ΔΙΑΙΤΑ ΗΠΑΤΟΠΑΘΟΥΣ ΓΕΝΙΚΕ ΟΔΗΓΙΕ 1. 2. 3. 4. Δελ επηηρέποληαη όια ηα οηλοπλεσκαηώδε ποηά Οη ηροθές λα είλαη ειαθρά αιαηηζκέλες Η δίαηηα λα είλαη πιούζηα ζε τορηαρηθά θαη θρούηα Η δίαηηα λα είλαη πιούζηα ζε ακσιούτες ηροθές ΣΡΟΦΕ ΠΟΤ ΕΠΙΣΡΕΠΟΝΣΑΙ Γάια θαηά προηίκεζε αποβοσησρφκέλο θαη γηαούρηη άπατο Κρέκα, ρσδόγαιο Καθές, ηζάη, αλαυσθηηθό ούπες τφρίς ιίπος Κρέας άπατο, υεηό ή βραζηό, κοζτάρη, θοηόποσιο τφρίς δέρκα Φάρηα άπατα υεηά ή βραζηά ( βαθαιάος, ισζρίλη, γιώζζα, ηζηπούρα, θ.ιπ ) Σσρηά: κσδήζρα θαη κηθρή ποζόηεηα θαζέρη Αζπράδη ασγού ειεύζερα Φφκί ιεσθό ή πηησρούτο Ζσκαρηθά, παηάηες, τφρίς ιίπος Λαταληθά: θοιοθσζάθηα, θαρόηα, ληοκάηα, αγγούρη, ζπαράγγηα, παληδάρηα, θαζοιάθηα, άγρηα τόρηα, αγθηλάρες, καρούιη Φρούηα: όια ηα θρούηα οη τσκοί θρούηφλ θαη οη θοκπόζηες Ζάταρε, κέιη, καρκειάδες, δειέ θρούηφλ ΣΡΟΦΕ ΠΟΤ ΔΕΝ ΕΠΙΣΡΕΠΟΝΣΑΙ Πιήρες γάια, ζοθοιαηούτο Όια ηα οηλοπλεσκαηώδε ποηά Υοηρηλό, αρλί, εληόζζηα, κσαιά, αιιαληηθά Όια ηα ιηπαρά υάρηα ( ζαρδέιες, θεθαιόποσια, γαύρος θ. ιπ ) Ληπαρά θαη αικσρά ησρηά Σεγαληηές ηροθές Όια ηα τορηαρηθά ηα καγεηρεσκέλα κε ιίπε θαη θοσλοσπίδη, κειηηδάλες, ζέζθια, θρεκκύδηα Όζπρηα Ξεροί θαρποί, ειηές Όια ηα γισθά εθηός ηφλ επηηρεποκέλφλ αιάηες κε ιηπαρά θαη κπαταρηθά Iatros: Athanasios N. Nikolaou Ag. Konstantinou 95 264 42 Patras T. 2610 420 820 ΔΙΑΙΣΑ ΗΠΑΣΟΠΑΘΟΤ-ΑΤΣΗΡΑ ΑΝΑΛΟ ΠΡΧΘΝΟ: Σζάη 1 θισληδάλη Φρσγαληές 2 κηθρές Μαρκειάδα ΠΡΟΓΕΤΜΑ: Ζειέ ή θοκπόζηα βραζκέλο κήιο ΓΕΤΜΑ: Κοηόποσιο ζηήζος ή κοζτάρη βραζηό άπατο ούπα άπατε ή Ζσκαρηθά άζπρα ή παηάηες βραζηές- Καρόηηα βραζηά ή Κοιοθσζάθηα Φφκί Κοκπόζηα -Φρούηο ΔΕΘΠΝΟ: Κοηόποσιο ζηήζος βραζηό ή κοζτάρη βραζηό άπατο ούπα άπατε ή δσκαρηθά άζπρα ή παηάηες βραζηές Καρόηηα βραζηά ή Κοιοθσζάθηα Φφκί Κοκπόζηα --Φρούηο ΠΡΟ ΤΠΝΟΤ: Γηαούρηη απατο Φρσγαληές Iatros: Athanasios N. Nikolaou Ag. Konstantinou 95 264 42 Patras T. 2610 420 820 ΔΙΑΙΤΑ ΦΟΛΟΚΥΣΤΟΠΑΘΟΥΣ - ΗΠΑΤΟΠΑΘΟΥΣ ΣΡΟΦΕ ΠΟΤ ΕΠΙΣΡΕΠΟΝΣΑΙ ΓΑΚΑ: απνβνπηπξσκέλν, θξέκεο , ξπδόγαιν, γηανύξηη από απνβνπηπξσκέλν γάια ΠΟΣΑ ή ΡΟΦΉΛΑΣΑ: ηζάη, αλαςπθηηθά, αθεςήκαηα βνηάλσλ ΣΤΡΘΑ: κπδήζξα λσπή ΙΡΕΑΣΑ: άπαρα, ( βνδηλό, θνηόπνπιν, ) ςεηά ζηε ζράξα ή βξαζηά ρσξίο ιίπνο ΑΤΓΟ: αζπξάδη ΠΑΣΑΣΕ: βξαζηέο ή ςεηέο ή πνπξέ κε απνβνπηπξσκέλν γάια ρσξίο ιίπνο ΖΤΛΑΡΘΙΑ: θαιά βξαζκέλα άζπξα ρσξίο ιίπνο ΥΟΡΣΑΡΘΙΑ: αγθηλάξεο, καξνύιη, θνινθπζάθηα, θαξόηα, ληνκάηα, αγγνύξη, ζπαξάγγηα, παληδάξηα, θαζνιάθηα ΦΡΟΤΣΑ: όια ηα λσπά θξνύηα, ρπκνί θξνύησλ, θνκπόζηεο θξνύησλ, δειέ θξνύησλ ΦΧΛΘ: ιεπθό ή καύξν, θξπγαληέο ΚΘΠΗ: ειαηόιαδν ή θαιακπνθάιεπξν 1-3 θνπηαιηέο ηνπ γιπθνύ ΓΚΤΙΑ: πεξηνξηζκέλα ζε δάραξε, κέιη, δειέ θξνύησλ, καξκειάδα ΔΘΑΦΟΡΑ: ιίγν αιάηη, αξσκαηηθά βόηαλα, μύδη, βαλίιηα, ζάιηζα από ληνκάηα κε ειάρηζην ειαηόιαδν ΣΡΟΦΕ ΠΟΤ ΔΕΝ ΕΠΙΣΡΕΠΟΝΣΑΙ ΓΑΚΑ: πιήξεο θαη ηα πξντόληα ηνπ ( ηπξηά, θξέκεο, γηανύξηη ) ΙΡΕΑΣΑ: ρνηξηλά ινπθάληθα, κπέίθνλ, αιιαληηθά, γεληθά όια ηα παρηά θξέαηα, αξλί, θαηζίθη ΦΑΡΘΑ: όια ηα ιηπαξά ςάξηα ( ζαξδέιεο, θεθαιόπνπια, κπαξκπνύλη, γαύξνο ) ΠΑΣΑΣΕ: ηεγαληηέο ή καγεηξεπκέλεο κε ιίπνο, παηαηάθηα ΚΑΥΑΜΘΙΑ: όια ηα καγεηξεπκέλα κε ιίπε ΓΚΤΙΑ: όια όζα παξαζθεπάδνληαη κε γάια, απγό ιίπνο, ζνθνιαηάθηα, μεξνύο θαξπνύο, θαθάν ΔΘΑΦΟΡΑ: πηπέξη, ειηέο, ηνπξζηά, ζάιηζεο κε ιίπε Iatros: Athanasios N. Nikolaou Ag. Konstantinou 95 264 42 Patras T. 2610 420 820
© Copyright 2024 Paperzz
