Flan di Patate e Porri con petali di Speck d’anatra e Gamberi rossi al Gratin di Pistacchio su Vellutata di Pisellini e Tulipano di Datterino °°°°° Risotto sfumato al “Passerina Dop” con filanger di zucchine croccanti Cuori di Burrata con Besciamelle di Capesante e Tartufo °°°°° Filetto di Manzo con glassa alle fragole e patate rustiche °°°°° Tris di dolci per gli Innamorati (creme brulè alla passione, parfait di fragola con croccante e Savarin al cioccolato con cuore di Peperoncino) Selezione di Vini al calice Acqua minerale Caffè € 40 (a persona) Via Cristoforo Colombo, 10 - 22046 MERONE (Co) Tel. 031.650485 - www.lagoparadiso.eu [email protected]
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