close

Enter

Log in using OpenID

Benvenuto - L´Aperitivo

embedDownload
Benvenuto
„Aperitivo“ – die Geschichte
La storia dell’aperitivo
Wenn Italiener vom „Aperitivo“ sprechen, meinen
sie damit den Brauch, sich täglich vor dem Mittag
oder Abendessen in einer Bar zu treffen, um dort einen Cocktail oder ein Glas Wein zu trinken und dazu
kleine Snacks zu genießen die vom Barmann gereicht
werden. Der „Aperitivo“ ist eine Institution in beinahe ganz Italien, am bekanntesten jedoch in Nord- und
Mittelitalien.
Quando pronunciamo la parola Aperitivo intendiamo
l´usanza quotidiana di ritrovarci in un Bar prima di
pranzo e di cena per bere un cocktail, o un bel calice
di vino, accompagnati da stuzzichini e altre pietanze
offerte dal barman.
Ritual und Modeerscheinung zugleich
Bereits Ende des 18. Jahrhunderts wurde der „Aperitivo“ in den großen Kaffeehäusern der historischen
Zentren von Mailand, Turin, Venedig, Florenz, Bologna, Rom und Neapel gelebt. Im 21. Jahrhundert hat
das Ritual des „Aperitivo“ seinen Weg in verschiedene
Länder Europas gefunden und erfreut sich auch dort
großer Beliebtheit.
Wurden früher nur kleine Portionen Oliven und Salzgebäck gereicht, kredenzt der Barmann heute eine
große Auswahl an Leckereien: von kleinen Snacks bis
hin zu einem Buffet mit Pizza- und Pasta-Variationen.
Hübsch dekorierten Cocktails und eine guten Weinauswahl, die besonders junge Leute anderen Getränken vorziehen – das alles bietet der „Aperitivo“. Ein
weiterer schöner und wichtiger Aspekt des „Aperitivo“ ist der ungezwungene Austausch zwischen den
Gästen und dem Barmann sowie zwischen den Gästen
untereinander – auf diesem Weg entwickeln sich Bekanntschaften und sogar Freundschaften.
„Aperitivo“ – trinken, reden, entspannen
Durch die Gäste selbst lebt die Stunde des „Aperitivo“ und hat sich als ein geschätzter Treffpunkt zur
Entspannung nach einem Arbeitstag etabliert. Nutzen
Sie den „Aperitivo,“ um Ihren Feierabend würdig zu
eröffnen!
Der „Aperitivo“ ist nicht mit den üblichen „AfterWork-Partys“ zu verwechseln! Er ist kein organisiertes Fest, sondern ein Ritual, das sich jeden Tag wiederholen kann und immer wieder neu von den Gästen,
die diese italienische Tradition schätzen gelernt haben,
gestaltet wird.
„Chi comincia bene e a metá dell’opera“„Wer gut beginnt, ist schon auf halbem Weg“,
sagt ein italienisches Sprichwort.
Questa nostra moda é diffusa in quasi tutto il territorio italiano, in maggior modo Centro-Nord. In realta,
l´uso dell´aperitivo era gia nato negli ultimi anni del
1800, nei grandi caffé dei centri storici delle Cittá italiane piú antiche, come Milano, Torino, Venezia, Firenze, Bologna, Roma e Napoli. Tuttavia, oggi giorno
L´aperitivo si sta diffondendo anche in altri paesi come
Spagna, Svizzera, Francia, Austria, Slovenia, Croazia
e Germania.
L´italia ormai puó vantare l´aperitivo come un modello da imitare per gli altri paesi. É proprio grazie alla
sua ricchezza nell´offrire cibi da stuzzicare e meravigliosi Cocktail decorati che fanno invidia ai paesi esotici. Per non parlare poi della nuova moda del vino, che
oggi giorno molti giovani preferiscono consumare al
bicchiere.Come dicevamo, L´aperitivo si faceva giá in
antichitá ma con solo piccole porzioni di patatine ed
olive.Oggi invece si é arrivati a servire veri e propri
Buffet con grandi varietá di stuzzichini, e addirittura
trovando Pasta e Pizza in offerta. Ecco quindi che é
diventato una moda degl italiani fare Láperitvo prima
di cenare in un ristorante o a casa di amici.
Un punto molto importante dell´aperitivo é la comunicazione naturale che si crea tra cliente e Barman, e che
a sua volta si trasforma in un discorso generale coinvolgendo altre persone e permettendo quindi la nascita di nuove amicizie. Infatti, é proprio grazie a questo
momento che la gente stessa ha trasformato l´ora dell
Áperitivo in un vero e proprio punto dí incontro per
parlare e rilassarsi dopo una giornata di lavoro.
Infine, rimane un solo punto da sottoliniare cioé la differenza tra la parola aperitivo e Party dopo lavoro, che
molta gente pensa sia la stessa cosa. Ma non é cosi,
perché il Party dopo lavoro é una semplice festa organizzata, mentre lóra dell´aperitivo é un rito che si
ripete tutti i giorni, dove si crea una piccola situazione
festosa. Ma la cosa piú bella é che questa piccola festa
la crea la clientela stessa del Bar, ovvero, tutti coloro
che amano questa cultura Italiana del tutto naturale.
Caffetteria
Softdrink e Minerali
◊ Espresso 1,90
◊ Espresso Doppio 3,40
◊ Espresso Corretto ◊ Espresso Shekerato ◊ Acqua San. Pellegrino /
Acqua Panna 0,25 l
2,50
3,20
◊ Acqua San. Pellegrino /
Acqua Panna
0,5 l
3,50
4,50
◊ Coca Cola** 0,2 l 2,80
◊ Coca Cola Light** 0,2 l 2,80
◊ Bitter Lemon*** 0,2 l 2,80
◊ Ginger Ale* 0,2 l 2,80
Espresso, Crash Ice, Bailys
◊ Cappuccino 2,80
◊ Cappuccino Freddo 3,00
◊ Lattemacchiato 3,00
◊ Tonic Water*** 0,2 l 2,80
◊ Eiskaffee 5,20
◊ Aranciata San. Pellegrino* 0,2 l 2,80
◊ Cioccolata Calda 3,80
◊ Limonata San. Pellegrino* 0,2 l 2,80
◊ Chinotto** 0,2 l 2,80
◊ Red Bull** 0,25 l 3,50
◊ Succhi di frutta 0,2 l 2,80
◊ Succo di frutta fresco 0,3 l 3,50
◊ The freddo 0,4 l 3,50
◊ Saftschorle 0,4 l 2,80
◊ San. Bitter rosso 0,1 l 2,80
◊ Crodino 0,1 l 2,80
◊ Helles (Augustiner) 0,33 l 3,20
◊ Pils (Becks) 0,33 l 3,20
◊ Weißbier (Franziskana) 0,33 l 3,20
◊ Peroni
0,33 l 3,40
Espresso, Crash Ice, Milch
Heiße Schokolade
◊ The 2,20
◊ Limone Caldo 2,20
Heiße Zitrone
◊ Marocchino Säfte
3,90
Espresso, heiße Schokolade, aufgeschäumte Milch
◊ Caffetteria “To Go” 2,20
Frisch gepresste Säfte
Ice Tea
Bitter
Birra
Unsere Preise sind Endpreise in Euro, einschließlich Mehrwertsteuer.
Irrtümer vorbehalten. Die mit * angegebenen Artikel enthalten:
* Farbstoff, ** Koffein, *** Chinin, **** Konservierungsstoffe
Sandwiches
Menü
Piadine
Bruschetta Grande
◊ Vegetariana3,50
Rucola, Formaggio, Mozzarella
◊ Prosciutto cotto
3,50
Rucola, Formaggio, Mozzarella, Prosciutto cotto
◊ Salame
3,50
Rucola, Formaggio, Mozzarella, Salame
Rolle
◊ Vegetariano
3,50
Rucola, Formaggio, Mozzarella, Pomodoro, Origano
◊ Prosciutto cotto
3,50
ucola, Formaggio, Mozzarella, Prosciutto cotto,
R
Pomodoro
◊ Parma
3,50
Rucola, Formaggio, Mozzarella, Parma, Pomodoro
Toast
◊ Vegetariano
3,20
Rucola, Formaggio, Mozzarella
◊ Mediterranea
6,50
◊ Parma
7,50
◊ Tonno
7,50
◊ Antipasto Misto
8,50
Tomaten, Rucola
Tomaten, Rucola, Parma Schinken
Tomaten, Rucola, Thunfisch
Insalata Mista Grande
◊ Mista 6,50
◊ con Tonno 7,50
◊ con Parma 7,50
◊ Caprese
6,50
Mozzarella, Pomodoro, Origano
Lasagne di Mamma
◊ Ragu Bolognese 5,80
◊ Prosciutto cotto
◊ Vegetariana 5,80
◊ Salame
◊ Menü 6,90
3,20
Rucola, Formaggio, Mozzarella, Prosciutto cotto
3,20
Rucola, Formaggio, Mozzarella, Salame
Dessert
Focaccie
◊ Salame
3,90
Insalata, Formaggio, Mozzarella, Salame, Pomodoro
◊ Prosciutto cotto
3,90
Insalata, Formaggio, Mozzarella, Prosciutto cotto,
Pomodoro
◊ Parma
3,90
Insalata, Formaggio, Mozzarella, Parma, Pomodoro
Tramezzini
◊ Tonno
Lasagne di Mamma + kleiner Salat
◊ Torta die Mele
3,00
◊ Torta della Nonna
3,00
◊ Torta al Cioccolato
3,00
◊ Fiorentino
1,20
Schauen Sie in die Vitrine.
3,50
Tonno, Insalata, Pomodoro, Maionese
– Buon appetito –
Cocktails Aperitivi
Cocktails Aperitivi
◊ L’Aperitivo Cocktail „Spritz“
Aperol/Campari, Vino Bianco, Soda
6,50
◊ Negroni
7,50
◊ Piná Colada
7,50
◊ Papete
6,50
◊ Negroni Sbagliato
7,50
◊ Negroski
7,50
◊ Rheingold
7,00
◊ Samoa
7,00
◊ Vodkatini
7,00
◊ L’Aperitivo Cocktail
„Prosecco Aperol/Campari“
Prosecco, Aperol/Bitter Campari
6,50
◊ Erosau
6,50
Aperol/Bitter Campari, Prosecco,
Succo di Maracuja/Arancio
◊ Kir
Vino Bianco, Crème de Cassis
6,50
◊ Kir Royal
Prosecco, Creme de Cassis
6,50
◊ Crodino Spritz
Crodino, Prosecco, Soda)
6,50
◊ Americano
Bitter Campari, Vermouth Rosso, Soda
6,50
◊ Alexone
Bitter Campari, Punte Mes, Gin
7,00
◊ Bellini
Prosecco, Pesca Fresca
6,50
◊ Rossini
Prosecco, Fragola Fresca
6,50
◊ Bronx
Gin, Vermouth Rosso, Vermouth Dry,
6,50
◊ Campari Shekerato
Bitter Campari, Angostura, Arancia Fresca
6,50
◊ Snob
Prosecco, Zolletta di Zucchero, Angostura, Brandy
7,00
◊ Dry Martini
Martini Dry, Gin
7,00
◊ Gin And IT
Martini Rosso, Gin
7,00
◊ Martinez
Gin, Vermouth Dry, Cointreau, Angostura
7,00
◊ Manhattan
Canadian Wisky, Martini Rosso , Angostura
7,00
◊ Mimosa
Prosecco, Arancia Fresca
6,50
Succo di Arancia
Bitter Campari, Martini Rosso, Gin
Rhum Bianco, Cocco, Succo di Ananas
Midori, Peach Tree, Limette, Succo di Ananas
Bitter Campari, Martini Rosso, Prosecco
Bitter Campari, Martini Rosso, Vodka
Gin, Cointreau, Bitter Campari
Vodka, Bitter Campari, Peach Tree
Vodka, Marini Dry
Cocktails Sour
◊ Vodka Sour
6,50
◊ Amaretto Sour
6,50
◊ Gin Sour
6,50
◊ Rhum Sour
6,50
◊ Averna Sour
6,50
◊ Ramazzotti Sour
6,50
◊ Aperol Sour
6,50
◊ Campari Sour
6,50
◊ Whisky Sour
6,50
Vodka, Limone, Succo di Arancia, Zucchero
maretto Disaronno, Limone Succo di Arancia,
A
Zucchero
Gin, Limone, Succo di Arancia, Zucchero
Rhum, Succo di Arancia, Limette , Zucchero
Averna, Limone, Succo di Arancia
Ramazzotti, Limone, Succo di Arancia
Aperol, Limone, Succo di Arancia
Bitter Campari, Limone, Succo di Arancia
Whisky, Limone, Succo di Arancia, Zucchero
Cocktail Analcolici
◊ Florida
Cocktail Digestivi
5,80
Succo di Pompelmo, Succo di Arancia, Limone,
Granatina, Sirup Mandorla
5,80
◊ Virgin Mary
5,80
Ginger Ale, Succo di Arancia, Granatina
Pomodoro, Limone, Sale, Pepe, Angostura, Tabasco
◊ Virgin Caipi
5,80
Ginger Ale, Limette, Limone, Zucchero scuro
◊ Mediterraneo
5,80
Succo di Arancia, Limone, Succo di Pompelmo,
Succo di Pesca, Sirup Fragola
◊ Esotico
7,50
◊ Gimlet
6,50
◊ God Mother
7,00
◊ Golden Dream
7,00
◊ Irisch Coffee
7,00
◊ Maracuja Sunrise
7,00
◊ Margarita
7,00
◊ Old Faschioned
7,20
◊ Paradise
7,20
◊ Rusty Nail
7,50
◊ Stinger
7,20
◊ White Lady
7,20
◊ White Russian
7,50
◊ White Cloud
7,50
5,80
6,50
San Bitter, Succo di Arancia, Succo di Maracuja,
Soda
Cocktail Digestivi
◊ Alexander
◊ Bacardi
6,50
Rhum Bianco, Limette, Granatina
◊ Black Russian
7,00
Crema diCacao Scura, Brandy, Panna
7,00
Vodka, Kalua Liqueur
◊ Caipiriná
7,50
◊ Caipiroska
7,50
◊ Caipirissima
7,50
Cachaca, Zucchero scuro, Limette
Vodka, Zucchero scuro, Limette
Ruhm bianco, Zucchero scuro, Limette
Rhum bianco, Limette, Zucchero
Rhum Bianco, Limette, Zucchero, Crash Ice
Gin/Vodka, Limette / Zucchero
Vodka, Amaretto Disardonno
Galliano, Cointreau, Succo di Arancia, Panna
anadian Whisky, Espresso, Panna,
C
Zucchero Scuro
Succo di Ananas, Panna/Latte, Sirup Cocco,
Blu Curacao Sirup
◊ SanBi Spritz
◊ Frozendaiquiri
5,80
Succo di Ananas, Succo di Maracuja, Limette,
Sirup Mango, Sirup BluCuracao
◊ Virgin Coladá
6,50
◊ Shirley Temple
◊ Daiquiri
Gin, Limette, Maracuja Sirup
Tequila, Cointreau, Limette
Whiskey, Zolletta di Zucchero, Angostura, Soda
Gin, Apricot Brandy, Succo di Arancia
Whisky, Drambuie
Brandy, Crema di Menta Bianca
Gin, Cointreau, Limette
Vodka, Kahlúa, Panna
anna, Succo di Ananas, Crème cacao bianco,
P
Vodka
Long Drinks – Cocktails
Long Drinks – Cocktails
◊ Aper’Ale
7,50
◊ Bloody Mary
7,90
Aperol, Ginger Ale
Vodka, Pomodoro, Limone, Sale, Pepe,
Angostura, Tabasco
◊ Cuba Libre
7,90
Rhum scuro, Coca Cola
◊ Mai Tai
8,50
◊ Mojito
7,90
◊ Sex on the Beach
7,90
◊ Pimm’s
7,90
◊ Vodka Lemon
7,90
◊ Vodka Bull
8,50
◊ Planters Punch
7,90
◊ Tequila Sunrise
7,90
Granatina, Manlorla, Limette, Succo di Arancia,
Rhum Bianco, Rhum Scuro
Limette, Zucchero Scuro, Rhum Bianco,
Menta fresca, Soda
Vodka, Peach Tree, Succo di Arancia,
Cranberry Sirup
◊ Campari Bull
8,50
◊ Campari Ale
7,50
◊ Campari Orange
7,90
◊ Gin Fizz
7,50
◊ Harvey Wallbanger
7,90
◊ Screwdriver
7,90
◊ Gin Lemon
7,90
◊ Gin Tonic
7,90
Spumanti
◊ Vodka Tonic
7,90
Vini Spumanti
Campari Bitter, Red Bull
Campari Bitter, Ginger Ale
Campari Bitter, Succo di Arancia
Gin, Succo di Limone, Zucchero, Soda
Vodka, Succo di Arancia, Galliano
Vodka, Orange
Pimm’s, Ginger Ale, Prosecco
Vodka, Bitter Lemon
Vodka, Red Bull
Rhum Scuro,Limone, Granatina, Soda
Tequila, Succo di Arancia, Granatina
Gin, Bitter Lemon
Gin, Tonic Water
Vodka, Tonic Water
◊ Singapore Sling
7,90
◊ Long Island Ice Tea
8,50
◊ „Accento“ Spumante
0,1 l
4,20
Flasche28,50
Gin, Limone, Cherry Brandy, Soda
Rhum Bianco, Gin, Vodka, Cointreau, Sour,
Coca Cola
◊ Texas Ice Tea
Rhum Bianco, Gin, Vodka, Cointreau, Sour,
Coca Cola, Tequila
Champagne
◊ Veuve Cliequot
8,50
0,75 l
75,00
Distilati
Distilati
Vermouth
Whisky
◊ Drambuje ◊ Canadian Club ◊ Lagavoulin
Single Malt Scotch Whisky
◊ Jameson Irish Whiskey ◊ Jack Daniels Tennesee Whiskey ◊ Wild Turkey
◊ Martini Dry Bianco, Rosso, Rosé 5 cl
◊ Punt e Mes
5 cl
Porto e Vini Luquorosi
◊ De la force Rubin
◊ Pernod
Bitter
◊ Campari
◊ Aperol
Amari
◊ Averna
◊ Ramazzotti
◊ Cynar
◊ Montenegro
◊ Jägermeister
◊ Fernet Branca
◊ Branca Menta
Tequila
◊ José Cuervo Bianca
◊ José Cuervo Gold
Grappe
◊ Nonino Bianca ◊ Nonino Barrique (Antica Cuvé) ◊ Marcati Riserva ◊ Grappa di Amarone Riserva Vodka
◊ Absolut ◊ Russian Standard 4 cl 4 cl 4,60
4,60
4,60
4,60
4 cl 4 cl 4,60
4,60
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4,50
4,50
4,50
4,50
4,50
4,50
4,50
3 cl 3 cl 4,50
4,50
3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 5,50
6,50
5,50
5,50
4 cl 4 cl 5,50
5,50
Gin
◊ Gordon ◊ Bombay ◊ Tanqueray ◊ Hendricks Rhum
◊ Havana 3
◊ Pampero anniversario ◊ Mayers ◊ Havana (7 years) ◊ Matusalem (15) Liquori
◊ Licor 43
◊ Midori
◊ Cointreau
◊ Sambuca
◊ Liquirizia
◊ Disaronno Amaretto
◊ Khalua
◊ Bayles
◊ Pimm’s
◊ Grand Marniers
◊ Peachtree
Cognac
◊ Remy Martin V.S.O.P. Brandy
◊ Vecchia Romangna 4 cl 4 cl 5,50
5,50
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 6,50
5,50
5,50
5,50
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4,00
4,50
5,50
6,50
4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4,50
6,50
4,50
6,50
7,20
3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 3 cl 4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4,20
4 cl 4,70
4 cl 4,70
Arrivederci
e
Grazie
L’Aperitivo
Westenrieder Straße 13 · 80331 München
Telefon: 089 / 12 30 65 80
www.laperitivo.de
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
215 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content