solute

Notes Chapter 15:
Solutions
M
Mo
osstt o
off tth
hee iim
mp
po
orrttaan
ntt cch
heem
miissttrryy tth
haatt kkeeeep
pss p
pllaan
nttss,,
aan
niim
maallss,, aan
nd
dh
hu
um
maan
nss aalliivvee o
occccu
urr iin
n aaq
qu
ueeo
ou
uss
sso
ollu
uttiio
on
nss..
A
A sso
ollu
uttiio
on
n iiss aa h
ho
om
mo
og
geen
neeo
ou
uss m
miixxttu
urree –– aa m
miixxttu
urree iin
n
w
wh
hiicch
h tth
hee cco
om
mp
po
on
neen
nttss aarree u
un
niiffo
orrm
mllyy d
diissttrriib
bu
utteed
d..
T
Th
hee SSO
OLLV
VE
EN
NTT iis
s tth
hee ssu
ub
bssttaan
nccee p
prreesseen
ntt iin
n tth
hee g
grreeaatteesstt
aam
mo
ou
un
ntt..
T
Th
hee SSO
OLLU
UTTE
ES
Sa
arree tth
hee o
otth
heerr ssu
ub
bssttaan
ncceess –– p
prreesseen
ntt iin
n
lleesssseerr aam
mo
ou
un
nttss..
A
Aiirr iiss aa g
gaasseeo
ou
uss sso
ollu
uttiio
on
n iin
nw
wh
hiicch
hn
niittrro
og
geen
n iiss tth
hee
sso
ollvveen
ntt,, aan
nd
do
oxxyyg
geen
n aan
nd
d aallll tth
hee o
otth
heerr g
gaasseess aarree tth
hee
sso
ollu
utteess..
B
Brraassss iiss aa sso
olliid
d sso
ollu
uttiio
on
n iin
nw
wh
hiicch
hC
Co
op
pp
peerr iiss tth
hee
sso
ollvveen
ntt aan
nd
d zziin
ncc iiss tth
hee sso
ollu
uttee.. S
So
ollu
uttiio
on
nss cco
on
nttaaiin
niin
ng
g
m
meettaallss sso
ollu
utteess aan
nd
d sso
ollvveen
ntt aarree ccaalllleed
d aallllo
oyyss..
C
Caarrb
bo
on
naatteed
dw
waatteerr iiss aa sso
ollu
uttiio
on
n iin
nw
wh
hiicch
h aa g
gaass ((C
CO
O22))
iiss d
diisssso
ollvveed
d iin
n aa lliiq
qu
uiid
d ((H
H22O
O))
A
AQ
QU
UE
EO
OU
US
SS
SO
OLLU
UTTIIO
ON
NS
Sa
arree sso
ollu
uttiio
on
nss w
wiitth
hw
waatteerr aass tth
hee
sso
ollvveen
ntt.. B
Beeccaau
ussee sso
om
maan
nyy tth
hiin
ng
gss d
diisssso
ollvvee iin
nw
waatteerr,,
w
waatteerr iiss ccaalllleed
d tth
hee ‘‘UUNNIIVVEERRSSAALL SSO
OLLV
VE
EN
NTT’’..
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 1 of 11
W
Wh
haatt d
do
oeess iitt m
meeaan
nw
wh
heen
n sso
om
meetth
hiin
ng
gd
diisssso
ollvveess aan
nd
d
ffo
orrm
mss aa sso
ollu
uttiio
on
n?
?
W
Wh
heen
n iio
on
niicc cco
om
mp
po
ou
un
nd
dss d
diisssso
ollvvee iin
nw
waatteerr tth
heeyy
d
diisssso
occiiaattee iin
ntto
o iio
on
nss..
T
Th
hee ssttrro
on
ng
g iio
on
niicc ffo
orrcceess tth
haatt h
ho
olld
d tth
hee
sso
od
diiu
um
m cch
hllo
orriid
dee ccrryyssttaall tto
og
geetth
heerr aarree
o
ovveerrcco
om
mee b
byy tth
hee ssttrro
on
ng
g aattttrraaccttiio
on
nss
b
beettw
weeeen
n tth
hee iio
on
nss aan
nd
d tth
hee p
po
ollaarr w
waatteerr
m
mo
olleeccu
ulleess..
T
Th
hee iio
on
nss b
beecco
om
mee ssu
urrrro
ou
un
nd
deed
db
byy w
waatteerr m
mo
olleeccu
ulleess aan
nd
d
aarree ssaaiid
d tto
ob
bee HHYYDDRRAATTEEDD
M
Mo
orree g
geen
neerraallllyy,, w
wh
heen
n sso
ollu
uttee p
paarrttiicclleess aarree ssu
urrrro
ou
un
nd
deed
d
b
byy sso
ollvveen
ntt m
mo
olleeccu
ulleess w
wee ssaayy tth
heeyy aarree SSO
OLLV
VA
ATTE
ED
D..
W
Wh
heen
n iio
on
niicc ssu
ub
bssttaan
ncceess d
diisssso
ollvvee iin
nw
waatteerr,, tth
heeyy b
brreeaakk
u
up
p iin
ntto
o iin
nd
diivviid
du
uaall aan
niio
on
nss aan
nd
d ccaattiio
on
nss.. F
Fo
orr eexxaam
mp
pllee,,
aam
mm
mo
on
niiu
um
mn
niittrraattee DDIISSSSO
OC
CIIA
ATTE
ES
S iin
ntto
o aam
mm
mo
on
niiu
um
m
ccaattiio
on
nss aan
nd
dn
niittrraattee aan
niio
on
nss::
++
––
N
NH
H44N
NO
O33 ((ss)) 
 N
NH
H44 ((aaqq)) ++ N
NO
O33 ((aaqq))
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 2 of 11
T
Th
hee P
Prro
occeessss o
off H
Hyyd
drraattiio
on
n

 
H
– O H 
 
– +
+ –
– +
+ –
+
–
–
+
–
+
–
–
+ – +
– + –
+ – +

 
H

 HO
+
cation
–
 
–
–
anion
W
Waatteerr d
diisssso
ollvveess n
no
on
np
po
ollaarr,, m
mo
olleeccu
ullaarr ssu
ub
bssttaan
ncceess tto
oo
o,,
lliikkee ssu
ug
gaarr aan
nd
d eetth
haan
no
oll.. D
Do
oeessn
n’’tt ‘‘lliikkee d
diisssso
ollvvee lliikkee’’?
?
TThhee aallccoohhooll
iinn ‘‘bboooozzee’’
E
Etth
haan
no
oll,, C
C22H
H55O
OH
H,, cco
on
nttaaiin
nss aa p
po
ollaarr O
O––H
Hb
bo
on
nd
d lliikkee
tth
ho
ossee iin
nw
waatteerr.. T
Th
heerreeffo
orree,, eetth
haan
no
oll m
mo
olleeccu
ulleess ccaan
n ffo
orrm
m
h
hyyd
drro
og
geen
nb
bo
on
nd
dss w
wiitth
hw
waatteerr m
mo
olleeccu
ulleess iin
n aa sso
ollu
uttiio
on
n..
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 3 of 11
T
Taab
bllee S
Su
ug
gaarr ((ccaalllleed
d ssu
uccrro
ossee,, C
C1122H
H2222O
O1111)) h
haass m
maan
nyy
p
po
ollaarr O
O––H
Hg
grro
ou
up
pss.. E
Eaacch
ho
off tth
heem
m ccaan
nh
hyyd
drro
og
geen
nb
bo
on
nd
d
tto
o aa w
waatteerr m
mo
olleeccu
ullee..
M
Mo
osstt n
no
on
np
po
ollaarr,, m
mo
olleeccu
ullaarr cco
om
mp
po
ou
un
nd
dss ((lliikkee tth
ho
ossee ffo
ou
un
nd
d
iin
np
peettrro
olleeu
um
m)) ccaan
nn
no
ott d
diisssso
ollvvee iin
nw
waatteerr.. T
Th
heerree aarree n
no
o
p
po
ollaarr g
grro
ou
up
pss tth
haatt ccaan
nh
hyyd
drro
og
geen
nb
bo
on
nd
dw
wiitth
hw
waatteerr..
S
So
o,, w
wiitth
h sso
om
mee eexxcceep
pttiio
on
nss ((lliikkee aallw
waayyss)),,
lliikkee d
do
oeess d
diisssso
ollvvee lliikkee..
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 4 of 11
Solubility

When one substance (solute) dissolves in
another (solvent) it is said to be SSO
OLLU
UB
BLLE
E
Salt is soluble in Water.
Bromine is soluble in methylene chloride.
 When one substance does not dissolve in another
they are said to be IINNSSO
OLLU
UB
BLLE
E
Oil is insoluble in Water
 There is usually a limit to the solubility of one
substance in another
 Gases are always soluble in each other
 Some liquids are always mutually soluble
 The solubility of the solute in the solvent
depends on the temperature
Higher Temp = Larger solubility of solid in liquid
Lower Temp = Larger solubility of gas in liquid
 The solubility of gases depends on pressure
Higher pressure = Larger solubility
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 5 of 11
T
Th
heerree iiss aa lliim
miitt tto
oh
ho
ow
wm
mu
ucch
h sso
ollu
uttee ccaan
nb
bee d
diisssso
ollvveed
d
iin
n aa g
giivveen
n aam
mo
ou
un
ntt o
off sso
ollvveen
ntt.. A
Ass yyo
ou
u aad
dd
d ssu
ug
gaarr tto
o aa
g
gllaassss o
off w
waatteerr,, tth
hee ssu
ug
gaarr d
diissaap
pp
peeaarrss ((d
diisssso
ollvveess))..
Y
Yo
ou
u eevveen
nttu
uaallllyy g
geett tto
o aa p
po
oiin
ntt w
wh
heerree aad
dd
diin
ng
gm
mo
orree
ssu
ug
gaarr w
wiillll n
no
ott d
diisssso
ollvvee,, b
bu
utt w
wiillll cco
olllleecctt aatt tth
hee b
bo
otttto
om
m
o
off tth
hee g
gllaassss..
W
Wh
heen
n aa sso
ollu
uttiio
on
n cco
on
nttaaiin
nss aass m
mu
ucch
h sso
ollu
uttee aass w
wiillll
d
diisssso
ollvvee aatt tth
haatt tteem
mp
peerraattu
urree,, w
wee ssaayy tth
hee sso
ollu
uttiio
on
n iiss
S
SA
ATTU
UR
RA
ATTE
ED
D ((tth
hiiss d
deep
peen
nd
dss o
on
n tth
hee tteem
mp
peerraattu
urree)).. A
A
S
SU
UP
PE
ER
RS
SA
ATTU
UR
RA
ATTE
ED
Ds
so
ollu
uttiio
on
nh
haass m
mo
orree tth
haan
n tth
hee
ssaattu
urraattiio
on
n lliim
miitt,, aan
nd
d iiss u
un
nssttaab
bllee.. IIff m
mo
orree sso
ollu
uttee ccaan
n
d
diisssso
ollvvee iin
n tth
hee sso
ollu
uttiio
on
n,, tth
heen
n tth
hee sso
ollu
uttiio
on
n iiss
U
UN
NS
SA
ATTU
UR
RA
ATTE
ED
D..
A
A ssttrro
on
ng
g sso
ollu
uttiio
on
n iiss ssaaiid
d tto
ob
bee CCO
ON
NC
CE
EN
NTTR
RA
ATTE
ED
D..
A
Aw
weeaakk sso
ollu
uttiio
on
n iiss ssaaiid
d tto
ob
bee DDIILLUUTTEE..
DDeessccrriibbiinngg CCoonncceennttrraattiioonn
MMaassss PPeerrcceenntt
T
Th
hee aam
mo
ou
un
ntt o
off sso
ollu
uttiio
on
n iiss d
deessccrriib
beed
d iin
n tteerrm
mss o
off iittss
m
maassss..
mass of solute
X 100 %
Mass Percent =
mass of solution
=
Chemistry-2
grams of solute
grams of solute + grams of solvent
Notes Chapter 14
X 100 %
Page 6 of 11
Describing Concentration
Molarity
The amount of solution is described in terms of
its concentration because it’s more convenient to
measure the volume of a solution than its mass.
The concentration of a solution is the amount of
solute in a given volume of solution.
Molarity is the number of moles of solute per
volume of solution (Liters).
M = molarity =
moles of solute
liters of solution
=
mol
L
1.0 M NaOH
This is read as:
“a 1.0 molar solution of sodium hydroxide”.
This means that the solution contains 1.0 moles
of sodium hydroxide per liter of solution.
How do you make this solution??
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 7 of 11
MMaakkiinngg SSoolluuttiioonnss
W
Waasshh B
Boottttllee
V
Voolluum
mee m
maarrkkeerr
((ccaalliibbrraattiioonn m
maarrkk))
W
Weeiigghheedd aam
moouunntt
ooff ssoolluuttee
T
To
om
maakkee aa sso
ollu
uttiio
on
n yyo
ou
um
mu
usstt ffiirrsstt d
deetteerrm
miin
nee h
ho
ow
wm
mu
ucch
h
((vvo
ollu
um
mee)) o
off tth
hee sso
ollu
uttiio
on
n yyo
ou
un
neeeed
d.. IIff yyo
ou
un
neeeed
d tto
om
maakkee
00..55 L
Lo
off sso
ollu
uttiio
on
n,, tth
heen
n yyo
ou
uu
ussee aa 550000 m
mL
L VVO
OLLU
UM
ME
ETTR
RIIC
C
FFLLA
AS
SK
Ka
ass ssh
ho
ow
wn
n aab
bo
ovvee..
Y
Yo
ou
up
pllaaccee aa m
meeaassu
urreed
d aam
mo
ou
un
ntt o
off sso
ollu
uttee iin
n tth
hee ffllaasskk..
A
Ad
dd
d sso
om
mee DDIISSTTIILLLLEEDD W
WA
ATTE
ER
Ra
an
nd
d ssw
wiirrll tto
o cco
om
mp
plleetteellyy
d
diisssso
ollvvee.. T
Th
heen
n yyo
ou
u aad
dd
dd
diissttiilllleed
dw
waatteerr tto
o tth
hee 550000 m
mL
L
ccaalliib
brraattiio
on
nm
maarrkk aan
nd
d ssw
wiirrll tto
om
miixx..
HHooww mmuucchh ssoolluuttee ddoo yyoouu mmeeaassuurree??
S
Su
up
pp
po
ossee yyo
ou
uw
wiissh
h tto
om
maakkee 112255 m
mL
Lo
off aa 00..55 M
MK
KIIO
O33
((p
po
ottaassssiiu
um
m iio
od
daattee)) sso
ollu
uttiio
on
n..
00..55 m
mo
oll K
KIIO
O33 00..112255 L
gK
KIIO
O33
L 221144 g
== 1133..3388 g
gK
KIIO
O33
m
o
l
K
I
O
mol KIO33
L
L
00..55 M
MK
KIIO
O333
Chemistry-2
112255 m
mLL
ffoorrm
muullaa
m
maassss K
KIIO
O333
Notes Chapter 14
bbee aass aaccccuurraattee aass
yyoouurr bbaallaannccee
Page 8 of 11
Factors Affecting Solubility
S
SO
OL
LU
UB
BIIL
LIIT
TY
Y iiss tth
hee aam
mo
ou
un
ntt o
off sso
ollu
uttee rreeq
qu
uiirreed
d tto
o ffo
orrm
m aa
ssaattu
urraatteed
d sso
ollu
uttiio
on
n..
E
EF
FF
FE
EC
CT
TO
OF
FT
TE
EM
MP
PE
ER
RA
AT
TU
UR
RE
E
G
Geen
neerraallllyy,, w
wiitth
h sso
olliid
dss d
diisssso
ollvveed
d iin
n lliiq
qu
uiid
dss,,
sso
ollu
ub
biilliittyy iin
nccrreeaasseess w
wiitth
h aan
n iin
nccrreeaassee iin
n tteem
mp
peerraattu
urree,, aan
nd
d
d
deeccrreeaasseess w
wiitth
h aa d
deeccrreeaassee iin
n tteem
mp
peerraattu
urree..
G
Gaasseess aarree m
mo
orree sso
ollu
ub
bllee iin
n cco
olld
d sso
ollvveen
nttss tth
haan
n iin
nw
waarrm
m
sso
ollvveen
nttss..
N
NA
AT
TU
UR
RE
EO
OF
FS
SO
OL
LU
UT
TE
EA
AN
ND
DS
SO
OL
LV
VE
EN
NT
T
P
Po
ollaarr sso
ollu
utteess d
diisssso
ollvvee iin
np
po
ollaarr sso
ollvveen
nttss..
N
No
on
n--p
po
ollaarr sso
ollu
utteess d
diisssso
ollvvee iin
nn
no
on
n--p
po
ollaarr sso
ollvveen
nttss..
T
Th
hiiss iiss w
wh
haatt w
wee m
meeaan
nb
byy tth
hee p
ph
hrraassee
““L
Liikkee D
Diisssso
ollvveess L
Liikkee””
E
EF
FF
FE
EC
CT
TO
OF
FP
PR
RE
ES
SS
SU
UR
RE
E
T
Th
hee eeffffeecctt o
off p
prreessssu
urree iiss o
ob
bsseerrvveed
do
on
nllyy w
wiitth
hg
gaasseess..
A
An
n iin
nccrreeaassee iin
np
prreessssu
urree iin
nccrreeaasseess o
off sso
ollu
ub
biilliittyy o
off aa
g
gaass iin
n aa lliiq
qu
uiid
d..
F
Fo
orr eexxaam
mp
pllee ccaarrb
bo
on
nd
diio
oxxiid
dee iiss ffiilllleed
d iin
n ccaarrb
bo
on
naatteed
d
d
drriin
nkk b
bo
ottttlleess u
un
nd
deerr p
prreessssu
urree..
E
EF
FF
FE
EC
CT
TO
OF
FS
SU
UR
RF
FA
AC
CE
EA
AR
RE
EA
A
T
Th
hee g
grreeaatteerr tth
hee ssu
urrffaaccee aarreeaa,, tth
hee g
grreeaatteerr tth
hee
sso
ollu
ub
biilliittyy.. T
Th
hee m
mo
orree m
mo
olleeccu
ulleess o
orr iio
on
nss ccaan
nb
bee h
hyyd
drraatteed
d
b
byy w
waatteerr aan
nd
dp
pu
ulllleed
d iin
ntto
o sso
ollu
uttiio
on
n.. T
Th
hiiss iiss w
wh
hyy
g
grraan
nu
ullaatteed
d ssu
ug
gaarr d
diisssso
ollvveess ffaasstteerr tth
haan
n ssu
ug
gaarr ccu
ub
beess..
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 9 of 11
Solubility Curves
T
Th
hiiss cch
haarrtt ssh
ho
ow
w tth
hee sso
ollu
ub
biilliittyy o
off vvaarriio
ou
uss iio
on
niicc
cco
om
mp
po
ou
un
nd
dss p
peerr 110000 g
gw
waatteerr aatt aan
nyy tteem
mp
peerraattu
urree b
beettw
weeeen
n
00 °°C
C aan
nd
d 110000 °°C
C..
3
K
Keeeep
p iin
nm
miin
nd
d tth
haatt tth
hee d
deen
nssiittyy o
off w
waatteerr iiss 11..00 g
g//ccm
m3 aan
nd
d
33
tth
haatt 11 ccm
m == 11 m
mL
L.. T
Th
heerreeffo
orree,, 110000 g
gw
waatteerr == 110000 m
mL
L..
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 10 of 11
T
Th
hiiss cch
haarrtt ssh
ho
ow
wss tth
hee sso
ollu
ub
biilliittyy o
off sseevveerraall g
gaasseess.. N
No
ottiiccee
tth
haatt tth
hee g
grraap
ph
hss g
go
od
do
ow
wn
nw
waarrd
d.. T
Th
hiiss iiss b
beeccaau
ussee
ffo
orr g
gaasseess:: iin
nccrreeaasseed
d tteem
mp
peerraattu
urree d
deeccrreeaasseess tth
hee
sso
ollu
ub
biilliittyy o
off g
gaasseess..
IIn
no
otth
heerr w
wo
orrd
dss,, tth
hee tteem
mp
peerraattu
urree aan
nd
d tth
hee sso
ollu
ub
biilliittyy o
off
g
gaasseess aarree iin
nvveerrsseellyy rreellaatteed
d -- -- H
Heen
nrryy’’ss L
Laaw
w..
A
Allsso
o,, ssiin
nccee tth
hee vvo
ollu
um
mee o
off g
gaasseess vvaarryy w
wiitth
h tteem
mp
peerraattu
urree,,
tth
hee vveerrttiiccaall ssccaallee ssh
ho
ow
wss sso
ollu
ub
biilliittyy iin
nm
mM
M ((m
miillllii--m
mo
olleess))
((o
on
nee--tth
ho
ou
ussaan
nd
dtth
ho
off aa m
mo
ollee))
Chemistry-2
Notes Chapter 14
Page 11 of 11