Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu tarafından hazırlanan "Dünya Hububat Durumu Raporu”: "2013/14 Sezonu Görünümü: Uluslararası Hububat Konseyi, IGC 27 Mart 2014 tarihli son raporunda, 2012/13 sezonu sonunda 655 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday üretiminin, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 27 Şubat 2014 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 54 milyon ton yüksek, rekor 709 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır. Konsey 2013/14 sezonu dünya buğday üretimindeki yıldan yıla genel olarak %8 oranındaki artışın, büyük oranda, önceki sezonun kuraklık-etkili hasadından üretimin eski düzeylerine döndüğü BDT, ve Güney Amerika ve Avustralya’daki yüksek mahsuller yanında Kanada ve Çin’deki rekor üretimler nedeniyle olduğunu belirtilmiştir. IGC, 2012/13 sezonu sonunda 674 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday tüketiminin 2013/14 döneminde, Şubat ayındaki öngörüsünden 1 milyon ton ve 2012/13’den 18 milyon ton yüksek, 692 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir. IGC, 2012/13 sezonu sonunda 140 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya buğday ticaretinin, 2013/14 döneminde, Şubat ayı öngörüsünden 2 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 10 milyon ton yüksek, rekor 150 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir. Konsey Yakın Doğu Asya ve Afrika’daki kuvvetli talebin 2013/14’de dünya buğday ticareti öngörüsüne geçen aydan 3,8 milyon tonluk bir katkıda bulunduğunu belirtmiştir. IGC, 2012/13 sezonu sonunda 173 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2013/14 döneminde, Şubat ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2012/13 sezonundan 17 milyon ton yüksek, 190 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. IGC başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2012/13 sezonu sonunda 48 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2013/14 döneminde, Şubat ayı öngörüsünden 2 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 6 milyon ton yüksek, 54 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır. Konsey sekiz başlıca ihracatçı ülke içinde AB ve Rusya için düşük stok değerlerinin Arjantin, Avustralya ve Kanada’daki artışlar ile kısmen dengelendiğini belirtmiştir. 2014/15 Sezonu Görünümü Uluslararası Hububat Konseyi, IGC 27 Mart 2014 tarihli son raporunda, 2013/14 sezonu sonunda 709 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday üretiminin, Temmuz 2014/Haziran 2015 döneminde, 2013/14 sezonundan 9 milyon ton düşük, 700 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır. Konsey AB, Kazakistan, Rusya, Çin, Güney Amerika, Hindistan ve Avustralya’da beklenen artışlar ile 2014/15 sezonunda toplam buğday hasat alanının önceki sezondan %2 oranında bir yükselme ile 224 milyon hektara ulaşacağının öngörüldüğünü belirtmiştir. İlaveten, bu öngörüde Ukrayna, Kanada ve Türkiye’de ekim alanlarındaki bir miktar azalmanın diğer bölgelerde kısmen dengelendiğinin dikkate alındığı not edilmiştir. Raporda 2014/15 sezonunda ortalama verimlerin bazı ülkelerde önceki sezon görülen olağanüstü düzeylerden düşmesinin muhtemel olduğu yorumu yapılmıştır. Konsey normal hava koşulları ile 2014/15 küresel buğday üretiminin son sezonun rekorundan yaklaşık %1,2 oranında düşük olarak yaklaşık 700 milyon ton düzeyine yerleştirildiğini açıklamıştır. IGC, 2013/14 sezonu sonunda 692 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday tüketiminin 2014/15 döneminde, 2013/14’den 8 milyon ton yüksek, 700 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir. Konsey gıda ve yem talebindeki yükselmelerin dünya buğday tüketiminin 2014/15’de %1 oranında arttırmasının beklendiğini belirtmiştir. Raporda dünya buğday tüketiminde beklenen bu artışın esas olarak yemlik kullanım için yapılan yukarı doğru revizyon nedeniyle olduğu ve küresel yemlik buğday kullanımının AB ve Hindistan için artan miktarları da içererek 2014/15 sezonunda (2013/14’den 4 milyon ton artış ile) 137 milyon ton düzeyinde öngörüldüğü açıklanmıştır. İlaveten, özellikle Asya ve Afrika’da olmak üzere nüfus artışı ve yükselen kişi başı tüketimin buğdayın doğrudan gıda olarak kullanımının, genel olarak uzun dönem büyüme oranı ile uyumlu olarak, bir önceki sezondan yaklaşık %1 oranında yükseleceğinin öngörüldüğü not edilmiştir. Bu durumun, buğdayın küresel gıda olarak kullanımına yaklaşık 4 milyon ton ekleyerek toplam 478 milyon tona getireceği ifade edilmiştir. Tüm bunlara karşın, dünya endüstriyel buğday talebinde ise esas olarak AB’deki yüksek biyoetanol ve nişasta kullanımı nedeniyle sadece az bir artış beklendiği ve endüstriyel kullanımın 19 milyon ton düzeyinde öngörüldüğü not edilmiştir. IGC, 2013/14 sezonu sonunda 150 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday ticaretinin, 2014/15 döneminde, 2013/14 sezonundan 7 milyon ton düşük, 143 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir. Konsey 2014/15 dünya buğday ticareti öngörüsünün, içinde bulunduğumuz sezonda beklenen rekordan düşmesinin nedeninin esas olarak Çin, İran ve ABD’nin satın almalarındaki en son olağandışı yüksek düzeylerden öngörülen düşmeler olduğunu belirtmiştir. Bununla birlikte, bu artışların özellikle Asya ve Afrika’da olmak üzere diğer ülkelerdeki devam etmesi beklenen talep tarafından kısmen dengelendiği ifade edilmiştir. IGC, 2013/14 sezonu sonunda 190 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2014/15 döneminde, 2013/14 sezonundan değişmeden, 190 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir. IGC başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2013/14 sezonu sonunda 54 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2014/15 döneminde, 2013/14 sezonundan 1 milyon ton yüksek, 55 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır. Konsey sekiz başlıca ihracatçı ülkenin stoklarında öngörülen az miktardaki artışın AB ve ABD’deki artışların Kanada’nın stoklarındaki düşme tarafından kısmen dengelenmesinin sonucu olduğunu belirtmiştir. Dünya Hububat Durumu, Milyon Ton 2014/2015 Öngörü 27.02 27.03 709 700 2011/2012 2012/2013 2013/2014 Tahmin Üretim 695 655 708 Tüketim 698 674 691 692 700 Ticaret 145 140 146 150 143 Stoklar 192 173 190 190 190
© Copyright 2024 Paperzz
