26.09.2014 Bursa 3. Uluslararası Gıda Kongresi Gerçekleşti

BURSA TİCARET BORSASI MECLİS BAŞKANI AYDIN, BURSA 3.
ULUSLARARASI GIDA KONGRESİ’NDE KONUŞTU…
BURSA – Bursa Ticaret Borsası Meclis Başkanı Mehmet Aydın, Bursa Ticaret ve Sanayi
Odası (BTSO) öncülüğünde, Uludağ Üniversitesi ve Tarım İl Müdürlüğü işbirliğinde
düzenlenen ‘Bursa 3. Uluslararası Gıda Kongresi’nde konuştu.
Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen kongrenin açılış kısmındaki
konuşmacılar arasında yer alan Bursa Ticaret Borsası Meclis Başkanı Mehmet Aydın,
Türkiye’de tüm kurumlarla işbirliği içerisinde çalıştıklarını ifade etti.
AK Parti Bursa Milletvekilleri Önder Matlı, Hakan Çavuşoğlu, Bedrettin Yıldırım ile Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, Bursa
Vali Yardımcısı Mustafa Karslıoğlu, BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Aytuğ Onur’un ve çok
sayıdaki davetlinin katıldığı kongrede hayvancılık ve tarımda planlı hareket edilmesi
gerektiğine vurgu yapan Mehmet Aydın, “Önemli olan tüketicinin istediğinde güvenilir
gıdaya ucuz ve kolay ulaşabilmesidir. Bunun için bakanlığın çalışmaları olduğunu biliyoruz.
Bu çalışmalara yeni politikalar ekleyerek devam edilmesi gerektiği kanısındayız” dedi.
Bursa Ticaret Borsası olarak güvenilir gıda konusuna yönelik yapılan tüm faaliyetleri
önemsediklerini belirten Aydın, “Bizler güvenilir gıda konusunu Bursa Ticaret Borsası olarak
bugüne kadar her platformda dile getirdik ve bundan sonra da dile getirmeye devam edeceğiz.
Bu konuda yapılan her faaliyeti çok önemsiyoruz” diye konuştu.
Yapılan açılış konuşmalarının ardından kongrede ilk oturumu geçildi. 2 gün boyunca devam
edecek olan kongrede 'İleri Gıda Teknolojileri ve Gıda Biliminde İnovasyon', 'Türk Gıda
Sanayisinin Global Vizyonu', 'Genetiği Değiştirilmiş Bileşen İçeren Gıdalar ve Gıda
Güvenirliği', 'Gıda Sektöründe Sürdürülebilirlik' ve 'Gıda Güvenliği, Risk Değerlendirme ve
Risk Yönetiminde Yeni Eğilimler' masaya yatırılıyor. Kongrenin ikinci gününde ise 'Helal
Gıdalar', 'Beslenme ve Tüketici Sağlığı Stratejileri', 'Fonksiyonel Gıdalar', 'Gıda Sektöründe
Nanoteknoloji Uygulamaları', 'Beslenme ve Tüketici Sağlığına Yönelik Yeni Eğilimler', 'Gıda
Sektöründe Kalite Faktörü ve Haksız Rekabete Etkileri' konuları alanında uzman isimler ve
sektör temsilcileri tarafından tartışılacak.

Download Report