Matakuliah
Tahun
: V0092 - Bahasa Perancis 3
: 2009-2010
FAIRE LA CUISINE 2
Pertemuan 2
DIALOGUE 1
Situation: Dans la cuisine / Poste de travail: Stagiaires
Pâtissier
: Eh bien, vous êtes prêts, messieurs, mesdames?
Stagiaires : Oui.
Pâtissier
: Nous allons d’abord préparer la pâte. Prenez s’il vous plaît
de la farine.
Stagiaire 1 : Il faut combien de farine?
Pâtissier
: Il en faut 250 grammes.
Stagiaire 2 : On prend aussi du lait?
Pâtissier
: Oui, on prend un demi-litre. Il faut aussi des oeufs.
Stagiaire 2 : 4 ou 5, monsieur?
Pâtissier
: Soit 4, soit 5, comme vous voulez. On met une cuillère de
sucre, et un peu de sel, n’oubliez pas.
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Stagiaire 1 : 250 grammes de farine, 4 ou 5 oeufs, un demi-litre de
lait, il faut aussi du sel, et une cuillère de sucre. C’est
tout, monsieur?
Pâtissier
: Alors, prenez un grand saladier, vous y melangez la farine,
le sel et un peu de sucre. Puis il faut ajouter les oeufs un à
un, verser le lait et bien remuer le tout. Si la pâte est trop
épaise, ajoutez encore un peut de lait. Enfin, vous pouvez
mettre l’eau de vie. Voilà, c’est tout.
Stagiaire 1 : Pardon, monsieur, qu’est-ce que ça veut dire l’eau de
vie?
Pâtissier
: Par exemple du rhum, du cognac. Vous en buvez?
Stagiaire 1 : Non, on ne prend pas d’alcool.
Stagiaire 2 : Combien de pâte est-ce qu’il faut pour une crêpe?
Pâtissier
: Ah, vous en versez un peu dans la poêle juste assez pour
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garnir le fond. C’est facile, n’est-ce pas pour faire le crêpe?
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EH BIEN, VOUS ÊTES PRÊTS, MESSIEURS, MESDAMES?
Eh bien, vous êtes ……………, messieurs?
Eh bien, vous êtes ……………, mesdames?
Eh bien, vous êtes ……………, monsieur?
Eh bien, vous êtes ……………, madame?
Eh bien, tu … …………… … …………… ?
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DEMANDER LA QUANTITÉ
Il faut combien de farine?
Il faut 250 grammes de farine
Il en faut 250 grammes
Il faut combien d’oeufs?
Il faut combien de sucre?
Il faut combien de sel?
Il faut combien de lait?
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DEMANDER POUR S’ASSURER
On prend aussi du lait?
4 ou 5, monsieur?
250 grammes de farine … c’est tout?
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DEMANDER CE QU’ON DOIT FAIRE
Qu’est-ce qu’on doit faire pour ……………?
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DEMANDER D’EXPLIQUER SUR QUELQUECHOSE
Pardon, qu’est-ce que ça veut dire……………?
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LIRE LA RECETTE
Pour faire la pâte, il faut……………
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FAIRE CE QU’ON DEMANDE
Oui, monsieur…
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EXPLIQUER QUELQUECHOSE
Non, on ne prend pas d’alcool.
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