‫ادارج اىصذح تىالٌح ٍٍٍْسىذا‬
‫نصائح سزيعو في حاالث الكوارث‪ :‬سالمت االغذيت األساسيت‬
‫تجنبوا الماكوالث الملوثت‬
‫ذنىُ اىَامىالخ اٍْح ىالسرهالك ٍاىٌ ذريىز تٍَآ‬
‫اىفٍضاّاخ او ذٌ دفظها تذوُ ذثرٌذ‪.‬‬
‫ذخيصىا ٍِ اىَامىالخ واىَشروتاخ فً اىذاالخ‬
‫اىراىٍح‪:‬‬
‫‪ ‬ارا ماّد ٍِ اىَشنىك فً صالدٍاذها‬
‫‪ ‬ارا ىىدظ اي ىىُ او رائذح او شنو غٍر‬
‫ػادي‬
‫‪ ‬ارا الٍسد ٍٍآ اىفٍضاّاخ او ىٌ ذنِ ٍذفىظح‬
‫فً ػثىاخ ٍضادج ىيٍَآ واىثيو‬
‫‪ ‬ارا ماّد ٍذفىظح فً وػاء ٍِ روي االغطٍح‬
‫اىذائرٌٔ او روي االغطٍح تاىضغط‬
‫‪ ‬ارا ماّد اىؼثىاخ تها صذأ او ذسرٌثاخ او‬
‫ذجؼذاخ‬
‫اىَؼيثاخ اىصاىذح ٌَنِ ذخسٌْها ٍغ ٍراػاج االذً‪:‬‬
‫‪ ‬ازادٔ اىَيصقاخ‬
‫‪ ‬غسو اىؼثىاخ تاىَاء اىْقً واىصاتىُ‬
‫‪ ‬ذؼقٌٍ اىؼثىاخ تاسرؼَاه خيٍط ٍنىُ ٍِ ٍؼيقح‬
‫ٍِ اىَثٍض وجاىىُ ٍِ اىَاء اىْقً‬
‫‪ ‬مراتح اىَذرىٌاخ واىصالدٍح ػيى اىؼثىاخ‬
‫فً داىح اىشل فً اىصالدٍح الي سثة ٌْصخ‬
‫تاىرخيص ٍِ اىؼثىج واىَذرىٌاخ‬
‫إبقاء األطعمت المبزدة باردة‬
‫ذخيصىا ٍِ اىَامىالخ اىَثردج او اىَثيجح فً اىذاالخ‬
‫اىراىٍح‪:‬‬
‫‪ ‬ارا تقٍد فً درجاخ درارج ذفىق اه ‪44‬‬
‫فهرّهاٌد ىَذج ذجاوزخ االرتؼح ساػاخ‬
‫او‬
‫‪ ‬ارٌثد خارج اىَثرد ىَذج ذجاوزخ اىساػرٍِ‬
‫فً داىح اّقطاع اىرٍار اىنهرتائً فاُ اىَثرد ٌذرفظ‬
‫تاالمو ٍثردا ىَذج ذرراوح تٍِ ارتؼح وسرح ساػاخ ارا‬
‫تقٍد اتىاتٔ ٍغيقح‪ .‬اٍا اىَجَذ فٍذرفظ تاالمو ٍجَذا‬
‫ىٍىً ماٍو فً داىح ماُ اىَجَذ ّصف ٍَريئ وتقٍد‬
‫االتىب ٍغيقح وىٍىٍٍِ ارا ماُ اىَجَذ ٍَريئ‪.‬‬
‫استخذموا المياه النقيت فقط‬
‫اسحخذهىا الوياه النقية فقط للشرب والطبخ ولعول الثلج‬
‫والطعوة االطفال والرضع وغسل اليذين واالواني‪.‬‬
‫ارا منحن هن هسحخذهي هياه االبار وعانث االبار هن‬
‫الفيضانات فوياه جلل االبار غير اهنة لالسحهالك او‬
‫االسحخذام‪.‬‬
‫نظفوا االيادي والمسطحاث‬
‫نظفىا مل الوسطحات واحىاض الغسيل واالدوات‬
‫واالوعيو ومل ها يسحخذم لحجهيز او حفظ الطعام‬
‫ػيٍنٌ تررثغ اىخرىاخ اىخَس اىراىٍح ميها ىرامٍذ‬
‫اىرْظٍف‪:‬‬
‫‪ .4‬اىغسو تاىصثىُ واىَاء اىْقً اىذافئ‬
‫‪ .2‬اىشطف تاىَاء اىْقً‬
‫‪ .3‬اىْقغ ىَذج دقٍقح فً خيٍط ٍنىُ ٍِ ٍؼيقح ٍِ‬
‫اىَثٍض وجاىىُ ٍِ اىَاء اىْقً‬
‫‪ٍ .4‬سخ وذؼقٌٍ االسطخ واالواًّ واالدواخ‬
‫تاسرخذاً اىخيٍط اػالٓ‬
‫‪ .5‬دػىا اىرجفٍف ٌرٌ تاىهىاء‬
‫علٍكم بغسل اٌدٌكم جٍدا بالماء النقً‬
‫والصابون قبل مالمست اي اطعمت‪.‬‬
‫اذا كنت بحاجت الى هره الوثٍقت فً شكل آخر ‪ ،‬مثل‬
‫الطباعت الكبٍرة ‪ ،‬وطرٌقت براٌل ‪ ،‬أو شرٌط كاسٍت ‪،‬‬
‫اتصل ‪ 0205602666‬أو ‪01660260061‬‬
‫للصم‪0205602606 :‬‬
‫‪Environmental Health Division‬‬
‫‪625 Robert St. North, PO Box 64975‬‬
‫‪St. Paul, MN 55164-0975‬‬
‫‪651-201-5000‬‬
‫‪www.health.state.mn.us‬‬
‫‪Disaster Quick Tips: Basic Food Safety – Arabic‬‬
‫‪03/17/2010‬‬