Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik ŠKOLSKI KURIKULUM ZA ŠKOLSKU GODINU 2012./2013. Dubrovnik, rujan 2012. SADRŽAJ 3 II. RAZVOJ ŠKOLE 1. Najvažniji razvojni ciljevi 1. 1. Unapređenje nastave 1. 2. Povećanje uspješnosti učenika i postizanje odgovarajućih kompetencija 1. 3. Visoka tržišna pozicioniranost Škole 1. 4. Afirmacija Škole DODATNA NASTAVA III. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI 9 IV. PROJEKTNA NASTAVA I IZLETI 14 V. OSTALE ODGOJNO - OBRAZOVNE AKTIVNOSTI 19 I. VI. PROGRAMI PREVENCIJE 8 26 VI.1. PROGRAM PREVENCIJE ZLOPORABE SREDSTAVA OVISNOSTI VI.2. PROGRAM PREVENCIJE ZA SPRJEČAVANJE NASILJA MEĐU DJECOM I MLADIMA VII. VIZIJA ŠKOLE 43 VIII. KALENDAR AKTIVNOSTI U ŠKOLSKOJ GODINI 2012./2013. 44 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 3 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. I. RAZVOJ ŠKOLE U nekoliko točaka istaknut ćemo glavne ciljeve u razvoju Škole. Za ostvarenje istih presudnu ulogu imaju zaposlenici, napose nastavnici. Većom angažiranošću svih zaposlenika mogu se prevladati i naizgled nepremostive teškoće. Razvoj Škole može ovisiti o puno faktora, od kojih su najvidljiviji sljedeći: ograničenost same školske zgrade financijska potpora osnivača i države opremljenost kadrovi pedagoški rad Za nadati se je da ćemo imati potporu Županije kakva je bila i do sada. Škola je otvorena za svaku buduću suradnju i aktivnost koja nije predviđena Školskim kurikulumom ukoliko ona doprinosi unaprjeđenju odgojno-obrazovnog procesa. I. 1. Najvažniji razvojni ciljevi 1. Unapređenje nastave 2. Povećanje uspješnosti učenika i postizanje odgovarajućih kompetencija 3. Održavanje visoke tržišne pozicioniranosti Škole 4. Afirmacija Škole 4 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Podciljevi i aktivnosti za postizanje ciljeva I. 1. 1. Unapređenje nastave Primjena različitih i suvremenih načina i metoda rada u nastavnom procesu Primjena novih tehnologija Podizanje razine općeg i stručnog obrazovanja nastavnog osoblja, odnosno povećanje kapaciteta nastavnika kroz: informatičko obrazovanje (ECDL) obvezno stručno usavršavanje (predavanja, seminari) predavanja vanjskih suradnika: psihologa, pedagoških stručnjaka liječnika, istaknutih pojedinaca iz obrazovnog područja, odnosno ugostiteljstva i turizma, gastronomije… rad na razvoju komunikacijskih vještina učenje stranih jezika Uključivanje ljudskih resursa (školski psiholog, pedagog, voditelj smjene, satničar) s novom organizacijom rada Rad aktiva i njihovo povezivanje Navedeno ovisi o financijskim mogućnostima, o suglasnosti Ministarstva i o spremnosti nastavnika da se uključe u sve vidove obrazovanja I. 1. 2. Povećanje uspješnosti učenika kompetencija i postizanje odgovarajućih Upis boljih učenika (bolji uspjeh u osnovnoj školi, bolje vladanje) Stvaranje poticajnog okruženja Kvalitetnije učenje – unapređenje nastave – osuvremenjivanje nastavnih oblika rada i metoda rada uz primjenu suvremene nastavne tehnologije Podizanje razine općeg obrazovanja i sudjelovanja u javnom i društvenom životu putem raznih predavanja, prezentacija (vanjski suradnici), uključivanjem u dodatnu i dopunsku nastavu, izvannastavne i slobodne aktivnosti, natjecanja, uključivanjem u kulturna događanja (kazalište, kinoteka, muzeji), njegovanjem zajedničkih druženja (izleti, 5 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. obilježavanje značajnih blagdana, obljetnica i dr.), informiranje o društvenim odnosima, o zapošljavanju, etičnosti, uspješnosti, nagrađivanju, napredovanju, humanitarnom radu, volontiranju… Navedeno ovisi o svim sudionicima ostvarivanja nastavnog procesa. Posebno je značajan rad nastavnika i izvan norme sati koju ostvaruju u samom razredu (ostali poslovi) Poboljšanje realizacije praktične nastave Ostvarivanjem bolje suradnje s Obrtničkom komorom i Turističkim zajednicama Bolji odabir gospodarskih objekata izvan Škole Poboljšanjem suradnje s mentorima učenika u gospodarskom dijelu ostvarivanja obrazovanja. Uključivanje stručnjaka iz gospodarstva u nastavni proces Napomena: Navedeno ovisi o angažiranosti Uprave i , posebno, stručnih nastavnika. Odabirom i obrazovanja Uključivanjem učenika u široko područje izvannastavnih aktivnosti Sudjelovanje na natjecanjima, smotrama, manifestacijama, sajmovima Razvijanjem suradničkog odnosa s nastavnicima pri pripremi i izradi različitih planova i projekata i sl. Realizacijom praktične nastave u najboljim gospodarskim objektima i pod nadzorom najboljih mentora Povećanjem informatičke pismenosti (nova računala, webomati, slobodno dostupna računala i dr.) Suvremenijim načinom i metodama nastave stranih jezika Uvođenjem u svakodnevni rad suvremene nastavne opreme (u učionicama i radionicama) kreiranjem najprimjerenijih izvedbenih programa Za gore navedeno važan je rad svakog nastavnika – pojedinca, a posebno stručnih aktiva uz paralelan rad i podršku članova Stručne službe i Uprave Škole. 6 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. I. 1. 3. Visoka tržišna pozicioniranost Škole Bolja suradnja s HZZZ-om Sudjelovanje na Županijskom predstavljanju obrazovnih programa Promocija Škole u osnovnim školama putem brošura, letaka, CD-om, susreta s učenicima… Sudjelovanje na Otvorenim danima Škole – predstavljanje građanstvu Suradnja s TV kućama Suradnja s novinskim izdavačkim kućama Javno i svečano obilježavanje završnih ispita, posebno u obrazovanju odraslih (specijalisti) Osuvremenjivanje postojećih programa usavršavanja (specijalisti u obrazovanju odraslih) Uvođenje novih sommelier…) Organizacijom seminara - osvježavanja znanja za hotelijerske i ugostiteljske subjekte Marketinškim akcijama zainteresirati gospodarstvo za Školu: posjeti, sudjelovanje učenika i nastavnika u akcijama gospodarskih firmi, pomoć gospodarskim subjektima pri realizaciji raznih projekata, sudjelovanje na sajmovima i sl. Uvođenjem u realizaciju nastavnog programa vježbeničkih tvrtki i učeničkih zadruga uz pomoć gospodarstvenika Potpisivanje sporazuma o suradnji sa zainteresiranim gospodarskim poduzećima (oprema), udrugama na području ugostiteljstva i turizma, putničkim agencijama programa osposobljavanja Navedeno ostvaruje većina zaposlenika Škole. 7 (barmen, flamber, ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. I. 1. 4. Afirmacija Škole Sudjelovati na natjecanjima uz što snažniji angažman nastavnika kao i uključivanje što većeg broja učenika. Kvalitetnim pripremama ostvariti što zapaženije rezultate (Junior – barmen kup, GASTRO, AEHT-a Sajam pršuta, Dani kruha – dani zahvalnosti za plodove zemlje, Sajam zdrave hrane), sudjelovati u pružanju značajnih catering usluga Truditi se, što je zadatak svih, a posebno Uprave, da se događanja u Školi poprate medijski, da se tom prilikom pozovu ljudi iz javnog, kulturnog života, gospodarstvenici, predstavnici Grada i Županije kako bi se osvjedočili o mogućnostima, vještinama, znanju naših učenika kao i kvaliteti postignutih rezultata Podržavati, poticati i razvijati međunarodne kontakte sa srodnim školama jedan je od prioritetnih zadataka, jer zavidna pozicija i ugled stečen u Europi zadnjih osam godina mogu biti veoma korisni za obrazovanje kako učenika tako i nastavnika te za podizanje općeg ugleda naše zemlje, a time i turizma Kako bi kvaliteta nastave u Školi i obrazovanje učenika mogli dostići zavidnu razinu, kako bi se ostvario željeni pedagoški standard, nužno je angažirati se u stvaranju uvjeta za rad u jednoj smjeni. Vjerujemo da bi se izostanci učenika smanjili, da bi se veći broj učenika uključio u izvannastavne i slobodne aktivnosti, odnos učenika i nastavnika bio bi kvalitetniji, smanjile bi se neželjene pojave u Školi, nastava bi bila kreativnija, mogućnosti i znanje nastavnika došli bi do punog izražaja, poboljšao bi se timski rad i rad stručnih aktiva, koji još uvijek nije na zavidnoj razini Sve navedeno utjecalo bi na stvaranje još boljih odnosa među ljudima Ostvarenje ovog cilja prvenstveno ovisi o financijskoj situaciji ne samo lokalne samouprave, već i same države što ne isključuje i nastojanje odgovornih u Školi da se planirano realizira Navedeno potvrđuje da vizija razvoja Škole ovisi upravo o elementima nabrojenim na početku, a to su: materijalna osnova za provođenje aktivnosti (zgrada i oprema), rad u jednoj smjeni, maksimalna angažiranost i usavršavanja nastavnika i stalna financijska potpora Županije i Ministarstva U centru svega stoji čovjek-nastavnik, i to dobar nastavnik s dostojnim položajem u društvu, priznanjem i plaćom koja ga i moralno i stvarno obvezuje na ostvarenje dobrih rezultata i zacrtanih ciljeva. 8 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. II. DODATNA I DOPUNSKA NASTAVA II. 1. Nastavni plan dodatne nastave (za darovite učenike) Nastavni predmet 1. Hrvatski jezik 2. Hrvatski jezik 3. Engleski jezik 4. Njemački jezik Razred Svi razredi Svi razredi Svi razredi konobari kuhari Broj učenika Godišnj i broj sati 30 30 Marija Milošević 30 32 Ana Kukrika 1 30 35 Ivana Ljubimir 1 30 35 Bruna Dizdar 1 Nastavnik Ukupno grupa 1 II. 2. Nastavni plan dopunske nastave Nastavnik Broj učenika Godišnji broj sati 1. Hrvatski jezik Zdenka Boras-Milićević 30 70 2. Hrvatski jezik Marija Prkoča 30 32 3. Matematika Vesna Kraljević 30 35 4. Matematika Tanja Vukas 30 35 5. Matematika Olivera Đorđević 30 35 6. Matematika Ivela Matičević 30 35 7. Organizacija poslovanja poduzeća Ivana Luetić Hotko 30 35 8. Knjigovodstvo Sandra Bender 30 35 9. Njemački jezik Bruna Dizdar 30 35 10. Talijanski jezik Brankica Lazarević 30 35 11. Engleski jezik Hilarija Lozančić Benić 30 35 12. Španjolski jezik Barbara Di Ceglie 30 35 13. Njemački jezik Antonija Boban 60 70 Nastavni predmet ¸ 9 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. III. IZVANNASTAVNE AKTIVNOSTI III. 1. DRAMSKA GRUPA SLOBODNA AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti DRAMSKA GRUPA o o o o o o o razvijanje govorne izražajnosti i dramskog stvaralaštva ovladavanja postupcima i sredstvima dramskog stvaranja razvijanje mašte, stvaralaštva, kreativnosti, uočavanje individualnosti, njegovanje prijateljstva i druženje razvijanja suradnje, odgovornosti; stjecanja kritičnosti i discipline u radu razvijanje humanih moralnih uvjerenja i razumijevanja međuljudskih odnosa razvijanje sigurnosti i samopouzdanja u prvom nastupu, kao i prirodnost, iskrenost i osjećajnost u vidovima rada povezivanje različitih načina umjetničkih izražavanja (multimedijski pristup) u jedinstvenu cjelinu 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti o promicanje kulture izražavanja i izgradnja imidža Škole 4. Način realizacije o Ana Kukrika, prof. Marjana Batinić, prof. o o o o 5. Vremenik aktivnosti sve se temelji na projektnom radu s učenicima koji uključuje – prikupljanje ideja, razradu ideja, odabir sudionika u izvedbama, odabir prigoda u kojima će se aktivirati dramska grupa, planiranje vremenika proba, odabir materijala i podjela zadataka … mjesečni redoviti sastanci izvan vremena nastave ili dramske kreativne radionice intenzivan rad na pojedinačnim predstavama povremeno, češće i više puta tjedno; katkad i u tijeku nastave, prilagođeno prilikama i vremenu koje učenici mogu i žele odvojiti za stvaralački rad organizacija kazališnih susreta - gostovanje Dramskog studija Dubrovnik organizacija kazališnih radionica forum teatra - Kazalištem protiv nasilja ( u suradnji s Zavodom za javno zdravstvo i udrugom Dubrovnik-zdravi grad ). prosinac veljača ožujak svibanj Božićne priredbe LIDRANO Uskrsni recital Dramska radionica 10 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 6. Okvirni o detaljni projekti i okvirni troškovnik bit će na vrijeme razrađeni i troškovnik aktivnosti prikazani 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja pohvale, priznanja, poticajne ocjene iz hrvatskog jezika – element izražavanje o o rezultati vrednovanja mogu se koristiti kao poticaj za daljnje razvijanje izražajnih i stvaralačkih sposobnosti, te kao preporuka za nastavak školovanja na Akademiji dramskih umjetnosti ili drugim dramskim radionicama i sličnim edukacijskim seminarima o Program izradila: Ana Kukrika, prof. 11 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. III. 2. NOVINARSKA GRUPA SLOBODNA AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije NOVINARSKA GRUPA poticati učeničko novinarsko stvaralaštvo otkrivati, pratiti i poticati učenike posebnih sklonosti, sposobnosti i kreativnosti (pisanje, grafički dizajn, fotografija, video i filmsko stvaralaštvo) korisno provesti slobodno vrijeme u timskom radu i druženju kreativno provođenje slobodnoga vremena učenika informiranje javnosti o događajima u školi i izvan nje, sudjelovanje u uređenju internetskih stranica Škole objavljivanje tekstova u elektroničkom obliku uređenje zidnih novina u knjižnici kao osnova za list izdavanje školskog lista TUŠ Marija Milošević, prof. Aktivnost se provodi izvan nastave u prostorima škole. Sudjelovanje u radu je dobrovoljno, grupa okuplja učenike svih razreda prema njihovim interesima (novinari, informatičari, dizajneri, fotografi, lektori). Motiviraju se učenici koji imaju iskustvo novinarskog rada u osnovnoj školi, kao i svi koji žele sudjelovati u aktivnosti. Grupa se sastaje obavezno jednom tjedno, u fazi pripreme lista prema potrebi i češće. Komunikacija se odvija i internetskom poštom (slanje tekstova, lektoriranje, komentari i sl.) Izabire se Uredništvo TUŠ-a Izabiru se administratori web-stranica škole i uspostavlja suradnja s profesorima informatike. Planirani broj sati: 2 sata tjedno (neposredni rad s učenicima u školi) – 70 sati godišnje. Pripreme voditelja i suradnika: 1 sat tjedno (35 sati svaki). 5. Vremenik aktivnosti Rad novinarske grupe -cijela nastavna godina Početak svibnja -Izdavanje časopisa TUŠ 6. Okvirni troškovnik aktivnosti Tiskanje lista 5000,00 kuna 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja provesti anketu o kvaliteti rada novinarske grupe i njezinih uradaka (vijesti na web-stranicama) među učenicima, profesorima i članovima grupe (informativnost, zanimljivost, grafičko oblikovanje, komunikacija, timski rad i dr.) rezultate primijeniti pri donošenju plana rada za sljedeće razdoblje. 12 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. III. 3. ŠKOLSKI ŠPORTSKI KLUB Voditelji: Matilda Cvjetković-Čosić, prof., Anita Prizmić-Putica, prof. Školski športski klub obuhvaća sve učenike u sljedećim sekcijama: o o o o o o o košarka (učenici i učenice) rukomet (učenici i učenice) nogomet (učenici) stolni tenis (učenici i učenice) vaterpolo (učenici i učenice) atletika (učenici i učenice) šah (učenici i učenice) Kalendar natjecanja donosi Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa. Izvan tog kalendara učenici će se natjecati na nivou škole (međurazredna natjecanja), grada (međuškolska), a najuspješniji na županijskim, međužupanijskim i državnim natjecanjima. Rujan Listopad i studeni Prosinac Siječanj i veljača Ožujak i travanj o Odabir učenica i učenika u sljedećim sportovima: košarka odbojka rukomet nogomet kros šah o Pripreme košarkaša i odbojkaša za natjecanje 2 sata tjedno o Pripreme košarkaša za županijsko prvenstvo 2 sata tjedno o Pripreme odbojkaša i nogometaša za županijsko prvenstvo 2 sata tjedno o Pripreme rukometaša i krosaša 2 sata tjedno te međurazredno natjecanje u šahu 13 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. III. 4. CRVENI KRIŽ SLOBODNA AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti CRVENI KRIŽ o Jačati kod učenika pozitivni duh humanosti i međusobnog pomaganja. o Naglašavanje potrebe za akcijama Crvenog križa 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti o Proširiti duh solidarnosti na svakog učenika u školi. o Poticati učenike da im je stalo i do druge osobe koju ne poznaju. o Integrirati razne teme u satove razrednika. o Uključiti što više učenika u akcije Crvenog križa o Dobrovoljno darivanje krvi (učenici završnih razreda i nastavnici) Vide Prce, prof. 4. Način realizacije o Obrađivanje tema na satu razrednika o “humanosti”. o Sudjelovanju u raznim akcijama koje organizira Crveni križ. o Organiziranje dobrovoljnog darivanja krvi među punoljetnim učenicima o Priprema za natjecanje u prvoj pomoći 5. Vremenik aktivnosti o Tijekom čitave godine, a posebne aktivnosti u tjednu Crvenoga križa 6. Okvirni troškovnik aktivnosti o Nema troškova 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Jačati kod učenika humanitarni duh i podsjećati na međunarodno humanitarno pravo Program izradio: Vide Prce, prof. 14 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. III. 5. EKO GRUPA SLOBODNA AKTIVNOST EKO GRUPA 1. Ciljevi aktivnosti o Kod učenika razviti pravilan odnos prema prirodi potrebu za očuvanjem prirode 2. Namjena aktivnosti o Održavati okoliš škole, školsko dvorište i okoliš kabineta u ugostiteljstvu 3. Nositelji aktivnosti Vide Prce, prof. 4. Način realizacije o Obilježavati važne dane vezane uz okoliš (Dan rada, Dan planete Zemlje) o Povremenim akcijama uređivati okoliš škole 5. Vremenik aktivnosti o Tijekom čitave godine, a posebne aktivnosti u tjednima obilježavanja gore navedenih dana 6. Okvirni o Nema troškova troškovnik aktivnosti 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Bilježiti i promatrati angažiranost učenika te organizirati zajednički odlazak u prirodu Program izradio: Vide Prce, prof. 15 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. PROJEKTNA NASTAVA I IZLETI KULTURNA I JAVNA DJELATNOST ŠKOLE CILJEVI: predstavljanje djelatnosti škole užoj i široj zajednici promicanje i razvijanje s odgojno-obrazovnim subjektima promicanje i razvijanje suradnje sa značajnim činiteljima u široj zajednici NAMJENA: odgojno – obrazovna promidžba škole NOSITELJI: ravnatelj pedagog psiholog nastavnici djelatnici škole učenici roditelji društvena zajednica NAČIN REALIZACIJE: predstavljanje škole na Danu otvorenih vrata predstavljanje škole na Danu škole predstavljanje škole na Sajmu poslova predstavljanje škole na državnom i međunarodnom Gastro natjecanju VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: tijekom školske godine sredstva potrebna za izradu promidžbenog materijala, promociju i nagrade mišljenje učenika, roditelja, nastavnika i vanjskih suradnika 16 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV.1. PEDAGOŠKI PROJEKTI 4.1.1. Uspješno učenje CILJEVI: poticanje učenika na razvijanje vještina uspješnog učenja poticanje učenika na izbjegavanje školskog neuspjeha poticanje učenika na redovito učenje i na aktivan način NAMJENA: razvoj vještina uspješnog učenja kod učenika NOSITELJI: razrednici stručni suradnici predmetni nastavnici NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: predavanja i radionice stručnih suradnika na satu razrednog odgoja nastavničko kontinuirano poticanje i savjetovanje učenika propagandni materijali s uputama za uspješno učenje tijekom nastavne godine potrošni materijali i troškovi izrade propagandnih materijala anketni listići o koristi dobivenih uputa uspjeh i postignuća učenika 17 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 4.1.2. Donesi dobru odluku CILJEVI: upoznavanje učenika kako donositi odluke i što sve treba uzeti u obzir prije donošenju odluka poticanje promišljanja tijekom donošenja odluka razvijanje osjećaja odgovornosti kod učenika podučavanje učenika kako donijeti ispravne odluke imajući na umu i sve moguće posljedice podučavanje učenika kako se oduprijeti socijalnom pritisku NAMJENA: preveniranje nepoželjnih ponašanja razvijanje socijalnih vještina osposobljavanje učenika da donose samostalne i ispravne odluke NOSITELJI: NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VREDNOVANJE: razrednici stručni suradnici predmetni nastavnici učenici roditelji predavanja i radionice stručnih suradnika u sklopu sata razrednog odjela predavanja razrednika radionice za roditelje i učenike tijekom nastavne godine potrošni materijali, izrada propagandnih materijala, anketni listići anketa o korisnosti radionica za roditelje i učenike 18 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 4.1.3. Izaći na kraj s neuspjehom CILJ: podučavanje učenika kako prepoznati uzroke neuspjeha i razviti metode koje će im pomoći osigurati uspjeh NAMJENA: smanjivanje stres kao mogućeg uzroka neuspjeha razvijanje samopuzdanje poboljšavanje školskog uspjeha NOSITELJI: pedagog psiholog razrednici NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: radionice i predavanja na satu razrednog odjela individualni rad s učenicima koji doživljavaju neuspjeh tijekom nastavne godine potrošni materijali mišljenje predmetnih nastavnika, učenika i roditelja o provedenim aktivnostima 19 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV.2. TERENSKA NASTAVA - Vinska cesta - Pelješac AKTIVNOST TERENSKA NASTAVA- Vinska cesta-Pelješac Jačati kod učenika pozitivni duh Upoznati učenike s poluotokom Pelješcem Upoznati sorte grožđa Upoznati tehnologiju proizvodnje vina Upoznati ponudu vina poluotoka Pelješca 1. Ciljevi aktivnosti o o o o o 2. Nositelji aktivnosti o Milan Perić, nastavnik posluživanja o Ljiljana Prce, nastavnica posluživanja 4. Način realizacije o Obrađivanje tema na satu ugostiteljskog posluživanja o Odlazak na teren-Pelješac 5. Vremenik aktivnosti o Rujan-listopad 2012. od 8,00 do 17,00 sati 6. Okvirni o Troškovi prijevoza za oko 100 učenika 5000,00 kn troškovnik aktivnosti 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o izletu o Sve pohraniti u knjižnici. Program izradila: Ljiljana Prce, nastavnik ugostiteljskog posluživanja 20 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 3. TERENSKA NASTAVA - Vinska cesta - Konavle AKTIVNOST TERENSKA NASTAVA- Vinska cesta-Konavle Jačati kod učenika pozitivni duh Upoznati učenike s Konavlima Upoznati sorte grožđa Upoznati tehnologiju proizvodnje crvenih vina Upoznati ponudu vina Konavala 1. Ciljevi aktivnosti o o o o o 2. Nositelji aktivnosti o Milan Perić, nastavnik posluživanja o Luka Šimunović, nastavnik posluživanja 3. Način realizacije o Obrađivanje tema na satu ugostiteljskog posluživanja o Odlazak na teren-Konavle 4. Vremenik aktivnosti o Rujan-listopad 2012. od 8,00 do 17,00 sati 5. Okvirni o Troškovi prijevoza za oko 100 učenika 5000,00 kn troškovnik aktivnosti 6. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o izletu o Sve pohraniti u knjižnici Program izradio: Luka Šimunović, nastavnik ugostiteljskog posluživanja 21 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 4. TERENSKA NASTAVA - Posjet Vrtovima Sunca i Hotelu Admiral, Hotelima Excelsior, Palace, Hilton … AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Nositelji aktivnosti 3. Način realizacije 4. Vremenik aktivnosti TERENSKA NASTAVA - Posjet hotelima o Jačati kod učenika pozitivni duh o Upoznati učenike s hotelskom ponudom Grada i Dubrovačkog primorja o Razgledati suvremena dostignuća u opremanju hotela o Upoznati tehnologiju o Milan Perić, nastavnik posluživanja o Luka Šimunović, nastavnik posluživanja o Ljiljana Prce, nastavnica posluživanja o Obrađivanje tema na satu ugostiteljskog posluživanja o Odlazak na teren o Rujan-listopad 2012. od 8,00 do 17,00 sati 5. Okvirni troškovnik aktivnosti o Troškovi prijevoza za oko 100 učenika 5000,00 kn 6. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o izletu o Sve pohraniti u knjižnici. Program izradio: Luka Šimunović, nastavnik ugostiteljskog posluživanja 22 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 5. TERENSKA NASTAVA - Razgled Grada AKTIVNOST TERENSKA NASTAVA - Razgled Grada 1. Ciljevi aktivnosti o Upoznati učenike s kulturno povijesnim znamenitostima o Razviti ljubav i odgovornost prema kulturno povijesnom naslijeđu 2. Nositelji aktivnosti 3. Način realizacije 4. Vremenik aktivnosti o Stanka Veraja, prof. o Ana Kandić, prof. o Tihana Benković, prof. o Odlazak u staru gradsku jezgru o Obrađivanje tema na satovima povijesti, kulturno povijesne baštine i etike o Rujan-listopad 2012. od 8,00 do 17,00 sati 5. Okvirni troškovnik aktivnosti o Nema troškova 6. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o posjetu o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti 23 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 6. IZLET - Posjet Mostaru AKTIVNOST IZLET – Neretva – Mostar – Međugorje 1. Ciljevi aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh o Upoznati učenike s kulturom, običajima i poviješću susjeda o Poticati kreativnost (etno selo, vjerski turizam,… ) 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o Integrirati razne teme u satove nastavnika. o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti o Poticati učenike na druženje o Razvijati turistički duh o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Stanka Veraja, prof. Amela Obad, prof. Nikša Grabovac, prof. o Organizacija jednodnevnog izleta (odlazak autobusom u Mostar i Međugorje) o Obrađivanje teme na satovima zemljopisa, organizacije poslovanja poduzeća o Studeni 2012., travanj 2013. 6. Detaljan o Troškovi prijevoza za oko 45 učenika i 3 nastavnika oko troškovnik aktivnosti 7000,00 kn 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o posjetu Mostaru o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti 24 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 7. IZLET - Konavle IZLET – Konavle AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh o Upoznati učenike s autohtonom turističkom ponudom na temelju selektivnih turističkih oblika o Upoznati učenike s načinom valorizacije izvornih prirodnih ljepota i razvijanja turizma na načelima održivog razvoja turizma o Razviti ljubav i odgovornost prema kulturno povijesnom naslijeđu o Integrirati razne teme u satove nastavnika. o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti o Poticati učenike na druženje o Razvijati turistički duh o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Stanka Veraja, prof. Amela Obad, prof. Nikša Grabovac, prof. Ivana Luetić-Hotko, prof o Organizacija jednodnevnog izleta (odlazak autobusom u Konavle) o Obrađivanje teme na satovima zemljopisa, organizacije poslovanja poduzeća o Studeni 2012., travanj 2013. 6. Detaljan o Troškovi prijevoza za oko 45 učenika i 3 nastavnika oko troškovnik aktivnosti 4000,00 kn 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o posjetu Konavlima o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti 25 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 8. Izlet - Pelješac Izlet – Pelješac AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh o Upoznati učenike s autohtonom turističkom ponudom na temelju selektivnih turističkih oblika o Upoznati učenike s načinom valorizacije izvornih prirodnih ljepota i razvijanja turizma na načelima održivog razvoja turizma o Razviti ljubav i odgovornost prema kulturno povijesnom naslijeđu o Integrirati razne teme u satove nastavnika. o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti o Poticati učenike na druženje o Razvijati turistički duh o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Stanka Veraja, prof. Amela Obad, prof. Nikša Grabovac, prof. o Organizacija jednodnevnog izleta (odlazak autobusom) o Obrađivanje teme na satovima zemljopisa, organizacije poslovanja poduzeća o Ožujak 2013. 6. Detaljan o Troškovi prijevoza za oko 45 učenika i 3 nastavnika oko troškovnik aktivnosti 4000,00 kn 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o izletu o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti 26 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 9. Terenska nastava u Sarajevu AKTIVNOST Dvodnevni posjet Sarajevu 1. Ciljevi aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh o Edukacija učenika o kulturnim i povijesnim vrijednostima susjeda 2. Namjena aktivnosti o Integrirati razne teme u satove nastavnika. o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti o Poticati učenike na druženje o Razvijati turistički duh o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Stanka Veraja, prof. Amela Obad, prof. Nikša Grabovac, prof. 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o Organizacija jednodnevnog izleta (odlazak autobusom u Sarajevo) o Obrađivanje teme na satovima zemljopisa, organizacije poslovanja poduzeća o Studeni 2012., travanj 2013. 6. Detaljan o Troškovi prijevoza za oko 45 učenika i 3 nastavnika oko troškovnik aktivnosti 27000,00 kn 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o posjetu Sarajevu o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti 27 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 10. Terenska nastava u Italiji AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti Trodnevni posjet tematskom parku u Italiji o Jačati kod učenika pozitivni duh, zabava i druženje o upoznati način obogačivanja turističkog proizvoda o upoznati učenike s organizacijom i realizacijom višednevnog vikend aranžmana o Edukacija učenika o kulturnim i povijesnim vrijednostima susjeda o Poticanje komunikacije na stranom jeziku o Integrirati razne teme u satove nastavnika. o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti o Poticati učenike na druženje o Razvijati turistički duh o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Sandra Bender, prof. Amela Obad, prof. Nikša Grabovac, prof. Nataša Mrđenović, prof. o Organizacija višednevnog izleta (odlazak autobusom u Gardaland i Veneciju) o Obrađivanje teme na satovima zemljopisa, organizacije poslovanja poduzeća o Studeni 2012., travanj 2013. 6. Detaljan o Troškovi prijevoza za oko 45 učenika i 3 nastavnika oko troškovnik aktivnosti 50.000,00 kn 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o posjetu Italiji o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti Program Izradila: Nataša Mrđenović, prof. 28 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 11. Terenska nastava – Advent u Beču Advent u Beču AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh, zabava i druženje o upoznati način obogačivanja turističkog proizvoda o upoznati učenike s organizacijom i realizacijom višednevnog vikend aranžmana o Edukacija učenika o kulturnim i povijesnim vrijednostima susjeda o Poticanje komunikacije na stranom jeziku o Integrirati razne teme u satove nastavnika. o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti o Poticati učenike na druženje o Razvijati turistički duh o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Vesna Obradović, prof. Amela Obad, prof. Nikša Grabovac, prof. Nataša Mrđenović, prof. Antonia Boban, prof. o Organizacija višednevnog izleta (odlazak autobusom u Beč) o Obrađivanje teme na satovima zemljopisa, organizacije poslovanja poduzeća o Prosinac 2012. 6. Detaljan o Troškovi prijevoza za oko 45 učenika i 3 nastavnika oko troškovnik aktivnosti 60.000,00 kn 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Izraditi prezentaciju o posjetu Austriji o Sve pohraniti u knjižnici da bi se moglo koristiti u budućnosti Program izradila: Vesna Obradović, prof. 29 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. PLAN TERENSKE NASTAVE AKTIVA STRANIH JEZIKA U ŠKOLSKOJ GODINI 2012./2013. Razred Mjesto odlaska Engleski jezik Terenska nastava po starom gradu Njemački jezik Beč DSD Njemačka Francuski jezik Terenska nastava po starom gradu Španjolski jezik Terenska nastava po starom gradu Talijanski jezik Vrijeme odlaska Svrha odlaska Tijekom Nastavnik Upoznavanje s nastavne stranog jezika kulturom i tradicijom godine Nastavnik stranog jezika Upoznavanje s kulturom i tradicijom Tijekom Nastavnik nastavne stranog jezika godine Upoznavanje s kulturom i tradicijom Prosinac Tijekom Nastavnik nastavne stranog jezika godine Nastavnik veljača stranog jezika Venezia – karneval Recoaro terme Nositelj aktivnosti organizacije ? ? Ožujak? travanj ? ? 30 Upoznavanje s kulturom i tradicijom Upoznavanje s kulturom i tradicijom Usavršavanje znanja Razrednik, stranih jezika i znanja o pedagoška drugim kulturama i služba i običajima ravnatelj ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 11. Projekt – „10 stvari koje trebate uraditi tijekom posjete Dubrovniku“ AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti o o o 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o o o o o Projekt – „10 stvari koje trebate uraditi tijekom posjete Dubrovniku“ Jačati kod učenika pozitivni duh i kreativno korištenje stečenih znanja Upoznati učenike s kulturom, običajima i poviješću Dubrovnika, turističkim proizvodom Grada i mogućnostima njegovog poboljšanja Izraditi projekt koji ima upotrebnu vrijednost i poboljšava informativnu dostupnost Grada Integrirati razne teme u satove nastavnika Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti Poticati učenike na druženje Razvijati istraživački i kreativni duh kod učenika Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Nikša Grabovac, prof. Amela Obad, prof. o Osmišljavanje i izrada projekta kroz i izvan nastave o Obrađivanje teme na satovima organizacije poslovanja poduzeća, hrvatskog i stranih jezika o Prezentacija u Školi i TZ Grada o 2012/2013. 6. Detaljan troškovnik aktivnosti o Troškova nema 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Prezentacija projekta u Školi i prostorima TZ Grada Dubrovnika prilikom posjete uredu o Nagrađivanje učenika uključenih u projekt o projekt objaviti na web stranicama škole i eventualno web stranici TZ Grada Program izradio: Nikša Grabovac 31 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 8. Terenska nastava – Izlet na Srđ Obilazak Srđa AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh i kreativno korištenje stečenih znanja o Upoznati učenike s geografijom, kulturom, običajima i poviješću Dubrovnika, turističkim proizvodom Grada i mogućnostima njegovog poboljšanja o Navesti učenike na promišljanje o prostoru koji nas okružuje o Ukazati na važnost održivog razvoja i ekološke ravnoteže o Upoznavanje s pojmom agroturizma u praksi o Integrirati razne teme u satove nastavnika o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti prostora koji nas okružuje o Jačanje domoljublja i osjećaja prema gradu u kojem živimo o Poticati učenike na druženje o Razvijati istraživački i kreativni duh kod učenika o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika Nastavnici aktiva ekonomista o Izlet žičarom o Obilazak tvrđave Imperial i Muzeja Domovinskog rata, platoa Srđ i OPG Bosanka d.o.o. o 2012./2013. 6. Detaljan o Troškovi karte za žičaru prema dogovoru s tvrtkom Excelsa troškovnik aktivnosti nekretnine (15-20 kn po učeniku) 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Diskusija na samom lokalitetu o Korištenje saznanja na nastavnim satovima te nagrađivanje učenika koji kreativno sudjeluju u nastavi Program izradio: Nikša Grabovac 32 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 8. Terenska nastava – Dani hrvatskog turizma 2012. AKTIVNOST Posjet Valamar Hotelima Dubrovnik 1. Ciljevi aktivnosti o Jačati kod učenika pozitivni duh i kreativno korištenje stečenih znanja o Upoznati učenike s učincima ovogodišnje turističke godine o Navesti učenike na promišljanje o mogućnostima turizma o Ukazati na važnost analiziranja turističkih podataka o Analizirati aktivnosti koje će se poduzeti u sljedećoj turističkoj godini. 2. Namjena aktivnosti o Integrirati razne teme u satove nastavnika o Razviti osjećaj za korištenje komparativnih prednosti prostora koji nas okružuje o Poticati učenike na druženje o Razvijati istraživački i kreativni duh kod učenika o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika 3. Nositelji aktivnosti Nastavnici aktiva ekonomista 4. Način realizacije o odlazak u Valamar Hotele Dubrovnik 5. Vremenik aktivnosti o 18. i 19. listopada 2012. 6. Detaljan troškovnik aktivnosti o nema troškova 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Diskusija na samom lokalitetu o Korištenje saznanja na nastavnim satovima te nagrađivanje učenika koji kreativno sudjeluju u nastavi Program izradila: Amela Obad 33 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. IV. 9. Maturalna putovanja AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti o Upoznati učenike s kulturnom baštinom, vrijednostima i civilizacijskim dostignućima domovine ili drugih naroda i država o Proširivati znanja stečena u razredu 2. Namjena aktivnosti o Učenje socijalnih vještina, vještina komunikacije i ustaljenih obrazaca ponašanja u izvanškolskom okruženju o Razvijati istraživački i kreativni duh kod učenika o Poticati zbližavanje učenika i nastavnika 3. Nositelji aktivnosti Razrednici 3. razreda i učenici 3. razreda 4. Način realizacije o osmodnevno putovanje učenika u pratnji razrednika i pratitelja 5. Vremenik aktivnosti 6. Troškovnik aktivnosti 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o kraj kolovoza 2013. o ovisno o odabiru destinacije, vrsti prijevoza i terminu Povjerenstvo za maturalna putovanja odabire jednu od ponuda turističkih agencija i s njom svaki roditelj sklapa ugovor o podmirenju troškova putovanja o cijena putovanja po učeniku iznosi cca 4.700,00 kn o Diskusija na samom lokalitetu o zadovoljstvo učenika, roditelja i nastavnika kao bitan usmjeravatelj daljnjeg planiranja ovog oblika nastave 34 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. INFOKUP 2013.- školsko natjecanje iz informatike Nositelj aktivnosti, programa i/ili projekta Način realizacije Ciljevi aktivnosti, programa i /ili projekta Namjena aktivnosti, programa i /ili projekta Način realizacije aktivnosti, programa i /ili projekta Vremenik aktivnosti, programa i /ili projekta Troškovnik aktivnosti Način vrednovanja Margarita Lucin Zlatković, nastavnik Natjecanje i smotra učenika SŠ u informatičkim kabinetima škole Razvijanje logičkog zaključivanja i algoritamskog pristupa rješavanju zadataka Produbljivanje znanja iz informatike Poticanje znanja za rad na računalu Razvijati suradničko učenje, pomaganje Rad s darovitim učenicima koji pokazuju značajniji interes za informatiku Svladavanje osnova informatike Poticanje učenika za sudjelovanje na natjecanjima i priprema za natjecanje Natjecanje u informatici u isto vrijeme i pod istim uvjetima za sve učenike u zemljama sudionicama natjecanja Tijekom školske godine Rujan: formiranje skupine i upoznavanje s planom rada Listopad – Lipanj: proširivanje znanja, priprema za školsko i županijsko natjecanje Troškovi za papir, toner i ostali potrošni materijal, troškovi organizacije i provedbe natjecanja podmiruju se iz sredstava osnivača Praćenje i opisno vrednovanje napredovanja učenika Postignuti rezultati na natjecanjima 35 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. PROFESIONALNO INFORMIRANJE CILJEVI: upoznavanje s mogućnošću nastavka školovanja u Turističkoj i ugostiteljskoj školi Dubrovnik mogućnost zapošljavanja i nastavka školovanja nakon završene srednje škole NAMJENA: poticanje učenika na promišljanje o njihovim mogućnostima (zapošljavanje, nastavak školovanja) nakon završetka srednje škole poticanje interesa učenika osmih razreda osnovne škole (i njihovih roditelja) za upis u našu školu NOSITELJI: NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: ravnatelj pedagog psiholog stručni nastavnici pripremanje tiskanih i multimedijalnih propagandnih materijala pripremanje teksta o školi za Zavod za zapošljavanje pripremanje prezentacije škole pripremanje i održavanje predavanja na satovima razrednog odjela i na roditeljskim sastancima predstavljanje – anketiranjem i profesionalnim usmjeravanjem – profesionalnog informiranja učenika završnih razreda na Sajmu poslova u suradnji sa Zavodom za zapošljavanje i gospodarskim subjektima uređivanje štanda škole tijekom nastavne godine izrada tiskanih i multimedijalnih propagandnih materijala, anketni listići, uređenje štanda na Sajmu poslova zainteresiranost učenika za nastavak školovanja u našoj školi u redovnom programu ili kroz obrazovanje odraslih 36 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. V. OSTALE ODGOJNO - OBRAZOVNE AKTIVNOSTI V. 1. SAJAM POSLOVA AKTIVNOST NASTUP NA SAJMU POSLOVA 1. Ciljevi aktivnosti o Prezentirati rad i postignuća učenika Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik učenicima osmih razreda, njihovim roditeljima i svima zainteresiranima. o Prezentacija ponude Škole kroz obrazovanje 2. Namjena aktivnosti o Poticanje timskog rada među djelatnicima i učenicima škole o Razvijati komunikacijske vještine 3. Nositelji aktivnosti o Stručna služba, ravnatelj o Svi Aktivi i nastavnici 4. Način realizacije o o o o o 5. Vremenik aktivnosti o Travanj-svibanj 2013. (ovisno o partneru-Uredu za zapošljavanje) Obavijest nastavnicima na NV o planiranju aktivnosti Utvrđivanje točnog datuma održavanja aktivnosti (travanj) Izbor učenika za rad na štandu Postavljanje i uređenje štanda U neposrednom kontaktu s posjetiteljima pružiti informacije 6. Okvirni o Izrada i distribucija letaka i plakata (cca 1000 kn) troškovnik aktivnosti 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja o Sastanak tima nakon provedene aktivnosti i utvrđivanje smjernica za sljedeću godinu. Izradila Stručna služba Škole 37 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. V. 2. DANI KRUHA PREDSTAVLJANJE NAŠE ŽUPANIJE NA DRŽAVNOJ SMOTRI U VIROVITICI AKTIVNOST 1. Ciljevi aktivnosti o 2. Namjena aktivnosti 3. Nositelji aktivnosti 4. Način realizacije 5. Vremenik aktivnosti Prezentirati rad i postignuća učenika Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik o Poticanje timskog rada među djelatnicima i učenicima škole o Razvijati komunikacijske vještine o Stručna služba, ravnatelj o Aktivi hrvatskog jezika, Struke o Obavijest nastavnicima na NV o planiranju aktivnosti o Utvrđivanje točnog datuma održavanja aktivnosti (10. listopada) o Izbor učenika o Postavljanje i uređenje izložbe o Izvedba priredbe o Rujan – listopad 2012. 6. Okvirni o Izrada i distribucija letaka i plakata (cca 100 kn) troškovnik aktivnosti o Proizvodnja izložaka (1500 kn) 7. Način vrednovanja i način korištenja o Sastanak tima nakon provedene aktivnosti i utvrđivanje rezultata smjernica za sljedeću godinu. vrednovanja Izradila Stručna služba Škole 38 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. KALENDAR OBILJEŽAVANJA ZNAČAJNIH DATUMA ZA ŠK. GOD. 2012./2013. VRIJEME 10.9.2012. 5.10.2012. 8.10.2012. 12.10.2012. SADRŽAJ Dan hrvatskog olimpijskog odbora Svjetski dan nastavnika Dan neovisnosti 1.11. 2012. 15.11.2012. 15.11.-15.12.2012. Dan zahvalnosti za plodove zemlje Mjesec hrvatske knjige i Međunarodni dan školskih knjižnica Svi sveti Dan škole Mjesec borbe protiv ovisnosti 18.11.2012. 1.12.2012. Dan sjećanja na Vukovar Svjetski dan AIDS-a 5.12.2012. 6.12.2012. Međunarodni dan volontera Dan dubrovačkih branitelja 10.12.2012. 25./26.12.2012. 27.1.2013. 22.4.2013. Dan čovjekovih prava Božić i Nova godina Svjetski dan vjerske slobode Dan sjećanja na holokaust i sprečavanja zločina protiv čovječnosti Međunarodni dan materinskog jezika Međunarodni dan žena Svjetski dan zaštite šuma i Svjetski dan voda Uskrs Dan planeta Zemlje 8.5.2013. Tjedan Crvenog križa 30.5.2013. Svjetski dan sporta 15.10.-15.11.2012. 21.2.2013. 8.3.2013. 20.i 22.3.2013. 39 NOSITELJI nastavnici TZK-e ravnatelj nastavnici povijesti i politike i gosp. razrednici,nastavnici vjeronauka i kuharstva knjižničarka nastavnici vjeronauka svi stručni suradnici, školski liječnik, vanjski suradnici nastavnica Stanka Veraja stručni suradnici, školski liječnik, vanjski suradnici knjižničarka, razrednici nastavnici povijesti, razrednici Nastavnica Dube Vidlička svi nastavnici vjeronauka,povijesti,etike, politike i gospodarstva nastavnici hrvatskog jezika svi nastavnici biologije/ekologije nastavnici vjeronauka knjižničarka,razrednici, nastavnici biologije/ekologije razrednici, nastavnik Vide Prce nastavnici TZK-a ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. V. 3. MEĐUNARODNA SURADNJA ŠKOLE AKTIVNOST Međunarodna suradnja Škole 1. Ciljevi aktivnosti o Upoznavanje učenika i nastavnika iz drugih zemalja, razmjena iskustava o obrazovnim sustavima i načinu školovanja o Usavršavanje znanja stranih jezika i znanja o drugim kulturama i običajima o Upoznavanje gostiju s kulturnim znamenitostima Hrvatske i obrnuto 2. Namjena aktivnosti o Prezentiranje naše kulturno-povijesne baštine o Strance upoznati s tradicijom i običajima Hrvatske, Dalmacije i Dubrovnika 3. Nositelji aktivnosti i njihova odgovornost o Antun Perušina, ravnatelj o Ivana Ljubimir, koordinatorica za međunarodnu suradnju o Aktivi ekonomske grupe predmeta, stranoga jezika, ugostiteljstva, hrvatskoga jezika, povijesti,… 4. Način realizacije aktivnosti o Razmjena učenika i nastavnika o Provođenje projekata Hrvatska večer u Italiji i Talijanska večer u Hrvatskoj o Sudjelovanje na međunarodnoj konferenciji AEHT-a i natjecanju učenika o Sudjelovanje na seminarima koje organiziraju članice AEHT-a o Gostovanje naših nastavnika u drugim školama i obrnuto o Projekt e-cuisine o 8. do 13. studenog, Ohrid, Makedonija - (Konferencija AEHTa) o Tijekom ožujka 2013. o Tijekom travnja 2013. o Od 2012 do 2014 o Troškovi prijevoza, kotizacije, dnevnice i ostalih potrepština oko 70000,00 kn. Troškovi sudjelovanja cca 40000 kn o Troškovi bi se namirili uz pomoć Županije, Ministarstva-odjela za međunarodnu suradnju, donacija i sponzorstva, te učeničkih sredstava o Vrednovati kroz aktivnosti AEHT-a, prikazi na web stranici o Redovito izvještavanje Nastavničkog vijeća, Vijeće učenika i Vijeće roditelja o Sve aktivnosti će biti u listu TUŠ 5. Vremenik aktivnosti 6. Okvirni troškovnik aktivnosti 7. Način vrednovanja i način korištenja rezultata vrednovanja 40 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. V. 4. NASTAVA ZA NJEMAČKU JEZIČNU DIPLOMU (DSD) Pregled vannastavnih aktivnosti Vrijeme održavanja Sadržaj Tko izvodi Listopad Jezični kamp za 4 razred u Zadru Nastavnice DSDnastave Studeni Pilot-ispit za 3 razred Stručni seminar za DSD-nastavnice na temu DSD-ispit i Pismeno izražavanje Nastavnice DSDnastave Prosinac Pismeni DSD-ispit Nastavnice DSDOrganiziranje prigodne božićne kulinarske nastave i priredbe s DSD-grupama iz Gimnazije Dubrovnik i nastavnici struke Turističke i ugostiteljske škole u kabinetu kuharstva i posluživanja TUŠ-a Siječanj Usmeni dio ispita/Prezentacija Nastavnice DSDnastave, nekoliko nastavnika kao tehnička podrška Travanj Jezični kamp za 1. razred Nastavnice DSD-a u pratnji; Organizator BVA-ZfA Zagreb Svibanj Razmjena učenika s učenicima u Hamburgu Projekt: Izrada filma Organizacija PASCH-Foruma za učenike svih razreda Nastavnice DSDa uz podršku njemačkih kolega Troškove pokriva Veleposlanstvo Republike Njemačke u suradnji s MZOŠ RH, a dio nepredviđenih troškova koje bi eventualno trebala snositi Škola ne bi trebao prelaziti iznos od 5000,00 kuna. 41 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. V. 5. DEBATA VRI JE ME I. 2. SADRŽAJ RADA METODE RADA OBLICI RADA UVOD Što je debata? Uloga debate u društvu Demonstracija Rasprava Igre Usmeno izlaganje Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad Rasprava LOGIKA DEBATE Usmeno izlaganje Brza debata «Zauzmi stav» ARGUMENT Struktura argumenta Vrste argumenta – vrste s obzirom na potkrepu 3. DEFINICIJA I KRITERIJ Kriterij kao cilj i mjerilo Vrste definicija Valjana definicija Istraživanje izvora Rasprava Usmeno izlaganje Brza debata 4. AFIRMACIJSKI I NEGACIJSKI SLUČAJ Izgradnja afirmacijskog i negacijskog slučaja na zadanu tezu Brainstorming Rasprava Vršnjačko poučavanje Brza debata Usmeno izlaganje 5. POBIJANJE I UNAKRSNO ISPITIVANJE Značaj i uloga pobijanja Pobijanje definicije, kriterija i argumenata Pobijanje obrazloženja i potkrepe Uloga unakrsnog Vježbe pobijanja Brza debata 42 CILJEVI I ZADACI Upoznati učenike s debatom kao vještinom argumentirane rasprave Učiti važnost debate kao tolerantne rasprave o problemima u društvu Uočiti važnost argumentacije u određivanju društvenih vrijednosti Grupni rad Savladati strukturu Individualni argumenta rad Ovladati raznim vrstama Rad u paru argumenata Frontalni rad Rasprava Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad Rasprava Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad Rasprava Upoznati se s ulogom definicije u debati Naučiti definirati pojam Upoznati se s ulogom kriterija u debati Naučiti odrediti kriterij Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad Rasprava Naučiti tehnike pobijanja Prepoznati logičke pogreške Upoznati ulogu i tehnike unakrsnog ispitivanja Uvježbati izgradnju afirmacijske i negacijske linije (osmišljavanje argumenata i njihovo povezivanje s kriterijem) ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. ispitivanja 6. RETORIKA DEBATE ULOGA GOVORNIKA Uloga i smisao timskog rada Upoznavanje s pojedinim ulogama govornika u debati Organizacija govora Obrada zadane teme i debatiranje Retoričke vježbe Igranje uloga Vježba debatiranja prema Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad pravilima Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad Rasprava Naučiti zadatke svakog govornika u debati Usvojiti vještine organizacije govora Razviti govorničke vještine Razviti vještinu timskog rada 7. KPP Smisao i značaj KPP debate Struktura KPP formata Istraživanje izvora Usmeno izlaganje Rad na tekstu Rasprava Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad Upoznati važnost uočavanja problema u društvu Upoznati KPP format debate 8. OBRADA TEME I DEBATIRANJE NA ZADANU TEZU Ljudska prava Značaj i vrste političkih sustava Bioetika Debata Rad na tekstu Istraživanje Rasprava Usmeno izlaganje Grupni rad Individualni rad Rad u paru Frontalni rad 9. OBRADA TEME I DEBATIRANJE NA ZADANU TEZU Demokracija Debata Rad na tekstu Istraživanje Rasprava Usmeno izlaganje 10. SUĐENJE I EVALUACIJA Uloga suđenja Evaluacija programa Usmeno izlaganje Rasprava 43 Uvježbati vještinu debatiranja Upoznati se s ljudskim pravima i uočiti važnost njihova poštivanja u suvremenom svijetu Upoznati učenike s povijesnim razvojem političkih sustava s obzirom na stupanj poštivanja ljudskih prava Grupni rad Upoznati učenike s Individualni demokracijom kao rad najprihvatljivijim oblikom Rad u paru vladavine u suvremenom Frontalni društvu rad Uočiti razliku između demokracije u ostalih oblika vladavine Upoznati karakteristike civilnog društva Razumjeti važnost građanskog sudjelovanja Grupni rad Upoznati se s ulogom i Individualni osnovama suđenja rad Naučiti evaluirati Frontalni aktivnosti rad ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Dodatne debatne aktivnosti tijekom školske godine: Listopad – Ožujak: debatni turniri u organizaciji srednjoškolskih klubova (HDD) Studeni: seminari za debatante početnike i napredne (HDD) Travanj: Županijska i međužupanijska natjecanja (AZOO i HDD) Svibanj: Državno natjecanje (AZOO i HDD) Kolovoz: Ljetna debatna škola – Debatni kamp (HDD) Voditelj programa: Antonija Boban, prof. 44 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. POSEBNI PROGRAMI Program socijalne i zdravstvene zaštite učenika Cilj: zdravstvena zaštita učenika i ekološki odgoj SADRŽAJ RADA POSLOVI I ZADAĆE OBLICI I METODE Praćenje općeg stanja zdravlja u učenika ZDRAVSTVE NA ZAŠTITA Sistematski pregled VRIJEME Liječnik Razrednik Sprječavanje zaraznih bolesti Cijepljenje Predavanja −∕∕− Razvijanje dobrih zdravstvenih navika Predavanja Akcije Oglasni panoi Upoznavanje učenika sa zakonitostima tjelesnog odgoja Liječnik Nastavnici biologije i TZK Psiholog Predavanja −∕∕− Podizanje svijesti o važnosti redovite higijene Prema rasporedu TNG Stalno Prema rasporedu ! ! ! ! ! Čistoća školskog prostora Čišćenje Suradnja učenika, nastavnika i spremačica Dežurstvo Gospodarenje otpadom i čuvanje namještaja i Kućni red opreme Ravnatelj, spremačice, nastavnici i učenici Svakodnevn o Opremanje prostorija ukrasnim biljem i cvijećem Učenici Nastavnik biologije Podizanje razine obaviještenosti o spolnom razvoju, spolnim bolestima i kontracepciji UREĐENJE ŠKOLSKOG PROSTORA I OKOLIŠA NOSITELJI Suradnici ! 45 Učenici, razrednici, Povjerenstv o Svakodnevn o Tijekom školske godine ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. SADRŽAJ RADA POSLOVI I ZADAĆE OBLICI I METODE Identifikacija učenika s pravom na posebne oblike zaštite: djeca poginulih, nestalih i zatočenih te invalida domovinskog rata, prognanici i izbjeglice, socijalno ugroženi učenici i učenici pod starateljstvom te učenici smješteni u Domu Maslina i đačkim domovima Pribavljanje dokumentacij e, izrada popisa, vođenje dosjea Socijalna zaštita Ostvarivanje posebnih učenika zaštitnih prava pojedinih skupina učenika: besplatni udžbenici, zdravstvena zaštita, psihosocijalna pomoć Osiguravanje učenika od posljedica nesretnog slučaja Suradnja s drugim ustanovama: Centrom za socijalnu skrb, Uredom za obranu, Đačkim domovima, te ostalima po potrebi Prikupljanje podataka o učenicima NOSITELJI Suradnici Razrednici,tajnik, Na početku pedagog, školske psiholog godine i stalno tijekom godine Tajnik,bibliotekar , pedagog, psiholog, osiguravajuća kuća, razrednik, računovodstvo Početkom školske godine i stalno Na početku školske godine Popis učenika i uplata premije Sastanci i koresponden cija VRIJEME Ravnatelj, pedagog, psiholog Tijekom godine ! ! ! Razvijanje empatije za osobe lošijeg socijalnog stanja 46 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Plan rada vijeća učenika za školsku godinu 2012. / 2013. Svrha: angažiranje učenika u radu škole omogućavanje prezentacije učeničkih stavova i ideja promicanje škole u užoj i široj zajednici SADRŽAJ RADA NOSITELJI 1. konstituirajuća sjednica Vijeća učenika - izbor predsjednika, zamjenika i zapisničara - usvajanje pravilnika o radu VU - informiranje učenika o radu NV i njihovoj ulozi u školskoj zajednici - izrada plana aktivnosti - organizacija pomoći učenicima s teškoćama u RAVNATELJ / učenju i ponašanju PEDAGOG - prezentacija edukativnih PREDSJEDNIK NV sadržaja I ZAMJENIK PREDSJEDNIK UČ. I - analiza rada VU ČLANOVI - analiza učeničkih postignuća i vladanja na UČENICI kraju 1. polugodišta UČENICI - prijedlozi za poboljšanje rada NV - osvrt na trenutnu situaciju u školi PREDSJEDNIK NV PEDAGOG - razmjena iskustava s VU nama bliskih škola - sudjelovanje u predstavljanju škole (ŠPP) u Revelinu u organizacije udruge Dubrovnik zdravi grad - analiza rada NU u šk. godini 2012. / 2013. 47 VRIJEME REALIZACIJE rujan listopad studeni / prosinac siječanj veljača travanj lipanj ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Plan rada Vijeća roditelja za školsku godinu 2012./2013. Sadržaj rada 1. Organizacija odgojno-obrazovnog rada Upoznavanje sa Školskim kurikulom i Godišnjim planom i programom rada škole Nositelji Vrijeme realizacije ravnatelj članovi ŠO iz Vijeća roditelja rujan listopad pedagoška služba ravnatelj prosinac ravnatelj pedagog siječanj veljača ravnatelj tijekom nastavne godine ravnatelj stručna služba tijekom nastavne godine 2. Upoznavanje Vijeća roditelja s školskim preventivnim programom i školskim projektima 3. Analiza uspjeha učenika, učenički izostanci i pedagoške mjere 4. Poboljšanje radnih uvjeta u školi i izvan (organizacija praktične nastave) 5. Zdravstvena i socijalna zaštita učenika 48 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Plan rada razrednika SADRŽAJ RADA : VRIJEME REALIZACIJE : izrada i provedba godišnjeg plana i programa rada razrednog odjela rujan pedagoška dokumentacija i evidencija (razredna knjiga, imenik učenika) pripremanje i održavanje roditeljskih sastanaka tijekom nastavne godine pripremanje i održavanje predavanja i radionica za roditelje tijekom nastavne godine individualna suradnja s roditeljima, vanjskim suradnicima (odgajatelji, skrbnici, liječnik) pripremanje, sazivanje i vođenje sjednica RV (izvješće o uspjehu i vladanju učenika, tijekom nastavne godine realizacija nastavnog plana i programa na kraju prvog i drugog polugodišta) vođenje zapisnika razrednih vijeća, roditeljskih sastanaka, individualnih razgovora s učenicima i roditelja kod izricanja pedagoških mjera suradnja s ravnateljem, pedagoškom službom, članovima razrednog vijeća s ciljem poboljšanja kvalitete nastavnog procesa, učeničkog uspjeha, smanjenja izostanaka… sudjelovanje u realizaciji školskih preventivnih programa s ciljem smanjivanja neprihvatljivih oblika ponašanja u školi i izvan škole 49 tijekom nastavne godine ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. poslovi profesionalnog informiranja i usmjeravanja učenika završnih razreda u suradnji s pedagoškom službom škole ispisivanje učeničkih svjedodžbi, matične knjige i e-matice tijekom nastavne godine organizacija i provedba učeničkih izleta, ekskurzija, terenske nastave, različitih kulturnih aktivnosti (posjet kazalištu, muzejima…) sudjelovanje u poslovima vezanim uz provedbu praktične nastave, vanjskom vrednovanju učenika i provedbi različitih anketa 50 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Plan rada Razrednih vijeća za školsku godinu 2012. / 2013. Sadržaj rada Vrijeme realizacije 1. RV 1. razreda priprema za početak školske godine upoznavanje članova RV o zdravstvenim, socijalnim i drugim posebnostima učenika organizacija rada za pojedine nastavne predmete ( TZK, terenska nastava, projekti, praktična nastava..) 2. RV 1. razreda Rujan priprema za početak školske godine upoznavanje članova RV o zdravstvenim, socijalnim i drugim posebnostima učenika organizacija rada za pojedine nastavne predmete ( TZK, terenska nastava, projekti, praktična nastava..) 2. RV za učenike 2., 3. i 4. razreda praćenje rada učenika i učenički izostanci te pedagoške mjere listopad za 4. razrede: informiranje članova o provedbi državne mature 3. RV za učenike od 1. do 4. razreda osvrt na učenički uspjeh i izostanke realizacija nastavnog plana i programa s posebnim osvrtom na učenike s teškoćama u savladavanju nastavnog gradiva donošenje mjera za pomoć učenicima s teškoćama u učenju (upućivanje učenika na dopunsku nastavu te njihovo praćenje) 51 listopad / studeni ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 4. RV za učenike od 1. do 4. razreda izvješće razrednika o vladanju ( pedagoške mjere ) prosinac i uspjehu učenika realizacija nastavnog plana i programa 5. RV za učenike od 1. do 4. razreda analiza učeničkih postignuća u 1. polugodištu siječanj / veljača donošenje mjera za poboljšanje rezultata u 2. polugodištu 6. RV za učenike od 1. do 4. razreda osvrt na učenički uspjeh i izostanke utvrđivanje uspješnosti poduzetih mjera kod učenika s teškoćama u savladavanju travanj nastavnog gradiva plan predmetnih, razrednih i završnih ispita 7. RV za učenike završnih razreda izvješće o postignuću na kraju nastavne godine, učenički izostanci, pedagoške svibanj / lipanj mjere i vladanje učenika organizacija popravnih ispita SJEDNICE RAZREDNIH VIJEĆA POTREBNO JE SAZIVATI I IZVAN PLANIRANIH UKOLIKO POSTOJI POTREBA (izvanredne situacije : nasilje, teže kršenje kućnog reda, krizne situacije …) ! 52 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. VI. PROGRAMI PREVENCIJE VI. 1. PROGRAM PREVENCIJE ZLOPORABE SREDSTAVA OVISNOSTI Prevencija konzumiranja sredstava ovisnosti u učeničkoj populaciji CILJEVI: NAMJENA: promicanje zdravog životnog stila oblikovanje poželjnih stavova i životnih vještina senzibiliziranje svih sudionika odgojno-obrazovnog procesa za problem uživanja alkohola - ZA UČENIKE: preveniranje nepoželjnog ponašanja kod učenika (alkohol, pušenje...) osvješćivanje o negativnim učincima konzumacije alkohola na psihofizičko zdravlje - ZA RODITELJE: poučavanje roditelje o štetnim utjecajima alkohola na zdravlje i ponašanje mladih NOSITELJI: NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: razrednici nastavnici stručni suradnici u školi roditelji (i šira javnost) stručni suradnici (Obiteljski centar i ZZJZ) snimanje početnog stanja (anketiranje učenika, roditelja...) rad stručnih suradnika i razrednika na satu razrednog odjela (radionice socijalnih vještina) predavanja i radionice za roditelje prezentiranje akcijskih istraživanja za nastavnike i predavanje za članove Nastavnog vijeća tijekom nastavne godine potrošni materijal, anketni upitnici anketiranje učenika, nastavnika i roditelja o provedenim aktivnostima 53 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Prevencija nasilja CILJEVI: NAMJENA: osviještenost i obveznost odraslih (nastavnika i roditelja) o postojanju problema nasilja dosljedna i potpuna angažiranost u mijenjanju postojeće situacije djelovanje na svaki oblik nasilja – Nasilje je nedopustivo! ZADAĆE ZA NASTAVNIKE : - izrada plana i programa djelovanja na razini škole, a za razrednike na razini razrednog odjela pojačani nadzor u svim dijelovima škole i na dvorištu usklađivanje i zajedničko djelovanje unutar škole odgovornost za provedbu programa izrada razrednih pravila izrada plana djelovanja u slučaju pojave nasilnog ponašanja i određivanje sankcija suradnja s institucijama izvan škole ( Centar za socijalnu skrb, MUP, liječnik, SOS linije ) izgradnja zajednički stava nastavnika i roditelja prema nasilnom ponašanju ZADAĆE ZA UČENIKE : - izrada razrednih pravila i preuzimanje odgovornosti za njihovu provedbu razvijanje osjećaja odgovornosti za sebe i druge pomoć učenicima pri pronalaženju odgovarajućih načina djelovanja u opasnoj situaciji kroz aktivnost i razgovor poticati dobre i prihvatljive načine izražavanja osjećaja ljutnje, bijesa, frustriranosti... ZADAĆE ZA RODITELJE : - - upoznavanje roditelja s planom djelovanja i mjerama koje škola poduzima za preveniranje nasilja obrazovanje roditelja o oblicima zlostavljanja i načinima kako ga prepoznati kod djece i mladih, te o mogućim posljedicama dogovor o načinu djelovanja i obvezi prijavljivanja spoznaja ili sumnji o nasilju kod djece ne poticati suprotstavljanje nasilniku izgradnja zajedničkog stava roditelja i školskog osoblja prema nasilnom ponašanju 54 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. NOSITELJI: razrednici stručni suradnici nastavnici ravnatelj učenici roditelji NAČIN REALIZACIJE: osmišljavanje razrednih pravila i kodeksa ponašanja te dogovor o sankcijama ako se pravilo prekrši radionice socijalnih vještina ( samopouzdanje, kvalitetna komunikacija, nenasilno rješavanje sukoba, odluke koje donosimo...) rad u grupama kako bi se manje popularni i izolirani učenici uključili u razred kao cjelinu rasprave o pasivnom sudjelovanju u nasilju i ulozi promatrača VREMENIK: tijekom nastavne godine TROŠKOVNIK: izrada propagandnih materijala, potrošni materijal, troškovi kontinuirane edukacije nastavnika i stručnih suradnika o načinima prevencije nasilja VRJEDNOVANJE: mišljenje predmetnih nastavnika, učenika i roditelja o provedenim aktivnostima 55 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. Zdravstvena zaštita učenika CILJEVI: praćenje općeg stanja zdravlja učenika sprječavanje zaraznih bolesti upoznavanje učenika sa zakonitostima tjelesnog odgoja podizanje svijesti o važnosti redovite higijene podizanje razine obaviještenosti o spolnom razvoju, spolnim bolestima i kontracepciji NAMJENA: razvijanje dobrih zdravstvenih navika NOSITELJI: NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: liječnik nastavnici biologije i tjelesno zdravstvene kulture razrednik psiholog sistematski pregledi učenika cijepljenje tematska predavanja tijekom nastavne godine potrošni materijal povratne obavijesti učenika 56 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. VI. 2. PROGRAM PREVENCIJE ZA SPRJEČAVANJE NASILJA MEĐU DJECOM I MLADIMA OPĆI PREDUVJETI ZA OSTVARIVANJE PROGRAMA: osviještenost odraslih (nastavnika i roditelja) o postojanju problema nasilja dosljedna i potpuna angažiranost u mijenjanju postojeće situacije djelovanje na svaki oblik nasilja – Nasilje je nedopustivo! kvalitetno i stručno usavršavanje na stručnim skupovima i dostupnost odgovarajuće stručne literature CILJEVI: smanjenje svih oblika nasilnog ponašanja u školskoj sredini i šire osvješćivanje problema nasilja među djecom i mladima prepoznavanje i pravovremeno djelovanje na sve oblike nasilničkog i zlostavljačkog ponašanja osmišljavanje mjera djelovanja i koordinacija svih nositelja programa (nastavnika, roditelja i institucija) u radu s učenicima razvijanje samopoštovanja i socijalnih vještina učenika NAMJENA: preveniranje nasilja i povećanje sigurnosti učenika, roditelja i svih djelatnika škole NOSITELJI: NAČIN REALIZACIJE: VREMENIK: TROŠKOVNIK: VRJEDNOVANJE: razredni odjel nastavnici razrednici stručni suradnik škole stručni suradnik vanjskih institucija (CZSS, ZZJZ, MUP, Obiteljski centar) radionice i predavanja na pojedinim nastavnim predmetima radionice razrednika i stručnih suradnika na satu razrednog odjela radionice i predavanja razrednika i stručnih suradnika za roditelje na roditeljskim sastancima tijekom nastavne godine radni materijali za ankete, plakate, broševe evaluacijski listići, upitnici za učenike, nastavnike, roditelje 57 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. VII. VIZIJA ŠKOLE VII.1. VIZIJA ŠKOLE-ŠKOLA IZVRSNOSTI Školu pretvoriti u centar izvrsnosti za obrazovanje kadrova u turizmu i gastronomiji. Uz suradnju Grada, Županije, MZOŠ i Ministarstva turizma pronaći pogodnu lokaciju i izgraditi novu zgradu škole s popratnim sadržajima (mali hotel sa restoranom otvorenog tipa). Upravo domaćinstvo kongresa AEHT-e 17-22. studenog 2009. je bilo temelj za konkretan početak projekta. Naime, za vrijeme kongresa održalo se i natjecanje učenika i studenata europskih hotelijerskih škola, a opremu koju smo i koju namjeravamo nabaviti nakon završetka kongresa instalirali bi u Školu. Prostorne uvjete dobili bi preuređenjem dviju učionica (8 i 9) u kabinet kuharstva, te amfiteatra čijim preuređenjem tj. iskopom I pregrađivanjem smo dobili tri učionice I prostor za arhivu. Uređenjem koje je upravo u tijeku steći će se još bolji uvjeti za rad u školi i otvoriti se mogućnost realizacije projekta otvaranja Škole mediteranske kuhinje. U suradnji s MZOŠ i Ministarstvom turizma RH Škola bi postala centar za edukaciju i usavršavanje nastavnika kuharstva i posluživanja te stručno usavršavanje zaposlenih u turizmu. Ovim zahvatom osigurat će se bolji uvjeti za rad dok se ne iznađe bolje I cjelovito rješenje. 58 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. VII. OKVIRNI KALENDAR AKTIVNOSTI ZA ŠKOLSKU GODINU 2012./13. Vrijeme Sadržaj Nositelji 3. rujna 2012. Početak nastave u šk. god. 2012. / 2013. Svi Do 3. rujna 2012. Predaja operativnih programa za redovnu i izbornu nastavu 10. – 14. rujna 2012. Roditeljski sastanci za 1. razrede 11. – 14. rujna 2012. Stručna vijeća 27. rujna 2012. Sjednica Nastavničkog vijeća Roditeljski sastanci za 2. i 3. razred Roditeljski sastanci za 4. razred Sjednica Nastavničkog vijeća 15. – 26. listopada 2012. 5. – 10. studenoga 2012. 15. studenoga 2012. 18. listopada 2012. Sjednica školskog prosudbenog odbora za provedbu završnih ispita 18. – 19. listopada 2012. Dani hrvatskog turizma 26. stud. – 12. prosinca 2012. Roditeljski sastanci za 1., 2. i 3. razred 21. prosinca 2012. Sjednice Razrednih vijeća 21. prosinca 2012. Završetak 1. obrazovnog razdoblja 24. prosinca 2012. – 11. siječnja 2013. Zimski odmor učenika siječanj Početak 2. obrazovnog razdoblja Maturalna zabava 21. – 25. siječnja 2013. Stručna vijeća 14. siječnja 2013. 59 voditelji stručnih vijeća, predmetni nastavnici, razrednici ravnatelj, stručni suradnik, razrednik voditelji stručnih vijeća, nastavnici, stručni suradnik, ravnatelj ravnatelj, stručni suradnik Razrednici razrednici, ispitni koordinator ravnatelj, stručni suradnik Ravnatelj, stručna vijeća ekonomske skupine predmeta, stručna vijeća kuharstva i ugostiteljskog posluživanja Ravnatelj, stručna vijeća ekonomske skupine predmeta, stručna vijeća kuharstva i ugostiteljskog posluživanja razrednici, stručni suradnici, vanjski suradnici ravnatelj, razrednici, nastavnici, stručni suradnici Svi svi voditelji stručnih vijeća, nastavnici, ravnatelj, stručni suradnik ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 31. siječnja 2013. Sjednica Nastavničkog vijeća 18. – 22. veljače 2013. Roditeljski sastanci 4. razreda Roditeljski sastanci 1., 2. i 3. razreda 4. – 15. ožujka 2013. ravnatelj, nastavnici, stručni suradnik razrednici, ispitni koordinator razrednici, stručni suradnik 25. – 29. ožujka 2013. Proljetni odmor učenika 11. travnja 2013. Sjednica Nastavničkog vijeća ravnatelj, nastavnici, stručni suradnik 15. – 19. travnja 2013. Roditeljski sastanak za 4. razred Razrednici 13. – 24. svibnja 2013. Stručna vijeća 16. svibnja 2013. Sjednica školskog prosudbenog odbora za provedbu završnih ispita 17. svibnja 2013. 21. svibnja 2013. 21. svibnja – 11. lipnja 2013. Završetak nastave za učenike završnih razreda Sjednice Razrednih vijeća za učenike 4. razreda Polaganje ispita državne mature u ljetnom roku 21. svibnja 2013. Likovna umjetnost 21. svibnja 2013. Informatika 22. svibnja 2013. Etika 22. svibnja 2013. Biologija 23. svibnja 2013. Psihologija 23. svibnja 2013. Logika 24. svibnja 2013. Vjeronauk 24. svibnja 2013. Fizika 27. svibnja 2013. Hrvatski jezik (esej) 28. svibnja 2013. Hrvatski jezik (test) 28. svibnja 2013. Glazbena umjetnost 60 voditelji stručnih vijeća, nastavnici, ravnatelj, stručni suradnik Ravnatelj, stručna vijeća ekonomske skupine predmeta, stručna vijeća kuharstva i ugostiteljskog posluživanja maturanti, razrednici razrednici, ravnatelj, stručni suradnik, nastavnici Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 29. svibnja 2013. Matematika A i B 31. svibnja 2013. Materinski jezici nacionalnih manjina (esej) 31. svibnja 2013. Grčki jezik 3. lipnja 2013. Materinski jezici nacionalnih manjina (test) 3. lipnja 2013. Latinski jezik A i B 4. lipnja 2013. 4. lipnja 2013. 5. lipnja 2013. 5. lipnja 2013. Engleski jezik A i B (oba dijela ispita) Talijanski jezik A i B (oba dijela ispita) Njemački jezik A i B (oba dijela ispita) Francuski jezik A i B (oba dijela ispita) 6. lipnja 2013. Politika i gospodarstvo 6. lipnja 2013. Kemija 7. lipnja 2013. Povijest 7. lipnja 2013. Filozofija 10. lipnja 2013. Geografija 10. lipnja 2013. Sociologija 11. lipnja 2013. 13. – 24. svibnja 2013. 3. – 5. lipnja 2013. Španjolski jezik A i B (oba dijela ispita) Roditeljski sastanci za 1., 2. i 3. razred 1. popravni rok za učenike završnih razreda Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Razrednici nastavnici, voditelji stručnih vijeća, ispitna povjerenstva voditelji stručnih vijeća, nastavnici, ravnatelj, stručni suradnik 3. - 10. lipnja 2013. Stručna vijeća 14. lipnja 2013. Završetak nastave za 1., 2. i 3. razred svi 17. – 24. lipnja 2013. 1. (ljetni) rok završnog ispita ispitno povjerenstvo, razrednici, ravnatelj 18. lipnja 2013. Sjednice Razrednih vijeća za 1., 2. i 3. razred 18. lipnja 2013. Sjednica Nastavničkog vijeća ravnatelj, nastavnici, stručni suradnik ravnatelj, nastavnici, stručni suradnik 61 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 1. – 6. srpnja 2013. 1. (ljetni) rok popravnog ispita za učenike 1., 2. i 3. razreda nastavnici, voditelji stručnih vijeća, ispitna povjerenstva srpanj 2013. Prijave i upisi u 1. razred povjerenstvo za upise do 16. srpnja 2013. Izdavanje svjedodžbi učenicima završnog razreda razrednici, ispitni koordinator kolovoz Maturalno putovanje razrednici 3. razreda 2. (jesenski) rok popravnog ispita za učenike 1., 2. i 3. razreda 2. (jesenski) rok završnog ispita Polaganje ispita državne mature u jesenskom roku Materinski jezici nacionalnih manjina (oba dijela ispita) nastavnici, voditelji stručnih vijeća, ispitna povjerenstva 20. – 24. kolovoza 2013. 26. – 30. kolovoza 2013. 23. kol. – 10. rujna 2013. 23. kolovoza 2013. 23. kolovoza 2013. Grčki jezik 23. kolovoza 2013. Latinski jezik A i B 26. kolovoza 2013. Sociologija 26. kolovoza 2013. Vjeronauk 27. kolovoza 2013. Kemija 27. kolovoza 2013. Likovna umjetnost 28. kolovoza 2013. Hrvatski jezik A i B (oba dijela ispita) 29. kolovoza 2013. Matematika A i B 30. kolovoza 2013. Engleski jezik A i B 30. kolovoza 2013. 2. rujna 2013. 2. rujna 2013. Talijanski jezik A i B (oba dijela ispita) Njemački jezik A i B (oba dijela ispita) Francuski jezik A i B (oba dijela ispita) ispitno povjerenstvo, razrednici, ravnatelj Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva 3. rujna 2013. Politika i gospodarstvo 3. rujna 2013. Španjolski jezik A i B (oba dijela ispita) Ispitni koordinator, povjerenstva 4. rujna 2013. Fizika Ispitni koordinator, povjerenstva 62 ŠKOLSKI KURIKULUM TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK ZA 2012./2013. 5. rujna 2013. Povijest 5. rujna 2013. Etika 6. rujna 2013. Biologija 6. rujna 2013. Filozofija 9. rujna 2013. Psihologija 9. rujna 2013. Logika 10. rujna 2013. Geografija 10. rujna 2013. Informatika Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Ispitni koordinator, povjerenstva Dubrovnik, rujan 2012. URBROJ: KLASA: Ravnatelj: Antun Perušina, dipl. ing. 63
© Copyright 2024 Paperzz