Votre Réception au Novotel Paris Créteil Le Lac Au cœur d’un parc de 62 hectares de verdures, le Novotel Paris Créteil Le Lac met à votre disposition son savoir faire et ses conseils dans la réalisation de Votre réception selon Vos envies ! Charlène LONGATELLI Votre contact privilégié Rue Jean Gabin 94034 Créteil Cedex 01 56 72 56 61 [email protected] Apéritifs & Vin d’honneur Détente 9€ Soft 5€ Sodas, Jus de fruits, Eaux minérales, Assortiments salés Prestige 14€ Champagne, Sodas, Jus de fruits, Eaux minérales, Assortiments salés. Kir , Punch ou Sangria Sodas, Jus de fruits, Eaux minérales, Assortiments salés All inclusive* 21€ Vodka, Whisky, Martini, Bière, Malibu, Champagne, Sodas, Jus de fruits, Eaux minérales, Assortiments salés * Pendant 1h30 L’Ephémère 6€ L’Elégante 11€ 2 canapés 2 feuilletés 2 canapés 2 feuilletés 2 mini-brochettes L’Explosive 15€ L’Exceptionnelle 19€ 2 2 2 2 2 2 2 2 2 canapés feuilletés mini-brochettes verrines canapés feuilletés mini-brochettes verrines mignardises sucrées Les Apéritifs sont servis sur la base d’une consommation par personne. Les jus de fruits, sodas et eaux minérales sont servis à discrétion. Les prix indiqués sont des tarifs par personne. Menu « Expérience Savoureuse » 42€ Tartare de Dorade aux Algues et légumes Carpaccio de Tomates, Mozzarella Burrata Eventail de Melon Charentais au Jambon Sec Fagot d’Asperges vertes au Saumon fumé, crème de Béarnaise Salade de Sucrine aux Pignons de pin et son œuf Poché, Sauce Vierge ***** Dos de Cabillaud Rôti, Tatin de Tomates, Vinaigrette de Crustacés Brochettes de Filet de Poulet mariné au Yuzu, Mille feuilles de légumes Filet de Canette à la Plancha, Frites de Polenta et Poêlée de légumes, Sauce Barbecue Pavé de Quasi de Veau, Gratin Dauphinois, Jus à la Sauge Filet de Merlan, Ecrasé de pommes de terre, Sauce Vierge ***** Assiette du Berger et sa salade aux Pignons de Pin ***** Soufflé Glacé au thé Vert Tartelette Sablée au Chocolat du Pérou Cheese Cake, Coulis de Fruits rouges Carpaccio d’Ananas et Sorbet citron Vert Tartelette aux Fraises Inclus Vin Rouge et Blanc, Eaux minérales plates et gazeuses, Café. 3€/p Trou normand Menu « Evasion Gourmande » 58€ Carpaccio de Saumon au Yuzu Foie Gras de Canard et sa gelée de Coing Mi-cuit de Saumon et Tartare de Dorade Salade Gourmande aux Filets de Caille et Foie Gras ***** Noix de Saint Jacques à la Plancha, écrasé de pommes de terre, Sauce Vierge Pavé de Rumsteak Salers aux Cèpes, Pommes Anna Filet de Bar, Risotto crémeux aux légumes, Sauce Crustacé Magret de Canard mariné, Sauce Barbecue, Flan de légumes et Frites de Polenta ***** Assiette du Berger et sa salade aux Pignons de Pin ***** Tatin aux Poires et Poivre de Séchuan avec sa Glace Caramel au Beurre Salé Succès Mûre Violette Charlottes aux Fruits rouges Gâteaux à étages : Forêt noire, Entremet Fruits rouges, Charlotte aux poires, Dacquoise aux framboises (1 gâteau pour 10 personnes) Inclus Vin Grand Cru Rouge et Blanc, Eaux minérales plates et gazeuses, Café. 3€/p Trou normand Menu « Escapade Sensorielle » 69€ Mise en Bouche ***** Foie gras de canard, gelée de Coing et salade de mesclun Tartare aux deux Saumons et Marinade au Gingembre ***** Noix de Saint Jacques à la Plancha sur galette de Polenta, Sauce Vierge Mousse de Crevettes et Asperges Vertes, beurre blanc Vanillé ***** Le Trio de la Mer sur Risotto crémeux aux Légumes , Sauce Crustacés Pièce de bœuf rôtie jus au Porto, Flan de Légumes et Pommes au Romarin ***** Assiette du Berger et sa salade aux Pignons de Pin ***** Soufflé glacé au Thé Vert Tartelette Sablé au Chocolat du Pérou Gâteaux à étages : Forêt noire, Entremet Fruits rouges, Charlotte aux poires, Dacquoise aux framboises (1 gâteau pour 10 personnes) Inclus Vin Grand Cru Rouge et Blanc, Eaux minérales plates et gazeuses, Café et Mignardises 3€/p Trou normand Le « P’tit Menu » 15€ Assiette de Crudités Tomates Mozzarella Rosace de Melon **** Cheeseburger Steak Haché Brochette de Poulet Filet de Limande pané Accompagnement : Frites, Pâtes ou Haricots verts **** Salade de Fruits Andros Pocket Pomme Glace Nestlé “Smarties Pop Up“ ou “Hello Kitty” Yaourt Gervais Rigolo Glaces 2 Boules Inclus Evian, Sodas, Jus de fruits Salle de jeux Équipée d’une console Wii Buffet Gourmand 40€ Buffet Froid Brochette de Melon Ardoise de Jambon sec Terrine de Saint Jacques Terrine d’aiguillettes de Canard Taboulé de Quinoa bio aux Crevettes et à la Menthe Macédoine de Légumes et Œufs durs Verrine de Tartare de Légumes au Saumon fumé Assortiment de Crudités ***** Buffet Chaud Brochettes de poulet mariné aux Yuzu Pavé de saumon rôti Accompagnement: Riz pilaf, Ratatouille, Pommes au romarin ***** Buffet de Desserts Paris Brest Mousse au Chocolat Bio Crème brûlée à la Vanille Tarte fine aux pommes Salade de fruits de saison Inclus Vin Rouge et Blanc Eaux minérales plates et gazeuses Café 3€/p -50% Trou normand Pour les enfants - de 12 ans Buffet Prestige 56€ Buffet Froid Ardoise de Charcuterie Italienne Taboulé de Quinoa bio aux Crevettes et à la Menthe Terrine de Saumon à l’Oseille Verrine de Tartare de Dorade aux Algues Verrine de Tartare de Légumes au Crabe Terrine de Fromage de Chèvre à la Tomate confite Brochette de Melon et Bressaola Assortiment de crudités ***** Buffet Chaud Suprême de poulet fermier, jus à l’estragon Duo de Saint Jacques et crevettes en brochettes, sauce crustacés Accompagnement: Riz pilaf, Ratatouille, Pommes Anna, Poêlée de légumes grillés ***** Plateau de fromages Saint Nectaire, Comté, Saint Maure, Reblochon, Camembert, Maroilles ***** Buffet de Desserts Paris Brest Framboisier Salade de fruits de saison au thé vert Crème brûlée à la vanille et Caramel Beurre Salé Mousse au chocolat bio à l’orange confite au miel Inclus Vin Grand Cru Rouge et Blanc Eaux minérales plates et gazeuses Café et mignardises 3€/p -50% Trou normand Enfants - de 12 ans Brunch 28€ Crêpes, Gaufres, Muffins Assortiment de Viennoiseries et pains Accompagnement : Confiture, Marmelade, Miel, Beurre et Nutella ***** Jambon blanc, Rosette Bouquet de Crudités Œufs brouillés Saucisses et bacon grillés Sélection de Fromages ***** Yaourts aux Fruits et nature Céréales variées Tartes de saison Corbeille de fruits de saison Inclus Café, thé, chocolat chaud, Jus de fruits et Softs, Vin Rouge et Blanc Eaux minérales plates et gazeuses. -50% Enfants de moins de 12 ans Cocktail Déjeunatoire ou Dinatoire Finger « Classique » 15 pièces 45€ Finger « Prestige » 18 pièces 59€ Salés Froids: 5 pièces Assortiments de canapés (2 pièces) Sushis Brochette de saumon fumé Brochette Tomate Mozzarella Salés Froids: 7 pièces Assortiments de canapés (3 pièces) Sushis Brochette de Saumon Fumé Brochette de viande de Grison Macaron épicé à la mousse de Foie Gras **** Salés Chauds: 5 pièces Mini Cake Poire Roquefort Mini Feuilleté Brochette de crevettes et de calamars Crevettes en filament de pommes de terre Risotto aux Champignons **** Salés Chauds: 5 pièces Mini Cheese Burger Mini Hot Dog Volaille Brochette de crevettes et de calamars Crevettes en filament de pommes de terre Mini Nem Dorade **** Sucrés : 5 pièces Assortiments de Mignardises (2 pièces) Tartare de fruits Mini Verrine Mini Mousse au chocolat Inclus Apéritif Kir vin Blanc Jus de fruits et Softs Eaux minérales plates et gazeuses Vin Rouge et Blanc Café **** Sucrés : 6 pièces Assortiments de Mignardises (2 pièces) Tartare de fruits Mini Verrine Mini Crème Brûlée Assortiment Tout Chocolat Inclus Apéritif Champagne Jus de fruits et Softs Eaux minérales plates et gazeuses Vin Grand Cru Rouge et Blanc Café Informations et options Droit de bouchon Heures supplémentaires Champagne : 10€ / bouteille Divers alcools & Magnums: 16€ / bouteille Après 16h pour un déjeuner Après minuit pour un diner Décoration / Animation Les frais de personnel vous seront facturés sur la base suivante : 25€ /heure / serveur (1 serveur pour 25 personnes) Nous sommes à votre disposition pour vous mettre en relation avec nos prestataires: Fleuriste, Dj, Animateur, magicien, etc. Gâteau et pièce montée Nous vous offrons la possibilité de faire appel au pâtissier de votre choix pour votre commande de gâteau ou pièce montée. Vos Espaces privatisés Votre cocktail sera disposé sur la terrasse de l’hôtel au bord de notre piscine et face au Lac de Créteil si le temps le permet. Votre repas sera dégusté dans votre salon privatif (modulable de 21 à 126m²). Cette dernière sera équipée sur demande d’une piste de danse qui vous est offerte audelà de 40 personnes. Vous pouvez associer votre dessert à celui proposé dans notre menu ou bien le remplacer sans supplément et sans modification du tarif de base. Hébergement Les futurs mariés sont nos invités. Nous sommes ravis de vous offrir une Suite le soir de votre réception avec petit déjeuner Buffet le lendemain. Pour réserver plusieurs chambre s pour les membres de votre famille, nous vous proposerons un tarif préférentiel de Groupe. Plan d’accès Accès depuis Versailles/Lyon Autoroute A86, Sortie 23 (Créteil Centre) Direction Créteil Centre puis Base de loisirs. Accès depuis Paris Autoroute A4 Sortie Créteil Centre (D1) puis direction Base de Loisirs. Accès depuis Orly N7 direction Créteil, puis autoroute A86 Sortie 23 ( Créteil Centre) Direction Créteil Centre puis Base de Loisirs. Accès depuis Lille/Roissy CDG Autoroute A1 direction Paris A1 Autoroute A3 direction Paris-Est Autoroute A86 direction Créteil Sortie Créteil Centre (D1) puis direction Base de Loisirs Accès depuis Nancy/Metz/Disneyland Paris Autoroute A4 puis A86 Sortie Créteil Centre (D1) puis direction Base de Loisirs Accès en transport en commun Métro ligne 8, station Créteil Université. Bus Ligne 392-393-TVM Arrêt Base de Loisirs
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