‫ﻣﺤﺘﻮﻳﺎت‬
‫اﻟﺼﻔﺤﺔ‬
‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ ‪33 ...................................................................................................‬‬
‫ﺗﻤﻬﻴﺪ‪33 ............................................................................................................................‬‬
‫اﻟﻤﻮارد اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ‪34 ..............................................................................................................‬‬
‫اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ‪35 ................................................................................................................‬‬
‫اﻟﻌﻤﺎﻟﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ ‪37 .................................................................................................‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ‪38 .................................................................................................................‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ ‪39 ..............................................................................................................‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺴﻤﻜﻲ ‪40 ................................................................................................................‬‬
‫اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪42 ............................................................................................‬‬
‫اﻟﻮاردات ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ‪43 ....................................................................................‬‬
‫اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ‪46 ................................................................................................................‬‬
‫اﻻآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ‪47 .......................................................................................................‬‬
‫اﻹﺻﻼح اﻻﻗﺘﺼﺎدي واﻟﺨﺼﺨﺼﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ ‪47 ................................................................‬‬
‫اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ‪49 ....................................................................................................‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (1/3‬اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ وﻧﺼﻴﺐ اﻟﻔﺮد ﻣﻨﻪ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ )‪ 1990‬و‪51 ............... (2001-1998‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (3/2‬اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﺳﺘﺨﺪاﻣﺎﺗﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ )‪ 1990‬و‪52 .................(2000-1995‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (3/3‬ﺗﻄﻮر إﻧﺘﺎج اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ )‪53 ............................. (2001-1990‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (3/4‬ﺗﻄﻮر اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ )‪ 1990‬و‪54 ............................. (2001-1995‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (5/3‬ﺗﻄﻮر إﻧﺘﺎج اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ )‪ 1990‬و‪55 ................................ (2001-1995‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (6/3‬اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ )‪ 1990‬و‪56 ............................... (2000-1995‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (7/3‬اﻟﻮاردات ﺑﺎﻟﻜﻤﻴﺔ واﻟﻘﻴﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ )‪ 1990‬و‪57 ......................... (2000-1995‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (8/3‬اﻟﺼﺎدرات ﺑﺎﻟﻜﻤﻴﺔ واﻟﻘﻴﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ )‪ 1990‬و‪58 ........................ (2000-1995‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (9/3‬اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﺴﻠﻌﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ )‪ 1990‬و‪59 ............. (2000-1995‬‬
‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬
‫اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ‬
‫*‬
‫ﺗﻤﻬﻴﺪ‬
‫ﺗﻌﺘ ﺒﺮ اﻟ ﺰراﻋﺔ أﺣ ﺪ اﻟﻘﻄﺎﻋ ﺎت اﻟﻬﺎﻣﺔ ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻗﺘﺼﺎدات اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻧﻈﺮًا ﻟﻤﺎ ﺗﻮﻓﺮﻩ ﻣﻦ ﻓﺮص ﻋﻤﻞ ﻟﺸﺮﻳﺤﺔ آﺒﻴﺮة‬
‫ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﻜﺎن وﻣ ﺎ ﺗﻮﻓ ﺮﻩ ﻣ ﻦ ﻣﻨ ﺘﺠﺎت ﺗﺴ ﻬﻢ ﻓ ﻲ ﺗﻠﺒ ﻴﺔ ﺣﺎﺟ ﺎت اﻻﺳ ﺘﻬﻼك اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ وﻣﻦ ﺳﻠﻊ ﺗﺴﺘﺨﺪم آﻤﺪﺧﻼت ﻟﻠﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺼ ﻨﺎﻋﺎت اﻟﺘﺤﻮﻳﻠ ﻴﺔ‪ .‬وﺗﺘﺼ ﻒ اﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺑﺎﻋ ﺘﻤﺎدهﺎ ﻓ ﻲ ﻏﺎﻟﺒ ﻴﺔ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻷﻣﻄ ﺎر وﺿ ﺂﻟﺔ اﻟﺤ ﻴﺎزات‬
‫اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻣﻤ ﺎ ﻳﺤ ﺪ ﻣ ﻦ اﺳ ﺘﺨﺪام ﻣﺴ ﺘﻠﺰﻣﺎت اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﺑﺪاﺋ ﻴﺔ اﻷﺳ ﺎﻟﻴﺐ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﺑﺼ ﻮرة ﻋﺎﻣ ﺔ‬
‫وﺿﻌﻒ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﻤﺴﺎﻧﺪة ﻟﺘﻄﻮﻳﺮ أداء اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ ﺑﻠ ﻎ اﻟ ﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋ ﻲ ﺑﺎﻷﺳ ﻌﺎر اﻟﺠﺎرﻳ ﺔ ﻓ ﻲ ﻋ ﺎم ‪ 2001‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 79.3‬ﻣﻠ ﻴﺎر دوﻻر‪ ،‬أي ﺑ ﺰﻳﺎدة ﺗﻘ ﺪر ﺑ ﻨﺤﻮ ‪ 0.4‬ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻋﻦ ﻗﻴﻤﺘﻪ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ .2000‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺣﻘﻖ ذﻟﻚ اﻟﻨﺎﺗﺞ زﻳﺎدة ﺳﻨﻮﻳﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 2.6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮة ‪.2001-1990‬‬
‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ )‪(1‬‬
‫ﺗﻄﻮر اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺤﻠﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ واﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫‪1990‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤﻮ‬
‫اﻟﺴﻨﻮي )‪(%‬‬
‫‪2001 -1990‬‬
‫)ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر(‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤﻮ‬
‫)‪(%‬‬
‫‪2001 -2000‬‬
‫اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺤﻠﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ‬
‫‪479461‬‬
‫‪601287‬‬
‫‪644719‬‬
‫‪727445‬‬
‫‪711305‬‬
‫‪3.7‬‬
‫‪2.2-‬‬
‫اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ‬
‫‪60115‬‬
‫‪79728‬‬
‫‪79877‬‬
‫‪79066‬‬
‫‪79351‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪13.3‬‬
‫‪12.4‬‬
‫‪10.9‬‬
‫‪11.2‬‬
‫ﻧﺴ ﺒﺔ اﻟ ﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋ ﻲ‬
‫إﻟ ﻰ اﻟ ﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺤﻠ ﻲ‬
‫اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ* )‪(%‬‬
‫*‬
‫اﻟﻨﺴﺒﺔ إﻟﻰ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺤﻠﻲ ﺑﺴﻌﺮ اﻟﺴﻮق‪.‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪(1/3‬‬
‫*‬
‫ﺗﻢ إﻋﺪاد هﺬا اﻟﻔﺼﻞ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣﻊ اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪.‬‬
‫‪33‬‬
‫وﺗ ﺘﻔﺎوت ﻧﺴ ﺒﺔ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ إﻟﻰ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺤﻠﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ ﺑﺸﻜﻞ آﺒﻴﺮ ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬إذ ﻳﺤﺘﻞ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ‬
‫ﻣﺮآ ﺰًا ﻣ ﺘﻘﺪﻣًﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻬ ﻴﻜﻞ اﻻﻗﺘﺼ ﺎدي ﻟﻌ ﺪد ﻣ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬ﻣ ﺜﻞ اﻟﺴ ﻮدان اﻟ ﺬي ﻳﺤﺘﻞ ﻓﻴﻪ اﻟﻤﺮآﺰ اﻷول ﺣﻴﺚ ﺑﻠﻐﺖ‬
‫ﻧﺴ ﺒﺘﻪ ﻓ ﻲ ﻋ ﺎم ‪ 2001‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 38‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻳﻠ ﻴﻪ اﻟﻌ ﺮاق ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 32‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺛﻢ ﺳﻮرﻳﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 24‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧﻴﺎ‬
‫ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 20‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ وﻣﺼ ﺮ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 16‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬وﻗ ﺪ ﺗﺮاوﺣﺖ ﺗﻠﻚ اﻟﻨﺴﺒﺔ ﺑﻴﻦ ‪ 8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ و‪ 15‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ آﻞ ﻣﻦ‬
‫ﻟﺒ ﻨﺎن واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ وﺗﻮﻧ ﺲ واﻟﻤﻐ ﺮب واﻟﻴﻤ ﻦ‪ .‬وﺗﻨﺨﻔﺾ ﺗﻠﻚ اﻟﻨﺴﺒﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ذات اﻟﻤﻮارد اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﺤﺪودة ﻣﺜﻞ‬
‫دول ﻣﺠﻠﺲ اﻟﺘﻌﺎون اﻟﺨﻠﻴﺠﻲ ﺣﻴﺚ ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 0.4‬ﻓﻲ اﻟﻜﻮﻳﺖ وﺣﻮاﻟﻲ ‪ 5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ‪.‬‬
‫وﻣ ﻦ اﻟﻤﻼﺣ ﻆ أن اﻟ ﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋ ﻲ ﻟﻠ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺳ ﺠﻞ ﺧ ﻼل ﻋ ﺎم ‪ 2001‬زﻳ ﺎدة ﻓ ﻲ اﺛﻨﺘ ﻲ ﻋﺸ ﺮة دوﻟ ﺔ ﻣ ﺜﻞ اﻟﻤﻐ ﺮب‬
‫واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ واﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ وﻋُﻤﺎن وﺳﻮرﻳﺔ واﻟﺴﻮدان ﺗﺮاوﺣﺖ ﺑﻴﻦ ‪ 2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ و‪ 16‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ .‬وﻳﻌﻮد هﺬا اﻟﺘﺤﺴﻦ إﻟﻰ زﻳﺎدة‬
‫اﻟ ﺮﻗﻌﺔ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ واﻟﺘﻮﺳ ﻊ ﻓ ﻲ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ وإﻟﻰ ﺗﻄﺒﻴﻖ اﻟﺴﻴﺎﺳﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺰز ﺗﺤﺮﻳﺮ أﺳﻌﺎر اﻟﺴﻠﻊ‬
‫وﺗﺸ ﺠﻴﻊ اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺨ ﺎص ﻟ ﺰﻳﺎدة ﻣﺪاﺧﻼﺗ ﻪ ﻓ ﻲ اﻻﺳ ﺘﺜﻤﺎر اﻟﺰراﻋﻲ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺗﺤﺴﻦ اﻟﻈﺮوف اﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻟﻌﺎم‬
‫اﻟﻤﺎﺿ ﻲ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول آﺎﻟﻤﻐ ﺮب واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ‪ .‬وﻣ ﻦ ﻧﺎﺣ ﻴﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬اﻧﺨﻔ ﺾ اﻟ ﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋ ﻲ ﻓ ﻲ ﻋ ﺪد ﺁﺧ ﺮ ﻣ ﻦ اﻟﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ه ﻲ ﺗﻮﻧ ﺲ وﻣﺼ ﺮ واﻟﻌﺮاق وﻟﻴﺒﻴﺎ واﻷردن ﺣﻴﺚ ﺗﺮاوح اﻟﺘﺮاﺟﻊ ﺑﻴﻦ ‪ 0.4‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ و‪ 8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ‬
‫ﻟﻴﺒﻴﺎ‪ .‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(1/3‬‬
‫وﻣ ﻦ ﺟﻬ ﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬اﻧﺨﻔﺾ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻧﺼﻴﺐ اﻟﻔﺮد ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2001‬ﺑﻨﺤﻮ ‪ 2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﺒﻠﻎ ﺣﻮاﻟﻲ ‪285‬‬
‫دوﻻر وذﻟ ﻚ ﺑﺴﺒﺐ ﻧﻤﻮ اﻟﺴﻜﺎن ﺑﻤﻌﺪل ﺗﺠﺎوز ﻣﻌﺪل ﻧﻤﻮ اﻟﻨﺎﺗﺞ‪ .‬وﻳﺘﻔﺎوت هﺬا اﻟﻤﺘﻮﺳﻂ ﺑﻴﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ إذ ﻳﺘﺠﺎوز أﻟﻒ‬
‫دوﻻر ﻓﻲ اﻟﻌﺮاق‪ ،‬آﻤﺎ ﻳﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 344‬دوﻻرًا و‪ 644‬دوﻻرًا ﻓﻲ ﻟﺒﻨﺎن واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ وﻟﻴﺒﻴﺎ واﻹﻣﺎرات‪ .‬وﺑﻴﻦ ‪ 140‬دوﻻرًا‬
‫و‪ 246‬دوﻻرًا ﻓ ﻲ اﻟﻤﻐ ﺮب واﻟﺴ ﻮدان واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ وﻣﺼ ﺮ وﺗﻮﻧ ﺲ‪ ،‬ﻓ ﻲ ﺣﻴ ﻦ أﻧ ﻪ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ‪ 100‬دوﻻر ﻓﻲ آﻞ ﻣﻦ ﺟﻴﺒﻮﺗﻲ‬
‫واﻷردن واﻟﻜﻮﻳﺖ واﻟﻴﻤﻦ وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧﻴﺎ واﻟﺒﺤﺮﻳﻦ‪.‬‬
‫اﻟﻤﻮارد اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬
‫ﺗ ﺒﻠﻎ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﻜﻠﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 1402‬ﻣﻠﻴﻮن هﻜﺘﺎر‪ .‬أﻣﺎ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺰراﻋﺔ‪ ،‬ﻓﺘﺒﻠﻎ‬
‫ﻧﺤ ﻮ ‪ 197‬ﻣﻠ ﻴﻮن هﻜ ﺘﺎر‪ ،‬وﻻ ﺗﺘﺠﺎوز اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﺴﺘﻐﻠﺔ ﻣﻨﻬﺎ زراﻋﻴًﺎ أآﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﺜﻠﺚ‪ .‬وأهﻢ أﺳﺒﺎب ذﻟﻚ ﻣﺤﺪودﻳﺔ اﻟﻤﻮارد‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﻤ ﺘﺎﺣﺔ ﻻﺳ ﺘﻐﻼل اﻟﻤ ﺰﻳﺪ ﻣ ﻦ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ‪ .‬واﻟﺠﺪﻳ ﺮ ﺑﺎﻟﺬآ ﺮ‪ ،‬أن ه ﻨﺎﻟﻚ ﻣﺴ ﺎﺣﺎت واﺳ ﻌﺔ ﻣ ﻦ اﻷراﺿ ﻲ‬
‫اﻟﺼ ﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠ ﺰراﻋﺔ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻻ ﺗﺴﺘﻐﻞ اﻻﺳﺘﻐﻼل اﻷﻣﺜﻞ وﻓﻲ ﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ اﻟﺴﻮدان وﻣﺼﺮ واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺚ‬
‫ﺗﻠﻌﺐ اﻻﻋﺘﺒﺎرات اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ واﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ دورًا هﺎﻣًﺎ آﻤﺤﺪدات ﻓﻲ هﺬا اﻟﺸﺄن‪.‬‬
‫وﺗﻘﺪر ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﻤﺴﺘﻐﻠﺔ ﻓﻲ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺤﻮ ‪ 65‬ﻣﻠﻴﻮن هﻜﺘﺎر‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ ﻧﺤﻮ ‪ 49.7‬ﻣﻠﻴﻮن هﻜﺘﺎر‬
‫ﺗﻤ ﺖ زراﻋ ﺘﻬﺎ ﻓﻌﻠ ﻴًﺎ وﻧﺤ ﻮ ‪ 15.2‬ﻣﻠ ﻴﻮن هﻜ ﺘﺎر ﺗﺮآ ﺖ آﺄراﺿ ﻲ ﺑ ﺪون زراﻋ ﺔ )ﺑ ﻮر( دون اﺳ ﺘﻐﻼل‪ .‬وﺗﻤ ﺜﻞ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ‬
‫اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺰرع ﺑﺎﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ اﻟﻤﻮﺳ ﻤﻴﺔ ﻧﺤ ﻮ ‪ 89‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﻤ ﺰروﻋﺔ‪ ،‬وﺗﻘ ﺪر ﻣﺴ ﺎﺣﺔ‬
‫‪34‬‬
‫اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻤﺴ ﺘﻐﻠﺔ ﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﻤﺴﺘﺪﻳﻤﺔ ﺑﻨﺤﻮ ‪ 7.2‬ﻣﻠﻴﻮن هﻜﺘﺎر‪ .‬وﺗﺒﻠﻎ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫اﻟﺘ ﻲ ﻳﻌ ﺘﻤﺪ ﻓ ﻲ زراﻋ ﺘﻬﺎ ﻋﻠ ﻰ اﻷﻣﻄ ﺎر ﻧﺤ ﻮ ‪ 33‬ﻣﻠ ﻴﻮن هﻜﺘﺎر‪ ،‬أي ﻧﺤﻮ ‪ 57‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﺰرع‬
‫ﺑﺎﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ اﻟﻤﻮﺳ ﻤﻴﺔ‪ ،‬ﻓ ﻲ ﺣﻴ ﻦ أن ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﺗ ﺒﻠﻎ اﻟﻤﺮوﻳﺔ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 9.5‬ﻣﻠﻴﻮن هﻜﺘﺎر‪ .‬وﺗﺸﻴﺮ اﻷرﻗﺎم‬
‫إﻟ ﻰ أن ه ﻨﺎﻟﻚ ﺗ ﺮاﺟﻌًﺎ ﻓ ﻲ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻤﺴ ﺘﻐﻠﺔ ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﻣ ﻊ اﻟﻌ ﺎم اﻟﺴ ﺎﺑﻖ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 0.5‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ ،‬وه ﻲ ﻣﺤﺼ ﻠﺔ ﺗ ﺮاﺟﻊ ﻣﺴ ﺎﺣﺎت اﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻤﻮﺳ ﻤﻴﺔ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 0.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ وزﻳ ﺎدة ﻣﺴ ﺎﺣﺎت اﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻤﺴ ﺘﺪﻳﻤﺔ‬
‫ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 3.4‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬وﻣ ﻦ ﺟﻬ ﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬اﻧﺨﻔﻀﺖ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﻤﺘﺮوآﺔ ﺑﻮر ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 4.1‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬آﺎن ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ‬
‫ﻓﻲ اﻟﻌﺮاق واﻟﻤﻐﺮب‪.‬‬
‫وﺳ ﺠﻠﺖ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﻤﺮاﻋ ﻲ اﻧﺨﻔﺎﺿ ًﺎ ﺧ ﻼل ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 9.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻧﻈﺮًا ﻻﻧﺨﻔﺎض ﻣﻌﺪﻻت ﺳﻘﻮط اﻷﻣﻄﺎر ﻓﻲ‬
‫ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻚ ﻣﻮارد رﻋﻮﻳﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺳﻮء اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ واﻟﺮﻋﻲ اﻟﺠﺎﺋﺮ ﻓﻲ اﻟﺒﻌﺾ ﻣﻨﻬﺎ‪ ،‬وﻋﺪم ﺗﻨﻈﻴﻢ‬
‫اﺳ ﺘﻐﻼﻟﻬﺎ‪ .‬وﻗ ﺪ أدت ه ﺬﻩ اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ إﻟﻰ اﻧﺨﻔﺎض اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ اﻟﺮﻋﻮﻳﺔ وﺗﺪهﻮر ﻣﻌﺪﻻت اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻨﻬﺎ ﺣﻴﺚ ﻻ ﺗﺘﻌﺪى‬
‫اﻟﺤﻤﻮﻟ ﺔ اﻟ ﺮﻋﻮﻳﺔ ‪ 25‬هﻜ ﺘﺎر ﻟﻜ ﻞ وﺣ ﺪة ﺣﻴﻮاﻧ ﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻘ ﺎﺑﻞ ‪ 75‬هﻜ ﺘﺎر ﻓ ﻲ اﻟﻌ ﺎﻟﻢ و‪ 100‬هﻜ ﺘﺎر ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻤ ﺘﻘﺪﻣﺔ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻤﺘﻮﺳ ﻂ‪ .‬وﻳ ﺘﻮاﺟﺪ ﻧﺼ ﻒ اﻷراﺿ ﻲ اﻟ ﺮﻋﻮﻳﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ واﻟﺼ ﻮﻣﺎل واﻟﺴﻮدان‪ .‬وﻟﻢ ﺗﺸﻬﺪ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﻐﺎﺑﺎت أي ﺗﻐﻴﺮ‬
‫ﻳﺬآ ﺮ ﺣﻴ ﺚ ﺑﻠﻐﺖ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 84.7‬ﻣﻠﻴﻮن هﻜﺘﺎر‪ ،‬وﻋﻨﺪ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﻐﺎﺑﺎت ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﻣﻊ اﻷﻋﻮام اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻳﺘﺒﻴﻦ أﻧﻬﺎ‬
‫ﻓ ﻲ ﺗ ﺮاﺟﻊ ﻣﺴ ﺘﻤﺮ ﻧﻈ ﺮًا ﻟﻠﻘﻄ ﻊ اﻟﺠﺎﺋ ﺮ ﻷﺷ ﺠﺎر اﻟﻐﺎﺑﺎت ﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻓﻲ اﻷﻏﺮاض اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ وﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ‬
‫إﻟ ﻰ ﻋ ﺪم اﻟﺘﻮﺳ ﻊ ﻓ ﻲ زراﻋ ﺔ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺼ ﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﻐﺎﺑ ﺎت‪ .‬وﺗﻤ ﺜﻞ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﻐﺎﺑﺎت ﻓﻲ اﻟﺴﻮدان ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 69‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ‬
‫إﺟﻤﺎﻟﻲ ﻣﺴﺎﺣﺘﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫وﻳﺘﻀ ﺢ ﻣﻤ ﺎ ﺳ ﺒﻖ أن اﺳ ﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟﻤﻮارد اﻷرﺿﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﺗﺘﺴﻢ ﺑﺎﻟﺜﺒﺎت اﻟﻨﺴﺒﻲ ﻧﻈﺮًا ﻟﻤﺤﺪودﻳﺔ‬
‫ﺗﻠ ﻚ اﻟﻤ ﻮارد ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ واﻟﻈ ﺮوف اﻟﻤﻨﺎﺧ ﻴﺔ ﻓ ﻲ دول ﻋﺮﺑ ﻴﺔ أﺧﺮى‪ .‬آﻤﺎ ﻳﻼﺣﻆ أن هﻨﺎك ﺗﺰاﻳﺪًا ﻣﺤﺪودًا‬
‫ﻧﺴ ﺒﻴًﺎ ﻓ ﻲ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﻤﺴ ﺘﺪﻳﻤﺔ ﺑﻴ ﻨﻤﺎ ﺗﺘﺼ ﻒ ﻣﺴ ﺎﺣﺎت اﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻤﻄ ﺮﻳﺔ اﻟﻤﻮﺳ ﻤﻴﺔ ﺑﺎﻟﺘﻘﻠﺐ ﻣﻦ ﻋﺎم ﻵﺧﺮ ﻧﻈﺮًا‬
‫ﻻرﺗﺒﺎﻃﻬﺎ ﺑﺎﻟﻈﺮوف اﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ‪.‬‬
‫اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬
‫ﺗﺸ ﻜﻞ اﻟﻤ ﻮارد اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ أه ﻢ ﻣﺤ ﺪدات اﻟﺘﻨﻤ ﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ وأآﺜﺮ ﻋﻨﺎﺻﺮهﺎ ﻧﺪرة ﺣﻴﺚ ﺗﺴﻮد ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻨﺎﻃﻖ وأﻗﺎﻟ ﻴﻢ ﺟﺎﻓ ﺔ وﺻ ﺤﺮاوﻳﺔ‪ ،‬آﻤ ﺎ أﻧﻬ ﺎ ﻣ ﻦ أآﺜﺮ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻓﻘﺮًا ﻓﻲ اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ إذ ﻻ ﻳﺘﺠﺎوز اﻟﻤﻌﺪل‬
‫اﻟﺴ ﻨﻮي ﻟﻨﺼ ﻴﺐ اﻟﻔ ﺮد ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﻴﺎﻩ أﻟ ﻒ ﻣ ﺘﺮ ﻣﻜﻌ ﺐ ﻣﻘ ﺎﺑﻞ ‪ 7700‬ﻣ ﺘﺮ ﻣﻜﻌ ﺐ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤﺴ ﺘﻮى اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪ .‬وﺗﺘﻮزع اﻟﻤﻮارد‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺑﻴ ﻦ اﻷﻣﻄ ﺎر اﻟﺴ ﻨﻮﻳﺔ‪ ،‬واﻟﻤﺨ ﺰون اﻟﻤﺎﺋ ﻲ اﻟﺠﻮﻓﻲ اﻟﺬي ﻳﺘﺠﺪد ﺳﻨﻮﻳًﺎ ﺑﻤﻌﺪﻻت ﻣﺤﺪودة ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ‪،‬‬
‫واﻟ ﺘﺪﻓﻘﺎت اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﺴ ﻄﺤﻴﺔ اﻟﻤﺤ ﺪودة اﻟﺘ ﻲ ﺗﺄﺗ ﻲ ﻣﻌﻈﻤﻬ ﺎ ﻣ ﻦ ﺧ ﺎرج اﻟﻤ ﻨﻄﻘﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ آﻤ ﻴﺎت ﻣﺤ ﺪودة‬
‫وﻣﺮﺗﻔﻌﺔ اﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﻣﻦ اﻟﻤﺼﺎدر ﻏﻴﺮ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ آﺎﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺤﻼة واﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ‪.‬‬
‫‪35‬‬
‫وﺗﻘ ﺪر آﻤﻴﺎت اﻷﻣﻄﺎر اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺑﻨﺤﻮ ‪ 2282‬ﻣﻠﻴﺎر م‪ ،3‬ﻳﺘﺴﺎﻗﻂ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 70‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ‪20‬‬
‫ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ وﺑﻤﻌﺪل ‪ 300‬ﻣﻠﻢ أو أآﺜﺮ ﺳﻨﻮﻳﺎً‪ ،‬وﺗﺘﺴﺎﻗﻂ ‪ 7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻷﻣﻄﺎر ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺎﻃﻖ‬
‫أآ ﺜﺮ ﺟﻔﺎﻓ ًﺎ وﺑﻤﻌ ﺪل ‪ 200 -100‬ﻣﻠ ﻢ‪ .‬وﻳﺘﺼ ﻒ ﺳ ﻘﻮط اﻷﻣﻄ ﺎر ﺑﺎﻟﺘﺬﺑﺬب وﻋﺪم اﻻﻧﺘﻈﺎم‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﻌﺮض اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﻃﻖ‬
‫اﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻤﻄ ﺮﻳﺔ ﻟﻤﻮﺟ ﺎت ﻣ ﺘﻜﺮرة ﻣ ﻦ اﻟﺠﻔ ﺎف وﻳﺆﺛ ﺮ ﻋﻠ ﻰ آﻤ ﻴﺎت اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ ودﺧ ﻞ اﻟﺴ ﻜﺎن واﺳ ﺘﻘﺮار اﻟﺒﻴ ﺌﺔ‬
‫ﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻘ ﺪر اﻟﻤ ﻮارد اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﻤ ﺘﺠﺪدة اﻟﺴ ﻄﺤﻴﺔ واﻟﺠﻮﻓ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺑﺤﻮاﻟ ﻲ ‪ 268‬ﻣﻠﻴﺎر م‪ 3‬ﺳﻨﻮﻳًﺎ‪ .‬وﺗﺒﻠﻎ آﻤﻴﺔ اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫اﻟﺘ ﻲ ﺗﺴﺘﻐﻞ ﺳﻨﻮﻳًﺎ ﻟﻜﺎﻓﺔ اﻷﻏﺮاض ﺑﻨﺤﻮ ‪ 191‬ﻣﻠﻴﺎر م‪ ،3‬وﻳﻘﺪر ﺣﺠﻢ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﻸﻏﺮاض اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﺑﻨﺤﻮ ‪ 88‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺟﻤﻠﺔ اﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت ﻳﻠﻴﻬﺎ اﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ .‬وﺗﻌﺘﺒﺮ ﻧﺴﺒﺔ‬
‫اﺳ ﺘﺨﺪام اﻟﻤ ﻴﺎﻩ ﻟﻸﻏﺮاض اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻧﺴﺒﻴًﺎ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﺪول اﻷﺧﺮى‪ ،‬ﻧﻈﺮًا ﻟﻺﺳﺮاف ﻓﻲ اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟﻤﻴﺎﻩ ﻓﻲ‬
‫اﻟ ﺰراﻋﺔ ﺑﺴﺒﺐ اﻧﺘﺸﺎر ﻧﻈﺎم اﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ وﻣﺤﺪودﻳﺔ اﺳﺘﺨﺪام ﻧﻈﻢ اﻟﺮي اﻟﻤﺘﻄﻮرة اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﺷﻴﺪ وزﻳﺎدة آﻔﺎءة‬
‫اﺳ ﺘﺨﺪام اﻟﻤ ﻴﺎﻩ ﻣ ﺜﻞ اﻟ ﺮي ﺑﺎﻟﺘﻨﻘ ﻴﻂ واﻟﺮش‪ .‬وﺗﺘﺮاوح آﻔﺎءة اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻴﺎﻩ اﻟﺮي ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺑﻴﻦ ‪ 50‬و‪ 60‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻘﺪر اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ ﻟﻠﻤﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﺑﻨﺤﻮ ‪ 42‬ﻣﻠﻴﺎر م‪ ،3‬آﻤﺎ وﻳﻘﺪر ﻣﺨﺰون اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ اﻟﺠﻮﻓﻴﺔ ﺑﺤﻮاﻟﻲ ‪ 7733‬ﻣﻠﻴﺎر‬
‫م‪ ،3‬وﻗ ﺪ ﺗﻌ ﺮض ه ﺬا اﻟﻤﺨ ﺰون ﻻﺳ ﺘﻨﺰاف ﺟﺎﺋ ﺮ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻧﻈ ﺮًا ﻹﻧﺸ ﺎء اﻟﻌﺪﻳ ﺪ ﻣ ﻦ ﻣﺸ ﺮوﻋﺎت اﻟﺘﻮﺳﻊ‬
‫اﻟﺰراﻋ ﻲ اﻷﻓﻘ ﻲ ﺣﻴﺚ ﺗﻢ ﺗﺠﺎوز ﻣﻌﺪﻻت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ ﻣﻤﺎ ﻧﺘﺞ ﻋﻨﻪ ﺟﻔﺎف اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻵﺑﺎر أو اﻧﺨﻔﺎض ﻣﻨﺴﻮب اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫ﻓﻴﻬﺎ أو زﻳﺎدة ﻣﻠﻮﺣﺔ ﻣﻴﺎهﻬﺎ وﺗﺪهﻮر ﻧﻮﻋﻴﺘﻬﺎ‪.‬‬
‫وﻳﻘ ﺪر اﻟﻤﺘﻮﺳ ﻂ اﻟﺴ ﻨﻮي ﻟﻠﻤ ﻮارد اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﺴ ﻄﺤﻴﺔ ﺑ ﻨﺤﻮ ‪ 205‬ﻣﻠﻴﺎر م‪ ،3‬ﻳﺄﺗﻲ أآﺜﺮ ﻣﻦ ﺛﻠﺜﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺧﺎرج اﻟﺤﺪود اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻤ ﺜﻞ ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻷراﺿ ﻲ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﺘ ﻲ ﻳﺴ ﺘﺨﺪم ﻓ ﻴﻬﺎ ﻧﻈ ﺎم اﻟ ﺮي اﻟﺴ ﻄﺤﻲ اﻟﺘﻘﻠ ﻴﺪي ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 90‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮع‬
‫ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻷراﺿﻲ اﻟﻤﺮوﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام ﻃﺮق اﻟﺮي اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ذات اﻟﻜﻔﺎءة اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﻋﺪد ﻣﺤﺪود‬
‫ﻣﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬وﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق ﺿﻴﻖ‪ ،‬إذ ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ اﻟﺮي ﺑﺎﻟﺮش واﻟﺮي اﻟﻤﻮﺿﻌﻲ واﻟﺴﻄﺤﻲ اﻟﻤﺤﺴﻦ ﺑﺎﻟﻠﻴﺰر‪.‬‬
‫وﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺮﻏﻢ ﻣ ﻦ اﻟﺠﻬ ﻮد اﻟﺘ ﻲ ﺗ ﺒﺬﻟﻬﺎ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻟ ﺰﻳﺎدة اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻟﻸﻏﺮاض اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺑﻨﺎء اﻟﺴﺪود‬
‫واﻟﺨ ﺰاﻧﺎت وﻗ ﻨﻮات اﻟ ﺮي وﺣﻔ ﺮ اﻵﺑ ﺎر‪ ،‬إﻻ أن آﻔ ﺎءة اﺳ ﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟﻤ ﻮارد اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺗﺘﺴ ﻢ ﺑﺎﻧﺨﻔ ﺎض‬
‫ﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ‪ ،‬إذ ﻻ ﺗ ﺘﺠﺎوز اﻟﻜﻤ ﻴﺎت اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺳﻨﻮﻳًﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ واﻟﺠﻮﻓﻴﺔ اﻟﻤﺘﺠﺪدة اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻧﺤﻮ ‪ 70‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬اﻷﻣﺮ اﻟﺬي ﻳﻌﻮد إﻟﻰ اﺗﺴﺎع ﻧﻄﺎق اﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي ﺗﺪﻧﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺘﺸﻐﻴﻞ واﻟﺼﻴﺎﻧﺔ ﻟﻤﻨﺸﺂت اﻟﺮي‪.‬‬
‫وﻳﻌﺘ ﺒﺮ اﺳ ﺘﻐﻼل اﻟﻤ ﻮارد اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ وﺗﻨﻤﻴ ﺘﻬﺎ واﻟﺤﻔ ﺎظ ﻋﻠ ﻴﻬﺎ وﺗﺤﺴ ﻴﻦ آﻔ ﺎءة اﺳ ﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻓ ﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﺘﻮﺳﻊ ﻣﻦ اﻟﻘﻀﺎﻳﺎ اﻟﺘﻲ‬
‫ﻳﺘﻌﻴ ﻦ اﻟﺘﺮآﻴﺰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﺘﻌﺎون اﻟﻌﺮﺑﻲ وذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻧﻈﻢ وأﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﺮي اﻟﺴﻄﺤﻲ‪ ،‬وﺗﺮﺷﻴﺪ ﺿﺦ اﻟﻤﻴﺎﻩ‬
‫ﻣ ﻦ اﻷﺣ ﻮاض اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﺠﻮﻓ ﻴﺔ واﻟﺘﻮﺳ ﻊ ﻓﻲ اﻟﺘﻌﺎون اﻟﻤﺸﺘﺮك ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻓﻲ ﺿﺦ‬
‫‪36‬‬
‫وﺗﺤﻠ ﻴﺔ اﻟﻤ ﻴﺎﻩ وﺗﻨﻤ ﻴﺔ اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ اﻟﺒﺪﻳﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺼﺎدر ﻏﻴﺮ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‪ .‬آﻤﺎ ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻤﺴﻮﺣﺎت اﻟﻤﺸﺘﺮآﺔ ﻟﺘﻘﺪﻳﺮ اﻟﻤﺨﺰون‬
‫ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﻴﺎﻩ اﻟﺠﻮﻓ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻷﺣ ﻮاض اﻟﻤﺸ ﺘﺮآﺔ واﻟ ﺒﺤﻮث اﻟﻤﺸ ﺘﺮآﺔ ﻓ ﻲ ﻣﺠ ﺎل ﺗﺮﺷﻴﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻴﺎﻩ ﻓﻲ اﻟﺮي وﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﻔﺎﻗﺪ‬
‫وآﻔ ﺎءة ﺗﻮزﻳ ﻊ وﻧﻘ ﻞ اﻟﻤ ﻴﺎﻩ وأﺣﻜ ﺎم ﺗﺼ ﺮﻓﺎت اﻟﻤﺠ ﺎري واﻟﻤﺤﺎﻓﻈ ﺔ ﻋﻠ ﻰ آﻔﺎءﺗﻬ ﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺠﺎﻻت اﻟﻮاﺳﻌﺔ ﻟﻠﺘﻌﺎون اﻟﻌﺮﺑﻲ‬
‫ﻟﻠﺤ ﺪ ﻣ ﻦ اﻧﺨﻔ ﺎض اﻟﻌ ﺎﺋﺪ اﻻﻗﺘﺼ ﺎدي ﻟﻮﺣ ﺪة اﻟﻤ ﻴﺎﻩ‪ .‬آﻤ ﺎ ﺗﺄﺗ ﻲ ﻓ ﻲ ه ﺬا اﻟﺴ ﻴﺎق أهﻤﻴﺔ دﻋﻢ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ واﻟﺘﻌﺎون ﺑﻴﻦ ﻣﺤﻄﺎت‬
‫اﻟ ﺒﺤﻮث اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻟﺮﻓﻊ آﻔﺎءة ﻗﺪراﺗﻬﺎ اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ واﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل إدارة اﻟﻤﻴﺎﻩ وﻧﻘﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺒﺤﻮث وإدﺧﺎل اﻟﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ‬
‫اﻟﻤﻼﺋﻤﺔ ﻓﻲ إدارة ﻣﻴﺎﻩ اﻟﺮي إﻟﻰ ﺣﻘﻮل اﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ‪.‬‬
‫اﻟﻌﻤﺎﻟﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ‬
‫ﺗﺸ ﻴﺮ اﻟ ﺘﻘﺪﻳﺮات إﻟ ﻰ أن ﻋ ﺪد ﺳ ﻜﺎن اﻟ ﺮﻳﻒ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻗ ﺪ ﺑﻠ ﻎ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 92‬ﻣﻠﻴﻮن ﻧﺴﻤﺔ‪ ،‬أي ﻧﺤﻮ ﺛﻠﺚ‬
‫ﻋ ﺪد اﻟﺴ ﻜﺎن‪ ،‬وذﻟﻚ ﺑﺰﻳﺎدة ﻃﻔﻴﻔﺔ ﺗﺒﻠﻎ ‪ 0.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻌﺎم اﻟﺴﺎﺑﻖ‪ .‬وﻳﻌﻮد هﺬا اﻟﻨﻤﻮ اﻟﻤﺘﻮاﺿﻊ إﻟﻰ اﺳﺘﻤﺮار‬
‫اﻟﻬﺠﺮة ﻣﻦ اﻟﺮﻳﻒ إﻟﻰ اﻟﻤﺪن ﻧﻈﺮًا ﻟﻀﻌﻒ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ وﺗﻌﻠﻴﻢ ﻓﻲ اﻟﻘﺮى‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺿﻌﻒ‬
‫اﻟﻌ ﺎﺋﺪ اﻟﺰراﻋ ﻲ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﻣ ﻊ اﻟﻌ ﺎﺋﺪ ﻣﻦ اﻟﻨﺸﺎﻃﺎت اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ اﻷﺧﺮى‪ .‬وﻳﻌﺎﻧﻲ ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ هﺬﻩ اﻟﻈﺎهﺮة‬
‫ﺣﻴ ﺚ ﺗﺸ ﻴﺮ اﻟﺒ ﻴﺎﻧﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ إﻟﻰ اﻧﺨﻔﺎض ﻧﺴﺒﺔ ﺳﻜﺎن اﻟﺮﻳﻒ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻌﺎم اﻟﺴﺎﺑﻖ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 4.1‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‬
‫ﻓ ﻲ ﻟﺒ ﻨﺎن‪ ،‬وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 3.5‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ‪ ،‬وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 3‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺠﺰاﺋ ﺮ‪ ،‬وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 2.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ ﻟﻴﺒﻴﺎ ﺛﻢ‬
‫اﻟﻌﺮاق ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 1.2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ اﺳ ﺘﻮﻋﺐ اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺰراﻋ ﻲ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 31.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﺠ ﻢ اﻟﻘ ﻮى اﻟﻌﺎﻣﻠ ﺔ اﻟﻜﻠ ﻴﺔ ﻋﺎم ‪ ،2000‬ﻣﻘﺎﺑﻞ ﻧﺤﻮ ‪ 40‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ و‪ 35‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ ﻋﺎﻣ ﻲ ‪ 1990‬و‪ .1995‬وﺗ ﺘﻔﺎوت ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻤﺸﺘﻐﻠﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ إﻟﻰ ﻋﺪد اﻟﻤﺸﺘﻐﻠﻴﻦ ﻓﻲ‬
‫اﻟﻘﻄﺎﻋ ﺎت اﻻﻗﺘﺼ ﺎدﻳﺔ اﻷﺧ ﺮى ﻣ ﻦ دوﻟ ﺔ إﻟ ﻰ أﺧ ﺮى‪ ،‬إذ ﺗ ﺘﺠﺎوز ه ﺬﻩ اﻟﻨﺴ ﺒﺔ ﻧﺼ ﻒ إﺟﻤﺎﻟ ﻲ ﻋ ﺪد اﻟﻤﺸﺘﻐﻠﻴﻦ ﻓﻲ آﻞ ﻣﻦ‬
‫اﻟﺼ ﻮﻣﺎل واﻟﺴ ﻮدان وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧﻴﺎ واﻟﻴﻤﻦ‪ ،‬وﺗﺰﻳﺪ هﺬﻩ اﻟﻨﺴﺒﺔ ﻋﻦ ‪ 36‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻐﺮب وﻋُﻤﺎن ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 35.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪،‬‬
‫وﻣﺼ ﺮ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 33.3‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬وﺗﻘ ﻞ ه ﺬﻩ اﻟﻨﺴ ﺒﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻷﺧﺮى ﻓﺘﺒﻠﻎ ﻓﻲ ﺳﻮرﻳﺔ ‪ 27.8‬ﺑﺎﻟﻤﺎﺋﺔ وﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ‬
‫واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 24‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ .‬أﻣﺎ ﻓﻲ اﻷردن‪ ،‬ﻓﺘﺒﻠﻎ هﺬﻩ اﻟﻨﺴﺒﺔ ‪ 11‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬و‪ 10‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ واﻟﻌﺮاق‪ ،‬و‬
‫‪ 6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ ﻟﻴﺒ ﻴﺎ‪ ،‬و‪ 4‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ ﻟﺒﻨﺎن‪ ،‬وﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 1.0‬و‪ 1.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ آﻞ ﻣﻦ اﻟﺒﺤﺮﻳﻦ وﻗﻄﺮ واﻟﻜﻮﻳﺖ‪.‬‬
‫اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(13/2‬‬
‫وﺗﺘﺴ ﻢ اﻟﻌﻤﺎﻟ ﺔ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺑﺘﺪﻧ ﻲ ﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎت اﻷﺟ ﻮر ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﻣ ﻊ اﻟﻨﺸ ﺎﻃﺎت اﻻﻗﺘﺼ ﺎدﻳﺔ اﻷﺧ ﺮى‪ ،‬إذ‬
‫ﻳ ﺘﺮاوح دﺧ ﻞ اﻟﻌ ﺎﻣﻞ اﻟﺰراﻋ ﻲ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺑﻴ ﻦ ‪ 35 -20‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ دﺧ ﻞ اﻟﻌ ﺎﻣﻞ ﻓ ﻲ اﻟﻘﻄﺎﻋ ﺎت ﻏ ﻴﺮ‬
‫اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ‪ .‬آﻤ ﺎ ﺗﺘﻤ ﻴﺰ ﺗﻠ ﻚ اﻟﻌﻤﺎﻟ ﺔ ﺑﺎرﺗﻔ ﺎع ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟ ﺒﻄﺎﻟﺔ اﻟﻤﻘﻨﻌﺔ ﻻﺳﻴﻤﺎ ﻓﻲ اﻷﻧﻤﺎط اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﻄﺮﻳﺔ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺘﻄﻮرة‬
‫ﺗﻘﻨ ﻴﺎً‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ اﻧﺨﻔ ﺎض ﻣﺴ ﺘﻮى اﻹﻧﺘﺎﺟ ﻴﺔ ﻟﻮﺣ ﺪة اﻟﻌﻤ ﻞ اﻟﺒﺸ ﺮي‪ .‬وﺗﻌﺘ ﺒﺮ اﻟﻜﻔ ﺎءة اﻻﻗﺘﺼ ﺎدﻳﺔ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‬
‫ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺗﻤﺜﻞ ﻧﺤﻮ ﺛﻠﺚ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ‪.‬‬
‫‪37‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ‬
‫ﺣﻘ ﻖ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗ ﻲ ﻋ ﺎم ‪ 2001‬زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 3.1‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻧﻈ ﺮًا ﻟ ﺰﻳﺎدة اﻟﻤﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﻤﺤﺼ ﻮﻟﻴﺔ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 5.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪.‬‬
‫وﺗﻤ ﺜﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟﺤ ﺒﻮب ﻣﺮآ ﺰ اﻟ ﺜﻘﻞ ﻓ ﻲ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺗﺤﺘﻞ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 71‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ‬
‫اﻟﻤﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﻤﺤﺼ ﻮﻟﻴﺔ‪ .‬وﻳﻌ ﻮد اﻟﺘﺤﺴ ﻦ ﻓ ﻲ اﻹﻧ ﺘﺎج إﻟ ﻰ اﻟﻈ ﺮوف اﻟﻤﻨﺎﺧ ﻴﺔ اﻟﻤﻮاﺗ ﻴﺔ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول‪ ،‬ﺣﻴ ﺚ ارﺗﻔﻊ ﻣﻌﺪل‬
‫ﺳ ﻘﻮط اﻷﻣﻄ ﺎر ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴ ﻴﺔ ﻟﻤﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟﺤ ﺒﻮب ﻣﻤ ﺎ أدى إﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 14.1‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ‪.‬‬
‫وﺗﺸ ﻴﺮ اﻟ ﺘﻘﺪﻳﺮات اﻟﺨﺎﺻ ﺔ ﺑﺎﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗ ﻲ إﻟ ﻰ أن ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﺳﺠﻠﺖ زﻳﺎدة ﺧﻼل ﻋﺎم ‪ ،2001‬إذ ﺳﺠﻞ‬
‫إﻧ ﺘﺎج اﻟﻘﻤ ﺢ زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 30.1‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻧﻈ ﺮًا ﻟﺰﻳﺎدة ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻐﻠﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 13.4‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ‬
‫‪ 14.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬وﺗﺮآ ﺰت ﺗﻠ ﻚ اﻟ ﺰﻳﺎدة ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴ ﻴﺔ اﻟﻤﻨ ﺘﺠﺔ ﻟﻠﻘﻤ ﺢ ﻣ ﺜﻞ ﺳ ﻮرﻳﺔ واﻟﻤﻐ ﺮب واﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ‬
‫وﻣﺼ ﺮ اﻟﺘ ﻲ ﻳ ﺰرع ﻓ ﻴﻬﺎ اﻟﻘﻤ ﺢ ﻣ ﺮوﻳًﺎ‪ .‬وﺳ ﺠﻞ إﻧ ﺘﺎج اﻟﺸﻌﻴﺮ زﻳﺎدة ﻣﻠﺤﻮﻇﺔ ﺑﻠﻐﺖ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 52.7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻧﻈﺮًا ﻟﻠﺘﻮﺳﻊ‬
‫ﻓ ﻲ زراﻋ ﺘﻪ واﺳ ﺘﺨﺪام اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﻤ ﺘﻄﻮرة ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻟﻪ ﻣﺜﻞ اﻟﻤﻐﺮب واﻟﻌﺮاق وﺗﻮﻧﺲ ﻣﻤﺎ ﺳﺎهﻢ‬
‫ﻓ ﻲ زﻳ ﺎدة ﻣﺘﻮﺳ ﻂ اﻟﻐﻠﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 44.4‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺗﻠﻚ اﻟﺴﻨﺔ‪ .‬وﺳﺠﻠﺖ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻷﺧﺮى ﺗﻄﻮرات ﻣﺘﺒﺎﻳﻨﺔ إذ اﻧﺨﻔﺾ إﻧﺘﺎج‬
‫اﻷرز ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 11.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻧﻈ ﺮًا ﻻﻧﺨﻔ ﺎض ﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎت اﻟ ﺮي اﻟ ﻼزم ﻣﻤ ﺎ أدى إﻟ ﻰ ﺗﺮاﺟﻊ اﻟﻐﻠﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 10.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‬
‫وآﺎن ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﻟﻢ ﻳﺤﻘﻖ إﻧﺘﺎج اﻟﺬرة اﻟﺸﺎﻣﻴﺔ واﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ أي ﺗﺤﺴﻦ ﻳﺬآﺮ‪.‬‬
‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ )‪(2‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ ﻓﻲ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ ﻋﺎم ‪2001‬‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﻌﺎم ‪2000‬‬
‫اﻟﺴﻠﻌﺔ‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‬
‫‪14.1‬‬
‫اﻟﺤﺒﻮب‬
‫‪30.1‬‬
‫اﻟﻘﻤﺢ‬
‫‪5.9‬‬‫اﻟﺪرﻧﻴﺎت‬
‫‪8.4‬‬
‫اﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎت‬
‫‪5.2‬‬
‫اﻟﺒﺬور اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(3/3‬‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫‪6.8‬‬
‫‪14.7‬‬
‫‪19.9‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪0.1‬‬
‫ﻟﺸ ﻜ ﻞ )‪:( 1‬‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫‪6.8‬‬
‫‪13.4‬‬
‫‪21.5‬‬‫‪7.6‬‬
‫‪5.1‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﺴﻠﻌﺔ‬
‫اﻟﺨﻀﺎر‬
‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬
‫اﻷﻟﻴﺎف‬
‫اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬
‫‪1.5‬‬‫‪0.7‬‬‫‪11.7‬‬‫‪1.2‬‬
‫)ﻧﺴﺐ ﻣﺌﻮﻳﺔ(‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫‪0.1‬‬
‫‪1.7‬‬‫‪1.4‬‬‫‪0.8‬‬
‫‪12.0‬‬‫‪0.3‬‬
‫‪1.2‬‬‫‪2.4‬‬
‫ﺗﻄﻮر اﻹﻧﺘ ﺎج اﻟﺰراﻋﻲ ﻣﻦ ا ﻟﻤﺤ ﺎﺻﻴﻞ اﻟﺰر اﻋ ﻴ ﺔ‬
‫ﻳﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬
‫ﻓ اﻟ ل اﻟ ﺔ ﻟ ﺎ‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫ﻣﻠﻴﻮن ﻃﻦ‬
‫اﻟﺒﺬور‬
‫اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ‬
‫اﻟﺪرﻧﻴﺎت‬
‫اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ‬
‫اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬
‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬
‫‪38‬‬
‫اﻟﺨﻀﺮوات‬
‫اﻟﺤـــــــﺒﻮب‬
‫‪50‬‬
‫‪45‬‬
‫‪40‬‬
‫‪35‬‬
‫‪30‬‬
‫‪25‬‬
‫‪20‬‬
‫‪15‬‬
‫‪10‬‬
‫‪5‬‬
‫‪0‬‬
‫وﺳ ﺠﻞ إﻧ ﺘﺎج ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟﺪرﻧﻴﺎت اﻧﺨﻔﺎﺿًﺎ ﻋﺎم ‪ 2001‬ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 5.9‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻧﻈﺮًا ﻟﺘﺮاﺟﻊ اﻟﻐﻠﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 21.5‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﺑﺴ ﺒﺐ ﻗﻠ ﺔ وﻓ ﺮة اﻟﻤ ﻴﺎﻩ اﻟﻼزﻣ ﺔ ﺧ ﻼل ﻓ ﺘﺮة زراﻋ ﺘﻬﺎ وﻣﻮﺟ ﺎت اﻟﺼ ﻘﻴﻊ واﻟﺠﻔ ﺎف اﻟﺘ ﻲ اﺟﺘﺎﺣ ﺖ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‬
‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻟﻬﺎ‪ .‬وﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ أﺧﺮى‪ ،‬ﺳﺠﻞ إﻧﺘﺎج وﻣﺴﺘﻮى ﻏﻠﺔ اﻟﺒﺬور اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻐﻞ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 9.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻤﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﻤﺤﺼ ﻮﻟﻴﺔ‪ ،‬زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 5.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ و‪ 5.1‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ‪ .‬وﻳﻤﺜﻞ إﻧﺘﺎج ﺳﻮرﻳﺔ وﻣﺼﺮ واﻟﺴﻮدان‬
‫ﻣﺠ ﺘﻤﻌﺔ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 90‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ إﻧ ﺘﺎج اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﺳ ﺠﻞ إﻧ ﺘﺎج اﻟ ﺒﻘﻮل زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 8.4‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻧﻈ ﺮًا ﻟﺰﻳﺎدة‬
‫ﻣﺘﻮﺳ ﻂ اﻟﻐﻠ ﺔ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 7.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺟ ﺮاء اﻟﺘﻮﺳ ﻊ ﻓ ﻲ زراﻋ ﺔ اﻟ ﺒﺬور اﻟﻤﺤﺴ ﻨﺔ ذات اﻹﻧﺘﺎﺟ ﻴﺔ اﻟﻤ ﺮﺗﻔﻌﺔ واﻟﻤﻘﺎوﻣ ﺔ‬
‫ﻟﻸﻣ ﺮاض واﻵﻓ ﺎت واﻟﺘ ﻲ ﺗﺘﻜ ﻴﻒ ﻣ ﻊ اﻟﻈ ﺮوف اﻟﺒﻴﺌ ﻴﺔ واﻟﻤﻨﺎﺧ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ وﺑﺼ ﻔﺔ ﺧﺎﺻ ﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ وﺳﻮرﻳﺔ‬
‫واﻟﻤﻐﺮب اﻟﺘﻲ ﻳﻤﺜﻞ إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻧﺤﻮ ﺛﻠﺚ إﻧﺘﺎج اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﻘﻮل‪.‬‬
‫وﺷ ﻬﺪت اﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ اﻟﻤ ﺮوﻳﺔ ﺗﻄﻮرات ﻣﺘﺒﺎﻳﻨﺔ ﺧﻼل ﻋﺎم ‪ 2001‬ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ ﻋﺎم ‪ ،2000‬إذ ﺳﺠﻠﺖ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺴﻜﺮﻳﺔ‬
‫زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 1.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻧﻈ ﺮًا ﻟ ﺰﻳﺎدة اﻟﻤﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﻤﺤﺼ ﻮﻟﻴﺔ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 2.4‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬أﻣ ﺎ إﻧ ﺘﺎج ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟﺨﻀ ﺮوات‬
‫واﻟﻔﻮاآ ﻪ‪ ،‬ﻓﻘ ﺪ ﺗﺮاﺟﻊ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 1.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ و‪ 0.7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ ﻧﻈﺮًا ﻻﻧﺨﻔﺎض اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪1.7‬‬
‫ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﺨﻀﺮوات وﺗﺮاﺟﻊ اﻟﻐﻠﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 1.4‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﻮاآﻪ‪ .‬وﺗﺠﺪر اﻹﺷﺎرة إﻟﻰ أن زﻳﺎدة اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻗﺪ‬
‫ﺗﺤﻘﻘ ﺖ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﺧ ﻼل اﻟﻌ ﺎم ﻣ ﻦ ﺟ ﺮاء ﺗﺤﺴ ﻦ اﻟﻐﻠ ﺔ ﻧﻈﺮًا ﻟﻠﺘﻮﺳﻊ ﻓﻲ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻘﺎﻧﺎت اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ‬
‫اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ واﺳ ﺘﺨﺪام اﻟﺤ ﺰم اﻟﺘﻘﻨ ﻴﺔ اﻟﻤ ﺘﻜﺎﻣﻠﺔ واﻻه ﺘﻤﺎم ﺑﺎﻟﺨﺪﻣ ﺎت اﻟﻤﺴ ﺎﻧﺪة ﻟﻺﻧ ﺘﺎج ﻣ ﻦ إرﺷ ﺎد وﺑﺤ ﻮث ﺗﻄﺒﻴﻘ ﻴﺔ اﻟﻤﻠﺤ ﻖ‬
‫)‪.(3/3‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ‬
‫ﺗﺘﻤ ﻴﺰ ﺗﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﻤﻮاﺷ ﻲ واﻟﺪواﺟ ﻦ ﻓ ﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺑﺎﻟﺘﻨﻮع واﻟﺘﻔﺎوت ﻣﻦ ﺣﻴﺚ إدارﺗﻬﺎ ودرﺟﺔ ﺗﻄﻮرهﺎ وﻣﺴﺘﻮى ﺗﻘﻨﻴﺎﺗﻬﺎ‬
‫وﻋﺎﺋﺪه ﺎ اﻻﻗﺘﺼ ﺎدي وﺗﺄﺛ ﻴﺮهﺎ اﻟﺒﻴﺌ ﻲ‪ .‬وه ﻲ ﺗ ﺘﺮاوح ﺑﻴ ﻦ ﻧﻈ ﺎم اﻟﺮﻋ ﻲ اﻟ ﺒﺪوي وﺷﺒﻪ اﻟﺒﺪوي‪ ،‬وﺑﻴﻦ ﻧﻈﻢ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ‬
‫اﻟﺼ ﻨﺎﻋﻴﺔ اﻟ ﺘﺠﺎرﻳﺔ اﻟﻤﺘﺨﺼﺼ ﺔ‪ .‬وﻣ ﻦ اﻟﻤﻼﺣ ﻆ أن ﻧﻈ ﺎم اﻟﺮﻋ ﻲ اﻟﻤﺘ ﻨﻘﻞ ﻻ ﻳ ﺰال ﻣﻨﺘﺸ ﺮًا ﻋﻠ ﻰ ﻧﻄ ﺎق واﺳ ﻊ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬ﺣﻴ ﺚ ﺗﻨ ﺘﻘﻞ اﻟﻘﻄﻌ ﺎن ﻟﻤﺴ ﺎﻓﺎت ﺑﻌ ﻴﺪة ﺑﺤ ﺜًﺎ ﻋ ﻦ اﻟﻜﻸ واﻟﻤﺎء‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻣﻦ اﻟﺼﻌﺐ ﻣﺮاﻗﺒﺘﻬﺎ وﺣﺼﺮهﺎ‪ ،‬وﺗﻘﻴﻴﻢ‬
‫إﻧ ﺘﺎﺟﻬﺎ ورﻋﺎﻳ ﺘﻬﺎ‪ .‬وﻳﻌ ﺮض ه ﺬا اﻷﺳﻠﻮب اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت ﻟﻺﺟﻬﺎد وﺑﻂء اﻟﻨﻤﻮ وﻟﻠﻤﺮض واﻟﻨﻔﻮق واﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺼﻞ ﻣﻌﺪﻻﺗﻪ إﻟﻰ‬
‫ﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎت آﺒ ﻴﺮة‪ ،‬ﻋ ﻼوة ﻋﻠ ﻰ إهﻤ ﺎل اﻟﻤﺮاﻋ ﻲ اﻟﻄﺒﻴﻌ ﻴﺔ وﺳ ﻮء اﺳ ﺘﻐﻼﻟﻬﺎ‪ ،‬وﻏ ﻴﺎب اﻟ ﺪورات اﻟﺮﻋﻮﻳﺔ واﺳﺘﺨﺪام ﻧﺒﺎﺗﺎﺗﻬﺎ‬
‫وﺷﺠﻴﺮاﺗﻬﺎ آﻤﺼﺪر ﻟﻠﻮﻗﻮد‪.‬‬
‫وﺗﻨﺘﺸ ﺮ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻧﻄ ﺎق واﺳ ﻊ ﺗﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﺤ ﻴﻮاﻧﺎت واﻟﺪواﺟ ﻦ ﻓ ﻲ اﻟﺤ ﻴﺎزات اﻟﻌﺎﺋﻠ ﻴﺔ اﻟﺼ ﻐﻴﺮة‪ .‬وﻣ ﻦ ﻧﺎﺣ ﻴﺔ‬
‫أﺧ ﺮى‪ ،‬ﻓ ﺈن اﺳ ﺘﺨﺪام ﻧﻈ ﻢ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﻜﺒ ﻴﺮ اﻟﻤﺘﺨﺼ ﺺ واﻟﻤﻜ ﺜﻒ واﻟﺤﺪﻳ ﺚ ﻻ ﻳ ﺰال ﻣﺤ ﺪودًا ﻋﻠﻤ ًﺎ ﺑﺄﻧ ﻪ ﻓ ﻲ ﻣﺠ ﺎل ﺗﺮﺑ ﻴﺔ‬
‫اﻟﺪواﺟ ﻦ‪ ،‬ﻓﻘ ﺪ اﺗﺴ ﻊ ﻧﻤ ﻂ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﻜﺒ ﻴﺮ ﺑﺸ ﻜﻞ ﻣﻠﺤﻮظ‪ ،‬ﺧﻼل اﻟﺴﻨﻮات اﻷﺧﻴﺮة ﻣﺤﻘﻘًﺎ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ ﺟﻴﺪة وﻣﺴﺎهﻤًﺎ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﻣﻦ اﻟﻌﺠﺰ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ اﻷﺧﺮى ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫‪39‬‬
‫وﻗ ﺪ ﺣﻘ ﻖ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ ﻋﺎم ‪ 2001‬زﻳﺎدة ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 4.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬إذ ﺳﺠﻞ ﻋﺪد اﻷﺑﻘﺎر واﻟﺠﺎﻣﻮس زﻳﺎدة ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 1.3‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ آ ﺎن ﻣﻌﻈﻤﻬ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻮدان اﻟ ﺬي ﻳﻀ ﻢ ﺣﻮاﻟ ﻲ ﻧﺼ ﻒ اﻟ ﺜﺮوة اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﺑﻘﺎر واﻟﺠﺎﻣﻮس‪ .‬وﺳﺠﻞ ﻋﺪد اﻷﻏﻨﺎم‬
‫واﻟﻤﺎﻋ ﺰ زﻳ ﺎدة ﻣﻠﺤﻮﻇ ﺔ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 5.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﺗ ﺮﺟﻊ إﻟ ﻰ ﺗﺤﺴ ﻦ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﺨﺪﻣ ﺎت اﻟﺒ ﻴﻄﺮﻳﺔ وﺗﻄ ﻮر أﺳ ﺎﻟﻴﺐ اﻟﺘﺮﺑ ﻴﺔ‬
‫واﻹآ ﺜﺎر اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺨﺎص‪ .‬وﻗﺪ ﻧﺘﺞ ﻋﻦ هﺬﻩ اﻟﺘﻄﻮرات ﺗﺤﻘﻴﻖ زﻳﺎدة‬
‫ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻠﺤﻮم ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 6.2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺒﻴﺾ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 3.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ و‪ 4‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ‪ ،‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(4/3‬‬
‫وﻣ ﻦ ﻧﺎﺣ ﻴﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﻓﺈﻧ ﻪ وﻋﻠ ﻰ اﻟ ﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﺘﺤﺴﻦ اﻟﺬي ﺗﺤﻘﻖ ﻓﻲ اﻟﺴﻨﻮات اﻷﺧﻴﺮة ﻓﻲ إﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻷﺑﻘﺎر ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻮم‬
‫واﻷﻟ ﺒﺎن ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬إﻻ أﻧﻬ ﺎ ﻻزاﻟ ﺖ ﻣﻨﺨﻔﻀ ﺔ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧ ﺔ ﻣﻊ اﻟﺪول اﻷﺧﺮى‪ ،‬إذ ﺗﻤﺜﻞ ﻧﺤﻮ ﺛﻠﺚ ﻣﺴﺘﻮى اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ‬
‫ﻓ ﻲ اﺳ ﺘﺮاﻟﻴﺎ و‪ 19‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﻣﺴ ﺘﻮاهﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻮﻻﻳ ﺎت اﻟﻤ ﺘﺤﺪة وﻧﺤ ﻮ ‪ 14‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﻣﺴ ﺘﻮاهﺎ ﻓﻲ أوروﺑﺎ و‪ 35‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮاهﺎ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻨﺎﻣﻴﺔ‪ .‬وﻳﻌﻜﺲ ذﻟﻚ وﺟﻮد ﻓﺠﻮة ﺗﻘﻨﻴﺔ وﺗﺨﻄﻴﻄﻴﺔ وﺗﻨﻈﻴﻤﻴﺔ واﺳﺘﺜﻤﺎرﻳﺔ ﺑﻴﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫واﻟﺪول اﻷﺧﺮى‪.‬‬
‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺴﻤﻜﻲ‬
‫ﻳﺘﻤ ﻴﺰ اﻟﻮﻃ ﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﺑﻤﻮﻗﻌﻪ اﻟﺠﻐﺮاﻓﻲ اﻟﺬي ﻳﻮﻓﺮ ﻟﻪ ﺗﻨﻮع ﻣﺼﺎدر ﺛﺮوﺗﻪ اﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺗﺤﻴﻂ ﺑﻪ اﻟﻤﺴﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﻣﻦ‬
‫ﺟﻤ ﻴﻊ اﻟﺠﻬ ﺎت‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﺗﻮﻓ ﺮ ﻣ ﻴﺎﻩ اﻷﻧﻬ ﺎر اﻟﻌﺬﺑﺔ وﻣﺰارع اﻷﺳﻤﺎك‪ .‬وﻳﺒﻠﻎ ﻃﻮل اﻟﺴﻮاﺣﻞ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻟﻠﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫ﻧﺤ ﻮ ‪ 23‬أﻟ ﻒ آ ﻴﻠﻮ ﻣ ﺘﺮ‪ ،‬آﻤ ﺎ ﺗﻘ ﺪر ﻣﺴ ﺎﺣﺔ اﻟﺠ ﺮف اﻟﻘ ﺎري اﻟﻌﺮﺑ ﻲ ﺑ ﻨﺤﻮ ‪ 608‬أﻟ ﻒ آ ﻴﻠﻮ ﻣ ﺘﺮ ﻣ ﺮﺑﻊ ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ‬
‫اﻟﻤﺴ ﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﺪاﺧﻠ ﻴﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻘ ﺪر ﺑ ﻨﺤﻮ ‪ 7‬ﻣﻠ ﻴﻮن هﻜ ﺘﺎر‪ .‬وﺗﺘﺒﺎﻳﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻣﻮاردهﺎ اﻟﺴﻤﻜﻴﺔ اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ‬
‫وﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻹﻣﻜﺎﻧ ﺎت اﻟﻤﺎدﻳ ﺔ واﻟﺒﺸ ﺮﻳﺔ واﻟﻔﻨ ﻴﺔ اﻟﻼزﻣ ﺔ ﻻﺳ ﺘﺜﻤﺎر ﺛ ﺮوﺗﻬﺎ اﻟﺴ ﻤﻜﻴﺔ‪ .‬وﻗﺪ ﺣﻘﻖ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺴﻤﻜﻲ ﻓﻲ اﻟﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻋ ﺎم ‪ 2001‬زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 4.8‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ ،‬وﺑﻠ ﻎ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﻌﺎﻟﻤ ﻲ‪ .‬وﻳﺸ ﻤﻞ ه ﺬا اﻹﻧ ﺘﺎج‬
‫اﻟﻤﻨ ﺘﺠﺎت اﻟﻄﺎزﺟﺔ واﻟﻤﺠﻤﺪة واﻟﻤﺒﺮدة واﻟﻤﻌﻠﺒﺔ وﻣﺴﺤﻮق اﻟﺴﻤﻚ وزﻳﺖ اﻟﺴﻤﻚ وﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﻘﺸﺮﻳﺎت واﻟﺮﺧﻮﻳﺎت‪ .‬وﻳﻌﺘﺒﺮ‬
‫ه ﺬا اﻹﻧ ﺘﺎج ﻣﻨﺨﻔﻀ ًﺎ ﺣﻴ ﺚ ﻳﻤ ﺜﻞ ﺣﻮاﻟ ﻲ ﺛﻠ ﺚ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻹﻧﺘﺎﺟ ﻴﺔ اﻟﻤﻤﻜ ﻦ اﺳ ﺘﻐﻼﻟﻬﺎ وأﻗﻞ ﻣﻦ ﺛﻠﺜﻲ ﺣﺠﻢ اﻟﻤﺨﺰون اﻟﺴﻤﻜﻲ‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻲ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﻴﺎﻩ اﻟ ﺒﺤﺮﻳﺔ‪ .‬وﻳ ﺒﻠﻎ ﻣﺘﻮﺳ ﻂ اﺳ ﺘﻬﻼك اﻟﻔﺮد ﻣﻦ اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2001‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 11‬آﻐﻢ‬
‫ﻣﻘ ﺎﺑﻞ ‪ 15‬آﻐ ﻢ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪ ،‬آﻤﺎ ﻳﺘﻔﺎوت ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺣﺼﺔ اﻟﻔﺮد ﻣﻦ إﻧﺘﺎج اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺧﻼل اﻟﻌﺎم‬
‫اﻟﻤﺬآ ﻮر ﻓﻘ ﺪ ﺑﻠ ﻎ ﻓ ﻲ ﻣﻮرﻳﺘﺎﻧ ﻴﺎ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 209‬آﻐ ﻢ‪ ،‬وﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 46‬آﻐ ﻢ ﻓ ﻲ ﻋﻤ ﺎن و‪ 38‬آﻐ ﻢ ﻓ ﻲ اﻹﻣ ﺎرات و‪ 32‬آﻐ ﻢ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻤﻐ ﺮب ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 18‬آﻐ ﻢ ﻓ ﻲ اﻟﺒﺤﺮﻳ ﻦ و‪ 13‬آﻐ ﻢ ﻓ ﻲ ﻣﺼ ﺮ و‪ 10‬آﻐ ﻢ ﻓ ﻲ ﺗﻮﻧ ﺲ و‪ 8‬آﻐﻢ ﻓﻲ اﻟﻴﻤﻦ وﺣﻮاﻟﻲ ‪ 2‬آﻐﻢ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺴ ﻮدان واﻟﺼ ﻮﻣﺎل و آﻐ ﻢ ﻓﻲ ﺳﻮرﻳﺔ واﻟﻌﺮاق‪ .‬وﻳﻤﺜﻞ إﻧﺘﺎج اﻟﺼﻴﺪ اﻟﺒﺤﺮي ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 90‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ‬
‫إﺟﻤﺎﻟ ﻲ اﻹﻧ ﺘﺎج‪ ،‬ﻳﻠ ﻴﻪ اﻟﺼﻴﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﺰارع اﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻌﺬﺑﺔ )‪ 7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ( ﺛﻢ ﻣﺼﺎﺋﺪ اﻟﻤﻴﺎﻩ اﻟﻌﺬﺑﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ )‪ 3‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ(‪.‬‬
‫وﺗﺮﺗﻔﻊ ﺣﺼﻴﻠﺔ اﻟﺼﻴﺪ اﻟﺒﺤﺮي ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﺪ ﻣﺼﺎﺋﺪهﺎ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺤﻴﻂ اﻷﻃﻠﺴﻲ آﺎﻟﻤﻐﺮب وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧﻴﺎ إذ‬
‫ﺑﻠﻎ إﻧﺘﺎﺟﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2001‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 48‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ .‬وﻳﻌﺘﺒﺮ إﻧﺘﺎج اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﻄﻠﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺤﺮ‬
‫‪40‬‬
‫اﻟﻤﺘﻮﺳ ﻂ اﻟﻤﺼ ﺪر اﻟﺜﺎﻧ ﻲ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻷهﻤ ﻴﺔ اﻟﻨﺴ ﺒﻴﺔ ﻹﻧ ﺘﺎج اﻷﺳ ﻤﺎك إذ ﺑﻠ ﻎ إﻧ ﺘﺎﺟﻬﺎ ﻋ ﺎم ‪ 2001‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ﻣﻠ ﻴﻮن ﻃﻦ‪ ،‬أي‬
‫ﺑﺰﻳﺎدة ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 9.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬وﻳﻤﺜﻞ إﻧﺘﺎج هﺬﻩ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 34‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺴﻤﻜﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ‪.‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ )‪ :(2‬ﺗﻄﻮر إﻧﺘﺎج اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪ 1990‬و‪2001-1995‬‬
‫أﻟﻒ ﻃــﻦ‬
‫‪3200‬‬
‫‪3000‬‬
‫‪2800‬‬
‫‪2600‬‬
‫‪2400‬‬
‫‪2200‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1990‬‬
‫‪1800‬‬
‫وﺗﻤ ﺜﻞ ﺣﺼ ﻴﻠﺔ اﻟﺼ ﻴﺪ اﻟ ﺒﺤﺮي ﻓ ﻲ اﻟﺨﻠ ﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑ ﻲ وﺑﺤﺮ اﻟﻌﺮب اﻟﻤﺼﺪر اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻹﻧﺘﺎج اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺣﻴﺚ‬
‫ﻣ ﺜﻞ ه ﺬا اﻹﻧ ﺘﺎج ﻋ ﺎم ‪ 2001‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 15.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬وﺗﻌﺘ ﺒﺮ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻄﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺤﺮ اﻷﺣﻤﺮ أﻗﻞ اﺳﺘﻐﻼﻻ‬
‫ﻟﻠﻤﺼﺎﺋﺪ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻟﻬﺎ ﻓﻲ هﺬﻩ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪ ،‬إذ ﻳﻤﺜﻞ إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 2.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﻧﺘﺎج اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ ﺣﻘ ﻖ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺴ ﻤﻜﻲ زﻳ ﺎدة ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻋ ﺎم ‪ 2001‬وﺗﺮاوﺣ ﺖ ﺗﻠ ﻚ اﻟ ﺰﻳﺎدة ﺑﻴ ﻦ ‪ 1.3‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻤﻐ ﺮب و‪ 12.2‬ﻓ ﻲ ﻣﺼ ﺮ‪ .‬وﻣ ﻦ ﻧﺎﺣ ﻴﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﺳ ﺠﻞ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺴ ﻤﻜﻲ ﺗ ﺮاﺟﻌًﺎ ﻓ ﻲ ﻋ ﺪد ﻣ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ وﺗ ﺮاوح‬
‫اﻻﻧﺨﻔﺎض ﺑﻴﻦ ‪ 0.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺰاﺋﺮ و‪ 3.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ ﻋﻤﺎن‪ ،‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(5/3‬‬
‫وﻳﻌ ﺰى اﻧﺨﻔ ﺎض ﻣﻌ ﺪﻻت اﻟ ﻨﻤﻮ ﻓ ﻲ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺴ ﻤﻜﻲ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ إﻟ ﻰ اﻟﻀ ﻐﻮط اﻟﻤ ﺘﺰاﻳﺪة ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻐﻼل اﻟﻤﺼﺎﺋﺪ‬
‫اﻟﺘﻘﻠ ﻴﺪﻳﺔ‪ ،‬واﻵﺛ ﺎر اﻟﺴ ﻠﺒﻴﺔ ﻟ ﺘﻠﻮث اﻟﻤﺴ ﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ واﺳ ﺘﻘﻄﺎع أﺟ ﺰاء ﻣ ﻦ اﻟﻤﺴ ﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ ﻟﻸﻏ ﺮاض اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ‬
‫واﻟﻌﻤﺮاﻧ ﻴﺔ وﻗﺼ ﻮر إدارة اﻟﻤﺼ ﺎﺋﺪ اﻟﻄﺒﻴﻌ ﻴﺔ واﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﺿ ﻌﻒ اﻟﺒﻨ ﻴﺔ اﻷﺳﺎﺳ ﻴﺔ اﻟﻀ ﺮورﻳﺔ وﻋﺪم آﻔﺎءة‬
‫ﻣﻮاﻧ ﺊ اﻟﺼ ﻴﺪ اﻟﻤﺠﻬ ﺰة‪ .‬وﻳﻀ ﺎف إﻟ ﻰ ذﻟ ﻚ‪ ،‬ﻧﻘ ﺺ اﻟﻌﻤﺎﻟ ﺔ اﻟﻔﻨ ﻴﺔ اﻟﻤﺪرﺑ ﺔ واﻻﻋ ﺘﻤﺎد ﻋﻠ ﻰ اﻟﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ وﻋﺪم إدﺧﺎل‬
‫اﻟﻤﻴﻜﻨﺔ واﻟﺘﻘﻨﻴﺎت اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﺑﺸﻜﻞ آﺎف وﺿﻌﻒ ﻧﻈﻢ اﻟﺘﺴﻮﻳﻖ اﻟﺪاﺧﻠﻲ وﻋﺪم اﻻهﺘﻤﺎم ﺑﺎﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﺴﻤﻜﻴﺔ‪.‬‬
‫وﺗﺘﻤ ﺜﻞ أه ﻢ وﺳ ﺎﺋﻞ ﺗﻄﻮﻳ ﺮ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺴ ﻤﻜﻲ ﻓ ﻲ اﻟﺘﻮﺳ ﻊ ﻓﻲ ﻣﺸﺮوﻋﺎت اﻟﻤﺰارع اﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ورﻓﻊ آﻔﺎءﺗﻬﺎ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ‪ ،‬وﻣﻨﺢ‬
‫اﻟﺘﺴ ﻬﻴﻼت اﻟﻀ ﺮورﻳﺔ ﻟﻠﻘﻄ ﺎع اﻟﺨ ﺎص ﻹﻗﺎﻣ ﺔ اﻟﻤﺸ ﺎرﻳﻊ اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ ﻓ ﻲ ه ﺬا اﻟﻤﺠ ﺎل‪ ،‬وآﺬﻟ ﻚ اﺳ ﺘﺨﺪام ﺗﻘﻨ ﻴﺎت اﻻﺳ ﺘﺰراع‬
‫اﻟﺴ ﻤﻜﻲ وﺗﻄﻮﻳ ﺮ ﻣﺤﻄ ﺎت اﻟ ﺒﺤﻮث ﻹﺟ ﺮاء اﻟ ﺒﺤﻮث اﻟﺘﻄﺒﻴﻘ ﻴﺔ ﻹدﺧ ﺎل أﺻ ﻨﺎف ذات إﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺗﺄهﻴﻞ‬
‫وﺗﺪرﻳﺐ اﻟﻜﻮادر اﻟﺒﺸﺮﻳﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﺼﻴﺪ‪.‬‬
‫‪41‬‬
‫اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫ﺳ ﺠﻠﺖ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟ ﻮاردات اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ وﻓﻘ ًﺎ ﻟ ﺘﻘﺪﻳﺮات ﻋ ﺎم ‪ 2000‬زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 11‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ ﻋﺎم ‪.1999‬‬
‫وﻣ ﻦ ﺟﻬ ﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﺳ ﺠﻠﺖ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟﺼ ﺎدرات اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺧ ﻼل اﻟﻔ ﺘﺮة ﻧﻔﺴ ﻬﺎ زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 13.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬وﻧﻈﺮًا‬
‫ﻟﻠﺤﺠﻢ اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻟﻠﻮاردات‪ ،‬ﻓﻘﺪ أدت ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻄﻮرات إﻟﻰ ارﺗﻔﺎع اﻟﻌﺠﺰ ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺰان اﻟﺘﺠﺎري اﻟﺰراﻋﻲ ﻣﻦ ‪ 20.4‬ﻣﻠﻴﺎر دوﻻر‬
‫إﻟ ﻰ ‪ 22.5‬ﻣﻠ ﻴﺎر دوﻻر‪ ،‬وأﺻ ﺒﺤﺖ اﻟﺼ ﺎدرات اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺗﻤﺜﻞ ﺣﻮاﻟﻲ رﺑﻊ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﻗ ﺪ ارﺗﻔ ﻊ اﻟﻌﺠ ﺰ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 2.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ و‪ 4.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮﺗﻴﻦ ‪ 1995 -1990‬و‪ 2000 -1995‬ﻋﻠﻰ‬
‫اﻟﺘﻮاﻟﻲ‪ ،‬اﻟﺠﺪول رﻗﻢ )‪.(3‬‬
‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ )‪(3‬‬
‫اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫اﻟﺒﻨــــﺪ‬
‫اﻟﺼﺎدرات‬
‫اﻟﻮاردات‬
‫اﻟﻔﺠﻮة‬
‫اﻟﺴﻨــــــــــﺔ‬
‫‪1990‬‬
‫‪6088‬‬
‫‪21438‬‬
‫‪15350 -‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪5746‬‬
‫‪23457‬‬
‫‪17711-‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪6661‬‬
‫‪27069‬‬
‫‪20408-‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪7550‬‬
‫‪30036‬‬
‫‪22486 -‬‬
‫)ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر(‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤــــﻮ ‪%‬‬
‫‪2000 -1995 1995-1990‬‬
‫‪5.6‬‬
‫ ‪1.2‬‬‫‪5.1‬‬
‫‪1.8‬‬
‫‪4.9‬‬
‫‪2.9‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(6/3‬‬
‫وﺗﺘﺒﺎﻳ ﻦ اﻟﺼ ﺎدرات واﻟ ﻮاردات اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻓ ﻴﻤﺎ ﺑﻴ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬إذ ﺣﻘﻘ ﺖ اﻟﺼ ﺎدرات اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟ ﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ذات اﻹﻣﻜﺎﻧ ﺎت اﻟﺘﺼ ﺪﻳﺮﻳﺔ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻧﻤ ﻮًا ﻣﻠﺤﻮﻇ ًﺎ ﺧﻼل ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻌﺎم اﻟﺴﺎﺑﻖ‪ ،‬ﻓﺴﺠﻠﺖ ﻗﻴﻤﺘﻬﺎ‬
‫زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 15.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ ﺗﻮﻧ ﺲ ‪ 7.8‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻤﻐ ﺮب و‪ 1.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ ﻣﺼ ﺮ‪ .‬آﻤﺎ ﺳﺠﻠﺖ ﺻﺎدرات‬
‫ﺑﻌ ﺾ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻷﺧﺮى زﻳﺎدة إذ ﺗﻀﺎﻋﻔﺖ ﺧﻤﺴﺔ ﻣﺮات ﻓﻲ ﻟﻴﺒﻴﺎ‪ ،‬آﻤﺎ ﺣﻘﻘﺖ ﺗﻠﻚ اﻟﺼﺎدرات زﻳﺎدة ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 58.7‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ‪ ،‬وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 65.4‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓﻲ اﻟﻴﻤﻦ‪ .‬وﻣﻦ ﺟﻬﺔ أﺧﺮى‪ ،‬ﺳﺠﻠﺖ اﻟﺼﺎدرات اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﺳﻮرﻳﺔ‬
‫واﻟﺴﻮدان وﻟﺒﻨﺎن واﻷردن واﻟﻜﻮﻳﺖ ﺗﺮاﺟﻌًﺎ ﺗﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪ 4.9‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ ﻟﺒﻨﺎن و‪ 54.1‬ﻓﻲ اﻟﺴﻮدان‪.‬‬
‫أﻣ ﺎ اﻟ ﻮاردات اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ارﺗﻔﻌﺖ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ .‬ﻓﻔﻲ اﻟﺴﻮدان ارﺗﻔﻌﺖ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪194‬‬
‫ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ ،‬وﻓ ﻲ ﺗﻮﻧ ﺲ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 45.3‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ وﻓ ﻲ اﻟﻤﻐ ﺮب ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 14.1‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻷردن ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 8.9‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ وﻓﻲ‬
‫اﻟﻌ ﺮاق ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 7.3‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ وﻓ ﻲ اﻟﺠﺰاﺋ ﺮ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 3.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ وﻓ ﻲ اﻟﻴﻤ ﻦ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ .‬واﻧﺨﻔﻀﺖ اﻟﻮاردات‬
‫اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻟﻜ ﻞ ﻣ ﻦ اﻹﻣ ﺎرات واﻟﺒﺤﺮﻳ ﻦ واﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ وﺳ ﻮرﻳﺔ واﻟﺼ ﻮﻣﺎل وﻟﺒ ﻨﺎن وﻣﺼﺮ وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧﻴﺎ‪ ،‬وﺗﺮاوح اﻻﻧﺨﻔﺎض‬
‫ﺑﻴ ﻦ ‪ 1.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ و‪ 32.7‬ﻓ ﻲ ﻣﻮرﻳﺘﺎﻧ ﻴﺎ‪ .‬وﺗﺘﺼ ﺪر اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ وﻣﺼ ﺮ واﻹﻣ ﺎرات ﻗﺎﺋﻤ ﺔ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺘﻮردة ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺗﺸﻜﻞ وارداﺗﻬﺎ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 39‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫‪42‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ )‪ :(3‬اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪2000-1992‬‬
‫ﻣﻠﻴﺎر دوﻻر‬
‫‪30‬‬
‫‪25‬‬
‫‪20‬‬
‫‪15‬‬
‫‪10‬‬
‫‪5‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪1997‬‬
‫اﻟــﻮاردات اﻟـﺰراﻋﻴﺔ‬
‫‪1996‬‬
‫‪1994‬‬
‫‪1995‬‬
‫اﻟﺼﺎدرات اﻟـﺰراﻋﻴﺔ‬
‫‪1993‬‬
‫‪0‬‬
‫‪1992‬‬
‫وﻣ ﻦ اﻟﺠﺪﻳﺮ ذآﺮﻩ أن ﺻﺎﻓﻲ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻟﺪول ﻣﺠﻠﺲ اﻟﺘﻌﺎون اﻟﺨﻠﻴﺠﻲ ﺑﻠﻎ ﺧﻼل ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪9329‬‬
‫ﻣﻠ ﻴﻮن دوﻻر‪ ،‬أي ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 41.5‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺠﺰ ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺰان اﻟﺘﺠﺎري اﻟﺰراﻋﻲ اﻟﻌﺮﺑﻲ‪ .‬وﺑﻠﻎ ﺻﺎﻓﻲ اﻟﻌﺠﺰ‬
‫ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ذات اﻹﻣﻜﺎﻧﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻜﺒﻴﺮة)‪ (1‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 8915‬ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر أي ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 39.6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺠﺰ‬
‫اﻟﻜﻠ ﻲ ﻓ ﻲ اﻟﻤ ﻴﺰان اﻟ ﺘﺠﺎري اﻟﺰراﻋ ﻲ‪ .‬أﻣ ﺎ اﻟﻤ ﻴﺰان اﻟ ﺘﺠﺎري اﻟﺰراﻋ ﻲ ﻟﻠ ﺪول ذات اﻟﻤ ﻮارد اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ اﻟﻤﺤ ﺪودة)‪ ،(2‬ﻓﻘ ﺪ‬
‫ﺳ ﺠﻞ ﻋﺠ ﺰًا ﺑﻠ ﻎ ‪ 4242‬ﻣﻠ ﻴﻮن دوﻻر‪ ،‬أي ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 18.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺻ ﺎﻓﻲ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟﻌﺠ ﺰ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ‪ ،‬اﻟﻤﻠﺤﻖ‬
‫)‪.(6/3‬‬
‫اﻟﻮاردات ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬
‫ﺑﻠﻐ ﺖ ﻗ ﻴﻤﺔ واردات اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 19.7‬ﻣﻠﻴﺎر دوﻻر‪ ،‬أي ﺑﺰﻳﺎدة ﻗﺪرهﺎ‬
‫‪ 2.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ‪ .‬وﻣ ﻊ ذﻟ ﻚ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﺗﺮاﺟﻌﺖ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 0.7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪ .‬هﺬا‪ ،‬وﻻ ﺗﺰال ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
‫اﻟﺤ ﺒﻮب واﻟﺪﻗﻴﻖ ﺗﺘﺼﺪر ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﻮردة ﺧﻼل ﻋﺎم ‪ 2000‬ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ واﻟﻜﻤﻴﺔ‪ ،‬وﻗﺪ ﺳﺠﻠﺖ زﻳﺎدة ﻓﻲ‬
‫ذﻟ ﻚ اﻟﻌ ﺎم ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 8.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺑﻘﺎء اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻤﺴﺘﻮردة ﻣﻨﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ هﻲ ﻋﻠﻴﻪ ﺗﻘﺮﻳﺒًﺎ‪.‬‬
‫وﻳﻌ ﻮد ه ﺬا إﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع أﺳ ﻌﺎر اﻟﺤ ﺒﻮب واﻟﺪﻗ ﻴﻖ ﻧﺴ ﺒﻴًﺎ ﻓ ﻲ اﻷﺳ ﻮاق اﻟﻌﺎﻟﻤ ﻴﺔ‪ .‬وﺗﻤ ﺜﻞ واردات اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب‬
‫واﻟﺪﻗ ﻴﻖ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 34‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ إﺟﻤﺎﻟ ﻲ ﻗ ﻴﻤﺔ واردات اﻟﺴ ﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ‪ .‬وﻳﻌﺘ ﺒﺮ اﻟﻘﻤ ﺢ اﻟﺴ ﻠﻌﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴ ﻴﺔ ﻓ ﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ‬
‫اﻟﺤ ﺒﻮب ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻷهﻤ ﻴﺔ اﻟﻨﺴ ﺒﻴﺔ ﺣﻴ ﺚ ﺷ ﻜﻠﺖ ﻗ ﻴﻤﺔ وارداﺗ ﻪ ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 40‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ اﻹﺟﻤﺎﻟ ﻲ‪ .‬وﺗ ﺒﻠﻎ‬
‫واردات ﻣﺼ ﺮ واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ وﺳﻮرﻳﺔ واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ ﺣﻮاﻟﻲ ﺛﻠﺜﻲ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ .‬هﺬا‪ ،‬وﻗﺪ ﺳﺠﻠﺖ واردات اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻘﻤ ﺢ ﻓ ﻲ ﻋ ﺎم ‪ 2000‬زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 5‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ ﺑﺴ ﺒﺐ ارﺗﻔ ﺎع اﻷﺳ ﻌﺎر ﻋﺎﻟﻤﻴًﺎ وﺗﺮاﺟﻌًﺎ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 0.5‬ﻓﻲ‬
‫)‪(1‬‬
‫)‪(2‬‬
‫ﺗﺸﻤﻞ‪ :‬ﺗﻮﻧﺲ‪ ،‬اﻟﺠﺰاﺋﺮ‪ ،‬اﻟﺴﻮدان‪ ،‬ﺳﻮرﻳﺔ‪ ،‬اﻟﻌﺮاق‪ ،‬ﻣﺼﺮ واﻟﻤﻐﺮب‪.‬‬
‫ﺗﺸﻤﻞ‪ :‬اﻟﺼﻮﻣﺎل‪ ،‬ﻟﺒﻨﺎن‪ ،‬ﻟﻴﺒﻴﺎ‪ ،‬ﻣﻮرﻳﺘﺎﻧﻴﺎ‪ ،‬اﻟﻴﻤﻦ‪ ،‬اﻷردن وﺟﻴﺒﻮﺗﻲ‪.‬‬
‫‪43‬‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤ ﻴﺔ‪ .‬وﺗﻤ ﺜﻞ واردات ﻣﺼ ﺮ واﻟﺠﺰاﺋ ﺮ واﻟﻤﻐ ﺮب واﻟﻌ ﺮاق ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 64‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ واردات اﻟ ﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(7/3‬‬
‫وﻗ ﺪ ﺳ ﺠﻠﺖ اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻷﻟﺒﺎن وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻞ اﻟﻤﺮﺗﺒﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﺳﺘﻴﺮاد اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ )‪11.7‬‬
‫ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ(‪ ،‬زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 6.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 4.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤ ﻴﺎت‪ .‬وﺗﻤ ﺜﻞ واردات‬
‫اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 20‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻟﺒﺎن ﺗﻠﻴﻬﺎ اﻟﺠﺰاﺋﺮ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪18‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺛﻢ ﺳﻮرﻳﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 9‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ‪.‬‬
‫وﺗﺤ ﺘﻞ اﻟﻠﺤ ﻮم اﻟﻤﺮآ ﺰ اﻟﺜﺎﻟ ﺚ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟ ﻴﺔ ﻟﻠﻮاردات )‪ 8.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ(‪ .‬وﻗﺪ ﺳﺠﻠﺖ واردات اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫ﻣ ﻨﻬﺎ زﻳ ﺎدة ﻓ ﻲ ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 6.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 5.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤﻴﺎت‪ .‬هﺬا‪ ،‬وﻗﺪ‬
‫اﻧﺨﻔﻀ ﺖ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﺑﻘﺎر واﻷﻏﻨﺎم ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 13.2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ و‪ 6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ ﻧﻈﺮًا ﻟﻠﺘﻮﺳﻊ ﻓﻲ إﻗﺎﻣﺔ‬
‫ﻣﺸ ﺎرﻳﻊ ﺗﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﻤﻮاﺷ ﻲ ﻓ ﻲ ﻋ ﺪد ﻣ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﺗﺴ ﺘﻮرد اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ واﻹﻣ ﺎرات وﻣﺼ ﺮ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 64‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻮم‪.‬‬
‫اﻟﺠﺪول رﻗﻢ )‪(4‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ ﻓﻲ اﻟﻮاردات ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬
‫‪2000 -1999‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﺴﻠﻌﺔ‬
‫ ‪0.3‬‬‫اﻟﺤﺒﻮب‬
‫ ‪13.5‬‬‫ﺳﻜﺮ ﺧﺎم‬
‫‪25.6‬‬
‫ﺑﻘﻮﻟﻴﺎت‬
‫‪12.7‬‬
‫ﺑﺬور زﻳﺘﻴﺔ‬
‫ ‪20.4‬‬‫زﻳﻮت ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‬
‫‪10.2‬‬
‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪(7/3‬‬
‫اﻟﺴﻠﻌﺔ‬
‫أﺑﻘﺎر‬
‫أﻏﻨﺎم‬
‫ﻟﺤﻮم‬
‫أﻟﺒﺎن‬
‫ﺑﻴﺾ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪8.9‬‬
‫ ‪10.7‬‬‫‪21.7‬‬
‫‪9.9‬‬
‫ ‪9.3‬‬‫‪4.7‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫ ‪0.8‬‬‫‪2.3‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪4.2‬‬
‫‪3.2 -‬‬
‫)ﻧﺴﺒﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ(‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫ ‪13.2‬‬‫ ‪6.0‬‬‫‪6.7‬‬
‫‪6.2‬‬
‫‪4.1 -‬‬
‫وﺗﻤ ﺜﻞ اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟﺸ ﺎي واﻟﺒ ﻦ واﻟﻜﺎآ ﺎو واﻟﺘﺒﻎ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﻮاردات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪،‬‬
‫وه ﻲ ﺗﺤ ﺘﻞ اﻟﻤﺮآ ﺰ اﻟ ﺮاﺑﻊ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ أهﻤﻴ ﺘﻬﺎ اﻟﻨﺴ ﺒﻴﺔ ﻣ ﻦ إﺟﻤﺎﻟ ﻲ اﻟ ﻮاردات اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﻗ ﺪ ﺳ ﺠﻠﺖ‬
‫اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻦ ه ﺬﻩ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻧﺨﻔﺎﺿ ﺎًﻋﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 2.2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 1.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ‬
‫اﻟﻜﻤ ﻴﺔ وﻳﻌ ﻮد ذﻟ ﻚ إﻟ ﻰ اﻟ ﺘﺮاﺟﻊ اﻟﺤ ﺎد ﻓ ﻲ أﺳ ﻌﺎر اﻟﺒ ﻦ ﻓ ﻲ اﻷﺳ ﻮاق اﻟﻌﺎﻟﻤ ﻴﺔ‪ .‬وﺗﺘﺼ ﺪر اﻟﺴ ﻌﻮدﻳﺔ وﻣﺼ ﺮ ﻗﺎﺋﻤ ﺔ اﻟ ﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﻮردة ﻟﻬﺎ ﺣﻴﺚ ﺗﻤﺜﻞ وارداﺗﻬﻤﺎ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 55‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻬﺬﻩ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ‪.‬‬
‫وﺗﺤ ﺘﻞ اﻟ ﺰﻳﻮت اﻟﻨﺒﺎﺗ ﻴﺔ اﻟﻤﺮآ ﺰ اﻟﺨ ﺎﻣﺲ ﻓ ﻲ ﺗﺮﺗﻴ ﺐ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋ ﺎت اﻟﺴ ﻠﻌﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ اﻟﻤﺴ ﺘﻮردة ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ ﻓ ﻲ ﻋﺎم‬
‫‪ ،2000‬ﺣﻴ ﺚ ﺗﻤ ﺜﻞ وارداﺗﻬ ﺎ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 7.5‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ إﺟﻤﺎﻟ ﻲ اﻟ ﻮاردات اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ‪ .‬ه ﺬا‪ ،‬وﻗ ﺪ ﺳ ﺠﻠﺖ اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻨﻬﺎ‬
‫اﻧﺨﻔﺎﺿ َﺎ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 9.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 20.4‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪ .‬اﻷﻣﺮ اﻟﺬي ﻳﻌﻮد‬
‫‪44‬‬
‫إﻟ ﻰ ﺗﻄ ﻮر إﻧ ﺘﺎج اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻦ ه ﺬﻩ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋ ﺔ‪ .‬وﺗ ﺘﺮآﺰ اﻟﻮاردات ﻣﻦ هﺬﻩ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻓﻲ آﻞ ﻣﻦ ﻣﺼﺮ واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ‬
‫ﺣﻴﺚ ﺗﻤﺜﻞ وارداﺗﻬﻤﺎ ﺣﻮاﻟﻲ ﺛﻠﺚ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﻮت‪.‬‬
‫وﺗﻤ ﺜﻞ واردات اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﻜﺮ ﻓ ﻲ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﻮاردات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬وهﻲ ﺗﺤﺘﻞ‬
‫اﻟﻤﺮآ ﺰ اﻟﺜﺎﻟ ﺚ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤ ﻴﺔ واﻟﻤﺮآ ﺰ اﻟﺴ ﺎدس ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ ﻓ ﻲ ﻗﺎﺋﻤ ﺔ اﻟ ﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪ .‬وﻗﺪ‬
‫ﺳ ﺠﻠﺖ اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻨﻬﺎ ﺗ ﺮاﺟﻌًﺎ ﻓ ﻲ ذﻟ ﻚ اﻟﻌ ﺎم ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 10.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 13.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ‬
‫اﻟﻜﻤ ﻴﺔ‪ .‬وﻳﻌ ﻮد ذﻟ ﻚ إﻟ ﻰ زﻳ ﺎدة إﻧ ﺘﺎج اﻟﺴ ﻜﺮ ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ وﻓ ﻲ ﻣﻘﺪﻣ ﺘﻬﺎ اﻟﺴ ﻮدان وﻣﺼﺮ‪ ،‬واﻧﺨﻔﺎض أﺳﻌﺎر‬
‫اﻟﺴ ﻜﺮ ﻋﺎﻟﻤ ﻴًﺎ ﻣﻤ ﺎ ﺳ ﺎهﻢ ﻓﻲ اﻧﺨﻔﺎض آﻠﻔﺔ هﺬﻩ اﻟﻮاردات‪ .‬وﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ واﻟﺠﺰاﺋﺮ وﺳﻮرﻳﺔ واﻟﻌﺮاق ﻓﻲ ﻣﻘﺪﻣﺔ اﻟﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﻤﺴ ﺘﻮردة ﻟﻠﺴ ﻜﺮ ﺣﻴ ﺚ ﺑﻠﻐ ﺖ وارداﺗﻬ ﺎ ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 75‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ إﺟﻤﺎﻟ ﻲ اﻟ ﻮاردات اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻦ‬
‫اﻟﺴﻜﺮ‪.‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ )‪ :(4‬هﻴﻜﻞ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ‪2000‬‬
‫أﺧﺮى‬
‫‪%23‬‬
‫اﻟﺤـﺒﻮب واﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎت‬
‫‪%36‬‬
‫زﻳﻮت ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ‬
‫‪%7‬‬
‫اﻷﻟﺒﺎن وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ‬
‫‪%12‬‬
‫ﺳﻜﺮ ﺧﺎم‬
‫‪%6‬‬
‫ﻟﺤﻮم‬
‫‪%8‬‬
‫اﻟﺸﺎي واﻟﺒﻦ واﻟﺘﺒﻎ‬
‫‪%8‬‬
‫وﺗﺸ ﻜﻞ واردات اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ اﻟﻔﻮاآ ﻪ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 5.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟ ﻮاردات اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﻗ ﺪ‬
‫ﺳ ﺠﻠﺖ اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻦ ه ﺬﻩ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋ ﺔ زﻳ ﺎدة ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 4.7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ و‪ 10.2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ واﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﻮاﻟ ﻲ‪ .‬وﺳ ﺠﻠﺖ اﻟ ﻮاردات ﻣ ﻦ اﻟﺨﻀ ﺮوات ﺧ ﻼل اﻟﻔ ﺘﺮة ﻧﻔﺴ ﻬﺎ زﻳ ﺎدة ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 4.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ‬
‫وﺗ ﺮاﺟﻌًﺎ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 1.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤ ﻴﺔ‪ .‬وﻣ ﻦ ﻧﺎﺣ ﻴﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﺳ ﺠﻠﺖ اﻟ ﻮاردات اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﻘﻮل زﻳﺎدة ﺑﻨﺴﺒﺔ‬
‫‪ 21.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 25.6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪ .‬وﺗﻤﺜﻞ واردات اﻟﺠﺰاﺋﺮ ﻣﻦ اﻟﺪرﻧﻴﺎت ﺣﻮاﻟﻲ‬
‫ﺛﻠﺚ اﻟﻮاردات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬
‫أﻣ ﺎ ﻓ ﻴﻤﺎ ﻳ ﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﺼ ﺎدرات ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﺳﺠﻠﺖ اﻧﺨﻔﺎﺿَﺎ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 17.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ‬
‫اﻟﻘ ﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 13.1‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪ .‬وﻳﻌﻮد هﺬا اﻟﺘﺮاﺟﻊ إﻟﻰ اﻧﺨﻔﺎض اﻟﺼﺎدرات ﻣﻦ ﺑﻌﺾ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫وﻓ ﻲ ﻣﻘﺪﻣ ﺘﻬﺎ اﻟ ﺰﻳﻮت اﻟﻨﺒﺎﺗ ﻴﺔ اﻟﺘ ﻲ اﻧﺨﻔﻀ ﺖ اﻟﺼ ﺎدرات ﻣ ﻨﻬﺎ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 15.5‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 9.8‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻜﻤ ﻴﺔ‪ ،‬واﻟﺨﻀ ﺮوات ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 24.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 1.7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪،‬‬
‫‪45‬‬
‫واﻟﻔﻮاآ ﻪ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 31.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﺣﻴ ﺚ اﻟﻘ ﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 31.1‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪ .‬آﻤﺎ ﺳﺠﻠﺖ اﻷﺳﻤﺎك ﺗﺮاﺟﻌًﺎ‬
‫ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 31.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻘﻴﻤﺔ وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 22.7‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻜﻤﻴﺔ‪.‬‬
‫وﻣ ﻦ ﺟﻬ ﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﺳﺠﻠﺖ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﺼﺎدرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺒﺬور اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ واﻷﺑﻘﺎر واﻟﻠﺤﻮم واﻷﻟﺒﺎن واﻟﺒﻴﺾ زﻳﺎدة‬
‫ﺧ ﻼل ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺗﺮاوﺣ ﺖ ﺑﻴ ﻦ ‪ 5.4‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺤ ﺒﻮب و‪ 25‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟﺒ ﻴﺾ‪ .‬وﺗﺠ ﺪر اﻹﺷ ﺎرة إﻟ ﻰ أن ﻋﺪدًا‬
‫ﻣﺤ ﺪودًا ﻣ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻳﺴ ﺎهﻢ ﻓ ﻲ ﺻ ﺎدرات اﻟﺴ ﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء اﻟﺨﻀﺮوات واﻟﻔﻮاآﻪ واﻷﺳﻤﺎك ﺣﻴﺚ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﺪد‬
‫اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ اﻟﻤﺼ ﺪرة ﻟﻬ ﺎ‪ .‬وﻗ ﺪ ﺗﻤﺜﻠ ﺖ اﻟﺼﺎدرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﺳﻤﺎك واﻟﻔﻮاآﻪ ﺣﻮاﻟﻲ ﺛﻠﺚ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﺼﺎدرات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻋ ﺎم ‪ ،2000‬ﻓ ﻲ ﺣﻴ ﻦ ﻣﺜﻠ ﺖ اﻟﺼﺎدرات ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺰﻳﻮت واﻟﺨﻀﺮوات واﻷﻏﻨﺎم واﻟﻤﺎﻋﺰ ﺣﻮاﻟﻲ ﺛﻠﺜًﺎ ﺁﺧﺮ‪،‬‬
‫اﻟﻤﻠﺤﻖ)‪.(8/3‬‬
‫اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬
‫أدى اﺳ ﺘﻤﺮار اﻟ ﺘﻔﺎوت ﺑﻴﻦ ﻣﻌﺪل ﻧﻤﻮ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ واﻟﻄﻠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ إﻟﻰ ﻓﺠﻮة‬
‫ﻏﺬاﺋ ﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺴﻠﻊ ﺑﻠﻐﺖ ﻗﻴﻤﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 13.5‬ﻣﻠﻴﺎر دوﻻر ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 12‬ﻣﻠﻴﺎر دوﻻر ﻋﺎم ‪1999‬‬
‫‪ ،‬أي ﺑﻨﺴ ﺒﺔ زﻳ ﺎدة ﺳﻨﻮﻳﺔ ﺑﻠﻐﺖ ‪ 12.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺑﻠﻎ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻗﻴﻤﺔ ﺗﻠﻚ اﻟﻔﺠﻮة ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮة ‪ 1995 -1990‬ﺣﻮاﻟﻲ‬
‫‪ 10.9‬ﻣﻠ ﻴﺎر دوﻻر‪ .‬وﻣ ﻦ اﻟﻤﻼﺣﻆ أن ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠﻮة ﻓﻲ ﺗﺬﺑﺬب ﻧﻈﺮًا ﻟﺘﻘﻠﺒﺎت أﺳﻌﺎر اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻣﻦ‬
‫ﻧﺎﺣ ﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺬﺑ ﺬب اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ واﻟﺤﻴﻮاﻧ ﻲ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻣ ﻦ ﻧﺎﺣ ﻴﺔ أﺧ ﺮى‪ .‬وﻗ ﺪ ﻣﺜﻠ ﺖ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠﻮة ﻓﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
‫اﻟﺤ ﺒﻮب ﻋ ﺎم ‪ 2000‬ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 47.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ إﺟﻤﺎﻟ ﻲ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠ ﻮة اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﻳﺄﺗ ﻲ اﻟﻘﻤ ﺢ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻷهﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻨﺴ ﺒﻴﺔ ﻓ ﻲ ﻣﻘﺪﻣ ﺔ ﺳ ﻠﻊ اﻟﺤ ﺒﻮب ذات اﻟﻔﺠ ﻮة اﻟﻤ ﺮﺗﻔﻌﺔ‪ ،‬إذ ﺗﻤ ﺜﻞ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 45‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ ﻗﻴﻤﺔ ﻓﺠﻮة ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺤﺒﻮب‬
‫وﻧﺤ ﻮ ‪ 21.2‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻣ ﻦ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻹﺟﻤﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪ .‬وﺗﺤﺘﻞ اﻷﻟﺒﺎن وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ اﻟﻤﺮﺗﺒﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﺘﺮﺗﻴﺐ إذ‬
‫ﺗﻤ ﺜﻞ اﻟﻔﺠ ﻮة ﻓ ﻴﻬﺎ ﺣﻮاﻟ ﻲ ‪ 16.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻳﻠﻴﻬﺎ اﻟﻠﺤﻮم ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 11.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺴﻜﺮ‬
‫ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 8.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺰﻳﻮت ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 7.6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬اﻟﻤﻠﺤﻖ )‪.(9/3‬‬
‫وﻣ ﻦ اﻟﻤﻼﺣ ﻆ أن ه ﺬﻩ اﻟﻔﺠ ﻮة ﻗ ﺪ ﺳ ﺠﻠﺖ زﻳ ﺎدة ﻋﺎم ‪ 2000‬ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺚ زادت ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 9‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺪﻗﻴﻖ‪ ،‬وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 13.5‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻤﺢ‪ ،‬وﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﻠﺤﻮم واﻷﻟﺒﺎن‪ .‬وﻣﻦ ﺟﺎﻧﺐ ﺁﺧﺮ‪،‬‬
‫اﻧﺨﻔﻀ ﺖ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠ ﻮة ﻓ ﻲ اﻷﺳ ﻤﺎك ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 62.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺴﻜﺮ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 10.9‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺒﻴﺾ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 8.3‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‬
‫واﻟ ﺰﻳﻮت ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 0.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬أﻣ ﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴ ﺒﺔ ﻟﺤﺠ ﻢ اﻟﻔﺠ ﻮة اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ ﻟﻠﺨﻀ ﺮوات واﻟﻔﻮاآ ﻪ ﻓ ﺈن ﻣﻦ اﻟﻤﻼﺣﻆ ارﺗﻔﺎﻋﻪ إﻟﻰ‬
‫أآﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ وﻧﺼﻒ‪.‬‬
‫اﻟﺸﻜﻞ )‪ :(5‬ﺗﻄﻮر اﻟﻔﺠﻮرة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪2000-1990‬‬
‫ﻣﻠﻴﺎر د و ﻻر‬
‫‪16‬‬
‫‪14‬‬
‫‪12‬‬
‫‪10‬‬
‫‪8‬‬
‫‪6‬‬
‫‪4‬‬
‫‪2‬‬
‫‪0‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪46‬‬
‫‪1994‬‬
‫‪1993‬‬
‫‪1992‬‬
‫‪1991‬‬
‫‪1990‬‬
‫وﺗﺘﺒﺎﻳ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻓ ﻴﻤﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠﻮة وﺗﻄﻮرهﺎ ﺧﻼل ﻋﺎم ‪ .2000‬ﻓﻘﺪ ارﺗﻔﻌﺖ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ‬
‫ﻋ ﺪد ﻣ ﻦ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻓ ﻲ ﻣﻘﺪﻣ ﺘﻬﺎ ﺳ ﻮرﻳﺔ ﺣﻴ ﺚ ارﺗﻔﻌﺖ ﻗﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠﻮة ﻓﻴﻬﺎ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 79‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ ﺗﻠﻴﻬﺎ ﻟﻴﺒﻴﺎ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 70‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﺛ ﻢ اﻹﻣ ﺎرات ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 11‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ‪ 10.2‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ .‬وﺳﺠﻠﺖ اﻟﻔﺠﻮة زﻳﺎدة ﻃﻔﻴﻔﺔ ﻓﻲ ﻋﺪد ﺁﺧﺮ ﻣﻦ‬
‫اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺷ ﻤﻞ اﻟﻜﻮﻳ ﺖ واﻷردن واﻟﺒﺤﺮﻳ ﻦ‪ .‬وﻣ ﻦ ﺟﻬ ﺔ أﺧ ﺮى‪ ،‬ﺗﺮاﺟﻌ ﺖ ﻗ ﻴﻤﺔ اﻟﻔﺠ ﻮة ﻓ ﻲ آ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟﺠﺰاﺋﺮ وﻟﺒﻨﺎن‬
‫وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧ ﻴﺎ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 15.6‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ و‪ 6.7‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ و‪ 34.9‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﻮاﻟ ﻲ‪ ،‬ﻓ ﻲ ﺣﻴﻦ ﻟﻢ ﻳﺤﺪث ﻟﺘﻠﻚ اﻟﻔﺠﻮة أي‬
‫ﺗﻐﻴﺮ ﻳﺬآﺮ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ وﻗﻄﺮ وﻋُﻤﺎن‪.‬‬
‫اﻻآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬
‫ﺳ ﺠﻞ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ ﻋ ﺎم ‪ 2000‬اﻧﺨﻔﺎﺿ ًﺎ ﺑﻨﺴ ﺒﺔ ‪ 1‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺑﻠﻎ ﻧﻤﻮ اﻟﻄﻠﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﺣﻮاﻟﻲ ‪3.5‬‬
‫ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬وﻗ ﺪ أدى ه ﺬا اﻟ ﺘﻔﺎوت إﻟ ﻰ ﺗ ﺮاﺟﻊ ﻧﺴ ﺒﺔ اﻻآ ﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗ ﻲ ﻟﻌ ﺪد ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋ ﻴﺔ ﻓ ﻲ ﻣﻘﺪﻣ ﺘﻬﺎ اﻟﺤ ﺒﻮب‪ ،‬اﻟﺘ ﻲ‬
‫اﻧﺨﻔﻀ ﺖ ﻧﺴ ﺒﺔ اﻻآ ﺘﻔﺎء ﻓ ﻴﻬﺎ ﻣ ﻦ ‪ 50‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ إﻟ ﻰ ‪ 49‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ ،‬واﻟﻘﻤ ﺢ ﻣ ﻦ ‪ 50‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ إﻟ ﻰ ‪ 48‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪،‬‬
‫واﻟﺒﻘﻮﻟ ﻴﺎت ﻣ ﻦ ‪ 68‬ﻓ ﻲ اﻟﻤﺎﺋ ﺔ إﻟ ﻰ ‪ 62‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ ،‬واﻟﺸﻌﻴﺮ ﻣﻦ ‪ 32.8‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ إﻟﻰ ‪ 27.9‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ‪ .‬وﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ أﺧﺮى‪،‬‬
‫ارﺗﻔﻌ ﺖ ﻧﺴ ﺒﺔ اﻻآ ﺘﻔﺎء ﻓ ﻲ اﻟ ﺰﻳﻮت ﻣ ﻦ ‪ 43.6‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ إﻟﻰ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ 51‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ واﻟﺴﻜﺮ ﻣﻦ ‪ 33‬ﻓﻲ اﻟﻤﺎﺋﺔ إﻟﻰ ‪ 38‬ﻓﻲ‬
‫اﻟﻤﺎﺋ ﺔ‪ .‬آﻤ ﺎ ﺣﺎﻓﻈ ﺖ ﺑﻌ ﺾ اﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ ﻋﻠ ﻰ ﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎت ﻣ ﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣ ﻦ اﻻآ ﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ‪ ،‬وأن اﻧﺨﻔﻀﺖ ﻗﻠﻴﻼ ﺧﻼل ذﻟﻚ اﻟﻌﺎم‬
‫آﺎﻟﻠﺤﻮم واﻟﺒﻴﺾ واﻟﺨﻀﺮوات واﻷﺳﻤﺎك‪.‬‬
‫وﻳﺘﻀ ﺢ ﻣﻤ ﺎ ﺳ ﺒﻖ أن اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻻﺗ ﺰال ﺗﻮاﺟ ﻪ ﻋﺠ ﺰًا ﻓ ﻲ ﻣﻌﻈﻢ ﺳﻠﻊ اﻟﻐﺬاء اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‪ ،‬وذﻟﻚ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ اﻟﺠﻬﻮد‬
‫اﻟﻤ ﺒﺬوﻟﺔ ﻟ ﺘﻄﻮﻳﺮ اﻟ ﺰراﻋﺔ‪ .‬وﺑﺼ ﻮرة ﻋﺎﻣ ﺔ‪ ،‬ﻓ ﺈن ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ اﻟﻘﻮل أن اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ ﻻﻳﺰال ﻳﻐﻠﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﺿﻌﻒ اﻷداء‬
‫اﻟﻌ ﺎم ﺑﻤﻌﺎﻳ ﻴﺮ اﻟﻜﻔﺎﻳ ﺔ واﻟﻜﻔ ﺎءة اﻹﻧﺘﺎﺟ ﻴﺔ‪ ،‬وﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎت اﻟ ﺘﻄﻮر اﻟﺘﻘﻨ ﻲ‪ .‬وﺗﺘﻄﻠ ﺐ اﻟﻤﻌﺎﻟﺠ ﺔ اﻟﻔﻌﺎﻟ ﺔ زﻳ ﺎدة اﻻﺳ ﺘﺜﻤﺎرات ﻓ ﻲ‬
‫ﻣﺠ ﺎﻻت اﻟﺒﺤ ﺚ واﻟ ﺘﻄﻮﻳﺮ واﻟﺘﻄﺒ ﻴﻖ ﻷﺳ ﺎﻟﻴﺐ ﺗﻘﺎﻧ ﺎت اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺮي اﻟﺤﺪﻳﺚ‪ ،‬واﻹدارة اﻟﻜﻔﺆة ﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ‪ ،‬واﺗﺒﺎع اﻷﺳﺎﻟﻴﺐ اﻟﻤﺘﻄﻮرة ﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻮارد وﺣﻤﺎﻳﺘﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻬﺪر‪.‬‬
‫اﻹﺻﻼح اﻻﻗﺘﺼﺎدي واﻟﺨﺼﺨﺼﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ‬
‫اﺣﺘﻠ ﺖ ﺑ ﺮاﻣﺞ اﻟﺘﻜﻴﻒ اﻟﻬﻴﻜﻠﻲ واﻹﺻﻼح اﻻﻗﺘﺼﺎدي ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ أوﻟﻮﻳﺔ ﻣﺘﻘﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻣﻨﻬﺎ‬
‫ﻣﺼ ﺮ اﻷردن اﻟﻤﻐ ﺮب ﺗﻮﻧ ﺲ اﻟﺠﺰاﺋ ﺮ وﻣﻮرﻳﺘﺎﻧ ﻴﺎ ﺳ ﻌﻴًﺎ ﻣ ﻨﻬﺎ ﻟﺘﺤﺴ ﻴﻦ ﻣﻌ ﺪﻻت اﻟ ﻨﻤﻮ اﻟﺤﻘﻴﻘ ﻲ ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل اﻟﺘﻐﻠ ﺐ ﻋﻠ ﻰ‬
‫اﻟﻤﺸ ﺎآﻞ اﻟﺘ ﻲ واﺟﻬ ﺘﻬﺎ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﺒﻌﻴﻨﺎت واﻟﺜﻤﺎﻧﻴ ﻨﺎت ﺟ ﺮاء اﻟﺴﻴﺎﺳﺎت اﻹﻧﻤﺎﺋﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻃﺒﻘﺖ واﻟﺘﻲ ارﺗﻜﺰت ﺑﺸﻜﻞ‬
‫أﺳﺎﺳ ﻲ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺘﺨﻄ ﻴﻂ اﻟﻤﺮآ ﺰي‪ ،‬واﻟﺘﻮﺟ ﻴﻪ واﻟ ﺘﺪﺧﻞ اﻟﺤﻜﻮﻣ ﻲ‪ ،‬ﻣﻤ ﺎ آ ﺎن ﻟﻪ أﺛ ﺮ ﺳ ﻠﺒﻲ ﺑ ﺘﺮاآﻢ اﻟﻌﺪﻳ ﺪ ﻣ ﻦ اﻟﻤﺸ ﻜﻼت‬
‫اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ واﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ‪.‬‬
‫‪47‬‬
‫وﻗ ﺪ آﺎن ﻣﻦ ﺑﻴﻦ اﻟﻤﺤﺎور اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻓﻲ ﺑﺮاﻣﺞ اﻹﺻﻼح اﻻﻗﺘﺼﺎدي واﻟﺘﻜﻴﻒ اﻟﻬﻴﻜﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻮﺟﻬﺎت‬
‫اﻟﺘ ﻲ رآ ﺰت ﻋﻠ ﻰ ﺗﻘﻠ ﻴﺺ اﻟ ﺪور اﻟﻤﺒﺎﺷ ﺮ ﻟﻠﺪوﻟ ﺔ واﻟﺤ ﺪ ﻣ ﻦ ﺗﺪﺧﻠﻬ ﺎ ﻓ ﻲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ واﻟﺨﺪﻣﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺤﺮﻳﺮ‬
‫أﺳ ﻌﺎر اﻹﻧ ﺘﺎج وﻣﺴ ﺘﻠﺰﻣﺎﺗﻪ ورﻓ ﻊ اﻟﺪﻋ ﻢ ﻋ ﻦ اﻟﻤﻨ ﺘﺠﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﻣﻦ ﻧﻈﻢ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺗﻮﺟﻴﻪ اﻟﻤﻮارد اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫واﻟﺘﺴ ﻠﻴﻢ اﻹﺟ ﺒﺎري ﻟﻠﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ‪ ،‬واﻻﻋ ﺘﻤﺎد ﻋﻠ ﻰ ﺁﻟ ﻴﺎت اﻟﺴ ﻮق وإﻓﺴ ﺎح اﻟﻤﺠ ﺎل أﻣ ﺎم اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺨ ﺎص ﻟﺘﻮﻟ ﻲ ﻣﺴ ﺆوﻟﻴﺎت‬
‫اﻻﺳ ﺘﺜﻤﺎر واﻟﺘﺴ ﻮﻳﻖ واﻹدارة‪ .‬آﻤﺎ ﺗﻀﻤﻨﺖ ﺗﻠﻚ اﻟﺒﺮاﻣﺞ أهﺪاﻓًﺎ ﺗﺘﻌﻠﻖ ﺑﺤﻞ اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت واﻟﺸﺮآﺎت اﻟﺤﻜﻮﻣﻴﺔ وﺗﺼﻔﻴﺘﻬﺎ أو‬
‫ﺑ ﻴﻌﻬﺎ ﻟﻠﻘﻄ ﺎع اﻟﺨ ﺎص ﻋﻠ ﻰ ﻣ ﺮاﺣﻞ‪ ،‬وإﻋ ﺎدة إدارة اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺰراﻋ ﻲ ﻟﻠﻘﻄ ﺎع اﻟﺨ ﺎص‪ ،‬واﻗﺘﺼ ﺎر دور اﻟﺪوﻟ ﺔ ﻋﻠﻰ وﺿﻊ‬
‫اﻟﺨﻄﻂ اﻟﺘﺄﺷﻴﺮﻳﺔ واﻟﻤﺴﺎهﻤﺔ ﻓﻲ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺘﻨﻤﻴﺔ وﺗﻨﻔﻴﺬ اﻟﺒﻨﻴﺔ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﻄﻮﻳﺮ اﻟﻘﻄﺎع‪.‬‬
‫وواﺟﻬ ﺖ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻓﻲ ﺧﺼﺨﺼﺔ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﻌﺎم اﻟﺰراﻋﻲ ﻣﻌﻮﻗﺎت ﻣﻨﻬﺎ ﺻﻌﻮﺑﺔ ﺗﻘﻴﻴﻢ اﻷﺻﻮل وﺿﻌﻒ أداﺋﻬﺎ اﻟﻤﺎﻟﻲ‬
‫ﻣﻤ ﺎ ﺟﻌﻠﻬ ﺎ ﻏ ﻴﺮ ﺟﺎذﺑ ﺔ ﻟﻠﻘﻄ ﺎع اﻟﺨ ﺎص‪ ،‬وﻋ ﺪم ﻗ ﺪرة ﻣﺆﺳﺴ ﺎت اﻟﺘﻤﻮﻳﻞ اﻟﺰراﻋﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻬﺬا اﻟﺪور ﺑﻌﺪ ﺗﻘﻠﻴﺺ دور‬
‫اﻟﺪوﻟ ﺔ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﺿ ﻴﻖ اﻹﻃﺎر اﻟﺰﻣﻨﻲ اﻟﺬي وﺿﻌﺘﻪ آﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﺘﻨﻔﻴﺬ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺨﺼﺨﺼﺔ‪ .‬آﻤﺎ واﺟﻬﺖ‬
‫اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﺻ ﻌﻮﺑﺎت ﻣ ﺜﻞ ﺿ ﻌﻒ أو اﻧﻌ ﺪام ﺳ ﻮق ﻟ ﻸوراق اﻟﻤﺎﻟ ﻴﺔ ﻣﻤ ﺎ ﻋﻄ ﻞ ﻗ ﻴﺎم اﻟﻬﻴﺎآﻞ اﻟﺒﺪﻳﻠﺔ ﻟﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﻘﻄﺎع‬
‫اﻟﻌ ﺎم ﺑﻌ ﺪ ﺗﺼ ﻔﻴﺘﻬﺎ ﻣﻤ ﺎ أﻧﺸ ﺄ ﻓ ﺮاﻏًﺎ إدارﻳ ًﺎ ﺣ ﺮم اﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﻨﺎﺋﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺨﺪﻣﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﺘﻲ آﺎﻧﺖ ﺗﻘﺪﻣﻬﺎ‬
‫ﻟﻬ ﻢ ﺗﻠ ﻚ اﻟﻤﺆﺳﺴ ﺎت ﻣﻦ ﺗﺴﻮﻳﻖ وﺗﺼﺪﻳﺮ واﺳﺘﻴﺮاد‪ ،‬إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺿﻌﻒ إﻣﻜﺎﻧﺎت اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺨﺎص اﻟﻤﺎﻟﻴﺔ وﻋﺪم ﻗﺪرﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫اﺳ ﺘﻴﻌﺎب اﻟﻤﺆﺳﺴ ﺎت اﻟﻌﺎﻣ ﺔ اﻟﻤﻌﺮوﺿ ﺔ ﻟﻠﺒ ﻴﻊ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟ ﻲ ﻋ ﺪم اﻟ ﺘﺰاﻣﻪ ﺑﺘﻨﻔ ﻴﺬ ﺷ ﺮوط ﻋﻘ ﻮد اﻟﺸ ﺮاء وﻋ ﺪم اﻟﺘﻘ ﻴﺪ ﺑﻤﻮاﻋ ﻴﺪ‬
‫اﻟﺘﻨﻔ ﻴﺬ‪ .‬وآﺬﻟ ﻚ إﻟﻐ ﺎء اﻟﺪﻋ ﻢ اﻟﺤﻜﻮﻣ ﻲ واﻟ ﺬي أدى إﻟ ﻰ ارﺗﻔ ﺎع ﻣﻠﺤ ﻮظ ﻓ ﻲ أﺳ ﻌﺎر ﻣﺪﺧ ﻼت وﺗﻜﺎﻟ ﻴﻒ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ‬
‫وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ أﺳﻌﺎر اﻟﺴﻠﻊ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ آﺎن ﻟﻠﺨﺼﺨﺼﺔ ﺁﺛﺎر اﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ واﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ إﻳﺠﺎﺑﻴﺔ وﺳﻠﺒﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻷداء اﻻﻗﺘﺼﺎدي ﺑﻮﺟﻪ ﻋﺎم واﻟﺰراﻋﻲ ﺑﻮﺟﻪ ﺧﺎص‬
‫ﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬ﻓﻘ ﺪ أدت ﺗﻠ ﻚ اﻟ ﺘﻌﺪﻳﻼت ﻓ ﻲ اﻟﺠﺎﻧ ﺐ اﻹﻳﺠﺎﺑ ﻲ وﻓ ﻲ ﺑﻌ ﺾ اﻟﺤ ﺎﻻت إﻟ ﻰ ﺗﺤﻘ ﻴﻖ ﻣﻌﺪﻻت ﻧﻤﻮ‬
‫ﻣ ﺮﺗﻔﻌﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋ ﻲ واﻟﻤﺴ ﺎهﻤﺔ ﻓ ﻲ ﺗﺨﻔ ﻴﺾ اﻟﻌﺠ ﺰ اﻟ ﺘﺠﺎري‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟ ﻲ ﺗﺨﻔ ﻴﺾ اﻟﻌﺠﺰ ﻓﻲ ﻣﻮازﻳﻦ اﻟﻤﺪﻓﻮﻋﺎت‬
‫وآﺬﻟ ﻚ اﻟﻤﺴ ﺎهﻤﺔ ﻓ ﻲ رﻓ ﻊ اﻟﻤﺴ ﺘﻮى اﻟﻌ ﺎم ﻟﻠﻤﻌﻴﺸ ﺔ‪ ،‬وﺧﻔ ﺾ ﻣﻌ ﺪﻻت اﻟﺘﻀ ﺨﻢ‪ .‬آﻤﺎ ﺳﺎهﻤﺖ اﻟﺨﺼﺨﺼﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع ﻓﻲ‬
‫رﻓ ﻊ دﺧ ﻮل اﻟﻌﺎﻣﻠﻴ ﻦ ﺑﺎﻟ ﺰراﻋﺔ وﺗ ﺰاﻳﺪ ﺣﺠ ﻢ اﻷﻧﺸ ﻄﺔ ﻓ ﻲ اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺮﻳﻔ ﻲ ﻏ ﻴﺮ اﻟﺰراﻋ ﻲ وزﻳ ﺎدة اﻟﻄﻠ ﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻣﺤﻠ ﻴًﺎ وﺧﺎرﺟ ﻴﺎً‪ ،‬واﻟ ﺘﻄﻮﻳﺮ اﻟﺘﻘﻨ ﻲ واﻟﻤﺆﺳﺴﻲ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻻت اﻟﺒﺤﺚ واﻹرﺷﺎد واﻟﺘﺪرﻳﺐ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻻهﺘﻤﺎم‬
‫ﺑﺎﻟﻨﺸﺎط اﻟﺘﺴﻮﻳﻘﻲ‪ ،‬وﺗﺮﺷﻴﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻮارد اﻟﺰراﻋﻴﺔ وﺗﻮﺟﻴﻬﻬﺎ ﻧﺤﻮ أﻓﻀﻞ اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎﺗﻬﺎ وزﻳﺎدة إﻧﺘﺎﺟﻴﺔ اﻟﻤﻮارد اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ ﺗﺄﺛ ﺮت ﺑﻌ ﺾ ﺷ ﺮاﺋﺢ اﻟﻤﺠ ﺘﻤﻊ ﻣ ﻦ ارﺗﻔ ﺎع أﺳ ﻌﺎر ﻣﺴ ﺘﻠﺰﻣﺎت اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ واﻧﺨﻔ ﺎض ﺣﺠ ﻢ اﻟﻌﻤﺎﻟ ﺔ ﻓ ﻲ‬
‫اﻟﻤﺸ ﺮوﻋﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﻤ ﺖ ﺧﺼﺨﺼ ﺘﻬﺎ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟ ﻲ زﻳ ﺎدة ﻣﻌ ﺪﻻت اﻟ ﺒﻄﺎﻟﺔ واﺗﺴ ﺎع داﺋﺮة اﻟﻔﻘﺮ‪ .‬وآﺎن ﺻﻐﺎر اﻟﻤﺰارﻋﻴﻦ ﻓﻲ‬
‫ﻇ ﻞ أﻧﻤ ﺎط اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺘﻘﻠ ﻴﺪﻳﺔ واﻟ ﺰراﻋﺔ اﻟﻤﻄ ﺮﻳﺔ ﻣ ﻦ ﺑﻴ ﻦ اﻟﻔﺌﺎت اﻷآﺜﺮ ﺗﻌﺮﺿًﺎ ﻟﺘﻠﻚ اﻵﺛﺎر اﻟﺴﻠﺒﻴﺔ‪ .‬وﻣﺎ ﻣﻦ ﺷﻚ ﻓﺈن ﻣﺜﻞ‬
‫ه ﺬﻩ اﻟ ﺘﻄﻮرات اﻟﺴ ﻠﺒﻴﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﻮاآ ﺐ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﺘﺤﺮﻳﺮ واﻟﺨﺼﺨﺼﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺪى اﻟﻘﺼﻴﺮ ﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻬﺎ‬
‫ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺪى اﻟﻄﻮﻳﻞ ﻣﻦ ﺧﻼل زﻳﺎدة اﻟﻜﻔﺎءة اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ واﻟﻘﺪرة اﻟﺘﻨﺎﻓﺴﻴﺔ ﻟﻠﻘﻄﺎع‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ‬
‫ﺗﻌﺘ ﺒﺮ اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺤ ﻴﻮﻳﺔ اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﻣ ﻦ أه ﻢ اﻟ ﺘﻄﻮرات اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ ﻷﺛﺮهﺎ اﻟﺒﺎﻟﻎ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻘﺒﻞ اﻟﺒﺸﺮﻳﺔ ﺑﺼﻮرة ﻋﺎﻣﺔ‪ ،‬وﻓﻲ ﻣﺠﺎل‬
‫اﻟ ﺰراﻋﺔ واﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ ﺑﺼ ﻮرة ﺧﺎﺻ ﺔ‪ .‬وﺗﺸﻤﻞ ﺗﻄﺒﻴﻘﺎت اﻟﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ هﻨﺪﺳﺔ اﻟﻤﻮرﺛﺎت واﻟﺠﻴﻨﺎت وإﻋﺎدة ﺗﺮآﻴﺐ‬
‫اﻟﺤ ﺎﻣﺾ اﻟ ﻨﻮوي ‪ ،DNA‬واﺳ ﺘﺨﺪام اﻟﺒﻜﺘ ﻴﺮﻳﺎ واﻟﻔﻴﺮوﺳ ﺎت واﻹﻧ ﺰﻳﻤﺎت‪ ،‬وزراﻋ ﺔ اﻷﻧﺴ ﺠﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗ ﻴﺔ‪ ،‬وإآ ﺜﺎر وزراﻋ ﺔ‬
‫اﻷﺟﻨﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺰرﻋﺔ وﻏﻴﺮهﺎ‪ ،‬وآﺬﻟﻚ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ وﻧﻘﻞ اﻟﺸﻔﺮات اﻟﻮراﺛﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ ﺳ ﺎهﻤﺖ اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ وﺗﻄﺒ ﻴﻘﺎﺗﻬﺎ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول اﻟﺼ ﻨﺎﻋﻴﺔ ﻓ ﻲ ﺗﺤﻘ ﻴﻖ ﺗﻄ ﻮرات ﻧﻮﻋﻴﺔ ﺷﻤﻠﺖ رﺻﺪ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ‬
‫واﻟﺒﻴﺌ ﻴﺔ واﻟﻤ ﻮارد اﻷرﺿ ﻴﺔ واﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ‪ ،‬وﻣﺴ ﺘﻠﺰﻣﺎت اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ‪ ،‬وﻋﻤﻠ ﻴﺎت ﺣﻔ ﻆ وﺗﺨﺰﻳ ﻦ اﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ‪ ،‬واﻟﺘﺼ ﻨﻴﻊ‬
‫واﻟﺘﺴ ﻮﻳﻖ وﻃ ﺮق إدارة اﻟﻤ ﺰارع اﻟﻜﺒ ﻴﺮة واﻟﺼﻐﻴﺮة‪ .‬وﻗﺪ ﺳﺎهﻤﺖ اﻟﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ أﻳﻀًﺎ ﻓﻲ ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻵﻟﻴﺎت اﻟﻼزﻣﺔ‬
‫ﻟﺪﺧ ﻮل ﻋ ﺎﻟﻢ اﻟﻤﻨﺎﻓﺴ ﺔ اﻟﺸ ﺪﻳﺪة ﻓ ﻲ ﺳ ﻮق اﻟﺤﺎﺻ ﻼت اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ ﺑﺘﺤﺴ ﻴﻦ اﻹﻧﺘﺎﺟ ﻴﺔ وﺗﺨﻔ ﻴﺾ ﺗﻜﺎﻟ ﻴﻒ اﻟﻮﺣ ﺪة اﻟﻤﻨ ﺘﺠﺔ‪،‬‬
‫ﺑﺎﻹﺿ ﺎﻓﺔ إﻟ ﻰ ﺗﺤﺴ ﻴﻦ وﺣﻔ ﻆ واﺳ ﺘﺨﺪام اﻟﻤ ﻮارد اﻟﻮراﺛ ﻴﺔ‪ .‬وﺗﺸ ﻜﻞ اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺤ ﻴﻮﻳﺔ إﻟ ﻰ ﺟﺎﻧ ﺐ اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﻜ ﻴﻤﺎوﻳﺔ أه ﻢ‬
‫ﻣﻜﻮﻧ ﺎت ﻣ ﺎ ﻳﻌ ﺮف ﺑﺎﻟ ﺜﻮرة اﻟﺨﻀ ﺮاء اﻟﺠﺪﻳ ﺪة‪ ،‬ﺣﻴ ﺚ أﻣﻜ ﻦ اﻟﺘﻮﺳ ﻊ اﻟﻜﺒ ﻴﺮ ﻓ ﻲ اﻟﻤﺴ ﺎﺣﺎت اﻟﻤﺰروﻋﺔ ﺑﺒﻌﺾ اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ‬
‫اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﻌﺪﻟﺔ وراﺛﻴًﺎ ﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ ﺑﻌﺾ أﻧﻮاع اﻟﺤﺸﺮات اﻟﻀﺎرة‪.‬‬
‫وﻳﺘﺼ ﻒ اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺰراﻋ ﻲ اﻟﻌﺮﺑ ﻲ ﺑﺎﺳ ﺘﺨﺪاﻣﻪ ﻟﻠ ﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺒﺪاﺋﻴﺔ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﺴﻮد اﻷول ﻓﻲ‬
‫اﻟﻘﻄ ﺎع اﻟﺰراﻋ ﻲ اﻟﺘﻘﻠ ﻴﺪي ﻓ ﻲ ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ ،‬ﻓ ﻲ ﺣﻴ ﻦ ﻳﻨﺘﺸ ﺮ اﻟﺜﺎﻧ ﻲ ﻓﻲ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺘﻄﻮر ﻣﻦ اﻟﻘﻄﺎع وهﻮ اﻷآﺜﺮ‬
‫ﻣ ﻮاردًا وﻟﻜ ﻨﻪ اﻷﺿ ﻴﻖ ﻧﺴ ﺒﻴًﺎ‪ .‬وﻋﻠ ﻰ وﺟ ﻪ اﻟﻌﻤ ﻮم‪ ،‬ﻓ ﺈن اﺳ ﺘﺨﺪام اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ ﺑﻜﺎﻓ ﺔ أﺷ ﻜﺎﻟﻬﺎ وﺗﻄﺒ ﻴﻘﺎﺗﻬﺎ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ ﻻﻳ ﺰال ﻣﺤﺪودًا ﻧﺴﺒﻴﺎً‪ ،‬وﺗﻮﺿﺢ ذﻟﻚ ﻧﺴﺒﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻵﻻت اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﻟﻮﺳﺎﺋﻞ اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻓﻲ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺰراﻋﻲ اﻟﻜﻠﻲ‬
‫واﻟﺬي ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻤﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻤﻄﺮﻳﺔ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ اﺳ ﺘﻄﺎﻋﺖ ﺑﻌﺾ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺗﺤﻘﻴﻖ إﻧﺠﺎزات ﻣﺘﻮاﺿﻌﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎﻻت اﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺎﻟﻤﻮرﺛﺎت اﻟﺠﻴﻨﻴﺔ وﺗﺼﻤﻴﻢ واﺳﺘﻨﺒﺎط‬
‫ﺳ ﻼﻻت ﻧﺒﺎﺗ ﻴﺔ ﻣﺤﺴ ﻨﺔ ﺗﺤﻘ ﻖ ﻣ ﻦ ﺧﻼﻟﻬ ﺎ ﻣﺴ ﺘﻮﻳﺎت ﻋﺎﻟ ﻴﺔ ﻣ ﻦ اﻹﻧﺘﺎﺟ ﻴﺔ ﻟﻠﻮﺣﺪة ﻣﻦ اﻟﻤﻮارد اﻟﺰراﻋﻴﺔ وﺑﺨﺎﺻﺔ اﻷرض‬
‫واﻟﻤ ﻴﺎﻩ‪ .‬وﻓ ﻲ ﺣ ﺎﻻت أﺧ ﺮى أﻣﻜ ﻦ ﺗﻌﺪﻳ ﻞ ﺧﺼ ﺎﺋﺺ اﻟﻨ ﺒﺎﺗﺎت ﻟﻠﺘﺒﻜ ﻴﺮ ﻓ ﻲ اﻟﻨﻀ ﺞ وزﻳ ﺎدة ﻋ ﺪد ﻣ ﺮات زراﻋ ﺔ اﻷرض‪،‬‬
‫وإﻧ ﺘﺎج ﻧ ﺒﺎﺗﺎت ﻣﻘﺎوﻣ ﺔ ﻟﻠﻤﻠﻮﺣ ﺔ أو اﻟﺠﻔ ﺎف ﻹﺗﺎﺣ ﺔ اﻟﻔﺮﺻ ﺔ ﻟﺰراﻋ ﺘﻬﺎ ﻓ ﻲ ﻣ ﻨﺎﻃﻖ ﺟﺎﻓ ﺔ وذات ﺗ ﺮﺑﺔ ﻣﻠﺤ ﻴﺔ‪ ،‬أو اﺳ ﺘﺨﺪام‬
‫ﻣﻘﺎدﻳ ﺮ أﻗ ﻞ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﻴﺎﻩ أو ﺑﺘﺮآ ﻴﺰ ﻣﻠﺤ ﻲ ﻋﺎﻟ ﻲ ﻣ ﻦ ﻣ ﻴﺎﻩ اﻟ ﺮي‪ ،‬وﺗﻄﻮﻳﺮ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻠﺤﺸﺮات وﻏﻴﺮهﺎ ﻣﻦ اﻷﻣﺮاض‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻴﺐ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت‪ ،‬أو ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﻟﻤﺒﻴﺪات اﻟﺤﺸﺎﺋﺶ‪.‬‬
‫وﻣ ﻦ ﺟﺎﻧ ﺐ ﺁﺧ ﺮ‪ ،‬ﺣﻘﻘ ﺖ ﺑﻌ ﺾ اﻟ ﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ إﻧﺠﺎزات ﻓﻲ ﻣﺠﺎل إﻧﺘﺎج ﺑﻌﺾ هﺬﻩ اﻟﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺚ أﻣﻜﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ‬
‫وﺗﺼ ﻨﻴﻊ وإﻧ ﺘﺎج اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳ ﺒﺔ ﻣﺤﻠ ﻴﺎً‪ ،‬ﻣ ﺜﻞ اﻟ ﺬي ﺗ ﻢ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ واﻟﻌﺮاق وﺗﻮﻧﺲ واﻟﻤﻐﺮب واﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ ﻣﻦ إﻧﺘﺎج ﺧﺎﻣﺎت‬
‫وﻣﻨ ﺘﺠﺎت اﻷﺳ ﻤﺪة اﻟﻜ ﻴﻤﺎوﻳﺔ‪ ،‬وإﻧ ﺘﺎج ﺑﻌ ﺾ اﻷدوات واﻵﻻت اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ وﺗﺠﻬﻴﺰات اﻟﺮي وﺻﻨﺎﻋﺔ أو ﺗﺠﻤﻴﻊ اﻟﺠﺮارات‬
‫‪49‬‬
‫اﻟﺰراﻋ ﻴﺔ )ﻓ ﻲ اﻟﺠﺰاﺋ ﺮ واﻟﻌ ﺮاق وﻣﺼ ﺮ وﺳ ﻮرﻳﺔ( واﺳ ﺘﻨﺒﺎط وإآ ﺜﺎر ﺑﻌ ﺾ اﻟﺴ ﻼﻻت اﻟﻤﺤﺴ ﻨﺔ ﻟﻌ ﺪد ﻣ ﻦ اﻟﻤﺤﺎﺻ ﻴﻞ‬
‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻘﻄﻦ واﻟﻘﻤﺢ واﻟﺸﻌﻴﺮ‪.‬‬
‫أﻣ ﺎ ﺗﻄﺒ ﻴﻘﺎت اﺳ ﺘﺨﺪاﻣﺎت ﺗﻘﺎﻧﺔ اﻻﺳﺘﺸﻌﺎر ﻋﻦ ﺑﻌﺪ ﻓﻲ اﻟﺰراﻋﺔ ﻓﻼ زاﻟﺖ ﻣﺤﺪودة ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ .‬إذ ﺑﺎﻹﻣﻜﺎن ﺗﻮﻇﻴﻒ‬
‫ه ﺬﻩ اﻟﻮﺳ ﺎﺋﻞ ﻟ ﺘﻄﻮﻳﺮ اﻟ ﺰراﻋﺔ ﻣ ﻦ ﺧ ﻼل رﺻ ﺪ اﻟﻌﻮاﻣ ﻞ اﻟﻤﻨﺎﺧ ﻴﺔ وﻣ ﺘﺎﺑﻌﺔ اﻟﺘﻐ ﻴﺮات اﻟﺒﻴﺌ ﻴﺔ وﺣﺼ ﺮ اﻟﻤ ﻮارد اﻷرﺿﻴﺔ‬
‫واﻟﻤﺎﺋ ﻴﺔ اﻟﺴ ﻄﺤﻴﺔ واﻟﺠﻮﻓ ﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺘ ﺒﻊ اﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﻓﻲ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﺼﻮﻳﺮ اﻟﺠﻮي آﻤﺎ ﻳﺠﺮي ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻤﺘﻘﺪﻣﺔ‪،‬‬
‫وآﺬﻟ ﻚ رﺻ ﺪ ﺣ ﺮآﺔ أو اﻣ ﺘﺪاد اﻟﺘﺼ ﺤﺮ واﻟﻤﺴﺎﺣﺎت اﻟﺘﻲ ﻳﺴﻮدهﺎ اﻟﺠﻔﺎف واﻟﻤﻠﻮﺣﺔ ﻋﻤﻮﻣﺎً‪ ،‬واﻻآﺘﺸﺎف اﻟﻤﺒﻜﺮ ﻟﻤﺴﺘﻮى‬
‫اﻟﻔﻴﻀ ﺎﻧﺎت‪ .‬وﻣ ﻦ اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ اﻟﻬﺎﻣ ﺔ أﻳﻀ ﺎ اﺳ ﺘﺨﺪام أﺷ ﻌﺔ اﻟﻠ ﻴﺰر ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺎت ﺗﺴﻮﻳﺔ اﻟﺘﺮﺑﺔ ﻟﺮﻓﻊ آﻔﺎءة ﻃﺮق اﻟﺮي‬
‫اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‪ ،‬وﻓﻲ ﺗﻄﻮﻳﺮ اﻟﺘﻠﻘﻴﺢ اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ﺑﻔﺮز اﻟﻨﻄﻒ اﻟﻤﺬآﺮة ﻋﻦ اﻟﻤﺆﻧﺜﺔ‪ ،‬وﻓﻲ ﺣﻔﻆ اﻷﻏﺬﻳﺔ‪.‬‬
‫وﻗ ﺪ دﺧﻠ ﺖ ﺛ ﻮرة ﺗﻘﺎﻧ ﺔ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣ ﺎت واﻟﺘﻮﺳ ﻊ ﻓ ﻲ اﺳ ﺘﺨﺪام اﻟﺤﻮاﺳ ﻴﺐ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧ ﻴﺔ واﻟ ﻨﻈﻢ اﻵﻟ ﻴﺔ اﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻣﺠﺎل اﻟﺰراﻋﺔ‬
‫اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ ﻟﻠﻤﺴ ﺎﻋﺪة ﻓ ﻲ ﺿ ﻤﺎن إدارة زراﻋ ﻴﺔ آﻔﺆة ﻗﻠﻴﻠﺔ اﻟﺘﻜﻠﻔﺔ وﻓﻌﺎﻟﺔ‪ ،‬وﺗﺤﻠﻴﻞ ﻣﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﻘﺎوي اﻟﺠﺪﻳﺪة‪ ،‬وﺗﺤﺪﻳﺪ ﺣﺎﺟﺔ‬
‫اﻟ ﺘﺮﺑﺔ واﻟﻨ ﺒﺎت إﻟﻰ آﻤﻴﺎت ﻣﻴﺎﻩ اﻟﺮي وﻣﻮاﻋﻴﺪهﺎ‪ ،‬واﺧﺘﻴﺎر أﻓﻀﻞ اﻟﺘﻮﻟﻴﻔﺎت اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ واﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ ﻋﻨﺪ ﺗﺨﺼﻴﺺ واﺳﺘﺨﺪام‬
‫اﻟﻤﻮارد واﻟﻤﺴﺘﻠﺰﻣﺎت اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﺧﺘﻴﺎر اﻟﺘﺮآﻴﺒﺎت اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‪.‬‬
‫وﻳﻼﺣ ﻆ أن ﻣﻌﻈ ﻢ اﻟ ﺘﻘﺎﻧﺎت واﻷﻧﻈﻤ ﺔ واﻟﺘﺠﻬ ﻴﺰات واﻵﻻت اﻟﺤﺪﻳ ﺜﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺳ ﺒﻖ ذآ ﺮهﺎ ﻳ ﺘﻢ إﻧﺘﺎج أﻏﻠﺒﻬﺎ ﻓﻲ ﺧﺎرج اﻟﺪول‬
‫اﻟﻌﺮﺑ ﻴﺔ‪ .‬وﻳﻤ ﺜﻞ ه ﺬا ﻣﺸ ﻜﻠﺔ ﺑﻨ ﻴﻮﻳﺔ وﺟﻮه ﺮﻳﺔ ﻳﻤﻜ ﻦ اﻟﻌﻤ ﻞ اﻟﺠ ﺎد ﻋﻠ ﻰ ﺗﺠﺎوزه ﺎ وﺗﻘﻠﻴﺼ ﻬﺎ إﻟ ﻰ اﻟﺤ ﺪود اﻟﺪﻧﻴﺎ‪ ،‬وذﻟﻚ ﻣﻦ‬
‫ﺧﻼل ﺗﺸﺠﻴﻊ وﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﺼﻨﺎﻋﺎت اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺪﻋﻴﻢ وﺗﻄﻮﻳﺮ اﻟﺘﻘﻨﻴﺎت وﺻﻨﺎﻋﺎت اﻵﻻت اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪ ،‬وﺗﺸﺠﻴﻊ اﻟﺒﺤﺚ‬
‫واﻻﺑ ﺘﻜﺎر واﻹﻧﺘﺎج اﻟﻌﺮﺑﻲ ﺣﺴﺐ اﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ واﻹﻣﻜﺎﻧﻴﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ‪ ،‬وﺑﻤﺎ ﻳﻤﻜـّﻦ ﻣﻦ اﻟﺘﺤﻮل اﻟﺘﺪرﻳﺠﻲ ﻣﻦ ﻣﺮﺣﻠﺔ‬
‫اﺳﺘﻴﺮاد اﻟﺘﻘﻨﻴﺎت إﻟﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻬﺎ وﺗﻄﻮﻳﻌﻬﺎ‪ ،‬ﺛﻢ ﺗﺼﻨﻴﻌﻬﺎ وإﻧﺘﺎﺟﻬﺎ ﻣﺤﻠﻴًﺎ‪.‬‬
‫وﻣ ﺎ ﻣ ﻦ ﺷ ﻚ ﻓ ﺈن ﺗﻄﻮﻳﺮ اﺳﺘﺨﺪام وﺳﺎﺋﻞ اﻟﺘﻘﺎﻧﺎت اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ وأدواﺗﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻘﻄﺎع اﻟﺰراﻋﻲ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﺳﻴﻜﻮن ﺧﻄﻮة‬
‫آﺒ ﻴﺮة ﺑﻬ ﺪف رﻓ ﻊ ﻣﻌ ﺪل اﻟ ﻨﻤﻮ ﻓ ﻲ اﻹﻧ ﺘﺎج اﻟﺰراﻋ ﻲ اﻟﻌﺮﺑ ﻲ‪ .‬وﻳﺘﻄﻠ ﺐ ذﻟ ﻚ ﺗﺒﻨ ﻲ اﻟﺴﻴﺎﺳ ﺎت ووﺿ ﻊ اﻟﺨﻄ ﻂ ﻟﺘﺸ ﺠﻴﻊ‬
‫اﻟﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ واﻟﺨﺎﺻﺔ وﺿﻤﺎن ﺗﻜﺎﻣﻞ اﻟﻌﻤﻞ ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺑﻮﺳﺎﺋﻞ وﺳﻴﺎﺳﺎت ﺗﺸﺠﻴﻌﻴﺔ وﺗﻨﺴﻴﻘﻴﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬
‫‪50‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (1/3‬اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ وﻧﺼﻴﺐ اﻟﻔﺮد ﻣﻨﻪ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫)‪ 1990‬و ‪( 2001 - 1998‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ‬
‫)‪(%‬‬
‫اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ "ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر"‬
‫ﻣﺠﻤﻮع اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫اﻷ ر د ن‬
‫اﻹﻣــــﺎرات‬
‫اﻟﺒﺤﺮﻳـــــﻦ‬
‫ﺗﻮﻧــــــــﺲ‬
‫اﻟﺠﺰاﺋــــــﺮ‬
‫ﺟﻴﺒﻮﺗـــــﻲ‬
‫اﻟﺴـــﻌﻮدﻳﺔ‬
‫اﻟﺴـــــﻮدان‬
‫ﺳــــــﻮرﻳﺔ‬
‫اﻟﻌـــــــﺮاق‬
‫ﻋُﻤـــــــــﺎن‬
‫ﻗﻄـــــــــــﺮ‬
‫اﻟﻜﻮﻳــــــﺖ‬
‫ﻟﺒﻨــــــــــﺎن‬
‫ﻟﻴﺒﻴـــــــــــﺎ‬
‫ﻣﺼـــــــــﺮ‬
‫اﻟﻤﻐــــــﺮب‬
‫ﻣﻮرﻳﺘﺎﻧــﻴــﺎ‬
‫اﻟﻴﻤــــــــــﻦ‬
‫‪1990‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪60,115‬‬
‫‪79,877‬‬
‫‪79,066‬‬
‫‪79,351‬‬
‫‪283‬‬
‫‪163‬‬
‫‪165‬‬
‫‪560‬‬
‫‪1,821‬‬
‫‪2,005‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ‬
‫)‪(%‬‬
‫‪2001 - 2000 2001 - 90‬‬
‫ﻣﺴﺎهﻤﺔ اﻟﺰراﻋﺔ‬
‫ﻓﻲ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﻤﺤﻠﻲ اﻹﺟﻤﺎﻟﻲ‬
‫)‪(%‬‬
‫ﻧﺼﻴﺐ اﻟﻔﺮد ﻣﻦ اﻟﻨﺎﺗﺞ اﻟﺰراﻋﻲ " دوﻻر"‬
‫‪1990‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪1990‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪288‬‬
‫‪300‬‬
‫‪290‬‬
‫‪285‬‬
‫‪13‬‬
‫‪12‬‬
‫‪11‬‬
‫‪11‬‬
‫‪163‬‬
‫‪-4.9‬‬
‫‪-0.7‬‬
‫‪82‬‬
‫‪33‬‬
‫‪33‬‬
‫‪32‬‬
‫‪7‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2,117‬‬
‫‪12.8‬‬
‫‪5.6‬‬
‫‪316‬‬
‫‪620‬‬
‫‪645‬‬
‫‪644‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪38‬‬
‫‪59‬‬
‫‪61‬‬
‫‪59‬‬
‫‪4.1‬‬
‫‪-2.6‬‬
‫‪75‬‬
‫‪88‬‬
‫‪88‬‬
‫‪83‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1,978‬‬
‫‪2,580‬‬
‫‪2,387‬‬
‫‪2,377‬‬
‫‪1.7‬‬
‫‪-0.4‬‬
‫‪244‬‬
‫‪273‬‬
‫‪250‬‬
‫‪246‬‬
‫‪16‬‬
‫‪13‬‬
‫‪12‬‬
‫‪12‬‬
‫‪7,001‬‬
‫‪5,075‬‬
‫‪4,328‬‬
‫‪5,013‬‬
‫‪-3.0‬‬
‫‪15.8‬‬
‫‪280‬‬
‫‪161‬‬
‫‪134‬‬
‫‪152‬‬
‫‪11‬‬
‫‪11‬‬
‫‪8‬‬
‫‪9‬‬
‫‪10‬‬
‫‪16‬‬
‫‪17‬‬
‫‪17‬‬
‫‪4.9‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪20‬‬
‫‪25‬‬
‫‪25‬‬
‫‪25‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪6,713‬‬
‫‪9,185‬‬
‫‪9,339‬‬
‫‪9,535‬‬
‫‪3.2‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪427‬‬
‫‪431‬‬
‫‪424‬‬
‫‪419‬‬
‫‪6‬‬
‫‪6‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫‪8,636‬‬
‫‪4,046‬‬
‫‪4,483‬‬
‫‪4,746‬‬
‫‪-5.3‬‬
‫‪5.9‬‬
‫‪369‬‬
‫‪133‬‬
‫‪144‬‬
‫‪150‬‬
‫‪35‬‬
‫‪40‬‬
‫‪40‬‬
‫‪38‬‬
‫‪3,903‬‬
‫‪4,008‬‬
‫‪4,400‬‬
‫‪4,534‬‬
‫‪1.4‬‬
‫‪3.0‬‬
‫‪322‬‬
‫‪252‬‬
‫‪270‬‬
‫‪271‬‬
‫‪28‬‬
‫‪24‬‬
‫‪23‬‬
‫‪24‬‬
‫‪14,839‬‬
‫‪26,822‬‬
‫‪26,848‬‬
‫‪26,296‬‬
‫‪5.3‬‬
‫‪-2.1‬‬
‫‪821‬‬
‫‪1,147‬‬
‫‪1,122‬‬
‫‪1,075‬‬
‫‪20‬‬
‫‪33‬‬
‫‪32‬‬
‫‪32‬‬
‫‪302‬‬
‫‪414‬‬
‫‪390‬‬
‫‪400‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪186‬‬
‫‪178‬‬
‫‪165‬‬
‫‪167‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪58‬‬
‫‪72‬‬
‫‪73‬‬
‫‪73‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪138‬‬
‫‪130‬‬
‫‪129‬‬
‫‪127‬‬
‫‪1‬‬
‫‪1‬‬
‫‪0‬‬
‫‪0‬‬
‫‪162‬‬
‫‪129‬‬
‫‪134‬‬
‫‪127‬‬
‫‪-2.2‬‬
‫‪-5.3‬‬
‫‪76‬‬
‫‪57‬‬
‫‪60‬‬
‫‪57‬‬
‫‪1‬‬
‫‪0‬‬
‫‪0‬‬
‫‪0‬‬
‫‪235‬‬
‫‪1,288‬‬
‫‪1,288‬‬
‫‪1,305‬‬
‫‪16.9‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪92‬‬
‫‪342‬‬
‫‪342‬‬
‫‪344‬‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪1,811‬‬
‫‪3,085‬‬
‫‪2,879‬‬
‫‪2,662‬‬
‫‪3.6‬‬
‫‪-7.6‬‬
‫‪428‬‬
‫‪561‬‬
‫‪511‬‬
‫‪456‬‬
‫‪6‬‬
‫‪10‬‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪6,551‬‬
‫‪14,526‬‬
‫‪15,220‬‬
‫‪14,312‬‬
‫‪7.4‬‬
‫‪-6.0‬‬
‫‪126‬‬
‫‪234‬‬
‫‪240‬‬
‫‪221‬‬
‫‪18‬‬
‫‪16‬‬
‫‪16‬‬
‫‪16‬‬
‫‪4,571‬‬
‫‪5,165‬‬
‫‪3,554‬‬
‫‪4,096‬‬
‫‪-1.0‬‬
‫‪15.3‬‬
‫‪189‬‬
‫‪183‬‬
‫‪124‬‬
‫‪140‬‬
‫‪18‬‬
‫‪15‬‬
‫‪11‬‬
‫‪12‬‬
‫‪264‬‬
‫‪198‬‬
‫‪192‬‬
‫‪196‬‬
‫‪-2.7‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪133‬‬
‫‪77‬‬
‫‪73‬‬
‫‪72‬‬
‫‪26‬‬
‫‪21‬‬
‫‪19‬‬
‫‪20‬‬
‫‪2,199‬‬
‫‪1,226‬‬
‫‪1,306‬‬
‫‪1,324‬‬
‫‪-4.5‬‬
‫‪1.4‬‬
‫‪195‬‬
‫‪69‬‬
‫‪72‬‬
‫‪70‬‬
‫‪24‬‬
‫‪16‬‬
‫‪14‬‬
‫‪15‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬اﻟﻤﻼﺣﻖ )‪ (3/2‬و )‪ (4/2‬و )‪ ، (7/2‬وأﻋﺪاد ﺳﺎﺑﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ اﻻﻗﺘﺼﺎدي اﻟﻌﺮﺑﻲ اﻟﻤﻮﺣﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (2/3‬اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ واﺳﺘﺨﺪاﻣﺎﺗﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫) ‪ 1990‬و‪( 2000 - 1995‬‬
‫)أﻟﻒ هﻜﺘﺎر(‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ‬
‫‪1990‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪%‬‬
‫‪2000-99‬‬
‫أوﻻ ‪ :‬اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬
‫‪58,942‬‬
‫‪67,301‬‬
‫‪67,232‬‬
‫‪67,104‬‬
‫‪66,882‬‬
‫‪65,219‬‬
‫‪64,924‬‬
‫‪0.45-‬‬
‫‪ -1‬اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﺪﻳﻤﺔ‬
‫‪5,632‬‬
‫‪6,492‬‬
‫‪6,797‬‬
‫‪6,580‬‬
‫‪6,737‬‬
‫‪6,959‬‬
‫‪7,197‬‬
‫‪3.42‬‬
‫‪ -2‬اﻷراﺿﻲ اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻤﻮﺳﻤﻴﺔ‬
‫‪53,310‬‬
‫‪60,809‬‬
‫‪60,435‬‬
‫‪60,524‬‬
‫‪60,145‬‬
‫‪58,260‬‬
‫‪57,727‬‬
‫‪0.91-‬‬
‫أ‪ -‬اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻤﻄﺮﻳﺔ‬
‫‪35,037‬‬
‫‪35,265‬‬
‫‪34,555‬‬
‫‪32,970‬‬
‫‪34,400‬‬
‫‪32,108‬‬
‫‪33,008‬‬
‫‪2.80‬‬
‫ب‪ -‬اﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻤﺮوﻳﺔ‬
‫‪8,998‬‬
‫‪10,280‬‬
‫‪10,575‬‬
‫‪10,561‬‬
‫‪10,663‬‬
‫‪10,279‬‬
‫‪9,495‬‬
‫‪7.63-‬‬
‫ج‪ -‬اﻷراﺿﻲ اﻟﻤﺘﺮوآﺔ )ﺑﻮر(‬
‫‪9,275‬‬
‫‪15,264‬‬
‫‪15,305‬‬
‫‪16,993‬‬
‫‪15,082‬‬
‫‪15,873‬‬
‫‪15,224‬‬
‫‪4.09-‬‬
‫ﺛﺎﻧﻴﺎ ‪ :‬ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﻐﺎﺑﺎت‬
‫‪64,906‬‬
‫‪90,013‬‬
‫‪93,950‬‬
‫‪93,893‬‬
‫‪93,256‬‬
‫‪84,640‬‬
‫‪84,682‬‬
‫‪0.05‬‬
‫ﺛﺎﻟﺜﺎ ‪ :‬ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﺮاﻋﻲ‬
‫‪324,135‬‬
‫‪358,522‬‬
‫‪364,910‬‬
‫‪346,147‬‬
‫‪337,530‬‬
‫‪330,999‬‬
‫‪299,706‬‬
‫‪9.45-‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻋﺎم ‪.2001‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (3/3‬ﺗﻄﻮر اﻧﺘﺎج اﻟﻤﺤﺎﺻﻴﻞ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫)‪(2001 - 1999‬‬
‫اﻻﻧﺘﺎج‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2001‬‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻂ ‪2001 - 1996‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ )‪% (2001-96‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ )‪% (2001-2000‬‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﻤﺤﺼﻮﻟﻴﺔ‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫اﻻﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫اﻻﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫اﻻﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫اﻻﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫اﻻﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﻐﻠﺔ‬
‫)اﻟﻒ ﻃﻦ( )اﻟﻒ هﻜﺘﺎر( )آﻐﻢ‪/‬هﻜﺘﺎر( )اﻟﻒ ﻃﻦ( )اﻟﻒ هﻜﺘﺎر( )آﻐﻢ‪/‬هﻜﺘﺎر( )اﻟﻒ ﻃﻦ( )اﻟﻒ هﻜﺘﺎر( )آﻐﻢ‪/‬هﻜﺘﺎر( )اﻟﻒ ﻃﻦ( )اﻟﻒ هﻜﺘﺎر( )آﻐﻢ‪/‬هﻜﺘﺎر( )اﻟﻒ ﻃﻦ( )اﻟﻒ هﻜﺘﺎر( )آﻐﻢ‪/‬هﻜﺘﺎر( )اﻟﻒ ﻃﻦ( )اﻟﻒ هﻜﺘﺎر( )آﻐﻢ‪/‬هﻜﺘﺎر(‬
‫اﻟﺤﺒــــــــــــــﻮب‬
‫‪38,480‬‬
‫‪26,618‬‬
‫‪1,446‬‬
‫‪35,972‬‬
‫‪25,249‬‬
‫‪1,425‬‬
‫‪41,035‬‬
‫‪26,972‬‬
‫‪1,521‬‬
‫‪42,180‬‬
‫‪28,265‬‬
‫‪1,488‬‬
‫‪4.66-‬‬
‫‪3.29-‬‬
‫‪1.41-‬‬
‫‪14.1‬‬
‫‪6.8‬‬
‫‪6.8‬‬
‫)اﻟﻘﻤﺢ (‬
‫‪16,838‬‬
‫‪9,969‬‬
‫‪1,689‬‬
‫‪15,674‬‬
‫‪9,440‬‬
‫‪1,660‬‬
‫‪20,386‬‬
‫‪10,823‬‬
‫‪1,884‬‬
‫‪19,318‬‬
‫‪10,545‬‬
‫‪1,821‬‬
‫‪3.32-‬‬
‫‪1.68-‬‬
‫‪1.67-‬‬
‫‪30.1‬‬
‫‪14.7‬‬
‫‪13.4‬‬
‫)اﻻرز(‬
‫‪6,194‬‬
‫‪816‬‬
‫‪7,591‬‬
‫‪6,240‬‬
‫‪818‬‬
‫‪7,628‬‬
‫‪5,544‬‬
‫‪810‬‬
‫‪6,844‬‬
‫‪5,668‬‬
‫‪778‬‬
‫‪7,278‬‬
‫‪0.94‬‬
‫‪1.77‬‬
‫‪0.82-‬‬
‫‪11.2-‬‬
‫‪1.0-‬‬
‫‪10.3-‬‬
‫)اﻟﺸﻌﻴﺮ(‬
‫‪3,907‬‬
‫‪6,036‬‬
‫‪647‬‬
‫‪1,983‬‬
‫‪5,565‬‬
‫‪356‬‬
‫‪3,029‬‬
‫‪5,886‬‬
‫‪515‬‬
‫‪4,769‬‬
‫‪6,301‬‬
‫‪721‬‬
‫‪21.56-‬‬
‫‪5.79-‬‬
‫‪16.74-‬‬
‫‪52.7‬‬
‫‪5.8‬‬
‫‪44.4‬‬
‫)اﻟﺬرة اﻟﺸﺎﻣﻴﺔ(*‬
‫‪6,749‬‬
‫‪1,516‬‬
‫‪4,452‬‬
‫‪7,123‬‬
‫‪1,472‬‬
‫‪4,839‬‬
‫‪7,151‬‬
‫‪1,598‬‬
‫‪4,475‬‬
‫‪7,006‬‬
‫‪1,567‬‬
‫‪4,479‬‬
‫‪1.03‬‬
‫‪0.85‬‬
‫‪0.18‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪8.6‬‬
‫‪7.5-‬‬
‫)اﻟﺬرة اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ واﻟﺪﺧﻦ(‬
‫‪4,592‬‬
‫‪8,225‬‬
‫‪558‬‬
‫‪4,849‬‬
‫‪7,747‬‬
‫‪626‬‬
‫‪4,850‬‬
‫‪7,747‬‬
‫‪626‬‬
‫‪5,427‬‬
‫‪8,949‬‬
‫‪606‬‬
‫‪4.84-‬‬
‫‪4.56-‬‬
‫‪0.29-‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫اﻟﺪرﻧﻴـــــﺎت‬
‫‪6,775‬‬
‫‪454‬‬
‫‪14,923‬‬
‫‪6,866‬‬
‫‪458‬‬
‫‪14,991‬‬
‫‪6,459‬‬
‫‪549‬‬
‫‪11,765‬‬
‫‪6,960‬‬
‫‪479‬‬
‫‪14,617‬‬
‫‪3.99-‬‬
‫‪1.44‬‬
‫‪5.36-‬‬
‫‪5.9-‬‬
‫‪19.9‬‬
‫‪21.5-‬‬
‫ﺑﻘﻮﻟﻴــــــﺎت‬
‫‪1,198‬‬
‫‪1,415‬‬
‫‪847‬‬
‫‪1,348‬‬
‫‪1,415‬‬
‫‪953‬‬
‫‪1,461‬‬
‫‪1,425‬‬
‫‪1,025‬‬
‫‪1,447‬‬
‫‪1,429‬‬
‫‪1,012‬‬
‫‪1.44-‬‬
‫‪0.57‬‬
‫‪2.00-‬‬
‫‪8.4‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪7.6‬‬
‫اﻟﺒﺬور اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ*‬
‫‪3,176‬‬
‫‪4,391‬‬
‫‪723‬‬
‫‪2,966‬‬
‫‪4,256‬‬
‫‪697‬‬
‫‪3,120‬‬
‫‪4,260‬‬
‫‪732‬‬
‫‪3,063‬‬
‫‪3,879‬‬
‫‪799‬‬
‫‪0.22‬‬
‫‪3.70‬‬
‫‪3.35-‬‬
‫‪5.2‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪5.1‬‬
‫اﻟﺨﻀـﺮوات‬
‫‪34,439‬‬
‫‪1,990‬‬
‫‪17,306‬‬
‫‪35,130‬‬
‫‪2,035‬‬
‫‪17,263‬‬
‫‪34,594‬‬
‫‪2,001‬‬
‫‪17,288‬‬
‫‪33,814‬‬
‫‪1,962‬‬
‫‪17,232‬‬
‫‪1.52‬‬
‫‪1.28‬‬
‫‪0.24‬‬
‫‪1.5-‬‬
‫‪1.7-‬‬
‫‪0.1‬‬
‫اﻟﻔﻮاآـــــــﻪ‬
‫‪20,338‬‬
‫‪2,315‬‬
‫‪8,785‬‬
‫‪20,689‬‬
‫‪2,376‬‬
‫‪8,707‬‬
‫‪20,553‬‬
‫‪2,394‬‬
‫‪8,585‬‬
‫‪20,205‬‬
‫‪2,311‬‬
‫‪8,744‬‬
‫‪0.85‬‬
‫‪1.28‬‬
‫‪0.42-‬‬
‫‪0.7-‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪1.4-‬‬
‫اﻻﻟﻴـــــــﺎف*‬
‫‪1,798‬‬
‫‪769‬‬
‫‪2,338‬‬
‫‪1,877‬‬
‫‪702‬‬
‫‪2,674‬‬
‫‪1,657‬‬
‫‪704‬‬
‫‪2,354‬‬
‫‪1,943‬‬
‫‪797‬‬
‫‪2,444‬‬
‫‪4.47-‬‬
‫‪5.66-‬‬
‫‪1.26‬‬
‫‪11.7-‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪12.0-‬‬
‫ﻗﺼﺐ اﻟﺴﻜﺮ‬
‫‪20,966‬‬
‫‪232‬‬
‫‪90,371‬‬
‫‪22,218‬‬
‫‪225‬‬
‫‪98,747‬‬
‫‪22,231‬‬
‫‪226‬‬
‫‪98,367‬‬
‫‪21,374‬‬
‫‪222‬‬
‫‪96,376‬‬
‫‪1.92‬‬
‫‪1.19‬‬
‫‪0.72‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪0.4-‬‬
‫اﻟﺸﻤﻨــــــﺪر‬
‫‪7,500‬‬
‫‪144‬‬
‫‪52,083‬‬
‫‪7,244‬‬
‫‪145‬‬
‫‪49,959‬‬
‫‪7,593‬‬
‫‪153‬‬
‫‪49,627‬‬
‫‪6,567‬‬
‫‪135‬‬
‫‪48,441‬‬
‫‪8.20‬‬
‫‪6.63‬‬
‫‪1.47‬‬
‫‪4.8‬‬
‫‪5.5‬‬
‫‪0.7-‬‬
‫اﻟﺒــــــــــــﻦ‬
‫‪12‬‬
‫‪32‬‬
‫‪375‬‬
‫‪11‬‬
‫‪33‬‬
‫‪333‬‬
‫‪11‬‬
‫‪33‬‬
‫‪333‬‬
‫‪11‬‬
‫‪32‬‬
‫‪351‬‬
‫‪0.00‬‬
‫‪2.62‬‬
‫‪2.55-‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﻟﻸﻣﻢ اﻟﻤﺘﺤﺪة‪ ،‬ﺑﻴﺎﻧﺎت اﻟﺤﺎﺳﺐ اﻵﻟﻲ‪ 2001 ،‬و ‪.2002‬‬
‫* اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻋﺎم ‪.2001‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (4/3‬ﺗﻄﻮر اﻻﻧﺘﺎج اﻟﺤﻴﻮاﻧﻲ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ‬
‫)‪ 1990‬و ‪(2001 - 1995‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‪ :‬أﻟﻒ ﻃﻦ‬
‫‪1990‬‬
‫‪1991‬‬
‫‪1992‬‬
‫‪1993‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1994‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪*2001‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ‬
‫اﻟﺴﻨﻮي ‪%‬‬
‫‪2001 - 95‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ ‪%‬‬
‫‪2001-2000‬‬
‫اﻷﺑﻘﺎر واﻟﺠﺎﻣﻮس )‪(1‬‬
‫‪43,476‬‬
‫‪40,648‬‬
‫‪43,473‬‬
‫‪45,376‬‬
‫‪47,562‬‬
‫‪48,856‬‬
‫‪49,818‬‬
‫‪51,273‬‬
‫‪52,967‬‬
‫‪55,388‬‬
‫‪56,119‬‬
‫‪56,860‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪1.3‬‬
‫اﻷﻏﻨــــﺎم واﻟﻤﺎﻋﺰ )‪(1‬‬
‫‪171,572‬‬
‫‪184,384‬‬
‫‪194,578‬‬
‫‪206,339‬‬
‫‪212,375‬‬
‫‪221,355‬‬
‫‪220,511‬‬
‫‪230,959‬‬
‫‪237,107‬‬
‫‪237,353‬‬
‫‪251,470‬‬
‫‪266,427‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪5.9‬‬
‫اﻻﺑـــــــﻞ )‪(1‬‬
‫‪12,059‬‬
‫‪10,305‬‬
‫‪11,355‬‬
‫‪11,567‬‬
‫‪11,680‬‬
‫‪12,019‬‬
‫‪12,040‬‬
‫‪11,864‬‬
‫‪11,904‬‬
‫‪12,003‬‬
‫‪12,179‬‬
‫‪12,358‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪1.5‬‬
‫اﻟﻠﺤــــﻮم‬
‫‪3,862‬‬
‫‪3,769‬‬
‫‪4,169‬‬
‫‪4,005‬‬
‫‪4,463‬‬
‫‪4,626‬‬
‫‪4,716‬‬
‫‪5,030‬‬
‫‪5,224‬‬
‫‪5,562‬‬
‫‪5,909‬‬
‫‪6,278‬‬
‫‪5.2‬‬
‫‪6.2‬‬
‫)ﻟﺤﻮم ﺣﻤﺮاء(‬
‫‪2,279‬‬
‫‪2,368‬‬
‫‪2,683‬‬
‫‪2,554‬‬
‫‪2,982‬‬
‫‪2,908‬‬
‫‪3,030‬‬
‫‪3,223‬‬
‫‪3,445‬‬
‫‪3,331‬‬
‫‪3,536‬‬
‫‪3,754‬‬
‫‪4.4‬‬
‫‪6.2‬‬
‫)ﻟﺤﻮم ﺑﻴﻀﺎء(‬
‫‪1,583‬‬
‫‪1,401‬‬
‫‪1,486‬‬
‫‪1,451‬‬
‫‪1,481‬‬
‫‪1,718‬‬
‫‪1,686‬‬
‫‪1,807‬‬
‫‪1,779‬‬
‫‪2,231‬‬
‫‪2,373‬‬
‫‪2,524‬‬
‫‪6.6‬‬
‫‪6.4‬‬
‫اﻻﻟﺒــــﺎن‬
‫‪12,572‬‬
‫‪12,576‬‬
‫‪13,458‬‬
‫‪12,755‬‬
‫‪15,830‬‬
‫‪15,907‬‬
‫‪16,697‬‬
‫‪17,784‬‬
‫‪18,918‬‬
‫‪19,025‬‬
‫‪19,691‬‬
‫‪20,380‬‬
‫‪4.2‬‬
‫‪3.5‬‬
‫اﻟﺒﻴــــﺾ‬
‫‪871‬‬
‫‪852‬‬
‫‪834‬‬
‫‪894‬‬
‫‪819‬‬
‫‪841‬‬
‫‪803‬‬
‫‪830‬‬
‫‪892‬‬
‫‪1,071‬‬
‫‪1,114‬‬
‫‪1,159‬‬
‫‪5.5‬‬
‫‪4.0‬‬
‫* ﺗﻘﺪﻳﺮي‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻋﺎم ‪. 2001‬‬
‫)‪ (1‬ﺑﺎﻷﻟﻒ رأس‪.‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (5/3‬ﺗﻄﻮر إﻧﺘﺎج اﻷﺳﻤﺎك ﻓﻲ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫)‪ 1990‬و ‪(2001 - 1995‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ ‪ :‬ﺑﺎﻷﻟﻒ ﻃﻦ‬
‫ﻣﺠﻤﻮع اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫اﻷ ر د ن‬
‫اﻹﻣــــﺎرات‬
‫اﻟﺒﺤﺮﻳـــــﻦ‬
‫ﺗﻮﻧــــــــﺲ‬
‫اﻟﺠﺰاﺋــــــﺮ‬
‫ﺟﻴﺒﻮﺗـــــﻲ‬
‫اﻟﺴـــﻌﻮدﻳﺔ‬
‫اﻟﺴـــــﻮدان‬
‫ﺳــــــﻮرﻳﺔ‬
‫اﻟﺼﻮﻣـــﺎل‬
‫اﻟﻌـــــــﺮاق‬
‫ﻋُﻤـــــــــﺎن‬
‫ﻗﻄـــــــــــﺮ‬
‫اﻟﻜﻮﻳــــــﺖ‬
‫ﻟﺒﻨــــــــــﺎن‬
‫ﻟﻴﺒﻴـــــــــــﺎ‬
‫ﻣﺼـــــــــﺮ‬
‫اﻟﻤﻐــــــﺮب‬
‫ﻣﻮرﻳﺘﺎﻧــﻴــﺎ‬
‫اﻟﻴﻤــــــــــﻦ‬
‫‪1990‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪1,857.8‬‬
‫‪2,437.2‬‬
‫‪2,310.8‬‬
‫‪2,546.5‬‬
‫‪2,467.0‬‬
‫‪2,680.0‬‬
‫‪2,985.9‬‬
‫‪*2001‬‬
‫‪3,128.4‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ‪%‬‬
‫‪2001-2000‬‬
‫‪4.8‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪95.1‬‬
‫‪105.9‬‬
‫‪107.0‬‬
‫‪114.4‬‬
‫‪114.7‬‬
‫‪117.6‬‬
‫‪120.9‬‬
‫‪124.1‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪8.1‬‬
‫‪9.3‬‬
‫‪9.4‬‬
‫‪10.1‬‬
‫‪9.8‬‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.9‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪88.6‬‬
‫‪83.6‬‬
‫‪84.2‬‬
‫‪89.0‬‬
‫‪90.0‬‬
‫‪93.2‬‬
‫‪95.6‬‬
‫‪98.2‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪91.0‬‬
‫‪106.3‬‬
‫‪88.6‬‬
‫‪93.1‬‬
‫‪92.3‬‬
‫‪90.0‬‬
‫‪102.3‬‬
‫‪101.5‬‬
‫‪0.8-‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪46.4‬‬
‫‪48.4‬‬
‫‪50.7‬‬
‫‪53.9‬‬
‫‪55.0‬‬
‫‪52.3‬‬
‫‪58.5‬‬
‫‪60.8‬‬
‫‪3.9‬‬
‫‪32.2‬‬
‫‪50.0‬‬
‫‪47.0‬‬
‫‪50.0‬‬
‫‪52.0‬‬
‫‪53.0‬‬
‫‪56.0‬‬
‫‪57.3‬‬
‫‪2.3‬‬
‫‪5.8‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪12.1‬‬
‫‪11.8‬‬
‫‪14.5‬‬
‫‪14.2‬‬
‫‪13.4‬‬
‫‪13.8‬‬
‫‪3.0‬‬
‫‪17.5‬‬
‫‪16.4‬‬
‫‪16.2‬‬
‫‪17.2‬‬
‫‪15.9‬‬
‫‪15.7‬‬
‫‪16.2‬‬
‫‪16.2‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪18.6‬‬
‫‪33.0‬‬
‫‪35.0‬‬
‫‪37.0‬‬
‫‪32.0‬‬
‫‪19.0‬‬
‫‪28.0‬‬
‫‪27.1‬‬
‫‪3.2-‬‬
‫‪118.6‬‬
‫‪139.9‬‬
‫‪121.6‬‬
‫‪118.9‬‬
‫‪106.2‬‬
‫‪110.2‬‬
‫‪115.2‬‬
‫‪110.8‬‬
‫‪3.8-‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪4.3‬‬
‫‪4.7‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪5.4‬‬
‫‪4.4‬‬
‫‪4.4‬‬
‫‪4.4‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4.5‬‬
‫‪8.7‬‬
‫‪8.3‬‬
‫‪5.9‬‬
‫‪5.8‬‬
‫‪4.4‬‬
‫‪7.9‬‬
‫‪7.8‬‬
‫‪1.3-‬‬
‫‪1.8‬‬
‫‪4.7‬‬
‫‪4.8‬‬
‫‪2.9‬‬
‫‪4.6‬‬
‫‪4.5‬‬
‫‪5.3‬‬
‫‪5.4‬‬
‫‪1.9‬‬
‫‪7.8‬‬
‫‪28.0‬‬
‫‪28.0‬‬
‫‪36.0‬‬
‫‪37.0‬‬
‫‪38.0‬‬
‫‪34.6‬‬
‫‪36.0‬‬
‫‪4.0‬‬
‫‪338.0‬‬
‫‪407.1‬‬
‫‪431.6‬‬
‫‪457.0‬‬
‫‪545.6‬‬
‫‪648.9‬‬
‫‪724.4‬‬
‫‪812.9‬‬
‫‪12.2‬‬
‫‪576.6‬‬
‫‪852.1‬‬
‫‪625.2‬‬
‫‪783.2‬‬
‫‪708.5‬‬
‫‪758.1‬‬
‫‪910.3‬‬
‫‪922.4‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪322.4‬‬
‫‪441.1‬‬
‫‪547.8‬‬
‫‪554.4‬‬
‫‪450.4‬‬
‫‪504.8‬‬
‫‪544.9‬‬
‫‪568.4‬‬
‫‪4.3‬‬
‫‪78.3‬‬
‫‪86.0‬‬
‫‪87.7‬‬
‫‪105.8‬‬
‫‪126.1‬‬
‫‪139.1‬‬
‫‪134.7‬‬
‫‪147.4‬‬
‫‪9.4‬‬
‫* ﺗﻘﺪﻳﺮي‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻋﺎم ‪.2001‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (6/3‬اﻟﺼﺎدرات واﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬
‫)‪ 1990‬و ‪(2000 - 1995‬‬
‫)ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر(‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤﻮ‬
‫اﻟﺴﻨﻮي‪%‬‬
‫اﻟﺼﺎدرات اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫‪1990‬‬
‫ﻣﺠﻤﻮع اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴـﺔ‬
‫اﻷ ر د ن‬
‫‪6,088‬‬
‫‪564‬‬
‫اﻹﻣــــﺎرات‬
‫‪490‬‬
‫اﻟﺒﺤﺮﻳـــــﻦ‬
‫‪6‬‬
‫ﺗﻮﻧــــــــﺲ‬
‫‪649‬‬
‫اﻟﺠﺰاﺋــــــﺮ‬
‫‪78‬‬
‫ﺟﻴﺒﻮﺗـــــﻲ‬
‫‪6‬‬
‫اﻟﺴـــﻌﻮدﻳﺔ‬
‫‪453‬‬
‫اﻟﺴـــــﻮدان‬
‫‪264‬‬
‫ﺳــــــﻮرﻳﺔ‬
‫‪605‬‬
‫اﻟﺼﻮﻣـــﺎل‬
‫‪81‬‬
‫اﻟﻌـــــــﺮاق‬
‫‪60‬‬
‫ﻋُﻤـــــــــﺎن‬
‫‪97‬‬
‫ﻗﻄـــــــــــﺮ‬
‫‪91‬‬
‫اﻟﻜﻮﻳــــــﺖ‬
‫‪105‬‬
‫ﻟﺒﻨــــــــــﺎن‬
‫‪125‬‬
‫ﻟﻴﺒﻴـــــــــــﺎ‬
‫‪26‬‬
‫ﻣﺼـــــــــﺮ‬
‫‪228‬‬
‫اﻟﻤﻐــــــﺮب‬
‫‪1936‬‬
‫ﻣﻮرﻳﺘﺎﻧــﻴــﺎ‬
‫‪176‬‬
‫اﻟﻴﻤــــــــــﻦ‬
‫‪48‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪95-90‬‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻨﻤﻮ‬
‫اﻟﺴﻨﻮي ‪%‬‬
‫اﻟﻮاردات اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬
‫‪1990 2000-99 2000-96‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪95-90‬‬
‫‪2000-99 2000-96‬‬
‫‪5,746‬‬
‫‪6,389‬‬
‫‪7,614‬‬
‫‪6,428‬‬
‫‪6,661‬‬
‫‪7,550‬‬
‫‪1.1-‬‬
‫‪4.3‬‬
‫‪13.3‬‬
‫‪21,438‬‬
‫‪536‬‬
‫‪527‬‬
‫‪548‬‬
‫‪478‬‬
‫‪373‬‬
‫‪334‬‬
‫‪1.0-‬‬
‫‪10.8-‬‬
‫‪10.5-‬‬
‫‪736‬‬
‫‪800‬‬
‫‪570‬‬
‫‪682‬‬
‫‪713‬‬
‫‪213‬‬
‫‪223‬‬
‫‪548‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪5.3-‬‬
‫‪145.7‬‬
‫‪1,602‬‬
‫‪2,241‬‬
‫‪2,246‬‬
‫‪68‬‬
‫‪56‬‬
‫‪52‬‬
‫‪81‬‬
‫‪102‬‬
‫‪107‬‬
‫‪62.5‬‬
‫‪17.6‬‬
‫‪4.9‬‬
‫‪247‬‬
‫‪417‬‬
‫‪462‬‬
‫‪457‬‬
‫‪779‬‬
‫‪758‬‬
‫‪1,179‬‬
‫‪1,154‬‬
‫‪1,380‬‬
‫‪1,595‬‬
‫‪3.7‬‬
‫‪20.4‬‬
‫‪15.6‬‬
‫‪631‬‬
‫‪1,129‬‬
‫‪1,039‬‬
‫‪1,480‬‬
‫‪1,505‬‬
‫‪118‬‬
‫‪163‬‬
‫‪58‬‬
‫‪73‬‬
‫‪105‬‬
‫‪111‬‬
‫‪8.6‬‬
‫‪9.2-‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪2,724‬‬
‫‪3,602‬‬
‫‪3,021‬‬
‫‪3,106‬‬
‫‪3,163‬‬
‫‪2,686‬‬
‫‪12‬‬
‫‪14‬‬
‫‪16‬‬
‫‪17‬‬
‫‪18‬‬
‫‪19‬‬
‫‪14.9‬‬
‫‪7.9‬‬
‫‪5.6‬‬
‫‪107‬‬
‫‪110‬‬
‫‪111‬‬
‫‪112‬‬
‫‪117‬‬
‫‪117‬‬
‫‪119‬‬
‫‪821‬‬
‫‪438‬‬
‫‪822‬‬
‫‪500‬‬
‫‪530‬‬
‫‪841‬‬
‫‪12.6‬‬
‫‪17.7‬‬
‫‪58.7‬‬
‫‪3,888‬‬
‫‪4,595‬‬
‫‪5,280‬‬
‫‪5,067‬‬
‫‪5,188‬‬
‫‪5,263‬‬
‫‪5,174‬‬
‫‪3.4‬‬
‫‪492‬‬
‫‪565‬‬
‫‪533‬‬
‫‪533‬‬
‫‪440‬‬
‫‪202‬‬
‫‪13.3‬‬
‫‪22.7-‬‬
‫‪54.1-‬‬
‫‪336‬‬
‫‪369‬‬
‫‪558‬‬
‫‪532‬‬
‫‪526‬‬
‫‪413‬‬
‫‪1,213‬‬
‫‪1.9‬‬
‫‪21.4‬‬
‫‪177‬‬
‫‪742‬‬
‫‪936‬‬
‫‪816‬‬
‫‪647‬‬
‫‪571‬‬
‫‪21.8-‬‬
‫‪6.3-‬‬
‫‪11.7-‬‬
‫‪807‬‬
‫‪96‬‬
‫‪808‬‬
‫‪905‬‬
‫‪775‬‬
‫‪846‬‬
‫‪822‬‬
‫‪34.7-‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪2.8-‬‬
‫‪35‬‬
‫‪28‬‬
‫‪20‬‬
‫‪25‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫‪15.4-‬‬
‫‪35.0-‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪85‬‬
‫‪72‬‬
‫‪73‬‬
‫‪69‬‬
‫‪62‬‬
‫‪52‬‬
‫‪46‬‬
‫‪3.3-‬‬
‫‪10.9-‬‬
‫‪11.5-‬‬
‫‪10‬‬
‫‪18‬‬
‫‪22‬‬
‫‪7‬‬
‫‪7‬‬
‫‪33.2-‬‬
‫‪8.5-‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪1,852‬‬
‫‪1,073‬‬
‫‪923‬‬
‫‪1,427‬‬
‫‪1,425‬‬
‫‪1,603‬‬
‫‪1,720‬‬
‫‪10.3-‬‬
‫‪16.8‬‬
‫‪7.3‬‬
‫‪160‬‬
‫‪161‬‬
‫‪338‬‬
‫‪361‬‬
‫‪301‬‬
‫‪324‬‬
‫‪10.5‬‬
‫‪19.1‬‬
‫‪7.6‬‬
‫‪455‬‬
‫‪494‬‬
‫‪523‬‬
‫‪836‬‬
‫‪960‬‬
‫‪788‬‬
‫‪823‬‬
‫‪1.7‬‬
‫‪12.0‬‬
‫‪4.4‬‬
‫‪163‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪122‬‬
‫‪125‬‬
‫‪12.4‬‬
‫‪154.1‬‬
‫‪2.5‬‬
‫‪282‬‬
‫‪399‬‬
‫‪269‬‬
‫‪296‬‬
‫‪309‬‬
‫‪641‬‬
‫‪672‬‬
‫‪7.2‬‬
‫‪25.7‬‬
‫‪4.8‬‬
‫‪35‬‬
‫‪216‬‬
‫‪167‬‬
‫‪217‬‬
‫‪115‬‬
‫‪78‬‬
‫‪19.7-‬‬
‫‪22.5-‬‬
‫‪32.2-‬‬
‫‪751‬‬
‫‪1,352‬‬
‫‪1,221‬‬
‫‪1,352‬‬
‫‪1,388‬‬
‫‪1,130‬‬
‫‪1,276‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪12.9‬‬
‫‪84‬‬
‫‪98‬‬
‫‪129‬‬
‫‪102‬‬
‫‪142‬‬
‫‪135‬‬
‫‪7.6-‬‬
‫‪8.3‬‬
‫‪4.9-‬‬
‫‪536‬‬
‫‪821‬‬
‫‪934‬‬
‫‪1,511‬‬
‫‪1,320‬‬
‫‪1,430‬‬
‫‪1,223‬‬
‫‪8.9‬‬
‫‪7.0‬‬
‫‪14.5-‬‬
‫‪47‬‬
‫‪188‬‬
‫‪35‬‬
‫‪49‬‬
‫‪57‬‬
‫‪299‬‬
‫‪12.6‬‬
‫‪12.3‬‬
‫‪424.6‬‬
‫‪1,479‬‬
‫‪1,183‬‬
‫‪1,234‬‬
‫‪1,619‬‬
‫‪2,297‬‬
‫‪499‬‬
‫‪1,978‬‬
‫‪4.4-‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪296.4‬‬
‫‪457‬‬
‫‪421‬‬
‫‪842‬‬
‫‪483‬‬
‫‪572‬‬
‫‪579‬‬
‫‪14.9‬‬
‫‪8.3‬‬
‫‪1.2‬‬
‫‪3,180‬‬
‫‪1,797‬‬
‫‪2,194‬‬
‫‪3,285‬‬
‫‪3,030‬‬
‫‪3,715‬‬
‫‪3,659‬‬
‫‪10.8-‬‬
‫‪13.6‬‬
‫‪1.5-‬‬
‫‪877‬‬
‫‪1,032‬‬
‫‪843‬‬
‫‪965‬‬
‫‪1,455‬‬
‫‪1,569‬‬
‫‪14.6-‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪7.8‬‬
‫‪814‬‬
‫‪2,037‬‬
‫‪1,912‬‬
‫‪1,549‬‬
‫‪1,877‬‬
‫‪1,254‬‬
‫‪1,431‬‬
‫‪20.1‬‬
‫‪7.0-‬‬
‫‪14.1‬‬
‫‪247‬‬
‫‪244‬‬
‫‪250‬‬
‫‪246‬‬
‫‪15‬‬
‫‪15‬‬
‫‪7.0‬‬
‫‪50.2-‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪126‬‬
‫‪170‬‬
‫‪31‬‬
‫‪136‬‬
‫‪129‬‬
‫‪107‬‬
‫‪72‬‬
‫‪6.2‬‬
‫‪23.5‬‬
‫‪32.7-‬‬
‫‪60‬‬
‫‪43‬‬
‫‪112‬‬
‫‪90‬‬
‫‪52‬‬
‫‪86‬‬
‫‪4.6‬‬
‫‪18.9‬‬
‫‪65.4‬‬
‫‪800‬‬
‫‪700‬‬
‫‪660‬‬
‫‪846‬‬
‫‪751‬‬
‫‪764‬‬
‫‪779‬‬
‫‪2.6-‬‬
‫‪4.2‬‬
‫‪2.0‬‬
‫‪8‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻋﺎم ‪.2001‬‬
‫‪23,457‬‬
‫‪24,697‬‬
‫‪27,983‬‬
‫‪29,262‬‬
‫‪27,069‬‬
‫‪30,036‬‬
‫‪1.8‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪1,198‬‬
‫‪1,030‬‬
‫‪839‬‬
‫‪843‬‬
‫‪918‬‬
‫‪1.7‬‬
‫‪6.4-‬‬
‫‪8.9‬‬
‫‪2,368‬‬
‫‪3,072‬‬
‫‪3,134‬‬
‫‪2,958‬‬
‫‪6.9‬‬
‫‪7.1‬‬
‫‪5.6-‬‬
‫‪529‬‬
‫‪461‬‬
‫‪449‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪0.7-‬‬
‫‪2.6-‬‬
‫‪1,323‬‬
‫‪1,922‬‬
‫‪12.3‬‬
‫‪16.6‬‬
‫‪45.3‬‬
‫‪2,782‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪2.0-‬‬
‫‪3.6‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪1.8‬‬
‫‪1.7‬‬
‫‪0.5-‬‬
‫‪1.7‬‬‫‪193.7‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (7/3‬اﻟﻮاردات ﺑﺎﻟﻜﻤﻴﺔ واﻟﻘﻴﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬
‫)‪ 1990‬و ‪(2000 - 1995‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ ‪ :‬أﻟﻒ ﻃﻦ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ ‪ :‬ﻣﻠﻴـﻮن دوﻻر اﻣﺮﻳﻜـﻲ‬
‫‪1990‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1995‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1996‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1997‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1998‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1999‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪2000‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ)‪(95 -90‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻻﺟﻤﺎﻟـــــــﻲ‬
‫‪53,759‬‬
‫‪16,802‬‬
‫‪58,371‬‬
‫‪18,139‬‬
‫‪54,199‬‬
‫‪19,571‬‬
‫‪57,652‬‬
‫‪19,667‬‬
‫‪59,840‬‬
‫‪20,265‬‬
‫‪65,013‬‬
‫‪19,188‬‬
‫‪64,562‬‬
‫‪19,715‬‬
‫‪1.7‬‬
‫‪1.5‬‬
‫اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺪﻗﻴﻖ‬
‫‪32,328‬‬
‫‪5,852‬‬
‫‪35,603‬‬
‫‪6,377‬‬
‫‪31,820‬‬
‫‪7,185‬‬
‫‪34,205‬‬
‫‪6,678‬‬
‫‪36,620‬‬
‫‪6,302‬‬
‫‪41,300‬‬
‫‪6,151‬‬
‫‪41,183‬‬
‫‪6,696‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ)‪(2000 -96‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪4.5‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪0.2‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ)‪(2000 -99‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪0.7-‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪2.7‬‬
‫‪1.9‬‬
‫‪1.7‬‬
‫‪6.7‬‬
‫‪1.7-‬‬
‫‪0.3-‬‬
‫‪8.9‬‬
‫اﻟﺒﻄﺎﻃـــﺲ‬
‫‪523‬‬
‫‪190‬‬
‫‪565‬‬
‫‪251‬‬
‫‪432‬‬
‫‪179‬‬
‫‪495‬‬
‫‪149‬‬
‫‪443‬‬
‫‪168‬‬
‫‪495‬‬
‫‪207‬‬
‫‪442‬‬
‫‪173‬‬
‫‪1.6‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪0.8-‬‬
‫‪10.7-‬‬
‫‪16.4-‬‬
‫ﺳﻜـﺮ ﺧــﺎم‬
‫‪4,669‬‬
‫‪1,989‬‬
‫‪3,929‬‬
‫‪1,270‬‬
‫‪4,929‬‬
‫‪1,717‬‬
‫‪5,568‬‬
‫‪1,733‬‬
‫‪4,595‬‬
‫‪1,479‬‬
‫‪4,945‬‬
‫‪1,359‬‬
‫‪4,275‬‬
‫‪1,213‬‬
‫‪3.4-‬‬
‫‪8.6-‬‬
‫‪3.5-‬‬
‫‪8.3-‬‬
‫‪13.5-‬‬
‫‪10.7-‬‬
‫ﺑﻘﻮﻟﻴــــﺎت‬
‫‪418‬‬
‫‪243‬‬
‫‪813‬‬
‫‪406‬‬
‫‪905‬‬
‫‪459‬‬
‫‪646‬‬
‫‪325‬‬
‫‪500‬‬
‫‪280‬‬
‫‪695‬‬
‫‪396‬‬
‫‪873‬‬
‫‪482‬‬
‫‪14.2‬‬
‫‪10.8‬‬
‫‪0.9-‬‬
‫‪1.2‬‬
‫‪25.6‬‬
‫‪21.7‬‬
‫اﻟﺒﺬور اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ‬
‫‪127‬‬
‫‪106‬‬
‫‪605‬‬
‫‪301‬‬
‫‪543‬‬
‫‪270‬‬
‫‪725‬‬
‫‪327‬‬
‫‪926‬‬
‫‪409‬‬
‫‪924‬‬
‫‪375‬‬
‫‪1,041‬‬
‫‪412‬‬
‫‪36.6‬‬
‫‪23.2‬‬
‫‪17.7‬‬
‫‪11.1‬‬
‫‪12.7‬‬
‫‪9.9‬‬
‫زﻳـﻮت ﻧﺒﺎﺗﻴـﺔ‬
‫‪2,361‬‬
‫‪1,371‬‬
‫‪2,631‬‬
‫‪2,003‬‬
‫‪2,337‬‬
‫‪1,674‬‬
‫‪2,126‬‬
‫‪1,537‬‬
‫‪2,311‬‬
‫‪1,938‬‬
‫‪2,475‬‬
‫‪1,620‬‬
‫‪1,970‬‬
‫‪1,469‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪7.9‬‬
‫‪4.2-‬‬
‫‪3.2-‬‬
‫‪20.4-‬‬
‫‪9.3-‬‬
‫ﺧﻀـــــــﺮ‬
‫‪1,423‬‬
‫‪593‬‬
‫‪1,784‬‬
‫‪694‬‬
‫‪1,513‬‬
‫‪622‬‬
‫‪1,587‬‬
‫‪688‬‬
‫‪1,661‬‬
‫‪695‬‬
‫‪1,735‬‬
‫‪718‬‬
‫‪1,707‬‬
‫‪752‬‬
‫‪4.6‬‬
‫‪3.2‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪4.9‬‬
‫‪1.6-‬‬
‫‪4.7‬‬
‫ﻓﺎآﻬــــــﺔ‬
‫‪1,307‬‬
‫‪559‬‬
‫‪1,880‬‬
‫‪926‬‬
‫‪2,053‬‬
‫‪959‬‬
‫‪2,202‬‬
‫‪904‬‬
‫‪2,146‬‬
‫‪1,098‬‬
‫‪2,222‬‬
‫‪1,047‬‬
‫‪2,448‬‬
‫‪1,096‬‬
‫‪7.5‬‬
‫‪10.6‬‬
‫‪4.5‬‬
‫‪3.4‬‬
‫‪10.2‬‬
‫‪4.7‬‬
‫أﺑﻘﺎر وﺟﺎﻣﻮس )ﺣﻴﺔ(‪1‬‬
‫‪291‬‬
‫‪185‬‬
‫‪570‬‬
‫‪270‬‬
‫‪408‬‬
‫‪303‬‬
‫‪504‬‬
‫‪429‬‬
‫‪494‬‬
‫‪487‬‬
‫‪741‬‬
‫‪560‬‬
‫‪735‬‬
‫‪486‬‬
‫‪14.4‬‬
‫‪7.9‬‬
‫‪15.9‬‬
‫‪12.5‬‬
‫‪0.8-‬‬
‫‪13.2-‬‬
‫أﻏﻨـــﺎم وﻣﺎﻋـﺰ )ﺣﻴﺔ(‪1‬‬
‫‪1,157‬‬
‫‪757‬‬
‫‪15,086‬‬
‫‪678‬‬
‫‪14,808‬‬
‫‪734‬‬
‫‪13,593‬‬
‫‪572‬‬
‫‪13,801‬‬
‫‪647‬‬
‫‪13,859‬‬
‫‪634‬‬
‫‪14,180‬‬
‫‪596‬‬
‫‪67.1‬‬
‫‪2.2-‬‬
‫‪1.1-‬‬
‫‪5.1-‬‬
‫‪2.3‬‬
‫‪6.0-‬‬
‫ﻟﺤـــــــﻮم‬
‫‪772‬‬
‫‪1,224‬‬
‫‪1,106‬‬
‫‪1,088‬‬
‫‪938‬‬
‫‪1,556‬‬
‫‪1,002‬‬
‫‪1,670‬‬
‫‪1,104‬‬
‫‪1,681‬‬
‫‪972‬‬
‫‪1,528‬‬
‫‪1,027‬‬
‫‪1,630‬‬
‫‪7.5‬‬
‫‪2.3-‬‬
‫‪2.3‬‬
‫‪1.2‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪6.7‬‬
‫اﻻﻟﺒـﺎن وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬﺎ‬
‫‪8,909‬‬
‫‪2,083‬‬
‫‪8,537‬‬
‫‪2,138‬‬
‫‪7,587‬‬
‫‪2,114‬‬
‫‪7,979‬‬
‫‪2,228‬‬
‫‪8,308‬‬
‫‪2,404‬‬
‫‪7,974‬‬
‫‪2,174‬‬
‫‪8,312‬‬
‫‪2,308‬‬
‫‪0.8-‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪2.3‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪4.2‬‬
‫‪6.2‬‬
‫اﻟﺒــﻴــﺾ‬
‫‪75‬‬
‫‪92‬‬
‫‪59‬‬
‫‪103‬‬
‫‪58‬‬
‫‪92‬‬
‫‪52‬‬
‫‪86‬‬
‫‪64‬‬
‫‪102‬‬
‫‪63‬‬
‫‪98‬‬
‫‪61‬‬
‫‪94‬‬
‫‪4.7-‬‬
‫‪2.3‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪3.2-‬‬
‫‪4.1-‬‬
‫اﻷﺳﻤــﺎك‬
‫‪209‬‬
‫‪214‬‬
‫‪240‬‬
‫‪295‬‬
‫‪392‬‬
‫‪353‬‬
‫‪317‬‬
‫‪421‬‬
‫‪379‬‬
‫‪513‬‬
‫‪398‬‬
‫‪501‬‬
‫‪413‬‬
‫‪485‬‬
‫‪2.8‬‬
‫‪6.6‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪8.3‬‬
‫‪3.8‬‬
‫‪3.2-‬‬
‫اﻟﺸـــــﺎي‬
‫‪253‬‬
‫‪661‬‬
‫‪250‬‬
‫‪509‬‬
‫‪247‬‬
‫‪513‬‬
‫‪264‬‬
‫‪579‬‬
‫‪287‬‬
‫‪698‬‬
‫‪275‬‬
‫‪592‬‬
‫‪258‬‬
‫‪571‬‬
‫‪0.2-‬‬
‫‪5.1-‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪6.2-‬‬
‫‪3.5-‬‬
‫اﻟﺒــــــــﻦ‬
‫‪138‬‬
‫‪140‬‬
‫‪115‬‬
‫‪286‬‬
‫‪157‬‬
‫‪334‬‬
‫‪198‬‬
‫‪386‬‬
‫‪196‬‬
‫‪428‬‬
‫‪216‬‬
‫‪399‬‬
‫‪223‬‬
‫‪348‬‬
‫‪3.6-‬‬
‫‪15.4‬‬
‫‪9.2‬‬
‫‪1.0‬‬
‫‪3.2‬‬
‫‪12.8-‬‬
‫اﻟﺘﺒــــــﻎ‬
‫‪99‬‬
‫‪264‬‬
‫‪110‬‬
‫‪286‬‬
‫‪93‬‬
‫‪210‬‬
‫‪133‬‬
‫‪645‬‬
‫‪149‬‬
‫‪641‬‬
‫‪136‬‬
‫‪540‬‬
‫‪133‬‬
‫‪566‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪1.6‬‬
‫‪9.4‬‬
‫‪28.1‬‬
‫‪2.2-‬‬
‫‪4.8‬‬
‫اﻟﻜﺎآــــﺎو‬
‫‪11‬‬
‫‪19‬‬
‫‪17‬‬
‫‪21‬‬
‫‪84‬‬
‫‪75‬‬
‫‪38‬‬
‫‪92‬‬
‫‪35‬‬
‫‪84‬‬
‫‪40‬‬
‫‪93‬‬
‫‪44‬‬
‫‪103‬‬
‫‪9.1‬‬
‫‪2.0‬‬
‫‪14.9-‬‬
‫‪8.3‬‬
‫‪10.0‬‬
‫‪10.8‬‬
‫اﻟﻘﻄﻦ اﻟﺸﻌﺮ‬
‫‪137‬‬
‫‪260‬‬
‫‪127‬‬
‫‪237‬‬
‫‪111‬‬
‫‪222‬‬
‫‪115‬‬
‫‪218‬‬
‫‪116‬‬
‫‪211‬‬
‫‪148‬‬
‫‪196‬‬
‫‪152‬‬
‫‪235‬‬
‫‪1.5-‬‬
‫‪1.8-‬‬
‫‪8.2‬‬
‫‪1.4‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪19.9‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻋﺎم ‪.2001‬‬
‫)‪ (1‬ﺑﺎﻷﻟﻒ رأس‪.‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (8/3‬اﻟﺼﺎدرات ﺑﺎﻟﻜﻤﻴﺔ واﻟﻘﻴﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‬
‫)‪ 1990‬و ‪(2000 - 1995‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ ‪ :‬أﻟﻒ ﻃﻦ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ ‪ :‬ﻣﻠﻴـﻮن دوﻻر اﻣﺮﻳﻜـﻲ‬
‫‪1990‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1995‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪1996‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪1997‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪1998‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪1999‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪2000‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ)‪(95 -90‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫اﻻﺟﻤﺎﻟـــــــﻲ‬
‫‪5,936‬‬
‫‪3,963‬‬
‫‪8,287‬‬
‫‪5,032‬‬
‫‪7,046‬‬
‫‪4,636‬‬
‫‪7,621‬‬
‫‪4,806‬‬
‫‪6,167‬‬
‫‪4,484‬‬
‫‪7,006‬‬
‫‪4,799‬‬
‫‪6,089‬‬
‫‪3,970‬‬
‫‪6.9‬‬
‫‪4.9‬‬
‫اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺪﻗﻴﻖ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ)‪(2000 -96‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪3.6-‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪3.8-‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮ)‪(2000-99‬‬
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫‪13.1-‬‬
‫اﻟﻘﻴﻤﺔ‬
‫‪17.3-‬‬
‫‪1,723‬‬
‫‪300‬‬
‫‪3,184‬‬
‫‪435‬‬
‫‪1,763‬‬
‫‪452‬‬
‫‪2,196‬‬
‫‪530‬‬
‫‪1,370‬‬
‫‪359‬‬
‫‪1,419‬‬
‫‪296‬‬
‫‪1,325‬‬
‫‪312‬‬
‫‪13.1‬‬
‫‪7.7‬‬
‫‪6.9-‬‬
‫‪8.9-‬‬
‫‪6.6-‬‬
‫‪5.4‬‬
‫اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ‬
‫‪529‬‬
‫‪168‬‬
‫‪641‬‬
‫‪163‬‬
‫‪623‬‬
‫‪134‬‬
‫‪407‬‬
‫‪92‬‬
‫‪369‬‬
‫‪83‬‬
‫‪528‬‬
‫‪129‬‬
‫‪347‬‬
‫‪77‬‬
‫‪3.9‬‬
‫‪0.6-‬‬
‫‪13.6-‬‬
‫‪12.9-‬‬
‫‪34.3-‬‬
‫‪40.3-‬‬
‫ﺳﻜـﺮ ﺧــﺎم‬
‫‪174‬‬
‫‪78‬‬
‫‪180‬‬
‫‪80‬‬
‫‪195‬‬
‫‪82‬‬
‫‪262‬‬
‫‪89‬‬
‫‪147‬‬
‫‪39‬‬
‫‪102‬‬
‫‪29‬‬
‫‪103‬‬
‫‪28‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪14.7-‬‬
‫‪23.6-‬‬
‫‪1.0‬‬
‫‪3.4-‬‬
‫ﺑﻘﻮﻟﻴــﺎت‬
‫‪69‬‬
‫‪55‬‬
‫‪117‬‬
‫‪47‬‬
‫‪269‬‬
‫‪110‬‬
‫‪258‬‬
‫‪131‬‬
‫‪131‬‬
‫‪92‬‬
‫‪176‬‬
‫‪107‬‬
‫‪139‬‬
‫‪75‬‬
‫‪11.1‬‬
‫‪3.1-‬‬
‫‪15.2-‬‬
‫‪9.1-‬‬
‫‪21.0-‬‬
‫‪29.9-‬‬
‫اﻟﺒﺬور اﻟﺰﻳﺘﻴﺔ‬
‫‪99‬‬
‫‪87‬‬
‫‪154‬‬
‫‪101‬‬
‫‪181‬‬
‫‪154‬‬
‫‪246‬‬
‫‪143‬‬
‫‪304‬‬
‫‪143‬‬
‫‪181‬‬
‫‪134‬‬
‫‪239‬‬
‫‪167‬‬
‫‪9.2‬‬
‫‪3.0‬‬
‫‪7.2‬‬
‫‪2.0‬‬
‫‪32.0‬‬
‫‪24.6‬‬
‫زﻳـﻮت ﻧﺒﺎﺗﻴـﺔ‬
‫‪141‬‬
‫‪247‬‬
‫‪417‬‬
‫‪549‬‬
‫‪233‬‬
‫‪398‬‬
‫‪477‬‬
‫‪685‬‬
‫‪422‬‬
‫‪529‬‬
‫‪470‬‬
‫‪721‬‬
‫‪424‬‬
‫‪609‬‬
‫‪24.2‬‬
‫‪17.3‬‬
‫‪16.1‬‬
‫‪11.2‬‬
‫‪9.8-‬‬
‫‪15.5-‬‬
‫ﺧﻀــــﺮ‬
‫‪1,075‬‬
‫‪390‬‬
‫‪1,193‬‬
‫‪574‬‬
‫‪1,224‬‬
‫‪355‬‬
‫‪1,044‬‬
‫‪487‬‬
‫‪1,131‬‬
‫‪560‬‬
‫‪1,232‬‬
‫‪609‬‬
‫‪1,211‬‬
‫‪459‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪8.0‬‬
‫‪0.3-‬‬
‫‪6.6‬‬
‫‪1.7-‬‬
‫‪24.6-‬‬
‫ﻓﺎآﻬـــﺔ‬
‫‪1,423‬‬
‫‪741‬‬
‫‪1,213‬‬
‫‪905‬‬
‫‪1,281‬‬
‫‪697‬‬
‫‪1,299‬‬
‫‪750‬‬
‫‪1,038‬‬
‫‪624‬‬
‫‪1,752‬‬
‫‪841‬‬
‫‪1,208‬‬
‫‪573‬‬
‫‪3.1-‬‬
‫‪4.1‬‬
‫‪1.5-‬‬
‫‪4.8-‬‬
‫‪31.1-‬‬
‫‪31.9-‬‬
‫أﺑﻘﺎر وﺟﺎﻣﻮس )ﺣﻴﺔ(‪1‬‬
‫‪188‬‬
‫‪47‬‬
‫‪113‬‬
‫‪25‬‬
‫‪115‬‬
‫‪27‬‬
‫‪100‬‬
‫‪22‬‬
‫‪94‬‬
‫‪21‬‬
‫‪85‬‬
‫‪19‬‬
‫‪75‬‬
‫‪21‬‬
‫‪9.7-‬‬
‫‪11.9-‬‬
‫‪10.1-‬‬
‫‪6.1-‬‬
‫‪11.8-‬‬
‫‪10.5‬‬
‫أﻏﻨـــﺎم وﻣﺎﻋﺰ )ﺣﻴﺔ(‪1‬‬
‫‪2,713‬‬
‫‪374‬‬
‫‪4,359‬‬
‫‪218‬‬
‫‪3,962‬‬
‫‪316‬‬
‫‪4,161‬‬
‫‪290‬‬
‫‪4,532‬‬
‫‪263‬‬
‫‪4,743‬‬
‫‪255‬‬
‫‪4,217‬‬
‫‪256‬‬
‫‪9.9‬‬
‫‪10.2-‬‬
‫‪1.6‬‬
‫‪5.1-‬‬
‫‪11.1-‬‬
‫‪0.4‬‬
‫ﻟﺤــــﻮم‬
‫‪25‬‬
‫‪32‬‬
‫‪59‬‬
‫‪111‬‬
‫‪53‬‬
‫‪95‬‬
‫‪75‬‬
‫‪132‬‬
‫‪55‬‬
‫‪101‬‬
‫‪50‬‬
‫‪90‬‬
‫‪59‬‬
‫‪106‬‬
‫‪18.7‬‬
‫‪28.2‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪2.8‬‬
‫‪18.0‬‬
‫‪17.8‬‬
‫اﻻﻟﺒــﺎن وﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬــﺎ‬
‫‪117‬‬
‫‪47‬‬
‫‪270‬‬
‫‪56‬‬
‫‪435‬‬
‫‪142‬‬
‫‪616‬‬
‫‪178‬‬
‫‪393‬‬
‫‪105‬‬
‫‪429‬‬
‫‪100‬‬
‫‪435‬‬
‫‪106‬‬
‫‪18.2‬‬
‫‪3.6‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪7.0-‬‬
‫‪1.4‬‬
‫‪6.0‬‬
‫اﻟﺒﻴــﺾ‬
‫‪18‬‬
‫‪19‬‬
‫‪20‬‬
‫‪21‬‬
‫‪20‬‬
‫‪23‬‬
‫‪19‬‬
‫‪21‬‬
‫‪21‬‬
‫‪23‬‬
‫‪17‬‬
‫‪20‬‬
‫‪22‬‬
‫‪25‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪2.0‬‬
‫‪2.4‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪29.4‬‬
‫‪25.0‬‬
‫اﻷﺳﻤﺎك‬
‫‪287‬‬
‫‪649‬‬
‫‪543‬‬
‫‪1,184‬‬
‫‪536‬‬
‫‪1,210‬‬
‫‪413‬‬
‫‪727‬‬
‫‪423‬‬
‫‪954‬‬
‫‪348‬‬
‫‪947‬‬
‫‪269‬‬
‫‪651‬‬
‫‪13.6‬‬
‫‪12.8‬‬
‫‪15.8-‬‬
‫‪14.4-‬‬
‫‪22.7-‬‬
‫‪31.3-‬‬
‫اﻟﺒــــــﻦ‬
‫‪5‬‬
‫‪17‬‬
‫‪5‬‬
‫‪19‬‬
‫‪4‬‬
‫‪17‬‬
‫‪10‬‬
‫‪28‬‬
‫‪8‬‬
‫‪32‬‬
‫‪6‬‬
‫‪25‬‬
‫‪6‬‬
‫‪26‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪10.7‬‬
‫‪11.2‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4.0‬‬
‫اﻟﺘﺒــــﻎ‬
‫‪8‬‬
‫‪18‬‬
‫‪8‬‬
‫‪23‬‬
‫‪7‬‬
‫‪16‬‬
‫‪13‬‬
‫‪28‬‬
‫‪9‬‬
‫‪22‬‬
‫‪10‬‬
‫‪33‬‬
‫‪7‬‬
‫‪26‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪12.9‬‬
‫‪30.0-‬‬
‫‪21.2-‬‬
‫اﻟﻘﻄﻦ اﻟﺸﻌﺮ‬
‫‪243‬‬
‫‪694‬‬
‫‪283‬‬
‫‪521‬‬
‫‪222‬‬
‫‪408‬‬
‫‪286‬‬
‫‪473‬‬
‫‪346‬‬
‫‪534‬‬
‫‪286‬‬
‫‪444‬‬
‫‪295‬‬
‫‪453‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪5.6-‬‬
‫‪7.4‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪2.0‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر ‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻋﺎم ‪.2001‬‬
‫)‪ (1‬ﺑﺎﻷﻟﻒ رأس‪.‬‬
‫ﻣﻠﺤﻖ )‪ : (9/3‬اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﻤﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﺴﻠﻌﻴﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‬
‫) ‪ 1990‬و‪( 2000 - 1995‬‬
‫)ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر(‬
‫‪1990‬‬
‫‪1995‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1997‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2000‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮﻓﻲ ﻗﻴﻤﺔ‬
‫اﻟﻔﺠﻮة اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪%‬‬
‫‪2000-99‬‬
‫اﻻﺟﻤـــــﺎﻟﻲ‬
‫‪11,700‬‬
‫‪11,524‬‬
‫‪13,260‬‬
‫‪12,643‬‬
‫‪13,432‬‬
‫‪12,018‬‬
‫‪13,521‬‬
‫‪12.5‬‬
‫اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺪﻗﻴﻖ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻹآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ‬
‫‪1997‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻹآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ‬
‫‪1998‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻹآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ‬
‫‪1999‬‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺘﻐﻴﺮﻓﻲ ﻧﺴﺒﺔ‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻹآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ‬
‫اﻹآﺘﻔﺎء اﻟﺬاﺗﻲ ‪%‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2000-99‬‬
‫‪5,552‬‬
‫‪5,942‬‬
‫‪6,733‬‬
‫‪6,148‬‬
‫‪5,943‬‬
‫‪5,855‬‬
‫‪6,384‬‬
‫‪9.0‬‬
‫‪54.9‬‬
‫‪56.7‬‬
‫‪50.1‬‬
‫‪49.0‬‬
‫‪2.2-‬‬
‫)اﻟﻘﻤﺢ (‬
‫‪2,383‬‬
‫‪2,870‬‬
‫‪3,842‬‬
‫‪2,853‬‬
‫‪3,201‬‬
‫‪2,528‬‬
‫‪2,869‬‬
‫‪13.5‬‬
‫‪50.7‬‬
‫‪51.7‬‬
‫‪50.4‬‬
‫‪48.0‬‬
‫‪4.8-‬‬
‫)اﻟﺸﻌﻴﺮ(‬
‫‪706‬‬
‫‪745‬‬
‫‪908‬‬
‫‪1,114‬‬
‫‪647‬‬
‫‪899‬‬
‫‪985‬‬
‫‪9.5‬‬
‫‪38.1‬‬
‫‪50.0‬‬
‫‪32.8‬‬
‫‪27.9‬‬
‫‪15.1-‬‬
‫)اﻷرز(‬
‫‪847‬‬
‫‪936‬‬
‫‪792‬‬
‫‪1,045‬‬
‫‪999‬‬
‫‪975‬‬
‫‪1,031‬‬
‫‪5.8‬‬
‫‪73.4‬‬
‫‪72.9‬‬
‫‪77.0‬‬
‫‪76.1‬‬
‫‪1.2-‬‬
‫)ااﻟﺬرة اﻟﺸﺎﻣﻴﺔ(‬
‫‪699‬‬
‫‪797‬‬
‫‪1,125‬‬
‫‪1,009‬‬
‫‪1,047‬‬
‫‪1,339‬‬
‫‪1,332‬‬
‫‪0.5-‬‬
‫‪51.6‬‬
‫‪48.7‬‬
‫‪36.8‬‬
‫‪39.6‬‬
‫‪7.7‬‬
‫اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ‬
‫‪22‬‬
‫‪87‬‬
‫‪45‬‬
‫‪57‬‬
‫‪85‬‬
‫‪78‬‬
‫‪96‬‬
‫‪23.8‬‬
‫‪98.7‬‬
‫‪99.0‬‬
‫‪100.5‬‬
‫‪98.9‬‬
‫‪1.6-‬‬
‫ﺳﻜـﺮ )ﻣﻜﺮر(‬
‫‪1,911‬‬
‫‪1,190‬‬
‫‪1,636‬‬
‫‪1,644‬‬
‫‪1,440‬‬
‫‪1,329‬‬
‫‪1,185‬‬
‫‪10.9-‬‬
‫‪29.1‬‬
‫‪34.5‬‬
‫‪33.4‬‬
‫‪37.7‬‬
‫‪12.8‬‬
‫ﺑﻘﻮﻟﻴـﺎت‬
‫‪188‬‬
‫‪360‬‬
‫‪349‬‬
‫‪194‬‬
‫‪188‬‬
‫‪289‬‬
‫‪407‬‬
‫‪40.8‬‬
‫‪75.8‬‬
‫‪80.4‬‬
‫‪68.2‬‬
‫‪61.5‬‬
‫‪9.7-‬‬
‫زﻳـﻮت وﺷﺤﻮم‬
‫‪1,128‬‬
‫‪1,554‬‬
‫‪1,350‬‬
‫‪928‬‬
‫‪1,690‬‬
‫‪1,041‬‬
‫‪1,033‬‬
‫‪0.7-‬‬
‫‪52.0‬‬
‫‪41.4‬‬
‫‪43.6‬‬
‫‪50.8‬‬
‫‪16.5‬‬
‫اﻟﺨﻀـﺮاوات‬
‫‪203‬‬
‫‪120‬‬
‫‪268‬‬
‫‪201‬‬
‫‪135‬‬
‫‪110‬‬
‫‪292‬‬
‫‪166.6‬‬
‫‪98.5‬‬
‫‪98.6‬‬
‫‪98.8‬‬
‫‪98.7‬‬
‫‪0.0-‬‬
‫اﻟﻔﻮاآﻪ‬
‫‪182-‬‬
‫‪20‬‬
‫‪262‬‬
‫‪153‬‬
‫‪475‬‬
‫‪206‬‬
‫‪523‬‬
‫‪153.6‬‬
‫‪96.5‬‬
‫‪96.1‬‬
‫‪98.2‬‬
‫‪95.7‬‬
‫‪2.6-‬‬
‫ﻟﺤـﻮم‬
‫‪1,192‬‬
‫‪978‬‬
‫‪1,462‬‬
‫‪1,538‬‬
‫‪1,580‬‬
‫‪1,437‬‬
‫‪1,524‬‬
‫‪6.0‬‬
‫‪84.4‬‬
‫‪83.6‬‬
‫‪85.8‬‬
‫‪85.9‬‬
‫‪0.2‬‬
‫اﻟﻠﺒﻦ اﻟﺴﺎﺋﻞ‬
‫‪2,036‬‬
‫‪2,082‬‬
‫‪1,972‬‬
‫‪2,050‬‬
‫‪2,298‬‬
‫‪2,074‬‬
‫‪2,202‬‬
‫‪6.1‬‬
‫‪70.7‬‬
‫‪70.5‬‬
‫‪71.6‬‬
‫‪71.4‬‬
‫‪0.2-‬‬
‫اﻟﺒﻴــﺾ‬
‫‪86‬‬
‫‪81‬‬
‫‪40‬‬
‫‪36‬‬
‫‪39‬‬
‫‪44‬‬
‫‪40‬‬
‫‪8.3-‬‬
‫‪96.9‬‬
‫‪96.3‬‬
‫‪97.0‬‬
‫‪97.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫اﻻﺳﻤـﺎك‬
‫‪436-‬‬
‫‪890-‬‬
‫‪857-‬‬
‫‪306-‬‬
‫‪441-‬‬
‫‪446-‬‬
‫‪166-‬‬
‫‪62.8-‬‬
‫‪103.9‬‬
‫‪101.8‬‬
‫‪98.2‬‬
‫‪95.4‬‬
‫‪2.9-‬‬
‫اﻟﻤﺼﺪر‪ :‬اﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‪ ،‬ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ واﻟﺜﺮوة اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺴﻤﻜﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻮﻃﻦ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻋﺎم ‪.2001‬‬