長野市立長野図書館 館報 第 321 号(11 月号) 平成 25 年 11 月 1 日発行 図書館だより ろ と う ざ く ら 魯 桃 桜 長野市立長野図書館 長野市長門町 1097-3 電話 232-3558 図書館ホームページ http://library.nagano-ngn.ed. jp/ 暦も 11 月になり、すっかり肌寒くなりました。これから先、気温の低下や空気の乾燥により、風邪を引きやす い季節に入っていきます。そんな時、摂取すると良い食べ物が「かぼちゃ」です。 かぼちゃには、βカロチン、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンC、ビタミンEと、 数多くの栄養素が含まれています。そのため寒さや疲労によって、低下しやすい免疫力を補うことができる食材と して、昔から重宝されてきました。 「冬至にかぼちゃを食べると、風邪を引かない」と言う風習はここから広まっ たと考えられます。 また、かぼちゃは実の部分だけではなく、種や皮にも栄養があります。しかし、種の調理方法には、少し注意が 必要です。それは、種の殻をむいてから調理をするという点です。かぼちゃの種は、小さな実を殻が包み込んだ構 造になっているので、美味しく食べられるのは殻をむいて残った実の方なのです。 このように、かぼちゃはすべての部分を調理することができます。種や皮などは、調理する時に手間がかかるか もしれませんが、この機会に是非料理に挑戦してみてはいかがでしょう。 参考資料『お料理だってリサイクル』リサイクル文化社大阪編集室《596オ》 『豆・栗・かぼちゃ・芋のお菓子と料理』グラフ社《596オ》 10月に予約が多かった本 *祈りの幕が下りる時(加賀恭一郎シリーズ) 東野 圭吾 講談社 《Fヒ》 *ロスジェネの逆襲 (The Lost Generation Strikes Back) 池井戸 潤 ダイアモンド社 《Fイ》 *政と源 三浦 しをん 集英社 《Fミ》 *とっぴんぱらりの風太郎 万城目 学 文藝春秋 《Fマ》 *明治・妖(あやかし)モダン 畠中 恵 *ホテルローヤル(Hotel Royal) 桜木 紫乃 集英社 《Fサ》 *代官山コールドケース (Daikanyama Cold Case) 佐々木 譲 文藝春秋 《Fサ》 *増山超能力師事務所 誉田 哲也 文藝春秋 《Fホ》 *オレたちバブル入行組 池井戸 潤 文藝春秋 《Fイ》 *オレたち花のバブル組 池井戸 潤 文藝春秋 《Fイ》 朝日新聞出版 《Fハ》 今月のテーマ本- 年末から年始にかけて、何かとお祝い事やお付き マ本 合いの多い季節ですね。お祝いならどんなものが喜 ばれるのかしら?金額はどれくらいがいいの?マ ナーはどうしたら?などなど・・・意外と迷うことっ てありませんか? お付き合いのヒントになるような本をいくつか 集めてみましたのでお役立てください。 新着 AV(CD ブック) 『立川談志最後の大独演会』《779タ》 病気療養中だった立川談志が亡くなる一年五ヶ *コロムビア歌謡吟詠集 *さんしのらくご5 《767コ》 月前に、ビートたけしと太田光を相手に行われた座 《779カ5》 談集。彼の独演会は芸談でも人生訓でもない、思わ *新宿末廣亭深夜寄席 骨太肉厚編 《779シ》 *聖書から学ぶ人生 《809ソ》 *裏の木戸はあいている 《913ヤ》 ず呆れて笑ってしまうほどくだらない話だった。三 人の座談収録CD付き。くだらないけれど 彼らしい中身の詰まった一冊だ。 立川談志一周忌追善版。 長野市立長野図書館 館報 第 321 号(11 月号) 平成 25 年 11 月 1 日発行 *週末ごはんフェス うすい会著 外でつくって食べるアイデアレシピ DU BOOKS ディスクユニオン(発売) *京都はじまり物語 《596シ》 森谷尅久(もりや・かつひさ)著 東京堂出版《216モ》 初心者でも簡単にできる外ごはんのレシピや、最低限 トイレ、映画、学校、サッカー、喫茶店…。ものごと 必要な道具、デコレーション、音楽、場所選びなど、仲 の発祥は、みな京都だった。古都・京都が紡ぎだす68 間とともに青空の下で過ごす「週末ごはんフェス」のア のはじまりの物語を紹介する。知られざる歴史エピソー イデアを紹介する。 ドが満載。地図・写真・アクセス情報つき。 *日本の銅像完全名鑑 *やりなおし介護保険 制度を生まれ変わらせる 20 の方法 増子忠道(ましこ・ただみち)著 史上初!歴史人物銅像オールカラーガイド 筑摩書房《364マ》 崩壊の危機にある日本の介護保険制度。地域・在宅医 療の第一人者が、利用者の目線から介護保険の問題点を 永久保存版 239 号) (廣済堂ベストムック かみゆ歴史編集部編 廣済堂出版《715ニ》 日本神話から源平、戦国、幕末維新、そして現在まで、 洗い出し、その改善策を具体的に提案する。 歴史人物を中心に、全国各地に立つ銅像を一挙紹介する (お菓子の図書館) 銅像ビジュアルガイド。銅像の造り方や、世界の銅像も *パンケーキの歴史物語 ケン・アルバーラ著 関根光宏(せきね・みつひろ)訳 原書房《383ア》 甘くてしょっぱくて、素朴でゴージャス。変幻自在な 収録。 *信州古バス見聞録 赤木靖之(あかぎ・やすゆき)著 パンケーキの意外に奥深い歴史を紹介する。あっと驚く カマド メディアパル(発売)《N530ア》 作り方・食べ方から、社会や文化、芸術との関係まで、 昭和の終わりから平成のはじめにかけて撮影した長野 楽しいエピソード満載。巻末にレシピ集も収録。 [アンド 県内のバスの写真を、撮影日付や車両年式などの解説を レ・シモン賞特別賞(2010 年)] 付して収録。松本電鉄最後のMR410、麦草峠行きの 昭和54年8月製U30Hなど、貴重な写真が満載。 会場:3 階視聴覚室 時間:午後 2 時から 11月9日(土) 第 26 回柴田錬三郎賞 「青春群像」 東野圭吾『夢幻花』 《Fヒ》 監督:フェデリコ・フェリーニ 第 12 回『このミステリーがすごい!』大賞 出演:フランコ・ファブリーツィ/フラン 大賞 コ・インテルレンギ/アルベルト・ソ 梶永正史 ルディ 『警視庁捜査二課・郷間彩香 特命指揮官(仮)』 1953 年 イタリア=フランス作品 102 分 モノクロ 字幕 【未出版】 八木圭一『一千兆円の身代金(仮)』 【未出版】 11月23日(土) 優秀賞 「武器よさらば」 該当作なし 監督:フランク・ボーサージ 出演:ゲイリー・クーパー/ヘレン・ヘイズ /アドルフ・マンジュー/ジャック・ 11月 12月 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 ラ・ルー/メアリー・フィリップス 1932 年 アメリカ作品 78 分 モノクロ 字幕 12/2~12/15 は図書館システム更新のた め休館いたします。ご迷惑をおかけします が、よろしくお願いいたします。 3 10 17 24 4 5 6 7 11 12 13 14 18 19 20 21 25 26 27 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 1 8 15 22 29 2 9 16 23 3 10 17 24 30 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 <開館時間> 平日9:45~19:00 土日祝日 9:45~18:00 は 休 館 日 で す
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