!"#"
#$"
% &
!"
#
!
!
!$!
!
%
! %
!$
!$!
! %
#
!$!!
#$#
&
**+
#
,(!0! !
'((+.
)(/! %
1
&
#
2
! 3
.
5
,*( (((
3
**+
'((+! 3
7
#
. !$!
!
!
&
) -)' *,<
5
')!)/
2
4
'((+!
!$!
&
2
&
!$!!
4
(!'
! " '((+ 3
,,!,/
',! /! 6
'-, (((
'(!)
3
8
!%
**+
'((9
&
: *() '-)
1
**+
-!)
'((+ -!,
4
;
0! ! 4 4 ;1
'((* &
! 2
&
0< )++ **9
: (-, *,9
3
0! ! +,+ ,),
!9
'((9! %
!$!
#
!$!
'((*
1
&
!
'
#(
)
(
' ((( (((
( ((( (((
+ ((( (((
*
- ((( (((
< ((( (((
' ((( (((
(
**+
***
'(((
'((
6
'(('
$=
36
'((,
4
'((<
'(()
'((-
'((9
'((+
5
!
#
$
"
%
%
!
>
,( )*< +#
'((+
'((+
?
!%
0! !
#
&
4
%
!$!
-!9*
&
&
0! ! !(<
&
1
' -'9 '(
#
!$!
'*!9/
@
"
5
4
3
8
99!</
8
1
'((+! 3
'!'*
&
1
!$!
A
!$!
!5
,-!,/
' !)'
4
'<!*/
3
!
! "
#
4
4
%
!
$
&
1!
&
0! ! )!')
<)!</
4
&
>
$
8
#
,*/! 5
0! !
+!(/! " '((*
'
(
#
+
, !""-
'
.
0 &
6
$ #
3
4
5
(
3
!$!
&
!$!
!9
!6
&
#
9.
/
)
(
'<) 9,9
, (,, <+(
* * 9-, ++' --)
) ,- +*9
9 +(9 (+
'9( 999
!# 3!# 4"5
'-' *)*
, '9- )(+
- + +'(
( 9<
9 (-( -,+
9 + ( 9',
,*( <'9
5" 364 #-1
'((+!
3
)!')
&
'((+! %
'((+
!(<
! 4
#
&
!
, !""-
&
#$!
/
,+ +
',9 (<
) ''(,9 ('+
+*' )((
(
! !-3 1-!
!$!
&
-!,
&
'(()
&
0
.
/
, <(<
) *'<
)+, +'+
) ')< < +
+(- ',)
, -<'
* -)(
1 2-2 #"#
%
%
!
7
%
&
!%
'
#
#
)'
%
#! %
!
!2
&
!3
,
!
0
B
!$!!
6. D E BF
B
! 3
C
3
#
" '((*
4
3
;
+!9+
#
86
36
4
5 1
B
! 2
&
;
C 6
#
#
# !
F
'- <)9 -((
H
9' (((
<, )((H
#!
H
,,!'/
*!+*
H
'((-! 3
)!$ #
%
!
H
#
5
! 5
8
4
)!)
H
'((*!
G"
0! ! 3
$ #
(
4
!
8
8
#
#
H
;
$ BG
8
1!
&
+
/
7
'
!""3
'
!""1
+
!""2
+
!""6
%
6
G&
#
;
"
G
- (((
< (((
)'( (((
- (((
< (((
)'( (((
- (((
< (((
)'( (((
- (((
< (((
)'( (((
- )((
-( (((
, )((
, (((
(((
< (((
< ()- (((
- )((
+( (((
, )((
, (((
(((
< (((
) (*- (((
- )((
<) (((
, )((
, (((
(((
< (((
, '9- (((
- )((
*( (((
, )((
, (((
(((
< (((
) - - (((
+ (((
(((
*++ (((
+ (((
(((
*++ (((
(((
)' (((
(((
)' (((
<) (((
9 )((
+ (((
< (((
< ,*< (((
<) (((
9 )((
+ (((
< (((
< ,*< (((
+) (((
+- (((
+ ')(
< (((
) )99 (((
+ ')(
< (((
) -'* (((
<, )((
,, (((
' )((
(
' (((
) ')' (((
<, )((
,, (((
' )((
(
' (((
) ')' (((
<) (((
,, (((
' (((
) '((
' (((
) )9< <((
<, )((
,( (((
, 9)(
- (((
' (((
) <9, (((
+
3
;
4
%
3
FI 3 3
"
$
D
"
G
;
C
%
J
$!
/ &
3
8
$ #
"
G
0
3
$
$
;
2
6
J
2
"
G
)
3
5
;
3
;#
G
#
$
"
3
6
%
6
3
<
9
4
D E BF
$ BD
$ BG
$B
&
$!
C 6
%
L
$ B6
;
K
L
$B
$ B EK
;
G
&
C
;
=
&
K B
#
E
4
&
B;
B
B6
"
G
:
/
3
G
;
6
#
,) (((
,+ (((
'9 (((
#
'( (((
+ (((
) (((
' (((
(
< )((
, )((
' )((
(((
(((
'((
* '*' <((
,) (((
,+ (((
'9 (((
#
'( (((
+ (((
) (((
, (((
( (((
< )((
< (((
' )((
(((
(((
'((
* +*( <((
,) (((
(
'9 (((
, (((
'( (((
+ (((
) (((
, (((
( (((
< )((
< (((
' )((
(((
(((
'((
+ )*( <((
,9 (((
*((
'((
+ 999 -((
9 )((
,*( (((
9 )((
,*( (((
9 )((
,*( (((
9 )((
,*( (((
'* (((
- (((
* (((
'< +((
+ (((
< (((
) )((
' <((
;
4
2
G
(
<
' ( )* +,,-
&
%
3
1
.(
) (((
) (((
) (((
'-( (((
'-( (((
'-( (((
!3 #3! 4"" !1 26" 4""
!4 !56 -""
' ( )* +,,/
)0 # !
# %(
( $ *+ # % 2(
'
!2
&
5
(
!1 432 1""
'((*! %
#
&
) (((
3
!%
4
!
)
0
!
'
7
M ) (((H
) (( N ( (((H
( (( N ) (((H
O ) (((H
&
' ( )* +,,/
"
%
,
%
!$!
!
%
!$!
H
)0 # !
,*9 ()(
,
&
*(/
'((*
<<< *')
'+!</
!"
#
!$!
H
!%
$
9'!9/
)
!%
!"
!$!
<<< *')
#! 3
%
,
!
-
(
5=
/
$/$
7
/
'
%
$
$
$
(
'(()H(-
&2
&
G
"
C
3
3
";
34
%
J
;
$
'
D
$C
"
$
"
"
; # "
!F
"
3
G
"
%
%
J
3
;
%
6
4
%
/
.
2
3
"
=L
$
";
"
G&
3
2
;
%
/
(
;
'
'
&
9
$
G
$!F
C
4=
34
"
0
$$
0
/ .>
$
# 4
";
&'
&
(
&
$ &
"
+ /
' ( )* +,,-
.-
!""3
'
!""1
+
!""2
,' (((
,' (((
,' (((
( +((
* )((
* )((
< <((
< <((
* (((
< )((
< )((
'((
( <((
( <((
( <((
* '((
* '((
* '((
* (((
* (((
( <((
9 ,((
9 ,((
( '((
( (((
( (((
( (((
9 -((
- ,((
' *((
* '((
* '((
* ,)(
< )((
< )((
< +((
) (((
) (((
) )((
* +((
* +((
* )((
9 )((
9 )((
9 9)(
- +((
- +((
9 <((
9' +((
9' +((
9< ,((
9 )((
9 )((
+ )((
+ )((
+ )((
+ )((
( (((
( (((
( (((
<- (((
<- (((
<9 (((
+ (((
+ (((
+ (((
+ (((
+ (((
+ (((
,- (((
,- (((
,- (((
+ (((
+ (((
* (((
( )((
( )((
( )((
9 ,((
9 ,((
9 ,((
,) +((
,) +((
,- +((
- (((
- (((
- +((
+ (((
- (((
9 )((
' )((
< (((
) (((
( '((
( '((
( -((
< '((
< '((
< '((
< (((
< (((
, +((
, )((
, )((
, )((
4## 323
4!" -23
4!- 553
' ( )* +,,/
)0 # !
+
!""6
,, (((
* )((
* (((
< (((
( )((
* ,((
( )((
( )((
( (((
'- ,((
* ,)(
< )((
) )((
( (((
9 +((
9 <((
9< ))(
+ )((
+ )((
( (((
<9 (((
'( (((
+ )((
,+ )((
* (((
( )((
9 )((
,9 (((
* '((
* (((
- )((
( -((
< '((
< '((
444 6!3
%
3
%
,
<
%
>
!$!
,!
> !3
"
!
9
0
5 $/$
/
7
M ) (((H
) (( N ( (((H
( (( N ) (((H
O ) (((H
&
#$5
' ( )* +,,/
)0 '
+
# %
/
! %
%
1
<
0! !
! %
H
6 0! !
1
!
! 2
&
%
'((+!
<
6
5
&
! "
&
3
$ #
4
!
+
(
4'
<
/
)
+
'
%
? +>%
@
)') ( <
' 9( ,-<+ << +(- 9)*
) '' (<9
+ '' ((
*) -)-
$ #
3
4
5
3
<
(
/
>
A'<
B
'9* '99
B,,' <
B+9 ,()
*'< (*<
B',* +)(
, )( *
B9) '
)
'<) 9,9
, (,, <+(
* * 9-, ++' --)
) ,- +*9
9 +(9 (+
'9( 999
>
!%
#
! 2
&
7 '9* '99
$ #
.
!4
. --+
' -9- <6
"
, (,, <+(
6
9- ,+*
.
3
!"
!4
'((+!
$
6
#
! " '((+
G"
$
0
;
)
/
6
> !""-
4
0
0 &
6
#
5
G"
!
/
% /
!43 252
!26 !22
6
+% /
! 121 #41
Alberta
!3 !!"
# #5#
/C /
;/
Quebec
5 -31 !11
453 323
Saskatchewan
43 11!
%
56 ##!
9 /
21 5-6
0% /
# 11-
Ontario
Manitoba
-24 #"4
): /
2 25- #62
:%/
16 5#-
45 #-# 46 631
2--: / /
3- 121
55 5"6
6 241
!23 425
3 "-1 4!4
)
! %
>
*
((/! %
>
((/!
#
)'
#!"
'((+
0! !
2
'((*
'(()
'(()
P
1!
!
(
3/
;
(
'
%
G
2
:
G
2
+
!""6!
$
>
$
>
< ()- (((
, '' '9(
99!(/
) (*- (((
, '< +-,
-,!-/
, '9- (((
' *,< 9('
+*!-/
) - - (((
' 9( ,-<+! /
$
>
*++ (((
*9, ) *
*+!)/
*++ (((
+-, 9 '
+9!</
)' (((
,(' 9)(
)+'/
)' (((
<+ <*,!'/
$
>
< ,*< (((
< < * ),)
((!-/
< ,*< (((
< '9, ,,(
*9!,/
) )99 (((
< <<' '9,
9*!9/
) -'* (((
< +(- 9)*
+)!</
$
>
) ')' (((
< -(' -+
+9!-/
) ')' (((
< ) , -,*
+)!*/
) )9< <((
< 9** 9(<
+-! /
) <9, (((
) '' (<9
*,!-/
$
>
* '*' <((
+ (*) '*(
+9! /
* +*( <((
9 99) +(
9+!-/
+ )*( <((
9 9<' )'*
*(! /
+ 999 -((
+ '' ((,
*'!)/
$
,*( (((
#
#
,*( (((
#
#
,*( (((
-9 +)(
<,!(/
,*( (((
) -+9
,+!*/
$
'-( (((
#
#
'-( (((
#
#
'-( (((
*, -*(
9<!)/
(
<, *-*
') )' <((
'- 9*( <((
'< ',* +((
'- <)9 -((
H
9
G
2
!""2#
)'( (((
)') ( <
( !(/
H
)
G
2
+
)'( (((
<*< ++<
*)!'/
H
0
G
2
!""1#
)'( (((
<++ +<,
*<!(/
H
/ &
G
2
'
)'( (((
)(, <(<
*-!+/
H
+
G
2
!""3
#
H
/
H
>
;
G
2
H
>
G
(
2
H
$
'' )+ *-*
++! /
>
&
' ( )* +,,%
!
' - * )-<
+(!9/
.-
' (9+ ,+'
+9!(/
' ( )* +,,/
!
3
4 3
)0 # !
)
+
!
.
+,,0
%
%
)! 2
!%
'((9
&
' )' <(,
+ !,/
(
+,,*
+,,*
!
$ #
'((9
!4
8
3
2
3
! $
G"
3
'((+
<, *-*
"
!%
'((+
>
.
4
%
&
'((*! %
$
8
2
)
G"!
((/!
&
7
6
$
>
!
"
5
9+!-/
'((-
! %
'((9
*(! /
%
)
*'!-/
>
'((*! %
5
!
&
>
8
>
!%
!2
!
#
&
0
1
!%
#
'((+
3
'((*! 4
#
5
4
! "
#
0! !
1
5
!
0! ! <+! /
$
,+!*/
>
'((*1! "
!J
5
0! !
'((+1! "
#
3
G"
%
4
;
8
6
8
$
C
!
#
#
5
!
)
%
>
B
'((+H(* %
0! !
+ !,/1
>
)
!%
%
)
!
!%
!%
#
%
-
6
Q
8
&
1
&
3
4
0! ! < )<)
!%
0! !
'((+ 0! !
1!
3
1
&
5
%
-
!$!! 4
6
#
<!
P
2
$ #
&
! "
'((+
!
5
!
!$!
&
(
!$!!
1(
/
+
%
#
(
6
$ #
3
4
5
)
5
#$4
/
'-' *)*
, '9- )(+
- + +'(
( 9<
9 (-( -,+
9 + ( 9',
,*( <'9
5" 364 #-1
$
"
%
? +>%
A(
/
=
)'( (((
) - - (((
)' (((
) -'* (((
) <9, (((
+ 999 -((
,*( (((
!1 432 1""
!
$
,
B
B')9 (<
B' ,,* <*'
)-- +'(
< )<)
)+9 -,+
B*-- +99
<'9
4 #51 3-1
"
!
/
"
3
A
3
!$!
#
&
5
4
!
#
!$!
'
!$!! %
!
J
!5
+!+
4
&
)!-
! "
'+
'<
)!)
!%
#
!%
3
!
&
!$!
!$! 4 4 ;
#
!%
!%
#
!
&
&
'((+
!
5
!"
5
# 4
# !
!$"
%
!$!! %
!%
>
F
#
'((<
!
C
#
R H#
!%
'((*
!$!
!
!$#
'
2
P
!%
A
!
!$!
A
B !$! &
&
!
2
'
#
#
F
'((<
!$!
C
'((*! %
4
R !((H
'(
R H#
A
! %
3G
&
!$!
$C 8
S '(
,
8
!%
'(
A
!
'
!8
&
D
$/$ !""4>!""6
$2.75
$2.50
U.S.
Canada
$2.25
Value ($C / kg)
$2.00
$1.75
$1.50
$1.25
$1.00
' 16
7
% 8
Oct-09
Jul-09
Apr-09
Oct-08
Jan-09
Jul-08
Apr-08
Jan-08
Oct-07
Jul-07
Apr-07
Oct-06
Jan-07
Jul-06
Apr-06
Jan-06
Jul-05
Oct-05
Apr-05
Jan-05
Oct-04
Jul-04
Apr-04
Jan-04
$0.75
%
C
R !--H# ! %
R !)(H#
!$!
! %
R'!'+H#
!$!
R(!*-H#
!$!
R !(<H#
R'!),H# ! %
'((<
'((*
!%
!$!
&
!$!! %
!$!
!$!!
!$!
8
J
B
#
! %
#
#
# !
0
1
0! !
1
#
!
!
<
2
,
#
F
'((<
#
C
'((*! %
; !
!
A
$C
&
'
58
!$! R H#
24 6 %
!%
!$!
0 S )((1
#
24 6 4
A
!
&
8
&
D
$/$ !""4>!""6
$2.80
$2.60
U.S.
Canada
$2.40
Price ($C / kg)
$2.20
$2.00
$1.80
$1.60
$1.40
$1.20
9
&
! !
3
:
8
%
6
!;9
C
R !9'H# ! %
Oct-09
Jul-09
Apr-09
Oct-08
#
R !-'H#
#
!$!
R'!)'H#
!$!
!%
*9/
!
!$!
&
"
Jan-09
Jul-08
Apr-08
(
(
R ! <H#
R'!-,H# ! %
!$!
'((*
!%
Jan-08
Oct-07
Jul-07
Apr-07
Oct-06
Jan-07
Jul-06
Apr-06
Jan-06
Jul-05
Oct-05
Apr-05
Jan-05
Oct-04
Jul-04
Apr-04
Jan-04
$1.00
#
R !'(H#
'((<
H
!$!!
#
!6
!%
#
#
#
#
!$!
F
6
R !)(BR'!)(H#
!$!
#
!2
'((<
C
'((<! $
R'!((BR,!((H#
<
'((*!
)
!%
R'!9'H# !
R'! <H#
'
48
& 8
!$!
%
$/$ !""4>!""6
$5.00
$4.50
U.S.
Canada
$4.00
Price ($C / kg)
$3.50
$3.00
$2.50
$2.00
$1.50
9
:
8
Oct-09
Jul-09
Apr-09
Oct-08
Jan-09
Jul-08
Apr-08
Jan-08
Oct-07
Jul-07
Apr-07
Oct-06
Jan-07
Jul-06
Apr-06
Jan-06
Jul-05
! !
Oct-05
Apr-05
Jan-05
Oct-04
Jul-04
Apr-04
Jan-04
$1.00
%
2
)
#
C
'((*! $
'((<! $
'((<
R !)(BR'!)(H#
!$!
R !)(BR,!((H#
%
!$!
!$!
F
'((<
!
R'! 'H#
R'!)'H# !
-
'
38
& 8
7
$/$ !""4>!""6
$5.00
$4.50
U.S.
Canada
$4.00
Price ($C / kg)
$3.50
$3.00
$2.50
$2.00
$1.50
9
:
8
Oct-09
Jul-09
Apr-09
Oct-08
Jan-09
Jul-08
Apr-08
Jan-08
Jul-07
Oct-07
Apr-07
Oct-06
Jan-07
Jul-06
Apr-06
Jan-06
Jul-05
! !
Oct-05
Apr-05
Jan-05
Oct-04
Jul-04
Apr-04
Jan-04
$1.00
%
!$5
6
2
#
#
-
!$!
'((*!
R9!9*H#
F
!$!
!
'((+
R H#
!
'((<
'((<
!
'((*
!$
3
R (!<9H#
!6
'((9! %
R+!)(H#
3
'((+! %
'((*
'((<
R+!*-H# !
R (!'-H#
'((<
R*!,(H# !
9
'((+
R-!9'H#
Jan-04
2
9
'((<
8
#
R+!*<H#
C
Jul-05
2
#
!
'((*
#
! !$!
#
'((9! %
'((9! %
!%
!
'((*! "
#
'((<
!$
R*!*(H#
!$!
#
Nov-09
Sep-09
Jul-09
May-09
Mar-09
Jan-09
Nov-08
U.S.
Sep-08
Jul-08
May-08
Mar-08
Jan-08
Nov-07
%
Sep-07
Jul-07
May-07
Mar-07
Jan-07
Nov-06
Sep-06
Jul-06
May-06
Mar-06
Jan-06
Nov-05
Sep-05
10
May-05
Mar-05
Jan-05
Nov-04
Sep-04
Jul-04
May-04
Mar-04
Price ($C / kg)
'
$/$ !""4>!""6
$11.00
Canada
$10.50
$10.00
$9.50
$9.00
$8.50
$8.00
$7.50
%
R H#
!%
P
!
3
'((*
F
'((<
R+! <H# !
R (!9,H#
F
F
#
!$!
#
!$!
'((<
R*!-<H# !
+
#
%
B
Jan-04
!$4
>
'((<
+
8
'((*
#
#
R !'9H# ! %
B
R+!('H# ! C
B
%
&
B
%
R H# ! %
B
#
!
!2
#
Jul-08
B
#
9
+
#
R*!'*H#
B
#
Nov-09
Sep-09
Jul-09
May-09
Mar-09
Jan-09
Nov-08
Sep-08
U.S.
May-08
&
Mar-08
Jan-08
Nov-07
Sep-07
Jul-07
May-07
Mar-07
Jan-07
Nov-06
Sep-06
Jul-06
May-06
Mar-06
Jan-06
Nov-05
20
Sep-05
Jul-05
May-05
Mar-05
Jan-05
Nov-04
Sep-04
Jul-04
May-04
Mar-04
Price ($C / kg)
'
$/$ !""4>!""6
$11.00
$10.50
$10.00
Canada
$9.50
$9.00
$8.50
$8.00
$7.50
$7.00
$6.50
%
/
#
#! %
!$!
B
B
R H# ! %
#
B
&
9
!
9
'((*
R'!<<H#
R-!+<H#
R ! 9H#
B
#
!%
!
!
*
(
2
/
!""4>!""6
8
'
8
E <&
!""4
!""3
!""1
!""2
!""!""6
+
!""4>
!""6
%
*!)'
*!),
(! ,
(!()
*!'+
*!<'
*!,
*!,-
+!*
*!'*
*!'*!-,
%
,!)*
'!99
'!)9
'!)<
'!<(
'!<<
*!,(
*!-<
'!9'
9
&
%
&
! !
3
:
7
,!'(
'!+
!+)
!-,
'!<'
!<)
'!,,
!,+
'!,(
'!()
!,*
!'9
>8
)!*,
-!9-!9
-!99
-!)
-!+<
'!)'
!<*
-!)*
7
>%
/
8>'
!9<
! <
! '
! !(
! 9
!''
(
>
9!)'
+!('
>8
-!*'
9!'<
9!((
9!(,
-!*)
9!)+
8>'
!,)
! +
(!*9
(!*)
(!*'
(!9+
9!+
9! '
!('
9!-9!*(
9!+,
9!*'
9;<
#!
!$!
B
P
R !<,H# ! %
<;
#!
B
R*! -H#
5
#
!2
9!+9
+!,+! <
!$!
B
B
,
#
B
!$!
!$!
!J
B
%
B
&
9
-
/
'
8
%
/
'
*! *
+!-,
'!+<
'!''
'!)'
'!'<
'!()
!+'
>8
-!+<
-!+)
8>'
(!9*
(!,*
!""1
+!-
9!+9
'!(9
'!()
!-
-!)<
!""2
+!-<
9!<9
'!(*
!**
!),
!""-
+!-
9!9'
!+(
'!(-
!""6
+
!""4>
!""6
*! -
9!*-
!9*
+!*-
+! <
'! ,
8
%
(
7
>%
*!-+
*!(-
3
!
$/$ !""4>!""6
8
%
!$!
!$!
!%
B
&
9!*+
R(!,)H#
B
&
9!*9
9;< " < ;
&
!%
E <&
!""4
!""3
+!'9
+!<'
B
B
R9!9'H# ! C
<
(
(
%
(
+
'((*
R !9*H#
R9!,9H#
/
'
/
9!-,
9!'<
>8
-!-9
-!,+
8>'
(!<+
(!<'
(
9! <
-!+(
(!<-
9!((
)!+
(!<<
-!'-
-!))
(!)9
9!
)!<*
(!<-
)!*<
!),
-!+
(!'9
9!(+
)!--
(!)'
-! +
!+<
!<,
9!,9
(!,)
9!9'
-! '
(!<(
-!)'
'! '
!--
-!+,
(!<9
9!,(
-!('
(!<)
-!<+
9;<
#!
<;
#!
(
>
5
9;< " < ;
'(
%
#
2
P
+
!$!
!%
!2
*9(B'((*!
R !$!H
#
+
#
!2
R(!9)BR !((H 0! ! R !-)BR'!'(H# 1
R !((BR !')H 0! ! R'!'(BR'!9)H# 1
! %
B
B
! %
1
0! !
#
B
!
'
-0
&
$/$ #62">!""6
325
300
Farm
Wholesale
Retail
275
Price (U.S. cents / lb retail equivalent)
250
225
200
175
150
125
100
75
50
25
2
Jan-09
Jan-08
Jan-07
Jan-06
Jan-05
Jan-04
Jan-03
Jan-02
Jan-01
Jan-00
Jan-99
Jan-98
Jan-97
Jan-96
Jan-95
Jan-94
Jan-93
Jan-92
Jan-91
Jan-90
Jan-89
Jan-88
Jan-87
Jan-86
Jan-85
Jan-84
Jan-83
Jan-82
Jan-81
Jan-80
Jan-79
Jan-78
Jan-77
Jan-76
Jan-75
Jan-74
Jan-73
Jan-72
Jan-71
Jan-70
0
*
/
0! !
#
B
1
-'/ 0R !+'H 1 '((*! %
'+!)/ 0R(!',H 1 F
)*/ 0R(!<+H 1
*9(
F
'((*! %
!%
'!)/ 0R(! (H 1 F
*9(
0! !
B
1
,/ 0R(!,*H 1 '((*! %
'</ 0R(!9 H 1
*9(
&
#
/
#
F
*9(
'((*!
'
J
$ #
0C
;
$
!
R -BR''H
#
$
3
R',H
0D
!
6
C
* '((*1!
;
24 6
!" 4
$
0! !
F
1
B
!"
! "
Jan-09
Jan-08
Jan-07
Jan-06
Jan-05
Jan-04
Jan-03
Jan-02
Jan-01
Farm to Wholesale Spread
Jan-00
Jan-99
Jan-98
Jan-97
Jan-96
Jan-95
&
Jan-94
Jan-93
Jan-92
Jan-91
Jan-90
F /
Jan-89
Farmers' share
Jan-88
Jan-87
Jan-86
Jan-85
Jan-84
Jan-83
Jan-82
Jan-81
70
Jan-80
Jan-79
Jan-78
60
Jan-77
Jan-76
Jan-75
Jan-74
Jan-73
Jan-72
Jan-71
Jan-70
Share of Retail Pork Value (%)
'
$/$ #62">!""6
75
Wholesale to Retail Spread
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
!$3
#
!3
#
!
!
!
!$!
#
24 6
0! !
B
< '((*1! "
# 8
3
#
B
1
!
!%
!$!
.
'((*
B
!"
''
#
2
(
R H# !
'((<
'((*
#
%
'(
!$!
$C
3G
A
!
B
R -H
R''H
0! ! R -B
1! %
#
!$!
8
B
! %
B
!
6
!
!$!
#
!$!
!$!
R H#
&
!
%
#
24 6 %
4
R !((H
4
#
'((<
&
'((*
R',H
'
!
; !
A
R'!<,H
F
'((*
!
!%
4
B
!
#" 8
&
0
$/$ !""4>!""6 AE <& B
$0.50
Gross (U.S.)
Gross (Canada)
Net (U.S.)
Net (Canada)
$0.40
Estimated Margin ($C / kg)
$0.30
$0.20
$0.10
$0.00
($0.10)
($0.20)
9
&
! !
3
:
7
(
Oct-09
Jul-09
Apr-09
Oct-08
Jan-09
Jul-08
Apr-08
Jan-08
Jul-07
% 8 %
6
!;9
Oct-07
Apr-07
Jan-07
Jul-06
Oct-06
Apr-06
Jan-06
Oct-05
Jul-05
Apr-05
Oct-04
Jan-05
Jul-04
Apr-04
Jan-04
($0.30)
(
#
',
2
(
#
!$!
!
(!<*! %
!$!
(!)&
!"
!((
#
!
%
R(!' H# ! %
'/
!$!
R(! *H#
(/
#
!
! R !9,H# 1
0R !+)H#
! R !)'H# 1
!%
--/
'((< '((*
!$!
0R !--H#
%
R(!(<H# ! %
,/
! R(! *H# 1
R(!('H#
!$!
!
!$!
BR(!('H#
#
B /
!$!
0R(!' H#
!
B
0R(!')H#
R(!('H#
!$!
%
+
'((*
(
*
R H# ! C
!%
!$!
#
'((+
0
E <&
'((<
'(()
'(('((9
'((+
'((*
'((<B'((*
% 9
!
'((<
!""4>!""6
>
0
'!
!++
!-+
!-(
!-<
!<9
!9,
7
3
:
D
B
B
&
'((9
R(!(<H# !
-
&
,-/
! R(!' H# 1
!%
'((< '((*
!$!
8
&
!$!
B
!$!
!++
!-!<9
!<
!<
!'*
!)'
! !
(!',
(!',
(!'(
(!'(
(!''
(! 9
(!'
(!'(!')
(!')
(!')
(!')
(!')
(!')
:
(
:
0
B(!('
B(!(,
B(!()
B(!()
B(!(,
B(!(9
B(!(<
(
'<
(
6
$/$
0
8
E <&
'((<
'(()
'(('((9
'((+
'((*
'((<B'((*
&
&
:
D
>
:
0
B(!()
B(!()
B(!(
(!((
(!(<
B(!(,
B(!('
0
'!'<
!**
!+(
!9'
!9!-(
!+)
' 16
(
3
!""4>!""6
'!()
!+'
!!),
!),
!<,
!--
(! *
(! (! *
(!'(
(!',
(! 9
(! *
(!',
(!''
(!'(
(! *
(! *
(!'(
(!'
(
%
'((<
R H#
#! %
&
'((<B'(()
1
!%
! %
0R !')7R !((
&
#
'((-B'((*
&
#
!$1
'((*
B !$! &
!$!
0R ! (7R !((
1! %
!$!
!$!
!
/
%
#
'((<
P
! %
'((*
!2
!
!
!%
!%
8
#
/
P
! G
!$!
B
B !$! &
!%
!
5$"
%
>
B
B
!$!
!
&
!$!
!
!$!
P
#
')
!$!
!
8 &
#
%
!3
&
4
5
8
#
!5
#
#
#
!
5
J
!%
!%
!$!
B
#
!
!$!
0! !
1!
'-
© Copyright 2026 Paperzz