D vitamini

MELİS KAR
070112052
İÇERİK:
|  D VİTAMİNİ NEDİR
|  D VİTAMİNİ METABOLİZMASI
|  D VİTAMİNİ FAYDALARI
|  KAYNAKLARI
|  GÜNLÜK İHTİYAÇ
|  EKSİKLİĞİ-FAZLALIĞI
|  RİSK GRUPLARI
D VİTAMİNİ NEDİR?
|  D vitamini,
kalsiyum ve fosforun sindirim yollarında
kullanımı ve emilimi ile özellikle çocuklarda
büyüme için gerekli vitamindir.
|  Kas zayıflığına karşı vücudu korur.
|  Kalp atışının düzenlenmesinde etkilidir.
|  Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
|  Tiroit fonksiyonları ve normal kan
pıhtılaşması için gereklidir.
D VİTAMİNİ
METABOLİZMASI
‘ergesterol’ hayvan
dokularındaki ‘ 7-dehidrokolesterol’
|  Bitki dokularındaki
ultraviyole ışınların etkisiyle vitamin D ye
çevrilir.
D VİTAMİNİ FAYDALARI:
|  AYRICA:
|  D vitamini ince barsaklardan kalsiyumun
emilmesine yardımcı olur .
|  Kalsiyumun kemiklerde ve dişlerde
tutulmasını sağlar.
D vitamini kaynakları:
|  Güneş
|  Karaciğer,
|  balık,
|  yumurta,
|  tereyağı,
|  peynir,
|  mantar.
GÜNLÜK İHTİYAÇ
|  0-30 yaş arası için 200 IU,
|  31-50 yaş arası için 300 IU,
|  51-70 yaş arası için 400 IU
|  71 yaş ve üzeri için 600 IU
EKSİKLİGİ:
|  kemiklerde yumuşamaya ve kemik ve diş
yapısında bozulmalara neden olur.
|  zayıf bir bağışıklık sistemi,
|  artan kanser riski,
|  saçların sağlıksız olması ve daha geç
uzaması.
|  Raşitizm
|  Osteomalasia
FAZLALIĞI:
|  Bulantı ve kusma yapar.
|  Böbreklere zarar verir.
|  kalp krizi riskini arttırır.
|  böbrek taşına yol açar.
D Vitamini Eksikliği Riski
Yüksek Olan Gruplar
|  Koyu Ciltli Kişiler:
|  Deride bulunan bir pigment olan ve
cildimize rengini veren melanin D vitamini
üretme yeteneğini azaltabilir.
|  Güneşe Çıkmayan ve Emziren Anneler:
|  Anne sütü içinde bulunan D vitamini annenin
D vitamini seviyesine bağlıdır
|  Ancak anne sütü içinde bulunan D vitamini
genellikle bebeğin ihtiyacını tam olarak
karşılamak için yeterli değildir.
|  Bu nedenle bebek düzenli olarak güneşe
çıkarılarak (en az 10-15 dakika) yeterli
oranda D vitamini aldığından emin
olunmalıdır.
|  Yaşlı Yetişkinler:
|  Yaşlandıkça vücudun güneş ışınlarıyla D
vitamini üretme kabiliyeti zayıflayabilir. Bu
nedenle belirli yaşlardan sonra bir uzmana
danışarak D vitamini takviyesi kullanmak
gerekebilir.
|  Yağ Emme Sorunları Bulunan Kişiler:
|  Vücudunda yağ emme sorunu bulunan veya
çok düşük yağ içeren bir beslenme
programı uygulayan kişilerde D vitamini
eksikliği görülebilir.
|  D vitamini yağda çözülebildiği için vücutta
yeterli miktarda yağ olması gerekir.
Uyarılar, Önlemler
|  Güneş ışınlarıyla D vitamini üretimi toksik
seviyelere ulaşmaz ancak gıdalar yoluyla
aşırı D vitamini tüketimi
|  anoreksi,
|  aşırı kilo kaybı,
|  çarpıntı ve aritmi,
|  böbrek taşı ve kalp krizi riskini arttırabilir.
|  D vitamini bakımından zengin istiridye, yağlı
süt, şarküteri ürünleri, peynir ve yumurta aynı
zamanda yüksek oranda kolesterol
içerdiğinden dikkatli tüketilmelidir.
KAYNAKÇA
|  http://iyigelenyiyecekler.com/d-vitamini-
iceren-yiyecek
|  Güneşin vitamini makalesi
|  Sağlık Bakanlığı D Vitamini broşürleri
|  http://tr.wikipedia.org/wiki/D_vitamini
|  Ayşe Baysal - beslenme
TEŞEKKÜRLER

Download Report