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- Villanoviana

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TEIA
vermentino Bolgheri DOC 2014
VILLANOVIANA
Ubicazione vigneti
Bolgheri (Li)
Altitudine
30/50 mt (slm)
Esposizione
sud-ovest
Estensione vigneti
1H
Sistema allevamento
cordone speronato
Uvaggio
Vermentino
Cabernet Sauvignon
Viogner
Vinificazione
fermentazione per
circa 15 gg. ad una
temperatura di 16*C in
vasche di acciao inox.
Affinamento
6 mesi in acciaio con
sosta prolungata sui
lieviti di fermentazione (15% sosta 3 mesi in
barriques usate di rovere
francese).
3 mesi in bottiglia.
Temperatura di
servizio
10-12°C
“TEIA, DEA DELLA LUCE”.
Il Vermentino che porta il suo nome,
si presenta sprigionando note di
frutta matura: pesca gialla e agrumi.
Inconfondibili sentori floreali, il tutto
arricchito da una buona struttura che
lo rendono fresco e sapido con note
minerali e una lieve acidità. Un vino
equilibrato e piacevole che esprime
tutto il suo potenziale in questo
territorio. Ottimo con piatti di pesce e
crostacei e tutti i piatti speziati .
AZIENDA AGRICOLA VILLANOVIANA • LOC.SANT’UBERTO, BOLGHERI (CASTAGNETO CARDUCCI - LI)
www.villanoviana.it [email protected]
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