Mayıs 2014 EA Posta

EGE’DE ATÖLYE POSTASI MAYIS 2014 | Issue 4
Ege
Ege’de
Atölye
Postası
Mayıs 2014
Son postayı Yale Üniversitesi Yakın Doğu Profesörü Prof. Gutas ve eşini Cenoa Sailing desteğiyle ağırladığımız Öğrenmeli Gezmeler ile
bitirmişiz.
15 Ağustosʼta İstanbulʼda gerçekleşen IUPAC Uluslararası Kimya Kongresi
“Making Sense of Olive Oil: Chemistry, Quality and Standardsʼʼ posteri sunuldu.
-
19 - 22 Eylül 2013 İsviçreʼde LERNFESTIVAL ziyareti - Öğrenmeyi eğlenceli
şenlik havasına sokma amacıyla Avrupaʼnın çeşitli kentlerinde yıllardır yapılan
popüler bir etkinlik. AB fonlarıyla gerçekleşiyor, İnşaat sektörü gençleri
sektörde kariyer yapmaya teşvik etmek, belediyeler servis ve hizmetlerini
tanıtmak, sivil toplum örgütleri çocuklara ve yaşlılara sundukları hizmetlerin
yaygınlaşmasını sağlamak, göçmen Türkler İsveç eğitim sisteminde çektikleri
zorlukları paylaşmak için organizasyonu üstelenebiliyor. Döndükten sonra
değerlendirme raporu için gönderilen yazı: http://egedeatelye.blogspot.com.tr/
2013/09/about-lernfestival13-zurich.html
bir
Türk Kültür Vakfına Gezici Atölye Önerisi yazıldı ve gönderildi.
4 - 10 Kasım TKV ile Zeytin 2013 Yeni Foça ve Urla - Cepyol, Sosyotık ve Pozcu Zeytinyağları
ana sponsorluğunda gerçekleşen Zeytin bu kez sadece Türk katılımcılardan oluşuyordu. Türkçe
konuşulduğunda tartışma ve katılımın çok daha aktif olduğu gözlendi. İlk gün sosyal bilimler
toplantıları Yeni Foça Griffon Otelʼde gerçekleşti. Mudanya ʻda zeytin üretim ve ticaretini gösteren
Osmanlı temettuat defterlerini Özyeğin Üniversitesinden İklil Selçuk, ilk çağlardan beri zeytini konu
alan sanat eserlerini Yıldız Üniversitesinden Zerrin Boynudelik anlattı. Gelecekte aynı içeriğin
bahçede, posterlerle yapılması önerisi geldi. İkinci gün atölyeleri Ilıpınar Taşköyʼde Hacettepe
Üniversitesinden Kevser Pişkin zeytinyağı sağlık etkisinde az bilinenlere ışık tuttu. Kimya
bölümünde zeytinler toplandı, sıkıldı, yağ analiz edildi, sabun yapıldı. Üçüncü gün atölyeleri Yeni
Foçaʼnın içindeydi. Belediye sarayının çatı katında Ankara Üniversitesinden Prof. Mücahit Taha
Özkaya ziraat konusunda kapsamlı ders verdi. Öğleden sonra Sabancı Üniversitesinden Prof. Ali
EGE’DE ATÖLYE POSTASI MAYIS 2014 | Issue 4
2
Rana Atılgan ve Eskarus danışmanlık şirketinden Dora Üreten yürütücülüğünde Sürdürülebilirlik kavramı üzerine tartışıldı. Murat
Küçükçakır tarafından gönderilen 20 fidan Yeni Foçaʼda katılımcılar tarafından dikildi. Programın son iki gününde Urlaʼda kalındı. Dr.
Levent Köstemʼin çiftliğinde Dr. Cahit Tunç yürütücülüğünde zeytin ağacı hastalıklarını görerek, hasat tekniklerini uygulayarak öğrenildi.
Toplanan 65 kg zeytin Klazomenai antik zeytinyağı işliğinde MÖ 6. yüzyılda yapıldığı şekilde sıkıldı. Emeğe karşılık verimin ne kadar düşük
olduğu hayretle görüldü. Atölye sıkılan zeytinyağını köy ekmeği, tulum peynir ve şarapla yiyerek sona erdi.
Katılımcılar atölye sırasında toplanan bilgileri birer paragraf halinde yazdılar, Burcu Delen bu paragrafları illustrasyon haline getirdi.
Zeytince 2014 programında paragrafların ve illustrasyonların çoğaltılarak kitap haline getirilmesi planlandı.
Program sırasında sanat tarihçisi Zerrin Boynudelik ve Osmanlı ekonomi tarihçisi İklil Selçuk ve kimyacı Zeynep Delen Bilim, Ekonomi ve
Sanat açılarından uygarlık tarihini öğrenmek ve bir kitap yazarak paylaşmak hayaliyle düzenli olarak buluşmaya başladı.
International Conference for Chemistry Education ICCE 2014 konferansına 20 dakikalık sempozyum
bildirisi kabul edildi. Konferans Temmuz ayında Toronto Kanada’da. Sponsorluk olursa gidilecek.
Women in Public Service programı için başvuru yapıldı. Başvuru metni için link. http://egedeatelye.blogspot.com.tr/2013/12/2014-toplumicin-calsan-kadnlar.html
Taşköyʼün kurucusu Hakan Barçınʼın önerisi üzerine Ekoloji Ekonomi Atölye Önerisi yazıldı ve gönderildi.
1 Şubat 2014ʼte Nesin Matematik Köyü ziyareti - Ali Rana Atılganʼın misafiri olarak matematikçilere Zeytin programından bahsedildi.
22 Mart 2014 ZEYTİNCE 2014 Budama Atölyesi - Dr. Cahit Tunçʼun yürütücülüğünde Yeni Foça Eray Restoranda teorik sunumun
ardından harika bir kır pikniğiyle başladı. İzmirʼde yeni kurulan Zeytince Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ʻnin 17 kişilik ekibinin
katılımıyla gerçekleşti. Zeytince grubu Ege üniversitesi yüksek lisans öğrencileri ve hocalarından oluşuyor. Bağarasıʼnda Ercan
Yüksektepe ʻnin bahçesinde yeni dikilmiş fidanlardan yüzyıllık zeytinlere doğru boy boy ağaçların her aşamasında budamanın doğru ve
yanlışlarını ağaçlara dokunarak ve budayarak öğrenildi. Zeytince Derneğiyle beraber her ay bir Zeytince 2014 atölyesi gerçekleşmesi
planlanıyor.
“Zeytinyağınin Kimyası - Standarları Anlamak” makalemiz bilim kurulu tarafından incelendi Journal of
Chemical Education dergisine kabul edildi.
2 - 12 Nisan 2014 Virginia Tech Presidential Global Scholars Programı - Tamamı İsviçreʼde bir dönem süren 18 kredilik bir ders olan
Global Scholars programının 10 günlük Türkiye ayağı Egeʼde Atölyeʼnin akademik, Baltac Turizmin lojistik ve ticari altyapıyı üstlenmesi ile
başarıyla geçti. Teması Değişim ve Dönüşüm olan bu yılki programın durakları Nesin Matematik Köyü, Efes, Ege Üniversitesi İktisat
Fakültesi, Doğal Yaşam Parkı, Yeni Foça, Foça, Taşköy, Bergama, Ovacık Altın Madeni, Midilli, Ayvalık, Truva, Gelibolu Anzak koyu,
İstanbulʼda Sultanahmet, Boğaziçi Üniversitesi Bebek ve Kandilli kampüsleri oldu. 5 Türk öğrencinin burslu katılımıyla toplam 30 öğrenci
Laiklik, Masallarla Kültürel Miras, Biyoçeşitlilik ve Zeytin, Barajların doğal yaşama etkisi ve Sağlık sistemi konularında araştırma yaptılar.
EGE’DE ATÖLYE POSTASI MAYIS 2014 | Issue 4
3
Poster ve sunum halinde sundular, https://blogs.lt.vt.edu/
presidentialglobalscholars/?page_id=1411 linkten ulaşabilirsiniz.
Buluşmalardan bazıları ABD konsolosluğu siyaset ve ekonomi müdürü
Patrick Hamish, Boğaziçi Üniversitesi rektör yardımcısı Prof. Dr. Lale Akarun
ve Prof. Dr. Nermin Abadan Unat (94 yaşında) ile oldu. Program ertesinde
öğrenciler tarafından Türkiye ve programa dair izlenimleri konu alan
makalelere https://blogs.lt.vt.edu/presidentialglobalscholars linkten
ulaşabilirsiniz. Gelecek yılın konusu Yavaş Şehirler.
Program sırasında heveslenen iki Türk öğrencinin insiyatifiyle Avustralya ile
karşılıklı bir program yaratmak üzere
çalışmalara başladı.
14-15 Nisan 2014 Orman Genel Müdürlüğü Toplantısı, Antalya
Ali Rana Atılgan, Ahmet Kutsi Nircan davetlisi olarak Orman Genel Müdürlüğü Hizmet İçi Eğitim toplantısına katılındı. Egeʼde Atölye Zeytin
ve VT Global Scholars programı sunuldu. OGM iç ve dış eğitimleri için Egeʼde Atölye ile nasıl bir işbirliği yapılabilir sorusu gündeme alındı.
Toplantı Notlarına http://egedeatelye.blogspot.com.tr/2014/04/orman-genel-mudurlugu-bilisim-ve-orman.html ulaşabilirsiniz.
26 Nisan 2014 Spectrum of Education Konferansı - Fevziye Mektepleri Vakfı ve Türk Kültür Vakfı tarafından ortak hazırlanan
konferansta Egeʼde Atölye Zeytin programı sunuldu.
Amherst College web sayfasında Ege’de Atölye Zeytin!
https://www.amherst.edu/people/facstaff/pbohara/ataste-for-olives
Prof. O'Hara 2014 sonbahar döneminde Boğaziçi Üniversitesinde
ziyaretçi profesör olarak bulunacak. Zeynep Delen ve eşi organik kimya
profesörü Rich Blatchly’nin desteğiyle Zeytinyağının Kimyası dersi
açacak.