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備品リスト(2016/9/1)

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本社ビル2F・クッキングサロン 設備・備品一覧
カテゴリー
シンク、水道設備
3槽シンク (3台、計9槽)
温水混合栓 (6栓)
水道栓 (3栓)
作業台
作業台 W230×D120×H70cm (1)
作業台 W180×D90×H70cm (1)
調理家電
冷蔵庫(1)
東芝オーブンレンジ「石窯ドーム」2段タイプER-KD420 (4)
東芝オーブンレンジ「石窯ドーム]1段タイプER-LD10(2)
電子発酵器SK-15 4段(1)
小泉IHクッキングヒーターKIH-1400 (4)
TESCOMハンドミキサーTHM270-W (4)
炊飯器(3合炊き)(1)
TESCOMフードプロセッサー(1)
IWATANIカセットコンロ/ハイカロリー(1)
電気ポット (1)
計る
スケール (4)
計量カップ200ml (4)
計量ミニ50ml (4)
計量スプーン15㏄ (4)
計量スプーン5㏄ (4)
計量スプーン2.5cc (4)
温度計(4)
定規 (5)
ボール・ザル・バット.バット 発酵用ボール24㎝ (8)
深型ステンレスボール24㎝ (7)
深型ステンレスボール21㎝ (4)
深型ステンレスボール15㎝(8)
ステンレスボール21㎝ (8)
ステンレスボール13㎝(8)
プラスチックボール・ザルセット18㎝(4)
ザル20㎝(4)
ステンレスバット25×19.5×3.8(4)
ステンレスバット25×32.5×5(5)
ふうる・こす
粉ふるい (4)
うらごし器(4)
茶こし(4)
まぜる・こねる・つぶす・する ホイッパー30㎝(4)
ホイッパー21㎝(4)
ゴムベラ (4)
セラミックおろし器(4)
マッシャー(4)
フライ返し(4)
穴あきターナー (5)
お玉(4)
さいばし(5)
切る.分ける・むく
包丁(7)
子供用包丁(4)
ぺティナイフ(4)
波長スライス用ナイフ(4)
カード (8)
ピーラー(4)
分配用小皿(9)
キッチンはさみ (4)
分配用プリンカップ
のばす・成形する
めん棒(木製)(7)
ガス抜きめん棒 (大) (9)
ペストリーボード (40×30) (9)
まな板シートタイプ (4)
まな板 (4)
焼く・煮る
IH対応ステンレス鍋33㎝ (1)
蒸し器3段30㎝(1)
せいろ30㎝(1)
IH対応ステンレス両手鍋22㎝(4)
IH対応深型フライパン28㎝(4)
2016/9/1現在
カテゴリー
型
仕上げ
その他
食器・カトラリー
薬品
パンフッ素加工焼型1斤用(5)
クグロフ型18㎝(4)
ケーキ丸型ステンレス15㎝×5㎝(4)
ケーキ丸型ステンレス底取15.5×5.9㎝(4)
トルテ型18㎝(4)
タルト型15㎝(4)
セルクル丸浅型 (4)
タルトリング7㎝(24)
タルトストーン(500g)
ハート抜き型2㎝(4)
波長方形抜き型3セット(4)
口金丸6mm(4)
口金星8切20mm(6)
口金丸10mm(6)
ケーキ回転台27㎝(4)
パレットナイフ(4)
チョコレートフォーク(6)
霧吹き (1)
ケーキクーラー角型40×30 (4)
塗りハケ (4)
キッチンタイマー (1)
包丁研ぎ(1)
トング大 (1)
浄水ポット (1)
プラスチックコンテナ角13×13×4 (8)
プラスチックコンテナ角11×7×4 (14)
ジップロック特大1890ml(8)
天板用軍手 (6組)
ホワイトボード W90×H60cm (1)
ホワイトボード用イーゼル (1)
ホワイトボード用マーカー
子供用ふみ台 (4)
グラス (16)
ワイングラス(10)
マグカップ (10)
どんぶり小(8)
スープボウル(8)
長角皿(2)
角皿19×19(5)
丸大皿(白)26㎝(10)
丸皿(柄)24㎝(10)
丸皿(柄)19㎝(10)
丸皿内径16㎝(5)
ガラス小鉢12㎝(10)
小鉢11㎝(10)
小皿10㎝(10)
小皿味見用(4)
はし(10)
はし置き(10)
子供用はし(5)
ディナーナイフ (8)
ディナースプーン (8)
ディナーフォーク (8)
ケーキスプーン (8)
コーヒースプーン (8)
やけど用塗り薬
消毒薬
絆創膏
熱冷シート
カテゴリー
名古屋リビング新聞社 リビングカルチャー倶楽部 クッキングサロン
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