在宅訪問栄養食事指導研究
Journal of Home Care society for The Study of Nutrition
№1 1999
■ 挨拶
「ご挨拶」
会長
田中 弥生
「祝・機関誌発行 これからの時代を生きる会員意識」
顧問／聖マリアンナ医科大学栄養部長
小林 重芳
「機関誌の創刊を祝して」
顧問／関東学院女子短期大学家政学科教授
手嶋登志子
■ 全国在宅訪問栄養食事指導研究会の歩み
■ テーマ毎の研修会報告
＜介護保険＞
全国大会「介護保険制度の意味と未来像」
北海道「介護保険」
東海 「介護保険と管理栄養士」
＜ケアマネジメント＞
全国大会「高齢者ケアマネジメント」
関西 「ケアマネージャーにおける栄養士の役割とは」
九州 「事例を通してケアマネージしてみよう」
＜先進的栄養管理システム－聖隷三方原病院に学ぶ－＞
関西 「聖隷三方原病院における嚥下食について」
東海 「嚥下障害について」
＜嚥下障害・口腔ケア＞
全国大会「摂食嚥下障害者における口腔ケアと食事ケア」
九州 「嚥下・高齢者の食べる機能とその障害」
東海 「嚥下食の工夫及び嚥下障害患者へのアプローチ方法」
＜介護食＞
全国大会「高齢者における介護食のあり方」
北海道「介護食・嚥下訓練食の調理実習」
関東 「食品の物性と咀嚼事例発表」
＜補助食品サプリメント＞ 関東 「在宅患者におけるサプリメントの効果」
北海道「栄養剤試飲」
九州 「在宅における便利食品グッズ」
■ 事例報告
関東 「在宅経腸栄養管理」
多摩丘陵病院栄養科長
西村富江
関西 「介護者に対して調理指導を主体にした症例」 玉島中央病院栄養部
渡辺和子
九州 「チームケアとしての管理栄養士間の役割」
高口光子
熊本詫間病院
■ 海外視察報告 「デンマーク・ドイツ福祉・医療視察旅行報告」
北海道支部長／時計台病院
■ 「在宅患者訪問栄養食事指導実態調査（平成９年度実施分対象）
」
■ インフォメーション
各支部長連絡先・資料請求先
全国在宅訪問栄養食事指導研究会
武部久美子