宮崎名物 《チキン南蛮カレー》の人気店 FC事業概要 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 宮崎の郷土料理《チキン南蛮》 × 創業30年以上《ビーフカレー》が生んだ ご当地カレー《チキン南蛮カレーの店》 「カレー倶楽部ルウ」は、宮崎県都城市発祥のご当地カレー“チキン南蛮カレー” をご提供する日本で唯一のカレーチェーンです。人気の秘密はなんといっても、チ キン南蛮カレー王子ことルウ王子（都城市本店の店主）が生み出した“本場宮崎で 愛される郷土料理チキン南蛮”と“30 年以上続くカレー倶楽部ルウオリジナルビー フカレー” の組み合わせです。 自慢のチキン南蛮は濃い甘酢が揚げた鶏肉に絡みやすくなるようオリジナル南蛮 ダレを使用しています。また、日本からあげ協会主催第 5 回、第 6 回からあげグラ ンプリ ® チキン南蛮部門 2 年連続金賞を受賞しました。 カレー倶楽部ルウ 店舗展開 カレー倶楽部ルウ都城本店（宮崎県）、カレー倶楽部ルウ 渡辺通り店（福岡県）、カレー倶楽部ルウ銀座店（東京都） 都城本店 渡辺通り店 銀座店 守口店 の全国計 3 店舗運営。（2016 年 1 月現在） 2016 年 2月に大阪府守口市に、関西では FC 1 号店とな る『カレー倶楽部ルウ 守口店』が OPEN いたしました。 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 FC事業概要 01 カレーの可能性は無限大 日本はカレー大国インドに次いで世界第2 位の生産国であり、カレーはもはや 日本の国民食と言っても過言ではありません。 元々は外国の食べ物だったカレー。今では日本の文化を吸収した日本独自のカ レーというものが出来ており、そのことからもカレーはどんな地域にもなじむ ことができる料理であると言えるのではないでしょうか。 ご当地食材を使用したオリジナルメニュー カレー倶楽部ルウの《チキン南蛮カレー》は、地域を代表する料理《チキン南蛮》 とカレーを組み合わせることで、ご当地の名物料理としての地位まで確立するこ とができました。 つまり出店する地域のご当地の人気の食材を厳選し、その地域の食文化と融合し たメニューを展開していくことで、独自性を生み出し、その地域で愛されるお店 になっていけると考えております。 ＿＿例えば、関西 1 号店となる守口店（大阪）では、コロッケグランプリ ® で金賞受賞の 京都「梅しん」の牛すじコロッケ・チーズコロッケ、また関西で人気の極上ホルモンを使用 したメニューを展開しております。 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 FC事業概要 02 加盟店に対する店舗営業の条件 ❶ テリトリー権の設定は行いません。ただし新規出店に関しては 既存店の商圏を鑑みて行います。 ❷ 加盟店が店舗で販売する商品は買収で、加盟店の責による返品は 原則として認めません。 ❸ 加盟店が使用する商品・資材・材料等は本部の指定した業者より 購入していただきます。 ❹ 店舗の内外装・意匠は本部の指定するものを使用していただいています。 ❺ 販売する商品・資材・材料等は本部が承認した内容でなければ、 加盟店は使用できません。 ❻ 販売する商品の販売方法、価格は本部の指定を遵守しなければ なりません。 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 FC事業概要 03 開業費用項目 本部費用 開店までの流れ 加盟契約 1 週間 物件探し 約 1ヶ月 ※あくまで 目安です 加盟金・保証金・研修費・開業準備手数料・ ネットレジ導入費 など 店舗工事費用 設計監修費・内外装工事費・厨房設備工事費・ その他工事費 物件契約 店長研修 約 1ヶ月 開業準備費用 食器厨房備品費・ホール備品・ユニフォーム・ 約 3.2 ヶ月 店舗設計及び工事見積 約 1ヶ月 店舗工事 約 3週間 開店準備 約 2 週間 販促物費 など ※その他、不動産取得費、メニュー開発費などが必要です。 物件により大きく異なります。 ※店舗設備、開業費は個別に検討の上、詳細な見積もりを 行います。 ※店舗設備については、リースを活用することで初期投資 を低減できる場合があります。 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 オープン FC事業概要 04 Po 店舗デザイン 《守口店モデル》 ! t in 気でま 囲 雰 い 愛 可 の レトロ調 も と 装 外 内 、 調和を の い 店舗デザインは 合 風 な ン 合いとモダ 風 な ク ッ シ ラ 広い客層 幅 と め あ げ、ク 、 ず わ 問 別 、年 齢、性 り お て っ な と 計ったもの おります。 て っ な に り く に愛される店づ 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 FC事業概要 05 店舗デザイン《守口店モデル》 nt! i o P チキン ルウ王 紹介を で表現 南蛮カ 子の想 グラフ してい レー開 いやプ ィック きます 発者 ロフィ デザイ 。 ール ン P ! oin 店内の t 雰囲気 なじま に せなが トッピ ら ングを 紹介 ! 株式会社あすき カレー倶楽部ルウ FC 事業部 FC事業概要 06 カレー倶楽部ルウ FCに関するお問い合わせ先 カレー倶楽部ルウ FC 事業本部 : 吉田 TEL : 03-5447-5133 FAX : 03-5447-5134 Mail : [email protected] 株式会社あすき 代表取締役社長 清原 純平 東京都品川区東五反田 2-3-4 ビックナインビル 5Ｆ 店舗運営事業、総合プロデュース事業、デザイン事業、介護福祉事業 http://asuki.co.jp/ FC事業概要 07
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