www.hanna.it Da SEMPRE la MIGLIORE TECNOLOGIA per applicazioni olearie Perossidi nell’olio? Analisi precise e lisce come l’olio HI 83730-02 Fotometro digitale per l’analisi dei Perossidi nell’olio • Scala da 0.0 a 25.0 meq O2 / Kg • Per ottenere oli d’oliva di alta qualità • Kit completo di reagenti e accessori • Facile utilizzo, grande precisione • Conforme al regolamento CE n. 2568/91, All. III Specifiche Scala Risoluzione Precisione Metodo Sorgente luminosa Condizioni d’uso Alimentazione Dimensioni e peso HI 83730-02 da 0.0 a 25.0 meq O2 / Kg 0.5 meq O2 / Kg ±0.5 meq O2 / Kg adattamento del metodo CE n. 2568/91 lampada a tungsteno con filtro ad interferenza a 466 nm da 0 a 50°C; U.R. fino a 95% 4 x 1.5V AA batterie alcaline o adattatore 224 x 87 x 77 mm / 512 g HI 83730-02 è fornito completo di reagenti (11 test), siringa, panno per pulizia cuvette, forbici, 4 batterie 1.5V, adattatore 12 Vdc, manuale e valigetta. Reg CE 1 200 1513/ unità La Com a per Europe e l’alto ardar salvagu ceologico er valore m travergine ex dell’olio ha fissato , di oliva osi tri rigor e m para Il numero di perossidi è il parametro correlato alla freschezza dell’olio: un alto valore indica che è iniziato un processo di irrancidimento, abbinato al decadimento qualitativo dell’olio di oliva. Il contenuto di perossidi, prodotti di reazione tra i grassi naturalmente presenti nell’olio e l’ossigeno, definisce lo stato di ossidazione primaria, ed è quindi misura della tendenza all’irrancidimento. Il fotometro portatile HI 83730 consente un’analisi rapida e accurata del contenuto di perossidi, conforme al regolamento CE n. 2568/91, All. III. w w w. h a n n a . i t Test kit per l’acidità dell’olio extravergine d’oliva HI 3897 Test kit per l’acidità dell’olio extravergine d’oliva  Un metodo semplice e affidabile per Specifiche Parametro Metodo determinare: la qualità, la classificazione e la freschezza dell’olio di oliva Scala Incr. min.  Alta risoluzione ed accuratezza Secondo la direttiva CEE 2568/91, un olio si definisce extra vergine quando l’acidità è inferiore a 1%. L’acidità espressa in % di acido oleico è utilizzata per discriminare l’olio extra vergine di oliva dagli altri oli di oliva: un basso valore di acidità definisce un processo estrattivo effettuato subito dopo la raccolta e con metodi naturali e poco aggressivi. Abitualmente la misura dell’acidità si esegue in laboratorio. Il kit HANNA consente di eseguire questa analisi in modo autonomo, veloce ed economico. Titolazione con OH— 0.00 - 100% acidità dell’olio 0.01 ml = 0.01% acidità 6 n° test  Importante per le applicazioni HACCP L’acidità (espressa come acido oleico) è il parametro fondamentale per determinare la qualità dell’olio d’oliva, essendo il principale indicatore della sua purezza e freschezza. La qualità dell’olio d’oliva dipende fortemente dal grado di decomposizione degli acidi grassi presenti nell’olio. HI 3897 Acidità olio d’oliva Dimensioni / Peso 112 x 390 x 318 mm / 3 Kg HI 3897-010 Reagenti di ricambio per kit per l’analisi dell’acidità dell’olio extravergine d’oliva (10 test) Temperatura Termoigrometro HI 93501NS Termometro portatile a termistore  Scala da -50.0 a 150.0°C HI 9565 Termoigrometro portatile  Scala da 20.0 a 95.0% U.R.  Determinazione  Precisione ±0.4°C del punto di rugiada  Indicatore di stabilità  Sonda con memoria: della lettura e sonda intercambiabile  Funzioni diagnostiche  Fornito con sonda a termistore NTC HI 762PWL HI 83225 + Lisimetro Fotometro multiparametro per analisi dei nutrienti HI 99121 pHmetro portatile per misure nel terreno la sonda U.R. in dotazione (HI 70602), con microchip interno, è in grado di memorizzare i dati di calibrazione HI 97500 Luxmetro portatile per misure di luminosità Linea completa per analisi in agricoltura HNE 500-2  "Water Control" - regolatore pH/EC  Controllo ON/OFF HI 9913-2  Regolatore pH/EC  Dosaggio proporzionale  Relè di allarme Serie HI 8000  Centraline per fertirrigazione Mini HI 1000  Banco di fertirrigazione 16 o 8 settori  Gestione di 8, 16, 24 o 32  Gestione 2 fertilizzanti + settori 1 acido HANNA instruments® - Filiali in Italia PADOVA • tel 049 9070367 • [email protected] MILANO • tel 02 45103537 • [email protected] ASCOLI • tel 0735 753232 • [email protected] LUCCA • tel 0583 462122 • [email protected] SALERNO • tel 0828 601643 • [email protected] HI 1000  Banco di fertirrigazione 32 o 16 settori  Gestione 4 fertilizzanti + 1 acido