PřeDkrmy / AppetizeRS
80 g
Carpaccio z hovězí svíčkové, bageta (1, 3, 7, 12)
Pasta, noky, rizota / pAStA, GNocchi, RiSotto
189,–
300 g
Parmazánové domácí noky s houbovým ragů a vepřovou panenkou (1, 3, 5, 7, 9, 12)
179,–
159,–
300 g
Parmazánové domácí noky s chorízem a parmazánem (1, 3, 5, 7, 9, 12)
159,–
169,–
300 g
Špagety s pancettou, chilli papričkami, česnekem a parmazánem (1, 3, 5, 7, 9, 12)
149,–
300 g
Špagety „Carbonara”, parmazán (1, 3, 5, 7, 9, 12)
149,–
houbové rizoto s kuřecím masem a parmazánem (7, 9, 12)
155,–
Beef carpaccio, baguette
100 g
Grilovaný kozí sýr s cherry rajčaty a krémem balsamico, bageta (1, 3, 5, 7)
Grilled goat cheese with cherry tomatoes and balsamic sauce, baguette
100 g
hovězí tatarák s topinkami (1, 3, 5, 7, 10)
Beef tartare and fried bread
Polévky / SOUPS
0,33 l Gulášová polévka (1, 5, 7, 9)
55,–
0,33 l hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a nudlemi (1, 3, 5, 7, 9)
49,–
Goulash soup
Beef broth with liver dumpling and noodles
300 g
150 g
150 g
300 g
150 g
149,–
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem (1, 3, 4, 5, 7, 10, 12)
149,–
listový salát s grilovaným kozím sýrem pancettou a krutony (1, 3, 5, 7, 10)
159,–
kachní konfitované stehno, červené zelí, bramborové šišky (1, 3, 5, 7, 9)
229,–
steaky / SteAKS
smažená vepřová panenka (1, 3, 5, 7)
129,–
300 g
129,–
200 g
Beef sirloin, speck dumpling and cranberries
Confit duck leg with red cabbage, mini potato dumplings
smažená kuřecí prsa (1, 3, 5, 7)
smažený sýr se šunkou (1, 3, 5, 7)
Fried cheese with ham
105,–
199,–
200 g
vepřový flamendr z panenské svíčkové, domácí bramboráčky (1, 3, 5, 7, 9)
199,–
200 g
kuřecí prsa plněná pancettou, mozzarellou a sušenými rajčaty (1, 5, 7, 9)
175,–
500 g
BBQ kuřecí křídla, salát ,,Coleslaw“, bylinková omáčka (7, 10)
149,–
750 g
vepřové koleno s kostí pečené na tymiánu a pivě, křen, hořčice, chléb (1, 3, 5, 7, 9, 10)
249,–
800 g
Uzená vepřová žebírka na medu, křen, hořčice, chléb (1, 3, 5, 7, 9, 10)
259,–
150 g
Wrap s kuřecími prsíčky, ledový salát, koriandrový dip (1, 3, 5, 7, 10)
165,–
pork tenderloin medallions with roasted mushrooms
pork sirloin, potato pancakes
Chicken breast stuffed with pancetta, mozzarella and dried tomatoes
BBQ chicken wings, coleslaw salad, herbal sauce
pork knee with bone roasted with thyme and beer, horseradish, mustard, bread
Smoked pork ribs with honey, horseradish, mustard, bread
Wrap with chicken breast, lettuce, coriander dip
199,–
229,–
Beef burger with jalapeno, buffalo sauce, french fries
Burger s kozím sýrem, cibulové chutney, celerové chipsy (1, 3, 5, 7, 9, 10)
Burger with goat cheese, onion chutney, celery chips
250 g
Green salad with grilled goat cheese, pancetta and croutons
hovězí roštěná (5, 10)
329,–
kuřecí prso (5)
chicken breast
159,–
vepřová panenka (5)
199,–
Roastbeef
pork tenderloin
100 g
hříbková smetanová omáčka (1, 5, 7, 9)
35,–
100 g
Pepřová omáčka s koňakem (1, 5, 7, 9, 10)
35,–
100 g
Bylinková omáčka (5, 7, 9)
35,–
100 g
BBQ omáčka (5)
35,–
100 g
Buffalo omáčka (5, 7)
35,–
medovo-hořčičná omáčka (3, 5, 10)
35,–
tatarská omáčka (3, 5, 7, 9, 10)
25,–
100 g
100 g
Mushroom cream sauce
pepper sauce with cognac
herbal sauce
BBQ sauce
Buffalo sauce
Honey-mustard sauce
tartar sauce
Dezerty / deSSeRtS
BUrGery / BURgERS
Burger z trhaného vepřového masa, Coleslaw, BBQ omáčka, hranolky (1, 3, 5, 7, 9)
chopped pork burger, coleslaw, BBQ sauce, french fries
Burger z hovězího masa s papričkami Jalapeňos, buffalo omáčka, hranolky (1, 3, 5, 7, 9)
300 g
caesar salad with chicken, croutons and parmesan
DomáCí omáČky / HOMEMADE SAUCES
medailonky z vepřové panenky na liškách (1, 5, 7, 9)
100 g
300 g
řecký salát se sýrem feta a olivami (7, 10)
Greek salad with feta cheese and olives
159,–
200 g
200 g
Mushroom risotto with chicken and parmesan
hovězí svíčková na smetaně, špekový knedlík, brusinky (1, 3, 5, 7, 9, 10)
Beef goulash with onion and fried egg, homemade potato pancakes
DoPorUČUJeme / RecoMMeNded
200 g
Spaghetti carbonara, parmesan
159,–
Fried chicken breasts
120 g
Spaghetti with pancetta, chilli peppers, garlic and parmesan
hovězí guláš s cibulí a volským okem, domácí bramboráčky (1, 3, 5, 7, 9)
Fried pork tenderloin
150 g
parmesan homemade gnocchi with chorizo and parmesan
saláty / SAlAdS
300 g
hlavní ChoDy / MAin COURSE
parmesan homemade gnocchi with mushroom ragout and pork tenderloin
195,–
2 ks
Palačinky se zmrzlinou a jahodovým coulis (1, 3, 5, 7)
85,–
crepes with ice cream and strawberry coullis
2 ks
Palačinky s čokoládou a banánem (1, 3, 5, 7)
85,–
crepes with chocolate and banana
1 ks
Čokoládový cheesecake (1, 3, 7)
chocolate cheesecake
1 kop. Domácí zmrzlina dle nabídky (3, 7)
Homemade ice cream – according to daily offer
89,–
20,–
Přílohy / Side diSheS
200 g
Brambory vařené s máslem a pažitkou (7)
40,–
200 g
Bramborová kaše (7)
40,–
200 g
Brambory opékané s česnekem a rozmarýnem (5)
40,–
200 g
Bramborové hranolky (5)
45,–
200 g
Jasmínová rýže (5)
40,–
200 g
Fazolky s česnekem, cibulkou a slaninou (5, 7, 9)
55,–
Boiled potatoes with butter and chives
Mashed potatoes
Roasted potatoes with garlic and rosemary
French fries
Jasmine rice
Green beans with garlic, onion and bacon
200 g
Grilovaná zelenina (5, 7, 9, 12)
65,–
Grilled vegetables
1 ks
Bylinková bageta (1, 3, 5, 7, 10)
35,–
herbal baguette
Dětská JíDla / MeAlS FoR childReN
Dětská jídla dle nabídky
Children’s meals according to current offer
Jídelní lístek
seznam alerGenů
1. Lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy), 2. Korýši, 3. Vejce, 4. Ryby,
5. Arašídy (podzemnice olejná), 6. Sója (sójové boby), 7. Mléko, 8. Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy,
vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie), 9. Celer, 10. Hořčice,
11. Sezam (sezamová semena), 12. Oxid siřičitý a siřičitany (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228),
13. Vlčí bob (lupina), 14. Měkkýši
Platnost od 1. 12. 2016. Uvedené ceny jsou vč. DPH. Váha masa je uvedena v syrovém stavu.
navštivte také naši partnerskou restauraci:
restaurace a penzion *** na kytnerce
Kytnerova 6/1
621 00 Brno - Medlánky
www.nakytnerce.cz
www.KANAS.cz