soleluna

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Passione, qualità, trasparenza, professionalità,
attenzione alla salute, sono questi
i principali ingredienti della nostra cucina.
Ogni giorno scegliamo per te
solo prodotti di alta qualità,
a partire da olio e sale,
fino alle carni e i formaggi.
-Olio extravergine d’oliva DOP Ligure: dal sapore rotondo, morbido e delicatamente
fruttato, perfetto per creare armonia con i sapori delle pietanze, senza coprirli.
-Oltre al Sale Iodato Protetto che garantisce il corretto apporto di iodio, abbiamo scelto:
•Il sale rosa dell’Himalaya dal sapore rotondo, non raffinato, non trattato
chimicamente e ricchissimo in oligoelementi;
•Il sale rosso delle Hawaii ricchissimo in ferro;
•Il sale blu di Persia totalmente incontaminato e privo di antiagglomeranti. -Angus irlandese: una delle migliori carni al mondo che, con il giusto grado di marezzatura
permette di avere un taglio ancora morbido dopo la cottura.
-Vitellone bianco: a marchio IGP, tutta la qualità delle razze bovine tipiche italiane,
provenienti dall’Appennino centrale.
-Carne di suino: nata, allevata e sezionata in Emilia. La tradizione ed il sapore della nostra
terra la rendono una carne dal sapore intenso.
-Salumi a marchio DOP e IGP: Salame di Felino IGP, Pancetta Piacentina DOP, Mortadella
Due Torri Alcisa IGP, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Coppa Piacentina DOP,
Lardo di Colonnata IGP.
-Parmigiano Reggiano: di qualità vacche rosse, è caratterizzato da un aroma intenso
ed un sapore dolce, delicato e non “piccante”.
-Casciotta d’Urbino DOP: uno dei più antichi formaggi delle Marche. L’elevata presenza
di proteine ad alto valore biologico e il complesso di sali minerali (calcio, fosforo e
potassio) gli donano alta digeribilità e un gusto moderatamente dolce.
-Pecorino stagionato in Foglie di Noci: dal sapore leggermente piccante, aromatizzato
dal profumo tipico delle noci, per un gusto ed una fragranza unica.
-Le nostre pizze: prepariamo l’impasto delle pizze e di tutti i prodotti da forno con
Sale Iodato Protetto, una caratteristica che li rende unici.
ANTIPASTI
Carne salada € 9.00
Roast beef € 9.00
Gran tagliere vegetariano € 9.00
Tagliere del buongustaio
€ 12.00
Tagliere del salumiere € 9.00
Cartoccio di verdure pastellate dorate € 5.00
Con rucola e Parmigiano Reggiano vacche rosse
Di cube roll di bufala fresco con carciofi fritti e pinoli italiani
(Tomino con verdure alla griglia e bruschetta ai pomodorini, sale, olio extravergine DOP ligure)
(Salame Felino IGP, Pancetta Piacentina DOP, Mortadella Due Torri Alcisa IGP, Prosciutto Crudo Parma DOP
24 mesi, Coppa Piacentina DOP, Lardo di Colonnata IGP, Casciotta d’Urbino DOP, Pecorino stagionato in foglie
di noce, Parmigiano Reggiano vacche rosse, bruschetta al lardo)
(Prosciutto Crudo Parma DOP 24 mesi, Salame di Felino IGP, Coppa Piacentina DOP)
BRUSCHETTERIA
Aglio, olio extravergine d’oliva DOP ligure, sale
€ 5.00
Aglio, olio extravergine d’oliva DOP ligure, pomodoro fresco
€ 5.00
Olio extravergine d’oliva DOP ligure, mozzarella, pomodoro fresco e basilico € 6.00
Stracchino e salsiccia € 6.00
Olio extravergine d’oliva DOP ligure, salsiccia, cipolla, scaglie di grana
€ 6.00
Gorgonzola DOP e Pancetta Piacentina DOP € 6.00
Gorgonzola DOP e Speck IGP
€ 6.00
Pomodoro fresco, zucchine e gamberetti € 6.00
Salmone, provola e rucola € 6.00
Lardo di Colonnata IGP
€ 6.00
Coperto e servizio
€ 2.00
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
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LA GRIGLIERIA
PRIMI PIATTI
Tortelli d’erbette e ricotta dell’Appennino Reggiano
al burro e mandorle tostate
I Nostri secondi piatti alla griglia sono già accompagnati e comprensivi del contorno abbinato in menu
€ 9.00
Grigliata reale (consigliata per 2 persone)
€ 34.00
Tortelli di zucca mantovana al soffritto
€ 9.00
Salsiccia di suino emiliano, costine di suino emiliano, cube roll di Angus irlandese, arrosticini di agnello abruzzese,
spiedino di alette di pollo nazionale e pancetta, verdure grigliate e patate arrosto
Tagliatelle fresche emiliane ai funghi di bosco
€ 9.00
Costata di Angus irlandese (consigliata per 2 persone)
€ 45.00
€ 9.00
Grigliata classica (consigliata per 2 persone)
€ 28.00
Tagliata di cube roll di Angus irlandese € 18.00
Il Filetto di Vitellone Bianco dell’Appennino centrale IGP razza Marchigiana
€ 20.00
Salsiccia alla griglia
€ 10.00
Le alette
€ 10.00
Il galletto
€ 13.00
Il galetto alla diavola
€ 13.00
Gli arrosticini
€ 13.00
Tagliata di pollo € 10.00
Gran Tagliata di pollo
€ 13.00
Gnocchi di patate allo Zafferano dell’Aquila DOP
con pomodorini pendoli e gamberetti
Di circa 1,2 kg servita con verdure grigliate e patate arrosto
Salsiccia di suino emiliano, gran braciola di suino*, costina di maiale, spiedino di alette di pollo nazionale
e pancetta, verdure grigliate e patate arrosto. *Taglio unico di braciola, pancetta e costato.
Con rucola e Parmigiano Reggiano DOP vacche rosse, patate arrosto e verdure grigliate
I CONTORNI
Verdure alla griglia
€ 4.00
Patate arrosto
€ 4.00
Insalata mista
€ 4.00
Patate fritte
€ 4.00
Grigliato e servito con verdure grigliate e patate arrosto
Salsiccia di maiale emiliano con patatine fritte
Alette di pollo nazionale bardate con pancetta e con patatine fritte
Galletto vallespluga, allevato a terra, grigliato con patatine fritte
Galletto vallespluga allevato a terra, grigliato, piccante con salsa al tabasco e patatine fritte
Arrosticini di agnello abruzzese con patate arrosto
Supreme di pollo nazionale con misticanze dell’orto ed emulsione di agrumi
Supreme di pollo nazionale con misticanze dell’orto, verdure grigliate e patate arrosto
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
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DAL FORNO ...LE NOSTRE PIZZE
LE PIZZE CLASSICHE
Stria
(pomodoro, aglio, origano)
Margherita
(pomodoro, mozzarella)
Napoli
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
Olive
(pomodoro, mozzarella, olive)
Romana
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)
Funghi
(pomodoro, mozzarella, funghi)
Salsiccia
(pomodoro, mozzarella, salsiccia)
Pugliese
(pomodoro, mozzarella, cipolla)
Cotto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Würstel
(pomodoro, mozzarella, würstel)
Carciofi
(pomodoro, mozzarella, carciofi)
Rucola
(pomodoro, mozzarella, rucola)
Prosciutto e funghi
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
Prosciutto e salsiccia
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia)
€5.95
Salsiccia e funghi € 5.95
Toscana
€5.95
Furiosa
€6.20
Friarielli e salsiccia
€6.20
Tonno e cipolla
€6.20
4 formaggi
€6.20
Capricciosa € 6.90
4 stagioni
€6.90
Stracchino e rucola
€6.90
Verdure
€6.90
Soleluna
€6.90
Gorgonzola
€6.90
Speck
€6.90
Speciale
€6.90
Prosciutto Crudo € 7.50
Funghi porcini € 8.00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel)
€ 3.60
(olio extravergine DOP ligure, sale, origano)
Marinara
Prosciutto e würstel
€4.60
€4.60
€5.10
€5.10
€ 5.80
€ 5.80
€ 5.80
€ 5.80
€ 5.80
€5.95
€5.95
€5.95
€5.95
€5.95
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi)
(mozzarella, salsiccia, patate, panna, origano)
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio piccante)
(pomodoro, mozzarella, friarielli*, salsiccia)
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
(pomodoro, mozzarella, formaggi)
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, würstel)
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, salsiccia)
(pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola)
(pomodoro, mozzarella, verdure* grigliate)
(speck, panna, noci)
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP)
(pomodoro, mozzarella, speck fuori forno)
(pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico)
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP stag. 24 mesi)
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
*I prodotti contrassegnati con l’asterisco, potrebbero contenere materie prime congelate/surgelate all’origine
*I prodotti contrassegnati con l’asterisco, potrebbero contenere materie prime congelate/surgelate all’origine
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
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LE PIZZE SPECIALI
Contadina € 6.90
Chiara € 7.50
Fumo di Londra € 7.50
Riviera
€7.50
Zingara €7.50
(mozzarella, provola, patate, salsiccia)
(mozzarella, Pancetta Piacentina DOP, funghi di bosco, Parmigiano Reggiano DOP vacche rosse)
(mozzarella, provola, gorgonzola DOP, pancetta affumicata)
(mozzarella di bufala DOP, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano DOP vacche rosse a scaglie)
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, speck, rucola)
(Tutti i prodotti, maturando in bottiglia, presentano un sedimento sul fondo)
Aristocratica
€ 8.00
Cortese
€ 8.00
(mozzarella di bufala DOP, pomodoro fresco, Prosciutto Crudo Parma DOP stag. 24 mesi)
(mozzarella di bufala Dop, bresaola, Parmigiano Reggiano Dop vacche rosse)
LE BIRRE ARTIGIANALI KM 0 DA “BIRRIFICIO MATILDICO”
DI CASINA (RE)
Bionda € 6.00
T.I.N.A. (There Is No Alternative) € 6.00
Weiß
€ 6.00
Simmons
€ 6.00
Golden Ale Inglese cl 50
Birra chiara non filtrata, non pastorizzata, maturata in bottiglia. Colore giallo paglierino, schiuma bianca persistente,
sentori di orzo maturo dolce con finale leggermente amaro. Grado alcolometrico: 5%.
Light Ale cl 50
Birra chiara ottenuto con malti di orzo e frumento sapientemente equilibrati, non filtrata e non pastorizzata.
Colore giallo chiaro, caratterizzato da un gusto leggermente secco e rinfrescante. Grado alcolometrico: 4%.
Hefenweizen cl 50
Birra chiara ottenuta con malti di orzo e frumento sapientemente equilibrati, non filtrata e non pastorizzata.
Colore Giallo opalescente, lievemente torbida, sentori di agrumi e note di luppolo delicatamente amarognolo
e rinfrescante. Grado alcolometrico: 4%.
American Ale cl 50
Birra ambrata, non filtrata, non pastorizzata, maturata in bottiglia. Colore ambrato. Schiuma persistente,
si caratterizza per la presenza di gradevoli sentori di luppoli amaricanti. Grado alcolometrico: 6%.
I CALZONI E I CALZONPIZZA
Calzonpizza: la parte calzone è ripiena di mozzarella e prosciutto cotto, la parte pizza è come da ricetta
Calzone normale € 5.95
Calzone farcito
€6.20
Calzonpizza Bufalino € 6.90
Calzonpizza Emiliano
€ 8.00
(mozzarella, prosciutto cotto)
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
(pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco)
(pomodoro, mozzarella, a fine cottura Prosciutto Crudo Parma DOP stag. 24 mesi e Parmigiano Reggiano vacche rosse)
LE BEVANDE
LA CAFFETTERIA
Bottiglie e Lattine
Acqua naturale cl 75 Acqua frizzante cl 75 € 2.00
€ 2.00
Coca Cola bott. cl 25
Coca Cola light latt cl 33 Coca Cola zero latt cl 33
Fanta latt cl 33
Sprite latt cl 33
€2.50
€2.50
€2.50
€2.50
€2.50
The limone latt cl 33
The pesca latt cl 33
€2.50
€2.50
Bud cl 33
Beck’s cl 33
Ceres cl 33
Corona cl 35.5
€
€
€
€
Caffè espresso Caffè decaffeinato Caffè d’orzo
Caffè corretto
Caffè marocchino Cappuccino
The, camomilla € 1.30
€ 1.30
€ 1.30
€1.50
€1.50
€1.50
€1.50
4.00
4.00
4.00
4.00
*I prodotti contrassegnati con l’asterisco, potrebbero contenere materie prime congelate/surgelate all’origine
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
LIQUORI & DISTILLATI
Grappa Friulana Nonino
€ 4.00
Grappa Primeuve
€ 4.00
Grappa di Gewürztraminer – Roner € 5.00
Grappa Ambra la Morbida – Roner (in barrique)
€ 5.00
Grappa di Teroldego – Nosio € 5.00
Acquavite Moskatella – Roner
€ 5.00
Amaro Jägermeister
€ 3.00
Amaro Montenegro
€ 3.00
Amaro Unicum
€ 3.00
Fernet Branca
€ 3.00
Brancamenta
€ 3.00
Sambuca
€ 3.00
Brandy Cardinal Mendoza
€ 4.00
Cognac Remy Martin
€ 4.00
Rum Zacapa 23 anni € 7.00
Rum Havana Club 7 anni
€ 4.00
Rum Pampero Anniversario
€ 5.00
Limoncino
€ 3.00
Nocino Delle Streghe
€ 4.00
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
LE LOVERIE
La vita
è come il cioccolato,
è l’amaro
che fa apprezzare
il dolce.
Soufflé tenero al cioccolato caldo € 5.00
Pensando …alla zuppa inglese € 5.00
Panna cotta su biscotto di sbrisolona mantovana € 5.00
Terrina di cheesecake con frutti di bosco
€5.00
Trionfo ai tre cioccolati
€ 5.00
Insalata di frutta al naturale
€ 5.00
Carpaccio di ananas al Grand Marnier € 5.00
Carpaccio di ananas al naturale
€ 5.00
VINI DA DESSERT
Passito di Pantelleria Ben Ryè (Donnafugata) Sicilia (lt 0,375)
€ 30.00
Moscato d’Asti Zagara (Antiche Cantine Marchesi di Barolo) Piemonte (lt 0,750)
€ 18.00
Recioto dolce Valpantena (Cantina Valpantena) Veneto (lt. 0,750)
€ 24.00
Al Calice
Xavier Brébion
Passito di Pantelleria Ben Ryè (Donnafugata) Sicilia
€ 7.00
Moscato d’Asti Zagara (Antiche Cantine Marchesi di Barolo) Piemonte
€ 5.00
Recioto dolce Valpantena (Cantina Valpantena) Veneto
€ 5.00
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
LA NOSTRA CANTINA
I Rossi Fermi
Barbera D’Alba DOC “Le Terre” (Cantina “Terre del Barolo”) Piemonte
€ 12.00
Nebbiolo d’Alba DOC (Cantina “Terre del Barolo”)
Piemonte
€ 15.00
Lagrein Alto Adige DOC (Cantina Produttori Cortaccia, Kurtatsch) Trentino
€ 18.00
Valpolicella Superiore DOC Valpantena (Cantina Valpantena) Veneto
€ 14.00
Ripasso Superiore “Torre del Falasco” (Cantina Valpantena) Veneto
€ 18.00
Chianti DOCG “Colli Senesi” (Cantina Agricoltori Chianti Geografico) Toscana
€ 12.00
Morellino di Scansano DOCG Roggiano (Cantina Coop Vignaioli Morellino di Scansano) Toscana
€ 14.00
Brunello di Montalcino DOCG “Il Fortèto” (cantina Il Fortèto del Drago) Toscana
€ 42.00
Chianti classico DOCG “Contessa di Radda” (Cantina Agricoltori del Chianti Geografico) Toscana
€ 20.00
Rosso di Montalcino DOC “Castello Banfi” (Cantina Castello Banfi) Toscana
€ 20.00
Montepulciano d’Abruzzo DOP Riserva “Colle Secco” (Cantina di Tollo) Abruzzo
€ 15.00
Nobile Montelpulciano DOCG Bigi (Cantina Bigi) Umbria
€ 20.00
Sagrantino Montefalco DOCG “Casale Triocco” (Spoletoducale Casale Triocco) – Umbria
€ 28.00
Aglianico Guardiolo DOC (Cantina la Guardiense) Campania
€ 12.00
Negro Amaro del Salento IGT “Maru” (Castello Monaci) Puglia
€ 14.00
Nero D’avola IGT “Sedàra” (Donnafugata) Sicilia
€ 15.00
Syrah Sicilia DOC (Cantina Rapitalà) Sicilia
€ 15.00
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
I Bianchi
I Vini del Nostro Territorio Km0
Roero Arneis DOCG (Cantina Terre del Barolo) Piemonte
€ 14.00
Sauvignon DOC “Aquileia Vitas” (Vitas Romano) Friuli
€ 14.00
Cantina Albinea Canali
Pinot Grigio DOC (Cantina di Bertiolo) Friuli
€ 12.00
Rosso Mosso
Lambrusco “OTTOCENTO NERO CANALI”
Chardonnay “Vitas” (Vitas Romano)
Friuli
€ 14.00
Traminer “Villa Vitas” (Vitas Romano)
Friuli
€ 15.00
Ribolla Gialla “Villa Vitas” (Vitas Romano)
Friuli
€ 15.00
Rossi Mossi
Lambrusco Spumante DOP Metodo Charmat Brut DOC “GRAN CASALI”
€ 14.00
Müller Thurgau DOC (Cantina Produttori Cortaccia, Kurtatsch) Trentino
€ 15.00
Lambrusco Reggiano DOC “PRA DI BOSSO”
bott. da lt 0.375 € 12.00
€ 7.00
Lugana DOC “Cà Vegar” (Cantina di Castelnuovo del Garda)
Veneto
€ 15.00
Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOC “SANRUFFINO”
€ 14.00
Falanghina Guardiolo DOC (Cantina la Guardiense)
Campania
€ 12.00
Vermentino S’Eleme (Cantina del Vermentino)
Sardegna
€ 14.00
Rosso Fermo
Cabernet Sauvignon Colli di Scandiano e di Canossa DOC “FELIGETO” bott. da lt 0.375 € 12.00
€ 7.00
Anthilia (Donnafugata)
Sicilia
€ 18.00
Bianco Fermo
Bianco Fermo Sauvignon Colli di Scandiano e di Canossa DOC “LA DOGAIA” bott. da lt 0.375 € 12.00
€ 7.00
Bianchi Frizzanti
Spergola secco Colli di Scandiano e di Canossa DOC “ALBORE” bott. da lt 0.375 € 12.00
€ 7.00
Gli spumanti
Spumante Rosè “ROSA CASALI”
€ 16.00
Le Bollicine
Franciacorta Millesimato F.lli Berlucchi (Az. Agricola F.lli Berlucchi) Lombardia
€ 30.00
Bellavista Brut (Franciacorta) Lombardia
€ 36.00
Cesarini Sforza Brut (Cesarini Sforza)
Trentino
€ 18.00
Prosecco DOC extra dry “Sgajo” (Perlage F.lli Nardi)
Veneto
€ 14.00
Prosecco Valdobbiadene DOC Riva Moretta (Perlage F.lli Nardi)
Veneto
€ 15.00
Foss Marai Cuvèe (Foss Marai)
Veneto
€ 20.00
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
€ 8.00
Cantina sociale Casali Viticultori s.r.l
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
Al Calice
Prosecco DOC extra dry Sgajo (Perlage F.lli Nardi)
Veneto
€ 4.00
Chianti DOCG “Colli Senesi” (Cantina Agricoltori Chianti Geografico)
Toscana
€ 4.00
Valpolicella Superiore DOC Valpantena (Cantina Valpantena)
Veneto
€ 4.00
Pinot Grigio DOC (Cantina di Bertiolo)
Friuli
€ 4.00
Chardonnay Vitas (Vitas Romano)
Friuli
€ 4.00
SOLELUNA RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA

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