Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
Seite
Champagner, Schaumwein und Prosecco
1
Weissweine
Schweiz
2 bis 4
Deutschland, Österreich
5
Frankreich
6
Italien
7
Spanien, Portugal, USA, Australien
8
Roséweine
8
Rotweine
Schweiz
9 bis 12
Frankreich
13 bis 14
Italien
15 bis 16
Spanien
17
Portugal, USA, Argentinien und Australien
18
Süssweine
19
Weisswein Magnum
20
Rotwein Magnum
21 bis 22
Rotwein Doppelmagnum, Methusalem, Salmanazar und Balthazar
23
Weiss- und Rotwein Halbe Flaschen
24
Gepflegter Glasausschank - Schaumwein, Weisswein, Rosé und Rotwein
- Seite 1 -
25 bis 26
Weinreise um die Welt
CHAMPAGNER / SCHAUMWEIN
75 cl
Frankreich, Champagne
Laurent Perrier, Reims
Brut
Laurent Perrier, Reims
Brut
37.5 cl
85
54
Laurent Perrier, Reims
Brut
1.5 lt
178
Laurent Perrier, Reims
Rosé
Henri Giraud, Aÿ
Brut Code Noir
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Pinot Noir
145
180
Schweiz, Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
Brut
Pinot Noir
86
Bisol, Santo Stefano di Valdobbiadene
Valdobbiadene Brut
Glera (Prosecco), Pinot Bianco, Verdiso
58
La Caudrina, Castiglione
Moscato d' Asti
Italien, Veneto, Piemont
58
- Seite 2 -
WEISSWEIN - SCHWEIZ
75 cl
Graubünden
Manfred Meier, Zizers
2011
Pinot Blanc "PB"
57
2011
Sauvignon Blanc "S"
68
2009
Chardonnay
95
2009
Completer
62
2010
Chardignon Cuvee Blanc
74
2011
Chardonnay Passion
55
2010
Riesling x Sylvaner
55
2010
Weissburgunder
65
2013
Riesling x Sylvaner
49
2011
Chardonnay
68
Annatina Pelizzatti, Jenins
2010
Pinot Blanc
66
Sprecher von Bernegg, Jan Luzi, Jenins
2010
Pinot Blanc
70
Andreas Davaz, Fläsch
2011
Chardonnay ''Gräba''
74
Jann Marugg, Fläsch
2012
Sauvignon blanc
65
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
2012
Riesling Spätlese (Restsüsse)
92
2009
Riesling Spätlese (Restsüsse)
92
2008
Riesling Spätlese (Restsüsse)
95
2012
Chardonnay
150
2010
Chardonnay
150
2009
Chardonnay
155
2006
Chardonnay
160
2010
Chardonnay
74
2011
Sauvignon blanc
69
2011
Riesling x Sylvaner
52
2011
Riesling x Sylvaner
52
Thomas Studach, Malans
Weingut Donatsch, Malans
Peter Wegelin, Malans
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
Weingut Bovel, Daniel Marugg, Fläsch
Luzern
Weingut Rosenau, Kastanienbaum
- Seite 3 -
2013
Quintett
2012
Le Blanc
Chardonnay, Pinot blanc, Gewürztraminer,
Riesling Silvaner, Seyval
56
58
- Seite 4 -
WEISSWEIN - SCHWEIZ
75 cl
Zürich
Erich Meier, Uetikon
2012
Räuschling AOC
69
2012
Viognier AOC
68
2010
Twanner Sauvignon blanc
52
Bern
Martin Hubacher
52
Aargau
Tom Litwan, Schinznach
2011
Schinznach Wanne AOC
Chardonnay
81
2012
Cuvee AOC
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc
68
2008
Grillette Chardonnay Les Chipres Barrique
74
2008
Grillette Viognier
74
2013
Féchy Mon Pichet
Chasselas
39
2011
Féchy Pinot Gris
Pinot Gris
49
Pierre-Luc Levraz, Chexbres
2011
St. Saphorin Les Blassinges
Chasselas
52
Jean-Francois Neyroud-Fonjallaz, Chardonne
2011
Dézaley
Chasselas
58
Domaine Rolaz, Rolle
2011
Yvorne L'Ovaille
Chasselas
59
2010
Le Païen
2009
Le Païen
79
2006
Ermitage
78
2009
Petite Arvine
75
2008
Petite Arvine
78
2005
Petite Arvine
82
Benoit Dorsaz, Fully
2009
Petite Arvine Quintessence
76
Serge Roh, Vétroz
2009
Johannisberg
59
Domaine Cornulus, Savièse
2010
Johannisberg Clos des Corbassières
74
Thurgau
Weingut Burkhart, Weinfelden
Neuenburg
Domaine de Cressier, Cressier
Waadt
Jacques Pelichet, Féchy
Wallis
Philippe Darioli, Martigny
75
- Seite 5 -
2009
Humagne blanche Clos de Mangold
74
2009
Hermitage Coeur du Clos
78
- Seite 6 -
WEISSWEIN - SCHWEIZ
Thierry Constantin, Pont de la Morge
75 cl
2009
Viognier
72
2009
Sauvignon blanc
72
2011
Le Païen
73
2011
Petit Arvine
73
2010
Petite Arvine
75
2009
Petite Arvine
82
2008
Petite Arvine
84
2006
Petite Arvine
85
2005
Petite Arvine
87
2003
Petite Arvine
89
2009
Fendant Bernunes
2011
Petite Arvine
73
2004
Petite Arvine
78
2011
Savagnin blanc
79
2009
Viognier
64
2011
Petite Arvine
60
2010
Cana
Merlot
58
Feliciano Gialdi, Mendrisio
2010
Biancospino
Pinot Noir, Chardonnay
69
Enrico Trapletti, Coldrerio
2010
Avigia Ticino DOC
Chardonnay, Kerner, Sauvignon Blanc
63
Adriano Kaufmann, Beride
2007
Sauvignon Blanc
Tenuta San Giorgio, Cassina d'Agno
2012
Raggio di Sole
Catharine & Denis Mercier, Sierre
Nicolas Zufferey, Sierre
Simon Favre Berclaz, Venthône
Chasselas
49
Tessin - Sopra Ceneri
Cantina Settemaggio, Monte Carasso
Tessin - Sotto Ceneri
84
Sauvignon blanc, Chardonnay
- Seite 7 -
67
WEISSWEIN - DEUTSCHLAND
75 cl
Rheinhessen
Weingut Wittman,Westhofen
2008
Riesling Kirchspiel Grosses Gewächs
85
Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim
2008
Riesling von der Fels
59
2004
Hubacker Riesling Spätlese
78
2010
Riesling Hubacker
77
2007
Riesling trocken Gutsriesling
49
2008
Riesling Spätlese Schlossböckelheimer Kupfergrube
2011
Riesling Spätlese Norheimer Kirschheck
2006
IDIG Grosses Gewächs
2012
Riesling Kabinett
Nahe
Weingut Dönnhof, Oberhausen an der Nahe
115
69
Pfalz
Weingut Christmann, Gimmeldingen
Riesling
95
Mosel
Weingut Vollenweider, Traben-Trarbach
55
WEISSWEIN - ÖSTERREICH
75 cl
Wachau
Emmerich Knoll, Unterloiben
2011
Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd
89
Leo Alzinger
2011
Unterloibener Grüner Veltliner Loibenberg
70
Franz Hirzberger, Spitz
2011
Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel
64
2009
Spitzer Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor
67
Franz Xaver Pichler, Loiben
2010
Grüner Veltliner Smaragd Loibner Loibenberg
86
Kamptal
Schloss Gobelsburg, Langenlois
2009
Grüner Veltliner Lamm
81
2012
Grüner Veltliner Berg Vogelsang
53
Weingut Bründlmayer, Langenlois
- Seite 8 -
WEISSWEIN - FRANKREICH
75 cl
Burgund
Chablis
Domaine William Fèvre, Chablis
2012
Chablis Champs Royaux
Chardonnay
58
2008
Chablis Montêe de Tonnerre 1er cru
Chardonnay
95
2011
Chablis Montêe de Tonnerre 1er cru
Chardonnay
63
2006
Vougeot 1er cru
Chardonnay
195
2004
Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er cru
Chardonnay
185
2007
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Chardonnay
260
2006
Meursault Genevrières 1er cru
Chardonnay
210
2006
Puligny Montrachet Folatières 1er cru
Chardonnay
215
2006
Chassagne Montrachet la Romanée 1 cru
Chardonnay
220
2012
Châteauneuf-du-Pape
Clairette, Grenache blanc
2010
Vingrau Grenache Blanc
Domaine de Sarry, Sancerre
2011
Sancerre
Sauvignon Blanc
55
Domaine Masson-Blondelet, Pouilly-sur-Loire
2011
Pouilly-Fumé Villa Paulus
Sauvignon Blanc
55
Samuel Billaud, Chablis
Côtes de Nuits
Domaine de la Vougeraie, Premeaux Prissey
Côtes de Beaune
Domaine Paul Pernot, Beaune
Lucien le Moine, Beaune
Rhône
Domaine Saint Préfert, Châteauneuf du Pape
96
Côtes du Roussillon
Domaine Clos de Fêes
65
Loire
- Seite 9 -
WEISSWEIN - ITALIEN
Friaul-Venezien
Borgo San Daniele, Cormons
75 cl
2008
Pinot Grigio
62
Mario Schiopetto, Capriva
2004
Mario Schiopetto Bianco
Chardonnay, Tocai Friulano
78
Azienda Agricola Miani, Buttrio
2010
Buri
Tocai Friulano
62
Weingut Jermann, Villanova di Farra
2008
2008
Were Dreams
Vintage Tunina
Chardonnay
Chardonnay
95
95
2013
2010
Montagna Pinot Grigio KRIS
Manna Schweizer
Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer
43
63
Marche
Agricola Bucci, Ostra Vetere
2009
Bucci Verdicchio Superiore classico
Abruzzen
Azienda Agricola Masciarelli, San Martino
2006
Trebbiano d'Abruzzo ''Marina Cvetic''
Trebbiano
85
Kampanien
Weingut Quintodecimo, Mirabella Eclano
2008
Fiano di Avellino DOCG ''Exultet''
Fiano
93
2008
Falanghina Via del Campo IGT
Falanghina
84
2011
Canayli
Vermentino
58
2009
Capichera
Vermentino
79
Südtirol
Vigneti delle Dolomiti IGT, Montan
Sardinien
Cantina Gallura
Tenute di Capichera, Arzachena
58
- Seite 10 -
WEISSWEIN - SPANIEN
75 cl
Bodegas Clos d'Agon, Costa Brava
2009
Clos d'Agon Blanco
Viognier, Rousanne, Marsanne
85
Bodegas Terna, Rueda
2010
V3
Verdejo
53
Finca Allende, Briones
2011
Martires
Macabeo
285
WEISSWEIN - PORTUGAL
Peter Eckert, Quinta das Marias, Oliveira do Conde
75 cl
2012
Encruzado Branco DOC
49
WEISSWEIN - USA
75 cl
Kalifornien
Mc Manis Family Vineyards, Rypon
2010
Chardonnay
46
Shafer Vineyards, Napa
2008
Chardonnay
90
Heitz Wine Cellars, St. Helena
2008
Chardonnay
67
WEISSWEIN - AUSTRALIEN
75 cl
McLaren Vale / Barossa Valley
Chapel Hill Winery, Mc Laren Vale
2008
Chardonnay
55
Rockford Wines, Tanunda
2006
Semillon
49
ROSÉWEINE
75 cl
Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2011
Schiller
Blauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay
- Seite 11 -
49
ROTWEIN
75 cl
Graubünden
Manfred Meier, Zizers
2011
Pinot Noir
51
2012
Pinot Noir Selection
58
Thomas Studach, Malans
2010
Pinot Noir
92
Weingut Donatsch, Martin Donatsch, Malans
2010
Cuvée Noir ''PICADO''
Pinot Noir
68
Peter Wegelin, Malans
2010
Scuverta
Gamaret, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
87
Annatina Pelizzatti, Jenins
2010
Pinot Noir Eichholz
2011
Sorso
2012
Pinot Noir
2010
62
Merlot, Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah
89
Trocla Nera
Pinot Noir
71
2009
Monolith
Pinot Noir
93
2011
Pinot Noir
Pinot Noir
49
2009
Grande Selection
Pinot Noir
92
Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder, Jenins
2009
Eichholz Pinot Noir
Sprecher von Bernegg, Jan Luzi, Jenins
2011
Pinot Noir vom Pfaffen / Calander
69
2011
Pinot Noir vom Lindenwingert
85
2010
Pinot Noir Olymp
112
2009
Pinot Noir Olymp
125
2012
Fläscher Pinot Noir
55
2010
Pinot Noir Selection
85
2010
Merlot
65
2012
Pinot Noir
2010
Pinot Noir
135
2003
Pinot Noir
180
2001
Pinot Noir
190
2010
Pinot Noir
59
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
Georg Schlegel, Jenins
Markus Stäger, Maienfeld
Weingut Bovel, Daniel Marugg, Fläsch
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
Jann Marugg, Fläsch
49
95
125
- Seite 12 -
2009
Pinot Noir Reserve
75
- Seite 13 -
ROTWEIN - SCHWEIZ
75 cl
Schaffhausen
Weingut Baumann, Oberhallau
2009
Haullauer Beerliwein
2009
Pinot Noir Auslese
2009
ZWAA
2013
Pinot Noir
49
2010
Pinot Noir Nr. 2
68
2011
Pinot Noir
81
2010
Pinot Noir
80
Domaine Grand Clos, Jean Michel Novelle, Satigny
2000
Syrah
Domaine Grand'Cour, Pellegrin Peissy
2003
P
Jacques Pélichet, Féchy
2011
Féchy Rouge
Gamaret, Garanoir
49
Domaine Rolaz, Rolle
2010
Quatuor
Merlot, Cabernet Sauvignon
69
2012
Humagne Rouge
69
2008
Syrah
72
2008
Cornalin
2011
Dariolo
Cabernet Sauvignon, Merlot
73
Marie-Thérèse Chappaz, Fully
2010
Dôle de la Liaudisaz
Blauburgunder, Gamay, Diolinoir
50
Benoît Dorsaz, Fully
2009
Cornalin Quintessence
Cornalin
77
Simon Maye & Fils, Chamoson
2011
Humagne Rouge
2011
Syrah VV
98
2007
Syrah VV
102
2000
Syrah VV
115
1998
Syrah VV
125
Pinot Noir
49
63
Pinot Noir
75
Luzern
Weingut Rosenau, Kastanienbaum
Thurgau
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden
Aargau
Tom Litwan, Schinznach
Thurgau
Weingut Burkhart, Weinfelden
Genf
119
Pinot Noir
139
Waadt
Wallis
Phillipe Darioli, Martigny
74
79
- Seite 14 -
Thierry Constantin, Pont de la Morge
2010
Cornalin Aguares
69
2009
Syrah L'Odalisque
69
- Seite 15 -
ROTWEIN - SCHWEIZ
Domaine Cornulus, Savièse
Catherine & Denis Mercier, Sierre
Simon Favre-Berclaz, Venthône
75 cl
2009
Humagne Rouge Antica
80
2011
Cornalin Antica
89
2010
Pinot Noir
60
2009
Pinot Noir
64
2009
Cornalin
95
2008
Cornalin
97
2007
Cornalin
99
2006
Cornalin
105
2005
Cornalin
109
2004
Cornalin
112
2003
Cornalin
117
2002
Cornalin
122
2001
Cornalin
125
2000
Cornalin
130
2009
Syrah
96
2008
Syrah
98
2007
Syrah
102
2006
Syrah
107
2005
Syrah
110
2004
Syrah
115
2003
Syrah
120
2002
Syrah
125
2001
Syrah
130
2000
Syrah
135
2010
Syrah
62
- Seite 16 -
ROTWEIN - SCHWEIZ
75 cl
Tessin - Sopra Ceneri
Cantina Settemaggio, Monte Carosso
2009
Vindala Merlot Ticino Riserva
87
2010
Irti Colli Merlot Ticino Classico
55
2008
Bondola del Ticino
71
2009
Scintilla Merlot del Ticino
2008
Ronco dei Ciliegi Riserva
Merlot, Cabernet Sauvignon
90
Christian Zündel, Beride
2007
Orrizzonte
Merlot, Cabernet Sauvignon
120
Feliciano Gialdi, Mendrisio
2010
Biasca Premium Merlot del Ticino
55
2010
Sassi Grossi Riserva Merlot del Ticino
96
Daniel Huber, Malcantone
2010
Montagna Magica Merlot Ticino
Tenuta San Giorgio, Cassina d'Agno
2011
Sottoroccia classico
2010
Crescendo Merlot Ticino
2010
Arco Tondo Riserva Ticino
Merlot
90
2011
Gota Merlot del Ticino
Merlot, Arinarnoa
68
2010
Balin Riserva
Merlot, Arinarnoa
95
2006
Balin Riserva
Merlot, Arinarnoa
102
2006
Scala Merlot Ticino
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
98
2005
Scala Merlot Ticino
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
105
2009
Pio della Rocca
Merlot, Cabernet Sauvignon
95
1996
Pio della Rocca
Merlot, Cabernet Sauvignon
105
1995
Pio della Rocca
Merlot, Cabernet Sauvignon
109
Tenuta Colle D'Avra, Castel San Pietro
2008
Colle d'Avra Merlot Ticino Riserva
Merlot, Cabernet Sauvignon
71
Enrico Trapletti, Coldrerio
2010
Culdrée
Merlot
98
Azienda Mondò Giorgio Rossi, Monte Carosso
71
Tessin - Sotto Ceneri
Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo
Adriano Kaufmann, Beride
106
Merlot, Cabernet Franc
58
73
- Seite 17 -
ROTWEIN - FRANKREICH
75 cl
Burgund Côte d'Or
Côte de Nuits
Lucien le Moine, Beaune
2006
Chambolle Musigny ''Les Charmes'' 1er cru
Pinot Noir
230
2006
Bonnes-Mares Grand Cru
Pinot Noir
390
2009
Le Poissenot 1er Cru
Pinot Noir
150
Domaine Antonin Guyon, Vosne-Romanée
2005
85
2005
Chorey-Les-Beaunes ''Les Bons Ores''
Volnay 1er cru en Caillerets
Pinot Noir
Domaine de La Pousse d'Or, Volnay
Pinot Noir
149
2008
Le Pic des Combettes
Syrah, Mourvèdere, Grenache
55
Domaine Roger Sabon, Châteauneuf du Pape
2005
Châteauneuf-du-Pape Prestige
Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Terret, Counoise, Vaccarèse
85
Domaine Ferrando, Châteauneuf du Pape
2009
Châteauneuf-du-Pape Colombis
Syrah, Grenache
92
2008
Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Syrah, Mourvédre
85
Domaine Saint Préfert
2007
Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Syrah, Mourvédre
87
Domaine du Vieux Tèlègraphe, Châteauneuf du Pape
2008
Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Syrah, Mourvédre
130
Domaine de Marcoux, Châteauneuf du Pape
2008
Châteauneuf-du-Pape
Syrah, Grenache
125
2009
Cru bourgeois excepionnel
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
105
2001
Cru bourgeois excepionnel
97
1996
Cru bourgeois excepionnel
125
2007
2ème cru classè
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
265
Château Grand Puy Lacoste, Pauillac
2000
5ème cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
188
Château Lynch Bages, Pauillac
2004
5ème cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
195
Geantet-Pansiot, Gevrey-Chambertin
Côte de Beaune
Côtes-du-Rhône
Tobler Père et Fils, Uchaux
Châteauneuf du Pape
Bordeaux
St-Estèphe
Château Phélan-Ségur, St-Estèphe
Château Cos D'Estournelle, St.Estèphe
Pauillac
- Seite 18 -
ROTWEIN - FRANKREICH
75 cl
St-Julien
Château Gruaud-Larose, Saint Julien Beychevelle
2000
2ème grand cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit-Verdot
205
Château Ducru- Beaucaillou, St.Estèphe-Beychevelle
1995
2ème grand cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit-Verdot
315
Château Léoville- Barton, St.Estèphe-Beychevelle
1996
2ème grand cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
195
2005
2ème grand cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
210
Château Cambon
2009
La Pelouse Cru bourgeois excepionnel
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit-Verdot
118
Château Palmer
2004
Palmer 3 ème cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot
298
Château Ferrière, Margaux
2008
3ème cru classé
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
120
2008
Château Brisson
Haut-Médoc
Côtes de Castillon
Château Brisson, Belves de Castillon
Merlot, Cabernet Sauvignon
59
Pomerol
Château La Pointe, Pomerol
1998
Merlot, Cabernet Franc
81
Château La Moulin, Pomerol
1998
Merlot, Cabernet Franc
135
Château Gazin, Pomerol
1990
Merlot, Cabernet Franc
195
St-Emilion
Château Beauséjour-Bécot, St.Emilion
1995
1er grand cru classé B
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
145
Château Troplong-Mondot, St.Emilion
1995
Grand cru classé
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
130
Château Petit Gravet Ainé, St.Emilion
2008
Grand cru classé
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Franc
- Seite 19 -
82
ROTWEIN - ITALIEN
75 cl
Venetien
Fratelli Speri, Vigneto Monte Sant'urbano, Pedemonte
2007
Amarone della Valpolicella classico
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
92
Azienda Agricola Meroni, S. Ambrogio di Valpolicella
2003
Amarone della Valpolicella Il Velluto
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
110
Azienda Agricola Allegrini, Fumane di Valpolicella
2010
Palazzo della Torre
Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese
Tenute Costa-Due Corti, Monforte d'Alba
2005
Corti Barolo
Nebbiolo
Quinto Chionetti, Dogliani
2008
Dolcetto di Dogliani Briccolero
Azienda Agricola Frascole, Dicomano
2007
Chianti Rufina Riserva
Sangiovese, Merlot
Podere la Brancaia, Radda in Chianti
2011
Brancaia TRE
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
52
2008
Brancaia IL BLU
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
109
Querceto di Castellina, Castellina in Chianti
2008
Podalirio
Merlot
Tenuta Sette Ponti, Chianti
2010
Oreno
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
102
2007
Brunello di Montalcino
Sangiovese Grosso
108
2004
Brunello di Montalcino Riserva
Sangiovese Grosso
135
2011
Rosso di Casanova di Neri
Sangiovese Grosso, Colorino
2004
Brunello di Montalcino Cerretalto
Sangiovese Grosso
57
Piemont
105
58
Toskana - Centrale
82
75
Toskana - Montalcino
Azienda Agricola Terralsole, Montalcino
Azienda Agricola Casanova di Neri, Montalcino
- Seite 20 -
48
298
ROTWEIN - ITALIEN
75 cl
Toskana - Maremma - Bolgheri
Azienda Agricola Tua Rita, Suvereto
2007
Redigaffi
Merlot
375
Podere Orma, Castagneto Carducci
2009
Orma
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
110
Fattoria Le Pupille, Grosseto
1999
Saffredi
Cabernet Sauvignon, Merlot
130
Poggio al Tesoro, Le Sondraia
2010
Sondraia DOC
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
75
2000
Montiano IGT
Merlot
85
2011
Primitivo IGT Salento
Feudo Maccari, Noto
2008
Mahâris
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah
I Vigneri di Salvo Foti, Randazzo
2008
Vinupetra
Nerello Mascalese
Lazio
Azienda Vinicola Falesco, Montefiascone
Apulien
Longo Alberto, Lucera
55
Sizilien
- Seite 21 -
84
110
ROTWEIN - SPANIEN
75 cl
Extremadura
Bodegas Carlos Plaza, Cortegana
2010
Carlos Plaza
Tempranillo, Syrah
43
Bodegas Descendientes, Villafranca del Bierzo
2010
Pétalos, Tinto Cosecha
Mencia
57
Clos d'Agon, Costa Brava
2008
Clos d'Agon Tinto Cosecha
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc
110
2007
Finca Dofi Tinto Cosecha
Garnacha, Cabernt Sauvignon, Syrah, Merlot, Carinêna
140
2011
Aalto Tinto
Tempranillo
83
2011
Aalto PS Tinto Cosecha
Tempranillo
180
2010
Viñas de Gain
Tempranillo
83
2009
Pagos Viejos
Tempranillo
118
2007
Allende Rioja Tinto
Tempranillo
65
2007
Son Prim
Cabernet Sauvignon
62
2011
Son Prim CUP
Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon
56
2010
Son Prim Merlot
Merlot
63
Bierzo
Priorat
Finca Dofi, Priorat
Ribera del Duero
Bodegas Aalto, Ribero del Duero
Rioja
Bodegas Y Viñedos Artadi, Alava
Finca Allende, Briones
Mallorca
Petit Cellar, Mallorca
- Seite 22 -
ROTWEIN - PORTUGAL
75 cl
Dao
Peter Eckert, Quinta das Marias, Oliveira do Conde
2012
Lote Tinto
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro
2010
Garrafeira
Touriga Nacional, Tinta-Roriz
ROTWEIN - USA
49
105
75 cl
Kalifornien
Mc Manis Family Vineyards, Rypon
2010
Zinfandel
47
Cuvaison Estate Wines, Carneros
2009
Cabernet Sauvignon
75
Ridge Vineyards, Healdsburg
2010
Lytton Springs
Zinfandel, Carignan
2009
Mendoza Huarpe
Malbec, Cabernet Sauvignon
ROTWEIN - ARGENTINIEN
85
75 cl
ROTWEIN - AUSTRALIEN
64
75 cl
Rockford Wines Basket Press, Barossa Valley
2008
Shiraz
79
Chapel Hill Winery, Mc Laren Vale
2008
Shiraz
59
- Seite 23 -
SÜSSWEINE
50 cl
Schweiz - Graubünden
Manfred Meier, Zizers
2009
Sauvignon Noble
Sauvignon blanc
2007
Grain Noble
Marsanne blanche
2006
Grain d'Or
Marsanne blanche
2002
Grain d'Or
2001
Grain d'Or
2008
Malvoisie flétrie
37.5 cl
95
Schweiz - Wallis
Marie-Thérèse Chappaz, Fully
Simon Favre Berclaz, Venthone
145
75 cl
89
95
Marsanne blanche
98
70
- Seite 24 -
GROSSFLASCHEN
Eine Magnum Flasche? Genau die richtige Grösse für einen unvergesslichen Abend, vorausgesetzt man beginnt das Menü mit einem Champagne, beendet es
mit einem Sauternes und man isst nicht allein ( Zitat eines berühmten Weingutbesitzers im Bordeaux )
WEISSWEIN - MAGNUM
1.5 l
Schweiz - Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2010
Chardonnay
120
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
2010
Chardonnay
250
2009
Chardonnay
300
2011
Unterloibener Riesling Smaragd
170
2010
Jiasik Bianco
2010
V3
Österreich - Wachau
Emmerich Knoll, Unterloiben
Italien - Friaul
Borgo San Daniele, Cormons
Spanien - Castilla y Léon
Bodegas Terna, Rueda
Chardonnay
Verdejo
- Seite 25 -
89
105
ROTWEIN - MAGNUM
1.5 l
Schweiz - Graubünden
Manfred Meier, Zizers
2011
Pinot Noir Sélection
125
Thomas Studach, Malans
2010
Pinot Noir
180
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2009
Trocla Nera
Pinot Noir
145
2009
Monolith
Pinot Noir
180
2012
Pinot Noir
295
2009
Pinot Noir
295
Weingut Bovel, Fläsch
2010
Pinot Noir Selection
165
Weingut Eichholz, Jenins
2010
Eichholz Pinot Noir
195
2011
Cornalin Antica
169
Tenuta Colle D'Avra, Castel San Piedro
2006
Colle d'Avra Merlot Ticino Riserva
Merlot
145
Enrico Trapletti, Coldrerio
2009
Culdrée
Merlot
195
Christian Zündel, Beride
1996
Orrizonte
Merlot, Cabernet Sauvignon
240
Feliciano Gialdi, Mendrisio
2010
Sassi Grossi Riserva Merlot del Ticino
185
Daniel Huber, Malcantone
2009
Montagna Magica Merlot Ticino
230
Cantina Kopp von der Crone, Barbengo
2009
Balin Riserva
Merlot, Arinarnoa
185
2010
Balin Riserva
Merlot, Arinarnoa
180
Martha & Daniel Gantenbein, Fläsch
Schweiz - Wallis
Domaine Cornulus, Savièse
Schweiz - Tessin Sotto Ceneri
- Seite 26 -
ROTWEIN
1.5 l
Frankreich - Côtes du Rôhne
Domaine Ferrando, Châteauneuf du Pape
2009
Châteauneuf-du-Pape Colombis
Domaine Saint Préfert, Châteauneuf du Pape
2005
Châteauneuf-du-Pape Cuvée classique, August Favier
Domain de Marcoux, Châteauneuf du Pape
2008
Châteauneuf du Pape
Syrah, Grenache
195
Château Cambon La Pelouse, Macau
2006
Cru bourgeois excepionnel
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit-Verdot
145
Château Phélan-Ségur, St-Estèphe
2006
Cru bourgeois excepionnel
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
188
Château le Grands Verdus, Sadirac
2008
Bordeaux supérieur
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
127
2009
Jiasik Rosso
Cabernet Sauvignon
Azienda Agricola Terrasole, Montalcino
2004
Brunello di Montalcino Riserva
Podere di Orma, Castagneto Carducci
2007
Orma
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
245
Tenuta Sette Ponti, Chianti
2009
Oreno
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
245
Podere la Brancaia, Radda in Chianti
2008
Brancaia Il Blue
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
235
Poggio al Tesoro, Le Sondraia
2008
Sondraia DOC
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
145
Bodegas Mauro, Tudela de Duero
2011
Mauro Tinto Cosecha
Tinta de Toro, Syrah
145
Bodegas Aalto, Ribero del Duero
2010
Aalto Tinto Cosecha
Tempranillo
180
Finca Allende, Briones
2007
Allende Rioja Tinto
Tempranillo
130
2009
Huarpe
Malbec, Cabernet Sauvignon
145
Syrah, Grenache
205
215
Frankreich - Bordeaux
Italien - Friaul
Borgo San Daniele, Cormons
89
Italien - Toskana
295
Spanien
Argentinien
Bodegas y Viñedos Huarpe, Mendoza
- Seite 27 -
ROTWEIN - DOPPELMAGNUM
3.0 l
Italien
Podere la Brancaia, Radda in Chianti
2006
Brancaia IL BLU
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
376
Podere di Orma, Castagneto Carducci
2009
Orma
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
550
Bodegas Mauro, Tudela de Duero
2010
Mauro Tinto Cosecha
Tinta de Toro, Syrah
320
Finca Allende, Briones
2006
Allende Rioja Tinto
Tempranillo
240
Spanien
ROTWEIN - METHUSALEM
6.0 l
Schweiz
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2011
Trocla Nera
Pinot Noir
ROTWEIN - SALMANAZAR
800
9.0 l
Schweiz
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2009
Jeninser Trocla Nera
Pinot Noir
ROTWEIN - BALTHAZAR
980
12 l
Spanien
Petit Cellar, Mallorca
2010
Son Prim CUP
Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Seite 28 -
1 195
HALBE FLASCHEN
Wir haben ein vielfältiges Sortiment an kleinen Flaschen für Sie zusammengestellt, denn auch der kleine Genuss
ist äusserst wertvoll. Generell bieten wir 37.5 cl Flaschen an, 50 cl Flaschen sind separat gekennzeichnet.
WEISSWEIN
37.5 cl
Schweiz - Waadt
Jacques Pelichet, Féchy
2011
Féchy Mon Pichet
Weingut Bovel, Fläsch
2011
Sauvignon Blanc
2011
Riesling x Sylvaner
Domaine William Fèvre, Chablis
2009
Chablis Champs Royaux
Chardonnay
38
Domaine de Sarry, Sancerre
2011
Sancerre Brock
Sauvignon Blanc
30
Chasselas
50 cl
27
38
50 cl
29
Frankreich - Chablis/Loire
ROTWEIN
37.5 cl
Schweiz - Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2010
Trocla Nera
Pinot Noir
48
2009
Monolith
Pinot Noir
55
Thomas Studach, Malans
2011
Pinot Noir
61
Jann Marugg, Fläsch
2009
Pinot Noir Reserve
38
Weingut Bovel
2011
Pinot Noir Selection
38
2012
Dôle de la Liaudisaz
Pinot Noir, Gamay, Diolinoir
Château Pape-Clément
1999
Pessac-Léognan Grand cru classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit-Verdot
USA - Kalifornien
Ridge Vineyards, Healdsburg
2011
Lytton Springs
Zinfandel, Petite Shirah
42
Australien - Barossa Valley
Rockford Basket
2008
Shiraz
Shiraz
62
Schweiz - Wallis
Marie-Thêrêse Chappaz, Fully
35
Frankreich - Bordeaux
- Seite 29 -
102
GEPFLEGTER GLASAUSSCHANK
10 cl
SCHAUMWEIN
Frankreich - Champagne
Laurent Perrier, Reims
Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
14
Laurent Perrier, Reims
Rosé
Pinot Noir
19
Valdobbiadene Brut
Glera (Prosecco), Pinot Bianco, Verdiso
8
2013
Quintett
Chardonnay, Pinot blanc, Gewürztraminer,
Riesling Silvaner, Seyval
8
2013
Riesling x Sylvaner
2013
Féchy Mon Pichet
Chasselas
6
2011
Chablis Montêe de Tonnerre 1er cru
Chardonnay
9
2010
V3
Verdejo
8
2012
Encruzado Branco DOC
Encruzado
7
2011
Schiller
Pinot Noir , Weissburgunder und Chardonnay
7
Italien - Toskana
Bisol, Santo Stefano di Valdobbiadene
WEISSWEIN
Schweiz - Luzern
Weingut Rosenau, Kastanienbaum
Schweiz - Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
7
Schweiz - Waadt
Jacques Pelichet, Féchy
Frankreich - Burgund
Samuel Billaud, Chablis
Spanien - Castilla y Léon
Bodegas Terna, Rueda
Portugal - Dao
Peter Eckert, Quinta das Marias, Oliveira do Conde
ROSÉWEIN
Schweiz - Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
- Seite 30 -
GEPFLEGTER GLASAUSSCHANK
10 cl
ROTWEIN
Schweiz - Graubünden
Christian & Francisca Obrecht, Jenins
2012
Pinot Noir
7
2011
Sottoroccia classico
Merlot, Cabernet Franc
8
2008
Le Pic des Combettes
Syrah, Mourvèdere, Grenache
8
Frankreich -Bordeaux
Château Brisson, Belves de Castillon
2008
Château Brisson
Merlot, Cabernet Sauvignon
9
Italien - Toskana
Podere la Brancaia, Radda in Chianti
2011
Brancaia TRE
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
8
2011
Son Prim CUP
Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon
8
2012
Lote Tinto
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro
7
2009
Mendoza Huarpe
Malbec, Cabernet Sauvignon
9
Schweiz - Tessin
Tenuta San Giorgio, Cassina d'Agno
Frankreich - Cotes du Rhône
Tobler Père et Fils, Uchaux
Spanien-Mallorca
Petit Cellar, Mallorca
Portugal - Dao
Peter Eckert, Quinta das Marias, Oliveira do Conde
Argentinien - Cuyo
- Seite 31 -

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