karijere, znanje i posao - centar za franšizu centra za poduzetništvo

karijere,
znanje i
posao
fRanšiza donosi noVac Franšizno poslovanje smatra se agregatom
zapošljavanja pa ga u ova krizna vremena mnoge zemlje potiču s obzirom
na to da je put u sigurnije poduzetništvo koje otvara nova radna mjesta, pridonosi rastu, izvozu i konkurentnosti,
što se na kraju pozitivno odražava na
državnu blagajnu. No u Hrvatskoj franšizno poslovanje nije naišlo na kontinuiranu konstruktivnu podršku institucija, banaka i razvojnih agencija
Utorak 5/4/2011
FOTOLia
Domai
poduzetnici
nedovoljno koriste
franšizno poslovanje
arhiva business.hr
> karijere
> znanje
> posao
14-15
business.hr
Utorak 5/4/2011
P
o neslužbenim
podacima Hrvatske FIP udruge,
u Hrvatskoj ima
170, a vjerojatno i više stranih franšiza,
a od toga je samo 15 posto
domaćih, ističe Ljiljana Kukec, predsjednica Hrvatske
udruge za franšizno poslovanje. Taj postotak u drugim
zemljama iznosi između 50 i
85 posto i rijetko je niži. To
znači, dodaje Kukec, da domaći poduzetnici nisu prepoznali taj učinkovit način
širenja poslovanja, a time su
sami sebi oduzeli platformu
rasta koja u sinergiji s drugim
poduzetnicima omogućuje
brz rast poslovanja, nacionalno i internacionalno.
"Franšizno poslovanje nije
samo uvoz stranih brendova
u zemlju, već mnogo više od
toga. Ono je oruđe za širenje i rast domaćih uspješnih
poslovnih koncepata te lakši
izvoz u regiju i šire. Hrvatska
udruga za franšizno poslovanje u posljednjih osam godina mnogo radi na edukaciji,
razumijevanju, savjetovanju
o franšiznom poslovanju. No,
bez jače potpore institucija i
banaka potencijal ovog unosnog načina poslovanja u Hrvatskoj neće biti iskorišten",
upozorava Kukec.
Vjekoslav Visković bit
će partner od povjerenja u
građevinskom sektoru
primatelja franšiza. Budući da ne postoji registar, nemamo kontrolu nad time tko
sve daje franšizu, a to znači
da ne znamo ni je li to u skladu s etičkim kodeksom Europske franšizne federacije, čiji smo član, te ispunjava
li ta franšiza osnovne uvjete
franšizibilnosti i repliciranja
uspjeha, pa bi registar bio u
interesu svih. Vjerujem da
bi nam u realizacije projekta mnogo pomogla Hrvatska gospodarska komora, od
koje ćemo i krenuti", objašnjava Kukec.
"Problem je i što banke
ne prave razliku između poduzetnika koji posao započinju samostalno i poduzetnika koji posao započinju
kupujući franšizu", objašnjava Mirela Alpeza, voditeljica
Centra za franšizu Centra za
poduzetništvo Osijek.
Naime, u svijetu postoje banke koje imaju odjele za franšizno poslovanje u
sklopu kojih rade i franšizni
brokeri. Kod nas banke čak
ne žele prepoznati franšizno poslovanje kao sigurniji način ulaska u poduzetniš-
KARIJERE
Vjekoslav Visković
prešao u Rockwool
Od 1. travnja Vjekoslav Visković novi je direktor prodaje u
tvrtki Rockwool Adriatic.
Bit će usmjeren na daljnje
jačanje i razvijanje prodajne
mreže u regiji, a u cilju Rockwoolove misije - bit će partner od povjerenja u građevinskom sektoru. Očekuje se da
će Rockwool dodatno osnažiti
poziciju na tržištu izolacijskih
materijala .Visković dolazi iz
Mirela
Alpeza,
voditeljica Centra
za franšizu
Centra za
poduzetništvo
Osijek
arhiva b.hr
tvo, ako ništa drugo onda kao
potpuno provjerljiv i mjerljiv
projekt u usporedbi s projekcijom poslovnog plana za
poslovanje koje se tek treba stvoriti. Alpeza kaže da
je kupnja franšize sigurniji način započinjanja posla i
ti poslovi imaju veću stopu
preživljavanja, o čemu govore i podaci Američke gospodarske komore. Naime,
stopa preživljavanja poduzetnika koji su samostalno
ušli u poduzetništvo ili onih
koji su ušli kupnjom franšize
kaže kako nakon prve godine poslovanja korisnik franšize ima 97 posto šanse za
uspjeh, a samostalna tvrtka
62 posto. Nakon pet godina
taj isti korisnik franšize ima
čak 92 posto, a samostalno
poduzeće slabašnih 23 posto
OD 2012.
Novi termin
državne mature
Goran Sirovatka, ravnatelj Nacionalnog centra za vanjsko vrednovanje obrazovanja, najavio je
u ponedjeljak da će se od iduće
godine državna matura polagati
nakon završetka školske godine,
priopćila je Agencija za odgoj i
obrazovanje. Rezultati testova
znat će se do 15. lipnja pa kasniji
početak državne mature ni na
koji način neće utjecati na upise
na visokoškolske ustanove. H
za uspjeh.
U Hrvatskoj ne postoji zakon o franšizi. Ugovor o
franšizi je neimenovan i neuređen, objašnjava Alpeza,
te dodaje da je Zakon o zaštiti tržišnog natjecanja (48/95,
89/98) tražio obvezno podnošenje ugovora o franšizi
na ocjenu Agenciji za zaštitu
tržišnog natjecanja u roku 30
dana od dana kada je ugovor
sklopljen, a ta se obveza prestala primjenjivati 1. listopada 2003. godine, kada je stupio na snagu novi Zakon o
zaštiti tržišnog natjecanja.
Tijekom 2006. godine
Centar za franšizu Centra
za poduzetništvo Osijek proveo je u suradnji s američkim konzultantom za franšizno poslovanje prof. Ilan
Alonom istraživanje o temi
"Perspektive razvoja franšiznog poslovanja u Hrvatskoj” među bankarima, konzultantima i odvjetnicima i
njime su otkrivene prepreke razvoja takvog poslovanja
u Hrvatskoj. Neke od njih
su nepoznavanje instituta
franšize među poduzetnicima i njezinih mogućnosti,
iskustva u franšiznom poslovanju
Glavni problem najčešće je financiranje
Podrške niotkuda
U Hrvatskoj ne postoji jedinstveno mjesto na kojem se
registriraju davatelji franšiznog poslovanja. Stoga je jedna od ovogodišnjih akcija Hrvatske udruge za franšizno
poslovanje projekt prijavljen
na natječaj Krizni fond Soroš
fondacije, odnosno stvaranje
registara franšiza u nas. Registracija franšiza bila bi besplatna, ali obavezna.
"Svakodnevno imamo desetak poziva zainteresiranih
Holcima, gdje je poslovni
put započeo 2004. godine.
Jedan od važnijih projekata
koji je vodio bila je gradnja
tvornice betona u industrijskoj zoni Kukuljanovo.
Istaknuti dio njegova rada u
Holcimu bio je razvoj proizvodnih linija namijenjenih
za uporabu izvan građevinskog sektora - Vivacal,
Agrocal i Inducal.
Aktivno je sudjelovao i u
brendiranju mineralnih
agregata u vrećama te njihovu plasmanu na hrvatsko
tržište. S. H. B.
Andrija Čolak i Denis Polić, osnivači lanca Surf n
Fries arhiva business.hr
"Najčešći problemi bile su neadekvatne lokacije koje smo morali odbijati te nerazumijevanje što znači poslovati pod istim
standardom kvalitete", rekao je Andrija Čolak, jedan od osnivača trenutačno najbrže rastućeg franšiznog lanca "pommes frites” barova u Hrvatskoj. Kaže kako u Hrvatskoj prosječan ugostitelj razmišlja poput trgovca, odnosno želi kupiti za što manje
i prodati za što više, dok je u njihovu sustavu na prvome mjestu
standard kvalitete koji se mora platiti da bi se moglo poslovati.
Ulaskom u franšizno poslovanje, smatra Čolak, gubite mogućnost 100-postotnog samostalnog odlučivanja o vašem poslu, ali
zato dobivate sigurnost, definirane troškove, podršku i uigrani
sustav koji je prebolio sve dječje bolesti. Ističe da je osim standardnih stvari, poput dobrog proizvoda, cijene, promocije usluge, za uspjeh franšize najvažnija standardizacija poslovanja.
OGLAS
nedostatak prakse i povjerenja, nepoznavanje područja
s pravne i ekonomske strane, nepostojanje zakonske
regulative i franšiznog poslovanja te nedostatak konzultanata i malo dobrih primjera franšiznog poslovanja
u Hrvatskoj.
Kina predvodnik
Po istraživanjima, franšizni
sektor, unatoč recesiji, još
uvijek generira više od 50
posto svjetske maloprodaje.
Vodstvo po broju franšiznih
brendova u zemlji od SAD-a
(2200 brendova) su preuzeli
Kina sa 4000 i Južna Koreja
sa 2500 brendova. Na ljestvici koja je obuhvatila podatke
iz 40 zemalja svijeta Hrvatska se sa svojih 170 brendova
nalazi na 36. mjestu ispred
Češke, Kolumbije, Slovenije
i Hong Konga. S obzirom na
rast broja franšiza od 1 posto u posljednje dvije godine, nalazimo se na 8. mjestu
u Europi. U Europi je najviše
radnih mjesta, oko 453.000,
u franšiznom poslovanju
otvoreno u Velikoj Britaniji,
u Njemačkoj taj sektor zapo-
šljava 452.000 ljudi, u Poljskoj oko 350.000, u Turskoj
252.000.
Prema neslužbenim podacima Hrvatske udruge za
franšizno poslovanje, kod
nas je zaposleno samo 16.500
osoba, što jest važna brojka ako imamo u vidu da smo
na začelju u Europi po broju
franšiznih brendova. Istraživanja pokazuje da, primjerice, u Italiji 96 posto svih
franšiznih brendova čine nacionalni brendovi i mnogi od
njih su izvozni - u Velikoj Britaniji 89 posto, u Francuskoj
89 posto, u Poljskoj 73 posto
i Sloveniji 48 posto. Hrvatska
se u tome nalazi na zadnjem
mjestu sa svojih jedva 19 posto vlastitih brendova.
Egipatska vlada potporama i olakšicama podupire
taj sektor. Poljska je mnogo
uložila uz pomoć USAID-a
u popularizaciju, edukaciju
i savjetovanje u tom sektoru. Njemačka, Finska, Francuska i druge zemlje imaju
posebne programe promocije i popularizacije tog sektora, a Velika Britanija uz vrlo
agresivnu promociju ima ra-
Robert Bilić, vlasnik tvrtke
Singarama arhiva business.hr
Ljiljana Kukec, predsjednica Hrvatske udruge za franšizno poslovanje arhiva business.hr
zvijenu i posebnu školu za
školovanje kadrova za rad u
franšiznom sektoru.
Uvjeti davanje franšize
"Pozitivne strane za davatelja franšize su brže širenje
poslovanja uz manje novca i
manji rizik. Ako pak franšiza nije dobro projektirana,
postoji mogućnost da interesi dviju strana u tom ugovornom odnosu nisu dobro
balansirani pa se jedna strana razvija na štetu druge, što
dugoročno dovodi do nezadovoljstva i prekida ugovornog odnosa", objašnjava Mirela Alpeza.
No, da biste dobili franši-
U franšizno poslovanje Robert Bilić ušao je prije 15 godina
kada je postao prvi McDonald’s franšizer u Hrvatskoj. Krajem 2007.godine izišao je iz te franšize i uzeo franšizu Signarama, koja se bavi izradom svih vrsta reklama i printom velikog formata, a postoji na 850 lokacija u 52 zemlje.
Kao glavni problem u franšiznom poslovanju s kojim se susretao navodi financiranje jer banke, kaže, nemaju sluha za
podršku franšiznih startup biznisa. Za uspjeh u takvom poslovanju kaže da je najvažnije slijediti poslovni model davatelja franšize, komuniciranje s njim, biti uporan i imati
dovoljno novca.
"Poželjno je da davatelj ima što više franšiznih jedinica.
Franšize se mogu naći u vrijednosti od nekoliko tisuća dolara do nekoliko milijuna. Kada nađete odgovarajuću franšizu, vodite računa da imate novca i za 'working kapital', što
je u stvari novac potreban za razdoblje dok ne postanete
profitabilni. Dio franšizera propadne, ali ih je neusporedivo
manje od onih koji samostalno krenu", zaključuje Bilić.
zu, morate ispuniti određene uvjete. Kukec objašnjava kako neke franšize imaju
čvrste kriterije kada je riječ o
primateljima franšize. Neki
žele velike renomirane tvrtke, neki jake master primaoce koji bi dalje prodavali njihovu franšizu, a neki male
poduzetnike. Nadalje, financije nisu glavni uvjet za dobivanje franšize. Kukec tvrdi
da je selekcija najvažniji faktor za uspjeh cijelog sustava.
"Vrlo je bitan faktor ‘lik i
djelo’ potencijalnog primatelja franšize, ima li podršku
obitelji i menadžersko iskustvo. Kaže se da je idealan
franšizoprimac muškarac
u srednjim godinama, oženjen, s obitelji koja podržava njegov izbor te iskustvom
srednjeg menadžmenta, komunikativan, spreman slijediti sustav te da nije previše
ekonomski neovisan", ističe
Kukec.
U Hrvatskoj su najtraženije franšizne ponude modnih marki. To je, kaže Kukec,
ciljana skupina ulagača koji
računaju na poznati brend.
Posrijedi su uglavnom franšize distribucije, a slijede ih
franšize iz wellnessa/fitnessa. Najuspješnija po broju
prodajnih mjesta je franšiza Fornetti peciva koja ima
oko 500 franšizoprimaca.
Tu su i franšize kurirskih
službi i rent-a-cara te cijeli niz novinskih franšiza te
one kvizova i televizijskih
showova.
Poželite li se pridružiti tom popisu, educirajte se
o prednostima i izazovima
koje nosi ulazak u franšizno
poslovanje, poručuju naši sugovornici, jer franšiza, među
ostalim, znači najsigurniji biznis za početnike.
Sanja Hrvojević Beganović
[email protected]