ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕ∆ΟΝΙΑΣ ΝΟΜΟΣ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ ∆ΗΜΟΣ : ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΑΡ. ΜΕΛ. 08/2012 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣ ΑΡΝΑΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΙ∆ΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ ΑΡΝΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΤΟΣ 2012 - 2013 ΑΡΝΑΙΑ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2012 “ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣ ΝΟΜΟΣ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ ΑΡΝΑΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΙ∆ΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ ∆ΗΜΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΑΡΝΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2012 - 2013” ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ E-mail: [email protected] ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ∆ΑΠΑΝΗΣ : 30.300,00 € (συµπεριλαµβανοµένου του Πληροφορίες: ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Φ.Π.Α.) 630 74 ΑΡΝΑΙΑ 2372 3 50108, 50115, 50209 ΑΡ. ΜΕΛ. 08/2012 & 2372 0 22632 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΕΣ Με την µελέτη αυτή αφορά την προµήθεια νωπών ειδών κρεοπωλείου (κρέατα, πουλερικά), ειδών διατροφής παντοπωλείου, άρτου, ειδών οπωροπωλείου και τυχόν άλλων ειδών, για τις ανάγκες τροφοδοσίας για το 2012-2013 της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας. Η προµήθεια των παραπάνω θα γίνει µετά από µειοδοτικό διαγωνισµό και σύµφωνα µε τις σχετικές διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και του Ν. 3463/2006 (Νέος Κώδικας ∆ήµων και Κοινοτήτων), καθώς και τους ισχύοντες αγορανοµικούς και υγειονοµικούς όρους. Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ 1Lt. Ελληνικής προέλευσης µε 3,5% λιπαρά, σε συσκευασία 1 η 2 λίτρων 1 χάρτινη αναλλοίωτη µε ηµεροµηνία λήξης και κανονική παστερίωση µε αναγραφόµενα τα συστατικά, τα λιπαρά και όλες οι προδιαγραφές ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2: ΕΙ∆Η ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ: ΑΡΤΟΣ ΤΥΠΟΥ 70% 750 gr. Ο άρτος πρέπει να είναι λευκός, παραδιδόµενος 3 µε 4 ώρες 1 µετά τον εκλιβανισµό του, δικαιολογηµένης της νοµίµου αποµείωσης. Πρέπει να είναι καλά ψηµένος και να έχει την κανονική και νόµιµη υγρασία του. 2. Ψωµάκι ατοµικό για ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ θα είναι άριστης ποιότητας και όχι πολυκαιρισµένα ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3: ΕΙ∆Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ: Το κρέας πρέπει να είναι πρώτης ποιότητας, από ζώο νεαρής ηλικίας, το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώµατος, χωρίς οσµή και αίµατα, η ποσότητά του θα ανήκει στο είδος ζώου ή από ολόκληρο ζώο, αν πρόκειται για µικρό και όχι από κοµµάτια διάφορων ζώων. Το είδος και η ποσότητα θα καθορίζεται από την 1 παραγγελία της Μαθ. Εστίας και του Παιδικού Σταθµού. Ο κιµάς θα κόβεται παρουσία του υπεύθυνου που θα ορίζει ο ∆ήµος Τα κρέατα θα είναι ντόπια, δηλ. Ελληνικής παραγωγής. Όλα τα προς προµήθεια είδη θα είναι σύµφωνα µε τις αγορανοµικές διατάξεις και σύµφωνα µε τον ενδεικτικό προϋπολογισµό της διακήρυξης. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΝΩΠΟ : Σε συσκευασία µε ηµεροµηνία σφαγής και λήξης Ελληνικής 2 Παραγωγής και αρίστης ποιότητας ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 4: ΕΙ∆Η ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ: Τα είδη οπωροπωλείου θα είναι άριστης ποιότητας, της εποχής νωπά και απαλλαγµένα ξένων σωµάτων. Πρώτη Ποιότητα νοείται αυτή της αγορανοµικής διάταξης. Απαγορεύεται η αποστολή και παραλαβή φρούτων και λαχανικών ελαττωµατικών. 1 Πρέπει όλες οι σειρές να είναι πρώτης ποιότητας και του αυτού µεγέθους. Τα προϊόντα θα αγοράζονται στη εποχή τους. Ελέγχονται από το ∆ελτίο Τιµών που εκδίδει εκάστοτε η ∆/νση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 5: ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΕΙ∆Η: ΨΑΡΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ: ΨΑΡΙ ΦΙΛΕΤΟ-ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ-ΧΤΑΠΟ∆Ι: Θα είναι σχετικά 1 πρόσφατης καταψύξεως άριστης ποιότητας και σύµφωνα µε τις αγορανοµικές διατάξεις ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ 1Kg: Συσκευασµένο σε κιλό, αρακάς µέτρου µεγέθους µε καλή 2 συντήρηση του προϊόντος και αναλλοίωτη συσκευασία και ηµεροµηνία λήξης ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΠΛΑΤΙΑ – ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ 1Kg: Συσκευασµένα σε ένα κιλό από 3 την εταιρία παραγωγής µε αναγραφόµενες προδιαγραφές και ηµεροµηνία λήξης ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΝΑΜΙΚΤΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ 1 Kg : Συσκευασµένα σε ένα κιλό από την εταιρία 4 παραγωγής µε αναγραφόµενες προδιαγραφές και ηµεροµηνία λήξης ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ 500gr: Πρόσφατης παραγωγής και ψύξης, καλής κατασκευής µε 5 αναγραφόµενες προδιαγραφές και ηµεροµηνία λήξης ΣΦΟΛΙΑΤΑΚΙΑ : Πρόσφατης παραγωγής και ψύξης σε συσκευασία 25 τµχ µε 6 αναγραφόµενες στη συσκευασία προδιαγραφές και ηµεροµηνία λήξης ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 6: ΕΙ∆Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ: ΑΛΑΤΙ ΨΙΛΟ ΣΑΚΟΥΛΑ 500gr: Συσκευασία 500 gr αναλλοίωτη χωρίς ίχνος παραβίασης µε 1 αλάτι καθαρό λευκό, γυαλιστερό και σπυρωτό. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1Kg: Συσκευασία κιλού. Με συσκευασία αναλλοίωτη µε 2 ηµεροµηνία λήξης. Όχι υγροποιηµένο ή σβολιασµένο που δεν θα έχει καµία µυρωδιά ή έντοµα ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500gr: Συσκευασία 500gr Με συσκευασία αναλλοίωτη µε ηµεροµηνία 3 λήξης. Όχι υγροποιηµένο ή σβολιασµένο που δεν θα έχει καµία µυρωδιά ή έντοµα 4 ΑΥΓΑ 53 - 63gr: Αυγά φρέσκα µε ηµεροµηνία λήξης χωρίς να είναι ραγισµένα ή σπασµένα ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΛΥΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 5ΤΕΜ. X 1,5gr: Αναλλοίωτη σφραγισµένη 5 συσκευασία ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ 410gr εβαπορέ: µεταλλικό κουτί µε ηµεροµηνία λήξης που δεν θα έχει 6 χτυπηθεί 7 ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ : σε συσκευασία αναλλοίωτη 30gr ΓΙΑΟΥΡΤΙΑ 200gr: Σε συσκευασία 200gr µε αναγραφόµενη ηµεροµηνία λήξης και των 8 λιπαρών τους 4% (3,85- 4%) Ελληνικής προέλευσης 9 ΦΥΛΛΑ ∆ΑΦΝΗΣ: Πρόσφατης παραγωγής και καλής αποξήρανσης και συσκευασίας ∆ΗΜΗΤΡΙΑΚΑ 500gr: Συσκευασία αναλλοίωτη, κουτί ή σακούλα µε νιφάδες πρόσφατης 10 παραγωγής και καλής διατήρησης µε ηµεροµηνία λήξης ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο 5 Lt.: Συσκευασία πέντε λίτρων, πλαστικό δοχείο οξύτητας 0,1 , εγχώριο 11 αναγραφόµενο στην ετικέτα EXTRA παρθένο ελαιόλαδο Α' Ποιότητας και να πληρεί τους όρους των αγορανοµικών διατάξεων ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝ 141 - 160 ΤΕΜ. ΤΟ ΚΙΛΟ: Πρόσφατης παραγωγής χωρίς αλλοιώσεις, να 12 µην είναι µαλακές και σε φυσιολογικό µέγεθος και χρώµα 13 ΖΑΧΑΡΗ 1Kg και ΑΧΝΗ: Συσκευασία ενός κιλού µε αναγραφόµενη προέλευση Α' Ποιότητας ΖΥΜΑΡΙΚΑ 500gr: Συσκευασία 500gr µε ηµεροµηνία λήξης χωρίς αλλοιώσεις. Το 14 περιεχόµενο να είναι φρέσκο και στην καλύτερη κατάσταση. Τα ζυµαρικά µπορεί να είναι µακαρόνια, κριθαράκι, λαζάνια, πένες, τριβελάκι, χυλοπίτες κ.λ.π. ΚΑΚΑΟ 125gr: Κουτί αναλλοίωτο µε ηµεροµηνία λήξης µε φρέσκο άρωµα και φυσιολογικό 15 χρώµα ΚΑΝΕΛΛΑ ΞΥΛΟ: Συσκευασία σε καλή κατάσταση όχι σπασµένο το περιεχόµενο και µε 16 σωστή περιεκτικότητα ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ: Συσκευασία σε καλή κατάσταση µε φρέσκο άρωµα και φυσιολογικό 17 χρώµα ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ ΖΕΛΕ: σε συσκευασία αναλλοίωτη µε αναγραφόµενα στοιχεία εταιρίας ή 18 παραγωγού και συστατικών 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ 840 gr (ΡΟ∆ΑΚΙΝΟ ΣΥΜΠΥΡΗΝΟ): Ελληνικό µε ηµεροµηνία λήξης σε µεταλλικό κουτί αναλλοίωτο και πρόσφατης παραγωγής ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ 200gr: Χάρτινο κουτί αναλλοίωτο µε ηµεροµηνία λήξης και προέλευσης (εταιρία και χώρα) ΚΥΜΙΝΟ: σε συσκευασία αναλλοίωτη 30gr ΜΑΓΙΑ ΞΕΡΗ 20gr: σε συσκευασία τριών τεµαχίων αναλλοίωτη ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ( ΤΥΠΟΥ ΒΙΤΑΜ) ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΝΑ 250 ΓΡ καιι ΑΤΟΜΙΚΗ συσκευασια 10 γρ Πρόσφατης παραγωγής Συσκευασία σφραγισµένο µε αναγραφόµενες προδιαγραφές ΜΕΛΙ 1 ΚΙΛΟΥ-ΜΕΛΙ ΑΤΟΜΙΚΌ 10 ΓΡ –ΜΑΡΜΕΛΑ∆Α ΑΤΟΜ 10 ΓΡ: Ελληνικό µέλι µαρµέλαδα σε συσκευασία αναλλοίωτη, µε αναγραφόµενα στοιχεία εταιρίας ή παραγωγού ΜΟΣΧΟΚΑΡΥ∆Ο : σε συσκευασία αναλλοίωτη 30gr ΜΠΑΧΑΡΙ : σε συσκευασία αναλλοίωτη 30gr ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 20gr: Πρόσφατης παραγωγής αναλλοίωτη συσκευασία τριών φακέλλων και προέλευση ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ: ΣΕ ΣΥΚΕΥΑΣΊΑ 400 gr µε πραγµατική σοκολάτα σε βάζο πλαστικό µε αναλλοίωτη συσκευασία και στοιχεία προέλευσης ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΠΟΥ ΚΡΑΚΕΡΣ: Πακέτα σε ζελατίνα αναλλοίωτα και χωρίς να έχουν σπάσει, καλοψηµένα και φρέσκα όχι τυποποιηµένα ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΠΟΥ ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Πακέτα σε ζελατίνα αναλλοίωτα και χωρίς να έχουν σπάσει, καλοψηµένα και φρέσκα όχι τυποποιηµένα ΞΥ∆Ι 400 gr: Σε πλαστική φιάλη µε φυσιολογικό χρώµα αναλλοίωτο παρασκευασµένο από σταφύλι σε νόµιµες προδιαγραφές ΠΙΠΕΡΙ 1kg: Σε συσκευασία 1 Kg φρέσκο, πρόσφατα να έχει τριφτεί µε αναγραφόµενες προδιαγραφές και προέλευση ΡΙΓΑΝΗ 1 kg: Συσκευασία 1kg Αναλλοίωτη συσκευασία, πρόσφατη παραγωγή τριµµένη µε πλούσιο άρωµα ΡΥΖΙ ΓΙΑ ΣΟΥΠΑ (ΝΥΧΑΚΙ) 500gr – 1 ΚΙΛΟΥ: Συσκευασία 500gr – 1 κιλού αναλλοίωτη µε αναγραφόµενες προδιαγραφές και πρόσφατη παραγωγή. Α' ποιότητας ΡΥΖΙ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΠΟΥ ΑΜΕΡΙΚΗΣ 500gr – 1 ΚΙΛΟΥ: Συσκευασία 500gr – 1 κιλού αναλλοίωτη µε αναγραφόµενες προδιαγραφές και πρόσφατη παραγωγή. Α' ποιότητας ΤΣΑΙ: σε συσκευασία κουτιού (10 φακελάκια) και αναγραφόµενες προδιαγραφές ΦΑΚΕΣ 500gr: Τυποποιηµένα, Ελληνικής παραγωγής τρέχοντος έτους, απαλλαγµένα από ξένα σώµατα µε καρπούς υγιείς, ξηρούς και οµοιογενείς ΦΑΣΟΛΙΑ 500gr: Τυποποιηµένα, Ελληνικής παραγωγής τρέχοντος έτους, απαλλαγµένα από ξένα σώµατα µε καρπούς υγιείς, ξηρούς και οµοιογενείς ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ 500gr: Τυποποιηµένα, Ελληνικής παραγωγής τρέχοντος έτους, απαλλαγµένα από ξένα σώµατα µε καρπούς υγιείς, ξηρούς και οµοιογενείς ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 180gr: Συσκευασµένο, σφραγισµένο, µε αναγραφόµενες προδιαγραφές πρόσφατης παραγωγής ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 4 ΠΑΚΕΤΑ 125gr (ΣΤΑΡΕΝΙΑ): Πακέτο µε αναγραφόµενες προδιαγραφές και φρυγανιές ολόκληρες, χωρίς να είναι σπασµένες και µε τρίµµατα ΤΟΜΑΤΟΧΥΜΟΣ 250gr : Πρόσφατης παραγωγής σε χάρτινη συσκευασία µε αναγραφόµενες προδιαγραφές ΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ 500gr (ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ): Πρόσφατης παραγωγής σε µεταλλικό κουτί µε αναγραφόµενες προδιαγραφές ΧΥΜΟ ΦΡΟΥΤΩΝ ΦΥΣΙΚΟΙ ΡΟ∆ΑΚΙΝΟ, 1LT ΚΟΚΤΕΙΛ, 1LT ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 1 LT,και ΧΥΜΟΣ ΑΤΟΜΙΚΟΣ ΚΟΚΤΕΙΛ Η ΦΥΣΙΚΌΣ 0,330 L Πρόσφατης παραγωγής , σε συσκευασία σφραγισµένο µε αναγραφόµενες προδιαγραφές. ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π 1Kg: Τυρί ελληνικής προέλευσης που θα έχει πλήρη και επιτυχηµένη ωρίµανση, απαλλαγµένα αντικανονικών οσµών και γεύσεων µε τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να µην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώµατος, να είναι Α' ποιότητας (τα τριµµένα αποκλείονται) ΤΥΡΙΑ ΚΙΤΡΙΝΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΣΤ: Τυριά ελληνικής προέλευσης µε αναγραφόµενη την προέλευσή του και την εταιρία που προέρχεται καθώς και τα λιπαρά του ΤΥΡΙ ΚΑΣΕΡΙ: Τυρί ελληνικής προέλευσης που θα έχει πλήρη και επιτυχηµένη ωρίµανση, απαλλαγµένα αντικανονικών οσµών και γεύσεων µε τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να µην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώµατος, να είναι Α' ποιότητας ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ: Τυρί ελληνικής προέλευσης που θα έχει πλήρη και επιτυχηµένη ωρίµανση, απαλλαγµένα αντικανονικών οσµών και γεύσεων µε τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να µην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώµατος, να είναι Α' ποιότητας 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ΠΑΡΙΖΑ-ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ-ΖΑΜΠΟΝ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟΣΤ η ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Πρόσφατης παραγωγής, σε συσκευασία σφραγισµένο µε αναγραφόµενες προδιαγραφές απαλλαγµένα αντικανονικών οσµών και γεύσεων µε τη χαρακτηριστική γεύση ενός εκάστου, να µην παρουσιάζουν αλλοιώσεις υφής και χρώµατος, να είναι Α' ποιότητας ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ φρεσκοκοµµένος σε συσκευασία κιλού ΚΑΦΕΣ ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΣ σε συσκευασία µεταλλική 200 gr ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ σε αναλλοίωτη συσκευασία 200 gr ΛΕΜΟΝΑ∆Α ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ σε πλαστική συσκευασία 1,5 LIT ΠΟΡΤΟΚΑΛΑ∆Α ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ ΧΩΡΙΣ ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ σε συσκευασία 1,5LIT ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΤΟΣΤ 680 gr σταρένιο σε πλαστική συσκευασία ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΤΟΣΤ 340 gr σταρένιο σε πλαστική συσκευασία ΚΡΑΣΙ Ελληνικής παραγωγής σε συσκευασίες 1L-2L –AΣΚΟΣ 5-10-15-20 L MANITAΡΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 450Γ –Ι ΚΙΛΟΥ-5 ΚΙΛΩΝ Πρόσφατης παραγωγής σε µεταλλικό κουτί µε αναγραφόµενες προδιαγραφές ΤΣΑΪ ΑΤΟΜΙΚΟ σε φακελάκι Πρόσφατης παραγωγής, σε συσκευασία σφραγισµένο µε αναγραφόµενες προδιαγραφές ΚΟΡΝ - ΦΛΕΙΚΣ Πρόσφατης παραγωγής, σε συσκευασία σφραγισµένο µε αναγραφόµενες προδιαγραφές ΒΟΥΤΥΡΟ ΦΡΕΣΚΟ ΑΓΕΛΑ∆ΟΣ φρέσκο αγνό βούτυρο αγελάδας µε υγρασία µέχρι 16% και λιπαρά µεχρι 80% συσκευασια 1 κιλου και ατοµική συσκευασία 10 γρ µε αναγραφόµενες προδιαγραφές Η δαπάνη για την προµήθεια των πιο πάνω ειδών, προϋπολογίζεται ενδεικτικά στο ποσό των τριάντα χιλιάδων τριακοσίων Ευρώ (30.300,00 €) στο οποίο συµπεριλαµβάνεται και ο αναλογών Φ.Π.Α. για τις ανάγκες τροφοδοσίας της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας για το 2012 - 2013. Για το έτος 2012 προϋπολογίζεται ενδεικτικά το ποσό των 4.300,00 € και για το έτος 2013 το ποσό των 26.000,00 € σε βάρος των οικείων Κ.Α. του προϋπολογισµού του ∆ήµου Αριστοτέλη. ΣΥΝΤΑΧΘΗΚΕ ΤΣΟΧΑΣ ΜΙΧΑΗΛ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ & ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ ΛΙΑΓΓΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΑ “ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣ ΝΟΜΟΣ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ ΑΡΝΑΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΙ∆ΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ ∆ΗΜΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΑΡΝΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2012 - 2013” ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ E-mail: [email protected] ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ∆ΑΠΑΝΗΣ : 30.300,00 € (συµπεριλαµβανοµένου του Πληροφορίες: ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Φ.Π.Α.) 630 74 ΑΡΝΑΙΑ 2372 3 50108, 50115, 50209 & 2372 0 22632 ΑΡ. ΜΕΛ. 08/2012 ΕΝ∆ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Α/Α 1 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΕΙ∆Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Φ.Π.Α. 23 % ΕΙ∆Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Φ.Π.Α. 13 % ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΑ ΣΥΝΟΛΟ ∆ΑΠΑΝΗ € 1.505,00 346,15 11.067,61 1.438,79 12.506,40 342,45 14.700,00 Από την παραπάνω πίστωση : 2.000,00 Ευρώ εκτιµάται ότι θα δαπανηθούν το 2012 και 12.700,00 Ευρώ το 2013. Α/Α 2 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΕΙ∆Η ΑΡΤΟΥ Φ.Π.Α. 13 % ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΑ ΣΥΝΟΛΟ ∆ΑΠΑΝΗ € 2.686,00 349,18 3.035,18 64,82 3.100,00 Από την παραπάνω πίστωση : 800,00 Ευρώ εκτιµάται ότι θα δαπανηθούν το 2012 και 2.300,00 Ευρώ το 2013. Α/Α 3 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΚΡΕΑΤΑ & ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ Φ.Π.Α. 13 % ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΑ ΣΥΝΟΛΟ ∆ΑΠΑΝΗ € 7.525,00 978,25 8.503,25 196,75 8.700,00 Από την παραπάνω πίστωση : 1.000,00 Ευρώ εκτιµάται ότι θα δαπανηθούν το 2012 και 7.700,00 Ευρώ το 2013. Α/Α 4 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΕΙ∆Η ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Φ.Π.Α. 13 % ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΑΠΡΟΒΛΕΠΤΑ ΣΥΝΟΛΟ ∆ΑΠΑΝΗ € 3.293,20 428,12 3.721,32 78,68 3.800,00 Από την παραπάνω πίστωση : 500,00 Ευρώ εκτιµάται ότι θα δαπανηθούν το 2012 και 3.300,00 Ευρώ το 2013. Παρακάτω αναφέρονται τα είδη αναλυτικά κατά κατηγορία : ΕΙ∆Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ 1 ΑΛΑΣ ΚΟΥΒΑΣ Kg 2 9,05 18,10 2 ΑΛΕΥΡΙ Kg 500 1,2 600,00 3 ΑΛΛΑΣ ΚΑΛΑΣ ΤΕΜ 40 1 40,00 4 ΑΜΥΓ∆ΑΛΑ ΨΥΧΑ Kg 30 9 270,00 5 ΑΥΓΑ ΤΕΜ 650 0,25 162,50 6 ΑΡΑΚΑΣ Kg 50 1,9 95,00 7 ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ Kg 150 1,9 285,00 8 ΒΑΝΙΛΙΑ ΦΑΚ. ΤΕΜ 50 0,5 25,00 9 ΒΙΤΑΜ Kg 100 4 400,00 10 ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕΡΙ∆ΟΣ ΤΕΜ 1.500 0,1 150,00 11 ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ ΤΕΜ 500 0,9 450,00 12 ΓΑΛΑ ΝΩΠΟ 2Λ ΤΕΜ 30 1,4 42,00 13 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ Kg 10 1,85 18,50 14 ΖΑΧΑΡΗ Kg 500 1,2 600,00 15 ΖΕΛΕ ΤΕΜ 30 1 30,00 16 ΚΑΚΑΟ ΤΕΜ 20 1,5 30,00 17 ΚΑΚΑΟ ΧΥΜΑ Kg 5 6 30,00 18 ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΑΚΤΨ. Kg 20 6 120,00 19 ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜ. ΦΑΚΕΛΟ ΤΕΜ 10 1,2 12,00 20 ΚΑΝΕΛΛΑ ΞΥΛΟ Kg 5 1 5,00 21 ΚΑΝΕΛΛΑ ΧΥΜΑ Kg 2 3 6,00 22 ΚΑΡΥ∆ΙΑ ΨΥΧΑ Kg 50 10 500,00 23 ΚΑΣΕΡΙ ΦΕΤΕΣ Kg 100 6 600,00 24 ΚΑΣΤΕΡ ΠΑΟΥΝΤΕΡ ΤΕΜ 70 1 70,00 25 ΚΑΣΤΕΡ ΠΑΟΥΝΤΕΡ ΧΥΜΑ Kg 2 2,8 5,60 26 ΚΕΤΣΑΠ 4 κ ΤΕΜ 2 4,8 9,60 27 ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ Kg 15 8,9 133,50 28 ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΤΕΜ 24 1,5 36,00 Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ Kg 20 5 100,00 ΤΕΜ 30 1,5 45,00 29 ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ 30 ΚΡΑΚΕΡΣ 31 ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 1 Λ Kg 5 5 25,00 32 ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Kg 30 1,5 45,00 33 ΛΑ∆Ι (ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο) Lt 200 4,5 900,00 34 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ Kg 10 9,5 95,00 35 ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ Lt 2 14,5 29,00 36 ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Kg 10 1,5 15,00 37 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 450 ΓΡ. ΤΕΜ 50 1,5 75,00 38 ΜΑΡΜΕΛΑ∆Α ΑΤΟΜΙΚΗ ΤΕΜ 1.000 0,15 150,00 38 ΜΕΛΙ ΜΕΡΙ∆Α ΤΕΜ 1.500 0,35 525,00 39 ΜΕΡΕΝΤΑ Kg 30 1,5 45,00 40 ΜΟΥΣΤΑΡ∆Α 4,5 ΚΙΛΩΝ ΤΕΜ 1 4,5 4,50 41 ΜΟΥΣΤΑΡ∆Α ΣΚΟΝΗ ΒΑΖΟ ΤΕΜ 5 2,5 12,50 42 ΜΠΑΧΑΡΙ ΣΠΥΡΙ ΤΕΜ 5 5 25,00 43 ΜΠΕΚΙΝ ΤΕΜ 20 0,1 2,00 44 ΜΠΕΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ ΧΥΜΑ Kg 2 1,65 3,30 45 ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΕΜ 30 1 30,00 46 ΝΕΣ ΚΑΦΕ 200ΓΡ. ΤΕΜ 10 5 50,00 47 ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΨΙΛ.3 ΚΙΛΩΝ ΤΕΜ 5 3,5 17,50 48 ΝΤΟΜΑΤΟΠΟΛΤΟΣ ΤΕΜ 150 0,7 105,00 49 ΞΥ∆Ι ΤΕΜ 60 0,4 24,00 50 ΠΑΡΙΖΑ ΦΕΤΕΣ Kg 100 4 400,00 51 ΠΙΠΕΡΙ ΨΙΛΟ Kg 2 13 26,00 52 ΗΛΙΕΛΑΙΟ Lt 200 1,9 380,00 53 ΡΙΓΑΝΗ Kg 1 10 10,00 55 ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΣΕ Kg 5 2 10,00 56 ΡΥΖΙ ΜΠΟΝΕΤ Kg 10 1,6 16,00 57 ΣΑΝΤΙΓΥ ΤΕΜ 20 2,5 50,00 58 ΣΙΜΙΓ∆ΑΛΙ Kg 50 1,9 95,00 Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ Kg 2 1,2 2,40 ΤΕΜ 10 7,3 73,00 Kg 12 2,85 34,20 ΤΕΜ 500 0,06 30,00 59 ΣΟ∆Α ΧΥΜΑ 60 ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟΣ ΚΑΦΕΣ 61 ΣΦΩΛΙΑΤΑ ΚΙΛΟΥ 62 ΤΣΑΙ ΑΤΟΜΙΚΟ 63 ΤΥΡΙ Kg 250 7 1.750,00 64 ΦΑΚΕΣ Kg 25 3,85 96,25 65 ΦΑΣΟΛΙΑ Kg 20 2,35 47,00 66 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ κατεψ. Kg 80 2 160,00 67 ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ Kg 5 5 25,00 68 ΦΛΑΦΥ ΑΛΕΥΡΙ Kg 80 4,6 368,00 69 ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜ. ΧΥΜΑ Kg 3 1,72 5,16 70 ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΤΕΜ 50 0,85 42,50 71 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΤΕΜ 50 2,45 122,50 72 ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ ΤΕΜ 20 2,5 50,00 73 ΧΤΑΠΟ∆Ι ΚΑΤΕΨ. Kg 10 13,7 137,00 74 ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΤΕΜ 60 0,35 21,00 75 ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ Kg 20 2,5 50,00 ΣΥΝΟΛΟ 11.067,61 Φ.Π.Α. 13% 1.438,79 ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 12.506,40 76 ΚΟΝΙΑΚ Kg 30 13 390,00 77 ΚΡΑΣΙ Lt 100 3 300,00 78 ΧΥΜΟΣ ΦΡΟΥΤΟΥ 1 ΛΙΤΡΟΥ ΤΕΜ 100 2,2 220,00 79 ΧΥΜΟΣ ΦΡΟΥΤΟΥ ΑΤΟΜΙΚΟΣ ΤΕΜ 850 0,7 595,00 ΣΥΝΟΛΟ 1.505,00 Φ.Π.Α. 23% 346,15 ΜΕΡΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 1.851,15 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 14.357,55 Στο παραπάνω ποσό υπολογίζονται απρόβλεπτα 342,45 € (για τυχόν προϊόντα που δεν έχουν αναγραφεί), οπότε το συνολικό κόστος της κατηγορίας εκτιµάται στο ποσό των 14.700,00 Ευρώ. ΕΙ∆Η ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ 1 ΑΡΤΟΣ ΤΕΜ 1.600 1,6 2.560,00 2 ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΤΕΜ 700 0,18 126,00 ΣΥΝΟΛΟ 2.686,00 Φ.Π.Α. 13% 349,18 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 3.035,18 Στο παραπάνω ποσό υπολογίζονται απρόβλεπτα 64,82 € (για τυχόν προϊόντα που δεν έχουν αναγραφεί), οπότε το συνολικό κόστος της κατηγορίας εκτιµάται στο ποσό των 3.100,00 Ευρώ. ΕΙ∆Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ 1 ΚΡΕΑΣ ΝΩΠΟ A/O ΜΟΣΧΟΥ Kg 250 10,5 2.625,00 2 ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ ΝΩΠΟ Α/Ο Kg 100 8 800,00 3 ΚΥΜΑΣ ΝΩΠΟΣ ΜΟΣΧΟΥ Kg 250 10,5 2.625,00 4 ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΑ Kg 250 4,5 1.125,00 5 ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ ΝΩΠΗ Kg 50 7 350,00 ΣΥΝΟΛΟ 7.525,00 Φ.Π.Α. 13% 978,25 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 8.503,25 Στο παραπάνω ποσό υπολογίζονται απρόβλεπτα 196,75 € (για τυχόν προϊόντα που δεν έχουν αναγραφεί), οπότε το συνολικό κόστος της κατηγορίας εκτιµάται στο ποσό των 8.700,00 Ευρώ. ΕΙ∆Η ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ 1 ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΤΕΜ 150 0,55 82,50 2 ΑΧΛΑ∆ΙΑ Kg 20 1,8 36,00 3 ΚΑΪΣΙΑ Kg 80 1,5 120,00 4 ΚΑΡΟΤΑ Kg 40 0,85 34,00 5 ΚΑΡΠΟΥΖΙ Kg 150 0,4 60,00 6 ΚΛΙΜΕΝΤΙΝΙΑ-ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ Kg 50 1,3 65,00 Α/Α ΕΙ∆ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Μ.Μ. ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ∆ΑΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΠΟΣΟ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ 7 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ Kg 40 0,9 36,00 8 ΚΟΥΝΟΠΙ∆Ι Kg 40 1,3 52,00 9 ΚΡΕΜΜΥ∆ΙΑ Kg 150 0,5 75,00 10 ΚΡΕΜΥ∆ΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΤΕΜ 10 0,6 6,00 11 ΛΑΧΑΝΟ Kg 100 0,45 45,00 12 ΛΕΜΟΝΙΑ Kg 5 1 5,00 13 ΜΑΪ∆ΑΝΟΣ-ΑΝΙΘΟΣ ΤΕΜ 50 0,45 22,50 14 ΜΑΡΟΥΛΙΑ Kg 50 1,6 80,00 15 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Kg 30 1,55 46,50 16 ΜΗΛΑ Kg 200 1,5 300,00 17 ΜΠΑΝΑΝΕΣ Kg 250 1,9 475,00 18 ΜΠΡΟΚΟΛΟ Kg 20 1,45 29,00 19 ΝΤΟΜΑΤΕΣ Kg 500 1,75 875,00 20 ΠΑΤΑΤΕΣ Kg 800 0,5 400,00 21 ΠΑΤΖΑΡΙΑ Kg 5 1,2 6,00 22 ΠΕΠΟΝΙ Kg 50 0,6 30,00 23 ΠΙΠΕΡΙΕΣ Kg 30 2,5 75,00 24 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ Kg 200 1,2 240,00 25 ΡΟ∆ΑΚΙΝΑ Kg 70 1,2 84,00 26 ΣΕΛΙΝΟ Kg 2 1,6 3,20 27 ΣΚΟΡ∆Α Kg 3 3,5 10,50 ΣΥΝΟΛΟ 3.293,20 Φ.Π.Α. 13% 428,12 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 3.721,32 Στο παραπάνω ποσό υπολογίζονται απρόβλεπτα 78,68 € (για τυχόν προϊόντα που δεν έχουν αναγραφεί), οπότε το συνολικό κόστος της κατηγορίας εκτιµάται στο ποσό των 3.800,00 Ευρώ. ΣΥΝΤΑΧΘΗΚΕ ΤΣΟΧΑΣ ΜΙΧΑΗΛ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ & ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ ΛΙΑΓΓΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΑ “ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣ ΝΟΜΟΣ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ ΑΡΝΑΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΙ∆ΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ ∆ΗΜΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΑΡΝΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2012 - 2013” ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ E-mail: [email protected] ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ∆ΑΠΑΝΗΣ : 30.300,00 € (συµπεριλαµβανοµένου του Πληροφορίες: ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Φ.Π.Α.) 630 74 ΑΡΝΑΙΑ 2372 3 50108, 50115, 50209 & 2372 0 22632 ΑΡ. ΜΕΛ. 08/2012 ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ 1. Αντικείµενο Η παρούσα συγγραφή υποχρεώσεων αφορά την προµήθεια νωπών ειδών κρεοπωλείου (κρέατα, πουλερικά), ειδών διατροφής παντοπωλείου, άρτου, ειδών οπωροπωλείου και τυχόν άλλων ειδών, για τις ανάγκες τροφοδοσίας για το 2012-2013 της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας. 2. Ισχύουσες διατάξεις Ισχύουν οι διατάξεις : α) του νόµου 2539/1997, β) η Υ.Α. 11389/93 του ΥΠ.ΕΣ. περί ΕΚΠΟΤΑ (ΦΕΚ Β’ 185/23.03.1993), γ) του Ν. 2286/95 (ΦΕΚ Α’ 19/01.02.1995), δ) του Ν. 3274/2004, ε) του µε αριθ. 2508/4-11-2011 ΦΕΚ µε το οποίο µεταφέρονται οι αρµοδιότητες εξοπλισµού και προσωπικού Μαθητικών Εστιών αρµοδιότητας του Εθνικού Ιδρύµατος Νεότητας στους Οργανισµούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης Πρώτου Βαθµού, και στ) του Ν. 3463/2006 Κύρωση Κώδικα ∆ήµων και Κοινοτήτων όπως αυτές ισχύουν κατά την ηµεροµηνία δηµοσίευσης της διακήρυξης, καθώς και µε τους όρους του παρόντος τεύχους. 3. Προϋπολογισµός προµήθειας Η δαπάνη για την προµήθεια των πιο πάνω ειδών, προϋπολογίζεται ενδεικτικά στο ποσό των τριάντα χιλιάδων τριακοσίων Ευρώ (30.300,00 €) στο οποίο συµπεριλαµβάνεται και ο αναλογών Φ.Π.Α. για τις ανάγκες τροφοδοσίας της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας για το 2012 - 2013. Για το έτος 2012 προϋπολογίζεται ενδεικτικά το ποσό των 4.300,00 € και για το έτος 2013 το ποσό των 26.000,00 € σε βάρος των οικείων Κ.Α. του προϋπολογισµού του ∆ήµου Αριστοτέλη. 4. Τρόπος ανάθεσης Η ανάθεση για την προµήθεια των ανωτέρω ειδών, θα γίνει µε δηµόσιο πρόχειρο µειοδοτικό διαγωνισµό, ενώπιον της αρµόδιας επιτροπής του διαγωνισµού. 5. Εγγυήσεις 1) Οι εγγυήσεις εκδίδονται από τα πιστωτικά ιδρύµατα ή άλλα νοµικά πρόσωπα που λειτουργούν νόµιµα στα κράτη – µέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν σύµφωνα µε τα ισχύοντα το δικαίωµα αυτό. Τα αντίστοιχα έγγραφα των εγγυήσεων αν δεν είναι διατυπωµένα στην Ελληνική θα συνοδεύονται από επίσηµη µετάφραση. 2) Κάθε προσφορά συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συµµετοχής για ποσό που θα καλύπτει το 5% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης για κάθε κατηγορία τροφίµου. Για ΜΜΕ, ενώσεις ΜΜΕ, συνεταιρισµούς, ενώσεις προµηθευτών το ανωτέρω ποσοστό µειώνεται στο µισό. Η εγγύηση πρέπει να ισχύει τουλάχιστον επί ένα (1) µήνα µετά την λήξη του χρόνου προσφοράς που ορίζεται στη διακήρυξη (δηλαδή 4 µηνών). Εγγύηση που αναφέρει χρόνο ισχύος µικρότερο απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 3) Για την καλή εκτέλεση των όρων της σύµβασης, οι προµηθευτές είναι υποχρεωµένοι να καταθέτουν εγγυητική επιστολή που να καλύπτει το 10% της συνολικής συµβατικής αξίας των ειδών, χωρίς Φ.Π.Α. 6. Τρόπος πληρωµής Η πληρωµή του προµηθευτή θα γίνει από το ταµείο του ∆ήµου µετά την έκδοση, από την αρµόδια υπηρεσία χρηµατικού εντάλµατος στο όνοµα του δικαιούχου προµηθευτή. 7. Έλεγχος ποιότητας Η ποιότητα των προσφερόµενων ειδών θα είναι άριστη και σύµφωνα µε τις τεχνικές προδιαγραφές. Η ποιότητα θα ελεγχθεί από την αρµόδια επιτροπή παραλαβής. 8. Τρόπος, χρόνος παράδοσης Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή θα γίνεται από 3µελή επιτροπή, η οποία θα ορισθεί µε απόφαση του ∆ηµοτικού Συµβουλίου. Σε περίπτωση που η επιτροπή παραλαβής αµφιβάλλει για την ποιότητα, την κατηγορία ή την προέλευση ενός ή περισσοτέρων ειδών εκ των παραδιδοµένων από τον προµηθευτή ή αν διαπιστώσει ότι ένα ή περισσότερα είδη δεν πληρούν τους όρους συσκευασίας, τους όρους κώδικα τροφίµων και ποτών και του τις προδιαγραφές, τότε η επιτροπή παραλαβής έχει το αποκλειστικό και αναµφισβήτητο δικαίωµα να µην παραλάβει το είδος. Αν η επιτροπή παραλαβής αποφασίσει δύο (2) φορές να µην παραλάβει το είδος ή τα είδη από τον προµηθευτή, δύναται να κηρυχθεί ο προµηθευτής έκπτωτος µετά από σχετική απόφαση του ∆ηµοτικού Συµβουλίου και ύστερα από γνωµοδότηση της αρµόδιας επιτροπής. Ο χρόνος και ο τόπος παράδοσης θα ορίζεται εκάστοτε από τον υπεύθυνο της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας. Ο προµηθευτής σε περίπτωση που το ζητούµενο είδος δεν υπάρχει σε επαρκή ποσότητα στην αγορά, υποχρεούται να ενηµερώσει την υπηρεσία, το πρωί της επόµενης ηµέρας και την 08.00 π.µ. ώρα. Ο προµηθευτής θα εγγυηθεί ότι τα είδη και οι ποσότητες θα παραδίδονται στις αποθήκες της υπηρεσίας, σε ώρες και ηµέρες που θα καθορίζονται από την διεύθυνση της υπηρεσίας και θα περιλαµβάνει την ακριβή ποσότητα των εκάστοτε αναγκαίων ειδών, την κατηγορία και την προέλευση. 9. Κρατήσεις Ο προµηθευτής υπόκειται, σε κράτηση 1,5% για ΤΕΑ∆Υ, 0,5 % για ΤΠ∆Υ και σε προκαταβολή φόρου εισοδήµατος, ο οποίος υπολογίζεται στο καθαρό ποσό της αξίας των αγαθών, µε συντελεστή ποσοστού 4% της προµήθειας, καθώς και µε κάθε άλλη επιβάρυνση που τυχόν θα ισχύει το χρονικό διάστηµα διεξαγωγής του διαγωνισµού. Ο Φ.Π.Α. βαρύνει τον ∆ήµο. 10. Ποιότητα εκτελούµενων εργασιών Η τιµή µονάδας ανά είδος τροφίµου θα είναι σταθερή και αµετάβλητη κατά τη διάρκεια της σύµβασης και για κανένα λόγο και σε καµία αναθεώρηση δεν υπόκειται. 11. Επίλυση διαφορών Τυχόν διαφορές που θα εµφανιστούν από την εφαρµογή της παρούσης συµβάσεως προµηθείας, επιλύονται σύµφωνα µε το άρθρο 40 του Ε.Κ.Π-Ο.Τ.Α. Για κάθε ερµηνεία ή διαφορά που τυχόν προκύψει εξ’ οιασδήποτε αιτίας, αρµόδια είναι τα ∆ικαστήρια Χαλκιδικής. Κάθε ασάφεια των παρόντων όρων ερµηνεύεται υπέρ του ∆ήµου Αριστοτέλη, εφόσον δεν έχουν ζητηθεί προ του διαγωνισµού έγγραφες εξηγήσεις. ΣΥΝΤΑΧΘΗΚΕ ΤΣΟΧΑΣ ΜΙΧΑΗΛ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ & ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ ΛΙΑΓΓΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΑ “ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣ ΝΟΜΟΣ ΧΑΛΚΙ∆ΙΚΗΣ ΑΡΝΑΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΙ∆ΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ ∆ΗΜΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΑΡΝΑΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ 2012 - 2013” ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ E-mail: [email protected] ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ∆ΑΠΑΝΗΣ : 30.300,00 € (συµπεριλαµβανοµένου του Πληροφορίες: ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Φ.Π.Α.) 630 74 ΑΡΝΑΙΑ 2372 3 50108, 50115, 50209 & 2372 0 22632 ΑΡ. ΜΕΛ. 08/2012 ∆ΙΑΚΗΡΥΞΗ Ο ∆ΗΜΑΡΧΟΣ Αριστοτέλη κ. Χρήστος Αστ. Πάχτας Έχοντας υπόψη: α) Τις σχετικές διατάξεις του Ν. 3463/2006 «Κύρωση του Κώδικα ∆ήµων και Κοινοτήτων» σε συνδυασµό µε τις διατάξεις του Ν. 3852/10 «Πρόγραµµα Καλλικράτης». β) Τις διατάξεις της αριθµ. 11389/1993 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών, ∆ηµόσιας ∆ιοίκησης και Αποκέντρωσης (Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.). γ) Την αριθµ. 220/2012 απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής. ∆ιακηρύσσει πρόχειρο µειοδοτικό διαγωνισµό για την «Προµήθεια τροφίµων για τις ανάγκες της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας για το 2012 - 2013», µε σφραγισµένες προσφορές και µε κριτήριο κατακύρωσης την µεγαλύτερη ποσοστιαία έκπτωση επί τοις εκατό (%) σε ακέραιο ποσοστό, στη νόµιµα διαµορφούµενη κάθε φορά µέση τιµή λιανικής πώλησης του είδους την ηµέρα παράδοσης, όπως αυτή προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόµενο δελτίο πιστοποίησης τιµών της Υπηρεσίας Εµπορίου της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής, σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006, για τα ελαιόλαδα, κρέατα και πουλερικά. Για τα υπόλοιπα είδη τροφίµων, µειοδότης θα θεωρηθεί αυτός που θα προσφέρει τη χαµηλότερη τιµή στις τιµές της µε αριθ. 08/2012 µελέτης, που συντάχθηκε από την Οικονοµική Υπηρεσία του ∆ήµου Αριστοτέλη. Ο προϋπολογισµός δαπάνης της προµήθειας ενδεικτικά ορίζεται στο συνολικό ποσό των 30.300,00 Ευρώ µε ΦΠΑ και θα βαρύνει τους οικείους Κ.Α. του Προϋπολογισµού του ∆ήµου Αριστοτέλη. Η προµήθεια αφορά αγαθά όπως περιγράφονται στον παρακάτω πίνακα ανά κατηγορία τροφίµου : 1) ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ∆ΩΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Ενδεικτικού Προϋπολογισµού 14.700,00 Ευρώ µε Φ.Π.Α. 2) ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ∆ΩΝ ΑΡΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Ενδεικτικού Προϋπολογισµού 3.100,00 Ευρώ µε Φ.Π.Α. 3) ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ∆ΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Ενδεικτικού Προϋπολογισµού 8.700,00 Ευρώ µε Φ.Π.Α. 4) ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ∆ΩΝ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Ενδεικτικού Προϋπολογισµού 3.800,00 Ευρώ µε Φ.Π.Α. Οι συµµετέχοντες µπορούν να υποβάλλουν προσφορά για το σύνολο των ως άνω κατηγοριών τροφίµων ή για κάθε µία ξεχωριστά (η περιγραφή των ειδών αναφέρεται αναλυτικά κατά κατηγορία στην µε αριθ. 08/2012 µελέτη). ΆΡΘΡΟ 1ο Ο διαγωνισµός θα διεξαχθεί την 31/10/2012 ηµέρα Τετάρτη µε ώρα έναρξης παραλαβής προσφορών 13.00' και ώρα λήξης παραλαβής προσφορών 13.30', στα γραφεία της έδρας του ∆ήµου στην Ιερισσό Χαλκιδικής, ενώπιον της Επιτροπής ∆ιενέργειας ∆ιαγωνισµού. Σε περίπτωση που αποβεί άγονος ή δεν διεξαχθεί για κάποιο λόγο, θα επαναληφθεί στις 05/11/2012 ηµέρα ∆ευτέρα, την ίδια ως άνω ώρα και στον ίδιο χώρο, χωρίς δεύτερη δηµοσίευση στον τύπο. Μετά τη λήξη της προθεσµίας παραλαβής θα αρχίσει η διαδικασία της αποσφράγισης, η οποία θα γίνει δηµόσια από την Επιτροπή διεξαγωγής του διαγωνισµού. Η επιτροπή διενέργειας του διαγωνισµού είναι αυτή που ορίστηκε µε την υπ΄ αριθµ. 220/2012 απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής και θα διεξάγει τόσο τον αρχικό, όσο και τον τυχόν επαναληπτικό διαγωνισµό. ΆΡΘΡΟ 2ο 1) ∆ικαίωµα συµµετοχής στο διαγωνισµό έχουν όλα τα φυσικά ή νοµικά πρόσωπα, οι ενώσεις προµηθευτών και οι συνεταιρισµοί που ασκούν εµπορική δραστηριότητα σχετική µε το αντικείµενο της προµήθειας. 2) Οι δικαιούµενοι συµµετοχής πρέπει να υποβάλλουν µαζί µε την προσφορά τους τα εξής δικαιολογητικά : α) Εγγύηση συµµετοχής για ποσό που θα καλύπτει το 5% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης για κάθε κατηγορία τροφίµου. β) Υπεύθυνη δήλωση µε την οποία θα δηλώνεται ότι: 1ον. Έλαβαν γνώση των όρων της διακήρυξης και των τεχνικών προδιαγραφών και αποδέχονται αυτούς πλήρως και ανεπιφύλακτα, εκτός εάν στην προσφορά τους ρητά αναφέρουν τα σηµεία που τυχόν δεν αποδέχονται. 2ον. ∆εν έχουν καταδικασθεί για αδίκηµα σχετικό µε την άσκηση της επαγγελµατικής τους δραστηριότητας. 3ον. ∆εν τελούν σε πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συµβιβασµό ή άλλη ανάλογη κατάσταση. 4ον. ∆εν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, έκδοσης αναγκαστικής εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συµβιβασµού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία. 5ον. Είναι ενήµεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους κατά την ηµέρα του διαγωνισµού. γ) Πιστοποιητικό του οικείου Επιµελητηρίου, µε το οποίο θα πιστοποιείται η εγγραφή τους σ' αυτό και το ειδικό επάγγελµά τους ή βεβαίωση άσκησης επαγγέλµατος από αρµόδια δηµόσια αρχή ή αρχή τοπικής αυτοδιοίκησης για όσους ασκούν γεωργικό ή κτηνοτροφικό επάγγελµα, που θα έχουν εκδοθεί το πολύ έξι (6) µήνες πριν από την ηµεροµηνία διενέργειας του διαγωνισµού. δ) Υπεύθυνη δήλωση µε την οποία θα δηλώνεται ότι: 1ον. Τα προσφερόµενα είδη είναι σύµφωνα µε τις τεχνικές προδιαγραφές της µελέτης. 2ον. Να αναφέρεται ο χρόνος παράδοσης των ειδών που θα πρέπει να είναι όσο προβλέπει η διακήρυξη. ε) Εφόσον οι προµηθευτές συµµετέχουν στο διαγωνισµό µε εκπροσώπους τους, υποβάλλουν βεβαίωση εκπροσώπησης, αρµοδίως θεωρηµένη για το γνήσιο της υπογραφής του εκπροσωπούµενου. Ο προµηθευτής (ή προµηθευτές) στον οποίο θα ανατεθεί η προµήθεια οφείλει πριν την απόφαση κατακύρωσης να προσκοµίσει στο ∆ήµο τα πρωτότυπα έγγραφα και πιστοποιητικά της προηγούµενης παραγράφου, πλην αυτών που µπορούν να αναζητούνται αυτεπάγγελτα. Σε περίπτωση µη προσκόµισης έστω και ενός από τα ανωτέρω έγγραφα και πιστοποιητικά, κηρύσσεται έκπτωτος. ΆΡΘΡΟ 3ο 1) Τα έγγραφα της προµήθειας µπορούν να ζητηθούν κατά τις εργάσιµες ηµέρες και ώρες: Τηλέφωνα λήψης πληροφοριών: 2372 0 22632, 2372 3 50209 & 50115, 50108, FAX 2372 0 22632, 23062, Αρµόδιοι υπάλληλοι Τµήµατος Προµηθειών 2) Η προµήθεια θα πραγµατοποιηθεί σύµφωνα µε τις διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ. 3) Το είδος πρέπει να είναι σύµφωνο µε τους όρους των τεχνικών προδιαγραφών. ΆΡΘΡΟ 4ο 1) Οι προσφορές κατατίθενται ενώπιον της Επιτροπής ∆ιενέργειας ∆ιαγωνισµών στις 31/10/2012 ηµέρα Τετάρτη από ώρα 13.00 έως 13.30 2) Οι προσφορές µπορεί να αποσταλούν και ταχυδροµικά ή και µε οποιοδήποτε άλλο τρόπο µέχρι την προηγουµένη του διαγωνισµού εργάσιµη ηµέρα. 3) Προσφορές που περιέρχονται στο ∆ήµο µε οποιοδήποτε τρόπο πριν από τη διενέργεια του διαγωνισµού δεν αποσφραγίζονται, αλλά παραδίδονται στην Επιτροπή ∆ιενέργειας ∆ιαγωνισµών πριν τη λήξη της προθεσµίας που καθορίζεται από τη διακήρυξη, προκειµένου να αποσφραγισθούν µαζί µε τις άλλες που κατατέθηκαν µε την προαναφερόµενη διαδικασία. 4) Προσφορές που κατατίθενται εκπρόθεσµα δεν γίνονται δεκτές κι επιστρέφονται χωρίς να αποσφραγισθούν. ΆΡΘΡΟ 5ο 1) Με ποινή να µην γίνουν αποδεκτές οι προσφορές υποβάλλονται, µέσα σε φάκελο καλά σφραγισµένο, σε δύο αντίγραφα, ο οποίος θα φέρει τις εξής ενδείξεις: α. Η λέξη ΠΡΟΣΦΟΡΑ µε κεφαλαία γράµµατα. β. Ο πλήρης τίτλος της αρµόδιας υπηρεσίας που διενεργεί την προµήθεια. γ. Ο αριθµός της διακήρυξης ή της µελέτης δ. Η ηµεροµηνία διενέργειας του διαγωνισµού ε. Τα στοιχεία αποστολέα Προσφορές που υποβάλλονται ανοικτές, δεν γίνονται αποδεκτές 2) Στον κυρίως φάκελο προσφοράς πρέπει να είναι τοποθετηµένα: α) όλα τα ζητούµενα δικαιολογητικά, β) η εγγύηση συµµετοχής. Τα οικονοµικά στοιχεία της προσφοράς τοποθετούνται σε χωριστό σφραγισµένο φάκελο, µέσα στον κυρίως φάκελο, µε την ένδειξη "ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ". 3) Ο φάκελος της οικονοµικής προσφοράς πρέπει να φέρει τις ενδείξεις του κυρίως φακέλου. 4) Οι προσφορές δεν πρέπει να έχουν ξέσµατα, σβησίµατα, προσθήκες, διορθώσεις. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραµµένη. 5) Οι προσφορές υπογράφονται από τους ίδιους τους διαγωνιζόµενους ή τους νόµιµους εκπροσώπους τους. Η προσφορά της ένωσης προµηθευτών υπογράφεται υποχρεωτικά είτε από όλα τα µέλη της ένωσης είτε από εκπρόσωπο διορισµένο µε συµβολαιογραφικό πληρεξούσιο. 6) Προσφορές γίνονται δεκτές είτε αφορούν το σύνολο των κατηγοριών τροφίµων ή για κάθε µία ξεχωριστά, µε την υποχρεωτική συµπλήρωση όλων των πεδίων της κατηγορίας. ΆΡΘΡΟ 6ο 1) Ο προσφέρων θεωρείται ότι αποδέχεται πλήρως και ανεπιφυλάκτως όλους τους όρους της διακήρυξης, εκτός εάν κατά περίπτωση στην προσφορά του ρητά αναφέρει τα σηµεία εκείνα τα οποία τυχόν δεν αποδέχεται. Στην περίπτωση αυτή πρέπει ο προσφέρων να αναφέρει στην προσφορά του τους όρους της προσφοράς που είναι διαφορετικοί από τους όρους της διακήρυξης, προκειµένου να αξιολογηθούν. 2) Μετά την κατάθεση της προσφοράς δεν γίνεται αποδεκτή αλλά απορρίπτεται ως απαράδεκτη κάθε διευκρίνηση, τροποποίηση ή απόκρουση όρου της διακήρυξης ή της προσφοράς. 3) ∆ιευκρινίσεις δίνονται από τον προσφεύγοντα µόνο όταν ζητούνται από την επιτροπή διαγωνισµού, είτε ενώπιόν της, είτε ύστερα από έγγραφο της υπηρεσίας. Από τις διευκρινίσεις που δίνονται σύµφωνα µε τα παραπάνω, λαµβάνονται υπόψη µόνο εκείνες που αναφέρονται στα σηµεία που ζητήθηκαν. ΆΡΘΡΟ 7ο Εναλλακτικές προσφορές δε γίνονται δεκτές και σε περίπτωση που υποβληθούν δε λαµβάνονται υπόψη. Εάν οι κύριες και οι εναλλακτικές προσφορές ή λύσεις δεν κατονοµάζονται ρητά από τους προµηθευτές, δε λαµβάνεται υπόψη καµία από αυτές. ∆εν γίνονται δεκτές αντιπροσφορές και σε περίπτωση υποβολής τους απορρίπτονται, ως απαράδεκτες. ΆΡΘΡΟ 8ο 1) Η τιµή δίνεται σε ΕΥΡΩ και πρέπει να αναγράφεται ολογράφως και αριθµητικώς. Στην τιµή περιλαµβάνονται οι τυχόν υπέρ τρίτων κρατήσεις ως και κάθε άλλη επιβάρυνση, εκτός από το Φ.Π.Α., για παράδοση του υλικού στον τόπο και µε τον τρόπο που προβλέπεται στην παρούσα διακήρυξη. 2) Προσφορά που θέτει όρο αναπροσαρµογής απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 3) Εφόσον από την προσφορά δεν προκύπτει µε σαφήνεια η προσφερόµενη τιµή ή δεν δίδεται ενιαία τιµή, για το µέρος της ποσότητας που προσφέρει ο µετέχων στον διαγωνισµό ή για ολόκληρη την ποσότητα που προκηρύχθηκε, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη, µε απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής ύστερα από γνωµοδότηση του αρµόδιου για την αξιολόγηση των προσφορών οργάνου. 4) Η προσφορά θα είναι είτε για το σύνολο των κατηγοριών τροφίµων ή για κάθε µία ξεχωριστά. Οι τιµές προσφοράς θα δεσµεύουν τον ανάδοχο για χρονικό διάστηµα 3 µηνών. 5) Μειοδότης θα θεωρηθεί όποιος προσφέρει το µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) σε ακέραιο ποσοστό, στη νόµιµα διαµορφούµενη κάθε φορά µέση τιµή λιανικής πώλησης του είδους την ηµέρα παράδοσης, όπως αυτή προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόµενο δελτίο πιστοποίησης τιµών της Υπηρεσίας Εµπορίου της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής, σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006, για τα ελαιόλαδα, κρέατα και πουλερικά. Για τα υπόλοιπα είδη τροφίµων, µειοδότης θα θεωρηθεί αυτός που θα προσφέρει τη χαµηλότερη τιµή στις τιµές της µελέτης. ΆΡΘΡΟ 9ο 1) Οι εγγυήσεις εκδίδονται από τα πιστωτικά ιδρύµατα ή άλλα νοµικά πρόσωπα που λειτουργούν νόµιµα στα κράτη – µέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν σύµφωνα µε τα ισχύοντα το δικαίωµα αυτό. Τα αντίστοιχα έγγραφα των εγγυήσεων αν δεν είναι διατυπωµένα στην Ελληνική θα συνοδεύονται από επίσηµη µετάφραση. 2) Κάθε προσφορά συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συµµετοχής υπέρ του συµµετέχοντος για ποσό που θα καλύπτει το 5% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης για κάθε κατηγορία τροφίµου. Η εγγύηση πρέπει να ισχύει τουλάχιστον επί ένα (1) µήνα µετά την λήξη του χρόνου προσφοράς που ορίζεται στη διακήρυξη (δηλαδή 4 µηνών). Εγγύηση που αναφέρει χρόνο ισχύος µικρότερο απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 3) Για την καλή εκτέλεση των όρων της σύµβασης, οι προµηθευτές είναι υποχρεωµένοι να καταθέτουν εγγυητική επιστολή που να καλύπτει το 10% της συνολικής συµβατικής αξίας των ειδών, χωρίς Φ.Π.Α. ΆΡΘΡΟ 10ο 1) Οι προσφορές ισχύουν και δεσµεύουν τους προµηθευτές για τρεις (3) µήνες από την εποµένη της διενέργειας του διαγωνισµού, καθώς και για τον χρόνο που αποδέχθηκαν να παρατείνουν την προσφορά τους. 2) Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος µικρότερο του προβλεπόµενου από την διακήρυξη, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. ΆΡΘΡΟ 11ο 1) Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται δηµόσια ενώπιον της Επιτροπής του άρθρου 1. 2) Η Επιτροπή προβαίνει στην έναρξη της διαδικασίας αποσφράγισης των προσφορών την ηµεροµηνία και ώρα που ορίζεται από τη διακήρυξη. Η αποσφράγιση γίνεται µε την παρακάτω διαδικασία: Αποσφραγίζεται µόνο ο κυρίως φάκελος, µονογράφονται δε και σφραγίζονται από την Επιτροπή όλα τα δικαιολογητικά και η τεχνική προσφορά κατά φύλλο. Ο φάκελος της οικονοµικής προσφοράς δεν αποσφραγίζεται, αλλά µονογράφεται και σφραγίζεται από την Επιτροπή στην κατοχή της οποίας και παραµένει. Ο φάκελος της οικονοµικής προσφοράς θα αποσφραγισθεί, µετά την ολοκλήρωση της αξιολόγησης των λοιπών στοιχείων την ίδια µέρα ή σε χρόνο που θα ορίσει η Επιτροπή και θα γνωστοποιηθεί στους συµµετέχοντες τουλάχιστον πέντε (5) ηµέρες πριν. Οι φάκελοι των οικονοµικών προσφορών, για όσες προσφορές δεν κρίθηκαν – κατά την αξιολόγηση των τεχνικών και λοιπών στοιχείων αποδεκτές, δεν αποσφραγίζονται, αλλά επιστρέφονται. Όσοι παρευρίσκονται στη διαδικασία αποσφράγισης των προσφορών λαµβάνουν γνώση των συµµετασχόντων στο διαγωνισµό καθώς και των τιµών που προσφέρθηκαν. ΆΡΘΡΟ 12ο 1) Για την τελική επιλογή του προµηθευτή, θα ληφθούν υπόψη από την αρµόδια επιτροπή: α) η συµφωνία της προσφοράς προς τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, β) ο ανταγωνισµός που αναπτύχθηκε, γ) η τιµή της προσφοράς σε σχέση και µε τις τιµές που προσφέρθηκαν σε προηγούµενους διαγωνισµούς και την τρέχουσα στην αγορά τιµή. Επίσης, θα εξετασθεί και η φερεγγυότητα τους, η επαγγελµατική τους αξιοπιστία, η οικονοµική τους κατάσταση και οι τεχνικές τους δυνατότητες 2) Η κατακύρωση γίνεται στον προµηθευτή που προσφέρει τη χαµηλότερη τιµή ή το µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) (για τα ελαιόλαδα, κρέατα και πουλερικά), εφόσον η προσφορά του κρίνεται αποδεκτή µε βάση τις τεχνικές προδιαγραφές και τους όρους της διακήρυξης. 3) Ισοδύναµες θεωρούνται οι προσφορές που περιέχουν την ίδια τιµή ή το ίδιο ποσοστό έκπτωσης και είναι σύµφωνες µε τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης. 4) Προσφορές που είναι αόριστες και ανεπίδεκτες εκτίµησης ή είναι υπό αίρεση, απορρίπτονται ως απαράδεκτες, µε απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής ύστερα από γνωµοδότηση της επιτροπής διαγωνισµού. 5) Προσφορές που παρουσιάζουν κατά την κρίση της επιτροπής του διαγωνισµού ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης απορρίπτονται ως απαράδεκτες. ΆΡΘΡΟ 13ο 1) Ένσταση κατά της διακήρυξης του διαγωνισµού ή της νοµιµότητας διενέργειάς του, ή της συµµετοχής προµηθευτή σ' αυτόν, υποβάλλεται εγγράφως ως εξής: α. Κατά της διακήρυξης του διαγωνισµού, στην αρµόδια για τη διενέργεια του διαγωνισµού υπηρεσία, µέσα στο µισό του χρονικού διαστήµατος από τη δηµοσίευση της διακήρυξης µέχρι την ηµεροµηνία υποβολής των προσφορών. Για τον καθορισµό της προθεσµίας αυτής συνυπολογίζονται και οι ηµεροµηνίες της δηµοσίευσης της διακήρυξης και της υποβολής των προσφορών. Αν προκύπτει κλάσµα θεωρείται ολόκληρη ηµέρα. β. Κατά της νοµιµότητας της διενέργειας του διαγωνισµού ή της συµµετοχής προµηθευτή σ' αυτόν, µόνο από προµηθευτή που συµµετέχει στο διαγωνισµό ή αποκλείσθηκε απ΄ αυτόν σε οποιοδήποτε στάδιο της διαδικασίας του και για λόγους που ανακύπτουν κατά το αντίστοιχο στάδιο. Η ένσταση υποβάλλεται στο ∆ήµο κατά τη διάρκεια του διαγωνισµού, µέχρι και την επόµενη εργάσιµη ηµέρα από την ανακοίνωση του αποτελέσµατος του αντίστοιχου σταδίου. Η ένσταση αυτή δεν επιφέρει αναβολή ή διακοπή του διαγωνισµού, αλλά εξετάζεται κατά την αξιολόγηση των αποτελεσµάτων του διαγωνισµού από την επιτροπή αξιολόγησης. Η επιτροπή αξιολόγησης υποβάλλει την ένσταση µε αιτιολογηµένη γνωµοδότησή της στην Οικονοµική Επιτροπή που αποφαίνεται τελικά. 2) Οι ενστάσεις κατά της νοµιµότητας ή συµµετοχής διαγωνιζόµενου δεν ανακόπτουν την συνέχιση του διαγωνισµού, αλλά λαµβάνεται απόφαση από την Οικονοµική Επιτροπή µετά την αξιολόγηση των αποτελεσµάτων και κατόπιν γνωµοδότησης της επιτροπής αξιολόγησης. 3) Οι ανωτέρω αποφάσεις της Οικονοµικής Επιτροπής καθώς και οι αποφάσεις της, που αφορούν στην κατακύρωση του διαγωνισµού ελέγχονται για τη νοµιµότητά τους και είναι δυνατή η προσβολή τους στο Γενικό Γραµµατέα της Περιφέρειας ή περαιτέρω στην Ειδική Επιτροπή κατά τις διατάξεις των άρθρων 149-152 του Ν. 3463/2006. 4) Ο ∆ήµος υποχρεούται να γνωστοποιήσει στους συµµετέχοντες το περιεχόµενο των αποφάσεων της Οικονοµικής Επιτροπής που λαµβάνονται για τις ενστάσεις. Η γνωστοποίηση γίνεται µε την αποστολή σχετικού εγγράφου ή της ίδιας της απόφασης µε τηλεοµοιοτυπική συσκευή (fax) ή µε ηλεκτρονικό ταχυδροµείο (e mail) ή µε κάθε άλλο πρόσφορο και νόµιµο τρόπο. 5) Ενστάσεις που υποβάλλονται για άλλο λόγο εκτός των προαναφεροµένων δεν λαµβάνονται υπόψη. ΆΡΘΡΟ 14ο 1) Η κατακύρωση του διαγωνισµού γίνεται µε απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής, ύστερα από γνωµοδότηση της επιτροπής αξιολόγησης. 2) Κατά της κατακυρωτικής απόφασης µπορεί να υποβληθεί ενδικοφανής προσφυγή ή να ασκηθεί προσφυγή στον αρµόδιο υπουργό, κατά τα προβλεπόµενα στο άρθρο 150 – 152 του Ν.3463/06. ΆΡΘΡΟ 15ο Ο ανάδοχος της προµήθειας, µετά την κατά το νόµο έγκριση του αποτελέσµατος αυτής, υποχρεούται να προσέλθει σε ορισµένο τόπο και χρόνο, όχι µικρότερο των δέκα (10) ηµερών, ούτε µεγαλύτερο των δεκαπέντε (15) ηµερών για να υπογράψει τη σύµβαση και να καταθέσει την κατά το σχετικό άρθρο της παρούσης, εγγύηση για την καλή εκτέλεση αυτής. Η υπηρεσία µπορεί να ζητήσει την προµήθεια κάποιου προϊόντος που δεν αναγράφεται στην µελέτη εφόσον κρίνει τούτο σκόπιµο και επωφελές για την υπηρεσία. Ο ανωτέρω όρος δεν είναι δεσµευτικός για την υπηρεσία και σε καµία περίπτωση δεν υποχρεούται να πράξει τούτο, παρά µόνο εφόσον εκτιµήσει τις ανάγκες της και την προσφορά του αναδόχου για να προβεί σε τέτοια απαίτηση. ΆΡΘΡΟ 16ο Η παράδοση των ποσοτήτων των τροφίµων θα γίνεται περιοδικά στις εγκαταστάσεις της Μαθητικής Εστίας Αρναίας και του Παιδικού Σταθµού Αρναίας, ανάλογα µε τις προκύπτουσες ανάγκες τους και κατόπιν έγγραφης ή τηλεφωνικής εντολής του υπευθύνου της υπηρεσίας. Κατ΄ εξαίρεση ο άρτος θα παραδίδεται κάθε εργάσιµη ηµέρα. Ως χρόνος παράδοσης των ποσοτήτων ορίζεται το διάστηµα από την υπογραφή της σύµβασης έως και 31/12/2013. Ο ανάδοχος οφείλει χωρίς καθυστέρηση από τη στιγµή που λαµβάνει την εντολή προµήθειας σε χρονικό διάστηµα τριών (3) ηµερών, να εφοδιάσει την υπηρεσία µε την παραγγελθείσα ποσότητα των τροφίµων. ΆΡΘΡΟ 17ο 1) Η παραλαβή των υλικών θα γίνει σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 28 της 11389/93 της Υπουργικής Απόφασης, από την αρµόδια τριµελή επιτροπή. 2) Σε περίπτωση κατά την οποία για την παραλαβή δεν χρειάζεται χρόνος για να διαπιστωθούν τυχόν ατέλειες, θα συντάσσεται σχετικό πρωτόκολλο παραλαβής ή απόρριψης της προµήθειας. ΆΡΘΡΟ 18ο 1) Η πληρωµή του προµηθευτή θα γίνει τµηµατικά ανάλογα µε την παράδοση των ειδών, µε την έκδοση αντίστοιχων εξοφλητικών τιµολογίων. 2) Σε περίπτωση που η πληρωµή του συµβασιούχου καθυστερήσει από την αναθέτουσα αρχή εξήντα (60) µερες µετά την υποβολή του τιµολογίου πώλησης από αυτόν, η αναθέτουσα αρχή (οφειλέτης), σύµφωνα µε τα οριζόµενα στο Π.∆. 166/2003 (ΦΕΚ 138/τ.Α`/5.6.2003) "Προσαρµογή της Ελληνικής νοµοθεσίας στην Οδηγία 2000/35 της 29.6.2000 για την καταπολέµηση των καθυστερήσεων πληρωµών στις εµπορικές συναλλαγές", καθίσταται υπερήµερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συµβασιούχο. Επισηµαίνεται ότι υποβολή του τιµολογίου πώλησης δεν µπορεί να γίνει προ της ηµεροµηνίας εκδόσεως του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής 3) Ο προµηθευτής υπόκειται, σε κράτηση 1,5% για ΤΕΑ∆Υ, 0,5 % για ΤΠ∆Υ και σε προκαταβολή φόρου εισοδήµατος, ο οποίος υπολογίζεται στο καθαρό ποσό της αξίας των αγαθών, µε συντελεστή ποσοστού 4% της προµήθειας, καθώς και µε κάθε άλλη επιβάρυνση που τυχόν θα ισχύει την ηµέρα διεξαγωγής του διαγωνισµού. Ο Φ.Π.Α. βαρύνει τον ∆ήµο. 4) Κατά τα λοιπά ισχύουν τα όσα ορίζει το άρθρο 25 του ΕΚΠΟΤΑ ΆΡΘΡΟ 19ο Για κάθε ζήτηµα που δεν προβλέπεται από τους όρους της παρούσας διακήρυξης ισχύουν οι διατάξεις του Ν. 3463/06 και της µε αριθµ. 11389/93 Υπουργικής Απόφασης Περί Ενιαίου Κανονισµού Προµηθειών ΟΤΑ (ΕΚΠΟΤΑ). ΑΡΘΡΟ 20ο 1) Οι ενδιαφερόµενοι µπορούν να λάβουν γνώση της διακήρυξης τις εργάσιµες ηµέρες και ώρες στα γραφεία του ∆ήµου. 2) Η περίληψη της παρούσης θα τοιχοκολληθεί στους πίνακες ανακοινώσεων των δηµοτικών καταστηµάτων, θα αναρτηθεί στην επίσηµη ιστοσελίδα του ∆ήµου Αριστοτέλη (http://www.dimosaristoteli.gr) και θα δηµοσιευθεί σε µία ηµερήσια ή εβδοµαδιαία εφηµερίδα του Νοµού Χαλκιδικής (σύµφωνα µε τις διατάξεις του νόµου 3548/2007 ΦΕΚ 68/Α). Η παρούσα διακήρυξη εγκρίθηκε µε την αριθµ. 220/2012 απόφαση της Οικονοµικής Επιτροπής. Ο ∆ήµαρχος ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΣΤ. ΠΑΧΤΑΣ