Vizyon, Misyon ve
Projelerimiz
Işıklar Group Endüstriye Mutfak; oteller, restaurantlar, hastaneler, fabrikalar, üniversiteler, kışlalar ve
catering şirketleri gibi pek çok tesisin mutfakları, bulaşıkhanelerinde kullandıkları endüstriyel ekipmanları
üretmektedir.Işıklar Group Endüstriyel Mutfak en son teknolojinin kullandığı ürünleriyle, sektördeki diğer
ekipmanlarla karşılaştırıldığında sağladığı kullanım avantajıyla, ayrıca sağladığı mükemmel servis
anlayışıyla sektördeki gelişimini sürdürmektedir.
Kalite anlayışını hep bir adım öteye götürmeyi planlayan şirket buna üretim içinde kullandığı
malzemelerin kalitesine önem vererek başlamıştır. Kuruluşundan günümüze Türkiye genelinde çeşitli
projelere imza atan Işıklar Group Endüstriyel Mutfak Ekipmanları ve Soğutma Sanayii, tüm imalatında
304 CRN-I krom kullanmayı, TSE`ye uygun mamüller üretmeyi şirket felsefesi olarak benimsemiş
bununla birlikte kalite belgelerini alabilmek ve yurt dışına ihracat yapabilmek için şirket içinde
çalışmalarını başlatmıştır.
Vizyonumuz;
Hızla gelişen ve yükselen günümüz dünyasında üretim standartlarını sürekli yükselterek, ürün
kalitesine yatırım yaparak endüstriyel mutfak sektöründe kalitesiyle markalaşmayı hedeflemiştir.
Gerek ithal ettiği, gerek imâlatını yaptığı ürünlerde sürekli müşteri memnuniyeti şirket politikası haline
getirmiştir.
Misyonumuz;
Müşteri odaklı çalışan şirket izlediği yol olarak “En iyisini en uygun fiyatta sunmayı” benimsemiştir.
PROJE;
İhtiyaç ve kapasiteye göre belirlenen mutfak / servis mahallinin ölçülendirilmesi Işıklar Group Endüstriyel
Mutfak Ekipmanları bünyesindeki teknik sorumlular tarafından iki aşamalı olarak alınmaktadır.
İlk aşamada kullanım kolaylığı verim ve görünüm düşünülerek ihtiyaca cevap verebilecek en uygun
mutfak yerleşim projeleri alternatifi olarak iki ya da üç boyutlu çizim teknikleri kullanılarak dizayn edilmektedir.
İkinci aşama olan elektrik, su ve lpg tesisat yerlerinin belirlendiği tesisat projesi en uygun yerleşim planı
seçildikten sonra oluşturulmaktadır.
Hazırlık
Ekipmanları
Soğan Doğrama Makinesi
Soğan Doğrama Makinesi
Spiral Hamur Yoğurma Mak.
Sebze Parçalama Makinesi
Robolok
Patatesi Dilimleme Mak.
Sebze Doğrama Seti
Gıda Dinleme Makinesi
Sebze Doğrama Mak.
Paslanmaz Kıyma Mak.
Patates Soyma Makinesi
Öğütücü
Hamur Açma Makinesi
Mikser
Hamur Yoğurma Makinesi
Ekmek Dilimleme Makinesi
Fast Food
Ekipmanları
Portakal Sıkma Makineleri
Lüks Semaver
Dispencer
Ayran ve Meyve Suyu Mak.
Kahveci Kazanı
Kahveci Ocakları Elektrikli
Çorba Kazanı
Kahveci Ocakları Tüplü
Çay Makinesi
Çorbalık
Hat Dog Makinesi
Tost Makinesi
Mini Tost Makinesi
Fritöz
Çift Kapaklı Tost Makinesi
Elektrikli Fritöz
Konvektörlü Ekmek
Kızartma Makinesi
Hamburger Makinesi
Fast Food
Ekipmanları
Patates Teşhir Makinesi
Blander
Buz Makineleri
Döner Makineleri
PopCorn
Set Üstü
Patates Közleme Makinesi
Set Üstü Ocak
Elektrikli Asansörlü
Salamander Izgara
Set Üstü 2`li Ocak
Waffle Izgara
Salamander
Pizza Fırını
Döküm Izgara
Pleyt Izgara
Mikro Dalga Fırın
Teşhir Dolapları
Soğutma
Ekipmanları
Tezgah Tipi Dolap
Süt Teşhir Dolabı
Tezgah Tipi Dolap Camlı
Pizza Hazırlama Tezgahı
Stok Dolabı
Salat Bar
Soğuk Hava Dolabı
Pizza Hazırlama Tezgahı
Bulaşık Yıkama
Üniteleri
Bardak Yıkama Ünitesi
Bardak Yıkama Ünitesi
Tek Eviyeli Çalışma Tezgahı
Dizden Kumandalı Evye
Tezgah Altı Bardak
Çift Eviyeli Çalışma Tezgahı
Sprey Ünitesi
Giyotin
Basket
Konveyorlu
Paslanmaz Krom
Ekipmanları
Pişirme
Üniteleri
Tekli Ocak
6`lı Kuzine
Konveksiyonel Fırın
Yer Ocağı
Kendinden Davlumbazlı Mangal
Endüstriyel Fritöz
Piliç Kızartma Makinesi
Pasta - Börek Fırını
2`li Kuzine
Tekli Fritöz
Set Üstü Ocak
4`lü Kuzine
Pide Fırını
Lokanta Ocağı
Pizza Teşhir Ünitesi
Servis
Üniteleri
Manisa - Simit Dünyası
Manisa - M-Park (Pizza House)
Ayvalık - Pelikan Balık Market
Ören / Burhaniye - Pidas`s Otel
Sarımsaklı - Büyük Berk Otel
Cunda Adası - Sahil Balık Restaurant
Fabrika Adresi: Yavuz Selim Cd. No:37 - Çamdibi / İZMİR
Tel&Fax: 0.232 461 23 25 Gsm: 0.543 774 34 98 - 0.542 412 02 81
Web: www.isiklarmutfak.com- E-mail: [email protected]
Manisa Ajans - 0.236 235 15 67
AVALIK; Pelikan Balıkçılık, Giritli Mutfağı, Keyifli Restaurant, Günaydın lokantası, Sızmahan Butik Otel, Ayazma
Butik Otel, Açelya Cafe, Mesut Cafe, Mehmet Usta`nın Yeri, Kolçak Ekmek Fırını, Ateksan, Şürçam, Çamlık,
Börekçi Nazan Ada, Börekçi Mustafa, Sakarya İlköğretim Okulu
SARIMSAKLI; Nokta Cafe, Tresko Cafe, Tres Amigo,İlayda Cafe, Ozi Cafe, Çınar Lokantası, Hanımeli Restaurant,
Kervan Döner Salonu, Mulka Otel, B&D Cafe, Muzo Cafe , Başkent Cafe, Otel Maria, Büyük Berk Otel,
Olcay Otel, Seda Otel, Sevo Otel, Burak Lokma, Altınhetap Otel, Barış Cafe
CUNDA; Liyra Restaurant, Sahil Restaurant, Lezet Durağı, Nesos Restaurant, Lokma Saki, Papolina Restaurant,
Cunda Balık Evi, Harekop Butik Otel, Cunda Düğün Salonu, Cunda Doğa Aktifiteleri
ÖREN; Oren Cafe, Pidas`s Otel, Nina Otel AKÇAY; Fırat Kebap Salonu, Yonca Kebap Salonu, Umut Pide Salonu,
Akçay Yufka
ALTINOLUK; Çakır lokantası, Ada Restaurant, Sefa Tepsi Lokantası FOÇA; Foça Balık Restaurant, Foça Balık,
Saray Döner, İğdeli Cafe, Aktaş Büfe, Eray Restaurant
İZMİR; Karatay Unlu Mamülleri, Narçiçeği Pastanesi, Sevinç Pastanesi, Macara Bar, Argel Cafe, Fal Cafe,
Arzum Pastanesi, Final Cafe
MANİSA; M.Park(Pizza House), Çıtır Tavukçuluk, Efendi Restaurant, Sadexha, Manisa Simit Dünyası ve Şubeleri,
Ferhat Kumpir, Mesir Kumpir, Cafe 8, Turgutlu Öğretmenevi, Celal Bayar Tıp Fakültesi Kantini.

Download Report