ENGLISH/SPANISH PRODUCT NAME INSERTS FRESH MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 ITEM NUMBER S650 DATE __________________ P.O. NUMBER ________________ STORE NUMBER ________________ ACCOUNT NAME ___________________________________________________________________ ADDRESS _________________________________________________________________________ CITY ________________________________ ZIP _________________________________________ ORDERED BY ________________________________________ PHONE _______________________ Actual Size Shown: 2-5/16” x 1-5/16” Colors: Black Ink on White Material BEEF/CARNE 10001 _____ Beef Chuck Roast Diesmillo en Trozo 10002 _____ Beef Chuck 7-Bone Roast Trozo de Diesmillo con Hueso 10003 _____ Beef Chuck Roll Diesmillo de Res 10004 _____ Boneless Beef Chuck Roast Trozo de Diesmillo sin Hueso 10005 _____ Beef Chuck Boneless Diesmillo de Res sin Hueso 10006 _____ Boneless Beef Chuck Diesmillo de Res para Machaca 10008 _____ Beef Chuck Steak Bistec de Paletilla de Res 10009 _____ Beef Chuck Blade Steak Chuletas de Res 10010 _____ Beef Chuck 7-Bone Steak Bistec de Paletilla 7 Huesos de Res 10011 _____ Boneless Beef Chuck Steak Bistec de Diesmillo sin Hueso 10012 _____ Prepared Beef Chuck Steak Diesmillo Preparado 10013 _____ Beef Chuck Round Bone Roast Hombro de Res 10016 _____ Beef Shoulder Clod Espaldilla de Res 10020 _____ Beef Chuck Short Ribs Costillas de Res 10021 _____ Beef Chuck Cross Ribs Costillas de Res 10022 _____ Beef Chuck Neck Bones Espinazo de Res 10023 _____ Beef Chuck Neck Bones Pescuezo de Res 10026 _____ Beef Shank Chamorro de Res 10027 _____ Boneless Beef Shank Chamorro de Res Deshuesado 10030 _____ Beef Brisket Pecho de Res 10031 _____ Boneless Beef Brisket Pecho de Res Deshuesado Beef Chuck Steak Bistec de Paletilla de Res 10040 _____ Beef Plate Suadero 10071 _____ Whole Beef Tenderloin Filete de Res Entero 10041 _____ Beef Plate Boiling Beef Pecho de Res para Cocido 10072 _____ Beef Loin Boneless Top Sirloin Steak Palomilla de Res 10042 _____ Beef Plate Short Ribs Costillas de Res 10073 _____ Beef Loin Sirloin Steak Palomilla con Hueso 10043 _____ Beef Plate Spareribs Costillas de Res 10074 _____ Beef Loin Boneless Sirloin Steak Palomilla de Res Deshuesada 10044 _____ Beef Rose Plate Matambre 10075 _____ Beef Loin T-Bone Steak Chuleta de Lomo de Res 10050 _____ Beef Skirt Steak Arrachera de Res 10076 _____ Beef Loin Porterhouse Steak Chuleta de Lomo de Res 10051 _____ Beef Plate Skirt Steak Falda de Res para Asar 10077 _____ Beef Loin New York Steak Bistec de Lomo de Res 10052 _____ Beef Plate Skirt Steak Ranchera 10080 _____ Beef Loin Flap Meat Ranchera para Asar 10053 _____ Beef Inside Skirt Entraña 10081 _____ Marinated Beef Loin Flap Meat Carne Asada 10054 _____ Beef Flank Steak Flata de Res 10082 _____ Marinated Beef Loin Flap Meat Carne Preparada 10055 _____ Beef Flank Steak Carne para Deshebrar 10089 _____ Beef Round Steak Bistec de Pierna de Res 10056 _____ Beef Flap Meat Ranchera 10090 _____ Center Cut Beef Round Steak Bistec del Centro de Pierna de Res 10057 _____ Beef Flap Meat Vacio 10091 _____ Boneless Beef Round Steak Bistec de Pierna de Res Deshuesada 10060 _____ Beef Rib Steak Bistec de Costilla de Res 10092 _____ Beef Top Round Steak Bistec de Res Aguallon 10061 _____ Boneless Beef Rib Spencer Steak Lomo de Res Deshuesado 10093 _____ Beef Top Round Pulpa Negra 10062 _____ Beef Rib Club Steak Lomo Plano 10094 _____ Beef Bottom Round Contra 10063 _____ Beef Rib Short Ribs Costillas de Res 10095 _____ Beef Round Eye Round Roast Cuete de Res Deshuesada 10064 _____ Boneless Beef Short Ribs Costillas de Res Deshuesadas 10096 _____ Beef Round Sirloin Tip Pulpa Bola 10065 _____ Beef Rib Back Ribs Costillas de Lomo de Res 10097 _____ Beef Round Sirloin Tip Milanesa de Res 10066 _____ Beef Flanken Ribs Costillas para Asar 10098 _____ Beef Round Ball Tip Milanesa 10067 _____ Beef Rib Eye Steak Bistec de Lomo de Res 10099 _____ Beef Round Rump Roast Cadera de Res 10070 _____ Beef Loin Fillet Mignon Filete de Res 10100 _____ Boneless Beef Round Rump Roast Cadera de Res Deshuesada 1 Mailing Address: P.O. Box 2118 Huntington Beach, CA 92647-0118 | Showroom Address: 15662 Producer Ln. Huntington Beach, CA 92649 SORT: SBA REF# 10/19/12 MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 10105 _____ Beef Tri-Tip Punta Palomilla de Res 10142 _____ Beef Head Cabeza de Res 10316 _____ Pork Loin Back Ribs Costillas de Puerco 10108 _____ Ground Beef Does not exceed 30% fat Molida de Res 30% 10143 _____ Beef Tendon Tendón de Res 10317 _____ Pork Loin Country Style Ribs Costillas de Lomo de Puerco 10109 _____ Ground Beef Does not exceed 22% Fat Molida de Res 22% 10144 _____ Beef Cheeks Cachetes de Res 10318 _____ Whole Pork Loin Roast Lomo de Puerco Entero 10110 _____ Ground Beef Does not exceed 15% Fat Molida de Res 15% 10146 _____ Corned Beef Adobada de Res 10320 _____ Pork Chops Chuletas de Puerco 10111 _____ Lean Ground Beef Does not exceed 22% fat Molida de Res 22% 10150 _____ Shredded Beef Machaca 10321 _____ Boneless Pork Chops Chuletas de Puerco Deshuesadas 10112 _____ Leanest Ground Beef Does not exceed 15% fat Molida de Res 15% 10151 _____ Beef Fajitas Fajitas de Res 10322 _____ Boneless Pork Loin Chops Chuletas de Puerco Deshuesadas 10113 _____ Ground Beef Does not exceed 10% Fat Molida de Res 10% 10152 _____ Beef Kabob Brochetas de Res 10323 _____ Center Cut Pork Chops Chuletas del Centro de Puerco 10120 _____ Beef Stew Meat Trocitos de Res 10153 _____ Beef for Skewers Carne para Brocheta 10324 _____ Thin Pork Chops Chuletas Delgaditas de Puerco 10121 _____ Boneless Beef Stew Trocitos de Res 10160 _____ Boneless Beef Roast Res Rostizada Deshuesada 10325 _____ Smoked Pork Loin Chops Chuletas Ahumadas de Puerco 10122 _____ Beef Soup Bones Huesos de Res 10170 _____ Marinated Beef Steak Bistec de Res Marinada 10326 _____ Smoked Pork Chops Chuletas Ahumadas de Puerco 10123 _____ Beef Marrow Bone Hueso con Tuetano de Res 10180 _____ Beef Cube Steak Bistec de Res 10327 _____ Stuffed Pork Chops Chuletas de Puerco Rellenas 10124 _____ Beef Oxtails Colita de Res 10181 _____ Breaded Beef Milanesa Empanizada de Res 10328 _____ Marinated Pork Chops Chuletas de Puerco Adobada 10125 _____ Beef Tongue Lengua de Res 10182 _____ Beef Jerky Carne Seca 10340 _____ Pork Leg Pierna de Puerco 10126 _____ Beef Brains Sesos de Res 10183 _____ Dried Beef Cecina 10341 _____ Boneless Pork Leg Pierna de Puerco Deshuesada 10127 _____ Beef Feet Patas de Res 10184 _____ Beef Omasa Ligrillo 10342 _____ Pork Leg Steak Carne de Puerco para Carnitas 10128 _____ Beef Kidneys Riñones de Res 10185 _____ Beef Knuckle Steak Bistec de res (para Milan) 10343 _____ Pork Leg Steak Bistec de Pierna de Puerco 10129 _____ Beef Melts Baso de Res Pajarilla 10186 _____ Taco Meat Carne para Tacos 10350 _____ Pork Steak Bistec de Puerco 10130 _____ Beef Sweetbreads Mollejas de Res 10187 _____ Beef Soup Mix Surtido de Res para Caldo 10351 _____ Pork Butt Carnitas de Puerco 10131 _____ Beef Heart Corazón de Res 10132 _____ Beef Liver Hígado de Res 10133 _____ Beef Fries Criadillas de Res 10134 _____ Beef Tripe Panza de Res 10135 _____ Beef Honeycomb Tripe Panza de Casita de Res 10136 _____ Beef Book Tripe Librillo de Res 10137 _____ Beef Marrow Guts Tripas de Leche 10138 _____ Cooked Beef Guts Tripas de Res Fritas 10139 _____ Boiling Beef Res para Cocido 10140 _____ Beef Lips Jetas de Res 10141 _____ Beef in Chili Carne Adobada de Res PORK/PUERCO 10301 _____ Pork Shoulder Picnic Roast Media Paleta de Puerco para Carnitas 10302 _____ Pork Shoulder Butt Roast Hombro de Puerco con Hueso para Carnitas 10303 _____ Boneless Pork Shoulder Hombro de Puerco sin Hueso para Carnitas 10304 _____ Pork Shoulder Steak Chuleta de Hombro de Puerco 10310 _____ Pork Loin Lomo de Puerco 10311 _____ Boneless Pork Loin Lomo de Puerco Deshuesado 10312 _____ Pork Loin Sirloin End Roast Lomo de Puerco 10313 _____ Pork Loin Blade End Roast Lomo de Puerco 10314 _____ Pork Loin Sirloin End Chops Chuletas de Puerco 10315 _____ Pork Loin Blade End Chops Chuletas de Puerco S650 10352 _____ Boneless Pork Butt Media Paleta de Puerco Deshuesada 10353 _____ Fresh Side Pork Panceta de Puerco 10354 _____ Sliced Fresh Side Pork Panceta de Puerco Rebanada 10360 _____ Ground Pork Carne Molida de Puerco 10361 _____ Pork Cheeks Cachetes de Puerco 10362 _____ Pork Liver Hígado de Puerco 10363 _____ Pork Ears Orejas de Puerco 10364 _____ Pork Fat Back Lonja de Puerco 10365 _____ Pork Head Cabeza de Puerco 10366 _____ Pork Skin Cueritos de Puerco 10367 _____ Pork Tails Rabo de Puerco 2 Mailing Address: P.O. Box 2118 Huntington Beach, CA 92647-0118 | Showroom Address: 15662 Producer Ln. Huntington Beach, CA 92649 10/19/12 MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE 10368 _____ Pork Feet Patas de Puerco 11761 _____ Pork Meat for Posole Carne de Puerco Para Posole 10369 _____ Pork Snouts Trompas de Puerco 11764 _____ Pork Cushion Meat Maciza de Puerco 10370 _____ Pork Brains Sesos de Puerco 10371 _____ Pork Heart Corazón de Puerco 10372 _____ Pork Kidneys Riñones de Puerco 10373 _____ Pork Tongue Lengua de Puerco 10374 _____ Pork Neck Bones Pescuezo de Espinazo 10375 _____ Pork Hocks Chamorros de Puerco MISCELLANEOUS/MISCELÁNEO 10502 _____ Lamb Neck Pescuezo de Borrego 11502 _____ Today's Special Especial de Hoy 10503 _____ Lamb Spareribs Costillas de Borrego 11503 _____ As Advertised Como se Anunció 10504 _____ Lamb Breast Pecho de Borrego 11600 _____ Carne Adovada 10510 _____ Lamb Chops Chuletas de Borrego 10377 _____ Pork Stew Meat Trocitos de Puerco para Estofado 11604 _____ Menudo 10381 _____ Hog Maws Buches de Puerco 10382 _____ Pork in Chili Carne de Puerco al Pastor 10383 _____ Pork Chunks Trozo de Puerco 10384 _____ Pork Fajitas Fajitas de Puerco 10385 _____ Pork Kabob Brochetas de Puerco 10386 _____ Pork Rinds Chicharrones 10390 _____ Pork Spareribs Costillas de Puerco 10391 _____ Fresh Pork Spareribs Costillas de Puerco Frescas 10392 _____ Al Pastor Meat Carne Al Pastor 10393 _____ Pork Riblets Costillas de Puerco 10395 _____ Pork Tenderloin Filete de Puerco 10396 _____ Marinated Pork Carne al Pastor 10397 _____ Breaded Pork Milanesa de Puerco 10399 _____ Lard Manteca 11756 _____ Cooked Pork Skin, Kidneys, Tongue, Lips Riñones, Cuero, Lengua, Trompa, Cocidos 11757 _____ Cooked Pork Stomach Buches 11760 _____ Fried Pork Carnitas 10500 _____ Lamb Shoulder Roast Paleta de Borrego 11501 _____ Advertised Specials Anuncios Especiales 11602 _____ Carne para Asar 10380 _____ Pork Chitterlings Tripas de Puerco LAMB/BORREGO 10501 _____ Boneless Lamb Shoulder Paleta de Borrego Deshuesada 11601 _____ Carne Asada S650 10453 _____ Cooked Ham Jamòn Cocido 11500 _____ Special Especial 10376 _____ Smoked Pork Hocks Chamorros Ahumados de Puerco 10378 _____ Pork Melts Baso de Puerco TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 10511 _____ Lamb Rib Chops Chuletas de Costillas de Borrego 11603 _____ Milanesa 10520 _____ Lamb Leg Pierna de Borrego 11605 _____ Carnitas SAUSAGE/SALCHICAS 10521 _____ Boneless Lamb Leg Pierna de Borrego Deshuesada 10400 _____ Chorizo 10530 _____ Lamb Loin Chops Chuletas de Lomo de Borrego 10401 _____ Beef Chorizo Chorizo de Res 10540 _____ Lamb Stew Meat Trocitos de Borrego 10402 _____ Pork Chorizo Chorizo de Puerco 10541 _____ Ground Lamb Molida de Borrego 10410 _____ Pork Sausage Longaniza de Puerco 10542 _____ Lamb Heart Corazón de Borrego 10411 _____ Hot Links Salchichas de Bolla Picante 10543 _____ Lamb Kidneys Riñones de Borrego 10412 _____ Smoked Hot Links Salchichas Ahumadas de Bolla Picante 10544 _____ Lamb Liver Hígado de Borrego 10413 _____ Smoked Sausage Salchichas Ahumadas 10545 _____ Lamb Tongue Lengua de Borrego 10414 _____ Italian Sausage Salchicha Italiana 10546 _____ Lamb Head Cabeza de Borrego 10415 _____ Polish Sausage Salchicha Polaca 10547 _____ Lamb Shanks Chamorros de Borrego 10416 _____ Blood Sausage Moronga/Rellena 10548 _____ Frozen Lamb Shank Chamorro de Borrego Congelado BACON/TOCINO 10430 _____ Bacon Tocino 10549 _____ Lamb Brain Sesos de Borrego VEAL/TERNERA 10431 _____ Sliced Slab Bacon Pedazo de Tocino Rebanado 10600 _____ Veal Shoulder Roast Paleta de Ternera 10432 _____ Sliced Smoked Bacon Tocino Ahumado Rebanado 10601 _____ Boneless Veal Shoulder Paleta de Ternera Deshuesada 10433 _____ Canadian Bacon Tocino Canadiense 10602 _____ Veal Breast Pecho de Ternera HAM/JAMÓN 10450 _____ Smoked Ham Jamón Ahumado 10451 _____ Honey Cured Ham Jamón Curado con Miel 10452 _____ Sliced Ham Rebanadas de Jamón 10610 _____ Veal Leg Pierna de Ternera 10611 _____ Boneless Veal Leg Pierna de Ternera Deshuesada 10612 _____ Veal Leg Steak Bistec de Pierna de Ternera 3 Mailing Address: P.O. Box 2118 Huntington Beach, CA 92647-0118 | Showroom Address: 15662 Producer Ln. Huntington Beach, CA 92649 10/19/12 MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE 10613 _____ Veal Steak Bistec de Ternera 10719 _____ Frying Chicken Legs with Back Piernas de Pollo com Lomitos para Freir 10620 _____ Veal Chops Chuletas de Ternera 10720 _____ Whole Frying Chicken Leg Piernas Enteras de Pollo para Freir 10621 _____ Veal Rib Chops Costillas de Chuleta de Ternera 10721 _____ Prepared Whole Chicken Legs Piernas de Pollo Preparadas 10622 _____ Veal Loin Chops Chuletas de Ternera 10722 _____ Boneless Chicken Legs Piernas de Pollo sin Huesos 10626 _____ Veal Scallopini Lascas de Ternera Fritas 10723 _____ Chicken Leg Quarters Cuarto de Pollo de Muslo 10627 _____ Breaded Veal Milanesa de Ternera 10724 _____ Boneless Chicken Legmeat Pierna de Pollo Deshuesada 10630 _____ Veal Stew Meat Trocitos de Ternera 10725 _____ Frying Chicken Gizzards Mollejas de Pollo para Freir 10631 _____ Veal Shank Chamorros de Ternera 10726 _____ Frying Chicken Livers Hígado de Pollo para Freir 10632 _____ Ground Veal Molida de Ternera 10727 _____ Frying Chicken Thighs Muslos de Pollo para Freir 10633 _____ Veal Brains Sesos de Ternera 10728 _____ Frying Chicken Wings Alas de Pollo para Freir 10634 _____ Veal Heart Corazón de Ternera 10730 _____ Stewing Chicken Pollo para Caldo 10635 _____ Veal Kidneys Riñones de Ternera 10731 _____ Roasting Chicken Pollo para Rostizar 10636 _____ Veal Sweetbreads Mollejas de Ternera 10735 _____ Chicken Fajitas Fajitas de Pollo 10637 _____ Veal Tongue Lengua de Ternera 10736 _____ Chicken Kabobs Brochetas de Pollo 10638 _____ Veal Roast Trozo de Ternera 10737 _____ Marinated Chicken Pollo Asado CHICKEN/POLLO 10700 _____ Frying Chickens Pollos para Freir 10701 _____ Whole Frying Chickens Pollos Enteros para Freir 10702 _____ Cut Up Frying Chickens Pollos Partidos para Freir 10703 _____ Frying Chicken Leg Quarters Piernas Enteras de Pollo 10710 _____ Frying Chicken Backs Espinazo de Pollo para Freir 10711 _____ Frying Chicken Necks Pescuezo de Pollo para Freir 10712 _____ Frying Chicken Backs & Necks Espinazo y Pescuezo de Pollo para Freir 10713 _____ Frying Chicken Breast Pechuga de Pollo para Freir 10714 _____ Frying Chicken Breast with Ribs Pechuga de Pollo con Costillas para Freir 10715 _____ Boneless Frying Chicken Breast Pechuga de Pollo Deshuesada para Freir 10716 _____ Stuffed Chicken Breast Pechuga de Pollo Rellena 10717 _____ Boneless Skinless Chicken Breast Pechuga de Pollo Deshuesado sin Piel 10718 _____ Frying Chicken Legs Piernas de Pollo para Freir TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 10738 _____ Marinated Chicken Pollo Marinado 10739 _____ Boneless Marinated Chicken Pollo Deshuesado Marinado 10740 _____ Boneless Chicken Pollo Deshuesado 10741 _____ Breaded Chicken Fillets Milanesa de Pollo 10742 _____ Teriyaki Chicken Pollo en Trocitos para Teriyaki 10743 _____ Sweet & Sour Chicken Pollo en Trocitos para Salsa Dulce 10744 _____ Chicken Drumsticks Piernas De Pollo 10745 _____ Boneless Chicken Thighs Muslos de Pollo sin Hueso 10746 _____ Chicken Drummettes Alitas de Pollo para Barbacoa 10747 _____ Ground Chicken Carne Molida de Pollo 10748 _____ Boneless Skinless Chicken Breast Fillet Filete de Pechuga de Pollo Deshuesada sin Piel 10750 _____ Cornish Game Hens Codornices 10751 _____ Stuffed Game Hens Codornices Rellenas 10752 _____ Chicken Nuggets Trocitos de Pollo Empanizados S650 TURKEY/PAVO 10754 _____ Hen Turkeys Pava 10755 _____ Tom Turkeys Pavo 10756 _____ Turkey Legs Piernas de Pavo 10757 _____ Turkey Wings Alas de Pavo 10758 _____ Turkey Breast Pechuga de Pavo 10759 _____ Turkey Drumsticks Piernas de Pavo 10760 _____ Turkey Tails Colitas de Pavo 10761 _____ Turkey Necks Pescuezo de Pavo 10762 _____ Turkey Thighs Muslos de Pavo MISCELLANEOUS POULTRY/MISCELÁNEO 10764 _____ Ducks Patos 10765 _____ Geese Ganzos 10766 _____ Quails Güilotas 10770 _____ Rabbits Conejos 10771 _____ Frying Rabbits Conejos para Freir 10772 _____ Goats Chivo 10773 _____ Young Goats Cabritos SEAFOOD/MARISCOS 10810 _____ Buffalo Bufalo 10812 _____ Butterfish Bombano 10813 _____ Butterfish Fillet Filete de Bombano 10820 _____ Calamari Steak Bistec de Calamares 10821 _____ Squid Calamares 10823 _____ Calamari Chunks Cooked Octopus Style Trozos de Calamar Cocido el Pulpo 10825 _____ Carp Carpa 10830 _____ Catfish Bagre 10831 _____ Catfish Fillet Filete de Bagre 10832 _____ Skinless Catfish Bagre sin Cuero 4 Mailing Address: P.O. Box 2118 Huntington Beach, CA 92647-0118 | Showroom Address: 15662 Producer Ln. Huntington Beach, CA 92649 10/19/12 MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 10833 _____ Ocean Catfish Bagre Del Mar 10878 _____ Crab Legs & Claws Patas y Pinzas de Cangrejo 10936 _____ Cooked Lobster Langosta Cocida 10834 _____ Catfish Nuggets Trocitos de Bagre 10879 _____ Cooked Crabs Cangrejos Cocidos 10937 _____ Cooked Mexican Lobster Langostas Mexicanas Cocidas 10835 _____ Catfish Heads Cabeza de Pescado 10880 _____ Crawfish Langostino 10945 _____ Mackerel Caballa 10836 _____ Swai Basa Fillet Filete de Bagre Chino 10881 _____ Cooked Crawfish Langostino Cocido 10950 _____ Mahi Mahi Fillet Filete de Mahi Mahi 10837 _____ Swai Fillet Filete de Swai 10882 _____ Cuttlefish Calamares 10951 _____ Marinated Fish Ceviche de Pescado 10838 _____ Swai Nuggets Trocitos de Swai 10883 _____ Croaker Corvina 10955 _____ Mullets Liza 10839 _____ Whole Swai Swai Entero 10884 _____ Drum Mojarra Negra 10960 _____ Mussels Mejillones 10840 _____ Ceviche Ceviche 10885 _____ Fish Heads Cabezas de Pescado 10970 _____ Octopus Pulpo 10841 _____ Shrimp Ceviche Ceviche de Camàron 10886 _____ Fish Fillet Filete de Pescado 10971 _____ Cooked Octopus Pulpo Cocido 10842 _____ Chowder Trocitos de Pescado 10890 _____ Flounder Lenguado 10972 _____ Cooked Octopus Chunks Trocitos de Pulpo Cocido 10850 _____ Clams Almejas 10891 _____ Fresh Flounder Lenguado Fresco 10973 _____ Baby Octopus Pulpitos 10851 _____ Blood Clams Pata de Mula 10892 _____ Flounder Fillet Filete de Lenguado 10975 _____ Orange Roughy Fillet Filete de Pargo Alazán 10860 _____ Cod Fillet Filete de Bacalao 10893 _____ Pollock Fillets Filete Polaco 10976 _____ Oysters Ostiones 10861 _____ Ling Cod Fillet Filete de Bacalao Ling 10900 _____ Frog Legs Ancas de Rana 10977 _____ Fresh Oysters Ostiones Frescas 10862 _____ Salted Cod Bacalao Salado 10905 _____ Gasper Goo Burro 10978 _____ Oysters in Jar Ostinones 10863 _____ Black Cod Bacalao Negro 10910 _____ Haddock Abadejo 10980 _____ Perch Percha 10867 _____ Snow Crab Clusters Patas de Cangrejo 10911 _____ Fresh Haddock Abadejo Fresco 10981 _____ Perch Fillet Filete de Percha 10868 _____ Blue Crabs Cangrejo Azul 10912 _____ Haddock Fillet Filete de Abadejo 10982 _____ Skin on Perch Percha con Piel 10869 _____ Crabs Cangrejo 10920 _____ Halibut Steak Bistec de Halibut 10983 _____ Skin on Perch Fillet Filete de Percha con Piel 10870 _____ Crab Legs Patas de Cangrejo 10921 _____ Fresh Halibut Steak Bistec de Halibut Fresco 10990 _____ Pompano Pámpano 10871 _____ Imitation Crab Meat Imitación de Jaiba 10922 _____ Halibut Fillet Filete de Halibut 10991 _____ Porgies Mojarra 10872 _____ King Crab Legs Patas de Cangrejo Rey 10923 _____ Fresh Halibut Fillet Filete de Halibut Fresco 10992 _____ Red Fish Pescado Rojo 10873 _____ King Crab Meat Carne de Cangrejo Rey 10924 _____ Halibut Roast Asado de Halibut 11000 _____ Red Snapper Fillet Filete de Huachinango 10874 _____ Snow Crab Meat Carne de Cangrejo Blanco 10925 _____ Halibut Chunks Trozos de Halibut 11001 _____ Whole Red Snapper Huachinango Entero 10875 _____ Crab Meat Carne de Cangrejo 10930 _____ Kingfish Pescado Rey 11002 _____ Whole Snapper Huachinango 10876 _____ Imitation Crab Meat Flakes Imitación de Cangrejo 10931 _____ Kingfish Surrocho 11100 _____ Salmon Salmón 10876-1 ____ Crab Salad Ensalada de Jaiba 10932 _____ Kingfish Mojarra Dorado 11101 _____ Fresh Salmon Salmón Fresco 10876-2 ____ Frozen Imitation Crab Sticks Congelado Palos Cangrejo de Imitación 10934 _____ Lobster Langosta 11102 _____ Salmon Fillet Filete de Salmón 10877 _____ Dungeness Crabs Cangrejos Dungeness Cocidos 10935 _____ Lobster Tails Colas de Langosta 11103 _____ Salmon Steak Bistec de Salmón S650 5 Mailing Address: P.O. Box 2118 Huntington Beach, CA 92647-0118 | Showroom Address: 15662 Producer Ln. Huntington Beach, CA 92649 10/19/12 MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 11104 _____ Fresh Salmon Steak Bistec de Salmón Fresco 11156 _____ 41/50 Shell-on Shrimp 41/50 Camarón 11221 _____ Cleaned Tilapia Mojarra Limpiada 11105 _____ Whole Salmon Salmón Entero 11157 _____ 61/70 Shell-on Shrimp 61/70 Camarón 11222 _____ Tilapia Fillets Filete de Mojarra 11109 _____ Sardines Sardinas 11160 _____ Medium Green Shrimp Camarón Verde Mediano 11229 _____ Tuna Atún 11110 _____ Scallops Escalopes 11161 _____ Large Green Shrimp Camarón Verde Grande 11230 _____ Fresh Tuna Atún Fresco 11110-1 ____ Scallops Callo de Hacha 11164 _____ Dried Shrimp Camarones Secos 11240 _____ Turbot Fillet Filete de Rodaballo 11111 _____ Large Scallops Escalopes Grandes 11165 _____ Raw Shrimp, Shell On Camarones Crudos sin Cabeza 11250 _____ Trout Trucha 11112 _____ Fresh Scallops Escalopes Frescos 11166 _____ Medium Peeled and Deveined Shrimp Camarón Mediano Pelado y Limpio 11251 _____ Fresh Trout Trucha Fresca 11120 _____ Sea Bass Steak Bistec de Robalo 11167 _____ Large Peeled and Deveined Shrimp Camarón Grande Pelado y Limpio 11252 _____ Trout Fillet Filete de Trucha 11121 _____ Sea Bass Fillet Filete de Robalo 11168 _____ 41/50 Peeled & Deveined Shrimp 41/50 Camarón Pelado y Limpio 11270 _____ Whitefish Pescado Blanco 11122 _____ Sea Bass Robalo 11169 _____ Raw Shrimp Meat Carne de Camarón Crudo 11280 _____ Whiting Merluza 11123 _____ White Seabass Corvina 11170 _____ Shrimp Fajitas Fajitas de Camarón 11281 _____ Seafood Mix Combinación de Mariscos 11130 _____ Shark Steak Bistec de Tiburón 11171 _____ Cocktail Shrimp Camarón para Coctel 11282 _____ Seafood Ranchero Mariscos Rancheros 11131 _____ Fresh Shark Steak Bistec de Tiburón Fresco 11172 _____ Head on Shrimp Camarones con Cabeza 11283 _____ Raw Seafood Medley Mix Mezcla Mariscos Crudos 11132 _____ Shark Fillet Filete de Tiburón 11173 _____ Shrimp Cocktail Coctel de Camaròn 11284 _____ Mantaraya 11133 _____ Shark Tiburón 11174 _____ Dry Ground Shrimp Camarón Molido 11140 _____ Shrimp Camarón 11175 _____ Dried Whole Shrimp Camarónes Secos Entero 11141 _____ Cooked Shrimp Camarón Cocido 11176 _____ 61/70 Head-on Shrimp 61/70 Camarónes con Cabeza 11142 _____ Cooked Large Shrimp Camarón Grande Cocido 11180 _____ Smelts Charales 11143 _____ Cooked Shrimp - Shell & Head-on Langostino Cocinado 11181 _____ Salted & Dry Smelts Charal Seco 11144 _____ Aguachile Shrimp Camarones en Aguachile 11190 _____ Dover Sole Fillet Filete de Lenguado Dover 11145 _____ Cooked Shrimp Meat Carne de Camarón Cocido 11191 _____ Sole Lenguado 11146 _____ 51/60 Cooked Shrimp 51/60 Camarón Cocido 11192 _____ Sole Fillet Filete de Lenguado 11149 _____ Small Shrimp Camarón Chico 11199 _____ Swordfish Pez Espada 11150 _____ Medium Shrimp Camarón Mediano 11200 _____ Swordfish Steak Bistec de Pez Espada 11151 _____ Large Shrimp Camarón Grande 11201 _____ Fresh Swordfish Pez Espada Fresco 11152 _____ 16/20 Shell-on Shrimp 16/20 Camarón 11202 _____ Swordfish Fillet Filete de Pez Espada 11153 _____ 21/25 Shell-on Shrimp 21/25 Camarón 11203 _____ Swordfish Chunks Trocitos de Pez Espada 11154 _____ 26/30 Shell-on Shrimp 26/30 Camarón 11219 _____ Tilapia Mojarra 11155 _____ 36/40 Shell-on Shrimp 36/40 Camarón 11220 _____ Whole Tilapia Mojarra Entera S650 11286 _____ Breaded Fish Portions Porciones de Pescado Empanizados 11287 _____ Breaded Fish Sticks Pescado Empanizados SERVICE DELI/COLMADO 10779 _____ Corn Nixtamal 10779-1 ____ Corn Maiz 10780 _____ Fresh Salsa Salsa Fresca 10781 _____ Fresh Mild Salsa Salsa Fresca Suave 10782 _____ Fresh Hot Salsa Salsa Fresca Picante 10783 _____ Head Cheese Queso de Puerco 10784 _____ Mild Head Cheese Queso de Puerco Suave 10785 _____ Hot Head Cheese Queso de Puerco Picante 10786 _____ Bologna Boloñia 10787 _____ Turkey Bologna Boloñia de Pavo 10788 _____ Turkey Ham Jamón de Pavo 10789 _____ Salami Salchichón 6 Mailing Address: P.O. Box 2118 Huntington Beach, CA 92647-0118 | Showroom Address: 15662 Producer Ln. Huntington Beach, CA 92649 10/19/12 MEAT • POULTRY • SEAFOOD • SERVICE DELI • CHEESE TOLL-FREE PHONE: (800) 852-2806 TOLL-FREE FAX: (800) 774-8884 10790 _____ Franks Salchicha Alemana 11711 _____ Asadero Cheese Queso Asadero 11740 _____ Mild Cheddar Queso Cheddar Suave 10791 _____ Turkey Franks Salchicha Alemana de Pavo 11712 _____ Adobado Cheese Queso Adobado 11741 _____ Medium Cheddar Queso Cheddar Medio 10792 _____ Cactus Salad Nopalitos 11713 _____ Adobera Cheese Queso Adobera 11742 _____ Aged Cheddar Queso Cheddar Anejo 10793 _____ Potato Salad Ensalada de Papa 11714 _____ Colby Cheese Queso Colby 11743 _____ Sharp Cheddar Queso Cheddar Picante 10794 _____ Fruit/Gelatin Cups Vasos de Gelatina/Fruta 11715 _____ Panela Cheese Queso Panela 11744 _____ Tillamook Queso Tillamook 10795 _____ Flan 11716 _____ Enchilado Cheese Queso Enchilado 11745 _____ Medium Tillamook Queso Tillamook Medio 11717 _____ Cotija Cheese Queso Cotija 11746 _____ Sharp Tillamook Queso Tillamook Picante 11718 _____ Cotija Cheese Grated Queso Cotija Rallado 11747 _____ Swiss Cheese Queso Suizo 11719 _____ Feta Cheese Queso Feta 11748 _____ Domestic Swiss Queso Suizo Americano 11720 _____ Edam Loaf Queso Edam 11749 _____ Imported Swiss Queso Suizo Importado 11721 _____ Fontina Queso Fontina 11750 _____ Large Curd Cottage Cheese Queso Cuajado 11722 _____ Gouda Queso Gouda 11751 _____ Small Curd Cottage Cheese Requesón 11723 _____ Jarlsberg Queso Jarlsberg 11752 _____ Sour Cream Crema Agria 11724 _____ Manchego Cheese Queso Manchego 11753 _____ Monterey Jack Cheese Queso Monterey 11725 _____ Muenster Queso Muenster 11754 _____ Cuajada Cheese Queso Cuajada 11726 _____ Mozzarella Queso Mozzarella 11755 _____ Crema Centroamericana 10796 _____ Fresh Salsa Salsa Roja 10797 _____ Pico de Gallo Salsa Mexicana 10798 _____ Carrots and Jalapenos Zanahorias y Jalapeños 10799 _____ Chicken Salad Ensalada de Pollo 11800 _____ Beef Soup Combo Caldo de Res Combo 11801 _____ Posole Combo 11802 _____ Menudo Combo 11810 _____ Salsa Verde 11811 _____ Salsa Habanera 11812 _____ Salsa de Aguacate 11813 _____ Salsa Quemada 11814 _____ Salsa Taquera 11815 _____ Guacamole 11820 _____ Sweet Potatoes Camotes Enmielados 11821 _____ Pork Skin Cueritos en Vinagre 11822 _____ Pig Feet Patitas en Vinagre CHEESE/QUESO 11727 _____ Ranchero Cheese Queso Ranchero S650 11755-1 ____ Crema Salvadoreña 11728 _____ Requeson Cheese Queso Requesón 11729 _____ Romano Queso Romano 11700 _____ Cheese Queso 11730 _____ Ricotta Cheese Queso Ricotta 11701 _____ Aged Cheese Queso Añejo 11731 _____ Oaxaca Cheese Queso Oaxaca 11702 _____ Cream Cheese Queso Crema 11732 _____ Provolone Queso Provolone 11703 _____ Mexican Cream Crema Mexicana 11733 _____ Parmesan Cheese Queso Parmesan 11704 _____ Fresh Cheese Queso Fresco 11734 _____ White Cheese Queso Blanco 11705 _____ Dry Cheese Queso Seco 11735 _____ White American Cheese Queso Blanco Americano 11706 _____ Mexican Sour Cream Cheese Queso Jocoque Mexicano 11736 _____ Yellow American Cheese Queso Amarillo Americano 11707 _____ Jocoque Cheese Queso Jocoque 11737 _____ Hot Pepper Cheese Queso Chile Picante 11708 _____ Farmer Cheese Queso del Granjero 11738 _____ String Cheese Queso Deshebrado 11710 _____ Chihuahua Cheese Queso Chihuahua 11739 _____ Smoked Cheese Queso Ahumado 7 Mailing Address: P.O. 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