飲食店舗系ビジネス 絶対黒字化実践セミナー

マーケット縮小(お客様・働く人が減る)時代に
理念を浸透させ売上・利益を獲得するための
飲食店舗系ビジネス
絶対黒字化実践セミナー
【ポイント1】
プレゼンテーションと対話形式で
わかりやすく!
【ポイント2】
事例を通して体感することで
内容をより理解できます。
【ポイント3】
すぐに使える内容のテキストと
帳票類を差し上げます。
安心レベル項目:実施用
店舗名 作成者名
項目
具体的にすると・・・
1
振り返りシート
店舗名 氏名
月の振り返り
《①事実=結果》数値の裏付け
項目
売上原価率
実績
売上
前年比
人件費率
計画
%
%
具体的にすると・・・
計画
%
実績
%
%
2
《②原因 たられば》 ○=もっとこうしたら結果がでる ×=こうすればよかった
項目
《上記から学べる点・今後に活かせる点》
具体的にすると・・・
3
《③方法論》今後の具体的な取り組み⇒今からできる事
本セミナーは考え方を伝えるだけでなく
すぐに会社(現場)で使える具体的な内容です!
《6月のセミナー内容》
日時:6月10日(火)受講料:3,000円
(税抜・テキスト資料代込)
午後の部:14:00~16:00
夜の部:19:00~21:00
※午後・夜ともに同じ内容です。
会場:成長支援コンサルティング JR東急目黒ビル16Fセミナールーム
JR目黒駅直結:駅から直接来られます!
テーマ
『パート・アルバイト活用:短期育成編』
自社自店にあったパート・アルバイトの効果的な短期育成方法がわかります!
◇初期トレーニングをどうしたらよいだろう?
◇短期間で育成するには?
◇ベテランパート・アルバイトをさらに成長させるには?
◇パート・アルバイトをやる気にさせるには?
◇ルールを守らせるために必要なものは?
解決法をお伝えします!!
GS.ブレインズ税理士法人 絶対黒字化セミナー
《内容詳細》パートアルバイト活用:短期育成編
【パート・アルバイトを短期に育成するための仕組と方法】
◇基本的な考え方
■パート・アルバイトを短期育成するための考え方 ■短期育成の仕組作り
◇効果的なトレーニング法
■トレーニングの3種類 ■あなた(店舗)のトレーニング力は? ■効果的なトレーニングの基本ステップ
■教えたことが確実に成果に結びつく「能力向上の5ステップ」
■トレーニング時間がない、ときの簡単トレーニング法 ■トレーニングで大切なこと
◇トレーニングの仕組み作り
■新人スタッフが短期間で育つ初期トレーニングの仕組み ■短期間での成長を促すキャリアパスプラン
■キャリアパスプランの作成上のポイント ■キャリアパスプランの作成7ステップ
■キャリアパスプラン:参考例
セミナー会場図
◇やる気が起きる評価法
■パート・アルバイトがやる気になるとき
■評価のポイント
■確実に評価を行うための評価カレンダー
■効果的な評価面談
ホームページで詳しい内容もご覧になれます
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川畑
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9:30~17:30
FAX : 03-53492-0511
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