LIT MBA
รุ่นที่ 3 ภาคเรี ยนที่ 2 ปี การศึ กษา 2557
20 ธันวาคม 2558
วันนีไ้ ปวัดมาหรื อยัง
ไปวัดก่ อนมีทุกข์
ให้ พระนาตอนมีชีวติ อยู่
ทางานหนักตอนมีเวลาก่ อนสอบ
วันนีก้ บ็ อกไม่ มเี วลาไปวัด
ไปวัดตอนมีทุกข์
ให้ พระนาตอนไม่ มชี ีวติ
ขอพระช่ วยตอนหมดเวลา
 ทบทวนสิง่ ทีศ่ กึ ษามาเมือ่ วันที่ 13 ธันวาคม 2558 รูอ้ ะไรบ้าง
ประเมินว่ารูก้ เ่ี ปอร์เซ็นต์ของเนื้อหาทัง้ หมดทีเ่ รียนกันไป
เขียนออกมาเป็ นเชิงระบบภาพรวมได้ไหม
 มาดูงานกลุ่มว่าได้เลือกธุรกิจอะไร
 Operation Strategy (Strategic choice)
 มอบหมายงาน
 ธุรกิจคือการแลกเปลีย่ นสินค้าและบริการระหว่างผูซ้ อ้ื ได้สนิ ค้ากับผูข้ ายได้เงิน
 ระบบธุรกิจประกอบด้วยผูซ้ อ้ื ผูข้ าย ตลาดประกอบด้วย สินค้าและลูกค้า
 หน้าทีท
่ างธุรกิจคือผลิตได้ ผลิตเป็ น ขายดีมกี าไร ไม่เสีย่ ง ทาประโยชน์ให้สงั คม
 บริหารคือทาได้ ได้ผล ทาเป็ น ทาถูกวิธ ี
 หน้าทีบ
่ ริหาร วางแผน ดาเนินการ ควบคุม Plan Implement Control
 การผลิต การแปลง Input เป็ น Output ด้วยกระบวนการแปลงสภาพ
Transformation Process
 การบริหารการผลิต การวางแผนการผลิต การดาเนินการผลิตและการควบคุมการผลิต
 ผูบ
้ ริหารการผลิตคือผูท้ ต่ี อ้ งวางแผน ดาเนินการและควบคุมระบบการผลิต
 ระบบการผลิต มี Input Process Output
 วิวฒ
ั นาการการผลิต แบ่งงานกันทา งานฝีมอื ครัวเรือน mass สมัยใหม่
 วิวฒ
ั นาการการบริหารการผลิต One Best way Human Relation




Quality TQC Operation Research TQM Modern
แนวคิดการตลาด (ลูกค้า) กับการผลิต (สินค้า)
สมัยก่อน Make and Sell ผูผ้ ลิตมีอานาจต่อรอง เป็ นเรือ่ งของ Supply
side ผลิตแบบทีละมากๆเน้นต้นทุนต่า
สมัยนี้ Sense and Respond ผูซ้ อ้ื มีอานาจต่อรอง เป็ นเรือ่ งของ
Demand side ผลิตตามความต้องการของลูกค้า ทาให้ลกู ค้าพอใจ
โลกเปลีย่ นไปจาก make and sell มาเป็ น Sense and Respond
เพราะปั จจัยการเปลีย่ นแปลงทีเ่ ป็ นแรงกดดัน
 แรงกดดันทีท
่ าให้โลกเปลีย่ นไป PESTLE การเมือง เศรษฐกิจ สังคม เทคโนโลยี






กฎหมาย สิง่ แวดล้อม
แรงกดดันทาให้โลกมีความผันผวนมากขึน้ ไม่แน่นอนมากขึน้ การบริหารจึงเป็ นการ
บริหารเชิงกลยุทธ์
การบริหารเชิงกลยุทธ์คอื การบริหารด้วยการหาทางเลือกหรือหาวิธกี ารไปสู่เป้ าหมาย
กลยุทธ์จงึ มีองค์ประกอบสาคัญ สองตัวคือเป้ าหมาย คิดให้ไกล วิธกี ารหรือแนวทางไป
ให้ถงึ
การบริหารการผลิตเชิงกลยุทธ์ จึงเป็ นการบริหารอย่างมีทางเลือกมีวธิ กี ารเพือ่ ไปสู่
เป้ าหมาย
เป้ าหมายการผลิต PQCD SM EE
เป้ าหมายการแข่งขันการผลิต PQCD
 การผลิตมีผลต่อกาไรทางธุรกิจ เป็ นเรือ่ งต้นทุน
 กาไร = รายได้ (ปริมาณ x ราคา)- (ปริมาณ x ต้นทุนผันแปรต่อหน่ วย)+ รายจ่าย
คงที่
 ต้นทุนผันแปร คือต้นทุนวัตถุดบ
ิ แรงงาน ค่าโสหุย้ (ค่าใช้จา่ ยโรงงานผันแปร)
 ต้นทุนคงที่ คือค่าเสือ่ มราคา ดอกเบีย้ ค่าประกันภัย ค่าใช้จา่ ยโรงงานไม่ผนั แปร
 การบริหารการผลิตจึงต้องตอบโจทย์ตน
้ ทุน และโจทย์ลกู ค้า ถูก เร็ว ดี หลากหลาย มี
ให้เลือก
 ในองค์กรมี 3 ระดับ บน กลาง ล่าง
 ระดับบน ผูบ
้ ริหารระดับสูงมองกว้าง ไกล หาทิศทาง เป้ าหมาย ทีจ่ ะไปสูจ่ ุดหมายเป็ น
เรือ่ งของการเลือกหาธุรกิจทีน่ ่าสนใจ มีโอกาสเหมาะกับความสามารถทีม่ ี
Strategic Thinking Business concept Business Model
 ระดับกลาง ผูบ
้ ริหารระดับกลาง รับนโยบายและแปลงลงสูก่ ารปฏิบตั ิ เป็ นเรื่องของการ
แข่งขันให้บรรลุตามเป้ าหมาย Strategic Choice and Design in
Operative system
 ระดับล่าง ผูบ
้ ริหารระดับปฏิบตั กิ ารเป็ นเรือ่ งของการนาสูก่ ารปฏิบตั ิ Operation
Decision in Operative system
 Operational Excellence การปฏิบตั กิ ารทีเ่ ป็ นเลิศ
Best practice
= Best Process + Best Technology + Best People
 องค์กรทีเ่ ป็ นเลิศ
Hi-Performance Excellence
MBNQA
TQM
 Product and Process
 Product Technology Product Strategy Product
/Market Matrix
 Process Technology Process Strategy Product focus
Process focus
 Process management and Facilities
จุดมุ่งหมายชีวิต
Passion / Inspiration
ยังประโยชน์ให้ตนเอง
ตลาดเปลี่ยนไป
Supply
คุณค่ าของสิ นค้ า
Creativity
Capability
โลกการเปลี่ยนแปลง
โลกใบใหม่ สิ่ งใหม่ๆ
Market characteristic
Demand
สิ นค้ า/บริการ
Competencies
แรงกดดัน
ภาพรวม
ผูป้ ระกอบการ
ลูกค้า
คุณค่าของลูกค้า
ยังประโยชน์ให้สังคมส่ วนรวม
Opportunities
Technology
Business Environment
Business Concept
Business Model
Business Strategy
Business Plan
Business function
management
Marketing
Operation
Finance
Planning & Control
Operation System
Input
Transformation
Process
Sell
Output
(Value Adding)
Make
Consumer
Consumer
Research
Research
Sense
Inputs
Respond
Transformation
Outputs
Process
โลกใบใหม่
• ผลิตสินค้าให้ขายได้เลย
• Sense and Response
• Less for More
ระบุโอกาสสาหรับธุรกิจที่เติบโต
สิ นค้าที่มีอยูแ่ ล้ว
ตลาดที่มีอยูแ่ ล้ว
ตลาดใหม่
สิ นค้าใหม่
เจาะตลาด
พัฒนาสิ นค้า
ขยายตลาด
สิ นค้าใหม่
Market Requirement
Supply side
Supply chain Management
Material Purchasing Logistic distribution
@ copyright chaiyot suntivong
Demand side
โลกการเปลี่ยนแปลง
จุดมุ่งหมายชีวิต
Mind-set
รักและชอบอะไร
รู ้เรื่ องอะไร ถนัดอะไร
ตลาดมีอะไรน่าเข้าไป
Strength
O/S
Market characteristic
ชั้นของตลาด STP
Supply เทคโนโลยี
Innovation นวัตกรรม
Business and Value Chain
Demand
ความต้องการลูกค้า
งานวิจยั
Business Environment
Business Concept
Business Model Canvas
Business Strategy
PESTLE
มองโลกเห็นการเปลี่ยนแปลงอะไร
ที่เป็ นโอกาสทางธุรกิจ Opportunities
ไม่ใช่อยากเห็นอะไรเปลี่ยนแปลง
Competition Five Forces model
R--------V---------E
Asset—Value---Ideas
Product
Customer
Value
Value
Technology +IT
Change
Resource + Competencies
Think right
ระดับสู ง
กลยุทธ์องค์กร
Do right Thing
ระดับสู ง
กลยุทธ์การแข่งขัน
Do Thing right
ระดับปฏิบตั ิการ
ยุทธวิธี
Global Market
Product
Market
Standard
Niches
Broad
Narrow
Innovation + Flexibility
Economy of Scale
Economy of scope
Technology +IT
Change
Resource + Competencies
Think right
ระดับสู ง
กลยุทธ์องค์กร
Product
Market
Standard
Niches
Broad
Narrow
Internal Strategy
Capabilities
Do right Thing
ระดับสู ง
กลยุทธ์การแข่งขัน
Global Market
Value chain
Leadership
Differentiate
Focus
Innovation + Flexibility
Economy of Scale
Economy of scope
External Strategy
Competitive forces
Competitive factors
Business Process
Supply chain P Innovation
Q
Resource based
C
Process based
D Flexibility
System / coordination based
Strategic Choice ( Structure Decision)
Integration (Scope and Span of Process)
Process choice Process focus Flexibility
Innovation
Supply chain management
Control of Resource
Facilities
Product
technology
CIM AMT
Process
technology
Technology +IT
Change
Resource + Competencies
Think right
ระดับสู ง
กลยุทธ์องค์กร
Global Market
Product
Market
Standard
Niches
Broad
Narrow
Innovation + Flexibility
Economy of Scale
Economy of scope
External Strategy Customer Value
Function
Competitive forces
Capabilities Value chain
Emotion
Competitive
factors
Do right Thing
Business Process
Supply chain P Innovation
Q
Resource based
C
Process based
D Flexibility
System / coordination based
Internal Strategy
Leadership
Differentiate
Focus
ระดับสู ง
กลยุทธ์การแข่งขัน
Strategic Choice ( Structure Decision)
Integration (Scope and Span of Process)
Process choice Process focus Flexibility
Innovation
Supply chain management
Control of Resource
Product
technology
CIM AMT
Process
technology
Tangible and
Intangible
Resources
Operations
Capabilities
Customer
Needs
Operations
Strategy
Decision Areas
Performance
Objectives
Operations
Processes
Understanding
resources and
processes
Market
Positioning
Competitors’
Actions
Strategic
decisions
Required
performance
Understanding
markets
Operations strategy is the strategic
reconciliation of market requirements
with operations resources
Corporate strategy
Competitive priorities
Operations
• cost
• quality
• time
• flexibility
Market analysis
Marketing
Finance
Competitive priorities
Others
Operations strategy
Services
Manufacturing
• Standardized services • Make-to-stock
• Assemble-to-order
• Assemble-to-order
• Customized services
• Make-to-order
•
•
•
•
Process decisions
Quality decisions
Capacity, location, and layout decisions
Operating decisions
Capabilities
The Supply Chain Framework Model
Supply Management
Supplier
Network supply chain
Interfunctional supply chain
Material
Purchasing Control
Production
Sales
Demand Management
Customer
Distribution
Procurement
ชีวภาพ สายพันธ์
การกระจายสินค้า
การวิจยั ตลาด
การวางตาแหน่ ง
ตัวสินค้า
การเพาะปลูก
ส่ งเสริมการตลาด
การเตรียมเยื่อ
ช่ องทางจาหน่ าย
การออกแบบ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์
การผลิต
Customer
Needs
สู้ ด้วยความสามารถ
ทางการตลาด
กลยุทธ์
ผลิตภัณฑ์
คุณค่ าที่
ลูกค้ าได้ รับ สู้ ด้วยความสามารถ
ในการผลิต
ถูก
เร็ว
ดี
ส่ งมอบตรงเวลา
หลากหลายตรงใจ
สู้ ด้วยความสามารถ
ทางเทคโนโลยี
กลยุทธ์
กระบวนการผลิต
 Standardized-services strategy
 Processes are designed for low variety and high volume.
 Flow tends to follow a linear pattern. [Postal Service and
FedEx.]
 Tasks are repetitive and routine.
 Assemble-to-order strategy
 Processes are designed to produce a set of standardized
services and to assembling standardized offerings for specific
customer needs.
 Typical competitive priorities are customization and fast
delivery time.
 Customized-services strategy
 Nested processes are typically grouped by the function they
perform.
 Processes are designed to provide a high variety of
customized services.
 Typical competitive priorities include high-performance
design as well as customization.
Market Strategy
Product Strategy
Me -too
Product
Product
Development
Market
Expansion
Innovation
 Operation process
 Process type
 Process technology
Service visible
to customer
Service not visible
to customer
Repair
authorized
Customer
drops off
car
Mechanic
makes
diagnosis*
Discuss
needed
work with
customer*
Repair not
authorized
Parts
available
Check
parts
availability†
Perform
work†
Parts not
available
Order
parts
Inspect/
test and
repair
Corrective work
necessary
Customer
departs
with car
Repair
complete
Collect
payment
Notify
customer
* = Points critical to the success of the service
† = Points at which failure is most often experienced
Perform
corrected
work
 Make-to-order
 Made to customer specifications after
order received
 Make-to-stock
 Made in anticipation of demand
 Assemble-to-order
 Add options according to customer
specification
Process Technology (CIM)
CAD CAM
NC Robot
FM S
 Project
 One-time production of product to customer order
 Batch production
 Process many jobs at same time in batch
 Mass production
 Produce large volumes of standard product for mass
market
 Continuous production
 Very high volume commodity product
Flexible flows
Process design choices
Low Volume
 Less vertical
Project
process
integration
 More resource
flexibility
 More customer
involvement
 Less capital
intensity
Job
process
Intermediate
flows
Batch
process
Line
process
High Volume
 More vertical
integration
 Less resource
flexibility
 Less customer
involvement
 More capital
intensity
Figure 3.4
Line flows
Continuous
process
Low
High
Volume
 Make-to-stock strategy
 Finished goods items held in stock for immediate delivery.
 High volumes, standard products, linear flow
 Production based on forecasted demand
 Supports low cost, consistent quality, competitive priority.
 Assemble-to-order strategy.
 Assemblies and components are held in stock.
 Final assembly is completed after customer selects options.
 A very large number of final configurations are possible.
 Forecasting the final configuration is impractical because of the
many combinations.
High
Service
Factory
Volume
Mass
Service
Low
Service
Shop
Professional
Service
Low
Standardization
High
 Use an assemble-to-order strategy, but typically
focus on large volumes.
 Postpone the task of differentiating the product or
service until the latest possible moment.
 Product or service implications
 Design the product or service in modular forms that can
be easily and quickly assembled for a specific customer.
 Process implications
 Design processes as independent modules that can be
easily arranged to meet a variety of needs at the latest
possible moment.
Types of product design
Custom
products
-
design according to individual needs
small batches
flexibility
on-time delivery
Standard
products
-
few product models
continuously or large batches
fast delivery
low production cost
Marketing Strategy
Me -too
Product
Market
Expansion
Product
Development
Innovation
Customer
Requirement
Industrial Design
Design for
Manufacturing
Product Strategy
Design involves progressively reducing the
number of possibilities until the final design
is reached
Choice and
evaluation
"Screens"
Large Number of
Design options
CONCEPT
Uncertainty
Regarding the
Final Design
TIME
One Design
FINAL DESIGN
SPECIFICATON
Certainty
Regarding
the Final
Design
The stages of product / service design
Concept generation
Screening
Preliminary design
Evaluation and improvement
Prototyping and final design
The
Concept
The
Package
The
Process
CIM
FMS
CAD /CAM
NC MRP Kamban Data Based
Robotics
EDI
Manufacturing Systems Production support Design Information Technologies
 CAD/CAM
 Robotics
 Material Handling
 CIM
 Facilities Design
 Production
 CAD/CAM
 Robotics
 Material Handling
 CIM
 Facilities Design
 Production
 CAD/CAM
 Robotics
 Material Handling
 CIM
 Facilities Design
 Production
 CAD/CAM
 Robotics
 Material Handling
 CIM
 Facilities Design
 Production
Process
คือ Set of logically related productive tasks tend to cross internal /
external organizational boundaries
Process Management
คือ การออกแบบ การดาเนินงาน และปรับปรุ งงาน
การผลิตที่สมั พันธ์กนั เพื่อให้เกิดสิ นค้าและบริ การที่ดี
การตัดสิ นใจเลือก Input Operation Work Flow และวิธีการผลิตสิ นค้าและ
บริ การ
 Conversion (ex. Iron to steel)
 Fabrication (ex. Cloth to clothes)
 Assembly (ex. Parts to components)
 Testing (ex. For quality of products)
Process Technology (CIM)
CAD CAM NC Robot FM S
Process ( Flow ) Design
Process Analysis
Process Reengineering
Process Improvement
Macro level focus on overall process
Micro level focus on redesign any process
Raw
Materials
Assembly Stored
Sandwiches
Move to
Outlets
Stored
Sandwiches
Sell
Take
Payment
Standard sandwich process
Customer
Request
Raw
Materials
Assembly
Take
Payment
Customer
Request
Customized sandwich process
Process Type
Conversion
Fabrication
AssemblyTesting
Process Flow Structure
Job shop Batch Assembly
Continuous
Product - Process Matrix ( Product - Process Focus )
Major Process Decision
Process choice
Vertical Integration
Resource Flexibility
Customer Involvement
Capital Intensity Economy of scope
Project
one-time production of product to customer order
Batch production
process many jobs at same time in batch
Mass production
produce large volumes of standard product for mass market
Continuous processes
very high volume commodity product
Deming’s Transformation Model
Project
Job shop
Batch
Assembly
Continuous
Mass
Consumer
Consumer
Research
Research
Different products demand
different production systems
Production systems should be
chosen to meet customer needs
Inputs
Transformation
Outputs
Process
Transformation ขึ้นอยูก่ บั
กลยุทธ์การบริ หารการผลิต
project Job shop Batch
Mass Assembly Continuous
Production process
Product-focused
- line flow production,
production lines, assembly lines
- machines and workers grouped
together for producing a product
- standard products, high volume
- expensive and difficult to change
- not flexible
Process-focused
- producing many unique products
- low volume
- 1 department, 1 process
- easy and inexpensive to change
- great flexibility
Low
Volume,
One of a
Kind
I.
Job
Shop
II.
Batch
III.
Assembly
Line
IV.
Continuous
Flow
Few
Multiple Major
Products, Products,
Low
Higher
Volume Volume
High
Volume,
High
Standardization
Flexibility (Hig
Unit
Cost (Hig
These are
Commercial
Printer
French Restaurant
Heavy
Equipment
Automobile
Assembly
Burger King
Sugar
the major
stages of
product and
process life
cycles
Flexibility (L
Refinery Unit Cost (Lo
Total and Immediate Supply Networks
“Second tier”
Suppliers
“First tier”
Suppliers
“First tier”
Customers
“Second tier”
Customers
The
Operation
Supply side of the
network
The Immediate
Supply Network
Demand side of
the network
The Total
Supply Network
Internal Supply Networks
 Facilities, functions, activities for producing &
delivering product or service from supplier to
customer
 Planning, managing, acquiring, producing,
warehousing, distribution, delivery
 Facilities, functions, activities for producing &
delivering product or service from supplier to
customer
 Planning, managing, acquiring, producing,
warehousing, distribution, delivery
Supply - chain
Supplier
Procurement Manufacture
Distribution Transport Storage Customer
Efficient Customer Response ( ECR )
เป็ น Strategic Alliance
Strategic Partnership
เพื่อสร้ าง Competitive Advantage
Location Geographical factor
The location of operations
Supply-side
factors
Operation
Demand-side
factors
Labour costs
Labour skills
Land costs
Suitability of
site
Energy costs
Image
Transportation
costs
Community
factors
Convenience
for customers
 Strategic issue
 Apply quality management principles
 Benchmark to learn what is possible
 Work with suppliers & customers to achieve goals
 Control inventory
Market
Requirements
Operations
Resources
What you
HAVE
What you
DO
What you
WANT
in terms of
operations
capabilities
to maintain
your
capabilities
and satisfy
markets
from your
operations to
help you
“compete”
Strategic
Reconciliation
What you
NEED
to “compete”
in the market
 แต่ ละสั ปดาห์ ก่อนเรียนให้ นักศึกษาไปค้ นคว้ าจาก Internet อาจเป็ น power point หรื อ
pdf. File เป็ นภาษาอังกฤษ Download ส่ งทาง e-mail: [email protected]
วันนี้ 20 ธันวาคม 2558 ขอให้ ค้นหัวข้ อต่ อไปนีแ้ ละส่ งก่ อนเที่ยงคืนวันศุ กร์ ที่ 25 ธันวาคม
2558 ส่ งงานให้ ถูกตามคาสั่ ง การค้ น หัวข้ อ ใส่ ชื่อบนไฟล์
Design Operative system
กรอบ หัวข้อค้นเรือ่ งนี้
Supply chain Make or buy Capacity Location Layout Job design
ไปตอบ Strategic Choice ทีเ่ ป็ นเรือ่ ง Process Strategy ไปแข่งขันได้ทเ่ี หมาะกับ
ตลาดและตัวเรา
งานแต่ละกลุม่ ไปทางานกลุม่ นาเสนอเป็ น ppt.
หัวข้อ Strategic Thinking , Business Concept ,Business
Model , Competitive Strategy ,Strategic chice