http://www.gazzettinoispicese.it/
Fonte: ANSA.it 18-7-2013
Carota Novella Ispica Igp raddoppia fatturato Prodotti tipici - Terra&Gusto
PALERMO - Dall'estremo Sud della Sicilia un segnale di ottimismo per
l'economia agricola: il Consorzio della Carota Novella di Ispica Igp ha
incrementato il proprio fatturato del 100%.
Il "segreto del successo", spiega in una nota lo stesso Consorzio, è aver creduto
in un prodotto di eccellenza ed aver partecipato ad un progetto di valorizzazione
dei prodotti tipici finanziato dal Mipaaf, grazie al quale si è riusciti a promuovere
la Carota anche sui mercati esteri.
Il Consorzio Carota Novella di Ispica Igp, che dal 2010 riunisce 12 piccole e
medie aziende tra le province di Ragusa, Siracusa, Agrigento e Catania,
quest'anno ha registrato un raccolto di carote novelle a marchio Igp di oltre
700mila kg (+84% rispetto al 2012).
Il fatturato è cresciuto in un anno del 100%, passando da 200 mila a 423 mila
euro. "Numeri ancora piccoli - conclude la nota - ma che aprono prospettive
importanti per una Primizia certificata, dimostrando la validità di un percorso
produttivo che premiando la qualità, il criterio della stagionalità del prodotto
agricolo e l'identità territoriale, fa economia e sviluppo".
Si ringrazia: ANSA.it (leggi originale)
Fonte: FreshPlaza 18-7-2013
Increasing volumes and turnover for the Ispica's PGI
New Carrot Consortium
Italy: Increasing volumes and turnover for the Ispica's PGI New Carrot
Consortium
2013 brought interesting results for Ispica's PGI New Carrot Consortium, which
brings together 8 medium and small firms in the Ragusa province (Sicily) since
2010.
From a production point of view, the 1,500 hectares that are part of the
specification, produced more than 700 tons PGI carrots, 84% more than 2012,
when production stalled at just under 400 tons.
This difference led to a 100% increase in turnover. In fact, it has gone from
200,000 in 2012 to 423,000 this year.
The numbers are still small but they are a testimony to the important
perspectives this product has. The productive process awards quality,
seasonability and territorial identity while at the same time keeping costs down
and constantly developing.
At the origin of this growth there is the work of the Consortium, which has
coordinated its members willing to invest in such an excellent product. Chairman
Carmelo Calabrese explains that, "ever since the Consortium was created, we
have invested a lot in promoting and communicating, so single companies
started selling more. We managed to differentiate our product and to emphasise
its characteristics such as seasonability, freshness, good organoleptic values, a
special production area and the fact that it is local. An added value that makes
us have a positive attitude towards the future."
2014 will see a further evolution: the opening of foreign markets and finding a
distribution deal with the main markets in Sicily. This is important for the
Consortium, as, "we must be able to reach consumers on our island so as to get
more people in Sicily to consume Sicilian products. We are living in a paradox as
we consume more non-Sicilian products, therefore not respecting the highquality of our products and the trend promoting short supply chains. We hope
that this data can become positive at least for Ispica's new carrots, both for
consumers and for Sicilian producers."
Source: www.ilmattinodisicilia.it
Publication date: 7/18/2013
Si ringrazia: FreshPlaza (leggi originale)