SPECIALITA’ ITTICHE CONGELATE Via Fossa, 93 47042 Cesenatico (FC) Tel 054786904 – fax 054786913 P.I. 02427970401 C.F. LCRMRN63D65I304L Email [email protected] – www.marinamare.it Italia 2212 C.E s SCHEDA TECNICA 1 Descrizione del 2 prodotto: codice interno prodotto formato peso netto 126 Fritto misto naturale Busta Kg.5 marchio MARINAMARE Anelli di totano atlantico(illex argentinus,pescato zona fao 41)Ciuffi di calamaro indiano(loligo duvauceli,pescato zona fao 51 antiossidante E330 E331), code di mazzancolla tropicale (penaeus vannamei,prodotto da allevamento,Vietnam,conservante E452). 3 Ingredienti: 4 Modalità di: conservazione A -18° C distribuzione A -21° C Prodotto crudo 5 Caratteristiche : 6 Trattamento subito: Prodotto congelato a -18° C 7 Caratteristiche Carica Batterica Tot.Mesofili UFC/g Escherichia Coli UFC/g Coliformi Totali UFC/g microbiologiche: Streptococchi Fecali UFC/g Stafilococchi Coagulasi UFC/g Listeria SPP in 25g Salmonella SPP in 25g aspetto Prodotto congelato IQF 8 Presentazione: sapore Naturale dei vari ingredienti odore Tipico del prodotto congelato/surgelato colore naturale 12 mesi dalla data di confezionamento 9 T.M.C.: materiale confezione 10 Imballaggio e logistica: Confezione per cartone peso confezione etichetta codice EAN prodotto pezzi per imballaggio Scatola di cartone e sacco in polietilene per uso alimentare busta Kg.5 imballaggio Bancale EPAL dimensioni imballaggio peso imballaggio 8032644431096 1 codice EAN imballaggio imballaggi per bancale N. 56 Ct. x x x mm kg dimensioni pallet x x x mm Tipo pallet peso pallet kg 11 Istruzioni l’uso: per Valori 12 nutrizionali 100g : per valore energetico valore energetico carboidrati Kcal KJ g proteine grassi g g 13 Note: Scheda Tecnica GRAN FRITTO ARCOBALENO NUOVA.doc Ingrediente Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena farro, kamut, o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati. 14 Allergeni: P: presente T: presente in tracce A: assente P T A Crostacei e prodotti a base di crostacei. Latte e prodotti a base di latte. Uova e prodotti a base di uova. Sedano e prodotti a base di sedano. Pesce e prodotti a base di pesce. Senape e prodotti a base di senape. Arachidi e prodotti a base di arachidi. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo. Anidride Solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 ml/l espressi come SO2. Molluschi e prodotti a base di molluschi Soia e prodotti a base di soia. Lupini e prodotti a base di lupini 15 O.G.M.: Marinamare garantisce che il prodotto fornito non proviene da organismi geneticamente modificati. Firma del responsabile Pagina 1 di 1 Ingrediente Frutta a guscio cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati. P T A