三級產業中製造業與農業蛻變 為服務業趨勢發展之研究 學生：莊文綺、李惠靜 班級：國商四A 學號：9725077A、9725057A 指導教師：朱子雄 一、研究之背景與動機 二、研究之目的 三、研究流程與步驟 四、服務業之意義 五、生產服務業與生活服務業定義 六、案例研究與歸納分析 七、結論 八、未來研究 九、文獻參考 背景動機 研究目的 流程與步驟 現今台灣的傳統產業因先天上的不利，使得台灣無法在全球競 爭中獲得優勢，長期下無法獲得較佳的利益，導致部分產業紛紛 蛻變為服務業以求生存。 探討農業與製造業蛻變為服務業之必要性，以及成功的因素為 何？ 以台灣的實際例子來討論之。 服務 業分 為 生產 服務業 生活 服務業 1／41 背景動機 研究目的 流程與步驟 服務業意義 生產、生活服務 業 因為許多環境上的因素，許多一、二級產業面臨倒閉、虧損或被迫 蛻變的現況，所以目前台灣許多產業逐漸蛻變為第三級產業為主要產 業，服務業日趨月異發展快速，許多產業已經逐漸蛻變為服務業。 為了研究此種蛻變趨勢，因此本研究目的為以下幾點： 了解現今產業的趨勢 以案例研究來驗證產業蛻變過 程 找尋農業、製造業蛻變服務業成功之關鍵因素 2／41 背景動機 研究目的 流程與步驟 3／41 服務業意義 生產、生活服務 業 背景動機 研究目的 流程與步驟 服務業意義 生產、生活服務 業 而本研究將服務業定義為「以人為主以機器設備為輔」。 當前加快發展服務業的重要意義，主要是有利於： 建立完善社會主義市場的經濟體制。 經濟發展快速，提高國民經濟素質。 減緩我國就業壓力。 提高人民生活水平。 4／41 背景動機 研究目的 生產 服務業 流程與步驟 服務業意義 生產、生活服務 業 替廠商的企業功能提供服務 －向前連鎖效應 服務業 生活 服務業 主要在增進民眾生活品質 －向後連鎖效應 出處：曾光華 《行銷管理：理論解析與實務應用》一書 5／41 服務業意義 生產服務業 生活服務業 向前連鎖效應： 是某些行業的專業知識或生產活動，能為其他廠商降低成 本、提昇價值等，因而提升這些廠商或所屬產業的競爭力 。 例：物流、研發、信息、中介、金融保險以及貿易相關服 務等 向後連鎖效應： 是某個產業的發展帶動相關原物料產業或支援體系的成長。 例：娛樂休閒業、社區服務業、文化創意產業、公用服務業 等。 6／41 製造業與農業蛻變 農 業台糖 農 業台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 劉金標：「OEM沒有辦法滿足企業長期的經營和生存，當OEM還 能賺錢時，就要為未來備戰。」 經營理念 競爭者多 經營危機 整理出處：林靜宜 《捷安特傳奇GIANT全球品牌經營學》一書 7／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 經營理念 1981年從「製造業的捷安特」轉型為「品牌的捷安特」的 想法。 巨大成立捷安特台灣，訂下中長期推動自有品牌的目標， 原本準備一步步擘劃，先由台灣開始，有了品牌經驗後，才進 軍國際市場。 為求更長遠得穩固關係，巨大說服SCHWINN，雙方談妥 在美國另組合資自行車公司，銷售捷安特(GIANT)品牌 8／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 競爭者多 台灣早期代工廠商多，代工廠面臨的困境會隨著時間 的前進而增加，使許多廠商紛紛面臨轉型。 OEM業務越來越多，且OEM沒有自主權，不管是價 格、規格、條件都要聽命於客戶，巨大也擔心客戶抽單的 問題，在此市場逐漸飽和的情況下，必須另闢新路，找尋 長久生存的經營之道。 9／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 經營危機 原本占巨大訂單75%總業務量的最大客戶SCHWINN，因看中 中國生產便宜的生產成本，決定與香港的自行車廠合作，到中國 深圳投資中華自行車(CBC)。 因為沒有提前告知巨大，在毫無預警下，SCHWINN以更換經 營層為理由傳真告知要終止合作案，巨大因而面臨SCHWINN抽單 後席捲而來的訂單大缺口。 10／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 資金 人力資源 品質建立 產業成長 11／41 台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 資金 巨大把原先在台灣購置的土地全數賣掉，加上OEM事業的 獲利，初期投入約新台幣10億元資金，全力發展自有品牌。 巨大設立海外子公司時，所有制度都採國際標準，不但找 當地最頂尖的律師事務所負責子公司的法律相關事務，更與全 球八大會計師事務所合作建立財務制度。 12／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 人力資源 巨大剛開始設立海外子公司時，認為要滿足當地市場需求， 就必須借重當地對自行車業有經驗的人，因此巨大選擇聘用當 地人才為其擴展的策略之一。 13／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 品牌建立 由於台灣的品質在國際上形象不佳，巨大捷安特為歐洲市 場成立IA（Industry Art，工藝）生產線，為滿足歐洲的高標準。 劉金標集合場內表現最好的技術工，並親自上場監督，一看到 瑕疵立即停線。 經過半年的努力，終於獲得歐洲總經理的認可。之後，台 灣廠其他四條生產線也如法炮製，提升產品品質。 14／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 產業成長 捷安特與國內腳踏車廠商之合作，2001年捷安特邀請美利 達工業共同發起，集合11家零組件廠組成「A-Team」(台灣腳踏 車協會)。 將TPS導入其中，以研發新產品及行銷為主軸，進行生產流程 再造，並開放觀摩工廠，帶動自行車產業成長。 15／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 2011年商務人士理想品牌中，自行車理想品牌即為巨大捷 安特。 16／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 周永明說：「自創品牌不容易，即使百分之百投入都不一定成 功，如果不能全心投入，肯定不會成功。這是雞生蛋、蛋生雞的 問題。」 大陸技術進 步 競爭者多 整理出處：王純瑞，(2011/03/22) ， HTC品牌之路/做品牌 先改變企業文化，經濟日 報 17／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 大陸技術進 步 相對於台灣，大陸的勞動力相對成本較低，而大陸的廠 商也隨著技術的進步，使得其競爭力不斷的提升，對台灣的 代工廠成為一大威脅。 競爭者多 2006年台灣手機製造代工廠紛紛轉為設計代工(ODM)在代 工市場中積極搶單，可能造未來的削價競爭，宏達電認為 「品牌是一條不得不的選擇」。 18／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 資金 品牌定位 文化變革 品牌執行長 19／41 台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 資金 原先宏達電在市場上已獲龐大資金利潤，為後來的轉型 之路帶來很大的幫助。 品牌定位 2009年10月，宏達電提出新品牌定位 Quietly Brilliant，並 推出全球性的廣告系列 YOU campaign。 這既是產品個性又是一種態度，可以帶給消費者絕妙體驗 的態度。以消费者為中心，始终把消费者放在最重要的位置 上。 20／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 文化變革 周永明召集內部各部門一級主管組成「文化變革委員 會」，花了三個月的時間討論HTC該面對以及需要改變的問 題，接下來，再由「文化變革委員會」依據討論的結果，花三 個月時間，規劃相關的訓練課程。 最後，再對全體同仁展開長達半年的訓練，提升大家以積 極的態度來參與、回應、追蹤與執行，進一步加強大家的團 結、向心力。 21／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 品牌執行長 HTC在組織架構中，設立了全球品牌行銷處，並設立 了一個品牌執行長的職位，負責全球企業形象、品牌與行 銷活動。分析全球產業，研擬、執行品牌策略。 22／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 經濟部國貿局公布「二○一一年台灣國際品牌價值調 查」，宏達電以三十六．○五億美元的品牌價值奪 冠。 23／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 2011年6月20日宣布首度跨界合作，共同贊助2011年環法自行車 大賽實況轉播，捷安特和HTC秉持著「以人為中心」的理念與 滿足人們多元化的生活需求為目標。 24／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 加入WTO 競爭者多 國營企業 25／41 台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 加入WTO 加入WTO後，開放市場、降低關稅，使得台糖無法與市 場上的價格相比較。 競爭者多 台灣關稅降低之後，國內許多產業都無法跟國外的商 品競爭，因為成本太高了。 國營企業 因為原本是國營企業，市場一開放、競爭變 多，使得員工不知如何做應對，而且冗員過多。 26／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 資金 多角化轉型 27／41 台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 資金 台糖大部分的資金來源是依靠土地租借為主，因為他們擁有 大量的土地資源。例如開發渡假村、觀光農場、休閒農場以及商 業辦公大樓出租，並且新竹、台中、台南科學園區用地都是台糖 的土地。 28／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 多角化轉 型 台糖致力於轉型到８大產業，其中仍然含有糖業。其中以休 閒遊憩、商品行銷和精緻農業最為成功。台糖休閒遊憩是以休閒 遊憩及相關事業（休閒觀光、旅館餐飲、休閒購物等）為開發目 標，其中以台糖長榮酒店和烏樹林園區最為有名。 商品行銷主要是以台糖自有品牌、OEM和外銷為主，給消費 者最健康的生活是台糖商品行銷的目標。精緻農業事業部最為成 功的就是培育蘭花，並且讓台灣享有「蘭花王國」之名。 29／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 2011年，台糖公司為慶祝建國百年及台糖65週年，特別在尖山 埤江南渡假村舉辦「春江饗宴－台糖蝴蝶蘭季」，以台糖蝴蝶 蘭，結合渡假村的美景與美食，要讓遊客感受不一樣的春天氣 息。 30／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 加入WTO 政府政策 自然因素 31／41 台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 加入WTO 市場開放後，因為台灣地區不適合曬鹽，成本高，無法與市場 競爭。 政府政策 轉民營後少了國家的支撐，並且台鹽百分之98.7的土 地和將近40億的資金都要繳回國庫。 32／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 自然因素 台灣氣候大多潮濕，所以並不適合曬鹽。台 鹽從91年6月起就不再曬鹽了，他主要是跟國外 的鹽業公司合資曬鹽在進口，食鹽則仍是在臺灣 苗栗縣通霄鎮的精鹽廠精製而成。 33／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 多角化經營 品牌形象 顧客滿意度 人力資源 34／41 台鹽 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 多角化經營 台鹽進入鹽品以外的領域，進行藻類養殖、鹽灘土地開發、 海水淡化、彩色濾光片、生技食品廠、烘焙酵母菌、生技骨材等 規劃研究，又進行實質投資的有洗腎液、包裝飲用水及下列三項 重大投資計畫：(1)有機光導體建廠 (2)農業微生物製劑投資 (3)膠 原蛋白生醫材料投資。 品牌形象 台鹽致力於創造台鹽品牌，他們認為唯有建立良好的 品牌形象，才能增加更多的顧客，其中以綠迷雅發展的最 好 35／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 顧客滿意度 鄭寶清更提出「以客為尊、超越顧客要求、要寵愛顧客、 更要寵壞顧客」為主的服務理念，就是希望顧客能夠感受到台 鹽的新氣象，這樣才能因應全球的激烈競爭。 人力資源 風箏的圖案兩端是研發和品牌，下面是生產製造，最上面 是通路，而風箏的源頭是行銷，也是台鹽最主要強調的。所以 台鹽強調「全員行銷」，不只指員工，還包括消費者，這樣才 能快速行銷。 36／41 巨大捷安特 宏達電 台糖 台鹽 台鹽榮獲經濟部商業司主辦之第四屆「台灣商業服務業優良品 牌」。 台塩生技健康門市榮獲台南市政府經濟發展局評選為「第一屆 台南百家好店」。 37／41 本研究整理出以下幾點因素： 產業蛻變的基本因素： 一、產業結構的變遷 二、產業規模擴大 三、都市化社會出現 四、國民所得增加(使得國民消費結構改變、休閒時間的增 加) 產業蛻變的成功關鍵因素： 一、以雄厚的資金做為蛻變的後盾 二、有自創品牌的需要 三、有限資源的最適化 38／41 利用SWOT中企業無法控制的因素：機會與威 脅。 整理出製造業與農業轉型的機會(O)為雄厚的資金後盾 (O) 與生活水準的提高，威脅(T)為競爭者的增加與利害關係人的 (T) 影響。 企業應抓住機會避開威脅，充分利用企業的優勢使企業轉型 成功 39／41 以目前的台灣說明產業變動趨勢逐漸轉為服務業 為主，台灣服務業約占產業百分之七十，且比例有逐 年增高的趨勢，使得製造業與農業紛紛轉型為服務 業。 而本研究發現農業在轉型的速度上會比製造業來 的緩慢許多，目前本研究結果顯示台灣三級產業中多 以生活服務業為主，在未來產業蛻變為服務業的趨勢 會更加明顯。 數據資料來源：2010年行政院主計處「國民所得統計」 40／41 本研究主要研究對象主要為台灣的產業，因行業、 行業 組織規模大 小與國家文化的不同，可能還可以歸類出更多種轉型的因素。 國家文化 目前本研究主要研究產業的轉型結果多以「生活服務業」為 主，未來可以往國外企業找尋案例或尋找台灣的「生產服務 業」，來更精確的驗證本研究主題的推論。 另外，本研究主要是以找資料、文獻為主，未來可以以深度訪 談的方式，加以印證本研究的結論。 41／41 一、文獻 1.朱子雄 、黃慧貞、黃軍堯，(2011)，服務業技術商品化管理模式之建構與應用－以 「高畫質噴槍化妝術證照培訓案」之企畫為例，2011國際商務理論暨實務教學研討會 論文。 2.曾光華，(2010/08), 行銷管理：理論解析與實務應用，前程文化事業有限公司，四版 。 3.蔣家興，國家政治論壇，第二卷第五期。 4.工作大贏家，(2005)，9月號P.8~P.11。 5.杜英儀，(2011/4/21)，台灣財經評論：台灣服務業的創新發展。 6.行政院主計處，(2011)，「國民所得統計」。 7.林靜宜，(2008/11/1)，捷安特傳奇GIANT全球品牌經營學，天下遠見出版股份有限公 司。 8.王純瑞，(2011/03/22) ，HTC品牌之路/做品牌 先改變企業文化，經濟日報 9.李清杭，(2005/06)，台糖公司民營化之研究 10.高敏容、張嘉蘭、莊慕繐，(2008)，97學年企業專題製作—台鹽企業 二、網路 1.捷安特官方網站，http://www.giantcyclingworld.com/web/index.php 2.HTC官方網站，http://www.htc.com/tw/ 3.台鹽官方網站，http://www.tybio.com.tw/ 4.台糖官方網站，http://www.taisugar.com.tw/chinese/index.aspx THE END 謝謝鈴聽
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