ハニーウイスキーバー「HONEY HOUSE」

2014年9月
大人女子のためのフレーバードウイスキーBARが期間限定オープン！
ホテルニューオータニ大阪
『HONEY HOUSE』
2014年10月1日(水)～12月14日(日)
6：00p.m.～11：00p.m.
ジャックハニーのカクテルと、ジャックダニエル＆ハニーを使ったオリジナルの料理とデザート
ホテルニューオータニ大阪（大阪市中央区城見：総支配人細山雅利）では、2014 年
10 月 1 日（水）～12 月 14 日（日）の期間限定で、今女性に人気のおしゃれで飲み
やすいフレーバードウイスキーが楽しめる『HONEY HOUSE』がオープンします。
フレーバード（フレーバー）ウイスキーとは
昔からスコットランドでは、きついウイスキーを快い味にするために、
ハチミツ、ハーブ、スパイス、果物、クリームを使っていました。
スコットランド人やアルランドの蒸溜業者が移民としてアメリカに
住み着いたときに、フレーバリングの伝統も一緒に持ち込まれたため、
歴史的には古いと言えます。フレーバードウイスキーは、オリジナルの
ウイスキーがすでに持っている品質を高め、香りなどの要素を増幅させ、
ウイスキーが苦手な女性でも親しみやすい味わいになっています。
アメリカではフレーバードウイスキーの需要が近年急速に伸びており、
2007 年から 5 年間で、売り上げが 40 倍になりました。日本でも人気が
急上昇しており、2014 年のヒット商品として大変注目されています。
今話題のジャックハニーカクテルやウイスキーの飲み比べも楽しめる
フレーバードウイスキーの中でも特に注目されている JACK DANIEL’S
（ジャックダニエル）の「Tennessee HONEY」は、蜂蜜を加えることで
原料となるウイスキー樽に残るバニラや焦げたオークの香りを
引き立たせた新感覚のウイスキーです。
ウイスキーになじみの薄い方や女性にも満足いただけるような
ほのかな甘さで飲みやすく、そのままクラッシュアイスに注いで楽しむ
“ミスト”や、アメリカで最もポピュラーなジンジャーエール割りで
ゴクゴク飲むのがおしゃれな飲み方として人気です。
話題のジャックハニーを使ったカクテルのほか、本格的なバーボン
JACK DANIEL’S を代表する”3 種の飲み比べ”など、ウイスキー初心者
から愛好家まで楽しめるバー「HONEY HOUSE」がオープンします。
大人女子のためのウイスキーバー
気軽に、おしゃれに、お酒も食事も楽しみたい大人女子にぴったりの空間「HONEY HOUSE」では、
ウイスキーやハニーカクテルと一緒に楽しんで欲しいお料理にも、隠し味としてジャックダニエル＆
テネシーハニーを使って、オリジナルの“スペシャルメニュー”をご用意しました。和牛のローストや
ドライビーフ、フォアグラ、厚切りベーコンなど、ガッツリ系のお食事から、ゴルゴンゾーラチーズの
カナッペやレーズンバターなどのおつまみまで、ウイスキーとカクテルにぴったりのお料理を開発。
さらに、マカロンやチョコレートボンボン、パウンドケーキ、マスカルポーネアイスクリームなどにも
ジャックダニエル＆テネシーハニーを使った“大人のデザート”も大注目です。
テーブル席のほかに、気軽に過ごせる樽型テーブルの“スタンディングバー”も設け、カジュアルで
おしゃれな雰囲気の中、お酒を楽しめる空間です。
是非、飲み放題とスペシャルメニューがセットになった、お得な女子会プランもご用意しています。
『HONEY HOUSE』開催概要
期間
：
２０１４年 10 月 1 日(水)～12 月 14 日＇日（
場所
：
ホテルニューオータニ大阪
営業時間：
メニュー例：
18 階
6：00p.m.～11：00p.m.
JACK DANIEL’S Tennessee WHISKY
WOODFORD RESERVE
\1.200
\1,300
JACK DANIEL’S Tennessee HONEY
ミントジュレップ
ジャックハニーカクテル 7 種
\1,200
\1,000
各\1,000
ドライビーフジャックフレーバー
ロースト“WAGYU” ジャックダニエルソース
フォアグラのブリュレジャックダニエル
厚切りベーコンジャックハニーマスタード
アワビのブルゴーニュ風
￥1,300
￥3,000
￥1,400
￥1,200
￥1,300
ゴルゴンゾーラジャックハニー風味
ジャックハニーレーズンバター
ケｼﾞｬンシュリンプジャックテイスト
￥1,200
￥1,000
￥1,000
※上記料金には別途税金とサービス料＇10％（を加算させていただきます。
女子会プラン「HONEY SET」
＇飲み放題＆スペシャルフードセット（
1 名さま￥5,500
※上記料金には、税金とサービス料＇10％（が含まれています。
※3 名さま以上で、2 日前までにご予約ください。
ご予約・お問合せ：スカイラウンジ「フォーシーズンズ」
06-6949-3294
本件に関するお問合せ
ホテルニューオータニ大阪
営業推進課
広報担当：勝浦美奈子 / 吉田照佳
[email protected] /
[email protected]
TEL：06-6949-3226
FAX：06-6949-3258
〒540-8578 大阪市中央区城見 1-4-1
www.newotani.co.jp/osaka/

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