Sandro Stancati 12/01/1957 Cosenza Italiana Via

CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Data di nascita
Luogo di nascita
Nazionalità
Indirizzo
Cellulare
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
Numero telefonico dell’ufficio
Fax dell’ufficio
E-mail
Sandro Stancati
12/01/1957
Cosenza
Italiana
Via Piave 51 Cosenza
0984- 893950 3383087260
Medico Veterinario
Azienda Sanitaria Provinciale Cosenza
I° Livello Dirigenziale con qualifica di U.P.G.
0984- 893950 3383087260
0984-8933950
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E
PROFESSIONALI ED ESPERIENZE
LAVORATIVE
Laurea in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi
Titolo di studio
Altri titoli di studio e professionali
Esperienze professionali (incarichi
ricoperti)
di Napoli in data 12-04-1985
Diploma di Abilitazione all’esercizio della professione di
Veterinario conseguito presso l’Università degli Studi di Napoli
nella prima sessione relativo all’anno 1985
Iscritto all’Albo dell’Ordine dei Medici- Veterinari di
Cosenza con anzianità 06 Luglio 1985
Diploma di Specialista in Alimentazione Animale conseguita
presso l’Università degli Studi di Napoli in data 30/06/1987
Dipendente dell’Associazione Allevatori di Cosenza dal 01/07/89
al 31 /12/92 con la qualifica di Medico Veterinario (attesto n°73
/11.1.95 A.P.A)
Nomina ad esperto nella valutazione morfologica delle razze
ovine rilasciato dall’Associazione Nazionale della Pastorizia Roma
in data 23/04/1992
Incarico come Relatore al Corso di Aggiornamento Professionale
delle Guardie Venatorie dal 14/12/1991 al 14/03/1992 rilasciato
dal U.N. ENALCACCIA pesca e tiro di Cosenza
Nomina del Direttore Generale Azienda Sanitaria N4 Cosenza
con delibera n.2102 del 29/12/1997 come Veterinario Ufficiale
Responsabile dello Stabilimento di Macellazione “D’Andrea
Daniele sas“ del Comune di Luzzi (CS)
Nomina del Commissario Straordinario Azienda Sanitaria N4
Cosenza con delibera N1586 del13/12/2000 come Veterinario
Responsabile dello Stabilimento CEE di Lavorazione della Ditta
“F.lli Donadio &C.snc” Del Comune di Luzzi (CS)
Nomina del Direttore Generale Azienda Sanitaria N.4 Cosenza
con delibera n 502 del05/04/2002 come Veterinario Responsabile
dello Stabilimento CEE di Lavorazione di Prodotti Gastronomici
”GUSTOPIC srl”con sede a Bisignano (CS)
Nomina conferita dal Direttore Generale dell’Azienda Sanitaria N4
Cosenza del 30/7/2002 come referente Ufficiale dell’Area B di
questa Azienda per il Piano Straordinario Relativo alla Malattia
Vescicolare del Suino
Incarico come docente al corso di formazione”L’igiene degli
alimenti e tutela del consumatore”per un totale di otto ore dal
28/06 al 05/07/2003 rilasciato dall’A.S.4 Cosenza ,Comune di
Rogliano e I.Z.P.S.M.di Portici sezione di Cosenza
Nomina conferita dal Direttore di Struttura Complessa Area B di
Cosenza come Referente Ufficiale del Distretto di Cosenza per la
vigilanza delle uove e degli oviprodotti in data 30/12/2005
prot.1371/05
Incarico conferito dal Direttore del Dipartimento di Prevenzione di
Cosenza in qualità di DOCENTE ESPERTO nel biennio 20042005 nei corsi di formazione professionale,per un numero
complessivo di TRECENTO (300) ore, per il personale addetto
alla manipolazione degli alimenti di origine animale,presso gli
stabilimenti del settore carneo ricadenti nei territorio di
competenza della A.S. 4 di Cosenza
Nomina conferita del direttore di Struttura Complessa Area B di
Cosenza quale Referente Ufficiale del Distretto di Cosenza per la
vigilanza”sulla produzione del miele e dei prodotti derivati del
03/01/2006 prot. 14
Nomina conferita dal direttore di Struttura Complessa Area B
Cosenza per l’attività di vigilanza igienico sanitaria sullo
Stabilimento di preparazione e di trasformazione carneo
denominato “Salumificio Centro Carni Sila srl”sito nel Comune di
S.Giovanni in Fiore con riconoscimento Comunitario CE1831/L
dal 22 Febbraio 2011 prot.466
Incarico conferito dal direttore di Struttura Complessa Area B di
Cosenza per l’attività di vigilanza igienico sanitaria sullo
Stabilimento di preparazione di carni e di trasformazione carne
denominato “Gli Artigiani dei Salumi di Pecora Eugenio e Pecora
Francesco & C.s.a.s.”sito nel Comune di Cosenza con
riconoscimento comunitario N427H del 27/09/2011
Nomina di componente alla Commissione gara gestione in
concessione del Civico Mattatoio di Luzzi autorizzazione ASP
Cosenza del 17/09/2012 prot.0189819 Direzione Generale
Incarico come docente nel corso di qualificazione per
selecontrollore di ungulati,con lezioni relative “trattamento dei capi
abbattuti-Trattamento e trasporto dei capi catturati”predisposti
dalla PROVINCIA DI COSENZA Servizio Caccia e Pesca
tenutosi a Diamante 7-11/12/2012 convenzione con Prot.516 del
04/01/13
Incarico della Regione Task Force per la Medicina Pubblica
Veterinaria in qualità di auditor in addestramento all’Audit
Regionale tenutosi nei giorni 19 e 20 novembre 2013 presso il
Dipartimento di Prevenzione e il Servizio Veterinario di area A-BC dell’ ASP di Vibo Valentia
Nomina coordinatore attività di abbattimento selettivo parchi
nazionali Task Force Veterinaria prot. 244473 del 23/7/2013 e
conferma del Direttore U.O.C. area “B” prot.0158326 del
25/7/2013
DPGR_CA n.126 del 24 Settembre 2013 iscrizione nell’elenco
regionale aggiornato degli auditor idonei a svolgere audit sui
Servizi Veterinari e di Igiene degli Alimenti e Nutrizione da
parte dell Autorità Competenti Regionale ai sensi dei Reg.
n.882/2004 art. 4comma 6
DPGR-CA n.12 del 06 Febbraio 2014 iscrizione nell’elenco
Regionale dei Veterinari Formatori di Persona Formata all. 2 per
l’ASP di Cosenza “Linee guida per la sicurezza alimentare della
selvaggina selvatica cacciata ..”
Relatore al Convegno organizzato dall’Ambito Territoriale di
Caccia CS3 (Cosenza) e dalla Provincia di Cosenza Assessorato
Caccia e Pesca sul tema “Corretta pratica igienico sanitaria
successiva all’abbattimento del cinghiale” Cosenza 29 ottobre
2013
Relatore al Convegno organizzato dall’ Ambito Territoriale di
Caccia CS1 (Castrovillari)” La preparazione tecnica nella caccia di
selezione agli ungulati”argomento trattato “ Adempimenti
successivi all’abbattimento” Cassano allo Ionio 06/10/2013
Docente al “Corso di formazione per Guardie Eco-Zoofile
Volontarie” .organizzato dall’ Unione Regionale Cacciatori
dell’Appennino Gestione Fauna Ambiente presso la Saletta
dell’Osservatorio Faunistico il 29/11/2013
Delibera Asp Cosenza n .878 del 12/maggio/2014 , nomina di
Direttore del Corso “Cacciatori Formati in materia di igiene e
sanità “ Reg.CE n.853/2004 All.III,Cap.I,Sez.IV;
Autorizzazione Regionale Task Force Veterinaria per lo
svolgimento del Corso di Formazione per “Cacciatori Formati in
materia di igiene e sanità “nella qualità di rappresentante legale
del Servizio Veterinario di Area B di Cosenza con numero di
registrazione n°001 del 17 Aprile 2014 prot.134223/ Siar
Autorizzazione Regionale Task Force Veterinaria per lo
svolgimento del Corso di Formazione per “Cacciatori Formati in
materia di igiene e sanità“nella qualità di rappresentante legale
del Servizio Veterinario di Area B di Cosenza con numero di
registrazione n°002 del 17 Giugno 2014 prot.197754/ Siar
Autorizzazione Regionale Task Force Veterinaria per lo
svolgimento del Corso di Formazione per “Cacciatori Formati
“nella qualità di rappresentante legale del Servizio Veterinario di
Area B di Cosenza con numero di registrazione n°003 del 17
Luglio 2014 prot.232172/ Siar
Docente al I° Corso “Cacciatori Formati “ tenutosi presso la
Saletta dell’Osservatorio Faunistico della Provincia il 23-24-26
Maggio 2014
Docente al II° Corso “Cacciatori Formati “ il 18-19-20-Giugno e7
Luglio 2014 tenutosi nei locali Comunali di Castiglione Cosentino
Docente al II° Corso “Cacciatori Formati “ il 02-03-04 e 7 Luglio
2014 tenutosi nei locali Comunali di Castiglione Cosentino
Docente al III° Corso “Cacciatori Formati “ il 23-25-28 Luglio
2014 tenutosi nei locali Comunali di Castiglione Cosentino
Docente al “Corso per Capo Squadra di caccia al cinghiale in
braccata e battuta” organizzato dall’ Ambito Territoriale di Caccia
CS1 (Castrovillari) ed autorizzato dall’ISPRA e dalla Provincia il
08-19 Luglio 2014
Madrelingua
Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle tecnologie
Capacità e competenze sociali
Capacità e competenze organizzative
Altro (partecipazione a convegni e
seminari, pubblicazioni,
collaborazione a riviste, ecc., ed ogni
altra informazione che il dirigente
ritiene di dover pubblicare)
ITALIANA
Conoscenze di base della lingua inglese
Uso quotidiano del compiuter
Buone capacità relazionali con colleghi ed utenza
Ottime capacità organizzative nella gestione e programmazione
della attività lavorativa
Attestato di partecipazione al Convegno Regionale Assessorato
alla Sanità Servizio Veterinario “Bonifica Sanitaria degli
Allevamenti e Piano Sanitario Regionale” 22 Maggio 1989
Partecipazione alla pubblicazione, con il Dipartimento di
Scienze Ambientali Università di L’Aquila, “Nuovi Reperti di
Mallofagi degli Uccelli con 23 Specie Nuove per la Fauna
d’Italia anno 1993
Attestato di collaborazione con la sezione di PRO NATURA di
Cosenza attività di studio,ricerca finalizzata alla conservazione
della fauna selvatica e dell’ambiente . del CRAS (CENTRO
RECUPERO ANIMALI SELVATICI) 10/11/1995
Attestato del Corpo Forestale dello Stato Settore di Polizia
Forestale per la Calabria Cosenza come referente veterinario per
la cura finalizzata alla conservazione della fauna selvatica
protetta rilasciato dal Responsabile del Settore Dott.Curcio
Francesco 03 Aprile 1996
Attestato del COMITATO ITALIANO PER LA PROTEZIONE
DEGLI UCCELLI RAPACI per l’attività svolta presso il centro
di recupero di Cosenza come medico veterinario per l’esecuzioni
di interventi chirurgici e per l’alimentazione degli animali feriti
Dal 1987al 1997
Corso Speciale “Fecondazione Artificiale e Conservazione del
seme nella specie ovina” Istituto Sperimentale Italiano
LAZZARO SPALLANZANI Milano dal 12-16 Settembre 1988
Sezione di Varese
Corso di formazione professionale sulla assistenza agli
allevamenti in applicazione di quanto previsto dal Programma
Regionale coordinato per il miglioramento della fertilità del
bestiame e di lotta alla mortalità neonatale Associazione Italiana
Allevatori 16/01/1990
Corso Annuale di perfezionamento Sanità Pubblica Veterinaria
e Legislazione Sanitaria Università di Napoli 24/4/1993
Corso Annuale di Perfezionamento “Legislazione Sanitaria”
valido per area A-B-C Regine Lazio U.S.L.FR/Ceprano dal
06/09/1994 al 22/10/1994
Attestato di partecipazione “Controllo ufficiale degli alimenti
alla luce del D.L.vo del 3-3.93 integrato con D.M. 16-12-93
U.S.L. N4 di Cosenza I° Servizio U.O. Igiene Pubblica 04/03/94
Attestato di partecipazione al Corso di Aggiornamento
Professionale svoltosi nei giorni 09-10-Dicembre 1994 rilasciato
Assessorato alla Sanità U.S.L.n2 di Castrovillari (cs)
Corso Annuale di Perfezionamento “Il Ruolo Della Medicina
Veterinaria Pubblica e Libero Professionale nella Prevenzione
Sanitaria”dal 26 settembre1994 al 26 Ottobre 1995 Facoltà di
Veterinaria di Napoli, Ordine dei Veterinari di Campobasso,
Ordine dei Veterinari di Isernia
Corso di Perfezionamento”Produzione e Controllo del Latte e
dei Prodotti Derivati”valido per le aree funzionali A-B-C- con
durata dal 4-11-95 al 23-11-1996 Ordine dei Medici Veterinari
di Avellino con il patrocinio dell’Università di Napoli
Corso Annuale di Perfezionamento “Sanità Veterinaria
Industria Ambiente –La Filiera Agro-Zootecnica-Alimentare
valido per area A-B-C Ordine dei Medici Veterinari della
Calabria –Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di
Messina Maggio 1996 –Aprile 1997
Attestato di Partecipazione al convegno “L’Istituto
Zooprofilattico Punto di Riferimento della Medicina Veterinaria
in Calabria” Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno Portici
Napoli !0/gennaio 1997
Corso di aggiornamento teorico pratico su “L’Applicazione
dell’Autocontrollo nel Settore Alimentare “Rende 9 Mggio 1997
Ordine Nazionale dei Biologi
Attestato al Corso di Formazione “ MANAGEMENT IN
SANITA’organizzato dalla Suola di Direzione Aziendale
dell’Università L. BOCCONI di Milano per l’Azienda Sanitaria
Locale N4di Cosenza svoltosi nel periodo dal5 Marzo al 17
Giugno 1998.
Corso teorico-pratico L’Autocontrollo :Aspetti pratici e
modalità di applicazione nella piccola impresa . Associazione
Scientifica Progetto Alimenti e Nutrizione- Camigliatello Silano
(CS) trenta ore dal 25-28 Marzo 1999
Corso Annuale di Perfezionamento “La Professione del
Medico Veterinario al Sostegno delle Attività Produttive”valido
per area A-B-C- Facoltà di Medicina Veterinaria degli Studi di
Bari-Ordine dei Veterinari di Cosenza –Amministrazione
Provinciale Maggio 1999-Aprile 2000
Corso teorico-Pratico”Sicurezza degli Alimenti:il Problema
della Valutazione della Analisi Chimica e Microbiologica
nell’Ambito del Sistema HACCP-di trenta ore complessive
Associazione Scientifica Progetto Alimenti e Nutrizione dal 2730 Gennaio 2000 Camigliatello Silano (CS)
3° Corso Annuale di Perfezionamento “La professione del
Medico Veterinario al Sostegno delle attività Produttive” valido
per Area A-B-C Novembre 2000-Ottobre 2001 Facoltà di
Medicina Veterinaria dell’Università di Bari- Ordine dei medici
Veterinari di Cosenza-Amministrazione Provinciale di Cosenza
Corso di Formazione sulle ENCEFALOPATIE spongiformi
trasmissibili degli animali – 4_5_ Aprile 2000 Catanzaro Lido
corso organizzato dal CEA in collaborazione con IZSM.
Corso di formazione Multimediale di 3ore “Emergenze
Nosocomiali”Azienda Sanitaria N4 Cosenza 28 Settembre 2000
Corso di formazione Multimediale di3ore “Rischio Biologico e
DPI”Azienda Sanitaria N4 CS e Cattedra d’Igiene Industriale
Università di Messina Montalto Uff. 05 Novembre 2001
Corso di Formazione di N°14 crediti formativi E.C.M.
“Programma Nazionale per la formazione continua degli
operatori della Sanità Vibo Valentia 7/Dicembre /2002
Corso di formazione Programma nazionale per formazione
continua degli operatori della Sanità Cosenza 18/12/2002
organizzato dall’ASP di Cosenza
Corso di formazione “Programma nazionale per la formazione
continua degli operatori della Sanità- La professione del Medico
Veterinario a difesa della sicurezza alimentare” Cosenza
24Maggio 2003 crediti formativi 23(ventitre)
Corso di formazione “Organizzazione e Funzionamento delle
Aziende Sanitarie Locali ed Ospedaliere” ASP Cosenza Crediti
Formativi N.7 (sette) del 31/12/2004.
Attestato di partecipazione” Sistemi Informativi Territoriali e
Cenni di Geostatica “ del 31/12/2004 ASP di Cosenza.
Attestato di partecipazione al corso”Il Nuovo Quadro
Legislativo U.E.per la Sicurezza Alimentare:orientamenti della
legislazione veterinaria” ASP Cosenza del 27/10/2004
Corso “Programma Nazionale per la formazione continuo degli
operatori della Sanità” N.3 Crediti Formativi per l’anno 2004
Ordine dei medici Veterinari di Cosenza / Maggio 2004
Corso “programma nazionale per la formazione degli operatori
della Sanità” denominato Dalla alimentazione dell’animale alla
dei prodotti di origine animale n.3(tre) crediti formativi Ordine
dei Veterinari di Cosenza del 7/5/2004
Corso “La sicurezza alimentare nella comunità europea alla luce
delle recenti evidenze normative” Istituto Zooprofilattico
Sperimentale del Mezzogiorno N 3 crediti formativi 11Giugno
2004 Mangone (CS)
Corso “Programma nazionale per la formazione continua degli
operatori della sanità. Denominato Giornate Veterinarie
Hipponiane N 10(dieci) Crediti Formativi Vibo Valentia
11/12/2004
Attestato di partecipazione “La Sicurezza Alimentare nella
Comunità Europea alla luce delle recenti evidenze normative”
Ordine dei Veterinari di Cosenza 11/06/2004
Corso “La Medicina Biologia nelle patologie dei Grandi
Animali” N.5 (cinque) Crediti Formativi per l’anno 2004
organizzato dal Responsabile dell’ AIOT Cosenza 12/12/2004
Attestato “Organizzazione e Funzionamento delle Aziende
Sanitarie Locali ed Ospedaliere” N 7(Sette) Crediti Formativi
ASP di Cosenza 31/12/2004
Corso “Il Sistema Qualità nei Laboratori di Prova”Associazione
Scientifica Cosenza Crediti Formativi N11(undici)per l’anno
2005 Camigliatello Silano (CS) 30 Gennaio 2005
Corso “I Fitofarmaci :Normativa di riferimento,sorveglianza e
rischio per la salute dei lavoratori” N13 (tredici) Crediti
formativi per l’anno 2005 ASP di Cosenza 15/16 –Novembre
2005
Corso “Autocontrollo :Applicazione della metodologia
HACCP” Istituto Zooprofilattico Cosenza N.8(otto) crediti
formativi per l’anno2005 Cosenza 22/settembre/2005
Corso “Principi basilari di epidemiologici applicati alle attività
correnti in Sanità Pubblica Veterinaria” Istituto Zooprofilattico
dell’ Umbria e delle Marche tenutosi a Cosenza N 7(sette)
crediti formativi anno 2005 Cosenza 28 Settembre 2005
Corso “Sicurezza Alimentare : Il Ruolo del Veterinario Europeo
nel Controllo delle malattie trasmissibili”Istituto Zooprofillattico
di Catanzaro N7(sette) crediti formativi anno 2006 Catanzaro 910/novembre 2006
Corso Gestione delle Emergenze Alimentari Metodi Applicativi
e Tecniche Ispettive”A.S.4 Cosenza dal 15-16-Novembre 2006
N10 (dieci) Crediti Formativi
Corso “Aspetti conoscitivi e pratici sull’influenza aviaria”
organizzato J&B srl Unipersonale Cosenza 3(tre) Crediti
Formativi anno 2006 Cosenza 11 Marzo2006
Corso “Bilancio del Primo Anno di Applicazione del Nuovo
Diritto Alimentare Europeo e dei Regolamenti Comunitari”
Organizzato dall’ Associazione Italiana Veterinari Igienisti
Lamezia Terme 25-26-gennaio 2007 Crediti Formativi N7(sette)
Partecipazione alla pubblicazione con IZS del Mezzogiorno
Sezione di Cosenza- ASL di Cosenza- Università di Bari
“ASPETTI TECNOLOGICI ed igienico-sanitari della
macellazione domiciliari del suino in Calabria” sul mensile
Progresso Veterinario Luglio 2007
Corso “Incontri di Aggiornamento per Medici VeterinariSicurezza Alimentare :compiti del veterinario negli stabilimenti
di trasformazione Istituto Zooprofilattico Cosenza 11 giugno
2008 N2(due) Crediti Formativi
Corso “Corso di Formazione ed Addestramento dei Lavoratori
per la Gestione delle Emergenze sui luoghi di Lavoro”ASP di
Cosenza N13(tredici) Crediti Formativi anno2007 del 10
Giugno2007
Attestato di partecipazione Prevenzione Alimentazione
Nutrizione Altomonte 2000:città della prevenzione- del 17
Giugno 2009
Attestato di partecipazione Shelf life: applicazione per una
maggiore qualità degli alimenti Qualisan CM Associazione
Scientifica Cosenza 17 Settembre 2009
Attestato Regione Calabria Settore Area LEA “Garantire la
qualità igienico sanitaria delle produzioni nella ristorazione
pubblica attraverso il controllo ufficiale di team
multidisciplinare del dipartimento di prevenzione” Lamezia
Terme 4/5 Giugno 2012
Attestato “Campionamento ufficiale dei prodotti alimentari e
applicazione della nuova applicazione della normativa sui
controlli microbiologici e modulo concernente i prodotti della
pesca”ASP Cosenza 9/11/2012 presso UNICAL di Rende
Attestato di partecipazione al Corso Regionale
“Aggiornamento-Miglioramento dell’attività di controllo
ufficiale” Cosenza 04-05 dicembre 2013
Attestato di “CORSO BASE DI FORMAZIONE PER
AUDITOR” Programma nazionale per la formazione continua
degli operatori della Sanità” Cosenza dal 11 al 13 Marzo 2013
accreditamento Provider SERVICE MANAGEMENT SRL
n.3928 edizione n.1 denominato APPROFONDIMENTO DEL
PACCHETTO IGIENE evento informativo n.55236 organizzato
dalla Regione Calabria Tutela della Salute e Politiche
Sanitarie,Settore LEA Task Force per la Medicina Pubblica
Veterinaria N.22 Crediti Formativi
Attestato “Corso Avanzato per Auditor/Responsabili di
Gruppo di Audit” Programma nazionale per la formazione
continua degli operatori della Sanità evento formativo n.63719
n.2 accreditamento Provider SERVICE MANAGEMENT SRL
n.3928 tenutosi dal 17 al 21 Giugno 2013 N.46,1 Crediti
Formativi
Attestato Programma nazionale per la formazione continua
degli operatori della Sanità provaider Service Management SRL
acc.n.3928 evento formativo n.66647 edizione n.1 denominato
Corso avanzato per Aditor/responsabili di gruppo di audit
Amantea dal 01 al 05 Luglio2013 n. 48,4 crediti formativi
Attestato di partecipazione al corso “Sicurezza alimentare della
selvaggina cacciata-corso per formatori di “Cacciatori Formati”
reg. 853/CE/2004 All.III ;Cap.I,Sez.IV organizzato dalla Task
Force Veterinaria della Regione Calabria Mongiana (VV) 11 e
12 Settembre 2013
Attestato Programma nazionale per la formazione continua per
gli operatori della Sanità evento formativo n.20-42 n.2
denominato “Audit attività di controllo in materia di controllo in
materia di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria”
tenutosi a Cosenza dal 04/12/2014 al 05/12/2013 n.17,20 crediti
formativi
Attestato evento formativo n.20-63 denominato Esecuzione dei
controlli ufficiali e misure di attuazione di cui al regolamento
CE 882/2004: aspetti normativi, organizzativi e procedurali
Cosenza dal 06/03/2014 07/03/2014 N. 18 crediti formativi per
l’anno 2014
Patente
Porto d’armi uso
Patente di guida di tipo B
Porto d’armi uso Venatorio-Libretto Personale per Licenza di
Porto di Fucile N°107182_N scadenza anno 2015
Cosenza lì 30/09/2014
Firma

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