close

Enter

Log in using OpenID

Cooling Info 2-2013

embedDownload
Cooling Info
Danfoss novosti za rashladnu i klimatizacijsku tehniku
• Novosti - Standardni program mikrokanalnih izmjenjivača topline
• Proizvodi - LLZ kompresori za nisko-temperaturne primjene
• Radne tvari - Rashladne tvari za održiv razvoj
• Praktični savjeti - Što trebate znati o hlađenju?
Izdanje 2 • 2013
Riječ urednika
S fokusom na Global Warming Potential – GWP (potencijal globalnog zatopljenja)
radnih tvari i povećanom upotrebom prirodnih radnih tvari poput
ugljikovodika, CO2 i amonijaka kao i sintetskih radnih tvari s niskim GWP u ovom
broju magazina predstavit ćemo dostupna Danfoss rješenja i komponente koji
zadovoljavaju potrebe korisnika sa stajališta praktične i sigurne instalacije bez
smanjivanja energetske učinkovitosti.
Članak na strani 10. predstavlja dostupne radne tvari kao i Danfoss proizvode
i rješenja. Ujedno predstavljamo našu novu ponudu komponenti za
ugljikovodike.
Sve prirodne radne tvari ispunjavaju kriterij niskog GWP-a, ali time dolazi
do izazova pa tako na strani 6. obrađujemo temu visokog tlaka u sustavima
CO2 i kako Danfoss rješava te izazove. Temeljem naših stalnih nastojanja da
ponudimo visoko energetski učinkovite komponente koje traži industrija
hlađenja, predstavljamo i nove proizvode poput mikrokanalnih izmjenjivača
topline i kompresora LLZ za nisko-temperaturne aplikacije.
Iz
područja
“Praktičnih
savjeta”
počinjemo
obrađivati
tematiku
“Što je potrebno znati o hlađenju” koja se temelji na našim e-lekcijama
dostupnim u platformu Danfoss Learning koja je otvorena svima.
Ako već niste, registrirajte se na www.learning.danfoss.com
Novosti – Standardni program
mikrokanalnih izmjenjivača topline 3
Prestanak proizvodnje PML/PMLX
4
NRV i GBC za CO2
5
Sadržaj
Sigurnosni standardi za CO2 sustave 6
2
SGP kontrolna stakla
8
LLZ scroll kompresor
9
Rashladne tvari za održiv razvoj 10
Što trebate znati o hlađenju – Rashladne komore - dio 1
14
Uštedite energiju i zaštitite
okoliš s našim CO2 rješenjima
Upoznajte Danfoss CO2 rješenja za
primjenu u supermarketima, komercijalnom i industrijskom hlađenju
Proteklih godina, raste značaj CO2 kao radne
tvari u sve većem broju sustava. Važan za
razvoj takvih rješenja je ekološki i sigurnosni
aspekt, gdje je CO2 jedan od malobrojnih
održivih radnih tvari. Međutim, CO2 nije
zamjena za sve postojeće rashladne tvari,
prikladnost primjene CO2 treba se evaluirati
u odnosu prema faktoru TEWI (Total Equivalent Warming Impact) i ročnosti investicije.
Za više detalja o Danfoss CO2 rješenjima konktaktirajte
Danfoss odjel “Food Retail” ili posjetite:
www.danfoss.com/co2
Raznolikost programa mikrokanalnih
izmjenjivača topline
Novosti
Danfoss smatra da će CO2 postati jedan od atraktivnijih
radnih tvari u industrijskom hlađenu i aplikacijama u
supermarketima, industriji prerade hrane. Danfoss ima niz
proizvoda za CO2 sustave, uključujući subkritične,
transkritične i hibridne sustave.
Standardni program Danfoss mikrokanalnih izmjenjivača
(Micro Plate Heat Exchangers) primjenjiv je za svaku
aplikaciju:
Za dizalice topline (toplinske crpke), klimatizaciju,
rashladne sustave i druge primjene – naš tkz. D-program
pravi je odabir.
Najnovija tehnologija izmjenjivača topline
Naš D-program je inovativna kombinacija učinkovitosti
prijenosa topline s modernih dizajnom.
Minimalna težina i minimalna količina radne tvari značajke
su visoke učinkovitosti novih Danfoss mikrokanalnih
izmjenjivača topline. Bolji prijenos topline znači da je ista
učinkovitost moguća s manjim, kompaktijim izmjenjivačem,
manje težine i manjeg punjenja radne tvari.
Odaberite izmjenjivač topline na jednostavniji način
Odabir pravog izmjenjivača više nije problem jer smo vam na raspolaganje stavili internet program za odabir izmjenjivača
olakšavajući vam odabir.
HeXact program, jednostavni odabir izmjenjivača temeljem nekoliko kriterija i naš sustav daje odabir.
Preuzmite HeXact program na internetu:
http://www.danfoss.com/BusinessAreas/RefrigerationAndAirConditioning/Product+Selection+Tools+Details/Hexact.htm
Optyma Plus™ New Generation
proširena većim modelima
Veći modeli od sad su dostupni u novom dizajnu za srednje-temperaturne aplikacije u hlađenju. Ponuda sad omogućava
instalaterima odabir Optyma PlusTM za rashladne komore, male trgovine, benzinske crpke i mini-markete od 0,6 do 16,5 kW
rashladnog učina u srednje-temperaturnim aplikacijama u hlađenju, i od 0,7 do 5,4 kW u nisko-temperaturnim aplikacijama.
”Visoka učinkovitost, niska razina buke, kvalitetne komponente i prikladan dizajn karakteristike su kondenzacijskih jedinica
Optyma Plus™ New Generation, prikladnih za primjenu u naseljenim područjima. Ušteda od 20% energije u usporedbi s
standardnim rješenjima smanjuje račun električne energije, kao glavni element uštede. Proširenje programa pruža veće
mogućnosti i instalaterima i veletrgovcima”, kaže Ernesto Ubieto, potpredsjednik Danfoss Refrigeration Europe.
Zahvaljujući novom kompaktnom dizajnu, smanjenoj težini i pojednostavljenom ožičenju kondenzacijske jedinice Optyma
Plus™ New Generation su jednostavne za ugradnju i održavanje.
Kompaktno kućište i mogućnost montaže jedne na drugu pruža mogućnost ugradnju u vrlo male prostore bez utjecaja na
učinkovitost jedinice ili na pristup prilikom servisa, smanjujući tako vrijeme instalacije i troškove. Novi dizajn s troje vrata
pruža lak pristup svim komponentama kondenzacijske jedinice. Mikrokanalni izmjenjivači topline su jednostavniji i brži za
čišćenje nego ostali tipovi izmjenjivača.
Novi Optyma Plus™ elektronski upravljač je standardna komponenta s predpodešenim parametrima (R404A),
pojednostavljujući tako puštanje u pogon. Tako je smanjena mogućnost pogreški i time rizik štete, a štedi se na vremenu
potrebnom za održavanje.
3
Novosti
Danfoss Optyma™ i Optyma Plus™ u skladu s
direktivom ErP
Od 1.1.2013. godine sve Danfoss kondenzacijske jedinice
udovoljavaju Europskom energetskom standardu i sukladne
su u 1. fazi ErP direktive vezane za učinkovitost motora
ventilatora.
Što je ErP direktiva?
Objavljena 21.9.2009, direktiva 2009/125/EC utemeljila je
okvire smjernica za “energetski povezane proizvode” i
postala tkz. ErP direktiva.
Energetski povezani proizvodi ne troše nužno energiju, ali
imaju utjecaj na potrošnju energije i na okoliš (direktni ili
indirektni, npr. prozori ili izolacijski materijali, itd.) pa time
utječu na potrošnju, odnosno uštedu energije.
Sredinom 2010. godine nove smjernice utvrđene su za
ventilatore. Odnose se na ventilatore koji rade pojedinačno
ili na one koju su komponente nekog sustava. Ove smjernice
obavezne su od 1.1.2013. godine, a ErP direktiva bit će
kompletirana i drugim aspektima tkz. smjernica COP
(koeficijent učinkovitosti) u 2015. godini.
Prestanak proizvodnje PM/PMLX serije ventila s
1.11.2013.
Nova serija ICV Flexline™ pruža korisnicima dodatne prednosti
Od 2004, Danfoss je proizveo i promovirao na tržištu
novu modernu seriju ventila koja zamjenjuje PM ventile
– ICS ventile iz ICV Flexline™ platforme. Nedavnim
promoviranjem novog ventila ICLX dvostupanjskog
elektromagnetskog ventila ICV Flexline™ platforma je
kompletirana za potpunu zamjenu PM platforme.
ICV Flexline™ platforma je superiorniji proizvod u svakom
pogledu i s kompletnom serijom ventila uključujući:
ICS (pilotni), ICLX (dvostupanjski elektromagnetski) i
ICM (motorni) ventili; smatramo da je ICV Flexline™ platforma
spremna za zamjenu stare PM serije. Kao rezultat, najavljen
prestanak proizvodnje PM/PMLX je sada stvaran.
U 2011. Danfoss Industrijsko hlađenje je objavilo prestanak
proizvodnje PM ventila sa 1.11.2013. Kako se taj dan približava
skrećemo pozornost na fazu tranzicije.
Iako ćemo zaustaviti prodaju kompletnih PM/PMLX ventila s
1.11.2013., vi ćete naravno moći kupovati rezervne dijelove
kako bi mogli servisirati PM/PMLX ventile koje imate
instalirane u današnjim sustavim.
Isprobani i testirani
Iako je PM serija ventila bila u upotrebi tijekom mnogo
godina i dokazale se kao pouzdana tehnologija mnogim
korisnicima, tehnološki razvoj i novi zahtjevi su onemogućili
korištenje u mnogim primjenama. Prestanak proizvodnje
PM/PMLX ventila je bio planiran od 2011. U stvari, ICS ventil,
4
čija osnovna konstrukcija se koristi za zamjenu PM ventila, je
u proizvodnji od 2004. Do sada je otprilike 90.000 ICV ventila
prodano od uvođenja na tržište, a prednosti koje donosi
korisnicima su dokumentirane u nebrojeno slučajeva.
Prednosti za korisnike
ICS/ICLX/ICM ventili pružaju korisnicima brojne jasne
prednosti, od kojih su glavne slijedeće:
•• Kućište za direktno zavarivanje za sve ICS (pilotne),
ICLX (dvostupanjske) i ICM (motorne) ventile
Novosti
•• Balansirana konstrukcija ventilskog klipa i optimiziran
protok
•• Smanjena cijena servisiranja
•• Poboljšane radne karakteristike i pouzdanost
•• Kod ICM ventila za 80% smanjena mogućnosti
propuštanja zahvaljujući magnetskom spoju i ne
dinamičkom brtvljenju
•• Kompletan proizvodni program
•• Modularna konstrukcija
•• Pametna jednostavnost, napredna fleksibilnost i
ušteda vremena potrebnog za ugradnju
Kako bi Vam olakšali pronalaženje odgovarajućeg ICV
ventila, napravili smo usporednu tablicu, gdje možete
vidjeti, koji ICV ventil zamjenjuje stari PM/PMLX ventil.
Kontaktirajte Vaš lokalni Danfoss ured ili distributera i
zatražite usporednu listu.
•• 52 bar dozvoljeni radni tlak u temperaturnom
području -60°C do +120°C
•• Odobren za amonijak, CO2 i druge ne gorive rashladne
tvari
Više informacija za Danfoss
Flexline™ seriju možete pronaći na
slijedećoj Internet stranici:
www.danfoss.com/flexline
Danfoss Automatic Controls prezentira linijske
komponente koje održavaju CO2 rashladni
sustav sigurnim
Kao što je uvodno objašnjeno u posljednjem izdanju Cooling
Info, Danfoss Automatic Controls je predstavio rješenje koje
uklanja opasnost od prekida rada rashladnog sustava s CO2
rashladnom tvari. Danfossov novi asortiman visokotlačnih
kuglastih ventila i nepovratnih ventila nudi našim kupcima
cijeli portfelj CO2 komponenti konstruiranih da izdrže visoke
radne tlakove (PN = 90 bar) i koje ne propuštaju pri otežanim
uvjetima rada.
U sljedećem članku, na stranicama 6. i 7. detaljnije ćemo
objasniti problematiku utjecaja na okolinu prekida rada
sustava s CO2 i kako će s novim linijskim Danfoss
komponentama, u kombinaciji s postojećim Danfoss
elementima automatskog upravljanja za CO2, osigurati
sigurno, jednostavno i cjenovno prihvatljivo rješenje za
izbjegavanje opasnosti od prekida rada CO2 sustava.
5
transformatorskih stanica tijekom vrućih dana tijekom ljeta
mogle bi dovesti velikih nerješivih servisnih problema i
pokušajem nadopunjavanja tih sustava prije gubitka hrane, a
time i velike troškove za trgovačke lance, u kratkom vremenu.
R744 - CO2 rashladni sustavi trebaju biti što sigurniji i
jednostavniji za uporabu kao bilo koji drugi komercijalni
rashladni sustav. U normalnim uvjetima to je istina.
Međutim, kada je sustav izgubi napajanje električnom
energijom, temperature u sustavu rastu, a tlak u CO2
sustavima može ići iznad postavljenih tlačnih granica za
ispuštanje kako bi osigurali sigurnost sustava. Iako nije
opasno, pražnjenje rashladne tvari u okolinu na kraju
dovodi do točke gdje sustav nije u funkciji bez ponovnog
dopunjavanja. Danfoss sada donosi rješenje koji uklanja
opasnost od prekida rada, jer sprečava ispuštanje
rashladne tvari, uzrokovano visokim tlakovima u sustavu
tijekom mirovanja.
Hipotetska distribucija trgovina s CO2 sustavom u centru
Londona.
Bilo zbog ispada električne mreže ili zbog isključivanja
sustava tijekom servisiranja, osobni osjećaj sigurnosti u
sustav dolazi s spoznajom da je sustav u stanju izdržati
temperature i tlakove. S Danfoss novim linijskim
komponentama konstruiranim za visoke tlakove tijekom
mirovanja, brojni CO2 rashladni sustavi se mogu izgraditi
bez dodatnog opterećenja. Skupe sigurnosne sustave koji
nikada ne rade kada je potrebno, a koštaju bogatstvo za
usluge, mogu se izbjeći. Danfoss je utvrdio da je optimalna
razina tlaka za mirovanje CO2 sustava 90 bar (1300 psi).
Danfoss
R64-2103.10
Tehnički
Priča o unutarnjoj sigurnosti tijekom prestanka
rada
Uljni separator
DMT
CCMT
(ICMTS)
NRV
GBC
Dijagram rasta tlaka s temperaturom tijekom mirovanja
sustava uslijed gubitka električne energije
Rashladni sustavi koji koriste CO2 kao rashladnu tvar, pružaju
brojne pogodnosti kao što su vrhunska učinkovitost povezano
s povratom topline te smanjenje ekvivalentne emisije ugljičnog
dioksida. Oba podkritična i nadkritična sustava su stekli
popularnost u posljednjih nekoliko godina, osobito u
prehrambenim maloprodajnim lancima, ali i u drugim
segmentima. Udio novih instalacija i instalacija koje se
prenamjenjuju na CO2, je značajan i dalje raste. Pretpostavka je,
da će se u roku od nekoliko godina, u urbanom području biti
nekoliko stotina trgovina s CO2 sustavima. Veliki ispad električne
energije se ne ​​događa se često, ali ponekad, i oni se javljaju.
Otežane vremenske prilike koje zahtijevaju zamjenu
6
NRV
CCM
FC 103
GBC
NRV
AKVH
NRV
GBC
GBC
NRV
AKVH
NRV
GBC
FC 103
GBC
Predloženi nominalni tlakovi
HP visoki tlak (120-140 bar)
HP tlak u sakupljaču (60-90 bar)
LP usisni tlak MT ( 35-55 bar)
LP usisni tlak LT (25-30 bar)
Shema sustava prikazuje tipični transkritični CO2 booster sustav
Za ove naizgled jednostavne komponente, provedena su
opsežna laboratorijska i terenska ispitivanja kako bi se
osiguralo zadovoljenje novih tehnoloških potreba. Nova
serija ventila je bila testirani na raznim instalacijama preko
2 godine kako bi se ispitala dobra kompatibilnost materijala
i robusna funkcija. Ventili s maksimalnim radnim tlakom
90 bara (1300 psi), omogućavaju jednostavnije servisiranje i
potpuno isključenje sustava, bez potrebe ispuštanja
rashladne tvari. NRV se može koristiti bilo u cjevovodu s
vrućim plinom ili za unutarnje rasterećenje tlaka od
komponenti izoliranih s GBC kuglastim ventilima. Oba NRV i
GBC su testirani da izdrže do 90 bara diferencijalnog tlaka
preko zatvorenih ventila. Kao i sa svim Danfoss ventilima za
CO2, oni su testirani prema standardima Direktive za tlačnu
opremu PED te prema zahtjevima EN12284, PED usklađena
norma.
•• 90 bar (1300 psi) Maksimalni radni tlak
•• Do 90 bar (1300 psi) diferencijalnog tlaka u
zatvorenom stanju
•• Brtveni materijali posebno razvijeni za CO2
•• Veličine do DN22 (7/8”) dostupni s bakrenim
priključcima
Kompletna linija komponenti za visoke tlakove i
transkritične sustave
Kuglasti i nepovratni ventili su samo najnoviji dodatak
Danfossovoj seriji ventila za visoke tlakove i transkritičnim
komponentama, kompatibilni s nagrađivanim upravljačkim
sustavima Danfoss ADAP-KOOL. AKVH, CCM, CCMT i ICMTS
ekspanzijski ventili su svi sposobni za najmanje 90 bar
maksimalnog radnog tlaka. AKVH ekspanzijski ventili za
kontrolu isparivača su daljnji razvoj AKV ekspanzijskih
ventila koji već preko 25 godina osiguravaju visoku kvalitetu
hrane i iznimne uštede energije. Koristi se zajedno s
najnovijom generacijom Danfoss upravljača za isparivače i
upravljača za kompresorske agregate, prednosti su brojne:
AKVH elektronički upravljani ekspanzijski ventili:
•• Minimalno stabilno pregrijanje (MSS) osigurava
maksimalno iskorištenje isparivača
•• Klizna regulacija tlaka kondenzacije za optimalni COP
•• Optimizacija tlaka isparavanja za bolji COP i smanjeni
ciklus odleđivanja
•• Dug radni vijek dokazano na brojnim instalacijama
•• Servisibilni s ugrađenim hvatačem nečistoća i
zamjenjivom sapnicom za preciznu kontrolu
pregrijanja
•• Bolja kvaliteta hrane i smanjeno isušivanje
osiguravanjem stalne temperature zraka
•• Manje ciklusa odleđivanja smanjuje operativne
troškove i izbjegava sušenje smrznute hrane
•• Normalno zatvoreni i nepropusni tijekom nestanka
električne energije štite kompresor od zalijevanja
tekućinom
•• Tihi i štedni rad s posebnim EEC svitkom
•• 90 bar maksimalni radni tlak i 35 bar MOPD za
razne primjene
•• Dislocirano praćenje i detekcija problema kroz
ADAP-KOOL upravljački sustav
ICMTS transkritični regulacijski ventili:
•• Optimalna kontrola sustava prema najvišem COP s
patentiranim algoritmom regulacije visokog tlaka
•• Dokazan na terenu s preko 3000 instalacija od 2006
•• Konstruiran za transkritični rad s 140 bar (2030 psig)
maksimalni radni tlak i 90 bar (1300 psig) MOPD
•• Magnetski spoj za stvarno hermetičko brtvljenje
motora
•• Ručni rad moguć preko ICAD 600TS ili multifunkcijskim
alatom
•• Širok raspon kapaciteta s 4 različitih veličina ventila
Tehnički
GBC kuglasti ventili i NRV nepovratni ventili za visoke
tlakove
CCMT transkritični regulacijski ventili:
•• Optimalna kontrola sustava prema najvišem COP s
patentiranim algoritmom regulacije visokog tlaka
•• Konstruiran za transkritični rad s 140 bar (2030 psig)
maksimalni radni tlak i 90 bar (1300 psig) MOPD
•• Optimiziran za male i srednje veličine postrojenja,
dostupan u 3 veličine
•• Patentirani ventilski pladanj i balansna konstrukcija s
ugrađenim hvatačem nečistoća za neometan rad
•• Priključci za razne tehnike spajanja (lemljenje ili
zavarivanje)
CCM plinski prestrujni ventili i ekspanzijski ventili:
•• Precizna regulacija za optimalnu kontrolu srednjeg
tlaka u transkritičnim CO2 sustavima ili za ubrizgavanje
tekućine u isparivače
•• Dokazan na terenu s preko 1500 instalacija od 2009
•• Priključci za razne tehnike spajanja (lemljenje ili
zavarivanje)
•• Kućište od niskotemperaturnog nehrđajućeg čelika
Više informacija i dokumentacije o svim Danfoss proizvodima
za CO2, uključujući i GBC kuglaste ventile i NRV nepovratne
ventile na;
www.danfoss.com/co2
Danfoss Learning, naša edukativna platforma na internetu,
pruža 4 namjenska tečaja, tkz. eLessons, vezanih za CO2 kao
rashladnu tvar.
Prijavite se na Danfoss Learning za spomenuta 4 predavanja
i mnoga druga potpuno besplatno, zašto ne bi pristupili
Danfoss Learning platformi još danas?
www.learning.danfoss.com
7
Proizvodi
Optimizirana vidljivost
Primjena za više tlakove
Danfoss SGP kontrolno staklo pruža optimalnu vidljivost,
a konstruirana je za primjenu u sustavima s višim
tlakovima s maksimalnim radnim tlakom do 52 bara. To
znači da je SGP prikladan za R410A, R32 i podkritični R744.
Rješenje koje Danfoss sada donosi na tržište temelji se na
potrebama naših kupaca za visoko tlačnim komponentama.
Pouzdanost i poznata konstrukcija projektirana je do 52 bar
maksimalnog radnog tlaka. Kao dodatak, Danfoss
kontrolno staklo ima pojačanu refleksiju svjetla koja
omogućava jednostavniji pregled stanja rashladne tvari.
Ključne značajke uključuju:
•• 52 bar maksimalni radni tlak
•• Optimalni indikator stanja tvari štiti sustav i smanjuje
opasnost od oštećenja kompresora
•• Pokriva cijeli niz različitih priključaka: navojni i lemni
•• Radno temperaturno područje: -50 °C do 80 °C
•• Vrlo pouzdan zbog minimalne ovisnosti o temperaturi
•• Konstruiran za HFC, HCFC i HC rashladne tvari
•• Optimizirano brtvljenje, za nenadmašnu sigurnost
sustava i zaštitu od ispuštanja tijekom niza godina
upotrebe
Konstruiran za HFC, HCFC i
HC rashladne tvari
SPG N za HCFC i ne zapaljive rashladne tvari
Koncentracija vlage ppm = milijuntih dijelova
25°C
43°C
Zeleno
Prelazna
Žuto /
Zeleno
Prelazna
Žuto /
/ Suho
boja
Vlažno
/ Suho
boja
Vlažno
R22
< 30
30 - 120
> 120
< 50
50 - 200
> 200
R134a
< 30
30 - 100
> 100
< 45
45 - 170
> 170
R404A
< 20
20 - 70
> 70
< 25
25 - 100
> 100
R407C
< 30
30 - 140
> 140
< 60
60 - 225
> 225
R507
< 15
15 - 60
> 60
< 30
30 - 110
> 110
R410A
< 66
66 - 266
> 266
< 135
135 - 540
> 540
Napomena: Za vrijednost vlage drugih rashladnih tvari , kao
R32; R744, molimo kontaktirajte Danfoss
•• Vanjska temperatura -50°C do +80°C
•• Maks. radni tlak PS/MWP = 52 bar
Danfoss SGP pokriva cijeli niz različitih priključaka koji se
koriste duž cijelog sustava, pružajući:
•• Lemni priključak
•• Razne kombinacije navojnog priključka
Optimizirano brtvljenje, za
nenadmašnu sigurnost sustava i
zaštitu od ispuštanja tijekom niza
godina upotrebe
Pouzdan zbog minimalne
SG+ prestanak proizvodnje
S uvođenjem na tržište SGP, serija SG+ će prestati s
proizvodnjom a također i serija SG.
Zadnje narudžbe za SG+ će biti u trećem kvartalu (Q3) 2013.
ovisnosti o temperaturi
Indikator vlage
• Zeleno za suho
• Žuto za vlažno
Priključci:
lemni × lemni (na slici),
navojni vanjski × vanjski,
navojni unutarnji × vanjski
Maks. radni tlak: do 52 bar
Radno temperaturno
područje: -50 °C do 80 °C
8
Jednostavna zamjena
Odabir zamjene za SG ili SG+ sa serijom SGP je jednostavno.
Jedina razlika je u kodnom broju, u seriji SG oznaka "-", a u
seriji SG+ "F" je zamijenjena s "L" u SGP seriji.
Primjer; SGN 6s = 014-0181
SGN+ 6s = 014F0181
SGP 6sN = 014L0181
Novi LLZ scroll kompresor
Pouzdanost i kompaktnost LLZ Danfoss scroll kompresora
predstavlja efikasno konstrukcijsko rješenje za rashladne
sustave.
Danas su dostupna 4 nova modela s interesantnim
karakteristikama kao kompaktnost i opcija ubrizgavanja pare.
Serija pruža rashladne učine od 2,7 do 7kW (4 do 10 HP) kao
standardne i od 3,9 do 9,9 kW s ekonomajzer kompletom za
ubrizgavanje pare rashladne tvari R404A.
LLZ kompresori su odličan izbor za rashladne primjene pri
niskim temperaturama u komorama, ledomatima i hladnim
skladištima u mini-trgovinama/supermarketima, restoranima,
trgovinama mješovitom robom, benzinskim stanicama,
distributivnim centrima s hlađenom hranom ili opremom itd.
Mala kućišta se uklapaju u kompaktne izvedbe
kondenzacijskih agregata za smještaj u tijesne prostore.
Rotolock ventili olakšavaju povezivanje s cjevovodom
rashladnog sustava.
Danfoss se uvelike fokusira na pouzdanost, što je to ključna
točka ispunjavanja standarda o skladištenju hrane.
Opcijski ekonomajzer komplet povećava učinkovitost i
rashladni kapacitet kompresora ubrizgavanjem pare. Sustav
koristi krug podhlađivača tekućine. Tijekom procesa
podhlađivanja, nešto tekućine rashladne tvari isparava u
ekonomajzeru, a zatim se ubrizgava u prostor kompresije pri
srednjem tlaku. To daje dodatni kapacitet hlađenja i povećava
efikasnost sustava.
"Mi smo očekivali proširenje programa MLZ scroll kompresora
za srednje temperature sa serijom LLZ scroll kompresora za
niske temperature isparavanja. To otvara nove mogućnosti za
tvrtke uključene u rashladnom lancu distribucije hrana.
Imajući LLZ i MLZ kompresore omogućuje se konstrukcija
rashladnih multi-kompresorskih agregata. Paralelno s tim,
Danfoss tvornički proizvodi tandem konfiguracije. Scroll
tehnologija u rashladnim sustavima pruža niz funkcionalnih
prednosti a uz to razina buke je pri niskoj razini. Jednostavan
je za ugradnju u kondenzacijske jedinice zbog kompaktnosti,
a energetska učinkovitost i niska razina buke su ključni
pokretači za današnje krajnje korisnike. Tijekom proteklih
godina Danfoss je napravio znatan napredak u području
komercijalnog hlađenja ", kaže Toni Brinc, direktor prodaje
Danfoss Dunavska regija.
Ušteda energije
Kombinacija energetski učinkovitog motora i Danfoss
optimizirane scroll spirale za rashladne aplikacije pruža
visoku učinkovitost za kompresore s fiksnom brzinom
okretaja. Opcija ubrizgavanja pare povećava kapacitet
hlađenja za više od 20%.
Visoka pouzdanost za sigurnost proizvoda i hrane
Pouzdanost je sastavni dio konstrukcije ovih kompresora,
od konstrukcije scroll spirale i projektiranih ležajeva do
pojednostavljenog procesa proizvodnje (30% manje
dijelova). Patentirani toplinska zaštita motora također
pridonosi izvrsnoj pouzdanosti. Pametan način da se
smanjite svoje troškove na terenu.
Proizvodi
Konstruirani za visoku efikasnost i pouzdanost
pri niskim temperaturama.
Niska razina buke
Scroll tehnologija po svojoj osnovnoj konstrukciji donosi nižu
razinu buke: scroll spirale vrše uglađenu kontinuiranu
kompresiju, bez usisnog i tlačnog ventila, ali s posebnim
nepovratnim ventilom čine konstrukciju tihom te bez vibracija
u radu.
Kompaktni
Podnožje za ugradnju do 30% manje nego alternativna
rješenja smanjuje logističke troškove i omogućuje ugradnju
u tijesne prostore.
Sažetak
Proizvod:
LLZ scroll kompresori
Primjena:
Nisko temperaturne primjene u komercijalnom
hlađenju
Rashladna
R404A / R507 / R407A / R22
tvar:
Modeli:
Karakteristike:
LLZ013 – 2,8 / 3,9kW*
LLZ013 –12,8 / 20 kBtu/h *
LLZ015 –3,5 / 5,1kW*
LLZ015 –16,1 / 24,5 kBtu/h *
LLZ018 – 4,1 / 6,0kW*
LLZ018 –18,8 / 28,7 kBtu/h *
LLZ024 – 6,9 / 9,9kW*
*Zadnja vrijednost
je rashladni učin
s ugrađenim
ekonomajzerom
Podaci @ EN12900 uvjeti
LLZ024 –23,5 / 33,8 kBtu/h*
*Zadnja vrijednost je
rashladni učin s ugrađenim
ekonomajzerom
Podaci @ ARI uvjeti
Kompaktni kompresor s niskom razinom buke,
usklađene scroll spirale za primjenu u rashladnoj
aplikaciji, učinkoviti po konstrukciji
Opcija s ekonomajzer kompletom za ubrizgavanje pare
poboljšanu efikasnost
9
Rashladne tvari
Rashladne tvari za održiv razvoj
Danfoss potiče daljnji razvoj i korištenje rashladnih tvari s
niskim-GWP kako bi se usporio - i na kraju obrnuo - proces
globalnog zatopljenja, a ujedno osigurao nastavak
globalnog blagostanja i gospodarski razvoj, uz buduću
održivost naše industrije. Mi ćemo omogućiti našim
korisnicima ostvarivanje tih ciljeva korištenjem prirodnih
i novih sintetičkih rashladnih tvari uz poboljšanu
energetsku učinkovitost rashladnih i klima uređaja.
Danfoss će proaktivno razvijati proizvode za rashladne tvari
s niskim-GWP, prirodne i sintetičke, da bi zadovoljio potrebe
korisnika za praktična i sigurna rješenja bez ugrožavanja
energetske učinkovitosti. Danfoss će predvoditi i biti
prepoznat u razvoju rješenja za prirodne rashladne tvari.
U slučaju ugljikovodika, amonijaka i ugljičnog dioksida, mi
ćemo se usredotočiti na rješavanje izazovnih aplikacija
vezane uz problematiku zapaljivosti, toksičnosti,
korozivnosti i ekstremnih tlakova, a ujedno omogućujući
troškovno konkurentne i visoko energetski učinkovite
sustave. Danfoss će također razvijati i podržati proizvode
sintetičke rashladne tvari s niskim-GWP, osobito za one
aplikacije gdje prirodna rashladna tvar nije praktično ili
ekonomski isplativa.
Iako se emisije rashladnih tvari ozbiljno razmatraju u
industriji, ne mogu se u potpunosti izbjeći. To stvara potrebu
za korištenjem rashladnih tvari koje će imati samo ograničen
utjecaj na okoliš, ako ih ima.
Za razumijevanje implikacije tranzicije rashladnih tvari,
potrebno je uzeti u obzir konstrukciju sustava i moguće
rizike. Čak i ako je alternativna rashladna tvar održiva u
termodinamičkom smislu, ona se ne može uvijek koristiti u
postojećim sustavima.
Sljedeće aspekte treba uzeti u obzir pri odabiru buduće
rashladne tvari (neodređenim redoslijedom):
•• Učinkovitost (teoretski, volumetrički, potencijal za
optimizaciju radnog procesa);
•• Sigurnost (uključujući toksičnosti, zapaljivost, i visoki
tlak);
•• Utjecaj na okoliš: rashladna tvar bi trebala imati nula
ODP i niski GWP;
•• Termofizikalna svojstva:
- Visoka kritična točka i niska trojna točka
- Niska razina tlaka
- Omjer kompresije radne tvari prema onom u
primjeni
•• Kemijska svojstva, kao što su kompatibilnost s
materijalima, miješanje s uljem, kemijska stabilnost, i
miješanje s vodom;
•• Ekonomska održivost (uključujući početne cijene
sustava i troškove životnog ciklusa sustava);
•• Dostupnost rashladne tvari
Četiri glavne skupine rashladnih tvari su analizirane u ovom
članku, s naglaskom prema gore navedenim čimbenicima.
Prirodne rashladne tvari Ugljikovodici (HCS), Ugljični
dioksid (CO2) i Amonijak (NH3) i također sintetske rashladne
tvari Florirani ugljikovodici (HFC - hydroflorocarbon) i
Hidro-Flour-Olefini (HFO - hydrofluoroolefin).
10
Ugljikovodici
Ugljikovodici pripadaju skupini prirodnih rashladnih tvari i
imaju nula ODP i zanemariv GWP. U pravilu, ugljikovodici su
nusproizvodi iz petrokemijske industrije.
Ugljikovodici su zapaljivi i mora se pažljivo postupati.
Ako se koriste odgovorno, ugljikovodici se mogu biti koristiti
u različitim rashladnim i klimatizacijskim aplikacijama.
Kako bi se osigurala sigurnost, aplikacije s ugljikovodicima
su regulirane različitim međunarodnim, regionalnim i
nacionalnim standardima i zakonodavstvom.
Sljedeće vrste ugljikovodika se obično koriste kao
rashladne tvari:
•• R600a Izobutan
•• R290 Propan
•• R1270 Propylen
Glavna upotreba R600a je za kućanske hladnjake i
zamrzivače a posebno u Europi gdje je došlo do migracije
od HFC-a, kao što je R134a prema R600a, ovaj trend je
također odvija širom svijeta u zemljama kao što su Japan,
SAD, Kina i Latinska Amerika.
R290 obično se koristi za zamjenu R22, R134a i R404A u
jednostavnim komercijalnim aplikacijama, kao što su
zamrzivači sladoleda, hladnjaci za piće u bocama, razni
hladnjaci napitaka, dizalica toplina, sušila itd.
Propilen (R1270) se koristi kao zamjena za R22 i R502 s
aplikacijama u rasponu od komercijalnih sustava,
industrijskih sustava, hladnjača, malih i većih klimatizacijskih
sustava kao i rashladnicima vode.
Uz prihvaćanje situacije na tržištu povećanog korištenja
zapaljivih rashladnih tvari, uključujući ugljikovodike,
Danfoss je prilagodio svoju politiku prodaje komponenti
za zapaljive tvari.
Popuštanje u politici prodaje će rezultirati prodajom
Danfoss komponenti za zapaljive rashladne tvari za veće
sustave diljem svijeta, a u Europskoj Uniji i nekim
odabranim zemljama Danfoss više neće zahtijevati
potpisivanje posebnog ugovora o zapaljivim rashladnim
tvarima.
To je znatna promjena u odnosu na prethodno razdoblje
gdje je prodaja bila ograničena samo na komercijalne
sustave s punjenjem manjim od 150g te za sustave
industrijskog hlađenja.
Danfoss čvrsto vjeruje, ako se poštuju sigurnosni
standardi, da su zapaljive rashladne tvari sigurne, bez
obzira gdje se u svijetu koriste. Novi ISO 5149 međunarodni
standard sigurnosti, koji će uskoro biti objavljen, definira
uvjete sigurnosti za veće sustave. To je glavni razlog
Danfossu za početak prodaje za veće sustave diljem
svijeta.
Drugo pojednostavljenje je da Danfoss više neće
zahtijevati potpisivanje posebnog ugovora o zapaljivim
rashladnim tvarima za pojedine zemlje: EU, EFTA-e, SAD,
Kanada, Novi Zeland, Australija i Kina. Prije je bilo nužno
potpisati sporazum u svim zemljama.
Razlog za izuzeće tih izabranih zemalja je da su to
područja gdje su sigurnosni standardi sastavni dio
pravnog sustava, a tu je dakle prisutan snažan pritisak na
proizvođače rashladnih sustava da slijede potrebne
standarde.
Napominjemo da s obzirom na niže zapaljivosti novih
sintetičkih HFC rashladnih tvari, Danfoss ne zahtijeva
potpisivanje posebnih ugovora za R32 i trenutno je
dostupne HFO R1234yf i R1234ze.
Ugljični dioksid (CO2)
CO2 je visokotlačna rashladna tvar. Radni tlak CO2 je visok i
obično se kreće između 20 i 50 bar na niskotlačnoj strani ili
podkritičnim sustavom, a između 60 i 130 bar u
transkritičnom dijelu sustava (obično između kompresora i
visokotlačnog redukcijskog ventila). Tijekom mirovanja
tekućina se može zagrijati na sobnu temperature pri kojoj
prelazi preko tlaka zasićenja, a time i vrlo visokih tlakova.
Stoga su sustavi obično konstruirani s malim kondenzacijskim
uređajem za hlađenje tekućine u separatoru, ili konstruirani
da mogu izdržati tlakove do 90 bar.
Rashladne tvari
Jednostavnija
prodajna
politika
Danfoss
komponenti za zapaljive rashladne tvari
CO2 je nusproizvod brojnih industrija, pa je cijena CO2 kao
rashladne tvari vrlo niska. Kako se broj CO2 instalacija
povećava, cijena se približava troškovima referentnih
sustava (s korištenjem HFC) a moguća energetska ušteda
osigurava nižu cijenu tijekom cijelog životnog ciklusa.
Sustavi sa recirkulacijom CO2 kao sekundarnim sredstvom,
primjenjivo osobito u industrijskim rashladnim sustavima,
mogu biti jeftiniji nego izgradnja sličnog glikolnog sustava i
na taj način omogućiti nižu investiciju i radne troškove
eksploatacije.
Za razliku od većine drugih tvari, CO2 se koristi u praksi u tri
različita modela rashladnih ciklusa:
•• Podkritični (kaskadni sustavi)
•• Transkritični (CO2 u cijelom sustavu)
•• CO2 kao sekundarna tekućina (CO2 se koristi kao sredstvo
koje djelomično isparava)
Tehnologija koja se koristi ovisi o primjeni i stvarnom
položaju sustava.
Kaskadni sustav
Postoji nekoliko aplikacija, gdje je CO2 izuzetno atraktivan i
već se koristi danas, na primjer:
•• Industrijsko hlađenje. CO2 se obično koristi u kombinaciji
s amonijakom, bilo u kaskadnim sustavima ili kao
sekundarna tekućina koja djelomično isparava.
•• Maloprodajni sektor prodaje hrane u trgovinama i
supermarketima, ponekad kao kaskada s HFC,
ugljikovodicima, ili amonijakom.
•• Dizalice topline.
•• Transportno hlađenje.
11
Rashladne tvari
(R125 / R143a R134a /), R507 (R125 / R143a), R407C (R32 / /
R125 R134a), a R410A (R32 / R125). Mješavine HFC se mogu
dizajnirati tako da odgovaraju svim vrstama aplikacija.
Amonijak (NH3)
Amonijak (NH3) je jako dobro poznata rashladna tvar.
To je osobito vidljivo u velikim industrijskim postrojenjima,
gdje se njegove prednosti mogu u potpunosti iskoristiti bez
ugrožavanja sigurnosti ljudi koji rade na rashladnom
postrojenju. Amonijak ima vrlo povoljna termodinamička
svojstva. U širokom rasponu primjena, nadmašuje sintetičke
rashladne tvari kao što su R22, koji je jedan od najučinkovitijih
HCFC. Međutim, on ima niz nedostataka koje sprečavaju da
se koristi u komercijalnim rashladnim sustavima.
Ovi nedostaci su kompatibilnost materijala, toksičnost, i
zapaljivosti.
Amonijak je prirodna rashladna tvar. Ima nula ODP i nula
GWP. U kombinaciji s njegovom učinkovitosti, to je jedan od
najvažnijih ekoloških radnih tvari.
R407A i R407F su HFC mješavine izvorno razvijene kao
alternativa za R22, ali budući da oni imaju GWP ispod 2.000,
znatno niže nego R404A koji ima 3900, sada se smatra kao
privremena zamjena za R404A i R507.
R32 ima GWP 675 što je znatno niže nego R22 (1810) i R410A
(2100). U usporedbi s tradicionalnim niskim GWP tvarima
poput propana R290 (3,3), R32 još uvijek ima visok GWP,
međutim ako se promatra povećana učinkovitost, sigurnost
i jednostavnost implementacije R32 predstavlja vrlo
održivo privremeno rješenje da se postupno smanji utjecaj
rashladnih tvari na globalno zagrijavanje.
Amonijak je vrlo jeftin i obilno dostupno rashladno sredstvo.
Amonijačne instalacije su relativno skupe s obzirom na
zahtjev za čeličnim cijevima, otvorenim kompresorima, i
potrebnom ugradnjom brojnih sigurnosnih uređaja, poput
detektora plina.
R1234yf i R1234ze su dvije nezasićene HFC radne tvari
također poznate kao HFO. R1234yf je izabran od strane
automobilske industrije kao zamjena za R134a u Europi za
automobilsku klimatizaciju, dok je R1234ze obećavajući
kandidat za zamjenu R134a u velikim centrifugalnim
rashladnicima vode. Obje tvari su potencijalni važni sastojci
u budućim HFC mješavinama.
U tijeku je tehnološki trend razvoja sustava s niskim
amonijačnim punjenjem kako bi se iskoristila povoljna
termodinamička i ekološka svojstva amonijaka.
Napomena, s obzirom na nižu zapaljivost tih rashladnih
tvari, Danfoss ne zahtijeva potpisivanje posebnih ugovora
za R32, R1234yf i R1234ze.
Ti napori uključuju:
•• Razvoj sustava s malim amonijačnim punjenjem i
pripadajućih upravljačkih algoritama
•• Optimizacija izmjenjivača topline
•• Sustavi s direktnom ekspanzijom
•• Kaskadni sustavi ili kombinacija s CO2 kao sekundarna
recirkulacijska tekućina
Danas se amonijak prvenstveno koristi u industrijskim
rashladnim primjenama:
•• Distribucijski centri s rashladnim komorama
•• Tuneli za zamrzavanje hrane
•• Pivovarama
•• Tvornicama za preradu hrane (klaonice, tvornice
sladoleda, itd.)
•• Ribarske koče za skladištenje svježe i smrznute ribe
Florirani ugljikovodici (HFC - hydroflorocarbon)
i Hidro-Flour-Olefini (HFO - hydrofluoroolefin)
12
Većina današnjih HFC tvari imaju značajne GWP vrijednosti
(obično 1.300 do 4.000), te su oni pod pritiskom regulatorne
agencije za zaštitu okoliša. Najnoviji TEAP prijedlog
klasificira GWP od 300 do 1000 kao "umjereno", 1000 do
3000, kao "visok" i od 3.000 do 10.000 kao "vrlo visok".
Tradicionalni HFC i dalje će se koristiti, ali u manjem broju
aplikacija s povećanom pažnjom na propuštanje sustava
te sa smanjenim punjenjem rashladne tvari. Nekoliko
sintetskih rashladnih tvari se smatraju da će zamijeniti
tradicionalne HFC.
HFC su sintetičke rashladne tvari a obuhvaćaju širok raspon
pojedinih spojeva i smjesa. Glavna jednokomponentna radna tvar je R134a, a glavne HFC mješavine su R404A
Nekoliko drugih sintetičkih rashladnih tvari i mješavina
su u fazi testiranje i očekuje se njihov dolazak na tržište.
Općenito postoji tendencija prema niskom GWP HFC-u sa
blago zapaljivom karakteristikom.
Tehnologije
Jasno je da ne postoji idealna radna tvar. Neke rashladne tvari
imaju negativne učinke na okoliš, dok druge predstavljaju
sigurnosne rizike. Ostali zahtjevi za rashladnu tvar uključuju
ekonomsku prihvatljivost i energetsku učinkovitost.
Danfoss ocjenjuje mogućnosti rashladnog sredstva za
različite primjene i prema tome razvija tehnologije koje
rješavaju razne izazove. Neke od predloženih rješenja već
su komercijalno dostupna, tako da je već sada moguće
izgraditi sustav koji je manje štetan za okoliš.
Komponente automatske regulacije
Komponente automatske regulacije za ugljikovodike.
Danfoss nudi niz komponenti automatske regulacije za
komercijalne rashladne sustave koje koriste ugljikovodike
uključujući
termostatske
ekspanzijske
ventile,
elektromagnetske ventile, presostate i termostate te
linijske komponente. Gdje je moguće, Danfoss će sada
Komponente za direktno zavarivanje
i ventilske stanice za industrijsko
hlađenje. Danfoss je razvio niz
regulacijskih ventila i ventilskih stanica
(ICV i ICF serija) za industrijske rashladne
primjene. Ovi proizvodi osvojili su nagrade
za inovacije u 2005. i 2007. te su oni
promijenili tradicionalno konzervativni
segment
industrijskog
hlađenja.
Ventili su smanjili broj prirubničkih i zavarenih spojeva
u sustavu, a time značajno smanjili rizik od propuštanja.
Osim toga, komponente su konstruirane za više tlakove,
tako da se mogu koristiti u podkritičnim CO2 sustavima.
Danfoss rješenje za amonijačne sustave s direktnom
ekspanzijom. Kombinacija motornog ventila (ICM) i
elektroničkog upravljača (EKC 315A) zajedno sa tlačnim
i temperaturnim osjetnikom omogućava korištenje
amonijaka u kompaktnim rashladnicima vode s direktnom
ekspanzijom. Sustav ima vrlo kratko vrijeme odziva, a
održava vrlo stabilnim. Niska razina pregrijanja u svim
uvjetima opterećenja smanjuje rizik od povrata tekućine
prema kompresoru uz maksimiziranje energetske
učinkovitosti.
Komponente za podkritične CO2 primjene. Danfoss ima
cijeli niz ventila i upravljačkih komponenti za komercijalne
i industrijske CO2 kaskadne sustave. Iako su proizvodi za
komercijalne rashladne aplikacije su isti kao i za R410A,
razvijena je odvojena linija proizvoda za industrijske
sustave kako bi se zadovoljile sve zahtjeve CO2. Kao što se
vidi na stranicama 5. i 6. također možemo ponuditi novi
NRV nepovratni ventil i GBC zaporni kuglasti ventili s
maksimalnim radnim tlakom od 90 bara. Konačno tu su i
AKVH elektronički upravljani ekspanzijski ventili koji također
imaju maksimalni radni tlak 90 bar.
Komponente
za
transkritične
CO2 primjene. Tehnološki izazovi s
transkritičnim CO2 sustavom su još veći
nego kod podkritičnih sustava, jer je
razina visokog tlaka oko tri puta veća
od tlaka od bilo koje druge rashladne
tvari korištenim u komercijalne svrhe.
Danfoss je već razvio visokotlačne
regulacijske ekspanzijske ventile (ICMTS i
CCMT) koji oba imaju maksimalni radni tlak (MWP) 140 bara.
Elektronički upravljači
ADAP-KOOL® upravljački sustav i frekvencijski upravljači.
Danfoss je razvio potpuno integrirani elektronički sustav
upravljanja, koji prati i optimizira performanse komercijalnih
rashladnih sustava za supermarkete i/ili industrijskih
rashladnih postrojenja za preradu i skladištenje hrane.
ADAP-KOOL® upravljački sustav koristi namjenske
elektroničke upravljače isparivača i elektronički upravljane
ekspanzijske ventile kako bi upotrebom adaptivnih
algoritama za ubrizgavanje tekućine u isparivače optimalno
regulirao pregrijanje, dok upravljači za multikompresorske
agregate reguliraju rad kompresora i kondenzatora kako
bi osigurali učinkovitu i djelotvornu strategiju optimizacije
cjelokupnog sustava upravljanja.
Dodatne funkcije omogućuju kontinuirano praćenje i izradu
izvješća o propuštanju rashladne tvari (kako bi se olakšalo
ispunjavanje izvješća potrebnog za F-Gas regulativu),
potrošnji energije i učinkovitosti, izrade sažetka temperatura
potrebnih za podršku poštivanja zahtjeva o higijeni hrane
(HACCP), kao i za cjelokupni sustav nadzora i održavanja.
Rashladne tvari
konsolidirati ponudu proizvoda
unaprjeđenjem
standardnih
proizvoda kako bi bili pogodni za
zapaljive tvari, to će značiti u nekim
slučajevima da će nestati posebni
kodni brojevi za ugljikovodike.
Proces je već započeo s linijskim komponentama; NRV
(nepovratni ventili), BML (zaporni ventili) i SGP & SG
(kontrolna stakla). Slijedeći na rasporedu su DCL filter sušači.
Kompresori
Kompresori za ugljikovodike. Danfoss je jedan od
predvodnika na tržištu u opskrbi lakih komercijalnih
kompresora za ugljikovodike. Uz liniju kompresora za
kućanske hladnjake i zamrzivače koji rade s R600a, Danfoss
je predstavio kompresore za ostale komercijalne aplikacije,
kao što su integralne vitrine za sladoled koje koriste propan
kao rashladno sredstvo.
Kompresori za R407A i R407F. Danfoss Komercijalni
Kompresori je napravio smjernice za instaliranje ili
opremanje MTZ i MLZ kompresori s R407A i R407F.
Obje ove alternative su u potpunosti kompatibilne s POE
i PVE uljima koji se koriste s tim kompresorima, međutim,
zbog velikog pomaka koji ima od R407A i R407F neki dijelovi
će se možda unaprijediti.
Mikrokanalni izmjenjivači topline
Danfoss nudi široki program
mikrokanalnih
izmjenjivača
topline za industriju hlađenja.
Mikrokanalni izmjenjivači topline
izrađeni su od aluminija kojima je
potrebno samo malo rashladnog
punjenja (čime se smanjuje
utjecaj na okoliš i smanjuju troškovi investicije), iznimno su
kompaktni i lagani u usporedbi s konvencionalnim cijevnim
izmjenjivačima topline s lamelama. Automobilska industrija
je razvila MCHE tehnologiju još u '80-tim godinama prošlog
stoljeća. U klimatizacijskim sustavima se koriste sve više i
više od 2004, a sada se također počinju koristi u rashladnoj
industriji. Mikrokanalni izmjenjivači topline se mogu koristiti
s konvencionalnim rashladnim tvarima kao što su HFC, ali i
sa prirodnim tvarima, uključujući amonijak, ugljikovodike,
pa čak i CO2 u transkritičnim sustavima.
Daljnje informacije
Danfoss program edukacije, je naš Danfoss Learning portal,
koji nudi niz besplatnih tečajeva o rashladnim tvarima, koje
uključuju ugljikovodike, amonijak, kao i nekoliko modula
vezano za CO2, također možete pronaći i osnovni uvod u
sintetičke i prirodne rashladne tvari.
Posjetite www.learning.danfoss.com
Posjetite Danfoss web stranicu vezanu za rashladnu tehniku
na www.danfoss.co.uk/ra i odaberite "Refrigerants" s
lijeve strane izbornika kako bi saznali najnovije informacije
o svim navedenim temama.
13
Rashladne komore (1)
Na temelju brojnih besplatnih Danfoss eLearning modula, za individualnu edukaciju preko interneta, koji su pogodni
za sve vrste studenta, od početnika do stručnjaka rashladnih sustava, započeti ćemo novu seriju članaka pod naslovom
"Što trebate znati o hlađenju ".
Za početak serije ćemo razmotriti na jednu od najvažnijih rashladnih primjena, rashladne komore. Osim što navodimo
specifičnosti rashladnih komora, objasniti ćemo "kako" i "zašto".
svoje kvalitete. Postoji niz pojedinačnih čimbenika koji utječu
na kvalitetu hrane u rashladnim komorama. Na primjer,
mikrobiološki procesi unutar pohranjenog proizvoda,
uključujući širenje mikroorganizama na i u proizvodu kao i
rast bakterija na površini.
Namjena rashladnih komora
"Rashladna komora je namijenjena za skladištenje hrane u
rashlađenom prostoru čime se sprečava kvarenje hrane."
Primarna svrha rashladne komore je ohladiti svježu,
prethodno ohlađenu i smrznutu hranu. Proizvodi koji se
čuvaju u hladnjačama su meso, jaja, mliječni proizvodi,
smrznuta hrana, riba, povrće, voće i pića. Prilikom spremanja
spomenutih proizvoda potrebno je uzeti u obzir niz
čimbenika. Na primjer, proizvod kao što je meso, počinje
proces propadanja čim je životinja zaklana. Proizvodi kao
što su voće i povrće, s druge strane, su još uvijek "živi".
Metabolizam im se ne zaustavlja prilikom berbe, tako da je
važno održavati ih na pravilnoj vlazi i temperaturi kako bi se
spriječilo propadanje. Vlaga je također važna za meso, iako
se gubitak vlage lako ne razaznaje samo iz pogleda na
proizvod, rezultira tek malim gubitkom dobiti kada se meso
prodaje po težini, a pritom ne čineći ga neprikladnim za
prodaju. Neki mliječni proizvodi i pića moraju biti pohranjeni
ispod određene temperature kako bi se spriječila kemijska
reakcija i mikrobiološki procesi koje bi štetno utjecali na
njihovu kvalitetu.
14
Kvaliteta hrane
Što je "kvaliteta hrane"? Pojam se koristi za označavanje
fizičkih svojstva i osjetilne percepcije pojedinaca. Osjetilne
percepcije su okus, boja, miris i konzistencija, fizikalna svojstva
uključuju vrste i razinu bakterijske kontaminacije, kemijskih
procesa te vrste i količine dodanih konzervansa. Postoji
nekoliko različitih načina osiguravanja kvalitete hrane.
Postoje razne metode očuvanja i skladištenja koja se mogu
koristiti za očuvanje hrane, kao što su hlađenje, sušenje,
stvrdnjavanje, očuvanje u šećeru, dimljenje, konzerviranje,
zračenjem te držanje u prostoru bez svjetla. Ovaj članak bavi
se pitanjem samo hlađenja hrane kao načinom očuvanja
Kemijski procesi poput oksidacije ili hidrolize također mogu
utjecati na proizvod. Mnogi od tih procesa uključuju enzime
u proizvodu koji djeluju kao katalizatori i ubrzavaju reakciju.
Degradacija vezivnog tkiva u govedini je jedan od primjera
takvih kemijskih procesa, ali postoje i posljedice od
mehaničkih procesa, uključujući pakiranje i rukovanje.
Prijevoz i isporuka prehrambenih proizvoda su tipični
mehanički procesi koji utječu na njihovu kvalitetu. Drugi
čimbenik je vlaga u rashladnoj komori. U takvim prostorima
se obično održava visoka razina vlage kako bi se spriječilo
isušivanje zamrznute robe.
Brzina strujanja zraka je još jedan odlučujući čimbenik.
Potrebno je pronaći odgovarajuću optimalnu vrijednost
brzine strujanja zraka, ne previše brzo, što bi imalo tendenciju
povećanje sušenja, i ne previše sporo, što će utjecati na
raspodjelu zraka, a time i procesa hlađenja. Za pojedine vrste
voća, poput jabuka i krušaka, sastav atmosfere u rashladnoj
komori, se kontrolira za održavanje kvalitete proizvoda. To se
postiže povećanjem udjela CO2 u zraku, koja usporava
procese disanja i propadanja, čime se produljuje moguće
vrijeme pohranjivanja voća. Za voćare, svaki dan s
mogućnošću pohrane znači veću zaradu. Za rashladne
profesionalce, proces hlađenja je ključni čimbenik za pohranu
u rashladnim komorama. Rashladno postrojenje mora
održavati temperaturu na željenoj razini. Općenito, rok
trajanja hrane se može produljiti mijenjajući temperaturu
skladištenja.
Broj
Praktični savjeti
Što trebate znati o hlađenju
Vrijeme (Sati)
Temperatura
Utjecaj temperature
Temperatura ima značajan utjecaj na mikrobiološke i
kemijske procese koji se odvijaju unutar prehrambenih
proizvoda.
Niske
temperature
usporavaju
rast
mikroorganizama. Općenito, stopa rasta mijenja se
eksponencijalno u odnosu na temperaturu, što znači da
promjena od nekoliko stupnjeva pokazuje značajan porast
broja mikroorganizama. Za mnoge mikrobe, optimalni
uvjeti za rast nalaze se na temperaturi iznad 0°C, dok drugi
se mogu nastaviti množiti i na nižim temperaturama, pa sve
do -12°C. Duboko zamrzavanje proizvoda općenito ubija
samo 10 do 90% od mikroorganizama. Drugim riječima, nije
moguće sterilizirati proizvod zamrzavanjem. Paraziti su
skupina mikroorganizama koji se ponekad mogu ubiti
smrzavanjem na niskim temperaturama. U tu svrhu obično
je dovoljno pohraniti proizvod na nekoliko dana pri -20°C
(na primjer tjedan dana).
Temperatura također utječe na kemijske procese. Niža
temperatura usporava reakcije, međutim većina kemijskih
reakcije se ne može potpuno zaustaviti snižavanjem
temperature. Takvi procesi se nastavljaju sve dok
temperatura ne dostigne apsolutnu nulu (-272,15°C).
U nekim slučajevima (npr. pri spremanju govedine)
degradacija određenih tkiva je zapravo poželjna. Kad
hlađenje svježih namirnica kao što su meso, važno je ne
sniziti temperaturu prebrzo, jer to može oštetiti proizvod.
U slučaju voća i povrća, temperatura utječe na metabolizam,
a time i količinu topline generirane prilikom dišnih procesa.
Mikrobiološki
procesi
Brzina zraka
Kemijski procesi
Atmosfera
Mehanički procesi
Proces hlađenja
Vlaga
Vrijeme skladištenja
Vlažnosti i broj izmjene zraka
Vlažnost također utječe na kvalitetu hrane. Razvoj
mikroorganizama je također pod utjecajem vlage u prostoru.
Sadržaj vlage prehrambenih proizvoda pospješuje rast
mikroorganizama. U uvjetima niske vlažnosti atmosfere,
vlaga će biti uklonjena iz hrane uzrokujući gubitak težine i
kvalitete. Stoga je potrebno održavati određenu razinu
vlage u zraku kako bi održali svježim prehrambene
proizvode i produljili njihov vijek trajanja. Za kontinuirano
Svježa rajčica
Praktični savjeti
Dani
Govedina
Piletina
Jaja
Riba
Jabuke
Narandže
Banane
Jabuke, ULO
osiguranje odgovarajuće vlage moramo održavati
konstantnu temperaturu.
Osim vlage, broj izmjene zraka je također važna za kvalitetu
prehrambenih proizvoda. Broj izmjene zraka (stopa po kojoj
se postojeći zrak mijenja sa svježim) je ono što osigurava
dobru kvalitetu zraka u rashladnoj komori, međutim protok
svježeg zraka također utječe na hlađenje i sušenje proizvoda:
viša stopa povećava prijenos topline od proizvoda, ali i
brzinu sušenja. Povećana brzina sušenja znači da će se više
vode ukloniti iz proizvoda, ostavljajući nižu vlažnost. Stoga
moramo osigurati odgovarajući broj izmjena zraka unutar
rashladnog postrojenja. Broj izmjene zraka (PF) ovisi o brzini
strujanja zraka i vrsti hrane proizvoda. Općenito, veće brzine
protoka zraka povećavaju broj izmjena zraka, a to onda
također povećava stopu sušenja. Neki proizvodi imaju
površinu koja pogoduje sušenju (zelena salata, gljive), dok
drugi proizvodi, kao što su jabuke, manje su podložni
sušenju.
Niska vlaga
(suha rajčica)
Proizvod
Vlažnost (%)
Krumpiri
90 - 95
Rajčice
90 - 95
Jabuke
90 - 95
Češnjak
65 - 70
Piletina
95 - 100
Svježa riba
95 - 100
Zaključak
Ovime zaključujemo prvi dio našeg razmatranja o
rashladnim komorama, u kojima smo se bavili potrebnim
uvjetima za hlađenje hrane. Konstrukcija prikladnog
prostora za skladištenje ohlađene/smrznute hrane, rješavat
će se u sljedećem nastavku ove serije. Usredotočiti ćemo se
na praktične izazove i zahtjeve postavljenim na takvo
okruženje.
15
Internet novosti
Ažuriran je Compass - program za odabir
Danfoss kompresora
Popularni program Compass (COMPressor Alternative Selection Software) proširen je s
nizom proizvoda.
Potražite ga na na našim internet stranicama www.danfoss.com/compass
Compass program je unapređen s više od 500 Danfoss kodnih brojeva i dvije nove radne tvari:
R407A i R407F. Uključuje i kompresore Scroll PSH, SH 40ton, SH295 i WSH program.
Compass tako daje alternative za 26 proizvođača kompresora i podržava 7.700 kodnih brojeva i
11 radnih tvari.
Interaktivna programska alatka za Industrijsko
hlađenje u amonijačnom postrojenju s dva kruga
Iskušajte interaktivnu programsku alatku za Danfoss Industrijsko hlađenje nazvanu “Industrial Refrigeration Application Tool”
Programska alatka je interaktvna
prezentacija u Powerpointu koja vam
detaljno
prikazuje
dijelove
amonijačnog
postrojenja,
omogućujući navigaciju “zoom-in and
expand” čime dobivate uvid u sve
potrebne detalje.
Prezentacija uključuje i grafički
pregled amonijačnog postrojenja,
gdje klikom miša dolazite do
detaljnijeg pregleda i informacija
pojedinog segmenta postrojenja.
Detaljna skica pokazuje koji ventile i
druge komponente su potrebne za
pojedini segment. Klikom na ventil
određenog tipa, dobit ćete skicu
presjeka proizvoda i detaljnije
informacije određenog tipa ventila.
Interaktivna prezentacija ujedno
sadrži i niz korisnih poveznica s
tehničkom
dokumentacijom,
animacijama i video prezentacijama
proizvoda.
Jednostavna
je
za
korištenje jer omogućuje jednostavni
povratak na prethodni detalj.
Tko ima koristi ove IR alatke?
Alatka je korisna svima koji su u
području Industrijskog hlađenja,
naročito onima koji su novopridošli u
ovo područje ili žele unaprijediti svoje
znanje o amonijačnom postrojenju.
“Industrial Refrigeration Application
Tool” is je kreirana u programu
PowerPoint, čime Vam je omogućeno
kopiranje
pojedinih
slajdova
proizvoda u prezentacije koje vi
izrađujete (posredstvom Edit funkcije
PowerPointa).
Kontakt
“Industrial Refrigeration Application Tool” dostupna je za preuzimanje na našim internet stranicama:
http://www.danfoss.com/BusinessAreas/RefrigerationAndAirConditioning/IR+Content/IndustrialRefrigerationApplicationTool.htm
Danfoss d.o.o.
Magazinska 9a
HR-10000 ZAGREB
Tel. (01) 606 40 92 • Faks (01) 606 40 96
e-mail: [email protected]
www.danfoss.hr
Danfoss d.o.o.
Đorđa Stanojevića 14
11070 Novi Beograd
Tel. (011) 2098 583 • Faks (011) 2098 551
e-mail: [email protected]
www.danfoss.rs
Danfoss ne preuzima odgovornost za eventualne greške u katalogu, prospektima i ostalim tiskanim materijalima. Danfoss pridržava pravo izmjena na svojim proizvodima bez prethodnog upozorenja.
Ovo pravo odnosi se i na već naručene proizvode pod uvjetom da te izmjene ne mijenjaju već ugovorene specifikacije. Svi zaštitni znaci u ovom materijalu vlasništvo su (istim redoslijedom)
odgovarajućih poduzeća Danfoss. Danfoss oznake su zaštitni žigovi poduzeća Danfoss A/S. Sva prava pridržana.
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
6
File Size
1 438 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content