がつこんだてひょう 1月給食献立表 2015年日付昼食献立 1木 2金 3土元旦完全休園日完全休園日５月きゅうしょく御飯鮭のレモン焼き三色サラダコーンスープパイン缶エネルギー　たんぱく質　脂質/ 塩分 ( )３歳以下チャイルドアカデミー上社保育園材料名【無印は昼食、◎は９時おやつ○はおやつ】熱と力になるもの米、フレンチドレッシング 571.5(433.7) ○小麦粉○黒砂糖血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの調味料９時おやつ 3時おやつ ①乳児１．２歳児 ②幼児３歳以上 ◎牛乳さけ、牛乳、バター ○牛乳 ◎りんご酒、食塩、しょうゆ、クリームコーン缶、コンソメ、白こしょうたまねぎ、ブロッコリー、にんじん、コーン缶、カリフラワー、レモン果汁、パイン缶牛乳りんご牛乳ぽっぽやき ★新潟の名物の「黒糖蒸しパン」です。 ◎牛乳さば、鶏もも肉、ちくわ、だいず水煮缶詰、油揚げ、米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳○卵 ◎バナナにんじん、さやえんどう、ねぎ、えだまめ、ひじき、しょうが、もも缶かつお・昆布だし汁、しょうゆ、みりん、酒、食塩牛乳バナナ牛乳メロンパン ◎牛乳、豚肉(肩ロース)、ベーコン、しらす干し、ごま ○無塩バター○卵 ○牛乳 ◎りんごかぶ、かぶ・葉、きゅうり、にんじん、れんこん、たまねぎ、コーン、ピーマン、しょうが、カットわかめ、バナナ ○七草酢、しょうゆ、酒、コンソメ、食塩牛乳りんご牛乳七草クッキー ◎牛乳豚ひき肉、牛ひき肉、卵、牛乳、チーズ、うずら卵 ○牛乳、○カルピス ◎バナナケチャップ、たまねぎ、キャベツ、コーンウスターソース、ブロッコリー、みかん食塩、コンソメ ○かんてん（粉）牛乳バナナ牛乳カルピスゼリー ◎りんごかつおだし汁、しょうゆ、にんじん、だいこん、酒、みりん、食塩こまつな、ごぼう、いんげん西洋なし缶牛乳りんご牛乳さつまいももち ◎牛乳木綿豆腐、焼き豚、豚ひき肉 ○牛乳 ◎バナナしょうゆ、中華だしの素、にんじん、コーン、食塩、こしょうたまねぎ、ピーマン、にら、ねぎ、りんご牛乳バナナ牛乳スナック ◎牛乳豚ひき肉、ベーコン、しらす干し、すりごま、かつお節 ○牛乳○粉チーズ ◎バナナチンゲンサイ、はくさい、ほうれんそう、たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、しいたけ、コーン缶、切り干しだいこんもも缶カレールウ、しょうゆ、かつおだし汁、コンソメ、食塩、こしょう ○シナモン牛乳バナナ牛乳スティックパイ ◎牛乳豚肉(もも)、木綿豆腐、赤みそ、ごま ○牛乳○生クリーム ○アガー ◎りんごにんじん、だいこん、ひじき、えだまめ、ねぎ、ごぼう、みつば、えのきたけ、しょうが、パイン缶 ○いちごジャムかつお・昆布だし汁、しょうゆ、酒、食塩牛乳りんご牛乳ミルクプリン ◎牛乳鶏むね肉、ウインナー、ヨーグルト(加糖) ○牛乳、○豚ひき肉 ◎バナナキャベツ、ホールトマト缶詰、たまねぎ、にんじん、だいこん、きゅうり、コーン缶、セロリー、にんにく、しょうが、オレンジ、 ○にんじん○たまねぎ ○たけのこ○しいたけしょうゆ、酒、コンソメ、牛乳食塩バナナ ○中華だしの素○しょうゆ ○食塩牛乳肉まん ◎牛乳たら、鶏もも肉、油揚げだいず水煮缶詰、白みそ、とろけるチーズ ○黒ごま○卵○きな粉 ○牛乳 ◎りんごれんこん、にんじん、たけのこ、ごぼう、だいこん、いんげん、ねぎ、焼きのり、西洋なし缶かつおだし汁、しょうゆ、酒、みりん、食塩牛乳りんご牛乳きな粉黒ごま蒸しパン ◎牛乳豚肉(もも)、かつお節 ○牛乳 ◎バナナ中華だしの素、キャベツ、にんじん、焼きそばソース、えのきたけ、もやし、食塩、こしょう黒きくらげ、ピーマン、あさつき、あおのり、りんご牛乳バナナ牛乳スナック 21.4(16.6) 行事 14.2(11.0) 2.9(2.2) ６火わかめ御飯さばのみそ煮ひじきと大豆の炒り煮すまし汁もも缶米、砂糖、油 577.5(432.3) ○食パン○ホットケーキ粉 ○砂糖○グラニュー糖 ○油 23.4(17.4) 15.6(11.9) 3.0(2.1) 御飯豚肉とれんこんのしょうが焼き　きゅうりの酢の物７水かぶのスープバナナ米、砂糖、油 571.9(427.9) ○小麦粉○砂糖 18.3(13.9) 19.1(15.0) ８木ロールパンミートローフ茹でブロッコリーフライドポテトキャベツのスープみかん（幼児）チーズ 1.8(1.3) ロールパン、 571.8(367.8) フライドポテト、油、パン粉 22.6(14.7) 23.6(16.2) 2.3(1.4) ９金御飯さわらの塩焼き里芋とイカの煮もの五目汁洋なし米、さといも、砂糖 ◎牛乳 624.5(469.2) ○さつまいも○もち○砂糖さわら、いか、油揚げ ○きな粉○牛乳 25.2(18.9) おもちつき 15.5(11.7) 2.1(1.5) 米、油焼豚とコーンのチャーハン豆腐スープりんご１０土 503.7(375.8) 17.4(13.2) 10.7(8.2) 1.9(1.5) 14月成人の日１３火カレーライス切り干し大根のサラダコンソメスープもも缶米、じゃがいも、砂糖、油 578.6(430.7) ○グラニュー糖 18.6(14.2) 20.7(15.9) 3.0(2.2) １４水御飯どて煮白あえ麩のすまし汁パイン缶米、板こんにゃく、 577.5(436.9) 焼きふ、砂糖 ○砂糖 25.9(20.0) 17.5(13.7) 園外保育（３歳児） 2.7(2.0) 食パンチキンソテーきゅうりとコーンのサラダ１５木トマトスープオレンジ（幼児）ヨーグルト食パン、じゃがいも、 576.0(429.7) フレンチドレッシング、油 ○ホットケーキ粉○砂糖 29.4(21.7) 15.1(11.2) 3.5(2.6) １６金御飯たらの磯辺焼き筑前煮じんだみそ汁洋なし米、板こんにゃく、 577.7(441.4) じゃがいも、砂糖、 ○ホットケーキ粉○砂糖 26.2(20.5) 14.1(11.1) 1.5(1.2) １７土焼きそば中華スープりんご焼きそばめん、ごま油 499.2(395.9) 21.4(17.1) 9.5(7.6) 10.9(8.6) ●給食献立は都合により献立内容を変更する場合がありますので、ご了承下さい。 ●何かお気づきの点がございましたら、担任の方へお伝え下さい。 ☆米は新潟のコシヒカリ玄米を取り寄せ、園で精米しています。基本的に水、金曜日は七分づきにしています。１月のクッキングオレンジ・グレープ・アップル…30日（金）　※エプロン、帽子、マスクの準備をお願いします。バナナお誕生日会エネルギー　日付昼食献立脂質/ 塩分 ( )３歳以下御飯はんぺんのチーズサンドフライ材料名【無印は昼食、◎は９時おやつ○はおやつ】たんぱく質　熱と力になるもの米、パン粉、油、小麦粉 576.8(430.6) ほうれん草と人参の磯あえ１９月冬のあったか汁バナナ 21.7(16.6) 血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの９時おやつ 3時おやつ ①乳児１．２歳児 ②幼児３歳以上行事調味料 ◎牛乳白はんぺん、卵、鶏もも肉、チーズ、 ○無塩バター○牛乳 ◎りんごほうれんそう、はくさい、だいこん、にんじん、こまつな、味付けのり、バナナかつおだし汁、しょうゆ、ケチャップ、食塩牛乳りんご牛乳玄米フレークスナック ◎牛乳牛乳、鶏もも肉、ハム、バター、粉チーズ ○無塩バター○牛乳○卵 ◎バナナたまねぎ、キャベツ、マッシュルーム缶、にんじん、コーン缶、コーン、きゅうり、グリーンアスパラガスコンソメ、酢、食塩、パセリ粉、こしょう牛乳バナナ牛乳パンプディング ◎牛乳豚肉(もも)、卵、ごま ○牛乳 ◎りんごにんじん、ピーマン、もやし、コーン、葉ねぎ、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、にら、パイン缶 ○かんてん○もも缶 ○みかん缶○パイン缶かつおだし汁、しょうゆ、酒、オイスターソース、食塩、コンソメ牛乳りんご牛乳杏仁豆腐 ◎牛乳メルルーサ、チーズ、粉チーズ、 ○無塩バター○牛乳 ◎バナナかぼちゃ、キャベツ、たまねぎ、こまつな、きゅうり、コーン、カットわかめ、オレンジパセリ粉、しょうゆ、酢、コンソメ、食塩、こしょう牛乳バナナ牛乳スイートポテトもち ◎牛乳あじ、油揚げ、木綿豆腐、米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳 ◎りんごはくさい、にんじん、ねぎたまねぎ、にんにく切り干しだいこん、カットわかめ、西洋なし缶 ○いちごジャムかつお・昆布だし汁、しょうゆ、みりん牛乳りんご牛乳いちごジャムの蒸しパン ◎牛乳豚肉(もも)、ごま ○牛乳 ◎バナナキャベツ、たまねぎ、もやし、ピーマン、にんじん、ねぎ、カットわかめ、りんごかつおだし汁、しょうゆ、食塩かじき、木綿豆腐、豚ひき肉、米みそ（淡色辛みそ） ○黒ごま、○牛乳 ○ごま○つぶしあん 16.6(12.7) 2.6(2.0) ２０火チキンドリアグリーンサラダ野菜スープカップゼリー米、じゃがいも、油、 578.5(454.5) 小麦粉、パン粉、砂糖 ○食パン○砂糖 20.2(15.9) お誕生日会 18.7(14.5) ２１水御飯チンジャオロースもやしの彩りあえかき玉汁パイン缶 6.3(4.9) 米、油、片栗粉、砂糖 573.2(420.7) ○砂糖 19.2(14.0) 15.1(11.1) 1.8(1.3) ２２木ロールパン、じゃがいも、ロールパンメルルーサのムニエル 577.5(452.4) オリーブ油、油、砂糖 ○さつまいも○砂糖海藻サラダ ○片栗粉かぼちゃスープ 25.1(19.2) オレンジ（幼児）チーズ 17.6(14.0) 3.6(2.8) 御飯あじの香り焼き白菜の煮浸し２３金切り干し大根のおみそ汁米、油、小麦粉 576.5(432.0) ○ホットケーキ粉○砂糖 21.7(16.0) 洋なし園外保育（４，５歳児） 12.5(9.6) 2.2(1.6) 焼き肉丼わかめスープりんご２４土米、油 502.2(394.3) 牛乳バナナ牛乳スナック ◎りんごしょうゆ、食塩、みりん、だいこん、にんじん、ねぎ、かつお・昆布だし汁はくさい、たまねぎ、しいたけ、いんげん、葉ねぎ、バナナ牛乳りんご牛乳韓国風おやき豚ひき肉、さつま揚げ、干しえび ○牛乳○コンデンスミルク ○卵○脱脂粉乳 ◎バナナにんじん、チンゲンサイ、ごぼう、いんげん、コーン缶、しょうが、もも缶中華スープ、酒、みりん、しょうゆ、食塩、こしょう牛乳バナナ牛乳ミルクケーキ生揚げ、うずら卵水煮缶、はんぺん、しらす干し、だいず水煮缶詰、米みそ（赤色辛みそ） ○牛乳 ◎りんごだいこん、しめじ、えのきたけ、にんじん、たまねぎ、あさつき、パイン缶 ○かんてん（粉）かつお・昆布だし汁、しょうゆ、みりん、本みりん牛乳りんご牛乳豚ひき肉、いわし、木綿豆腐、卵、ヨーグルト(加糖) ○牛乳○豚肉(もも) ◎バナナたまねぎ、きゅうり、キャベツ、だいこん、、ごぼう、赤ピーマン、にんじん、ねぎ、にんにく、しょうが、オレンジ ○キャベツ○もやし ○赤ピーマン○ピーマンしょうゆ、コンソメ、みりん、牛乳カレー粉、パセリ粉、食塩バナナ ○食塩○こしょう ○焼きそばソース 15.2(11.9) 12.1(9.4) 1.7(1.2) ２６月米、砂糖、小麦粉、御飯かじきのねぎ味噌焼き 576.8(427.2) マヨネーズ、油 ○白玉粉○ごま油大根の煮物もちもちすいとん 21.5(16.5) バナナ 16.3(12.7) ２７火きんぴら丼ポテト春巻き干しえびのスープもも缶 2.0(1.4) 米、しらたき、じゃがいも、 576.8(456.9) 春巻きの皮、マヨネーズ、油、砂糖、ごま油 ○ホットケーキ粉○砂糖 17.9(14.0) 12.8(10.1) 2.1(1.6) 御飯おでん大豆と小魚の甘辛揚げ２８水きのこ汁パイン缶米、板こんにゃく、 555.4(413.9) さといも、　片栗粉、砂糖、油 ○さつまいも○砂糖 17.4(12.9) さつまいもようかん 11.7(8.8) 1.8(1.3) ２９木３０金食パンいわしのハンバーグにんじんサラダ豆腐のカレースープオレンジ（幼児）ヨーグルト御飯高野豆腐の旨煮小松菜のごまあえ吉野汁洋なし食パン、パン粉、砂糖、 577.4(455.2) フレンチドレッシング ○焼きそばめん 28.9(22.9) 18.6(14.6) 3.8(3.0) じゃがいも、米、砂糖、 579.4(443.3) 油、片栗粉 ○マカロニ○砂糖 23.1(18.0) 豚肉(もも)、凍り豆腐、ごま ◎りんごかつおだし汁、しょうゆ、 ○牛乳○きな粉にんじん、こまつな、本みりん、食塩、だいこん、ねぎ、コーン缶、 ○食塩グリンピース、西洋なし缶牛乳りんご豚肉(もも)、ベーコン ○牛乳牛乳バナナ牛乳やきそば牛乳マカロニきな粉クッキング 13.3(10.5) 2.2(1.7) 中華飯チンゲン菜のスープりんご３１土米、片栗粉、ごま油、油 500.7(397.8) 14.7(11.6) 10.0(7.8) 2.2(1.7) ◎バナナ中華スープ、しょうゆ、たまねぎ、はくさい、りんコンソメ、食塩、こしょうご、　にんじん、チンゲンサイ、ねぎ３，４，５歳児牛乳スナック