Traduzione a cura di Erica Congiu www.dietadelsupermetabolismo.it Benvenuti nel W-‐Burn! Questo programma di due giorni è una perfetta introduzione al mio libro, The Burn, ed è disponibile esclusivamente per voi. Il W-‐Burn serve a Ringiovanire, Revitalizzare e Riparare ed è il modo migliore per cominciare (o finire) la vostra settimana. State combattendo con lo stress e con le “voglie”? Bloccati nel solito tran-‐tran, mangiando troppi alimenti zuccherati e processati? In questi 2 giorni potrete spazzare via questi alti e bassi-‐ L’euforia da zucchero e la letargia che arriva subito dopo-‐ Vedrete il gonfiore addominale e la ritenzione idrica sparire. La vostra pelle e i vostri capelli acquisteranno idratazione e luminosità. Sì, Potete ottenere tutto ciò in soli due giorni di alimentazione strategica. Ognuno dei 3 piani di “The Burn” è un intervento specifico e intensivo volto a sbloccare i vostri progressi e la vostra salute. Ogni piano “Burn” è focalizzato specificatamente sui plateau del dimagrimento e su alcuni problemi di salute cronici. Nel mio mondo, il cibo è medicina; La mia cucina è la farmacia e la mia lista della spesa è la mia prescrizione. Quindi considerate questa come un’anticipazione di “The Burn”, che consiste di 3 programmi addizionali. Datemi un Weekend, solo due giorni e seguite questo semplice piano che aiuta a eliminare le tossine e a rimettervi nella via per una salute migliore. Siate i miei Guerrieri del Weekend e lasciate che vi dia un “assaggio” di The Burn. ECCO QUELLO CHE FAREMO Per due giorni, berrete il “Weekend Warrior tea”, vi godrete uno smoothie cremoso per colazione, farete spuntini con una selezione di quattro frutti e indulgerete in una calorosa zuppa vegetale. La zuppa è illimitata – Mangiatene quanta ne volete. In più potete godervi addizionali “cibi liberi” in ogni momento. Per intensificare la vostra esperienza, aggiungete un “Success Booster” giornaliero al vostro piano. LA SCHEDA DEL VOSTRO WEEKEND WARRIOR BURN Bevete sempre metà del vostro peso, in ounces (1 ounces= 28 grammi) , di acqua minerale in aggiunta al Warrior tea. GIORNO 1 GIORNO 2 Tea Tea COLAZIONE Smoothie Smoothie SNACK Frutta Frutta Tea Tea PRANZO Zuppa Zuppa Frutta Frutta SNACK Frutta Frutta Tea Tea Zuppa Zuppa CENA Frutta Frutta Proteine opzionali* Proteine opzionali* *Se vi allenate ad alta intensità in questi giorni, dovreste aggiungere 85 grammi di pesce bianco non di allevamento, tacchino o bufalo oppure ¼ di tazza di lenticchie cotte. ALIMENTI LIBERI: Godetevi questi alimenti quanto spesso volete, quanti ne volete. • • • • • • Zuppa Sedano Cetrioli Jicama Limoni Limes WARRIOR TEA Per una porzione Questo Warrior tea aiuta la digestione, purifica il sangue, aiuta a detossificare il fegato. Dovrete consumare questo tea a colazione, pranzo e cena. • 1 bustina di tea alla menta piperita biologico • 1 bustina di tea al ginger biologico • 1 bustina di tea di bardana Immergete tutte le 3 bustine in 280-‐340 ml di acqua minerale calda per 5 minuti. Questo tea è pensato per essere medicinale, ma se trovate questo tea troppo forte, diluitelo con altra acqua o servitelo con il ghiaccio. WARRIOR SMOOTHIE Per una Porzione Ogni mattina, utilizzerete le proteine e le fibre del Warrior Smoothe per fare il pieno di micronutrienti volti a aumentare il tasso metabolico del vostro corpo. L’aceto di mele e il succo di limone aiutano ad alcanizzare il corpo e a bilanciare il pH. • 1-‐2 tazze di cavolo nero o rucola • ¼ di tazza di mandorle non tostate • 2 cucchiai di succo di limone • 1 cucchiaio di aceto di cocco o aceto di mele • ¼ di avocado • 1 dattero Medjool senza solfiti, oppure un fico esiccato • 180 ml di latte di cocco, latte di riso o latte di mandorla • ½ tazza di acqua • 4-‐5 cubetti di ghiaccio • 2 cucchiaini di cacao in polvere o cannella (opzionale) In un frullatore, pulsate le mandorle finchè non si riducono a polvere. Aggiungete i rimanenti ingredienti e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Se lo ritenete opportuno, diluite con altra acqua o latte vegetale. FRUTTI WARRIOR POWER Sceglietene uno per ogni snack, pranzo e cena • • • • Anguria (1 cup a cubetti) Pera asiatica (1 media) Mirtilli neri (1 tazza) Pompelmo rosa (1/2 di uno grande) LA ZUPPA DEL GUERRIRO Fate il pieno di questa incredibile zuppa, designata per alcalinizzare e detossificare il corpo. Le fibre del cavolo si legano alla bile nell’ultimo tratto dell’intestino, semplificando la digestione. Carote e patate dolci aggiungono vitamina C e beta-‐Carotene, potenti antiossidanti che danno una sferzata al sistema immunitario e aiutano a neutralizzare i radicali liberi. Aglio, prezzemolo e succo di limone combattono l’acidità e preparano il corpo a rilasciare le tossine. Una porzione è due tazze per pasto, minimo. La zuppa è illimitata, quindi mangiatene quanta ne volete. • ¼ di tazza di olio di oliva • 2 tazze di porri, solo parti bianche e verde chiaro, almeno 2 porri medi • 1 tazza ti sedano a pezzettini • 2 cucchiai di algio tritato • Sale marino • 2 tazze di carote pelate a fettine • 2 tazze di patate dolci (arancioni) pelate a cubetti • 2 tazze di fagiolini (cornetti) a pezzettini • 2 litri di brodo vegetale biologico e senza zucchero • 4 tazze di cavolo tagliato finemente • ½ cucchiaino di pepe nero fresco tritato • ¼ di tazza di foglie fresche di prezzemolo • 2 cucchiaini di succo di limone appena spremuto Scaldate l’olio di oliva in una grande pentola a fuoco medio-‐basso. Aggiungete il porro, il sedano, l’agio, e un pizzico di sale e cuocete per 7 minuti, mescolando occasionalmente. Aggiungete le carote, le patate dolci e i fagiolini e cuocete per altri 4 minuti, mescolando occasionalmente. Aggiungete il brodo. Alzate la fiamma e portate la zuppa quasi a ebollizione. Aggiungete il cavolo e il pepe nero. Riducete la fiamma al minimo, coprite e lasciate cuocere per circa 15 minuti, finchè le verdure saranno tenere. Rimuovere dalla fiamma e aggiungere il prezzemolo e il succo di limone. Insaporite a piacere con il sale marino e servite. WARRIOR SUCCESS BOOSTERS Volete massimizzare la vostra esperienza, miei Guerrieri del Weekend? Aggiungete uno di questi success boosters ogni giorno: SCRUB DI BICARBONATO E SALI DI EPSOM In una piccola ciotola, combinate ½ tazza di sali di EPSOM con ½ tazza di bicarbonato di sodio senza alluminio. Aggiungete acqua e mescolate fino a che si formerà una pasta. Durante un bagno caldo, o una doccia, usate questa pasta come scrub, specialmente nelle vostre aree linfatiche: • Sotto le ascelle • Intorno al collo • Inguine e interno coscia SPAZZOLAMENTO DELLA PELLE ASCIUTTA Prima di un bagno o di una doccia, usate una spazzola a secco (costa circa 5 euro nelle profumerie) e spazzolate delicatamente il corpo. Cominciate dalle caviglie, usando brevi colpi, spazzolando gentilmente verso l’alto, verso il vostro cuore. Spostatevi verso i polpacci, cosce e stomaco, continuando a spazzolare in direzione del cuore. Spazzolate la schiena e il petto con movimenti verso l’alto Spazzolate le braccia, cominciando dai polsi, spazzolando verso il cuore. Godetevi una doccia calda per lavare via tutte le cellule morte e per dare sollievo al sistema linfatico. SUDARE Provate una attività rilassante che al contempo evochi il sudore. Per esempio: • Yoga • Sauna • Bagni caldi • Bendaggi caldi Usate questo programma di due giorni ogni volta che sentite di aver sgarrato eccessivamente o quando il vostro corpo ha bisogno di una rimessa a nuovo. Ricordate: Il cibo fornisce la miglior forma di medicina! Traduzione a cura di Erica Congiu, www.dietadelsupermetabolismo.it
© Copyright 2024 Paperzz
