厨房用品

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厨房用品
軽食・鉄板焼用品
バーベキュー・アウトドア用品
❸ ロッジ
クッキングテーブル A5-7
〈GKT-75〉G 4-0795-0301 ¥40,000
厨房機器・設備 サービス用品
❶ ロッジ ロジック キャンプオーヴン
〈GLT-10〉G
イ
ンチ
内径 深さ
10 L10CO3 250 86
12 L12CO3 300 100
14 L14CO3 350 100
㎏
6.6 4-0795-0101 ¥10,500
8.9 4-0795-0102 ¥14,000
11.6 4-0795-0103 ¥19,300
❷ ロッジ トライポッド 3TP2
〈GPT-41〉G 4-0795-0201 ¥7,000
900
質量:4kg
◦ダッチオーブンを焚き火に吊るすため
の頑強な鉄製の三脚です。
◦火の調節は、チェーンで自在に上下で
きます。
※写真のキャンプオーヴンは別売です。
810×410×H900
(風防高さ305)
質量:18kg
◦テーブルの上に炭を置き、コンロ代わり
でダッチオーブン料理や食材をのせた
りするのにとても便利です。
◦風防と脚は折りたたんで簡単に収納で
きます。
◦デッキ部は約3㎜の鉄板で炭の耐熱
にも優れています。
35cm
喫茶用品
30cm
軽食・鉄板焼用品
製菓用品 棚・ワゴン
❹ 岩鋳 マルチオーブン〈GOC-08〉S
26-001 30㎝(4.5ℓ) 4-0795-0401 ¥20,000
370×200×H160 質量 7.8㎏
26-002 35㎝(5.5ℓ) 4-0795-0402 ¥28,000
洗浄用ラック 清掃用品
430×235×H155 質量 10.2㎏
重い蓋が、気密性の高い空間を作り出し、食材の
旨みを封じ込め、料理を美味しく仕上げます。
煮る・焼く・炊くの他、五徳や中敷きにもなるロス
トルを追加することで燻す・蒸すまでの機能の増
幅を実現しました。
蓋は裏返すとグリルプレートに。
※30㎝
(底径φ260)
は、電磁調理器にも使用できます。
❺ 南部鉄 ダッチオーブン
天火両手26㎝ F-358
〈GDT-02〉E 4-0795-0501 ¥20,000
φ280×405×H220(6ℓ)
♯φ260×深さ130 質量:9.7㎏
鳥が丸ごと一羽入ることにこだわった深めのダッチ
オーブンです。
蓋はひっくり返しても安定感が良く、焼物に適して
います。
シーズニング(油をなじませ錆び止めする事)不用。
※鍋底に脚がついています。
❻ 南部鉄 ダッチオーブン
天火片手20㎝ F-357
〈GDT-01〉E 4-0795-0601 ¥10,000
φ210×385×H125(4.3ℓ)
♯φ195×深さ90 質量:4.3㎏
底径:φ150
家庭や野外、キャンピングカー内での調理にぴった
りのダッチオーブンです。
蓋はフライパンとして使用できます。
シーズニング(油をなじませ錆び止めする事)不用。
煮る、焼く、炒める、蒸すのダッチオーブン!
しかもステンレス製でお手入れ簡単!
❽ 五進 鉄鋳物コットパン
共蓋付 G-75
〈AKT-B9〉E 4-0795-0801 ¥3,000
長靴・白衣 消耗品
本体 φ120×深さ38 約670g 約300c.c.
フタ φ120×深さ14.5 約480g
本体とフタが別々にもご使用できます。
内外面共に熱に強いシリコンフッ素焼付塗装。
本体はグラタンやリゾット、フタはステーキやコー
ンバターなどに
❼ ステンレス・ダッチオーブン FK-1016
〈GDT-03〉E 4-0795-0701 ¥18,000
外寸:310×280×H160
内寸:φ259×H115
底径:φ190(板厚:4㎜)
容量:約5.2ℓ
質量:約5.2㎏
材質:本体/ステンレス
底網/鉄クロームメッキ
付属品:底網、
スタンド
鉄製のように面倒なシーズニング
(油慣らし)
は
必要ありません。
サビ、衝撃、温度変化に強く保温性も抜群。
0,123456789
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
❾ アポーリア プランチャ
(グリルプレート)5700385501
〈RAP-47〉B 4-0795-0901 ¥12,000
390×300×H70
●三方向が立ち上がっているので、食材
が転げ落ちるのを防げます。
●余分な油分はガードにそってついた溝
にたまります。
●コーナーは丸くなっているので汚れが
たまりにくく洗いやすくなっています。