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Le Serate a Tema in Barcella
LE PROPOSTE 2015
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INFORMAZIONI
- La festa di S. Antonio: la tradizione del falò che si rinnova.
Al termine della cena all’esterno infatti verrà acceso il classico
falò (tempo permettendo) e preparato un buffèt per rinnovare
un’antica tradizione.
Il menù è proposto a € 39 a persona tutto compreso.
- I bambini da 0 a 3 anni non pagano; da 3 a 10 anni pagano la
metà.
- Per chi volesse c’è la possibilità di pernottare alla “Barcella al
Mulino”; la nostra struttura B&B. Il pernottamento con la prima
colazione è proposto a € 60 a camera.
- Nel caso ci fossero intolleranze alimentari chiediamo
gentilmente di segnalarcele all’atto della prenotazione così da
poter apportare le opportune modifiche.
- In questa giornata il pagamento potrà avvenire solo per contanti
o assegni, per evitare di farvi fare file interminabili e attendere a
lungo.
Falò di Sant’Antonio in Barcella
APERITIVI
Pinot Rosè
Focaccine al lardo
Salsiccia al rosmarino
Frittelline di patatee pancetta
PRIMI
Riso amore… Zola e pere
Cannelloni di cascina con crema parmigiana
gratinata
SORBETTO E DOLCE
Tortino caldo al cioccolato
Buffet di Frittelle, Vin brulè e Caldarroste
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
tel: +39 02 94970555 - [email protected]
Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
tel: +39 02 9471586 - [email protected]
Sabatoì 17 Gennaio 2015
ANTIPASTI
Prosciutto crudo di Parma, salame e coppa
Crostino di polenta con salsiccia e funghi
Cotechino su crema parmigiana
Fagottino di toma con la noci
SECONDI
Stinco di vitello glassato
Patate rosolate
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Ma che Fteddo questo Inverno
APERITIVI
Pinot Rosè
Focaccine alle olive e pasta di salame
Salsiccia in sfoglia
Sfogliatine rustiche
PRIMI
Riso amore…. vino rosso e pasta di salame
Ravioli tirati a mano al sugo di castagne
SORBETTO E DOLCE
Dolce...lo sceglieremo insieme
VENERDI’ 23 gennaio 2015
ANTIPASTI
Crudo di Parma e cacciatorino
Cotechino con salsa alle patate
Crostino di polenta e olive nere con crema al
gorgonzola
Toma in pasta fillo con
confettura di fichi
SECONDI
Brasato di Manzo
Patate rosolate
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
tel: +39 02 94970555 - [email protected]
Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
tel: +39 02 9471586 - [email protected]
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde: è di scena la pasta fatta in casa.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
La Pasta Fresca
APERITIVI
Pinot Rosè
Focaccine alle noci al lardo pestato
Salsiccia in sfoglia
Sfogliatine al patè
PRIMI
Pappardelle al ragù di cinghiale
I nostri ravioli al burro e timo
Gnocchi tricolore (patate, cacao e ortiche) con
crema al taleggio e noci
SORBETTO E DOLCE
Dolce...lo sceglieremo insieme
VENERDì 30 gennaio 2015
ANTIPASTI
Crudo di Parma e lardo
Fagottini di patate con pancetta e crema
al gorgonzola
Crostini di polenta con baccalà
Cestino di sfoglia con vellutata di funghi e
pane tostato
SECONDI
Spiedi di polpettine croccanti fuori
e tenere dentro
Patate rosolate
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
tel: +39 02 94970555 - [email protected]
Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
tel: +39 02 9471586 - [email protected]
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata tutta dedicata agli sposi.
sarà l’occasione per assaggiare parecchi piatti, fare domande,
confrontarci, fare amicizia.
- consiglio vivamente a tutti gli sposi che hanno prenotato di
venire perchè vi darò un quadro molto più completo di quello
che sarà il vostro matrimonio. Sfruttiamo la stagione invernale
per anticiparvi tutte le indicazioni che serviranno per rendere il
vostro giorno indimenticabile
- allestiremo dei tavoli in cui sarete con ragazzi che come voi si
sposeranno qui. Il mio intento è quello di mantenere un tono
davvero spiritoso e informale cosi non solo daremo informazioni
ma potrete far conoscenza con altri ragazzi che come voi hanno
scelto la barcella per sposarsi
- Orario d’inizio della serata alle 20,30 (gradita la puntualità per
non perdere tutta la presentazione)
W gli Sposi
Giovedi 5 e Venerdi 6 Febbraio 2015
il menu sarà una grande
sorpresa.... fidatevi e lasciate
fare a noi
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
- chiedo gentilmente per questa serata di saldare solo per
contanti altrimenti siete in molti, e con la carta, tra attesa
connessione e firme non ce la caviamo più
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
tel: +39 02 94970555 - [email protected]
Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 45 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
- Per chi volesse c’è la possibilità di pernottare alla “Barcella al
Mulino”; la nostra struttura B&B. Il pernottamento con la prima
colazione è proposto a € 60 a camera.
incluse)
- chiedo gentilmente per questa serata di saldare solo per
contanti altrimenti siete in molti, e con la carta, tra attesa
connessione e firme non ce la caviamo più
Innamorarsi in Barcella
APERITIVI
Prosecco di Valdobbiadene
Focaccine alle olive con pasta di salame
Frittelline di patate
Pane nero con ricotta e salmone
PRIMI
Riso amore e zucca e amaretto
Fagottini di crespelle con crescenza
e prosciutto cotto
SORBETTO E DOLCE
Tortino caldo al cioccolato con gelato al mirtillo
Passito d’Oltrepò
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
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Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
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Sabato 14 FEBBRAIO 2015
ANTIPASTI
Crudo di Parma e salamino
Cestino di sfoglia con totanetti e olive nere
Carpaccio di spada al profumo d agrumi
Spiedi di mondeghili di carne e bocconcini di
salsiccia
SECONDI
Filettino di vitello smieloso...
Patate a spicchi profumate al burro e
rosmarino
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde: sono di scena le castagne.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Ma che Buone le Castagne
APERITIVI
Pinot Rosè
Focaccine alle castagne con lardo e miele
Salsiccia in sfoglia
Cannoncini con fonduta
PRIMI
Riso padano e castagne
Ravioli tirati a mano con sugo alle castagne
DOLCE
Semifreddo alle castagne
VENERDI’ 20 FEBBRAIO 2015
ANTIPASTI
Prosciutto crudo di parma e lardo
Involtino di carne e glasse alle castagne
Fagottino di toma con noci
e miele di castagno
Timballi di polenta e gorgonzola e castagne
glassate
SECONDI
Bastoncini di lonza con fondo di castagne
Patate rosolate
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
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Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Milan l’è un Gran Milan
APERITIVI
Pinot Rosè
Focaccine alle olive e pasta di salame
Salsiccia al rosmarino
Sfogliatine con Patè
PRIMI
Ossobuco e Riso allo zafferano
DOLCE
Dolce...lo sceglieremo insieme
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
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Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
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VENERDì 27 FEBBRAIO 2015
ANTIPASTI
Crudo di parma e cacciatorino
Cestino di polenta con salsiccia e funghi
Cotechino con purè
Spiedi di mondeghili di carne
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una giornata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde: la festa della donna...
- Orario d’inizio del pranzo sarà dalle 12.30 13
- Menù proposto a € 38 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Ah... le Donne...
APERITIVI
Pinot rosè
Focaccine con lardo e miele
Sfogliatine rustiche
Frittelle di riso
PRIMI
Riso amore zafferano provola affumicata
Pasta fresca di cascina
DOLCE
Dolce
Omaggio Floreale
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
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Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
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Domenica 8 MARZO 2015
ANTIPASTI
Crudo di Parma, Salame e coppa
Mondeghili di carne in battuta di pomodoro
Crostini di polenta olive nere e crema
al gorgonzola
Tomini avvolti in pasta fillo fragante con noci
SECONDI
Coppa di maiale al latte
Patate rosolate
Tacchinella disossata con pancetta croccante
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde: è di scena il risotto.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Adoro il Risotto
APERITIVI
Pinot Rosè
Focaccine alle olive e pasta di salame
Frittelline di patate
Salsiccia in sfoglia
PRIMI
Riso zucca e amaretto
Riso zola e pere
Riso barolo
DOLCE
Dolce...lo sceglieremo insieme
VENERDI’ 13 MARZO 2015
ANTIPASTI
Prosciutto crudo di parma e salame
Asparagi con pancetta e provola affumicata
Crostini di polenta olive nere
e crema al gorgonzola
Cestino di sfoglia con crema ai porcini e pane
tostato
SECONDI
Spiedini di lonza con funghi
Patate rosolate
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
tel: +39 02 94970555 - [email protected]
Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
tel: +39 02 9471586 - [email protected]
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INFORMAZIONI
“Al contadino non far sapere...
quanto è buono il formaggio con le pere”.
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle
tradizioni lombarde: protagonisti il formaggio e le pere
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Al Contadino non far Sapere...
APERITIVI
Pinot Rosè
Scaglie di grana e miele
Focaccine alle noci con caprino e cipolla rossa
caramellata
Crostini con gorgonzola e confettura ai fichi
PRIMI
Riso amore…. taleggio pere e gherigli di noce
Ravioli tirati a mano con crema al parmigiano
VENERDì 20 MARZO 2015
ANTIPASTI
Prosciutto crudo di Parma e lardo
Fagottini di sfoglia con patate, pancetta
croccante e crema al taleggio
Cotechino con salsa al parmigiano
Crostini di polenta zola e pere
Assettina di formaggi, confetture e frutta
oppure scamoncino di vitello al forno
DOLCE
Dolce... lo sceglieremo insieme
BEVANDE
Acqua
Vini
Caffè
Digestivi
La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
tel: +39 02 94970555 - [email protected]
Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
tel: +39 02 9471586 - [email protected]
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INFORMAZIONI
- La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta della
musica jazz. Sarà di scena barcella suona jazz.
Serata con musica jazz dal vivo.
- Orario d’inizio della serata dalle 20,30 alle 21,00
- Menù proposto a € 40 a persona tutto compreso (bevande
incluse)
Barcella Jazz
PROGRAMMA DELLA SERATA
La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta del jazz
venerdi 27 marzo sarà di scena barcella suona jazz.
Serata con musica jazz dal vivo
La serata è da confermare.....
APERITIVI
---PRIMI
---SORBETTO E DOLCE
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La Barcella: ristorazione - da giovedì a domenica
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Barcella Al Mulino: pernottamento - tutti i giorni
tel: +39 02 9471586 - [email protected]
ANTIPASTI
---SECONDI
---BEVANDE
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Azienda Agrituristica La Barcella di Oldani Natale e Massimo - p.iva/c.f. 08199840151
Via Cascina Barcella snc, 20087 Robecco Sul Naviglio (MI) Italy
tel: +39 02 94970555 - fax: +39 02 94974884
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