出力日:2016/8/29
献　立　予　定　表
2016年9月5日～2016年9月10日
透析食
さとに田園クリニック
9月5日
ご飯
ご飯
チンジャオロース
チンジャオロース
院 厚揚げの中華炒め
内 フレンチサラダ
A
辛子和え（小松菜）
味噌炒め(なす)
ハムと大豆の胡麻和え
辛子和え（小松菜）
9月8日
水曜日
菜飯
チキンピカタ
付け合わせ（レタス）
卵とじ（高野豆腐）
ほうれん草の胡麻和え
なすの生姜醤油和え
9月9日
木曜日
菜飯
チキンピカタ
付け合わせ(いんげん)
煮物（かぼちゃ）
酢の物（わかめ・アルミ）
なすの生姜醤油和え
9月10日
金曜日
ご飯
つくね焼き(豚肉)
付け合わせ(人参の甘煮）
バンバンジーサラダ
フルーツ和え（ダイスゼリー入
り）
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
土曜日
ご飯
つくね焼き(豚肉)
付け合わせ(きぬさや)
麻婆なす
ナムル(春雨)
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
脂質:14.9
ｴﾈﾙｷﾞ-:484 ﾀﾝﾊﾟｸ:21.6
脂質:11.8
ｴﾈﾙｷﾞ-:540 ﾀﾝﾊﾟｸ:23.9
脂質:16.9
ｴﾈﾙｷﾞ-:496 ﾀﾝﾊﾟｸ:18.6
脂質:10.6
ｴﾈﾙｷﾞ-:553 ﾀﾝﾊﾟｸ:23.4
脂質:15.1
ｴﾈﾙｷﾞ-:621 ﾀﾝﾊﾟｸ:21.7
脂質:23.4
ｶﾘｳﾑ:591
食塩:1.8
炭水化物:70.5
ｶﾘｳﾑ:698
食塩:2.0
炭水化物:69.7
ｶﾘｳﾑ:541
食塩:2.1
炭水化物:78.9
ｶﾘｳﾑ:690
食塩:2.0
炭水化物:77.6
ｶﾘｳﾑ:563
食塩:1.9
炭水化物:75.9
ｶﾘｳﾑ:601
食塩:2.0
ご飯
鮭の西京味噌焼き
付け合わせ(きぬさや)
院
内 厚揚げの中華炒め
B フレンチサラダ
辛子和え（小松菜）
ご飯
鮭の西京味噌焼き
付け合わせ(きぬさや)
味噌炒め(なす)
ハムと大豆の胡麻和え
辛子和え（小松菜）
菜飯
えびかつ(ソースなし)
付け合わせ（レタス）
卵とじ（高野豆腐）
ほうれん草の胡麻和え
なすの生姜醤油和え
菜飯
えびかつ(ソースなし)
付け合わせ(いんげん)
煮物（かぼちゃ）
酢の物（わかめ・アルミ）
なすの生姜醤油和え
ご飯
煮付け(赤魚)
付け合わせ(人参の甘煮）
バンバンジーサラダ
フルーツ和え（ダイスゼリー入
り）
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
ご飯
煮付け(赤魚)
付け合わせ(きぬさや)
麻婆なす
ナムル(春雨)
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
ｴﾈﾙｷﾞ-:501 ﾀﾝﾊﾟｸ:25.0
脂質:11.5
ｴﾈﾙｷﾞ-:478 ﾀﾝﾊﾟｸ:24.5
脂質:8.4
ｴﾈﾙｷﾞ-:534 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.0
脂質:16.8
ｴﾈﾙｷﾞ-:490 ﾀﾝﾊﾟｸ:13.7
脂質:10.5
ｴﾈﾙｷﾞ-:463 ﾀﾝﾊﾟｸ:20.7
脂質:6.8
ｴﾈﾙｷﾞ-:531 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.0
脂質:15.1
ｶﾘｳﾑ:552
食塩:1.9
炭水化物:72.9
ｶﾘｳﾑ:659
食塩:2.1
炭水化物:74.6
ｶﾘｳﾑ:434
食塩:2.0
炭水化物:83.8
ｶﾘｳﾑ:583
食塩:1.9
炭水化物:77.6
ｶﾘｳﾑ:508
食塩:1.6
炭水化物:75.9
ｶﾘｳﾑ:546
食塩:1.7
炭水化物:70.6
ご飯
マスタードマヨネーズ焼き(鶏
肉)
付け合わせ(きぬさや)
ひじきの炒め煮
大根とささみのごまサラダ
辛子和え（小松菜）
ご飯
マスタードマヨネーズ焼き(鶏
肉)
付け合わせ(きぬさや)
ポークしゅうまい
そぼろ煮（じゃが芋）
辛子和え（小松菜）
菜飯
肉豆腐
炒り鶏
キャベツのごまマヨネーズサ
ラダ
なすの生姜醤油和え
菜飯
肉豆腐
切り干し大根の炒め煮
もやしの香味和え
なすの生姜醤油和え
ご飯
鶏肉のから揚げ
付け合わせ(人参の甘煮）
ナポリタン
キャベツの辛味甘酢和え
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
ご飯
鶏肉のから揚げ
付け合わせ（茹でキャベツ）
里芋とさつまあげの煮物
酢味噌和え(えのき・わかめ)
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
ｴﾈﾙｷﾞ-:532 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.7
脂質:19.6
ｴﾈﾙｷﾞ-:565 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.3
脂質:16.8
ｴﾈﾙｷﾞ-:514 ﾀﾝﾊﾟｸ:21.2
脂質:13.1
ｴﾈﾙｷﾞ-:490 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.3
脂質:10.4
ｴﾈﾙｷﾞ-:643 ﾀﾝﾊﾟｸ:18.8
脂質:25.5
ｴﾈﾙｷﾞ-:577 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.5
脂質:18.6
ｶﾘｳﾑ:631
食塩:1.7
炭水化物:80.2
ｶﾘｳﾑ:590
食塩:2.2
炭水化物:75.2
ｶﾘｳﾑ:715
食塩:2.1
炭水化物:78.0
ｶﾘｳﾑ:765
食塩:2.2
炭水化物:80.3
ｶﾘｳﾑ:536
食塩:1.6
炭水化物:78.4
ｶﾘｳﾑ:624
食塩:1.8
炭水化物:67.8
持
ち
帰
り
D
9月7日
火曜日
ｴﾈﾙｷﾞ-:507 ﾀﾝﾊﾟｸ:22.1
炭水化物:68.2
持
ち
帰
り
C
9月6日
月曜日
ご飯
味噌煮(さば)
付け合わせ(きぬさや)
ひじきの炒め煮
大根とささみのごまサラダ
辛子和え（小松菜）
菜飯
照り焼き(ぶり)
付け合わせ(いんげん)
炒り鶏
キャベツのごまマヨネーズサ
ラダ
なすの生姜醤油和え
ご飯
味噌煮(さば)
付け合わせ(きぬさや)
ポークしゅうまい
そぼろ煮（じゃが芋）
辛子和え（小松菜）
菜飯
照り焼き(ぶり)
付け合わせ(カリフラワー甘
酢)
切り干し大根の炒め煮
もやしの香味和え
なすの生姜醤油和え
ご飯
ムニエル(たら)
付け合わせ(人参の甘煮）
ナポリタン
キャベツの辛味甘酢和え
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
ご飯
ムニエル(たら)
付け合わせ（茹でキャベツ）
里芋とさつまあげの煮物
酢味噌和え(えのき・わかめ)
ピーナッツ和え(ブロッコリー)
ｴﾈﾙｷﾞ-:518 ﾀﾝﾊﾟｸ:22.9
脂質:14.5
ｴﾈﾙｷﾞ-:551 ﾀﾝﾊﾟｸ:22.5
脂質:11.7
ｴﾈﾙｷﾞ-:541 ﾀﾝﾊﾟｸ:22.3
脂質:16.8
ｴﾈﾙｷﾞ-:528 ﾀﾝﾊﾟｸ:20.7
脂質:14.1
ｴﾈﾙｷﾞ-:515 ﾀﾝﾊﾟｸ:19.7
脂質:12.4
ｴﾈﾙｷﾞ-:449 ﾀﾝﾊﾟｸ:20.4
脂質:5.5
ｶﾘｳﾑ:687
食塩:1.9
炭水化物:84.4
ｶﾘｳﾑ:646
食塩:2.4
炭水化物:71.2
ｶﾘｳﾑ:631
食塩:2.1
炭水化物:76.6
ｶﾘｳﾑ:697
食塩:2.3
炭水化物:78.8
ｶﾘｳﾑ:570
食塩:1.6
炭水化物:76.9
ｶﾘｳﾑ:658
食塩:1.8
炭水化物:72.0