Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü

Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu
“Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü ulusal ve
uluslararası platformlarda başarıyla görev yapacak,
turizmin gelişmesine katkıda bulunacak, bilgi düzeyleri
yüksek bireyler yetiştirmeyi amaçlamaktadır.”
Y. Aykut Pekcan
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölüm Başkan Vekili
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü
Bölüm öğrencileri, Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik
Yüksekokulu’nun dönem stajı uygulamasıyla, yaz
stajlarına ek olarak eğitimlerinin üçüncü yılında bir
dönem süresince sektörün tanınmış firmalarında görev
yaparlar. Böylelikle çalışma hayatına henüz öğrenciyken
uyum sağlar, gösterdikleri başarılarla mezuniyet
sonrasına yönelik iş teklifleri alırlar.
Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği
Bölümü, otel yöneticiliği, seyahat acenteciliği ve
yiyecek-içecek hizmetleri sektörlerinde dünyanın
her bölgesinde çalışabilecek turizm profesyonelleri
yetiştirmektedir.
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nün eğitim
programında mesleki uzmanlaşmaya yönelik uygulamalı
çalışmalara özel bir önem verilmektedir. Bu çerçevede
otel ve seyahat acentesi işletmeleri ile bu işletmelerin
kullandığı turizme ilişkin yazılım ve muhasebe
sistemleri konusunda öğrencilere en güncel bilgiler
aktarılır.Yiyecek üretimi dersleri, uluslararası üne sahip
eğitmenler ile uygulama mutfağında gerçekleştirilir.
Öğrenciler, uygulama mutfağındaki yaratıcılıklarını,
bölümün Le Piment Rouge Restoranı’nda konuklara
sunmaktadır. Pazarlama, insan kaynakları yönetimi ve
finans gibi işletme ağırlıklı dersler ise öğrencilerin
yöneticilik becerilerini geliştirmeyi amaçlar.
Crowne Plaza, Çırağan Palace Kempinski, Four Seasons,
Hilton, Hyatt International, Marriott, Mövenpick, Ritz
Carlton, Sheraton ve Swissotel, Bilkent Üniversitesi
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü mezunlarını tercih
eden ünlü otellerdendir.
Dinamik bir kimliğe sahip olan turizm sektörü, tüm
dünyada hızlı bir değişim yaşamaktadır.Yabancı dil
yetkinliği, öğrencilerin değişken koşullara uyum
süreçlerinde büyük değer taşır. Öğrenciler, İngilizce
aldıkları dersler yanında Almanca, Çince, Fransızca,
İspanyolca, İtalyanca, Japonca ve Rusçadan oluşan bir
seçmeli dil yelpazesine de sahiptir.
144
“Türkiye’nin ihtiyaç duyduğu üstün nitelikli, mesleklerinde
gerekli bütün bilgi ve becerilere sahip, çağdaş profesyoneller
yetiştiriyoruz. Ülkemizde olduğu kadar dünyanın dört bir
köşesinde de parlak kariyerler sürdüren mezunlarımızın
gösterdikleri başarılar bizi çok gururlandırıyor.”
“Kararlılığım beni hiç yanıltmamıştır.Turizm eğitimi
almaya ortaokulda karar verdim, turizm lisesinde
okudum. Sonrasında iyi bir gelecek için Bilkent’te olmam
gerektiğine emindim. Üniversitem beni hem mesleki hem
de sosyokültürel hayata öyle bir hazırladı ki diplomam
her kapıyı açan bir anahtar görevi gördü. Mezun olduktan
sadece 2 ay sonra Ankara Hilton’da göreve başladım. Daha
sonra Ritz-Carlton’a transfer olup İstanbul’a yerleştim;
operasyonda başlayıp yönetici kademesine dek yükseldim.
Etrafımda sektöre yön veren birçok Bilkentli görmek beni
gururlandırıyor. Mizaç olarak geçmişi çok fazla yaşayan bir
karaktere sahip olmasam da Bilkent’e kayıt için geldiğim
günü ve devamındaki yıllarımı tekrar yaşamayı isterdim.”
Kamer Rodoplu
Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu Müdürü
Öğrenci Dekanı
Elif Doğmuş Kıpçak
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü 2008 Mezunu
Ritz-Carlton İstanbul’da Halkla İlişkiler ve Pazarlama Yöneticisi
Çankaya Gaziosmanpaşa Anadolu Kız Meslek Lisesi Mezunu
“Turizmde kariyer yapmaya karar verdiğim zaman, kalite
odaklı eğitim anlayışı ve tecrübeli hocalarıyla Bilkent
Üniversitesi’nin beklentilerimi karşılayacağını gördüm.
Bu sektörde uzun soluklu bir kariyer edinmem ve fark
yaratacak bir oyuncu haline gelmem için doğru karar
verdiğimi öğrenim hayatım boyunca daha iyi anladım.
Bilkent’in günceli takip etmemize imkan veren akademik
kaynakları, sosyal ortamı ve bölümün staj olanakları
sayesinde vizyon sahibi, pazarın dinamik yapısına
kolaylıkla uyum sağlayabilen turizmciler olarak yetiştik.
Mezunlarımızın sektördeki başarıları, Bilkent Turizm’in
farkını açıkça ortaya koyuyor.”
www.thm.bilkent.edu.tr
Armağan Yolcu
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü 2002 Mezunu
Çırağan Palace Kempinski’de Acenteler ve Grup Satış Müdürü
Kadıköy Hayrullah Kefoğlu Lisesi Mezunu
Uygulamalı Teknoloji ve
İşletmecilik Yüksekokulu YGS-6
Kontenjan
Turizm ve Otel İşletmeciliği (Tam Burslu)
10
Turizm ve Otel İşletmeciliği (%50 Burslu)
60
145