約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
常食
常食（小盛り） 常食（大盛り） 常食ハーフ食
常食軟菜
1900
1600
2100
1500
1800
たんぱく質（ｇ）
70
65
75
60
70
脂質（ｇ）
45
45
45
40
45
290
240
320
220
280
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
9ｇ未満
9ｇ未満
9ｇ未満
5ｇ未満
9ｇ未満
2500
2450
2600
1250
2500
600
600
600
300
600
1100
1050
1200
550
1100
10
9.5
11
5
10
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
550
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
1
0.95
1.1
0.5
1
ビタミンＢ２（ｍｇ）
1.1
1.1
1.2
0.5
1.1
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
カルシウム（ｍｇ）
リン（ｍｇ）
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種 離乳食初期 離乳食中期 離乳食後期
小児食
幼児食
児童食
児童食
生後５～６ヶ月 生後７～８ヶ月 生後９～１１ヶ月
１～２歳
３～５歳
６～７歳
８～１０歳
成分
エネルギー（kcal）
たんぱく質（ｇ）
脂質（ｇ）
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
550
650
700
1000
1300
1400
1600
10
15
25
25
25
30
30
5
8
10
20
25
25
25
80
100
120
160
190
200
230
0.3ｇ未満
1.5ｇ未満
1.5ｇ未満
4ｇ未満
4ｇ未満
5.5ｇ未満
5.5ｇ未満
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
400
700
700
900
1100
1300
1600
カルシウム（ｍｇ）
200
250
250
400
500
550
700
リン（ｍｇ）
120
260
260
500
800
900
900
鉄（ｍｇ）
0.5
0.5
0.5
4.5
6
6
6
ビタミンＡ１（μｇ）
300
400
400
400
400
400
400
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0.3
0.4
0.4
0.5
0.5
0.8
0.9
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0.3
0.4
0.4
0.6
0.6
0.8
1
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
流動食
３分粥
５分粥
７分粥
全粥食
全粥ハーフ食
450
1000
1200
1400
1500
1300
たんぱく質（ｇ）
25
50
60
65
70
50
脂質（ｇ）
15
30
30
30
35
25
炭水化物（ｇ）
55
150
180
220
250
180
塩分（ｇ）
6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満
6ｇ未満
水分（ｍｌ）
1650
1700
1600
1500
1400
1100
カリウム（ｍｇ）
2500
2500
2500
2500
2500
2200
カルシウム（ｍｇ）
600
600
600
600
600
400
リン（ｍｇ）
600
850
930
1000
1000
700
3
6
7
7.5
8
8
ビタミンＡ１（μｇ）
560
750
1000
1000
1200
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0.2
0.6
0.7
0.8
1
0.7
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0.6
1
1
1.1
1.1
1
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
低脂肪食
低残渣食
1600
1600
1600
1500
1900
たんぱく質（ｇ）
65
65
65
65
70
脂質（ｇ）
20
30
35
35
45
280
280
280
25
290
成分
エネルギー（kcal）
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
潰瘍食
扁桃腺術後食
9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満
減塩食
6ｇ未満
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
2500
2500
2500
2500
2500
600
600
600
600
600
1100
1100
1100
1000
1100
8
8
8
8
10
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
1100
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
1
1
1
1
1
ビタミンＢ２（ｍｇ）
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
カルシウム（ｍｇ）
リン（ｍｇ）
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
腎臓食Ａ
腎臓食Ｂ
腎臓食Ｃ
糖腎低蛋白食
糖腎食
1600
1700
1800
1600
1600
たんぱく質（ｇ）
30
40
50
30
40
脂質（ｇ）
45
45
45
45
45
280
300
300
280
280
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
5ｇ/6ｇ未満 5ｇ/6ｇ未満 5ｇ/6ｇ未満 5ｇ/6ｇ未満 5ｇ/6ｇ未満
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
1500
1500
1500
1500
1500
カルシウム（ｍｇ）
450
500
500
450
500
リン（ｍｇ）
800
800
850
800
800
8
8
8
8
8
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
1100
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0.8
0.8
0.8
0.8
0.8
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0.9
0.9
0.9
0.9
0.9
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
透析糖尿食Ａ 透析糖尿食Ｂ
透析食Ａ
透析食Ｂ
腹膜透析食Ａ 腹膜透析食Ｂ
1400
1600
1800
2000
1400
1600
たんぱく質（ｇ）
55
60
55
65
40
45
脂質（ｇ）
40
40
45
45
40
40
230
250
290
300
230
250
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
6ｇ未満
6ｇ未満
6ｇ未満
6ｇ未満
5ｇ未満
5ｇ未満
1500
1500
1500
1500
1500
1500
カルシウム（ｍｇ）
450
480
450
500
450
500
リン（ｍｇ）
700
700
700
700
700
700
8
8
8
8
8
8
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
1100
1100
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0.8
0.8
0.8
0.8
0.8
0.8
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0.9
0.9
0.9
0.9
0.9
0.9
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
糖尿１２００ 糖尿１４００ 糖尿１６００ 糖尿１８００
1200
1400
1600
1800
たんぱく質（ｇ）
60
65
70
70
脂質（ｇ）
35
35
40
40
190
220
250
270
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
2500
2500
2500
2500
600
600
600
600
1100
1100
1100
1100
10
10
10
10
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
1
1
1
1
ビタミンＢ２（ｍｇ）
1.1
1.1
1.1
1.1
カルシウム（ｍｇ）
リン（ｍｇ）
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
心高脂血症食Ａ 心高脂血症食Ｂ 心高脂血症食Ｃ
1200
1500
1800
たんぱく質（ｇ）
60
65
70
脂質（ｇ）
30
40
40
190
230
270
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
5ｇ/6ｇ未満 5ｇ/6ｇ未満 5ｇ/6ｇ未満
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
2500
2500
2500
600
600
600
1100
1100
1100
10
10
10
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
1
1
1
ビタミンＢ２（ｍｇ）
1.1
1.1
1.1
カルシウム（ｍｇ）
リン（ｍｇ）
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
肝代償期Ａ 肝代償期Ｂ 肝非代償期
1900
1900
1800
たんぱく質（ｇ）
70
70
60
脂質（ｇ）
45
45
40
290
300
270
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満
6ｇ未満
水分（ｍｌ）
カリウム（ｍｇ）
2500
2500
2500
600
600
600
1100
1100
1100
10
10
10
ビタミンＡ１（μｇ）
1100
1100
1100
ビタミンＢ１（ｍｇ）
1
1
1
ビタミンＢ２（ｍｇ）
1.1
1.1
1.1
カルシウム（ｍｇ）
リン（ｍｇ）
鉄（ｍｇ）
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
嚥下食Ⅰ
嚥下食Ⅱ
450
912
1212
1600
1000
たんぱく質（ｇ）
0
16.2
28.5
50
45
脂質（ｇ）
0
29.7
48
35
35
112.5
125.4
147.6
220
150
成分
エネルギー（kcal）
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
水分（ｍｌ）
嚥下訓練ゼリー
0
0
2.1
ミキサーとろみ食
ミキサー食
6ｇ未満
6ｇ未満
1600
1700
139.8
413
672.3
6
54
144
300
720
900
500
500
リン（ｍｇ）
3
390
38.1
630
630
鉄（ｍｇ）
0
20.4
10.5
7
7
ビタミンＡ１（μｇ）
0
0
195
1000
1000
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0
0
0
0.8
0.8
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0
0.1
0
0.9
0.9
カリウム（ｍｇ）
カルシウム（ｍｇ）
1500未満
1500未満
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
代用食
パン食
エネルギー（kcal）
ゼリー食
イルリゴ食
480
500
827
たんぱく質（ｇ）
16
15
14.8
脂質（ｇ）
16
8
13.3
72.3
100
160.5
0
9.4
炭水化物（ｇ）
塩分（ｇ）
水分（ｍｌ）
545.5
カリウム（ｍｇ）
355
カルシウム（ｍｇ）
254
400
リン（ｍｇ）
235
218
鉄（ｍｇ）
0.6
ー
ビタミンＡ１（μｇ）
77.6
22.5
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0.2
0.5
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0.4
0.6
約束食事箋
【公立八女総合病院】
食種
成分
エネルギー（kcal）
189
術後潰瘍食流動 術後潰瘍食３分粥 術後潰瘍食５分粥 術後潰瘍食７分粥 術後潰瘍食全粥
450
1000
1200
1400
1500
たんぱく質（ｇ）
25
50
60
65
70
脂質（ｇ）
15
30
30
30
35
炭水化物（ｇ）
55
150
180
220
250
塩分（ｇ）
6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満 9ｇ/6ｇ未満
水分（ｍｌ）
1650
1700
1600
1500
1400
カリウム（ｍｇ）
2500
2500
2500
2500
2500
カルシウム（ｍｇ）
600
600
600
600
600
リン（ｍｇ）
600
850
930
1000
1000
3
6
7
7.5
8
ビタミンＡ１（μｇ）
560
750
1000
1000
1200
ビタミンＢ１（ｍｇ）
0.2
0.6
0.7
0.8
1
ビタミンＢ２（ｍｇ）
0.6
1
1
1.1
1.1
鉄（ｍｇ）