Kefalaio_05 ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Επεξεργασία τροφίμων
5
Κοπτικά μηχανήματα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0001 μοντέλο R 201 XL
857,00
Παραγωγή: έως 40 κουβέρ.
Λαχανοκόπτης και cutter μαζί σε μία συσκευή!
Ο λαχανοκόπτης κόβει σε φέτες, σε ζουλιέν, τρίβει τυρί.
Το cutter (polycarbonate) χωρητικότητας 2,9 lt.,
πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ζύμη,
ψιλοκόβει μαϊντανό, κρεμμύδια, κρέας κ.α.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται ένας δίσκος κοπής 2 mm
και ένας τρίφτης 2 mm.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
220 x 280 x 495
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0019 μοντέλο R 211 XL
959,00
Λαχανοκόπτης και cutter μαζί σε μία συσκευή!
Ο λαχανοκόπτης κόβει σε φέτες, σε ζουλιέν, τρίβει τυρί.
Το cutter (polycarbonate) χωρητικότητας 2,9 lt.,
πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ζύμη,
ψιλοκόβει μαϊντανό, κρεμμύδια, κρέας κ.α.
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται ένας δίσκος κοπής 2 mm
και ένας τρίφτης 2 mm.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
220 x 360 x 445
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
550 W
10
r.p.m.
1500
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
86
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
550 W
11,2
r.p.m.
1500
kg
Κοπτικά μηχανήματα
Βάση ηλεκτρική
Βάση ηλεκτρική
770,00
κωδ. 015.0517 μοντέλο R 301D
κωδ. 015.0510 μοντ. R 301D ULTRA
770,00
Παραγωγή: έως 10 έως 70 κουβέρ.
Παραγωγή: έως 10 έως 70 κουβέρ.
Δέχεται λαχανοκόπτη και cutter εν' αλλάξ.
Βάση με διακόπτη on-off.
Δέχεται λαχανοκόπτη και cutter εν' αλλάξ.
Βάση με διακόπτη on-off και παλμικής λειτουργίας.
διαστάσεις
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
217 x 301 x 188
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500
(Π x Β x Y) mm
650 W
217 x 301 x 188
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Cutter από polycarbonate
Cutter από inox
κωδ. 015.0516
217,00
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500
650 W
κωδ. 015.0512
458,00
Cutter (polycarbonate) χωρητικότητας 3,7 lt.,
πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ζύμη, μους,
σάλτσες, ψιλοκόβει μαϊντανό, κρεμμύδια, κρέας κ.α.
Cutter (ανοξείδωτο) χωρητικότητας 3,7 lt.,
πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ζύμη, μους,
σάλτσες, ψιλοκόβει μαϊντανό, κρεμμύδια, κρέας κ.α.
Λαχανοκόπτης
Λαχανοκόπτης
κωδ. 015.0511
228,00
κωδ. 015.0511
228,00
Λαχανοκόπτης με 2 στόμια τροφοδοσίας.
Κόβει λαχανικά και φρούτα σε φέτες, σε ζουλιέν, τρίβει τυρί.
Λαχανοκόπτης με 2 στόμια τροφοδοσίας.
Κόβει λαχανικά και φρούτα σε φέτες, σε ζουλιέν, τρίβει τυρί.
Σετ 3 τεμαχίων
Σετ 3 τεμαχίων
κωδ. 015.0032
1.120,00
Περιλαμβάνει:
βάση ηλεκτρική, cutter (polycarbonate) και λαχανοκόπτη.
κωδ. 015.0045
1.421,00
Περιλαμβάνει:
βάση ηλεκτρική, cutter (inox) και λαχανοκόπτη.
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
87
Κοπτικά μηχανήματα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0983 μοντέλο R502E
3.448,00
Χωρητικότητα cutter: 5,5 lt.
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
380 x 350 x 665
ισχύς
βάρος
1000 W
30
r.p.m.
kg
750 & 1500
κωδ. 015.0984 μοντέλο R502E V.V. 4.150,00
Χωρητικότητα cutter: 5,5 lt
Ταχύτητα cutter: 300 έως 3.500 στροφές/λεπτό
Ταχύτητα λαχανοκόπτη: 300 - 1.000 στροφές/λεπτό
Ανάποδη ταχύτητα για ανακάτεμα: 60 - 500 στροφές/λεπτό
διαστάσεις
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
ισχύς
βάρος
1300 W
30
(Π x Β x Y) mm
380 x 350 x 665
kg
τάση: 230 V / 50-60 Hz / 1
Πολυκοπτικό μηχάνημα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0008 μοντέλο R652
4.075,00
Χωρητικότητα cutter: 7 lt.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
426 x 481 x 880
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
1200 W
33,4
r.p.m.
kg
750 & 1500
κωδ. 015.0007 μοντέλο R652 V.V.
Χωρητικότητα cutter: 7 lt.
Ταχύτητα cutter: 300 έως 3.500 στροφές/λεπτό
Ταχύτητα λαχανοκόπτη: 300 έως 1.000 στροφές/λεπτό
Ανάποδη ταχύτητα για ανακάτεμα: 60 - 500 στροφές/λεπτό
διαστάσεις
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
ισχύς
βάρος
1500 W
33,4
(Π x Β x Y) mm
426 x 481 x 880
τάση: 230 V / 50-60 Hz / 1
88
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
4.705,00
kg
Κοπτικά μηχανήματα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0801 μοντέλο CL25 D
966,00
Παραγωγή: 80 kg / ώρα ή 20-80 κουβέρ.
κωδ. 015.0974 μοντ. CL30 Bistro
980,00
Τρίβει τυρί, κόβει σε φέτες, σε ζουλιέν, σε κύβους,
σε σχήμα κλασσικής πατάτας τηγανητής,
σε διάφορα σχήματα και μεγέθη με απόλυτη ακρίβεια.
Από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια,
2 στόμια τροφοδοσίας: ένα σε σχήμα “D” (158x64)
και ένα στρογγυλό 62 mm.
Τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα
σε διάφορα σχήματα και μεγέθη.
Ιδανικό για την κοπή και των πιο μαλακών
και ευπαθών λαχανικών (π.χ. μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά)
γιατί είναι αργόστροφο .
διαστάσεις
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
210 x 320 x 740
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500
βάρος
kg
450 W
12
(Π x Β x Y) mm
210 x 320 x 744
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
500 W
11
r.p.m.
375
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
89
Κοπτικά μηχανήματα
Στόμιο τροφοδοσίας για CL50, R 502, R502VV
Διαθέσιμο σε 3 διαστάσεις ανάλογα την πυκνότητα
που θέλετε στο αποτέλεσμα:
1,5mm - 3mm - 6mm
Δίσκος εξωθήσεως
Φτιάχνετε στη στιγμή φρέσκο πουρέ πατάτας προσθέτοντας μόνο γάλα.
Παραγωγή 10kg πουρέ σε 2 λεπτά
Το εργονομικό στόμιο τροφοδοσίας επιτρέπει τη συνεχή ροή του πουρέ.
Εξάρτημα πουρέ
90
015.0922
28190
015.0923
28205
015.0980
28158
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
Σετ 3 τεμ. Στόμιο + 2 Δίσκοι
3 mm
381,00
6 mm
381,00
1,5 mm
381,00
Κοπτικά μηχανήματα
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0017 μοντέλο CL50 E
1.365,00
Παραγωγή: 120-200 kg / ώρα ή 6,5 kg / λεπτό ή έως 300 κουβέρ.
Με δύο στόμια τροφοδοσίας το ένα σε σχήμα φασόλι
139cm2, το άλλο στρογγυλό 58mm.
Τρίβει τυρί, κόβει σε φέτες, σε ζουλιέν, σε κύβους,
σε σχήμα κλασσικής πατάτας τηγανητής, σε διάφορα σχήματα
και μεγέθη με απόλυτη ακρίβεια.
Ιδανικό για την κοπή ακόμα και των πιο μαλακών
και ευπαθών λαχανικών (π.χ. μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά).
Διαθέτει μαγνητική ασφάλεια και διακόπτη on-off.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
360 x 300 x 590
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
550 W
15
r.p.m.
375
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Πολυκοπτικό μηχάνημα
κωδ. 015.0966 μοντέλο CL52 Ε
2.752,00
Παραγωγή: 150-300 kg / ώρα ή 10 kg / λεπτό ή έως 400 κουβέρ.
Διαθέτει ολοστρόγγυλο στόμιο τροφοδοσίας.
Τρίβει τυρί, κόβει σε φέτες, σε ζουλιέν, σε κύβους,
σε σχήμα κλασσικής πατάτας τηγανητής, σε διάφορα
σχήματα και μεγέθη με απόλυτη ακρίβεια.
Ιδανικό για την κοπή ακόμα και των πιο μαλακών και ευπαθών λαχανικών
(π.χ. μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά).
Διαθέτει μαγνητική ασφάλεια και διακόπτη on-off.
Εύκολος καθαρισμός.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
360 x 340 x 690
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
750 W
28
r.p.m.
375
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
91
Κοπτικά μηχανήματα
Πολυκοπτικό με λεβιέ & τροχήλατη βάση
Πολυκοπτικό αυτόματο & τροχήλατη βάση
με δύο στόμια τροφοδοσίας
CL55 Pusher Feed Head 4.800,00
κωδ. 015.1010
Παραγωγή: 150-400 kg / ώρα ή 15 kg / λεπτό ή έως 550 κουβέρ.
κωδ. 015.1011
CL55 2 Feed Heads 6.330,00
Παραγωγή: 150-400 kg / ώρα ή 15 kg / λεπτό ή έως 500 κουβέρ.
Διαθέτει ολοστρόγγυλο στόμιο τροφοδοσίας.
Κόβει και τρίβει σε διάφορα σχήματα και μεγέθη
με απόλυτη ακρίβεια.
Ιδανικό για την κοπή ακόμα και των πιο μαλακών
και ευπαθών λαχανικών (π.χ. μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά).
Διαθέτει μαγνητική ασφάλεια και διακόπτη on-off.
Εύκολος καθαρισμός.
Πολυκοπτικό μηχάνημα με μεγάλο στόμιο
για να κόβει λαχανικά όπως π.χ. πατάτες
σε μεγάλες ποσότητες, πολύ γρήγορα και αυτόματα.
Καθαρίζεται και μετακινείται πολύ εύκολα
λόγω της μετακινούμενης βάσης του.
διαστάσεις
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
ισχύς
r.p.m.
380 x 320 x 920* 375 & 750
(Π x Β x Y) mm
βάρος
kg
1100 W
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
1100 W
44
r.p.m.
380 x 330 x 920* 375 & 750
kg
43,6
*χωρίς τροχήλατη βάση
*χωρίς τροχήλατη βάση
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
στόμια τροφοδοσίας για μοντέλο CL55
με λεβιέ
κωδ. 015.1036 μοντέλο 39673
1.355,00
Δέχεται τα λαχανικά ολόκληρα και άκοπα
(π.χ. λάχανο, κεφάλι τυρί).
με 1 κάθετο + 1 πλάγιο σωλήνα
κωδ. 015.1035 μοντέλο 28155
1.650,00
με αυτόματη χοάνη
κωδ. 010.0355 μοντέλο 28170
1.640,00
Κόβει τα λαχανικά όπως (π.χ. πατάτες)
σε μεγάλες ποσότητες, πολύ γρήγορα
λόγω του μεγάλου στομίου του.
με 4 κάθετους σωλήνες
κωδ. 015.0646 μοντέλο 28161
1.435,00
2 διαμέτρου 50mm και 2 διαμέτρου 70mm
92
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
Κοπτικά μηχανήματα
Πολυκοπτικό με λεβιέ
κωδ. 015.1012
Πολυκοπτικό αυτόματο
με δύο στόμια τροφοδοσίας
CL60 Pusher Feed Head 7.494,00
κωδ. 015.1013
Παραγωγή: 400-900 kg / ώρα ή 30 kg / λεπτό
ή 300-3000 κουβέρ.
CL60 2 Feed Heads 9.820,00
Παραγωγή: 400-900 kg / ώρα ή 30 kg / λεπτό
ή 300-3000 κουβέρ.
Πολυκοπτικό μηχάνημα βαρέως τύπου για μεγάλη παραγωγή,
από ανοξείδωτο χάλυβα.
Δέχεται τα λαχανικά ολόκληρα και άκοπα (π.χ. λάχανο),
λόγω του μεγάλου στομίου που διαθέτει.
Κατάλληλο για μεγάλη παραγωγή τριμμένου τυριού.
Κόβει τα λαχανικά όπως (π.χ. πατάτες) σε μεγάλες
ποσότητες πολύ γρήγορα λόγω του μεγάλου στομίου του.
Τροχήλατη βάση με γκαστρονόρμ προαιρετικά.
διαστάσεις
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
545 x 404 x 1260
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
375 & 750
(Π x Β x Y) mm
βάρος
kg
1500 W
462 x 770 x 1353
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
1500 W
74
r.p.m.
375 & 750
kg
70
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
στόμια τροφοδοσίας για μοντέλο CL60
με λεβιέ
κωδ. 015.1030 μοντέλο 39680
με 1 κάθετο + 1 πλάγιο σωλήνα
κωδ. 015.0409 μοντέλο 28157
1.585,00
Δέχεται τα λαχανικά ολόκληρα και άκοπα
(π.χ. λάχανο, κεφάλι τυρί).
1.655,00
με αυτόματη χοάνη
κωδ. 015.1031 μοντέλο 39681
Κόβει τα λαχανικά όπως (π.χ. πατάτες)
σε μεγάλες ποσότητες, πολύ γρήγορα
λόγω του μεγάλου στομίου του.
με 4 κάθετους σωλήνες
κωδ. 015.0531 μοντέλο 28162
2.499,00
1.520,00
2 διαμέτρου 50mm και 2 διαμέτρου 70mm
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
93
Δίσκοι για κοπτικά
CL30 Bistro, CL25, R201, R211, R301, R301U
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
56,00
56,00
56,00
56,00
56,00
56,00
81,00
81,00
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
CL30 Bistro
015.0972
27116
179,00
015.0973
27117
179,00
CL30 Bistro
015.0097
27113
015.0971
27114
015.0970
27298
Δίσκος διπλός κύβων
8 x 8 x 8 mm
192,00
10 x 10 x 10 mm
192,00
12 x 12 x 12 mm
192,00
σετ καθαρίσματος δίσκων κύβων
κωδ. 015.0856
θήκη δίσκων 1 θέσης
κωδ. 015.0374
94
23,00
95,00
θήκη δίσκων 3 θέσεων
κωδ. 015.0379
72,00
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
θήκη δίσκων 6 θέσεων
κωδ. 015.0378
26,00
Δίσκοι για κοπτικά
κωδικός κωδ. εργοστασίου
περιγραφή
διαστάσεις κοπής
CL50, CL52, CL55, CL60, R502, R602 (έκδοση: A,B,C,D,E)
015.0960
28166
0,6 mm
96,00
015.0047
28069
0,8 mm
96,00
015.0092
28062
1 mm
96,00
015.0071
28063
2 mm
96,00
015.0069
28064
3 mm
96,00
015.0082
28004
4 mm
96,00
015.0072
28065
5 mm
96,00
015.0441
28196
6 mm
96,00
015.0089
28066
8 mm
96,00
015.0073
28067
10 mm
96,00
015.0080
28068
14 mm
96,00
2 mm
118,00
3 mm
118,00
Δίσκος κοπής
015.0099
27068
015.0070
27069
015.0098
27070
5 mm
118,00
015.0519
27244
Δίσκος κοπής βραστής πατάτας
4 mm
325,00
015.0520
27245
(μόνο για την έκδοση Ε)
6 mm
325,00
015.0075
28051
2 x 2 mm
124,00
015.0094
27072
2 x 4 mm
124,00
015.0101
27066
2 x 6 mm
124,00
015.0046
27067
2 x 8 mm
124,00
015.0417
28173
2 x 10 mm
124,00
015.0121
28101
3 x 3 mm
124,00
015.0083
28052
4 x 4 mm
124,00
015.0088
28053
6 x 6 mm
124,00
015.0076
28054
8 x 8 mm
124,00
015.0059
28061
Τρίφτης παρμεζάνας
σκόνη
79,00
015.0096
28055
Τρίφτης (για ρεπάνι)
1 mm
135,00
015.0060
28056
Τρίφτης (για μακαρόνια)
1,5 mm
79,00
015.0074
28057
2 mm
79,00
015.0058
28058
3 mm
79,00
015.0064
28073
4 mm
79,00
015.0079
28059
5 mm
79,00
015.0084
28016
7 mm
79,00
015.0068
28060
9 mm
79,00
Δίσκος κοπής κυμματιστός
Δίσκος ζουλιέν
Τρίφτης
Τρίφτης (για πίτσα)
Τρίφτης
CL50, CL52, R502, CL55D AUTO, CL60D AUTO
015.0418
28134
015.0419
28135
015.0416
28158
Δίσκος διπλός πατάτα τηγανιτή
Δίσκος διπλός πατάτα τηγ. χωριάτικη
8 x 8 mm
223,00
10 x 10 mm
223,00
10 x 16 mm
223,00
CL50 D, CL52 D, CL55 D, CL60 D, R502 D
015.0420
28110
5 x 5 x 5 mm
215,00
015.0421
28111
8 x 8 x 8 mm
192,00
015.0422
28112
10 x 10 x 10 mm
192,00
015.0423
28113
14 x 14 x 14 mm
192,00
015.0424
28114
20 x 20 x 20 mm
192,00
015.0425
28115
25 x 25 x 25 mm
192,00
015.0437
28180
50 x 70 x 25 mm
289,00
Δίσκος διπλός κύβων
Δίσκος διπλός σαλάτας
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
95
Cutters
Ψιλοκόβουν κρέας, λαχανικά, βότανα, μαϊντανό, άνιθο
και παρασκευάζουν σάλτσες, πολτούς, κ.α. λόγω
του διπλού μαχαιριού που διαθέτουν για τέλειο κόψιμο.
Ομογενοποιούν, αλέθουν, πολτοποιούν.
Cutter
κωδ. 015.0044 μοντέλο R 5 PLUS
2.688,00
Ανοξείδωτoς κάδος 5,5 lt. με άθραυστο καπάκι
και άνοιγμα στο πάνω μέρος του, για την προσθήκη
ρευστών υλικών.
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
280 x 350 x 490
ισχύς
βάρος
1200 W
23,5
r.p.m.
kg
1500 & 3000
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
Cutter
Cutter
4.434,00
κωδ. 015.0964 μοντέλο R 8
Ανοξείδωτoς κάδος 8 lt. με άθραυστο καπάκι
και άνοιγμα στο πάνω μέρος του.
Δυνατότητα να δεχτεί εξάρτημα vacuum kit
(βαλβίδα εξαγωγής αέρα).
Ψιλοκόβει κρέας, λαχανικά, βότανα, μαϊντανό, άνιθο
και παρασκευάζει σάλτσες, πολτούς, κ.α. λόγω του
διπλού μαχαιριού που διαθέτει για τέλειο κόψιμο.
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
315 x 545 x 585
ισχύς
r.p.m.
2200 W
βάρος
44,9
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
96
5.661,00
Ανοξείδωτoς κάδος 11,5 lt. με άθραυστο καπάκι
και άνοιγμα στο πάνω μέρος του.
Δυνατότητα να δεχτεί εξάρτημα vacuum kit
(βαλβίδα εξαγωγής αέρα).
Ψιλοκόβει κρέας, λαχανικά, βότανα, μαϊντανό, άνιθο
και παρασκευάζει σάλτσες, πολτούς, κ.α. λόγω του
διπλού μαχαιριού που διαθέτει για τέλειο κόψιμο.
kg
1500 & 3000
κωδ. 015.0975 μοντέλο R 10
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
345 x 560 x 660
1500 & 3000
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
ισχύς
βάρος
2600 W
49,7
r.p.m.
kg
Cutters
Εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή,
με διακόπτη διακεκομμένης λειτουργίας
για παλμικές κινήσεις, μαγνητική ασφάλεια
και χρονοδιακόπτη 0-15 λεπτά.
Μαχαίρι με τρεις λεπίδες που αποσυναρμολογείται
και καθαρίζεται εύκολα.
Δυνατότητα να δεχτούν εξάρτημα vacuum kit
(βαλβίδα εξαγωγής αέρα).
Cutter Mixer
10.696,00
κωδ. 015.0137 μοντέλο R 23
Aνατρεπόμενος κάδος 23 lt. με άθραυστο καπάκι.
Ομογενοποιούν, αλέθουν, πολτοποιούν.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
700 x 600 x 1250
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500 & 3000
4500 W
βάρος (kg) 110
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
Cutter Mixer
13.447,00
κωδ. 015.0430 μοντέλο R 30
Aνατρεπόμενος κάδος 28 lt. με άθραυστο καπάκι.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
720 x 600 x 1250
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500 & 3000
5400 W
βάρος (kg) 110
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
Cutter Mixer
18.096,00
κωδ. 015.0627 μοντέλο R 45
Aνατρεπόμενος κάδος 45 lt. με άθραυστο καπάκι.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
760 x 600 x 1400
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500 & 3000
10000 W
βάρος (kg) 138
97
Blixer
Συνδυάζoυν cutter και blender μαζί, για την παρασκευή
πολτοποιημένων τροφών χωρίς την προσθήκη νερού.
Με ειδική ενσωματωμένη σπάτουλα, η οποία κατά την ανάμιξη
ξαναρίχνει την τροφή μέσα στον κάδο.
Kαπάκι άθραυστο, διακόπτης διακεκομμένης λειτουργίας
και μαγνητική ασφάλεια.
Χάρη στο μοναδικό του concept
το Blixer εξυπηρετεί αποτελεσματικά
τον κλάδο της υγείας, προσφέροντας
την ιδανική επεξεργασία της τροφής
που απαιτεί η διατροφή ατόμων
με ιδιαιτερότητες και παθήσεις.
Πολτοποιητής
κωδ. 015.0005 μοντέλο BLIXER 3 D
1.872,00
Ανοξείδωτος κάδος 3,7 lt.
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
ισχύς
βάρος
750 W
13,2
r.p.m.
242 x 304 x 444
3000
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Πολτοποιητής
Πολτοποιητής
κωδ. 015.0120 μοντέλο BLIXER 5 PLUS
3.182,00
Ανοξείδωτος κάδος 5,5 lt.
Μαχαίρι με 2 λεπίδες.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
280 x 350 x 500
ταχύτητα
Ανοξείδωτος κάδος 15 lt.
Μαχαίρι με 3 λεπίδες.
ισχύς
r.p.m.
3000
βάρος
kg
1300 W
24
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
κωδ. 015.0171 μοντέλο BLIXER 5 PLUS
3.042,00
Ανοξείδωτος κάδος 5,5 lt.
Μαχαίρι με 2 λεπίδες.
(Π x Β x Y) mm
280 x 350 x 500
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
1300 W
24
r.p.m.
1500 & 3000
kg
τάση: 400 V / 50 Hz / 3
98
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
315 x 545 x 700
τάση: 400 V / 50 Hz / 1
Πολτοποιητής
διαστάσεις
7.059,00
κωδ. 015.0967 μοντέλο BLIXER 15
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1500 & 3000
βάρος
kg
3000 W
58,7
Αποφλοιωτές - Αποχυμωτές
Ιδανικοί αποφλοιωτές αποχυμωτές
που εξάγουν την πούλπα
του φρούτου ή του λαχανικού.
Εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή.
Συνεχής τροφοδοσία και εξαγωγή χυμού.
Αποφλοιωτής - Αποχυμωτής
5.740,00
κωδ. 015.0146 μοντέλο C120
Επιδαπέδιο μοντέλο.
Με σίτα-κόσκινο 1 mm.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
1030 x 400 x 860
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
900 W
40
r.p.m.
kg
1500
τάση: 230 - 400 V / 50 Hz / 3
Αποφλοιωτής - Αποχυμωτής
6.155,00
κωδ. 015.0141 μοντέλο C200
Επιδαπέδιο μοντέλο.
Με σίτα-κόσκινο 1 mm και
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
1030 x 400 x 860
Αποφλοιωτής - Αποχυμωτής
κωδ. 015.0145 μοντέλο C80
Επιτραπέζιο μοντέλο.
Με σίτα-κόσκινο 1 mm.
3 mm.
ταχύτητα
ισχύς
διαστάσεις
βάρος
r.p.m.
1500
2.810,00
(Π x Β x Y) mm
kg
1800 W
41
610 x 360 x 540
τάση: 230 - 400 V / 50 Hz / 3
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
650 W
21
r.p.m.
1500
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Hλεκτρικό κοπτικό ψωμιού
2.975,00
κωδ. 015.0113 μοντέλο TP 180
Παραγωγή: 180 φέτες ψωμιού / λεπτό ή 10.800 φέτες / ώρα
360 φέτες μπαγκέτας / λεπτό ή 21.600 φέτες μπαγκέτας / ώρα
Ανοξείδωτη κατασκευή με στόμιο τροφοδοσίας 150x125 mm
που επιτρέπει τέλεια κοπή φέτας, πάχους 8-80 mm.
Μαχαίρι εύκολο στη συναρμολόγηση.
Προαιρετικά δέχεται ανοξείδωτη μετακινούμενη βάση με 4 ροδάκια
και θέση για λεκάνη για τις κομμένες φέτες ψωμί.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
340 x 280 x 920
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
350 W
28
r.p.m.
180
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Βάση τροχήλατη κοπτικού ψωμιού
κωδ. 015.0118
560,00
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
99
Μίξερ χειρός - Stick blenders
κωδ. 015.0879
Mini MP 160 V.V.
292,00
Παραγωγή: για μικρές ποσότητες
διαστάσεις
ύψος άξονα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
430 x 78
160
2.000 - 12.500
κωδ. 015.0979
ισχύς
βάρος (kg)
Mini MP 190 V.V.
ύψος άξονα
2,4
352,00
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
470 x 78
190
2.000 - 12.500
κωδ. 015.0968
ισχύς
βάρος (kg)
Mini MP 240 V.V.
ύψος άξονα
100
r.p.m.
610 x 94
250
2.300 - 9.600
ισχύς
310 W
βάρος (kg)
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
κωδ. 015.0821 μοντ. CMP 300 V.V.
3,9
540,00
διαστάσεις
ύψος άξονα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
660 x 94
300
2.300 - 9.600
ισχύς
350 W
2,5
418,00
βάρος (kg)
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
κωδ. 015.0822 μοντ. CMP 350 V.V.
3,9
575,00
Παραγωγή: έως 45 lt / ώρα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
520 x 78
240
2.000 - 12.500
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
ταχύτητα
mm
250 W
Παραγωγή: για μικρές ποσότητες
διαστάσεις
ύψος άξονα
(Υ x Β) mm
Παραγωγή: έως 30 lt / ώρα
ταχύτητα
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
διαστάσεις
220 W
Παραγωγή: για μικρές ποσότητες
διαστάσεις
496,00
Παραγωγή: έως 15 lt / ώρα
ταχύτητα
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
κωδ. 015.0820 μοντ. CMP 250 V.V.
ισχύς
διαστάσεις
ύψος άξονα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
718 x 94
350
2.300 - 9.600
ισχύς
400 W
270 W
βάρος (kg)
2,5
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
βάρος (kg)
4,1
Μίξερ χειρός - Stick blenders
Παρασκευάζουν διάφορες σούπες, σάλτσες, πολτούς, πουρέ φρούτων
και λαχανικών.
Άνεση στη χρήση, ευκολία στη συναρμολόγηση και στο καθάρισμα.
Αποκλειστική πατέντα της ROBOT COUPE: οι αδιάβροχες φλάντζες
που στεγανοποιούν τις ενώσεις στο μαχαίρι και στον άξονα και η
δυνατότητα επιλογής ταχυτήτων (V.V δηλ. variable speed).
Με διακόπτη ασφαλείας και ανοξείδωτα μαχαίρια.
Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη καμπάνα, μαχαίρι, ρουλεμάν.
549,00
κωδ. 015.0988 μοντ. MP 350 ULTRA
Παραγωγή: έως 50 lt / ώρα
Παραγωγή: έως 100 lt / ώρα
διαστάσεις
ύψος άξονα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
360
9.500
725 x 125
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
609,00
κωδ. 015.0986 μοντ. MP 450 ULTRA
ισχύς
440 W
βάρος (kg)
6,2
διαστάσεις
ύψος άξονα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
450
9.500
825 x 125
ισχύς
500 W
βάρος (kg)
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
6,3
919,00
κωδ. 015.0985 μοντ. MP 550 ULTRA
Παραγωγή: έως 200 lt / ώρα
διαστάσεις
ύψος άξονα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
550
9.500
925 x 125
ισχύς
κωδ. 015.0991
MP 800 TURBO
1.309,00
750 W
Παραγωγή: έως 400 lt / ώρα
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
βάρος (kg)
6,6
διαστάσεις
ύψος άξονα
ταχύτητα
(Υ x Β) mm
mm
r.p.m.
740
9.500
1130 x 125
ισχύς
βάρος
1000 W
9,2
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
101
Μίξερ χειρός - Stick blenders
κωδ. 015.0994
516,00
Mini MP 190 COMBI
567,00
Mini MP 240 COMBI
Παραγωγή: για μικρές ποσότητες
Παραγωγή: για μικρές ποσότητες
Ύψος με τον άξονα: 470 mm
Ύψος με το χτυπητήρι: 535 χ 78 mm
Ταχύτητα μίξερ: 2.000 - 12.500 στροφές / λεπτό
Ταχύτητα χτυπητηριού: 350 - 1.500 στροφές / λεπτό
Ύψος με τον άξονα: 535 mm
Ύψος με το χτυπητήρι: 535 χ 78 mm
Ταχύτητα μίξερ: 2.000 - 12.500 στροφές / λεπτό
Ταχύτητα χτυπητηριού: 350 - 1.500 στροφές / λεπτό
διαστάσεις
ύψος άξονα
βάρος
διαστάσεις
ύψος άξονα
(Υ x Β) mm
mm
kg
(Υ x Β) mm
mm
535 x 78
190
2,7
535 x 78
240
ισχύς
250 W
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
κωδ. 015.0823
ισχύς
βάρος
270 W
2,8
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
708,00
CMP 250 COMBI
κωδ. 015.0824
745,00
CMP 300 COMBI
Παραγωγή: έως 15 lt / ώρα
Παραγωγή: έως 30 lt / ώρα
Ύψος με τον άξονα: 640 mm
Ύψος με το χτυπητήρι: 730 χ 125 mm
Ταχύτητα μίξερ: 2.300 - 9.600 στροφές / λεπτό
Ταχύτητα χτυπητηριού: 500 - 1.800 στροφές / λεπτό
Ύψος με τον άξονα: 700 mm
Ύψος με το χτυπητήρι: 730 χ 125 mm
Ταχύτητα μίξερ: 2.300 - 9.600 στροφές / λεπτό
Ταχύτητα χτυπητηριού: 500 - 1.800 στροφές / λεπτό
διαστάσεις
ύψος άξονα
βάρος
διαστάσεις
ύψος άξονα
(Υ x Β) mm
mm
kg
(Υ x Β) mm
mm
730 x 125
250
ισχύς
270 W
5,6
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
102
κωδ. 015.0965
730 x 125
300
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
ισχύς
βάρος
300 W
5,7
kg
Μίξερ χειρός - Stick blenders
κωδ. 015.0987
865,00
MP 350 COMBI ULTRA
κωδ. 015.0989
MP 450 COMBI ULTRA
Παραγωγή: έως 50 lt / ώρα
Παραγωγή: έως 100 lt / ώρα
Ύψος με τον άξονα: 725 mm
Ύψος με το χτυπητήρι: 805 χ 125 mm
Ταχύτητα μίξερ: 1.500 - 9.000 στροφές / λεπτό
Ταχύτητα χτυπητηριού: 250 - 1.500 στροφές / λεπτό
Ύψος με τον άξονα: 890 mm
Ύψος με το χτυπητήρι: 805 χ 125 mm
Ταχύτητα μίξερ: 1.500 - 9.000 στροφές / λεπτό
Ταχύτητα χτυπητηριού: 250 - 1.500 στροφές / λεπτό
διαστάσεις
ύψος άξονα
βάρος
διαστάσεις
ύψος άξονα
(Υ x Β) mm
mm
kg
(Υ x Β) mm
mm
805 x 125
350
ισχύς
440 W
7,9
805 x 125
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
450
ισχύς
βάρος
500 W
8,2
937,00
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
Χτυπητήρι
κωδ. 015.0961 μοντέλο 27355
κωδ. 015.0981
MP 450 FW ULTRA
740,00
Παραγωγή: έως 100 lt / ώρα
Ύψος χτυπητηριού: 280 mm
Ταχύτητα χτυπητηριού: 250 - 1.500 στροφές / λεπτό
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
500 W
8,6
(Υ x Β) mm
805 x 125
490,00
Ταιριάζει στα μοντέλα : MP350 COMBI ULTRA,
MP450 COMBI ULTRA και MP450 FW ULTRA
Ιδανικό για να ανακατέψετε πατάτα πουρέ σε νιφάδες,
σούπες, αφυδατωμένες βάσεις για σάλτσες & ζύμες,
μυρωδικά μπαχαρικά και σάλτες.
Διαθέτει εργονομικό χερούλι.
Ταχύτητα χτυπητηριού: 150 - 510 στροφές / λεπτό
kg
τάση: 230 V / 50 Hz / 1
διαστάσεις
(Υ x ΔΙΑΜ.) mm
610 x 175
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
103
Κρεατομηχανές
Φορμαριστής μπιφτεκιών
Κρεατομηχανή
1.015,00
κωδ. 005.0028 μοντέλο Νο 12-8
Παραγωγή: 70 kg / ώρα
Παρέχεται με ένα μαχαίρι αυτοακονιζόμενο
και τρεις ανοξείδωτες πλάκες ( 3 - 4,5 - 10 )
διαμέτρου 62 mm.
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
260 x 350 x 420
ισχύς
βάρος
600 W
17
r.p.m.
kg
1500
τάση: 220 V / 50 Hz
Κρεατομηχανή
Κρεατομηχανή
κωδ. 014.0203 μοντέλο 12 FTS 107
599,00
723,00
Παραγωγή: 200 kg / ώρα
Παραγωγή: 300 kg / ώρα
Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Κατάλληλη για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, κρεοπωλεία.
Αναμιγνύει το κρέας, ώστε να παρασκευάζονται κεφτέδες,
λουκάνικα, hamburgers.
Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.
Κατάλληλη για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, κρεοπωλεία.
Αναμιγνύει το κρέας, ώστε να παρασκευάζονται κεφτέδες,
λουκάνικα, hamburgers.
διαστάσεις
διαστάσεις
ισχύς
(Π x Β x Y) mm
370 x 220 x 440
βάρος
750 W - 1 HP
19
430 x 250 x 480
κωδ. 014.0219 μοντέλο FHA 100
263,00
1100 W - 1,5 HP
κωδ. 014.0218
Βάρος: 1 kg
Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα.
Κατάλληλος για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, κρεοπωλεία.
190 x 250 x 320 - 500
kg
24
Σελοφάν 1000g
Παραγωγή: 100 μπιφτέκια / ώρα
Φορμάρει μπιφτέκια 10 cm
(Π x Β x Y) mm
βάρος
τάση: 230 V / 50 Hz
Φορμαριστής μπιφτεκιών χειροκίνητος
διαστάσεις
ισχύς
(Π x Β x Y) mm
kg
τάση: 230 V / 50 Hz
104
κωδ. 014.0202 μοντέλο 22 FTS 117
βάρος
kg
4
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
29,00
Τυροτρίφτες
Τυροτρίφτης ηλεκτρικός
727,00
κωδ. 005.0008 μοντέλο Νο 2
Παραγωγή: 50 kg / ώρα.
Ο μοναδικός τυροτρίφτης που τρίβει κάθε τύπο τυριού
(μαλακό & σκληρό).
Με ανοξείδωτο δίσκο (3mm) και πλαστικό δοχείο χωρητικότητας 800g.
Προαιρετικά μεγάλη ποικιλία δίσκων διαμέτρου 2, 4, 6, 8 mm
παρμεζάνας, φοντύ για τρίψιμο τυριού (σκληρό, μαλακό, ψιλό, χοντρό),
ξηρών καρπών, σοκολάτας ή οποιασδήποτε άλλης σκληρής τροφής.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
250 x 420 x 350
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
600 W
14
r.p.m.
kg
1500
τάση: 220 V / 50 Hz
Τυροτρίφτης
298,00
κωδ. 014.0111 μοντέλο FGM 113
Παραγωγή: 50 kg / ώρα ψωμί & 30 kg / ώρα τυρί.
Κατάλληλος για ξενοδοχεία και εστιατόρια.
Τρίβει μόνο σκληρά τυριά, ψωμί, μπισκότα και ξηρούς καρπούς.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
250 x 280 x 310
ταχύτητα
ισχύς
r.p.m.
1400
βάρος
kg
380 W - 0,5 HP
9
τάση: 220 V / 50 Hz
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
105
Ταχυζυμωτήρια
Ζυμωτήρια
Ζυμωτήριο 10 lt.
1.009,00
κωδ. 005.0908 μοντέλο No 18
Παραγωγή: 5 kg ζύμης (3 kg αλεύρι και 2 kg νερό) σε 15 λεπτά.
Με ανοξείδωτο κάδο 10 lt.
Ιδανικό για πιτσαρίες, εστιατόρια, φούρνους, ζαχαροπλαστεία.
Κατάλληλο για ψωμί, κρουασάν, πίτσα, ακόμη και κρέας.
Διαθέτει σταθεροποιητή τάσης και καπάκι προστασίας
από polycarbonate.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
350 x 500 x 420
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
600 W 4/5 HP
17
r.p.m.
1500
kg
τάση: 220 V
Ζυμωτήριο 16 lt.
κωδ. 017.0103 μοντέλο SVM12
1.110,00
Παραγωγή: 8 kg αλεύρι.
Με ανοξείδωτο κάδο 16 lt.
Με 1 ταχύτητα.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
550 W
60
(Π x Β x Y) mm
kg
530 x 370 x 680
τάση: 380 V
Ζυμωτήριο 24 lt.
1.590,00
κωδ. 017.0100 μοντέλο SV20
Παραγωγή: 13 kg αλεύρι.
Με ανοξείδωτο κάδο 24 lt.
Με 2 ταχύτητες
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
1120 W
75
(Π x Β x Y) mm
650 x 390 x 670
kg
τάση: 380 V
Ζυμωτήριο 32 lt.
Ζυμωτήριο 47 lt.
1.860,00
κωδ. 017.0101 μοντέλο SV25
Παραγωγή: 18 kg αλεύρι.
Με ανοξείδωτο κάδο 32 lt.
Με 2 ταχύτητες
διαστάσεις
ισχύς
(Π x Β x Y) mm
720 x 430 x 720
Παραγωγή: 25 kg αλεύρι.
Με ανοξείδωτο κάδο 47 lt.
Με 2 ταχύτητες
βάρος
kg
1187 W
85
τάση: 380 V
106
2.070,00
κωδ. 017.0102 μοντέλο SV38
διαστάσεις
800 x 480 x 750
τάση: 380 V
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
ισχύς
βάρος
1870 W
93
(Π x Β x Y) mm
kg
Μίξερ - Ζυμωτήρια
Mίξερ - Ζυμωτήριο 7,5 lt.
429,00
κωδ. 026.0202 μοντέλο Β7Α
Με ανοξείδωτο κάδο 7,5 lt.
Διαστάσεις κάδου (διάμετρος χ Υ): 235 χ 205mm
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα.
διαστάσεις
ταχύτητα
(Π x Β x Y) mm
ισχύς
βάρος
325W
22
r.p.m.
400 x 250 x 410
kg
147-1080
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
Mίξερ - Ζυμωτήριο 10 lt.
2.165,00
κωδ. 005.0002 μοντέλο No 27
Παραγωγή: 50 kg / ώρα.
Με ανοξείδωτο κάδο 10 lt.
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα.
Μοχλός 8 ταχυτήτων.
Με πλανητική περιστροφή 50-150 στροφές / λεπτό
Με απλή κυκλική περιστροφή 180-540 στροφές / λεπτό
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
340 x 570 x 585
ταχύτητα
ισχύς
βάρος
600 W 4/5 HP
30
r.p.m.
1500
kg
τάση: 220 V
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
107
Μίξερ - Ζυμωτήρια
Mίξερ - Ζυμωτήριο 10 lt.
670,00
κωδ. 026.0203 μοντέλο Β10Κ
Με ανοξείδωτο κάδο 10 lt.
Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης 3,75 - 4kg.
3 ταχύτητες: Spiral / Mixing / Egg Beating:
118 / 234 / 460 στροφές/λεπτό.
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα
και χρονοδιακόπτη.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
600W
61
(Π x Β x Y) mm
490 x 420 x 820
kg
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
Mίξερ - Ζυμωτήριο 20 lt.
770,00
κωδ. 026.0204 μοντέλο Β20Κ
Με ανοξείδωτο κάδο 20 lt.
Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης 7,5 - 8kg.
3 ταχύτητες: Spiral / Mixing / Egg Beating:
118 / 234 / 460 στροφές/λεπτό.
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα
και χρονοδιακόπτη.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
900W
84
(Π x Β x Y) mm
650 x 480 x 950
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
108
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
kg
Μίξερ - Ζυμωτήρια
Mίξερ - Ζυμωτήριο 30 lt.
948,00
κωδ. 026.0205 μοντέλο Β30FNK
Με ανοξείδωτο κάδο 30 lt.
Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης 9,5 - 10kg.
3 ταχύτητες: Spiral / Mixing / Egg Beating:
197 / 317 / 462 στροφές/λεπτό.
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα
και χρονοδιακόπτη.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
1500W
100
(Π x Β x Y) mm
570 x 510 x 890
kg
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
Mίξερ - Ζυμωτήριο 40 lt.
1.465,00
κωδ. 026.0206 μοντέλο Β40K
Με ανοξείδωτο κάδο 40 lt.
Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης 12 - 12,8kg.
3 ταχύτητες: Spiral / Mixing / Egg Beating:
125 / 204 / 430 στροφές/λεπτό.
Προσφέρεται με 3 εξαρτήματα για ανακάτεμα
και χρονοδιακόπτη.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
1300W
165
(Π x Β x Y) mm
740 x 640 x 1170
kg
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
109
Ζαμπονομηχανές
Ζαμπονομηχανές πλάγιας κοπής.
Κατασκευή από αντιδιαβρωτικό κράμα αλουμινίου,
με αυτόματο μηχανισμό για το ακόνισμα του μαχαιριού.
Κίνηση με οδοντωτό ιμάντα και ρύθμιση πάχους της φέτας
από 0-15 mm.
Ζαμπονομηχανή πλάγιας κοπής
565,00
κωδ. 011.0510 μοντέλο LUSSO 275/S
Διάμετρος λάμας: 275 mm.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
150 W
15,5
(Π x Β x Y) mm
505 x 410 x 375
kg
τάση: 220 - 230 V
Ζαμπονομηχανή πλάγιας κοπής
κωδ. 011.0502 μοντέλο LUSSO 22 GS
Ζαμπονομηχανή πλάγιας κοπής
389,00
Διάμετρος λάμας: 220 mm.
διαστάσεις
ισχύς
(Π x Β x Y) mm
448 x 363 x 335
Διάμετρος λάμας: 300 mm.
διαστάσεις
βάρος
ισχύς
βάρος
442 W
18,5
(Π x Β x Y) mm
kg
140 W
11
520 x 410 x 390
kg
τάση: 220 - 230 V
τάση: 220 - 230 V
Ζαμπονομηχανή πλάγιας κοπής
Ζαμπονομηχανή πλάγιας κοπής
κωδ. 011.0505 μοντέλο LUSSO 25 GS
420,00
Διάμετρος λάμας: 250 mm.
διαστάσεις
ισχύς
(Π x Β x Y) mm
480 x 363 x 365
κωδ. 011.0501 μοντέλο DOLLY 350/S
1.357,00
Διάμετρος λάμας: 350 mm.
βάρος
kg
140 W
899,00
κωδ. 011.0500 μοντέλο DOLLY 300/S
13
τάση: 220 - 230 V
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
736 W
35
(Π x Β x Y) mm
680 x 515 x 480
kg
τάση: 220 - 230 V
Ζαμπονομηχανή αυτόματη
κωδ. 011.0503 μοντέλο DOLLY AU 300/S
2.255,00
Διάμετρος λάμας: 300 mm
Αυτόματη ζαμπονομηχανή με παραγωγή 36 φέτες ανά λεπτό..
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
700 W
48
(Π x Β x Y) mm
570 x 480 x 590
τάση: 220 - 230 V
110
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
kg
Ακονιστήρια μαχαιριών
Ακονιστήρι μαχαιριών
139,00
κωδ. 014.0707 μοντέλο 130
Ηλεκτρικό ακονιστήρι. Ακονίζει λεία και οδοντωτά μαχαίρια
(απαραιτήτως καθαρά), μπαλτάδες κ.α.
Εξαιρετικά ασφαλές. Mε τρια στάδια τροχίσματος.
Αντικαθιστά τη χρήση μασατιού.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
75 W
2,5
(Π x Β x Y) mm
255 x 100 x 100
kg
τάση: 220 - 240 V
Ακονιστήρι μαχαιριών
290,00
κωδ. 014.0706 μοντέλο 2000
Hλεκτρικό, επαγγελματικό για συνεχή χρήση.
Ακονίζει μαχαίρια (όχι απαραιτήτως καθαρά) με λείες
και οδοντωτές λάμες, μπαλτάδες κ.α.
Απόλυτα ασφαλές, ταχύτατο λόγω του ισχυρού μοτέρ
και εύκολο στη χρήση. Προστατεύει τα μαχαίρια ποιότητας.
1ο στάδιο: τρόχισμα - αφαιρεί την κατεστραμμένη κόψη
και δημιουργεί λοξή γωνία.
2ο στάδιο: λείανση (για μαχαίρια με οδοντωτές λάμες).
Προσθαφαιρούμενος μηχανισμός ακονίσματος για εύκολο πλύσιμο.
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
115 W
3,8
(Π x Β x Y) mm
370 x 190 x 190
kg
τάση: 220 - 240 V
Ανταλλακτικό - μηχανισμός ακονίσματος
109,00
κωδ. 014.0720
Ακονιστήρι μαχαιριών
65,00
κωδ. 014.0704 μοντέλο 310
Ηλεκτρικό ακονιστήρι. Ακονίζει μαχαίρια ποιότητας
(απαραιτήτως καθαρά) με ασφάλεια.
1ο στάδιο: (τρόχισμα) αφαιρεί την κατεστραμμένη κόψη
και δημιουργεί την πρώτη λοξή γωνία
2ο στάδιο: (ακόνισμα) δημιουργία δεύτερης λοξής γωνίας
διαστάσεις
ισχύς
βάρος
44 W
1,6
(Π x Β x Y) mm
180 x 100 x 105
kg
τάση: 220 V
Ακονιστήρι μαχαιριών
130,00
κωδ. 014.0703 μοντέλο 120
Ακονιστήρι μαχαιριών
κωδ. 014.0702 μοντέλο 460
Χειροκίνητο ακονιστήρι με οδηγούς τροχίσματος
για εύκολο και γρήγορο τρόχισμα.
Για λείες και οδοντοτές λεπίδες.
Απόλυτα ασφαλές και για ακριβά μαχαίρια ποιότητος.
25,00
Ηλεκτρικό ακονιστήρι. Ακονίζει λεία και οδοντωτά μαχαίρια
(απαραιτήτως καθαρά), μπαλτάδες κ.α.
Εξαιρετικά ασφαλές.
Προστατεύει τα μαχαίρια ποιότητας.
1ο στάδιο: τρόχισμα - αφαιρεί την κατεστραμμένη κόψης
και δημιουργεί την πρώτη λοξή γωνία
(για εντατικό ακόνισμα και πολύ κατεστραμμένα μαχαίρια)
2ο στάδιο: ακόνισμα δημιουργία δεύτερης λοξής γωνίας
(για καθημερινή χρήση)
3ο στάδιο: λείανση (για μαχαίρια με οδοντωτές λάμες).
διαστάσεις
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
178 x 64 x 60
ισχύς
βάρος
75 W
2,5
(Π x Β x Y) mm
255 x 100 x 100
kg
τάση: 220 - 240 V
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
111
Μαχαίρια
Μαχαίρι κρεοπωλείου
Μαχαίρι φεταρίσματος
μοντέλο 4005
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0791
27 cm
κίτρινο
30,00
μοντέλο 3000
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0704
18 cm
ξύλο
19,00
Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος
μοντ. 2503/2505 μήκ. λάμας
Μαχαίρι κουζίνας
μοντέλο 8335
κωδ. 012.0749
μήκος λάμας
13 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
10,00
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0701
13 cm
μαύρο
13,00
012.0702
15 cm
μαύρο
13,00
012.0703
15 cm
κόκκινο
15,00
Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος
Μαχαίρι γενικής χρήσης-κυμμ.κόψη
μοντ. 8365WSP μήκ. λάμας
κωδ. 012.0751
11 cm
μοντέλο 3105
μήκος λάμας
κωδ. 012.0705
13 cm
μαύρο
13,00
012.0706
13 cm
κίτρινο
13,00
012.0707
13 cm
κόκκινο
13,00
012.0708
16 cm
μαύρο
15,00
012.0709
16 cm
κίτρινο
15,00
012.0710
16 cm
κόκκικο
15,00
012.0711
21 cm
μαύρο
21,00
χρώμα λαβής
χρώμα λαβής
μαύρο
29,00
Μαχαίρι φιλέτου
μοντέλο 7365
μήκος λάμας
κωδ. 012.0717
18 cm
μαύρο
18,00
Μαχαίρι ζαμπόν
012.0718
18 cm
κίτρινο
18,00
μοντέλο 7705
μήκος λάμας
μπλε
18,00
κωδ. 012.0719
31 cm
μαύρο
27,00
012.0720
31 cm
κίτρινο
27,00
012.0721
36 cm
μαύρο
33,00
012.0787
18 cm
χρώμα λαβής
χρώμα λαβής
Μαχαίρι σεφ σφυρήλατο
μήκος λάμας
κωδ. 012.0736
20 cm
μαύρο
49,00
μοντέλο 7705W μήκος λάμας
012.0737
20 cm
κόκκινο
49,00
κωδ. 012.0722
31 cm
μαύρο
30,00
μαύρο
55,00
012.0723
31 cm
κίτρινο
30,00
012.0738
112
Μαχαίρι ζαμπόν / οδοντωτό
μοντέλο 8270
23 cm
χρώμα λαβής
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
χρώμα λαβής
Μαχαίρια
Μαχαίρι γύρου
Μαχαίρι αλλαντικών
μοντέλο 7725
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0724
45 cm
μαύρο
50,00
μοντέλο 7905
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0725
28 cm
μαύρο
23,00
Μαχαίρι γενικής χρήσης-κυμμ.κόψη
Ραμφοειδές μαχαίρι αποφλ. σφυρήλατο
μοντέλο 8265
μήκος λάμας
μοντέλο 8243
μήκος λάμας
κωδ. 012.0734
25 cm
μαύρο
20,00
κωδ. 012.0731
9 cm
μαύρο
29,00
012.0735
25 cm
λευκό
20,00
012.0808
9 cm
πράσινο
29,00
χρώμα λαβής
Μαχαίρι ψαριών
μοντέλο 2285
μήκος λάμας
κωδ. 012.0786
18 cm
χρώμα λαβής
Μαχαίρι απολέπισης ψαριών
μοντέλο 3235Ζ μήκος λάμας
χρώμα λαβής
μπλε
18,00
κωδ. 012.0788
15 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
16,00
Μαχαίρι τεμαχισμού σφυρήλατο
μοντέλο 8240
μήκος λάμας
κωδ. 012.0729
10 cm
μαύρο
30,00
Μαχαίρι χορταρικών
012.0730
10 cm
μπλε
30,00
μοντ. 8315SP
012.0805
10 cm
κίτρινο
30,00
κωδ. 012.0810
8 cm
012.0806
10 cm
κόκκινο
30,00
012.0747
012.0807
10 cm
πράσινο
30,00
012.0821
χρώμα λαβής
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
πράσινο
4,00
10 cm
μαύρο
5,00
10 cm
πράσινο
5,00
Μαχαίρι τυριών με 2 λαβές
Μαχαίρι τυριών
μοντέλο 9615
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
μοντέλο 9605
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0780
30 cm
μαύρο
κωδ. 012.0779
23 cm
μαύρο
71,00
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
38,00
113
Μαχαίρια
Μαχαίρι σεφ σφυρήλατο
Μαχαίρι σεφ
μοντέλο 8280
μήκος λάμας
μοντέλο 8455
μήκος λάμας
κωδ. 012.0739
20 cm
μαύρο
59,00
κωδ. 012.0752
16 cm
μαύρο
15,00
012.0740
20 cm
πράσινο
59,00
012.0753
20 cm
μαύρο
16,00
012.0741
20 cm
κίτρινο
59,00
012.0754
20 cm
μπλε
16,00
012.0742
20 cm
κόκκινο
59,00
012.0755
20 cm
πράσινο
16,00
012.0743
25 cm
μαύρο
70,00
012.0756
20 cm
κόκκινο
16,00
012.0744
25 cm
μπλε
70,00
012.0757
26 cm
μαύρο
21,00
κίτρινο
70,00
012.0758
26 cm
κίτρινο
21,00
πράσινο
70,00
012.0759
26 cm
πράσινο
21,00
012.0760
26 cm
κόκκινο
21,00
012.0761
31 cm
μαύρο
26,00
012.0762
31 cm
μπλε
26,00
012.0763
31 cm
κίτρινο
26,00
012.0764
31 cm
λευκό
26,00
012.0745
012.0746
25 cm
25 cm
χρώμα λαβής
χρώμα λαβής
Μαχαίρι σεφ στενό
μοντέλο 8456
μήκος λάμας
κωδ. 012.0765
16 cm
μαύρο
14,00
012.0766
16 cm
μπλε
14,00
012.0767
18 cm
μαύρο
15,00
012.0768
20 cm
μαύρο
16,00
χρώμα λαβής
Ραμφοειδές μαχαίρι αποφλοίωσης
μοντέλο 8545
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0769
6 cm
μαύρο
3,50
012.0770
6 cm
κίτρινο
3,50
Μαχαίρι κρεοπωλείου
114
Μαχαίρι ψωμιού-κυμματ.κόψη
μοντέλο 4025
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0831
18 cm
κίτρινο
20,00
μοντέλο 8355W μήκος λάμας
012.0827
18 cm
κόκκινο
20,00
κωδ. 012.0750
21 cm
μαύρο
16,00
012.0828
18 cm
μπλε
20,00
012.0817
24 cm
μαύρο
16,50
012.0829
18 cm
λευκό
20,00
012.0830
18 cm
πράσινο
20,00
012.0826
21 cm
κίτρινο
22,00
012.0822
21 cm
κόκκινο
22,00
012.0823
21 cm
μπλε
22,00
012.0824
21 cm
λευκό
22,00
Μαχαίρι με βαριά λεπίδα
012.0825
21 cm
πράσινο
22,00
μοντέλο 8445
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
012.0712
21 cm
μαύρο
22,00
κωδ. 012.0789
27 cm
κίτρινο
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
χρώμα λαβής
35,00
Μαχαίρια
Μαχαίρι σολωμού-κυμματ.κόψη
Μαχαίρι κρέατος
μοντ. 8475WWL μήκ. λάμας
μοντέλο 8730
μήκος λάμας
κωδ. 012.0818
12 cm
κωδ. 012.0809
31 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
28,00
Μαχαίρι πουλερικών
χρώμα λαβής
μαύρο
6,00
Μαχαίρι ζαχαροπλαστικής
μοντέλο 3186
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0832
12 cm
κίτρινο
13,00
Μαχαίρι κουζίνας
μοντέλο 8137
μήκος λάμας
κωδ. 012.0833
30 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
21,00
Μαχαίρι κουζίνας
μοντέλο 8385
μήκος λάμας
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0834
18 cm
κίτρινο
μοντέλο 8330P μήκος λάμας
14,00
Μπαλτάς 500gr
κωδ. 012.0835
13 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
15,00
Μπαλτάς 550gr
μοντέλο 6640
μήκος λάμας
κωδ. 012.0713
15 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
36,00
μοντέλο 6655
μήκος λάμας
κωδ. 012.0714
18 cm
Μπαλτάς βαρέως τύπου 1360gr
Πριόνι κρέατος
μοντέλο 6655
μήκος λάμας
μοντέλο 6600
μήκος λάμας
κωδ. 012.0790
24 cm
κωδ. 012.0784
50 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
159,00
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
χρώμα λαβής
μαύρο
75,00
χρώμα λαβής
μαύρο
119,00
115
Μαχαίρια
Πηρούνα στρογγυλή
Πηρούνα στρογγυλή λουκάνικου
μοντέλο 9410
μήκος λάμας
κωδ. 012.0771
18 cm
μαύρο
40,00
μοντέλο 9420
μήκος λάμας
012.0772
18 cm
κόκκινο
40,00
κωδ. 012.0773
13 cm
χρώμα λαβής
Πηρούνα λουκάνικου
μήκος λάμας
κωδ. 012.0774
13 cm
μαύρο
012.0775
13 cm
λευκό
μήκος λάμας
8,00
κωδ. 012.0776
18 cm
μαύρο
16,00
8,00
012.0777
18 cm
κίτρινο
16,00
χρώμα λαβής
Μασάτι στρογγυλό
μοντέλο 9924
μήκος λάμας
κωδ. 012.0782
31 cm
μαύρο
23,00
012.0783
31 cm
κόκκινο
23,00
χρώμα λαβής
Ψαλίδα πουλερικών
μοντέλο 9922
μήκος λάμας
κωδ. 012.0781
25 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
60,00
Aποφλoιωτής πατατών
μοντέλο 8249
χρώμα λαβής
inox
44,00
κωδ. 012.0732
μήκος λάμας
9 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
4,50
Μαγνητική ράγα
Τσιγκέλι "S"
μοντέλο 6800
μήκος λάμας
μοντέλο 6860
μήκος
κωδ. 012.0715
35 cm
36,00
κωδ. 012.0813
12 cm
inox
1,60
50 cm
38,00
012.0814
14 cm
inox
2,20
012.0716
116
32,00
μοντέλο 9437
χρώμα λαβής
Μασάτι στρογγυλό
κωδ. 012.0733
μαύρο
Πηρούνα κρέατος
μοντέλο 9435
μοντέλο 8258
χρώμα λαβής
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
Μαχαίρια
Σπάτουλα ζαχαροπλαστείου
μοντέλο 8232
λάμα
Σπάτουλα ζαχαροπλαστείου
χρώμα λαβής
κωδ. 012.0726 89 χ 77 mm
μαύρο
26,00
μοντέλο 8234
012.0727 89 χ 77 mm
κίτρινο
26,00
κωδ. 012.0728 51 χ 43 mm
λάμα
χρώμα λαβής
μαύρο
16,00
Σπάτουλα ζαχαροπλαστικής
Σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ελαστική
κωδ. 012.0815
6,00
μοντέλο 9483
Σπάτουλα
μοντέλο 8215
μήκος λάμας
κωδ. 012.0804
36 cm
χρώμα λαβής
μαύρο
22,00
Σπάτουλα τυριού
μοντέλο 8232
μήκος λάμας
κωδ. 012.0802
74 mm
χρώμα λαβής
μαύρο
30,00
μοντέλο 9620
μήκος λάμας
κωδ. 012.0819
15 cm
μαύρο
43,00
012.0820
20 cm
μαύρο
62,00
χρώμα λαβής
Πινέλο ζαχαροπλαστικής
μοντέλο 9487
μήκος
κωδ. 012.0816
6 cm
Λαβίδα ψησίματος
6,50
κωδ. 012.0778
μοντέλο 9530
inox
25,00
Διπλό melon baller
Τρίφτης λεμονιού
κωδ. 012.0812
μοντέλο 8256
10,00
μοντέλο 8252
μήκος λάμας
κωδ. 012.0811
Ø 25 cm
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
χρώμα λαβής
μαύρο
13,00
117
Εργαλεία χειρός
Ανοιχτήρι κονσερβών βαρέως τύπου
κωδ. 025.0050 μοντέλο 550E
147,00
Κατάλληλος για κάθε τύπο κονσέρβας.
Προσαρμόζεται σε πάγκους, ράφια, τραπέζια.
Χειροκίνητος επιτραπέζιος πατατοκόπτης
κωδ. 025.0001
218,00
Επαγγελματικός πατατοκόπτης με ανοξείδωτα μαχαίρια.
Προσφέρεται με μαχαίρι 10x10 mm.
Δυνατότητα επιλογής μαχαιριών 7x7 mm.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
180 x 80 x 610
Κόπτης λαχανικών χειροκίνητος «Mandoline»
κωδ. 025.0010
121,00
Με ανοξείδωτα μαχαίρια.
Δυνατότητα ρύθμισης της λάμας για διαφορετικά μεγέθη και σχέδια.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
400 x 120 x 45
Χειροκίνητη λαβή κόπτη λαχανικών
31,00
κωδ. 025.0015
Μαχαίρι κοπής ψωμιού με βάση
Κόπτης λαχανικών «Le rouet gourmet»
κωδ. 025.0086
233,00
Κατάλληλο για την κοπή λαχανικών σε σχήμα spaghetti.
Επιλογή μαχαιριών: 1, 2 και 4 mm.
κωδ. 025.0099
Χειροκίνητο, ανοξείδωτο, οδοντωτό μαχαίρι κοπής ψωμιού.
Δυνατότητα ρύθμισης του πάχους της φέτας του ψωμιού από 5-90 mm
διαστάσεις βάσης
(Π x Β) mm
230 x 230
118
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
265,00
Εργαλεία χειρός
Turn'up για γαρνιτούρες 50 mm
92,00
κωδ. 025.0067
Turn'up για γαρνιτούρες 40 mm
κωδ. 025.0069
92,00
Για να δημιουργείτε πολύ γρήγορα καναπεδάκια
(π.χ. από πατάτα, κολοκύθι, αγγουράκια, κ.α.)
για κοκτέϊλ, για να τα τηγανίσετε ή να τα γεμίσετε.
Πολύ απλό στη χρήση με ανοξείδωτες λεπίδες.
Το μικρό μοντέλο 40mm είναι κατάλληλο για κοκτέϊλ
και το μεγαλύτερο 50 mm για γαρνιτούρες.
Ύψος: 145 mm
Συσκευή «Ρακλετ»
κωδ. 025.0087
110,00
Πλάκα-ρακλέτα για μια ή δύο μερίδες σαγανάκι.
Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό,
με κεκλιμμένη αντικολλητική βάση και σπάτουλα
από πολυαιθυλένιο.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
150 x 160 x 270
Αποφλοιωτής για καρότα
Αποφλοιωτής μήλου
κωδ. 025.0071 μοντέλο 2000PPV
κωδ. 025.0074
221,00
38,00
Κατασκευή από χρώμιο.
Αποφλοιώνει και αφαιρεί το εσωτερικό του μήλου.
Αποφλοιωτής για αγγουράκια
κωδ. 025.0075
221,00
Μία κάθετη κίνηση αρκεί για τον καθαρισμό
καρότων και αγγουριών.
Λεπίδες ανοξείδωτες.
διαστάσεις
(Π x Β x Y) mm
Συλλέκτης για ψίχουλα
140 x 220 x 520
κωδ. 025.0046
7,00
Χειροκίνητος συλλέκτης με πλαστική λαβή.
Καθαριστής ντομάτας
κωδ. 025.0315
7,00
Κατάλληλο για τον καθαρισμό του κοτσανιού της ντομάτας.
Πλάκες κοπής πολυαιθυλενίου
Κατάλληλες για κρεοπωλεία, εστιατόρια, χώρους μαζικής εστίασης.
Διατίθενται σε χρώμα λευκό, καφέ, μπλέ, πράσινο, κίτρινο, κόκκινο.
Καθαριστής ψαριών
κωδ. 025.0049
15,00
διαστάσεις Π χ Β χ Υ (mm): 400 x 300 x 20
16,00
500 x 350 x 20
22,00
500 x 400 x 20
24,00
600 x 400 x 20
28,00
700 x 400 x 20
32,00
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
119
Αποστειρωτές
Συσκευές vacuum
Αποστειρωτής μαχαιριών
498,00
κωδ. 026.0103 μοντέλο Sterilizer
Αναγκαίο εργαλείο για την αποστείρωση των μαχαιριών
που χρησιμοποιούνται στα κρεοπωλεία, εστιατόρια
και νοσοκομειακές μονάδες.
Σύμφωνο με προδιαγραφές HACCP.
διαστάσεις
ισχύς
(Π x Β x Y) mm
520 x 150 x 680
16 - 17 W
τάση: 220 V / 50 Hz
μειωμένη
τιμή
Συσκευή Vacuum
κωδ. 008.0400 μοντέλο Titanic V350 Inox
390,00
Πλάτος επιφάνειας συγκόλλησης: 330mm
Ανοξείδωτη συσκευή vacuum που αφαιρεί τον αέρα.
Ιδανική για να συντηρεί τα τρόφιμα (φρούτα, αλλαντικά, τυριά κ.α)
σε κενό αέρος.
διαστάσεις
αντλία
ισχύς
βάρος
(Π x Β x Y) mm
kg
360 x 300 x 140 15lt/min
400 W
7
τάση: 230 V / 50 Hz
Συσκευή Vacuum
775,00
κωδ. 008.0320 μοντέλο Vacuum 13M
Ανοξείδωτη κατασκευή.
Πλάτος επιφάνειας συγκόλλησης: 430mm
διαστάσεις
αντλία
ισχύς
βάρος
500 W
10
(Π x Β x Y) mm
kg
480 x 240 x 140 15lt/min
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
Συσκευή Vacuum
1.499,00
κωδ. 008.0321 μοντέλο Vacuum 33M
Ανοξείδωτη κατασκευή.
Πλάτος επιφάνειας συγκόλλησης: διπλή, 550mm
διαστάσεις
αντλία
ισχύς
βάρος
1,2m3/h
500 W
24
(Π x Β x Y) mm
600 x 310 x 160
kg
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
120
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
Συσκευές vacuum
Συσκευή Vacuum
κωδ. 045.0025 μοντέλο MVAC 300
1.420,00
Ανοξείδωτη κατασκευή, επιτραπέζια.
Πλάτος επιφάνειας συγκόλλησης: 300 χ 8mm
Διαστάσεις θαλάμου (Π χ Β χ Υ): 320 χ 370 χ 185mm
διαστάσεις
αντλία
ισχύς
10m3/h
370 W
(Π x Β x Y) mm
370 x 480 x 435
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
Συσκευή Vacuum
κωδ. 045.0026 μοντέλο MVAC 400
1.880,00
Ανοξείδωτη κατασκευή, επιτραπέζια.
Πλάτος επιφάνειας συγκόλλησης: 440 χ 8mm
Διαστάσεις θαλάμου (Π χ Β χ Υ): 460 χ 460 χ 220mm
διαστάσεις
αντλία
ισχύς
20m3/h
900 W
(Π x Β x Y) mm
520 x 560 x 460
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
Συσκευή Vacuum
κωδ. 045.0027 μοντέλο MVAC 450
2.720,00
Ανοξείδωτη κατασκευή, επιτραπέζια.
Πλάτος επιφάνειας συγκόλλησης: 500 χ 8mm
Διαστάσεις θαλάμου (Π χ Β χ Υ): 520 χ 540 χ 200mm
διαστάσεις
αντλία
ισχύς
20m3/h
900 W
(Π x Β x Y) mm
590 x 680 x 520
τάση: 230 V / 1 / 50 Hz
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
121
Σακούλες για vacuum
Λείες σακούλες για vacuum
Κατόπιν παραγγελίας στις επιθυμητές διαστάσεις σας.
Κατάλληλες για την συσκευασία τροφίμων σε ποικιλία διαστάσεων.
Για χρήση σε μηχανήματα συσκευασίας με καμπάνα.
Τιμή ανά kg
8,50
Λείες σακούλες vacuum
πάχος 90my.
Για μαγειρεμένα προϊόντα, φρέσκο τυρί, φρέσκο κρέας
χωρίς κόκκαλα, λουκάνικα.
Χρήση σε μηχανήματα συσκευασίας με καμπάνα.
κωδικός
διαστάσεις
τεμάχια
008.0900
200 x 300 mm
2.000
196,00
008.0901
250 x 300 mm
1.600
198,00
008.0902
250 x 350 mm
1.600
229,00
Λείες σακούλες για μαγείρεμα.
Χρήση maximum 90°C - 95°C.
Χρήση σε μηχανήματα συσκευασίας με καμπάνα.
008.0903
300 x 350 mm
1.000
173,00
κωδικός
008.0904
300 x 400 mm
1.000
197,00
008.0905
300 x 450 mm
1.000
008.0906
400 x 500 mm
600
Λείες σακούλες vacuum μαγειρέματος
διαστάσεις
τεμάχια
008.0910
200 x 300 mm
2.000
317,00
220,00
008.0911
250 x 350 mm
1.600
370,00
197,00
008.0912
300 x 400 mm
1.000
317,00
Λείες σακούλες vacuum
Σαγρέ σακούλες vacuum μαγειρέματος
πάχος 120my.
Για ωμά προϊόντα, αλλαντικά, ψάρια, ωμά τυριά, καπνιστά αλλαντικά.
Χρήση σε μηχανήματα συσκευασίας με καμπάνα.
πάχος 105my.
Σαγρέ σακούλες για παστερίωση.
Χρήση maximum 90°C - 95°C. Χρήση εξωτερική.
κωδικός
κωδικός
008.0907
διαστάσεις
τεμάχια
250 x 350 mm
1.000
166,00
008.0908
300 x 400 mm
900
205,00
008.0909
400 x 500 mm
500
209,00
διαστάσεις
τεμάχια
008.0913
200 x 300 mm
1.600
230,00
008.0914
250 x 350 mm
1.200
253,00
008.0915
300 x 400 mm
800
230,00
Σαγρέ σακούλες vacuum μαγειρέματος
πάχος 105my.
Σαγρέ σακούλες για αποστείρωση.
Χρήση maximum 121°C. Χρήση εξωτερική.
Σαγρέ σακούλες vacuum
κωδικός
122
διαστάσεις
τεμάχια
008.0421
200 x 200 mm
100
18,00
κωδικός
008.0423
300 x 200 mm
100
26,00
008.0424
300 x 500 mm
100
59,00
008.0426
150 x 300 mm
100
18,00
οι τιμές επιβαρύνονται με τον αντίστοιχο ΦΠΑ
διαστάσεις
τεμάχια
008.0916
200 x 300 mm
1.600
309,00
008.0917
250 x 350 mm
1.200
338,00
008.0918
300 x 400 mm
800
309,00

Download Report