KMP 2016 Rosh Hashanah Menu
GF = Gluten Free GFa = Gluten Free Available
KMP Salads (price per pound)
GF Chef Ken’s Baby Tricolor Heirloom Tomato Salad
with Balsamic Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99
GF Chopped Beet & Apple Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99
GF Israeli Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99
GF KMP Chopped Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99
GF Hearts of Palm Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99
GF Carrot Craisin Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.99
GF Grilled Eggplant Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99
GF KMP Health Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
GF Hanna’s Cabbage Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
GF Broccoli Cole Slaw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
GF Cucumber Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.99
GF Cole Slaw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.99
GF Potato Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.99
GF Cranberry Compote with Oranges . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99
GF Apple Sauce with Madagascar Cinnamon . . . . . . . . . . 10.99
KMP Soups (price per quart)
GF Chicken Consommé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.99
GF Organic Chicken Consommé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99
GF Low-Sodium Chicken Consommé . . . . . . . . . . . . . . . . 11.99
Homestyle Chicken Noodle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.99
GF Organic Chicken Vegetable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99
Tuscan Minestrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.99
GF Organic KMP Vegetable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99
GF Roasted Pumpkin with Madagascar Cinnamon . . . . . 11.99
Kreplach (Beef or Chicken – package of 6) . . . . . . . . . . . . 14.99
Matzoh Balls (large size) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.99 each
Matzoh Balls (small size – package of 4) . . . . . . . . . . . . 4.99 each
Side of Noodles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.25 per pint
KMP Appetizer Selections: (price per pound)
GF Chopped Liver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.99
GFa Potato Latkes (medium size – package of 6) . . . . . . . . . 8.99
Gefilte Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.99
Sweet & Sour Turkey Meatballs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.99
KMP USDA-Certified Prime, Antibiotic-Free Black Angus Beef Entrées (price per pound)
Sliced Meatloaf Infused with Sundried Tomato Tapenade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hoisin-Glazed Barbecued Beef Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beef Stuffed Cabbage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Garlic & Herb-Crusted Boneless Prime Ribs of Beef with Seasoned Leek Gravy . . .
GF Sliced Brisket with Rich Burgundy Gravy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beef Chulent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
KMP Free-Roaming, Antibiotic-Free Premium Chicken Entrées (price per pound)
GF Chimichurri, Garlic & Herb-Rubbed Chicken Breast, Thighs & Drumsticks (Bone-in) . . . . . . . .
GF Aged Balsamic & Honey-Roasted Chicken (Bone-in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Apricot-Glazed Chicken (Bone-in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Lemon-Grilled Chicken (Bone-in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Skinless Fried Chicken (Bone-in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Boneless Chicken Marsala with Wild Mushrooms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panko-Crusted Chicken Cutlets (Boneless) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Lemon & Herb-Grilled Chicken Cutlets (Boneless) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
KMP Free-Roaming, Antibiotic-Free Premium Turkey Entrées (price per pound)
GF Roasted Rosemary-Crusted Boneless Turkey Breast (Skin-on, Natural Au Jus) . . . .
GF Garlic & Rosemary Whole Roasted Turkey (Natural Au Jus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Traditionally Prepared Whole Roasted Turkey (Natural Au Jus) . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Traditionally Prepared Roasted Turkey Wings, Thighs & Drumsticks (Natural Au Jus) . . . . .
19.99
26.99
19.99
39.99
35.99
15.99
11.99
11.99
11.99
11.99
11.99
16.99
15.99
15.99
27.99
11.99
11.99
11.99
KMP Specialty Veal, Lamb & Duckling Entrées (price per pound)
Creole-Crusted Veal Chops with Green Tomatillo Salsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.99
GF Roasted Duckling with Honey & Aged Balsamic Reduction . . . . 75.00 Whole, 40.00 Half
GF Rosemary & Herb-Crusted Rack of Veal (Natural Au Jus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45.99
GF Rosemary & Herb-Crusted Rack of Lamb (Natural Au Jus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59.99
KMP Fish Entrées (price per pound)
Sautéed Wild Pacific Halibut with Emperor’s Ginger & Carrot Sauce . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Roasted Wild American Red Snapper with Pico De Gallo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Crispy California Premium Farmed Salmon with Five-Color Vegetable Relish . . . . . . . .
Teriyaki-Brushed Premium Farmed Salmon with Toasted Sesame Seeds . . . . . . . . . . . . .
GF Aged Balsamic & Honey-Glazed Premium Farmed Salmon with Caramelized Shallots . . . . .
GF Poached Premium Farmed Salmon with Parve Dill Sauce (on side) . . . . . . . . . . . . . .
39.99
32.99
26.99
26.99
26.99
26.99
KMP Starchy Sensations (price per pound)
GF Chef Ken’s Organic Quinoa with Sautéed Tomatoes, Spinach & Baby Bella Mushrooms . . . . 14.99
Israeli Couscous with Sautéed Kale, Butternut Squash & Chickpeas . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99
GF Scented Basmati Rice with Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99
GF Saffron-Dusted Rice with Roasted Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99
GF Roasted Sweet Potatoes with Craisins & Farmstand Leeks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99
GF Roasted Rosemary Potatoes with Garlic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.99
GF Sweet Mashed Potatoes with Organic Maple Syrup & Madagascar Cinnamon . . . . . . . 12.99
GF Red-Skin Garlic Mashed Potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.99
Mushroom Barley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
Kasha Varnishkes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
Tricolor Broccoli, Sweet Potato & Potato Soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.99
Broccoli Soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
Sweet Noodle Kugel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
Sweet Potato Kugel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
Potato Kugel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
Apple Bread Pudding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.99
KMP Vegetables (price per pound)
GF Organic Tricolor Beets with Roasted Baby Carrots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Roasted Cauliflower & Broccoli with Sautéed Garlic & Shallots . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Shaved Corn & Asparagus with Crispy Ginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eggplant Rollatini with Spinach, Mushrooms & Chef Ken’s Old World Marinara Sauce . . . . . . . .
GF Roasted Root Vegetable Medley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Braised Baby Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Broccoli & Roasted Peppers with Garlic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Carrot Tzimmis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Grilled Asparagus with Herb-Scented Olive Oil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Grilled Portobellos with Roasted Garlic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GF Green Bean Almondine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
KMP Desserts (price per pound)
13.99
13.99
13.99
14.99
13.99
13.99
13.99
13.99
13.99
13.99
13.99
GF Fresh Fruit Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.99
GFa Assorted Cakes, Cookies, Teiglach & Specialties . . . . . . . . . . . . . . . . . Priced Accordingly