สารบัญ ลาดับ 1. (INS 507) 2. (INS 200) 3 (INS 330) 4. (INS 388) 5. (INS 210) 6. (INS 280) 7. (INS 297) 8. (INS 338) 9. (INS 236) 10. (INS 296) 11. (INS 270) 12. (INS 260) 13. (INS 400) 14. (INS 620) 15. (INS 334) ชื่อ กรดเกลือ (Hydrochloric acid,Hydrogen chloride,Muriatic acid) กรดซอร์ บิก (Sorbic acid. 2,4-Hexadienoic acid,2-propenylaarylic acid) กรดซิตริก (Citric acid, 2-Hydroxy-1,2,3-propane-tricarboxylic acid) กรดไทโอไดโปรปิ โอนิก (3,3’-Thiodipropionic acid, Beta,beta’-thiodipropionic acid, Thiodihydracrylic acid, Diethyl sulfide 2,2’-dicarboxylic acid) กรดเบนโซอิก (Benzoic acid, Benzenecarboxylic acid, Phenylcarboxylic acid) กรดโปรปิ โอนิก (Propionic acid, Propanoic acid) กรดฟูมาริก (Trans-butenedioic acid, Trans-1,2-ethylene dicarboxylic acid) กรดฟอสฟอริ ก (Phosphoric acid, Orthophosphoric acid) กรดฟอร์ มิค (Formic acid, Methanoic acid) กรดมาลิก (D, L-Malic acid, Hydroxysuccinic acid, Hydroxybutanedioic acid) กรดแลกติก (Lactic acid, 2-Hydroxy propionic acid, 1-Hydroxyethane-1-carboxylic acid) กรดอะซีตกิ (Acetic acid, Ethanoic acid) กรดอัลจินิก (Algenic acid) กรดแอล-กลูตามิก (L-(….)-glutamic acid, L-Alpha-aminoglutaric acid, L-2-Amino-pentane-dioic acid, Glutamic acid) กรดแอล-ตาร์ ตาริ ก (L-Tartaric acid, L-2-3-Dihydroxysuecinic acid, L-2,3-Dihydroxybutanedioic acid) หน้ า 1 2 2 4 4 6 7 8 8 8 9 11 12 13 14 1 พฤศจิกายน 2547 2 ลาดับ 16. (INS 300) 17. (INS 315) 18. (INS 626) 19. (INS 630) 20. (INS 575) 21. (INS 422) 22. (INS 445) 23. (INS 470) 24. (INS 470) 25. (INS 442) 26. (INS 416) 27. (INS 412) ชื่อ กรดแอล-แอสคอร์ บิก (Ascorbic acid, L-Ascorbic acid, 3-Keto-L-gulofuranolactone, 2,3-Dehydro-Lthreo-hexono-1,4-lactone) กรดไอโซแอสคอร์ บิก (Isoascorbic acid, D-Isoascorbic acid, D-Erythro-hex-2-enoic acid, Gammalactone, Erythrobic acid, D-Araboascorbic acid) กรด 5’ กัวไนลิก (Guanylic acid,5’, Guanosine-5’-monophosphoric acid) กรด 5’ ไอโนซินิก (Inosinic acid, 5’) กลูโคโนเดลต้ าแลกโตน (Glucono-delta-lactone, D-Gluconic acid delta-lactone, D-Glucono-1,5- lactone, Gluconolactone Delta-gluconolactone) กลีเซอรี น (Glycerin, Glycerol, 1,2,3-propanetriol Trihydroxypropane) เอสเตอร์ กรัม (Ester gum, Glycerol ester of wood rosin) เกลือแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม ของกรดโอลีอิก Salts of oleic acid (Calcium, Potassium, Sodium), Calcium oleate, Potassium oleate Sodium oleate) เกลือแอมโมเนียม แคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียมของกรดไมริ สติก Salts of myristic acid (Amonium, Calcium, Potassium, Sodium), Amonium myristate, Calcium myristate, Potassium myristate, Sodium myristate เกลือแอมโมเนียมของกรดฟอสฟาทิดิก (Ammonium salts of phosphatidic acid, Emulsifier YN, Mixed amonium salt of phosphorylated glycerides) กัมคารายา (Karaya gum, Karaya, Gum sterculia, Sterculia, Kadaya, Katilo, Kullo, Kuterra Gum karaya) กัวร์ กมั (Guar gum, Polysaccharides of high molecular weight composed of galactomanans, Guar flour, Gum cyamopsis) หน้ า 14 16 17 17 18 19 20 20 21 22 23 24 1 พฤศจิกายน 2547 3 ลาดับ 28. (INS 314) 29. (INS 458) 30. (INS 901) 31. (INS 903) 32. (INS 290) 33. (INS 122) 34. (INS 160aii) 35. (INS 407) 36. (INS 410) 37. INS 424 38. (INS 902) 39. (INS161g) 40. (INS 150c) 41. (INS150a) ชื่อ กัวไอแอคเรซิน (Guaiac resin, Guaiacum, Gum guaiac) แกมม่าไซโครเด็กซตริ น (Gamma-cyclodextrin, Cyclooctaamylose, Gamma-C, Cyclomaltooctanose) ไขผึ ้งสีขาวและสีเหลือง (Beewax, white and yellow ) คาร์ นบู าแวกซ์ (Carnauba wax) คาร์ บอนไดออกไซด์ [Carbon dioxide, Carbonic acid anhydride, Dry ice (solid form)] คาร์ โมอีซีน (Carmoisine, C.I. Food red 3, Azorubine, Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1naphthylazo)-1-naphthalene-sulfonate) คาโรทีน (ธรรมชาติ) (Carotene (natural), alpha-Carotene, beta-Carotene, gamma-Carotene, C.I. Food organe 5) คาราจีแนน [Carrageenan, Irish moss gelose, Eucheuman (from Eucheama spp.), Iridophycan (from iridaea spp.), Furcellaran or Danish agar (from furcellaria fastigiata), Hypnean (from hypnea spp.)] คารอบบีนกัม (Carob bean gum, Locust bean gum, Algaroba, Carob gum) เคิร์ดแลน (Curdlan, beta-1,3-Glucan) แคนเดลลิลล่าแวกซ์ (Candelilla wax) แคนธาแซนธีน (Canthaxanthin, Beta-carotene-4,4’-dione-4,4’-Dioxo-beta-carotene, C.I. Food orange 8) คาราเมล ( แอมโมเนีย ) (Ammonia caramel, Caramel colour class III) คาราเมล (คอสติก) (Caustic caramel, Plain caramel) หน้ า 25 25 26 26 27 28 29 30 32 33 34 34 35 38 1 พฤศจิกายน 2547 4 ลาดับ 42. (INS 150d) 43. (INS 629) 44. (INS 634) 45. (INS 633) 46. (INS 578) 47. (INS 509) 48. (INS 516) 49. (INS 623) 50. INS 170i 51. (INS 333) 52. (INS 552) 53. (INS 203 54. (INS 385) 55. (INS 352ii) ชื่อ คาราเมล (ชัลไฟต์แอมโมเนีย) (Sulfite ammonia caramel, Caramel colour class IV) แคลเซียม 5’-กัวไนเลต (Calcium guanylateม 5’, Calcium guanosine-5’-monophosphate) แคลเซียม 5’-ไรโบนิวคลีโอไตด์ (Calcium ribonucleotide-5’, Mixture of calcium inosine-5’-monophosphate and calcium guanosine-5’-monophosphate, Calcium ribonucleotides) แคลเซียม 5’-ไอโนซิเนต (Calcium inosinate-5’-monophosphate, Calcium inosinate, 5’-Calcium inosinate) แคลเซียมกลูโคเนต (Calcium gluconate, Calcium DI-gluconate, Calcium DI-D-gluconate monohydrate) แคลเซียมคลอไรด์ (Calcium chloride) แคลเซียมซัลเฟต (Calcium sulfate) แคลเซียมกลูตาเมต (Calcium glutamate, Monocalcium DI-L glutamate) แคลเซียมคาร์ บอเนต (Calcium carbonate, Chalk) แคลเซียมซิเตรต (Calcium citrate, Tricalcium citrate, Tricalcium salt of 2-hydroxy-1,2,3propanetricarboxylic acid, Tricalcium salt of beta-hydroxytri-carboxylic acid) แคลเซียมซิลเิ คต (Calcium silicate) แคลเซียมซอร์ เบต (Calcium sorbate, Calcium salt of trans, trans-2,4-hexadienoic acid) แคลเซียมไดโซเดียมเอทิลนี ไดอะมีนเตตระอะซิเตต (Calcium disodium (ethylenedinitrilo) tetraacetate, Calcium disodium EDTA Calcium disodium edetate) แคลเซียมดีแอลมาเลต (Calcium DL-malate, Calcium-alpha-hydroxysuccinate, Hydroxybutanedioic acid calcium salt, D,L-monocalcium malate) หน้ า 39 43 43 44 45 47 47 48 49 50 52 53 53 57 1 พฤศจิกายน 2547 5 ลาดับ 56. (INS 213) 57. (INS 282) 58. (INS 538 ) 59. (INS 341ii) 60. (INS 341 ii) 61. (INS 341 I) 62. (INS 227) 63. (INS 327) 64. (INS 470 ) 65. (INS 529) 66. (INS 556) 67. (INS 263) 68. (INS 404) ชื่อ แคลเซียมเบนโซเอต (Calcium benzoate, Monocalcium benzoate) แคลเซียมโปรปิ โอเนต (Calcium propionate, Calcium propanoate) แคลเซียมเฟอร์ โรไซยาไนด์ (Calcium ferrocyanide, Calcium hexacyanoferrate, Yellow prussiate of lime Hexacyanoferrate of calcium) แคลเซียมฟอสเฟต ไดเบสิก (Calcium phosphate, dibasic, Secondary calcium phosphate, Calcium hydrogen orthophosphate, Calcium hydrogen monophosphate, Dicalcium phosphate) แคลเซียมฟอสเฟต ไตรเบสิก (Calcium phosphate, tribasic, Precipitated calcium phosphate, Tricalcium phosphate) แคลเซียมฟอสเฟต โมโนเบสิก (Calcium phosphate, monobasic, Calcium dihydrogen phosphate, Calcium dihydrogen tetraoxophosphate, Monocalcium phosphate) แคลเซียมไบซัลไฟต์ (Calcium bisulphite, Calcium hydrogen sulfite) แคลเซียมแลกเตต (Calcium lactate, Calcium dilactate, Calcium dilactate hydrate 2-Hydroxypropanoic acid calcium salt) แคลเซียมสเตียเรต (Calcium stearate) แคลเซียมออกไซด์ (Calcium oxide, Lime) แคลเซียมอลูมิเนียมซิลเิ คต (Calcium aluminium silicate, Calcium alumino silicate, Aluminium calcium silicate, Calcium silicoaluminate, Sodium calcium silicoaluminate) แคลเซียมอะซิเตต (Calcium acetate) แคลเซียมอัลจิเนต (Calcium alginate) หน้ า 58 59 60 61 61 62 62 62 64 65 66 67 68 1 พฤศจิกายน 2547 6 ลาดับ ชื่อ หน้ า 69. (INS 302) แคลเซียมแอสคอร์ เบต (Calcium ascorbate, Calcium ascorbate dihydrate, Calcium salt of 2,3didehydro-L-threo-hexono-1,4 lactone dihydrate) แคลเซียมไฮดรอกไซด์ (Calcium hydroxide, Slaked lime) คลอรี น (Chlorine) คลอรี นไดออกไซด์ (Chlorine dioxid, Chlorine (IV) oxide, Chlorine peroxide) คลอโรฟิ ลล์ (Chlorophylls, Phaeophytin A magnesium complex (Chlorophyll A), Phaeophytin B magnesium complex (chlorophyll B), Magnesium chlorophyll, Magnesium phaeophytin, C.I. Natural green 3) คลอโรฟิ ลล์คอปเปอร์ คอมเปลกซ์ (Chlorophyll copper complex, Copper phaeophytin A, Copper phaeophytin B, Copper chlorophyll, Copper phaeophytin) คาร์ มีน (Carmines, Cochineal carmine, C.I. Natural red 4) เจลาตินชนิดรับประทานได้ (Edible gelatine, Gelatin) เจลแลนกัม (Gellan gum) เชลแลค (Shellac, Bleached shellac, Wax-free bleached shellac) ซูโครสอะซีเตตไอโซบิวทิลเรต (Sucrose acetate isobutyrate, Sucrose diacitate hexaisobutyrate, SAIB) ซอร์ บิตอล (Sorbitol, D-glucitol, D-sorbitol, Sorbol, Sorbit) ซอร์ บิแทนไตรสเตียเรต (Sorbitan tristearate, Mixture of the partial-esters of sorbitol and its mono-and dianhydrides with edible stearic acid) ซอร์ บิแทนโมโนปาล์มิเตต (Sorbitan monopalmitate, Mixture of the partial esters of sorbitol and its monoand dianhydrides with edible palmitic acid) 69 70. (INS 526) 71. (INS 925) 72. (INS 926) 73. (INS 140) 74. (INS 141 ii) 75. (INS 120) 76. (INS –) 77. (INS 418) 78. (INS 901) 79. (INS 444) 80. (INS 420) 81. (INS 492) 82. (INS 495) 70 71 72 72 73 74 75 76 77 78 78 79 80 1 พฤศจิกายน 2547 7 ลาดับ 83. (INS 491) 84. (INS 110) 85. (INS 220) 86. (INS 551) 87. (INS 967) 88. (INS 576) 89. (INS 500I) 90. (INS 466) 91. (INS 469) 92. (INS 514) 93. (INS 221) 94. (INS 500iii) 95. (INS 331iii) ชื่อ ซอร์ บิแทนโมโนสเตียเรต (Sorbitan monostearate, Mixture of the partial esters of sorbitol and its monoand dianhydrieds with edible stearic acid) ซันเซ็ตเย็ลโลว์ เอ็ฟซีเอ็ฟ (Sunset yellow FCF, Disodium 6-hydroxy-5-(4-sulfonato-phenylazo)-2naphthalene-sulfonate, C.I. Food yellow 3, FD and C yellow no.6, EEC serial no. E110) ซัลเฟอร์ ไดออกไซด์ (Sulfur dioxide, Sulfurous acid anhydride) ซิลคิ อนไดออกไซด์ (Silicon dioxide, Silicon dioxide, amorphous, Silica) ไซลิตอล (Xylitol) โซเดียมกลูโคเนต (Sodium gluconate, Sodium D-gluconate) โซเดียมคาร์ บอเนต (Sodium carbonate, Sodium salt of carbonic acid, Soda ash) โซเดียมคาร์ บอกซีเมทิลเซลลูโลส (Sodium carboxymethyl cellulose, Sodium salt of carboxymethyl ether of cellulose, Sodium cellulose glycolate, Na CMC, CMC, Cellulose gum, Sodium CMC, Carboxymethyl cellulose) โซเดียมคาร์ บอกซีเมทิลเซลลูโลสชนิดย่อยสลายด้ วยเอนไซม์ (Sodium carboxy-methyl cellulose, enzymatically hydrolysed) โซเดียมซัลเฟต (Sodium sulfate) โซเดียมซัลไฟต์ (Sodium sulphite) โซเดียมโมโนไฮโดรเจนไดคาร์ บอเนต (Sodium sesquicarbonate, Sodium mono hydrogendicarbonate) โซเดียมซิเตรต (Sodium citrate, Trisodium citrate, Trisodium salt of 2-hydroxy-1,2,3propanetricarboxylic acid, Trisodium salt of beta-hydroxy-tricarballylic acid) หน้ า 80 81 82 82 84 85 86 87 89 90 91 91 92 1 พฤศจิกายน 2547 8 ลาดับ 96. (INS 201) 97. (INS 251) 98. (INS 250.) 99. (INS 350ii) 100. (INS 331I) 101. (INS 339iii) 102. (INS 339ii) 103. (INS 452I) 104. (INS 339I) 105. (INS 281) 106. (INS 500ii) ชื่อ โซเดียมซอร์ เบต (Sodium sorbate) โซเดียมไนเตรต (Sodium nitrate, Chile saltpetre, Cubic or soda nitre) โซเดียมไนไตรต์ (Sodium nitrite) โซเดียมดีแอลมาเลต (Sodium DL-malate, Disodium D,L-malate, Hydroxybutanedioic acid disodium salt Malic acid sodium salt) โซเดียมไดไฮโดรเจนซิเตรต (Sodium dihydrogen citrate, Monosodium citrate, Monosodium salt of 2hydroxy-1,2,3-propane-tricarboxylic acid, Sodium citrate monobasic) โซเดียมฟอสเฟต ไตรเบสิก (Sodium phosphate, tribasic, Trisodium phosphate, Trisodium monophosphate, Trisodium orthophosphate, Sodium phosphate) โซเดียมฟอสเฟต ไดเบสิก (Sodium phosphate dibasic, Disodium hydrogen monophosphate, Disodium hydrogen orthophosphate, Disodium hydroben phosphate, Disodium acid phosphate, Disodium phosphate, Secondary sodium phosphate) โซเดียมโพลีเฟสเฟต (Sodium polyphosphate, Sodium polymetaphosphate, Sodium metaphosphate, Sodium hexametaphosphate, Sodium tetraphosphate, Graham’s salt Insoluble sodium metaphosphate) โซเดียมฟอสเฟต โมโนเบสิก (Sodium phosphate monobasic, Monosodium dihydrogen monophosphate, Sodium dihydrogen phosphate, Monosodium dihydrogen orthophosphate, Monosodium monophosphate, Sodium acid phosphate, Sodium biphosphate) โซเดียมโปรปิ โอเนต (Sodium propionate, Sodium propanoate) โซเดียมไบคาร์ บอเนต (Sodium bicarbonate, Sodium hydrogen carbonate, Sodium acid carbonate Baking soda, Bicarbonate of soda) หน้ า 94 94 95 95 96 97 97 98 98 99 100 1 พฤศจิกายน 2547 9 ลาดับ ชื่อ หน้ า 107. (INS 211) โซเดียมเบนโซเอต (Sodium benzoate, Sodium salt of benzenecarboxylic acid, Sodium salt of phenylcarboxylic acid) โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (Sodium tripolyphosphate) โซเดียมเฟอร์ ไรไซยาไนด์ (Sodium ferrocyanide, Sodium hexacyanoferrate (11), Yellow pressiate of soda Hexaoyanoferrate of sodium) โซเดียมฟูมาเรต (Sodium fumalate, Monosodium fumarate, Monosodium trans-1-2ethylenedicarboxylate, trans-Butenedioic acid, Monosodium tran-1-2, ethylenedicaboxylic acid) โซเดียมไบซัลไฟต์ (Sodium bisulfite, Sodium hydrogen sulfite) โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ (Sodium metabisulfite, Sodium disulfite, Disodium pentaoxo-disulfate) โซเดียมแลกเตต (Sodium lactate, Sodium 2-hydroxy-propanoate) โซเดียมอะซีเตต (Sodium acetate) โซเดียมอลูมิโนซิลเิ คต (Sodium alumino silicate, Sodium silicoaluminate) โซเดียมอัลจิเนต (Sodium alginate) โซเดียม แอล-ตาร์ เตรต (Sodium L-tartrate, Disodium L-tartrate, Sodium tartrate Disodium-2,3dihydroxy butanedioic acid, Sodium dextro-tartrate) โซเดียมแอสคอร์ เบต (Sodium ascorbate, Sodium L-ascorbate, 3-keto-L-gulofurano-lactone sodium enolate 2,3-didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone sodium enolate) 101 โซเดียมไอโซแอสคอร์ เบต (Sodium ascorbate, Sodium D-isoascorbate, 3-keto-D-gulofuranolactose 110 108. (INS -) 109. (INS 535) 110. (INS 365) 111. (INS 222) 112. (INS 223) 113. (INS 325) 114. (INS 262I) 115. (INS 554) 116. (INS 401) 117. (INS 335ii) 118. (INS 301) 119. (INS 316) 102 102 103 104 104 104 105 107 108 109 109 1 พฤศจิกายน 2547 10 sodium enolate monohydrate, Sodium erythorbate) 1 พฤศจิกายน 2547 11 ลาดับ 120. (INS 232) 121. (INS 524) 122. (INS 350I) 123. (INS 460ii) 124. (INS 415) 125. (INS 1400) 126. (INS 1518) 127. (INS 380) 128. (INS 1505) 129. (INS 332ii) 130. (INS 331iii) 131. (INS 171) 132. (INS 1412) ชื่อ โซเดียม ออร์ โธ-ฟี นิล ฟี นอล (Sodium o-phenyl phenol, Sodium o-phenylphenate, Sodium o-phenylphenolate, Sodium (1,1’-biphenyl)-2-olate) โซเดียมไฮดรอกไซด์ (Sodium hydroxide, Lye, Caustic soda, Sodium hydrate) โซเดียมไฮโดรเจนดีแอลมาเลต (Sodium hydrogen malate D, L-, Monosodium D, L-malate Monosodium 2-D, L-hydroxysuccinate, Malic acid monosodium salt) เซลลูโลสผง (Powdered cellulose, Cellulose, Linear polymer of 1:4 linked glucose residues) แซนแทนกัม (Xanthan gum) เดกซตริ น สีเหลืองและสีขาวได้ จากการคัว่ แป้ง (Dextrins, white and yellow, roasted starch, White and yellow dextrins) ไตรอซิติน (Triacetin, Glyceryl triacetate) ไตรแอมโมเนียมซิเตรต ( Triammonium citrate , Triammonium salt of 2-hydroxypropan-1,2,3tricarboxylic acid , Citric acid triammonium salt , Ammonium citrate tribasic ) ไตรเอทิลซิเตรต (Triethyl citrate, Triethyl 2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylate, Ethyl citrate) ไตรโพแทสเซียมซิเตรต (Tripotassium citrate, Tripotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, Tripotassium salt of beta-hydroxy-tricarboxylic acid, Potassium citrate) ไตรโซเดียมซิเตรต (Trisodium citrate, Trisodium salt of 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, Trisodium salt of beta-hydroxytricarboxylia acid, Sodium citrate) ไตเตเนียมไดออกไซด์ (Titanium dioxide, C.I. Pigment white 6) ไดสตาร์ ชฟอสเฟต (Distarch phosphate) หน้ า 111 112 113 114 115 116 116 118 119 119 120 122 123 1 พฤศจิกายน 2547 12 ลาดับ 133. (INS 389) 134. (INS 900) 135. (INS 242) 136. (INS 632) 137. (INS 628) 138. (INS 631) 139. (INS 635) 140. (INS 627) 141. (INS 312) 142. (INS 102) 143. (INS 553iii) ชื่อ ไดลอริ ลไทโอไดโปรปิ โอเนต (Dilauryl thiodipropionate, Dilauryl ester of beta, beta-thiodipropionic acid, Didodecyl 3,3’-thiodipropionic acid) ไดเมทิลโพลีซิลอกเซน (Dimethyl polysiloxane, Polydimethylsiloxane, Simethicone, Dimethylsilicone fluid Dimethylsilicone oil, Poly (dimethylsiloxane) ไดเมทิล ไดคาร์ บอเนต (Dimethyl dicarbonate, Dimethyl pyrocarbonate) ไดโพแทสเซียม 5’ ไอโนซิเนต (Dipotassium 5’-inosinate, Dipotassium inosinate-5’-monophosphate, Potassium inosinate, Potassium 5’-inosinate) ไดโพแทสเซียม 5’ กัวไนเลต (Dipotassium 5’-guanylate, Dipotassium guanosine-5’-monophosphate, Potassium 5’-guanylate, Potassium guanylate) ไดโซเดียม 5’ ไอโนซิเนต (Disodium 5’ inosinate, Disodium inosinate-5’-monophosphate, Sodium 5’inosinate, Sodium inosinate) ไดโซเดียม 5’-ไรโบนิวคลิโอไตด์ (Disodium 5’ ribonucleotide, Mixture of disodium inosine 5’-monophosphate and disodium guanosine-5’-monophosphate, Sodium 5’-ribonucleotides, Sodium ribonucleotides ) ไดโซเดียม 5’-กัวไนเลต (Disodium 5’ guanylate, Disodium guanosine 5’-monophosphate, Sodium guanylate) โดเดซิลแกลเลต (Dodecyl gallate, Dodecyl ester of gallic acid, n-Dodecyl (or lauryl) ester of 3,4,4-trihydroxybenzoic acid, Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, Lauryl gallate) ตาร์ ตราซีน (Tartrazine, Trisodium 5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-H-pyrazol-3-carboxylate, C.I. food yellow, FD and C yellow no.5, EEC serial no.E 102) ทาลคัม (Talcum, Talc, Magnesium hydrogen metasilicate) หน้ า 124 124 126 126 126 127 128 128 129 130 131 1 พฤศจิกายน 2547 13 ลาดับ 144. (INS 417) 145. (INS 413) 146. (INS 957) 147. (INS 307b) 148. (INS 479) 149. (INS 234) 150. (INS 942) 151. (INS 941) 152. (INS 160aI) 153. (INS 160e) 154. (INS 459) 155. (INS 321) 156. (INS 320) ชื่อ ทารากัม (Tara gum, Peruvian carob) ทรากาแคนท์กมั (Tragacanth gum) ทอมาติน (Thaumatin) โทโคเฟอรอลผสมชนิดเข้ มข้ น (Tocopherol concentrate mixed, Mixed tocopherol concentrate contains tocopherols such as d-alpha, d-beta, d-gamma, d-deta-tocopherols, Vitamin E) โทซอม (Tosom, Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids, Esters of glycerol and thermally oxidized soy bean fatty acids) ไนซิน (Nisin) ไนตรัสออกไซด์ (Nitrous oxide, Dinitrogen monoxide, Nitrogen oxide) ไนโตรเจน (Nitrogen) เบต้ า-คาโรทีน (สังเคราะห์) (Beta-carotene (synthetic), Beta, beta-carotene < C.I. food orange 5) เบต้ า-อะโป-8’-คาโรทีนาล (Beta-apo-8’-carotenal, Carotenal, beta-apo-8’, 8’-apo-beta-carotenal, C.I. food orange 6) เบต้ า-ไซโครเด็กตริ น (Beta-cyclodextrin, Cycloheptaamylose, Beta-schardinger dextrin, Cyclodextrin B) บิวทิเลตเตตไฮดรอกซีโทลูอีน (Butylated hydroxytoluene, 2,6-Ditertiary-butyl-p-cresol, 4-methyl-2,6-dilertiarybutyl-phenol, BHT) บิวทิเลตเตตไฮดรอกซีอะนีโซน (Butylated hydroxyanisole, 3-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole, mixture of 3-and 2-tertiary-butyl-4-hydroxyanisole, BHA) หน้ า 132 133 134 135 135 136 137 137 138 139 140 140 140 1 พฤศจิกายน 2547 14 ลาดับ 157. (INS 133) 158. (INS 1403) 159. (INS 124) 160. (INS 425) 161. (INS 944) 162. (INS 310) 163. (NIS 216) 164. (INS 1520) 165. (INS 405) 166. (INS 477) 167. (INS 153) 168. (INS 440) 169. (INS 577) 170. (INS 508) ชื่อ บริ ลเลียนท์บลู เอ็ฟซีเอ็ฟ (Brilliant blue FCF, C.I. food blue 2) บลีชเชตสตาร์ ช (Bleached starch, Starch, bleached) ปองโซ 4 อาร์ (Ponceau 4 R, Cochineal red A, C.I. Food red 7, New coccine) แป้งหัวบุก (Konjac flour, Konjac mannan, Konjac, Konnyaku) โปรเปน (Propane) โปรปิ ลแกลเลต (Propyl gallate, Propyl ester of gallic acid, n-Propyl ester of 3,4,5trihydroxybenzoic acid, Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate) โปรปิ ลพาราเบน (Propyl paraben, Propyl hydroxybenzoate, p-, n-Propyl ester of phydroxybenzoic acid Propyl p-oxybenzoate) โปรปิ ลนี ไกลคอล (Propylene glycol, 1,2-propanediol, 1,2-dihydroxypropane, Methyl glycol) โปรปิ ลนี ไกลคอลอัลจิเนต (Propylene glycol alginate, 1,2-propare-diol ester of alginic acid Hydroxypropyl alginate, Propane 1,2-diol alginate) โปรปิ ลนี ไกลคอลเอสเตอร์ ของกรดไขมัน (Propylene glycol ester of fatty acid, Propane-1,2-diol esters of fatty acid) ผงถ่านที่ได้ จากการเผาพืช (Vegetable carbon) เพกติน (Pectin) โพแทสเซียมกลูโคเนต (Potassium gluconate, Potassium D-gluconate, D-Gluconic acid potassium salt, D-gluconic acid monopotassium salt) โพแทสเซียมคลอไรด์ (Potassium chloride, Sylvine, Sylvite) หน้ า 141 142 143 144 145 146 148 148 149 149 151 152 153 154 1 พฤศจิกายน 2547 15 ลาดับ 171. (INS 501I) 172. (INS 202) 173. (INS 515) 174. (INS 225) 175. (INS 332ii) 176. (INS 351ii) 177. (INS 332I) 178. (INS 252) 179. (INS 249) 180. (INS 212) 181. (INS 501ii) 182. (INS 228) 183. (INS 283) ชื่อ โพแทสเซียมคาร์ บอเนต (Potassium carbonate) โพแทสเซียมซอร์ เบต (Potassium sorbate, Potassium salt of trans, trans 2,4-hexadienoic acid Potassium (E,E)-2,4-hexadienoate) โพแทสเซียมซัลเฟต (Potassium sulfate) โพแทสเซียมซัลไฟต์ (Potassium sulfite) โพแทสเซียมซิเตรต (Potassium citrate, Tripotassium citrate, Tripotassium salt of 2-hydroxy-1,2,3propanetricarboxylic acid, Tripotassium salt of beta-hydroxy-tricarballylic acid) โพแทสเซียม ดีแอล-มาเลต (Potassium DL-malate, Potassium D,L-alpha-hydroxy-succinate Malic acid potassium salt, Racemic dipotassium malate) โพแทสเซียมไดไฮโดรเจนซิเตรต (Potassium dihydrogen citrate, Monopotassium salt of 2-hydroxypropan-1,2,3tricarboxylic acid, Monopotassium citrate, Potassium citrate monobasic) โพแทสเซียมไนเตรต (Potassium nitrate, Saltpetre, Nitre) โพแทสเซียมไนไตรต์ (Potassium nitrite) โพแทสเซียมเบนโซเอต (Potassium benzoate, Potassium salt of benzene-carboxylic acid, Potassium salt of phenyl-carboxylic acid) โพแทสเซียมไบคาร์ บอเนต (Potassium bicarbonate, Potassium hydrogen carbonate, Potassium acid carbonate) โพแทสเซียมไบซัลไฟต์ (Potassium bisulfite, Potassium hydrogen sulfite) โพแทสเซียมโปรปิ โอเนต (Potassium propionate) หน้ า 155 156 156 157 158 158 159 161 161 161 163 164 164 1 พฤศจิกายน 2547 16 ลาดับ 184. (INS 536) 185. (INS 340ii) 186. (INS 340iii) 187. (INS 340i) 188. (INS 224) 189. (INS 326) 190. (INS 261) 191. (INS 402) 192. (INS 336) 193. (INS 303) 194. (INS 525) 195. (INS 351ii) ชื่อ โพแทสเซียมเฟอร์ โรไซยาไนด์ (Potassium ferrocyanide, Potassium hexacyanoferrate (11), Yellow prussiate of potash Hexacyanoferrate of potassium) โพแทสเซียมฟอสเฟต ไดเบสิก (Potassium phosphate, dibasic, Dipotassium hydrogen monophosphate, Dipotassium hydrogen orthophosphate, Dipotassium acid phosphate, Dipotassium phosphate, Dipotassium monophosphate, Secondary potassium phosphate) โพแทสเซียมฟอสเฟต ไตรเบสิก (Potassium phosphate, tribasic, Tripotassium phosphate, Tripotassium orthophosphate, Tripotassium monophosphate, Potassium phosphate) โพแทสเซียมฟอสเฟต โมโนเบสิก (Potassium phosphate monobasic, Monopotassium dihydrogen monophosphate Monopotassium dihydrogen orthophosphate, Potassium dihydrogen phosphate, Potassium acid phosphate, Potassium biphosphate, Monopotassium monophosphate) โพแทสเซียมเมตาไบซัลไฟต์ (Potassium metabisulfite, Potassium disulfite, Potassium pentaoxodisulfate) โพแทสเซียมแลกเตต (Potassium lactate, Potassium 2-hydro-xypropanoate) โพแทสเซียมอะซีเตต (Potassium acetate) โพแทสเซียมอัลจิเนต (Potassium alginate) โพแทสเซียม แอล ตาร์ เตรต (Potassium L-tartrate) โพแทสเซียมแอสคอร์ เบต (Potassium ascorbate) โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ (Potassium hydroxide, Caustic potash, Potassium hydrate) โพแทสเซียมไฮโดรเจนดีแอลมาเลต (Potassium hydrogen DL, malate) หน้ า 165 166 166 167 168 168 169 170 171 172 173 174 1 พฤศจิกายน 2547 17 ลาดับ 196. (INS 475) 197. (INS 964) 198 (INS 1200) 199. (INS 1201) 200. (INS 1202) 201. (INS 435) 202. (INS 433) 203. (INS 1521) 204. (INS 235) 205. (INS 143) 206. (INS 381) 207. (INS 579) 208. (INS 585) 209. (INS 1413) ชื่อ โพลีกลีเซอรอลเอสเตอร์ ของกรดไขมัน (Polyglycerol ester of fatty acid, Polyglycerol fatty acid esters, Glycerin fatty acid esters) โพลีไกลซิตอลไซรัป (Polyglycitol syrup, Hydrogenated starch hydrolysate, Polyglucitol) โพลีเด็กซโตรส (Polydextrose, Modified polydextrose) โพลีไวนิลไพโรลิโดน (Polyvinyl pyrrolidone, Poly (1-(2-oxo-1-pyrrolidinyl)-ethylene), Povidone) โพลีไวนิลไพโรลิโดนที่ไม่ละลาย (Insoluble polyvinyl pyrrolidone, Crospovidone, Cross linked polyvidone, Polyvinylpolypyrrolidone, Cross linked homopolymer of 1-ethenyl-2-pyrrolidone, Insoluble cross linked homopolymer of n-vinyl-1-pyrrolidone) โพลีออกซีเอทิลนี (20) ซอร์ บิแทนโมโนสเตียเรต (Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate, Polysorbate 60) โพลีออกซีเอทิลนี (20) ซอร์ บิแทนโมโนลีเอต (Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate, Polysorbate 80) โพลีเอทธิลนี ไกลคอล (Polyethylene glycol, Alpha-hydro-omega-hydroxypoly (oxy-1,2-ethanediol), Macrogol) ไพมาริ ซิน (Pimaricin, Natamycin) ฟาสต์กรี น เอฟซีเอฟ (Fast green FCF, C.I. food green 3, FD and C Green no.3) เฟอร์ ริคแอมโมเนียมซิเตรต (Ferric ammonium citrate, Ammonium iron (iii) citrate, Ammonium iron citrate Ammonium ferric citrate, Iron ammonium citrate) เฟอร์ รัสกลูโคเนต (Ferrous gluconate, Iron (ii) DI-D-gluconate dihydrate, Iron gluconate) เฟอร์ รัสแลคเตต (Ferrous lactate, Iron (ii) lactate, Iron (ii) 2-hydroxy propanoate) ฟอสเฟตไดสตาร์ ชฟอสเฟต (Phosphated distarch phosphate) หน้ า 175 175 176 177 178 179 179 180 180 180 182 182 183 183 1 พฤศจิกายน 2547 18 ลาดับ 210. (INS 461) 211. (INS 218) 212. (INS 465) 213. ( INS 160f ) 214. (INS 580) 215. (INS 504I) 216. (INS 511) 217. (INS 553 I) 218. (INS 504 ii) 219. (INS 625) 220. (INS 329) 221. (INS 470) 222. (INS 530) ชื่อ เมทิลเซลลูโลส (Methyl cellulose, Methyl ether of cellulose, Cellulose methyl ether) เมทิลพาราเบน (Methyl paraben, Methyl p-hydroxybenzoate, Methyl ester of p-hydroxybenzoic acid Methyl p-oxybenzoate) เมทิลเอทิลเซลลูโลส (Methyl ethyl cellulose, Methyl ethyl ether of cellulose, MEC) เมทิลและเอทิลเอสเตอรของเบต้ า-อะโป-8’-คาโรทิโนอิก แอชิด (Beta-apo-8’-carotenoic acid, methyl and ethyl ester, C.I. food orange 7 (ethyl ester) แมกนีเซียมกลูโคเนต (Magnesium gluconate, Magnesium DL-D-gluconate dihydrate, Magnesium gluconate dihydrate) แมกนีเซียมคาร์ บอเนต (Magnesium carbonate) แมกนีเซียมคลอไรด์ (Magnesium chloride, Magnesium chloride hexahydrates) แมกนีเซียมซิลเิ คตชนิดสังเคราะห์ [Magnesium silicate (synthetic)] แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์คาร์ บอเนต (Magnesium hydroxide carbonate, Magnesium carbonate hydroxide hydrated Hydrated basic magnesium carbonate, Magnesium subcarbonate (light or heavy)) แมกนีเซียม แอล กลูตาเมต (Magnesium Dl-L glutamate, Monomagnesium DI-L-glulatate tetrahydrate Magnesium glutamate) แมกนีเซียมดีแอลแลคเตต (Magnesium DL-lactate, D,L-lactic acid magnesium salt, Magnesium D,L(+)-2hydroxy-propionate) แมกนีเซียมสเตียเรต (Magnesium stearate) แมกนีเซียมออกไซด์ (Magnesium oxide) หน้ า 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 193 195 196 1 พฤศจิกายน 2547 19 ลาดับ 223. (INS 528) 224. (INS 421) 225. (INS 965) 226. (INS 460 I) 227. (INS 905ci) 228. (INS 621) 229. (INS 622) 230. (INS 471) 231. (INS 472c) 232. (INS 472e) 233. (INS 472f) 234. (INS 472b) 235. (INS 472a) ชื่อ แมกนีเซียมไฮดรอกไซด์ (Magnesium hydroxide) แมนนิตอล (Mannitol, D-mannitol, Mannite) มัลติตอล (Maltitol, Alpha-D-glucopyranosyl-1,4-D-glucitol, D-mallitol, Hydrogenated maltose) ไมโครคริ สตอลไลน์เซลลูโลส (Microcryltalline cellulose, Cellulose, Cellulose gel) ไมโครคริ สตอลไลน์แวกซ์ (Microcrystalline wax, Hydrocarbon waxes, Petrolium wax) โมโนโซเดียมกลูตาเมต (Monosodium glutamate) โมโนโพแทสเซียมกลูตาเมต (Monopotassium glutamate, Monopotassium L-glutamate, Monopotassium L-glutamate monohydrate) โมโนและไดกลีเซอไรด์ (Mono and diglycerides) โมโนและไดกลีเซอร์ ไรด์เอสเตอร์ ของกรดชิตริ ก (Citric acid esters of mono-and diglycerides, Citric acid esters of glycerol, Citroglycerides, Citrem) โมโนและไดกลีเซอร์ ไรด์เอสเตอร์ ของกรดไดอชีติลตาร์ คาริก (Diacetyl tartaric acid esters of mono-and diglycerides, Diacetyl tartaric acid esters of glycol) โมโนและไดกลีเซอร์ ไรด์เอสเตอร์ ของกรดตาร์ ตาริ กและกรดอชีตกิ (Tartaric, acetic and fatty acid esters of mono-and diglyceride Tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol) โมโนและ ไดกลีเซอร์ ไรด์เอสเตอร์ ของกรดแลกติก (Lactic acid esters of mono-and diglycerides, Lactic and fatty acid esters of glycerol, Lactoglycerides) โมโนและไดกลีเซอร์ ไรด์เอสเตอร์ ของกรดอชีติก (Acetic acid esters of mono-and diglyceride, Acetic and fatty acid esters of glycerol, Acetoglycerides, Acetylated mono and diglyceride) หน้ า 197 198 199 200 201 202 202 203 204 206 206 207 209 1 พฤศจิกายน 2547 20 ลาดับ 236. (INS 1410) 237. (INS 101i) 238. (INS 322) 239. (INS 966) 240. (INS 1105) 241. (INS 407 a) ชื่อ 242. (INS 1450) 243. (INS 1420) 244. (INS 484) 245. (INS 512) 246. (INS 162) 247. (INS 311) โมโนสตาร์ ชฟอสเฟต (Monostarch phosphate) ไรโบฟลาวิน (Riboflavin, 7,8-Dimethyl-10-(1’-D-ribityl) isoalloxazine, Lactoflavin, Vitamin B2) เลซิติน (Lecithin, Phosphatides, Phospholipids) แลคติตอล (Lactitol, 4-0-Beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol, Lactit, Lactositol, Lactobiosit) ไลโซไซม์ ไฮโดรคลอไรด์ (Lysozyme hydrochloride, Lysozyme) สาหร่ายยูชีมา่ ที่ผา่ นกรรมวิธี (Processed euchema seaweed, PNG-carrageenan, Semi-refined carrageenan, Carrageenan with cellulose) สตาร์ ชโซเดียมออคทีนิลซัคซิเนต (Starch sodium octenylsuccinate) สตาร์ ชอะซิเตต (Starch acetate) สเตียริ ลซิเตรต (Stearyl citrate) สแตนัสคลอไรด์ (Stannous chloride, Stannous chloride dihydrate, Tin (11) chloride) สีแดงจากหัวบีท (Beetroot red, Beet red) ออกติลแกลเลต (Octyl gallate, Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate) 248. (INS 559) 249. (INS 470) 250. (INS 523) 251. (INS 307c) อลูมิเนียมซิลเิ คต (Aluminium silicate, Kaolin (light or heavy) อลูมิเนียมสเตียเรต (Aluminium stearate) อลูมิเนียม แอมโมเนียม ซัลเฟต (Aluminium ammonium sulfate) อัลฟา-โทโคเฟอรอล (Alpha-tocopherol, Vitamin E) หน้ า 210 211 212 213 214 214 216 217 217 217 218 219 219 220 221 221 1 พฤศจิกายน 2547 21 ลาดับ 252. (INS 406) 253. (INS 414) 254. (INS 462) 255. (INS 214) 256. (INS 160f) 257. (INS 637) 258. (INS 467) 259. (INS 127) 260. (INS 968) 261. (INS 927a) 262. (INS 1102) 263. (INS 1405) 264. (INS 1101 iii) 265. (INS 1101 ii) 266. (INS 1100) ชื่อ อะการ์ (Agar, Agar-agar, Japan agar) อาคาเชีย (Acacia, Acacia gum, Arabic gum) เอทิลเซลลูโลส (Ethyl cellulose, Cellulose ethyl ether) เอทิลพาราเบน (Ethyl paraben, Ethyl p-hydroxybenzoate, Ethyl ester of p-hydroxybenzoic acid, Ethyl p-oxybenzoate) เอทิลเอสเตอร์ ของเบตา-อะโป-8’-คาร์ โรทีโนอิคแอซิด (Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenoic acid) เอมิลมัลตอล (Ethyl maltol) เอทิลไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส: (Ethyl hydroxyethyl cellulose, 2-hydroxyethyl ether of ethyl cellulose) เออริ โธรซิน (Erythrosine, C.I. Food red 14, FD and C red no.3) เออริ ทริ ทอล (Erythritol, meso-Erythritol, Tetrahydroxybutane, Erthrite) เอโซไดคาร์ บอนามายด์ (Azodicarbonamide, Azodicarboxylic acid diamide, Azobisformamide) เอนไซม์กลูโคสออกซิเดสจากเชื ้อแอสเพอร์ จิลลัสไนเจอร์ (Glucose oxidase from Aspergillus niger, var., Glucose oxidase, Glucose aerodehydrogenase, Notatin, Aero-glucose dehydrogenase) เอนไซม์ทรี ตเตตสตาร์ ช (Enzyme treated starch) เอนไซม์โบรมิเลน (Bromelium) เอนไซม์ปาเปน (Papain) เอนไซม์ อัลฟ่ า-อมัยเลส (Alpha-amylase enzyme, Glycogenase) หน้ า 221 222 224 225 225 226 226 227 228 229 230 231 232 233 234 1 พฤศจิกายน 2547 22 ลาดับ 267. (INS 1100I) 268. (INS 1104) 269. (INS 1401) 270. (INS 624) 271. (INS 503I) 272. (INS 510) 273. (INS 380) 274. (INS 503ii) 275. (INS 328) 276. (INS 264) 277. (INS 403) 278. (INS 527) 279. (INS 304) 280. (INS 305) 281. (INS 1402) 282. (INS 132) ชื่อ เอนไซม์โพรเตียสจากเชื ้อแอสเพอจิลลัสโอไรเซ (Protease from aspergillus oryzae, var.) เอนไซม์ไลเปสจากสัตว์และจากเชื ้อแอสเพอร์ จิลลัสโอไรเซ (Lipase from Aspergillus oryzae, var., Lipase, Triglycerine lipase, Tributyrase) แอซิดทรี ทเตตสตาร์ ช (Acid treated starch) แอมโมเนียมกลูตาเมต (Ammonium glutamate) แอมโมเนียมคาร์ บอเนต (Ammonium carbonate) แอมโมเนียมคลอไรด์ (Ammonium chloride, Ammonium muriate, Sal ammoniac) แอมโมเนียมซิเตรต (Ammonium citrate) แอมโมเนียมไบคาร์ บอเนต (Ammonium bicarbonate, Ammonium hydrogen carbonate) แอมโมเนียมแลคเตต (Ammonium lactate) แอมโมเนียมอะซิเตต (Ammonium acetate) แอมโมเนียมอัลจิเนต (Ammonium alginate) แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ (Ammonium hydroxide, Aqua ammonia, Strong ammonia solution) แอสคอร์ บิลปาล์มิเตต (Ascorbyl palmitate, Vitamin C palmitate) แอสคอร์ บิลสเตียเรต (Ascorbyl stearate, Vitamin C stearate) อัลกาไลทรี ดเตตสตาร์ ช (Alkali treated starch) อินดิโกคาร์ มีน (Indigocarmine, Indigotine, C.I. food blue 1, FD and C blue no.2) หน้ า 235 236 237 238 238 239 240 241 242 244 245 246 247 247 249 250 1 พฤศจิกายน 2547 23 ลาดับ 283. (INS 1423) 284. (INS 1414) 285. (INS 1422) 286. (INS 1401) 287. (INS 1404) 288. (INS 387) 289. (INS 231) 290. (INS 384) 291. (INS 953) 292. (INS 239) 293. (INS 463) 294. (INS 1442) 295. INS 464 296. (INS 1440) ชื่อ อะซิติเลตเตตไดสตาร์ ชกลีเซอรอล (Acetylated distarch glycerol) อะซิติเลตเตตไดสตาร์ ชฟอสเฟต (Acetylated distarch phosphate) อะซิติเลตเตตไดสตาร์ ชอะดิเปต (Acetylated distarch adipate) แอซิดทรี ตเตตสตาร์ ช (Acid treated starch) ออกซิไดซ์สตาร์ ช (Oxidized starch) ออกซีสเตียริ น (Oxystearin) ออร์ โธ-ฟี นิลฟิ นอล (Ortho-phenyl phenol, Orthoxenol) ไอโซโปรปิ ลซิเตรตมิกซเจอร์ (Isopropyl citrate mixture) ไอโซมอลท์ (Isomalt, Hydrogenated isomaltulose, Isomaltitol) เฮกซะเมทิลนี เตตระมีน (Hexa methylene tetramine) ไฮดรอกซีโปรปิ ลเซลลูโลส (Hydroxypropyl cellulose, Cellulose hydroxypropyl ether) ไฮดรอกซีโปรปิ ลไดสตาร์ ชฟอสเฟต (Hydroxypropyl distarch phosphate) ไฮดรอกซีโปรปิ ลเมทิลเซลลูโลส (Hydroxypropyl methyl cellulose) ไฮดรอกซีโปรปิ ลสตาร์ ช (Hydroxypropyl starch) หน้ า 251 251 252 252 253 255 255 255 256 257 257 258 259 260 1 พฤศจิกายน 2547
© Copyright 2026 Paperzz