KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Erkan SUSAMCI Ünvan Mühendis

Adı Soyadı
KİŞİSEL BİLGİLER
Erkan SUSAMCI
Ünvan
Mühendis
Telefon
0232 462 70 73 - 136
E-mail
[email protected]
Doğum Tarihi - Yeri
1976 – İzmir
EĞİTİM BİLGİLERİ
Doktora
Üniversite Adı
Fotoğraf
Ege Üniversitesi
Akademik Birim/
Mezuniyet Yılı
Yüksek Lisans
Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü/Devam ediyor
Üniversite Adı
Ege Üniversitesi
Akademik Birim/
Mezuniyet Yılı
Lisans
Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü/2011
Üniversite Adı
Celal Bayar Üniversitesi
Akademik Birim/
Mezuniyet Yılı
Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü/1997
Yabancı Dil / Derecesi
İngilizce
YABANCI DİL BİLGİSİ
YDS
ÜDS
70,00
TOEFL
IELTS
YAYINLARI
MAKALELER & BİLDİRİLER

Susamcı E., Tuncay, Ö., 2012, Farklı Gaz Bileşimi ve Sıcaklık Koşullarının
Erkence Hurma Zeytini’nin Depo Ömrü Üzerine Etkileri, 5. Bahçe Ürünlerinde
Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, Ege Üniversitesi, İzmir. (Sözlü Bildiri).

Susamcı, E., Tuncay, Ö., 2011, Hurma Zeytinde Depolama Sırasında Meydana
Gelen Kalite Değişimlerinin İncelenmesi, 6. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi,
Şanlıurfa, (Poster).

Susamcı, E., Ötleş, S., Irmak, Ş., 2011, Sofralık Zeytinin Besin Öğeleri,
Duyusal Karakterizasyonu ve İşleme Yöntemleri Arasındaki Etkileşimler,
Zeytin Bilimi, 2(2):65-74.

Ötleş, S., Susamcı, E., 2011, Su ile Besin Öğeleri Arasındaki İnteraksiyonlar,
DrinkTech, 55:70-78.

Irmak, Ş., Güngör, F.Ö., Susamcı, E., 2010, Bazı Sofralık Zeytin Çeşitlerimizin
Toplam Fenolik Madde Miktarları ve İşleme Tekniklerinin Bu Bileşikler Üzerine
Etkileri, Zeytin Bilimi, 1(2):57-64.
YÜRÜTTÜĞÜ PROJELER

Karaburun Yarımadası’nda Zeytin Meyvesinin Acılığının Ağaç Üzerindeyken
Kaybolmasını Etkileyen İklimsel Faktörlerin ve Meyve Bileşenlerinin Belirlenmesi
(Doktora Tezi), TAGEM/HSGYAD/14/A05/P02/59 (Devam ediyor) (Proje Lideri).
Gemlik Zeytin Çeşidinde Fertigasyon Programlarının Hazırlanması, Sofralık-Zeytin
ve Zeytinyağı Bazı Kalite Parametrelerine Olan Etkisinin Belirlenmesi (Devam
ediyor) (Yürütücü)
Melezleme İle Elde Edilmiş Zeytin Çeşit Adaylarının Sofralık Zeytin Özelliklerinin
Değerlendirilmesi -I- TAGEM/GY/11/03/01/190, (Devam ediyor) (Yürütücü).
Az Tuzlu Siyah Zeytin Üretimi ve Muhafaza Olanaklarının Araştırılması
TAGEM/HSGYAD/13/A05//P01/22, (Devam ediyor) (Yürütücü).
Tasting Panel for Turkish Table Olives, IOC ve Zeytincilik Araştırma İstasyonu
Müdürlüğü Projesi, İzmir, 2014, (Yürütücü).
Farklı Depolama ve Sıcaklık Koşullarının Karaburun Hurma Zeytini’nin (Erkence)
Muhafazası Üzerine Etkisi, TAGEM/GY/10/03/01/170, Zeytincilik Araştırma
İstasyonu Müdürlüğü, İzmir, 2011, (Proje Lideri).
Poyrazın Getirdiği Zenginlik Projesi, Zeytincilik Araştırma İstasyonu, İzmir, 2011
(Yürütücü).
TEZLER
Susamcı, E., 2011, Farklı Gaz Bileşimi ve Sıcaklık Koşullarının Erkence Hurma
Zeytini’nin Depo Ömrü Üzerine Etkileri. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü,
Yüksek Lisans Tezi, 163s.








Download Report