Menu déjeuner MENU déjeuner メニュー デジュネ Pain + Entrée + Plat + Boisson ¥1000～ パン＋ 前菜1品 + メイン1品 +コーヒー/紅茶( 全3品 ) Entrée Plat 前菜（7 種類より） メインディッシュ（ 7種類より） Entrée du jour Poisson 本日の前菜 Poisson du jour Soupe de maïs chaude 本日のお魚料理 コーンスープ ** Daurade poêlée, huile et croûte de chorizo Salade de légumes grillés et marinés au yuzu et poêlée de légumes 真鯛のポワレ チョリソーのオイルソース 野菜のポワレと共に 柚子でマリネしたグリル野菜のサラダ仕立て * Salade gourmande aux gésiers, croutons, ** Blanquette d’espadon pomme de terre et oeuf dur aux légumes et son riz pilaf “サラダ・グルマン” 砂肝、じゃがいも、クルトン、卵のサラダ メカジキのブランケット 季節野菜とお米のピラフ仕立て * Saumon frais et mariné au poivre rose サーモンのマリネ ピンクペッパーの香り Viande Viande du jour ** Tartare de saint-jacques 本日のお肉料理 aux oeufs de lump noir, *** Gigot d’agneau braisé au vin blanc, ホタテのタルタル仕立て ランプフィッシュキャビア添え façon cassoulet 仔羊もも肉のブレゼ 白ワイン風味 カスレのスタイルで * Pâté de campagne aux marrons 自家製パテ・ド・カンパーニュ ** Magret de canard poêlé, sauce à l’orange マグレ鴨のポワレ オレンジのソース *** Bavette rôtie à l’échalotte et frites 牛バベットグリエ エシャロットとフレンチフライ ※Prix TTC / Un supplement de ¥ 200 sera ajouté pour chaque étoile 表示価格は消費税込み、※の印がついているお料理は、 ※1つにつき別途 200 円を加算させていただきます MENU DU CHEF ¥2800 メニュー デュ シェフ Saumon frais et mariné Tartiflette au reblochon à la savoyarde au poivre rose + サーモンのマリネ ピンクペッパーの香り ルブロションチーズの タルトレット サヴォワ風 + Pissaladière de daurade, coulis de légumes + et huile de basilic 真鯛のピサラディエール 野菜のクーリとバジルオイル Boissons ランチドリンク Bière, Sparkling, Vin Blanc, Vin Rouge アサヒス―パードライ、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン ¥600 Bavette rôtie à l’échalotte et frites + 牛バベットグリエ エシャロットと フレンチフライ 本日のデザート コーヒー/紅茶 Dessert déjeuner ランチデザート Desserts au choix デザートメニューよりお選びください ¥500~ Dessert du moment et Boisson
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