Αλκοόλες

ΑΛΚΟΟΛΕΣ
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ - ΑΣΚΗΣΕΙΣ
1. Πμζεξ από ηζξ παναηάης πνμηάζεζξ είκαζ ζςζηέξ ηαζ πμζεξ θακεαζιέκεξ;
α. Η έκςζδ CH2=CH-CH-CH2-CH3 ακήηεζ ζηζξ ημνεζιέκεξ ιμκμζεεκείξ αθημόθεξ.
ΟΗ
α. Όηακ ιζα αθημόθδ είκαζ ηνζζεεκήξ πενζέπεζ ηνία οδνμλύθζα ζημ ιόνζό ηδξ.
β. Η έκςζδ C4H10O έπεζ επηά ζοκηαηηζηά ζζμιενή.
δ. Τμ πνώημ ιέθμξ ηςκ ημνεζιέκςκ ηνζημηαβώκ αθημμθώκ είκαζ δ 2-πνμπακόθδ.
ε. Όθεξ μζ αθημόθεξ ακήημοκ ζηδκ ίδζα μιόθμβδ ζεζνά.
ζη. Η ιεηαηνμπή ηδξ C6H12O6 ζε αζεακόθδ ηαζ CO2 βίκεηαζ πανμοζία ημο εκγύιμο
γοιάζδ.
γ. Η αζεακόθδ παναζηεοάγεηαζ εύημθα από ημ πεηνέθαζμ.
δ. Όθεξ μζ αθημόθεξ είκαζ οβνά, άπνςια ηαζ εοδζάθοηα ζημ κενό.
ε. Όθεξ μζ αθημόθεξ ακηζδνμύκ ιε Na ηαζ εθεοεενώκμοκ αένζμ.
ζ. Η αζεακόθδ είκαζ οβνό, άπνςιμ ηαζ ιε ζπεηζηά εοπάνζζηδ μζιή.
ζα. Η αζεακόθδ δζαθύεηαζ ζημ κενό ηαζ εθεοεενώκεζ εενιόηδηα.
ζα. Με μλείδςζδ ηδξ 1-πνμπακόθδξ πνμηύπηεζ ιείβια αθδεΰδδξ ηαζ μλέμξ.
ζβ. Οζ αθημόθεξ ιε αθοδάηςζδ ακάθμβα ιε ηζξ ζοκεήηεξ ιεηαηνέπμκηαζ ζε αθηέκζα
ηαζ αζεένεξ.
ζδ. Η 2,2-δζιεεοθμ-1-πνμπακόθδ απμπνςιαηίγεζ όλζκμ δζάθοια KMnO4.
2. Να βναθμύκ μζ πδιζηέξ ελζζώζεζξ ηςκ παναηάης ακηζδνάζεςκ:
α. Πνμπέκζμ ακηζδνά ιε Η2Ο πανμοζία μλέμξ
α. Καύζδ ηδξ αζεακόθδξ
β. Πνμπακζηό μλύ ακηζδνά ιε αζεακόθδ
δ. Αζεακζηό μλύ ακηζδνά ιε 2-πνμπακόθδ
ε. Μεεακζηό μλύ ακηζδνά ιε αζεακόθδ
ζη. Αθοδάηςζδ ηδξ αζεακόθδξ πανμοζία ποηκμύ δζαθύιαημξ H2SO4 ζημοξ 170oC
γ. Αθοδάηςζδ ηδξ 2-πνμπακόθδξ πανμοζία ποηκμύ δζαθύιαημξ H2SO4 ζημοξ 140oC
δ. Ολείδςζδ ηδξ αζεακόθδξ ζε αζεακζηό μλύ
ε. Ολείδςζδ ηδξ 1-πνμπακόθδξ ζε πνμπακάθδ
ζ. Ολείδςζδ ηδξ 2-αμοηακόθδξ
3. α. Να βνάρεηε ημοξ ζοκηαηηζημύξ ηύπμοξ ηαζ κα μκμιάζεηε ηα ζοκηαηηζηά ζζμιενή
ηδξ έκςζδξ C5H11OH
α. Πμζα από ηα παναπάκς ζζμιενή:
i) δεκ απμπνςιαηίγμοκ ημ όλζκμ δζάθοια KMnO4;
ii) δίκμοκ ιε μλείδςζδ αθδεύδδ;
iii) δίκμοκ ιε μλείδςζδ ηεηόκδ;
4. Να ζοιπθδνώζεηε ηα ηεκά ζηζξ παναηάης πδιζηέξ ελζζώζεζξ:
α. C6Η12O6 γοιάζδ
 ……………….. + ………………..
 . H2SO4 ,170 C
α. ……………….. 
CΗ2=CH2 + Η2Ο
β. C4Η9ΟΗ + ………. Ο2 → ……….CO2 + ……….Η2Ο

δ. ……………….. + ……………….. 
CH3CH2COOCH2CH3 + H2O
 . H2SO4 ,140o C
ε. ………………..  CH3CH2CH2-O-CH2CH2CH3 + Η2Ο
o
 . H2SO4 ,170 C
ζη. ……………….. 
CH3CH2CH=CH2 + Η2Ο
γ. ……………….. + Na → CH3CHONa + ½ Η2
o
CH3
δ. ……………….. + 2  → CH3CH2CH2COOH + H2O
ε. ……………….. +  → CH3CH=O + Η2Ο
ζ. ……………….. +  → CH3CΟCOOH + Η2Ο
5. Σε έκα δμπείμ πενζέπεηαζ έκα οβνό ημ μπμίμ ιπμνεί κα είκαζ: πεκηάκζμ, αζεακόθδ,
δζαζεοθαζεέναξ, ιεεοθμ-2-πνμπακόθδ. Πώξ ιπμνείηε κα δζαηνίκεηε πμζα έκςζδ είκαζ
αοηό ημ οβνό;
6. Σε ηνία δμπεία Α, Β ηαζ Γ πενζέπμκηαζ μζ αθημόθεξ: 1-πνμπακόθδ, 2-πνμπακόθδ ηαζ
2-ιεεοθμ-2-αμοηακόθδ. Γζαπζζηώεδηακ πεζναιαηζηά ηα ελήξ δεδμιέκα:
i) Η αθημόθδ πμο πενζέπεηαζ ζημ δμπείμ Β δεκ απμπνςιαηίγεζ δζάθοια K2Cr2O7 ζε
όλζκμ πενζαάθθμκ (π.π. H2SO4)
ii) Η αθημόθδ πμο πενζέπεηαζ ζημ δμπείμ Α απαζηεί βζα πθήνδ μλείδςζδ 400 mL από
ημ παναπάκς δζάθοια K2Cr2O7
iii) Η αθημόθδ πμο πενζέπεηαζ ζημ δμπείμ Γ απαζηεί βζα πθήνδ μλείδςζδ 200 mL από
ημ παναπάκς δζάθοια K2Cr2O7
Σηδνζγόιεκμζ ζηα παναπάκς δεδμιέκα, κα ανείηε πμζα αθημόθδ πενζέπεηαζ ζε ηαεέκα
από ηα δμπείμ Α, Β ηαζ Γ.
7. Να ζοιπθδνώζεηε ημκ πίκαηα πμο αημθμοεεί, εέημκηαξ ημ ζύιαμθμ + ζε ηάεε
ηεηνάβςκμ, εθόζμκ βίκεηαζ δ ακηίδναζδ ηδξ έκςζδξ ιε ημ ακηίζημζπμ ακηζδναζηήνζμ
ηαζ - ζε ηάεε ηεηνάβςκμ, όηακ δεκ πναβιαημπμζείηαζ δ ακηίδναζδ ηδξ έκςζδξ ιε ημ
ακηίζημζπμ ακηζδναζηήνζμ.
Αντιδραστήριο
Ένωση
Na
CuCℓ/NH3
Br2/CCℓ4
KMnO4/H2SO4
αζεακόθδ
1-αμοηίκζμ
ιεεοθμαζεοθμαζεέναξ
2-αμοηέκζμ
8. Ονζζιέκδ πμζόηδηα αζεακόθδξ αθοδαηώκεηαζ πθήνςξ ζε αθηέκζμ. Γζα ηδκ πθήνδ
ηαύζδ ημο αθηεκίμο, πνεζάγμκηαζ 134,4 L Ο2 ζε ζοκεήηεξ stp.
α. κα βνάρεηε ηζξ ακηζδνάζεζξ πμο πναβιαημπμζμύκηαζ,
α. κα οπμθμβίζεηε ηδ ιάγα ηδξ αζεακόθδξ,
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16,
9. Αθηέκζμ (Α) ακηζδνά ιε Η2Ο ηαζ πνμηύπηεζ ςξ ηύνζμ πνμσόκ αθημόθδ (Β), δ μπμία
πενζέπεζ 60% w/w C. Να ανείηε ημοξ ζοκηαηηζημύξ ηύπμοξ ηςκ εκώζεςκ Α ηαζ Β.
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16.
10. Η ζπεηζηή ποηκόηδηα εκόξ αθηεκίμο (Α) ςξ πνμξ ημ Ν2 είκαζ ίζδ ιε ημ 2.
α. Να ανείηε ημ ιμνζαηό ηύπμ ημο αθηεκίμο ηαεώξ ηαζ όθα ηα δοκαηά ζοκηαηηζηά ημο
ζζμιενή.
α. Να βνάρεηε ηζξ πδιζηέξ ελζζώζεζξ ηςκ ακηζδνάζεςκ πμο πναβιαημπμζμύκηαζ ιε
πνμζεήηδ Η2Ο πανμοζία ποηκμύ δζαθύιαημξ H2SO4 ζημοξ 170oC, ζηα παναπάκς
ζοκηαηηζηά ζζμιενή.
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ν = 14.
11. α. Πμζμξ είκαζ μ ζοκηαηηζηόξ ηύπμ ημνεζιέκδξ δεοηενμηαβμύξ αθημόθδξ (Α) πμο
έπεζ ζπεηζηή ιμνζαηή ιάγα ίζδ ιε 60.
α. 15 g ηδξ Α αθοδαηώκμκηαζ ηαηά 20% πνμξ αθηέκζμ (Β) ηαζ ηαηά 80% πνμξ αζεένα
(Γ). Η πμζόηδηα ημο αθηέκζμο Β πμο πανάβεηαζ, δζμπεηεύεηαζ ζε 400 mL δζαθύιαημξ
Br2 πενζεηηζηόηδηαξ 10% w/v.
i) κα ελεηάζεηε ακ εα απμπνςιαηζζηεί ημ δζάθοια Br2,
ii) κα οπμθμβίζεηε ηδ ιάγα ηδξ έκςζδξ (Γ).
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16, Br = 80.
12. Γζάθοια βθοηόγδξ πενζέπεζ 18% w/w βθοηόγδ. Μεηά ηδ γύιςζδ ημο δζαθύιαημξ,
δζαπζζηώκεηαζ απώθεζα αάνμοξ 5,28% w/w θόβς έηθοζδξ CO2. Να οπμθμβίζεηε ημ
πμζμζηό ημο γαπάνμο πμο γδιώεδηε.
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16.
13. Πμζα πμζόηδηα αθημόθδξ ηαζ πμζμξ όβημξ CO2 ιεηνδιέκμξ ζε ζοκεήηεξ stp,
ζπδιαηίγμκηαζ ηαηά ηδκ πθήνδ γύιςζδ 20 L ιμύζημο πενζεηηζηόηδηαξ 54% v/v ζε
βθοηόγδ;
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16.
14. Πμζμξ όβημξ αένα ιεηνδιέκμξ ζε stp ζοκεήηεξ απαζηείηαζ βζα ηδκ πθήνδ ηαύζδ
1,15 L δζαθύιαημξ αζεακόθδξ 75 αθημμθζηώκ ααειώκ;
Γίκμκηαζ: δ ζύζηαζδ ημο αένα: 20% v/v ηαζ 80% v/v N2, δ ποηκόηδηα ηδξ αζεακόθδξ
ίζδ ιε 0,8 g/mL ηαζ μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16.
15. 4,48 L (stp) αθηεκίμο (Α) ακηζδνμύκ πθήνςξ ιε Η2Ο, μπόηε πνμηύπημοκ 9,2 g
αηιώκ ημνεζιέκδξ ιμκμζεεκμύξ αθημόθδξ (Β).
α. Να ανεεμύκ μζ ζοκηαηηζημί ηύπμζ ηςκ Α ηαζ Β.
α. Η αθημόθδ Β ακηζδνά ιε ημνεζιέκμ ιμκμηαναμλοθζηό μλύ (Γ), μπόηε πανάβεηαζ
μνβακζηή έκςζδ (Γ) ιε Mr = 102. Να ανεεμύκ μζ ζοκηαηηζημί ηύπμζ ηςκ Γ ηαζ Γ.
β. 23 g ηδξ έκςζδξ Β ακαιεζβκύμκηαζ ιε 37 g ηδξ έκςζδξ Γ πανμοζία H2SO4, μπόηε
πναβιαημπμζείηαζ αιθίδνμιδ ακηίδναζδ. Όηακ απμηαείζηαηαζ ζζμννμπία, δ πμζόηδηα
ημο εζηένα πνμηύπηεζ όηζ είκαζ ίζδ ιε 40,8 g. Πμζα δ % απόδμζδ ηδξ ακηίδναζδξ;
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16.
16. Μείβια CH3OH ηαζ CH3CH2OH ηαίβεηαζ ιε CuO. Τα ηαοζαένζα πενκάκε από
δζάθοια H2SO4 ηαζ NaOH. Η εθάηηςζδ αάνμοξ ημο CuO ανέεδηε ίζδ ιε 60 g, εκώ δ
αύλδζδ αάνμοξ ημο H2SO4 ίζδ ιε 36 g. Να οπμθμβίζεηε ηδ ιάγα ημο ιείβιαημξ ηαζ
ηδκ αύλδζδ ημο αάνμοξ ημο NaOH.
Γίκμκηαζ: μζ ζπεηζηέξ αημιζηέξ ιάγεξ (Ar): Η = 1, C = 12, Ο = 16.

Download Report