SEGUIMENT DE LA MOCIÓ 9494 APROVADA PEL CLAUSTRE DE 8
DE JUNY DEL 2015
La Universitat està licitant actualment el nou contracte per a l’explotació del
servei de cafeteria i restauració, per als propers quatre anys.
Aquesta licitació està previst que es resolgui durant el mes de novembre.
Dins dels criteris de valoració de les ofertes s’ha recollit l’acord del claustre en el
sentit de impulsar l’establiment de descomptes o targetes de fidelitat.
A continuació és fa un extracte dels criteris de valoració de les ofertes. Aquests
criteris volen servir per a seleccionar l’oferta tècnica més beneficiosa per a la
Universitat, es ponderen aspectes com proposta organitzativa del servei, proposta
de serveis especials, ètics, sostenibles, saludables i complementaris., proposta
organitzativa del servei de màquines expenedores i finalment proposta d’inversió
en renovació d’equipaments.
Dins de la proposta organitzativa del servei de cafeteria-menjador, trobem a
l’apartat 1.2 els criteris als que fa referència la moció 9494.
1.2. Organització del funcionament operatiu del servei:

Horari d’obertura….

Procediment d’obertura i tancament de les instal·lacions….

Oferta d’implantació de descomptes, bonus i/o targetes de fidelitat
pels usuaris dels espais de cafetería-menjador que impliquin un
estalvi econòmic per als clients: Es valorarà amb mes puntuació
aquelles ofertes que es considerin més beneficioses per als usuaris
en termes d’estalvi econòmic….

Procediment de neteja de les instal·lacions….

Procediments de gestió de residus…

Atenció al client…
Per altra banda, pel que fa a l’oferta econòmica, cal destacar que al nou concurs,
es valora tant el cànon a satisfer a la universitat com l’oferta de preus unitaris dels
productes, i en aquest apartat es va fer èmfasi en la rebaixa de l’import màxim del
menú complert, que passaria dels 7,90 € actuals als 6,59 (amb beguda) o 5,68
(sense beguda).
23 d’octubre del 2015