Ενδεικτικά A La Carte Menu

Ενδεικτικά A La Carte Menu
Ακολουθώντας το Πρώτο Τέταρτο & την Πανσέληνο:
Sandwich µε ψωµάκι ολικής αλέσεως & πατέ πράσινης ελιάς, µαρούλι,
ξινόµηλα, κόλιανδρο.
Σαλάτα σπανάκι µε ρόκα, µαρούλι, ραπανάκια, άνηθο, φιλέτο χαλκιδικιώτικης
ελιάς, κατσικίσιο τυρί αρωµατισµένη µε ελαιόλαδο Κωνσταντινάτη Εσοδεία &
θυµάρι.
Φρέσκα λαχανικά µαριναρισµένα στην σχάρα.
Αγιορείτικη φωλιά, αστακός, γαρίδα & καραβίδες πάνω σε φωλιά από σπανάκι.
Φιλέτο φρέσκου σολωµού σχάρας πάνω σε άγρια χόρτα βουνού.
Μπακαλιάρος
φρέσκος
στη
σχάρα
µε
ελαιόλαδο,
φρέσκο
λεµόνι
&
φρεσκοτριµµένο µαιντανό.
Μούς µε φρέσκα φρούτα εποχής,
Φρέσκο αγελαδινό γάλα, φρούτα και µέλι.
A La Carte Menu
Ακολουθωντας το Τελευταίο Τέταρτο & Νέα Σελήνη:
Σνακ µε µαύρο ψωµί σικάλεως µε ελαιόλαδο, µαρούλι, ντοµάτα, φρέσκα
ρίγανη, µανούρι.
Σούπα λαχανικών µε χαλκιδικοώτικα βότανα.
Σαλάτα ρόκα, σπανάκι, ρόδι, παρµεζάνα, µπαλσάµικο και µέλι
Καλοκαιρινή σαλάτα µε µοναδικό συνδιασµό φρέσκων λαχανικών και τοπικών
βοτάνων
Ριζότο µε αρακά
Ριζότο κατά προτίµηση µε ακατέργαστο ρύζι, αρακά, λεµόνι από το περιβόλη
µας και πρόβειο τοπικό τυρί
Γεύση θαλασσινή αγιορείτικη από τους ντόποιους ψαράδες: Χταπόδι σχάρας,
Γαρίδες σχάρας, Καλαµαράκια.
Ρυζόγαλο µε φιλέ αµυγδάλου (δροσιστική σπιτική απόλαυση µε φρέσκο γάλα)
Όλες οι συνταγές περιέχουν τα µοναδικά σπιτικά προιόντα, παραγωγής µας. Μπορείτε
να τα γευτείτε και να τα αγοράσετε συσκευασµένα, µόνο στα ξενοδοχεία της
Οικογένειας P.A.P. Corp

Download Report